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Ciclos Formativos
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Este texto desarrolla todos los contenidos del móduloprofesional de Instalaciones Eléctricas y Automatismos de los Ciclos Formativos de grado medio de Instalaciones Frigoríficas y de Climatización y de Instalaciones de Producción de Calor, de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.,La obra proporcionala base teórico-práctica necesaria para la compresión de las técnicas empleadas en las instalaciones de automatismos eléctricos. Comienza con una introduccióna los conceptos básicos sobre electrotecnia para, acontinuación, abordar los sistemas de protección y continuar con el análisis del motor eléctrico como receptor principal. Además, el estudio de los automatismos se realiza en sus dos vertientes: los automatismoscon lógica cableada y los automatismos con lógica programada.,El contenido de la obra se ha distribuido en11 Unidades didácticas. En cada una de ellas los contenidos se explican de manera sencilla y siguiendo unorden lógico para el aprendizaje, lo que permite queel alumno fije las bases de cada tema y sea capaz deentender la problemática con sus diferentes soluciones. Además, a medida que la explicación avanza, se incluyen actividades resueltas que, complementadas connotas técnicas y recuadros de información adicional,permiten al alumno ir aclarando y fijando los conceptos.,El mapa conceptual que se ofrece al término de cada unidad favorece la asimilación de los contenidos ysu repaso antes de que el alumno ponga a prueba y aplique sus conocimientos a través de las actividades finales de comprobación, aplicación y ampliación. Además, el libro incluye prácticas de taller, que suman un total de 30 montajes prácticos para realizar a través de la aplicación de los esquemas básicos estudiados, de esta forma, el alumno podrá adquirir y desarrollar las destrezas necesarias para su desempeño profesional.,Por último, el libro ofrece una serie de anexos (con tablas y direcciones web, entre otros recursos) que serán de gran utilidad para el usuario.,Por ello, este libro es una herramienta totalmente recomendable tanto para los alumnos como para los profesores del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas y Automatismos como para los profesionales del sector que deseen contar con una eficaz obra de apoyo y guía.
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MGH CF GM Atención/Apoyo Psicosocial
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ALT CFGM At.Sanitaria esp.emergencias/20
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Automatismos Neumáticos e Hidráulicos del Ciclo Formativo de grado medio de Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.,Automatismos neumáticos e hidráulicos proporciona la base teórico-práctica necesaria para la comprensión de las técnicas empleadas en las instalaciones de automatismos neumáticos e hidráulicos. Sus contenidos, totalmente actualizados, se presentan de forma clara y atractiva y a través de un lenguaje didáctico y asequible, sin perder por ello el rigor técnico. Estos se engloban esencialmente en dos grandes grupos: aquellos referentes al mando neumático e hidráulico y aquellos relativos al mando eléctrico, que emplea la tecnología cableada y los autómatas programables.,Además, la obra ofrece una valiosa batería de 46 prácticas de taller para realizar en el aula-taller, de modo que el alumno pueda asentar los conocimientos aprendidos y adquirir las destrezas profesionales necesarias. Estas prácticas sirven también como base para el desarrollo de sistemas más complejos a través de la metodología estudiada en el presente módulo profesional.
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El servicio en cocina. Procesos decocci≤n de los alimentos. Las tΘcnicas de cocci≤n. TΘcnicas y sistemas de conservaci≤n yregeneraci≤n de productos. Elaboraciones bßsicas de m·ltiples aplicaciones: Fondos. Elaboraciones bßsicas de m·ltiples aplicaciones: Salsas,farsas, mantequillas y aceites. Elaboraciones elementales en cocina. Guarniciones y elementos de decoraci≤n. Acabados y presentaciones.
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ALTC CF Mediació comunitària
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EDITEX CFGS Habilidades sociales/18
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La persona y el desarrollo social. Ámbito de intervención del TSEAS. La animación sociodeportiva. Caracterización de grupos. La comunicación en grupos. Gestión de conflictos y toma de decisiones. Intervención engrupos. El equipo de trabajo. Evaluación de la propia competencia social.
