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Editoriales
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El mayor éxito de Natsuki Takaya, Fruits Basket, título que fue premiado con el 25º Manga Award de Kodansha al mejor manga shojo y que en el año 2000 fue adaptado al anime. Tal como ocurre en este manga, el estilo de esta mangaka se caracteriza por sus llamadas “charlas libres” en las que comparte sus opiniones, autocríticas, sentimientos, etc.
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Un vaixell de paper navega enmig de l'oceà. Durant el seu llarg viatge es troba amb els éssers més estranys, passa entre manglars i s'enfronta a una tempesta devastadora. Solca, impassible, el mar, veu aurores boreals, timoneja al davant d'una enorme plataforma petroliera, juga amb foques, se salva de l'enfonsament d'un submarí i acaba a una ciutat. Finalment, l'únic passatger del vaixell baixa a un embarcador. Peter Van den Ende debuta com a autor amb aquesta novel·la gràfica, un espectacle sense paraules, en què dona vida a un univers estrany i meravellós en blanc i negre, un món poblat per plantes exuberants i criatures altament improbables: el misteriós hàbitat submarí, font inesgotable d'inspiració per a la ciència-ficció més clàssica, com la de Jules Verne. Aquest viatge mític és una meravellosa al·legoria de la vida. La convicció que, com un vaixell de paper, qualsevol persona, tot i la seva insignificança davant la natura i la gran escala històrica humana, encara pot recórrer un camí ben llarg.
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Vuelve el primer gran manga clásico en su edición original En la hostil y caótica megalópolis de Neo Tokyo, la vida de Tetsuo y sus compañeros cambiará para siempre al verse envueltos en el enigma de Akira y el terrible secreto que esconde. La edición definitiva de una obra maestra del cómic japonés -y también mundial- que no debe faltar en la estantería de cualquier aficionado al cómic en general.
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¿Cómo se conocieron? Muy sencillo. En plena noche, Morino fue a hacer pipí por la trampilla especial de sucaravana. Pero, esta vez, el pipí de la infusión cayó sobre un esqueletillo enterrado debajo y lo despertó. Se llama Claudio, es de un color verde muy bonito,siente curiosidad por todas las cosas de la vida terrenal que había olvidado, y le coge mucho cariño a Morino, que acaba por encontrarlo un poco pesado. Sin embargo, cuanto más se lo quiere sacar de encima, másindispensable se vuelve Claudio. Con un esqueleto asombrado subido a la chepa, el joven toro deberá haceracopio de paciencia, de pedagogía y también de valentía y de ingenio para afrontar la multitudde aventurasque les esperan. Claudio y Morino aprenderán a respetarse y a ayudarse mutuamente, transformando las ataduras en una increíble amistad. Los personajes desprenden humor y ternura, y Adrien Albert consigue crear una historia perfectamente creíble con un pipí maldito, un esqueleto enganchado a la infusión y hasta mejillones que recitan a Baudelaire!
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Todos los franceses conocen al Charles de Gaulle militar, al político, al hombre de Estado, y todos recuerdan su guasa, su ingenio, su sentido del humor y su habilidad para la réplica aguda. Y, por supuesto, su causticidad inimitable. Todos los que lo rodeaban fueron sus víctimas, al igual que ese partido político del que él declaraba: «No puedo decir que los deteste. Se puede detestar a Hitler o a Stalin. No se puede detestar la nada». Cada una de sus agudezas daba en el blanco, cualquiera que fuera el objetivo, pero el humor, feroz a más no poder, nunca era verdaderamente gratuito. Subrayando las peculiaridades de unos, las vilezas de otros y la mediocridad imperante, Charles de Gaulle, fino conocedor de la naturaleza humana y uno de los políticos más influyentes del siglo XX, nos muestra en esta selección de sus comentarios más ingeniosos la visión de los seres y de las cosas de una figura que sigue siendo una fuente de inspiración.
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SI QUIEREN SALVAR EL PLANETA, TODAS LASGUERRERAS DEBERÁN LUCHAR UNIDAS.Con la aparición de las guerreras exteriores, Neptune, Uranus y Pluto, las guerreros tienen la oportunidad de enfrentarse a sus enemigos en igualdad de condiciones... pero solo si superan sus recelos y luchan unidas contra su adversario.
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Un desempleado de 34 años es atropellado por un camión y muere. Su último pensamiento es que en realidad ha desperdiciado toda su vida... Pero, de repente, se despierta en un mundo mágico: ¡ha renacido como Rudeus Greyrat! ¿Sabrá aprovechar esta segunda oportunidad y hacerlo todo mejor esta vez? ¿Y qué aventuras le depara su nueva y mágica vida?
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¡El esperado desenlace de este shôjo atípico de la mano de Mikami! ¿Logrará Kazusa confesar lo que siente a su amigo de la infancia? Debido a los efectos producidos por el impacto de un meteorito hace treinta años, la gente de la Tierra ahora solo puede enamorarse de personas de su mismo género. Kazusa Takanashi, sin embargo, es una joven que siente algo por su amigo de la infancia, Ayumu Nakagawa ¡que es heterosexual! Kazusa lleva toda la vida fingiendo que no siente nada por él para encajar en la sociedad y que nadie la considere un bicho raro, pero ¿y si resulta que Ayumu siempre hubiera sabido sus verdaderos sentimientos#?
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Mitsumi es una estudiante que llega a Tokio para comenzar sus estudios de bachillerato. Los libros se le dan muy bien, pero le cuesta relacionarse porque ha crecido en una zona rural bastante despoblada. Su ingenuidad tampoco la ayuda a la hora de adaptarse al nuevo instituto, aunque a la gente le gusta estar con ella porque aprecia su carácter franco e inocente, algo de lo que ni siquiera es consciente.
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Pocos grupos contemporáneos tienen una pervivencia tan poderosa y sin embargo tan paradójica como Joy Division. Pocas bandas ostentan una imagen tan singular y a la vez tan representativa de las transformaciones sufridas por la música popular. Casi cuatro décadas después de su desaparición de los escenarios, su difícil equilibrio sonoro sigue resonando en multitud de grupos actuales. Mientras tanto, los retratos de Ian Curtis han adquirido una densidad visual comparable a la de los grandes rostros del rock, respetado y banalizado a la vez, símbolo de pureza y de la gran máquina mercantil. Estas y otras contradicciones son las que explora este libro apasionante firmado por una docena de autores: escritores como Jon Savage, Mark Fisher, Eloy Fernández Porta o Servando Rocha, pensadores como Germán Cano y Jorge Cano o Alberto Santamaría, críticos musicales como Eduardo Guillot y músicos como Antonio Arias (Lagartija Nick), Garikoitz Gamarra (Ornamento y delito) y Daniel Alonso (Pony Bravo). Todos ellos nos hablan de Joy Division y New Order, la enfermedad y el éxito, la autenticidad y la mercantilización, Werther y compañía, una tumba en la cubierta de un disco y otra en un cementerio de Génova, capitalismo y territorio, el Manchester oscuro de los inicios y el Manchester luminoso de Factory, así como otros muchos opuestos. Quizá sea cierto eso de que «Love Will Tear Us Apart», pero también lo es que el amor por Joy Division, uno de los grupos más importantes del siglo XX, nos mantiene a muchos, de algún modo, unidos.
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LA HISTORIA DE LOS ARTISTAS QUE REVOLUCIONARON EL MUNDO DE LA MÚSICA DESDE LOS MÁRGENES DE LA INDUSTRIA Estás ante una auténtica biblia ilustrada de la escena musical underground, una antología de relatos biográficos que invita a descubrir a genios desconocidos por el gran público que crearon obras maestras de obligada escucha. Destinado tanto a los entendidos como a los neófitos, Underground abre con sus numerosas anécdotas y su sentido del ritmo las puertas de increíbles mundos sonoros. Arnaud Le Gouëfflec y Nicolas Moog, autores de cómic y músicos aguerridos, nos cuentan la historia de una serie de creadoras y creadores sin igual cuya popularidad está en muchos casos injustamente por debajo de su influencia artística.
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Hablar de escuela hoy día es, al mismo tiempo, un reto y un compromiso. El escenario sociocultural y político que vivimos está poniendo en cuestión las estructuras sobre las que hemos ido construyendo la sociedad actual, heredadas del proyecto de modernidad y repensadas por la propuesta neoliberal hegemónica vigente. Esto supone un giro en las formas de entender las instituciones educativas y su organización que se ve en la necesidad de afrontar la complejidad y la globalización que representa este escenario. Lo cual nos obliga a reflexionar sobre la respuesta de la escuela, especialmente pensando en las necesidades educativas de la población a la que acoge. A su vez, las propias instituciones educativas están observando cambios importantes que demanda la trasformación que están sufriendo los planteamientos educativos, tanto desde lo curricular como desde el rol docente. Ello supone cambios en el diseño institucional, pero también otras formas de entender la gestión educativa, que tengan en cuenta la entrada de nuevos actores, así como la presencia y desarrollo de otros recursos educativos. Sobre todo, la entrada de la sociedad virtual y la consiguiente reconsideración de otras ecologías de aprendizaje en el sistema educativo, entre otras cuestiones, están planteando nuevos retos en los centros educativos. En esta obra se pretende aportar un punto de vista diferente y alternativo que renueve los contenidos y los problemas de la organización y gestión de la escuela a partir de estos nuevos retos y condiciones que se le presentan. Está destinada especialmente a los profesionales de la educación y al profesorado en formación, en tanto que ofrece perspectivas innovadoras sobre organización de centros educativos.
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Guanyador del premi Joan Sardà Dexeus 2024 La tesi principal de La paradoxa del benefici consisteix en el fet que la innovació tecnològica mostra una tendència natural a acumular la riquesa en poques mans. Les noves tecnologies afavoreixen els primers que les adopten: poden apropiar-se de tot el mercat i utilitzar aquestes mateixes tecnologies per afermar el poder i restringir la competència al sector. En conseqüència, els salaris s'han estancat mentre que el cost de la vida no para de créixer. Per tant, necessitem institucions fortes i una regulació independent que garanteixi i protegeixi la competència.Un dels més grans equívocs consisteix a creure que el mercat és lliure i la competència, un efecte natural. La majoria dels mercats funcionen perfectament, per. amb l'arribada de les noves tecnologies, les fallades del mercat augmenten el domini i l'acumulació de riquesa. Només un capitalisme favorable al mercat pot instaurar una competència sana, que beneficiï tots els actors de la societat, inclosos els clients i els treballadors.
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Som al Japó. Una jove dibuixant francesa acaba d'arribar-hi per fer una residència artística. Vol pintar la natura. Però, quina natura? La que calma o la que aclapara? És possible capturar la bellesa d'un paisatge viu?Compartint el seu mateix camí, un pintor japonès vol pintar una dona. Quina dona? Nami, que té un establiment termal on els dos artistes s'allotgen? Ella, lluny de ser una model fàcil, és una dona inquietant, misteriosa, i que, lligada als elements de la natura, pot preveure l'arribada d'un tifó tan sols observant els plecs del mar.Aquest és un conte filosòfic i un viatge iniciàtic que explora la nostra relació amb la naturalesa. Ho fa, per arrodonir l'experiència estètica del lector, a través d'un univers paisatgístic japonès de bellesa colpidora. Fins i tot, enmig d'aquests paratges, apareix de tant en tant un tanuki astut i descarat, l'animal mitològic nipó per excel·lència, que ajuda a desxifrar els símbols de la cultura nipona rural.
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Noragami 1, de Adachitoka (9788467920673).Hiyori, una joven humana, arriesga su vida para salvar a un chico de un atropello. Lo que no sabe es que se trata de Yato, una deidad menor que desea convertirse en dios, y tras su sacrificio la chica adquiere el poder de abandonar su cuerpo casi a voluntad… lo que la liga a Yato y a su misión.
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Després de l’èxit del llibre de la sèrie H Els mestres de la República, de Raimon Portell i Salomó Marquès, amb tres edicions a les llibreries, Ara Llibres edita un volum fotogràfic sobre el mateix tema, amb material extret d’una acurada recerca feta per un equip d’historiadors en arxius d’arreu de Catalunya: Els mestres de la República en imatges. Un llibre de gran format, una edició de regal amb les fotografies més representatives de l’escola de la República.
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365 fenòmens meteorològics, i molt més!! Quin és el pitjor dia de l'any per visitar Barcelona? Quan és més fàcil que el crack de Barça marqui els gols amb rosca, a l'estiu o l'hivern? Quin és el millor moment per anar a buscar cargols? Quin dia comencen a estendre's els refredats vírics? Quina probabilitat hi ha que el 22 d'octubre faci sol? Hi ha alguna manera de predir quan plourà i amb quina intensitat? El temps a Catalunya dia a dia és una obra única i sense precedents al nostre país. En aquest llibre trobareu la resposta a aquestes i a moltes més curiositats sobre la meteorologia. Una obra rigorosa, amb dades històriques contrastades dels observatoris d'arreu de Catalunya, amena, divertida i 365 vegades sorprenent. El temps a Catalunya dia a dia ens explica amb un enfocament diferent i original la climatologia del nostre país: 365 dies per repassar què passa, meteorològicament parlant, cada dia de l’any, arreu de Catalunya. Un valuós recull de les dades climàtiques històriques més importants amb anècdotes, històries, fenòmens meteorològics estranys, que ens endinsaran en el peculiar àmbit climàtic de Catalunya.
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Un misterioso visitante. Un luchador brutal. Las historias de Batman y de Killer Croc se cruzan en el ring y más allá. ¡Viajamos a los bajos fondos de Gotham City!
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MORIARTY CONSIDERA QUE HA LLEGADO EL MOMENTO DE PONER EN MARCHA SU PLAN... Al mismo tiempo que aumentan las redadas para limpiar Londres délos carteles de droga, Albert descubre una información sobréla existencia de una organización militar secreta
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EMPIEZA EL TORNEO DEL REY DE LA PLAZA! Ya está aquí el Torneo del rey de la plaza y el equipo azul unirá fuerzas con Emperor con el fin de sa- lir victorioso ante los temerarios contrincantes. Este volumen 9 llega cargado de momentos des- cacharrantes y de nuevos personajes!
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JA ÉS AQUÍ EL MANGA QUE HA CAUSAT FUROR A TOT EL MÓN!n Takemichi, un pocatraça que va ser membre d’una banda durant l’època de laecundària, fa un salt de 12 anys enrere cap al passat per tornar a l’institut i salvara seva ex xicota, Hina, que en el present ha estat assassinada per l’organitzacióriminal Tokyo Manjikai. Amb cada viatge temporal, en Takemichi influeix en elsue l’envolten i de mica en mica va canviant el passat... Però amb això, n’hi haurà prou per salvar la Hina i evitar que la Tokyo Manjikai es converteixi en unaemuda banda criminal?
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Cuando Charlier y Giraud crearon al teniente Blueberry, nunca se habrían imaginado que su personaje de nariz rota llegaría a tener tanto éxito. Ahora podéis disfrutar de nuevo de la colección completa y seguirla a través de las tres líneas argumentales que abarcan toda la vida del carismático héroe del Salvaje Oeste. LA JUVENTUD DE BLUEBERRY, BLUEBERRY y MARSHAL BLUEBERRY, un recorrido completo por la historia de los Estados Unidos de finales del siglo XIX, con la aparición de personajes históricos como Lincoln y Gerónimo el apache. Una oportunidad única de disfrutar del mejor western elaborado en el noveno arte.
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Hechiceras, parejas de lobos, cuervos agoreros, aparecidos, ceremonias paganas, vástagos ilegítimos y antiguas supersticiones. Todo cabe en una comunidad rural donde cada pieza es parte de la conjura humana, del cura al tonto de baba pasando por el alcalde, el bruto, la alcahueta y hasta el espantapájaros. Un relato del norte profundo que refrenda el viejo dicho: pueblo pequeño, infierno grande. El cadáver de un vecino ha aparecido en el bosque. Las sospechas del clero y las fuerzas políticas recaen sobre dos personas: la bruja Flavia, marcada por sus costumbres, y la cazadora Julia, esposa del carnicero y mujer con secretos en el historial. Los siniestros acontecimientos se suman a la carencia de lluvias, y los habitantes de Barballo están empezando a perder la paciencia. Solo Audrey, esa niña huérfana que dicen amiga del diablo, conoce la verdad. Y la verdad nunca es lo que parece. Mientras la aldea duerme, algo se mueve entre las sombras. ¿Morirá alguien más esta noche?
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Conoce la vida de una de las más grandes poetas en este cuento ilustrado por Esther Gili. Quizás el escritorio de Emily no es gran cosa, pero se puede convertir en una misteriosa puerta que da directa al jardín oen un barco que zarpa rumbo a Buenos Aires o Perú. Es el lugar donde sucede la magia, allí escribe poemas, cientos y cientos de ellos, cuando todo el mundo yaduerme. ¿Que las mujeres solo sirven para quedarse en casa? No, no, y mil veces no!, grita Emily, quien no está en absoluto de acuerdo: ella quiere ser poeta!Esther Gili es una de las ilustradoras más popularesactualmente, con más de 120.000 seguidores en Instagram y un buen número de títulos infantiles y juveniles publicados, como El lenguaje de las olas, Olivia ylas plumas o La maceta encantada. En 2019 publicó Azul, el arte de Esther Gili. David Aceituno (Badalona,1977) es el escritor de esta serie de cuentos infantiles. Ha publicado libros como Regálame un beso, Ensueños, Encantadas y La vida de los monstruos.
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Por un lado, la esperpéntica familia de los Hikizuri: seis hermanos huérfanos, a cuál más escalofriante, que viven en una enorme casa en cuyo jardín reposan las tumbas de sus padres. Por otro, Oshikiri, un adolescente que vive solo en una enorme mansión de estilo occidental, mientras sus padres están en el extranjero por trabajo. La mansión ya tiene un aspecto bastante aterrador de por sí, pero parece que, además, está conectada a otra dimensión, y los que viven allí han encontrado la entrada que comunica ambos mundos. Historias terroríficas que nos acercan al siempre inquientante mundo de Junji Ito.
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Després de trencar una llarga relació en un hotel d’Alacant, el Llull caurà en una espiral que l’obligarà a plantejar-se el sentit de la vida que l’envolta. Però, sobretot, a valorar les tres potes en què s’ha sustentat la seva fràgil estabilitat emocional: la Clàudia, l’activista social que s’enfronta als seus traumes amb fugides endavant, l’Eldar, el guitarrista d’origen bosnià que es guanya la vida en una funerària, i la poesia, l’arma amb què el Llull dispara contra els seus fantasmes.Amb la sensibilitat i l’habilitat que el caracteritza, Roc Casagran, una de les veus amb més projecció de les nostres lletres, ens ofereix en aquesta esplèndida novel·la un univers ple de bellesa i angoixa, d’atracció i prohibició, d’autenticitat i desconcert. Un laberint afectiu embolcallat de versos i cançons en què les pors i els desitjos més íntims són les brúixoles de tres ànimes de trenta-i-pocs anys que tracten de sobreviure a les crisis que minen els temps actuals.
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Me llamo Estefanía, soy madre de tres hijos y estuve felizmente casada. Mi día a día era siempre el mismo: me levantaba, atendía a mis pequeños, los llevaba al cole, desayunaba con mis amigas, hacía la compra, sacaba a mi perra y me iba al trabajo. Todo era perfecto y yo me sentía una mujer feliz. Pero, tras veinte años de matrimonio, todo se trastocó cuando me enteré de que ese marido al que tanto veneraba me estaba engañando con otra. Así que me divorcié y aprendí a aceptar que Alfonso y yo ya no somos más que los padres de tres preciosos niños y unos auténticos desconocidos. Poco a poco voy empezando a disfrutar de la libertad que me da mi nuevo estado civil y, por qué no, de ir encontrándome con Diego, el vecino buenorro de la urbanización de mis padres por el que todas suspiran. Hasta que una tarde me invita a cenar. Él y yo solos. ¡Qué nervios! ¿Qué hago? ¿Acepto? ¿No acepto? Vale..., lo pienso ¡y te cuento! No te pierdas Soy una mamá, una obra que reúne los tres volúmenes de la serie: Soy una mamá, Soy una mamá divorciada y alocada y Soy una mamá divorciada, alocada y de nuevo enamorada.
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L'amor és protagonista dels versos que reuneix aquesta antologia, la qual ens descobreix l'obra més significativa dels tres poetes més importants del Segle d'Or valencià. El recorregut s'inicia amb el cavaller Jordi de Sant Jordi, hereu de la poesia trobadoresca que camina cap a la modernitat parlant-nos del seu jo més íntim, continua amb Ausiàs March, el pus extrem amador, qui reinventa la poesia amorosa i esdevé el poeta més important de tots els temps en la nostra llengua, i culmina amb l'estil de Joan Roís de Corella, la grandiloqüència del qual posa un punt i a part brillant a aquesta centúria clau. Tres poetes del Segle d'Or recopila i fa entenedors als lectors del segle xxi els versos més reeixits dels poetes més grans que ha tingut l'amor, fruit de l'esplendorós segle xv valencià.
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Herbario Urbano del Mediterráneo es una guía botánicaque contiene fotografías, datos y curiosidades de ciento veintiuna plantas típicas de Valencia y otras ciudades de clima mediterráneo. Nos encontramos con ellas a diario en calles, plazas, avenidas, parques y jardines. Con este libro se pretende no solo que reconozcamos y sepamos más de nuestros vecinos verdes, sinotambién que los valoremos como miembros valiosos denuestra comunidad y como seres vivos que nos aportaninnumerables beneficios físicos y mentales. Según lamedicina forestal japonesa, no hace falta salir de la ciudad para encontrar lugares apropiados para obtener los efectos terapéuticos del shinrin-yoku o «bañodel bosque». Además de que nuestros vecinos verdes influyen en nuestra salud mental y física, se alzan como poderosos aliados contra los problemas derivados dela contaminación atmosférica, las islas de calor urbano y el cambio climático. Tampoco olvidemos que añaden exotismo al gris paisaje de las ciudades, pues gran parte de estas plantas son alóctonas, proceden de regiones tan dispares como Australia, China, México ySudáfrica, entre otros muchos países, como en este libro aprenderemos. Siente el bosque urbano como nuncaantes.
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Cuando uno se plantea dibujar un manga, la representación del volumen y el espacio son elementos fundamentales a la hora de crear composiciones capaces de atraer la atención del observador. Esto solo puede conseguirse mediante el uso de la perspectiva y su capacidad para generar una ilusión de tridimensionalidad. En este cuarto volumen nos muestran todo lo que necesitas para crear personajes y fondos que se adapten a los principios básicos de la perspectiva, así como dar forma a composiciones para que expresen correctamente la sensación de profundidad. Si quieres ser un mangaka y buscas un libro ameno con explicaciones claras y con ejemplos, ¡este manual de dibujo es para ti!
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Tras una travesía llena de aventuras y peligros, el marinero Robinson Crusoe naufraga en una isla desierta donde le esperan más de dos décadas de absoluta soledad. Para sobrevivir y construir un nuevo mundo desde cero, cuenta con una sola herramienta: sus propias manos. Considerado el padre de la novela británica, Daniel Defoe recurre en esta historia a un brillante uso de la perspectiva para poner en primer plano aspectos como los peligros de la naturaleza, el instinto o la soledad. Uno de los libros de aventuras más leídos de todos los tiempos, traducido por el maestro Julio Cortázar
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El emperador Claudio muere envenenado por su mujer, Agripina, justo antes de que éste la repudie para casarse con Lolia Paulina, la madre de Murena. Nerón, el hijo de Agripina, se convierte en emperador, a pesar de tener sólo 17 años.
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.In a city in Arabia there lives a boy called Aladdin. He is poor and often hungry, but one day he finds an old lamp. When he rubs the lamp, smoke comes out of it, and then out of the smoke comes a magical jinnee. With the jinnee's help, Aladdin is soon rich, with gold and jewels and many fine things. But can he win the love of the Sultan's daughter, the beautiful Princess Badr-al-Budur?
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¡¡Aquí tenéis la segunda y descarada entrega de este spin-off de One Piece repleto de gags humorísticos!! ¡¡Disfrutad de las cinco historias cortas que contiene, entre ellas la emocionante aventura de Ace!!
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Conor is dealing with more than an ordinary teenager should have to: his mum is seriously ill, his dad lives far away with a new family, he has terrifying nightmares every night - and now he's being visited by an ancient, elemental monster. But through his encounters with the monster, Conor slowly learns to come to terms with what is happening.
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Diseñado para todos los niveles, Panes, masas y postres clásicos te guiará a través de 90 recetas detalladas y deliciosas que te harán sentir como un auténtico maestro panadero. Ya seas un principiante o un experto, este libro es tu compañero perfecto para crear obras maestras culinarias en tu propia cocina. Descubre recetas para todos los niveles, desde las preparaciones más simples hasta las más sofisticadas, cada una diseñada para mejorar tus habilidades y confianza en la cocina. Disfruta de una amplia gama de recetas que incluyen tanto clásicos dulces como salados, como el irresistible bizcocho victoria, crujientes galletas de chocolate, exquisitos bollos suizos con fruta y el pan babka. Cada receta viene con instrucciones claras y detalladas, ilustraciones precisas y tiempos de preparación, garantizando el éxito de cada horneado.Además de panes y postres, el libro incluye recetas para compotas, mermeladas y fruta confitada, ideales para complementar y realzar tus creaciones. Matthew Jones, director de la famosa panadería Bread Ahead en Londres, comparte sus recetas favoritas, probadas y preferidas por sus clientes. Su experiencia y consejos te guiarán para obtener resultados perfectos.Matthew Jones recomienda paciencia y práctica constante como la clave del éxito en la panadería. Sigue sus consejos y verás cómo tus habilidades mejoran con cada intento. Lee las recetas más de una vez antes de comenzar, planifica tu tiempo y prepara todos los ingredientes con antelación para que el proceso sea más fluido y agradable.Con este libro, cada horneado será una experiencia gratificante y deliciosa. ¡Inspírate y disfruta creando tus propios panes y postres en casa, y sorprende a tus seres queridos con creaciones dignas de una panadería profesional!
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