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SINTESIS CF Opera./Control almacén Ind. Alimentaria
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EDITEX CFGS Auto. Per. salud infantil/18
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Escaparatismo y Diseño de Espacios Comerciales, del Ciclo Formativo de grado superior de Gestiónde Ventas y Espacios Comerciales, perteneciente a lafamilia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1573/2011, de 4 de noviembre, de enseñanzas mínimas, y la Orden ECD/320/2012, de 15 de febrero, por la que se establece el currículo de dicho ciclo.,Asimismo, el módulo profesional de Escaparatismoy Diseño de Espacios Comerciales (cód.0926) está asociado a la siguiente Unidad de Competencia: Organizary supervisar el montaje de escaparates en el establecimiento comercial (UC0504_3). El libro también sirvepara los alumnos del módulo formativo de Escaparatismo Comercial (MF0504_3), del Certificado de Profesionalidad de Implantación y Animación de Espacios Comerciales.,La materia se ha distribuido en seis unidades, Unidad 1. Distribución y organización de un espaciocomercial., Unidad 2. Implantación: elementos interiores y exteriores., Unidad 3. Escaparatismo: el proyecto de implantación., Unidad 4. Composición y montaje de escaparates., Unidad 5. Diseño del escaparate., Unidad 6. Montaje del escaparate comercial.,El contenido de la obra abarca desde el estudio del cliente potencial de un establecimiento comercial hasta eldiseño y el montaje de un escaparate, con el análisisde aspectos tan importantes como la composición, elcolor, la iluminación o los elementos interiores y exteriores del punto de venta, sin olvidar el análisisdel efecto de un escaparate en las ventas, y teniendoen cuenta en todo el proceso el uso de las innovaciones tecnológicas.,Finalmente, todas las unidades cuentan con gran número de casos prácticos y actividadespropuestas que ayudarán a que el alumno pueda consolidar los conocimientos adquiridos durante su aprendizaje. Por último, al final de cada unidad se ofrece unmapa conceptual para facilitar el repaso de los contenidos, actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación, junto con enlaces web de interés para ampliar información.,La autora, licenciada enEconomía, actualmente desarrolla su actividad profesional como profesora en la especialidad de Procesos Comerciales y cuenta con una amplia experiencia como economista y docente. Su formación se ha ido ampliandocon estudios de doctorado (Diploma de Estudios Avanzados) y cursos especializados.
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La industria necesita profesionales formados,para montar y mantener líneas de fabricación.,El presente libro desarrolla los contenidos del módulo,profesional de Montaje y Mantenimiento de Líneas Automatizadas delCiclo,Formativo de Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia,profesional de Instalación yMantenimiento.,A través de Montaje,y mantenimiento de líneas automatizadas, el futuro profesional aprenderá a,manejar las herramientas necesarias para automatizar y mantener sistemas de,fabricación en condiciones de seguridad. Para ello, se plantean y resuelven numerosas,prácticas de automatismos programables, tantoeléctricos como electroneumáticos,cuya dificultad vaaumentando progresivamente.,El,texto también será deinterés al profesional en activo del sector que desee reciclarse,o ampliar conocimientos. El lector encontrará un manual escrito de manera clara,y directa, con numerosos ejemplos, diagramas resumen, más de un centenar de figuras,actividades propuestas y resueltas,actividades de comprobación tipo test,actividades deaplicación y de ampliación.,El autor, Pablo E. Romero ha,trabajado varios años como ingeniero en empresasdedicadas al diseño, montaje y,mantenimiento de sistemas electromecánicos. En la actualidad, cuenta con una,dilatada trayectoria docente como profesor en Ciclos Formativos y Universidad.
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Gracias a la electrotecnia son posibles,el diseño, el montaje y el mantenimiento,de las instalaciones eléctricas,las instalaciones de telecomunicaciones,las máquinas eléctricas y,los sistemas automatizados.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electrotecnia, del Ciclo Formativo de grado medio en Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Además, será de gran utilidad para todos aquellos profesionales del sector eléctrico y electrónico que deseen actualizar sus conocimientos.,En esta 7.ª edición de Electrotecnia, totalmente actualizada, se han incluido nuevas prácticas de laboratorio y se han aumentado las actividades resueltas. Además, se han ampliado aquellos contenidos que se han considerado más relevantes para la comprensión de la materia y que han ido cambiando con la constante evolución de la tecnología.,Se ha hecho un esfuerzo especial para que los contenidos desarrollados sean claros, didácticos, y eminentemente prácticos. Siempre que se explica algún concepto teórico se incluye una actividad resuelta que sirva de ejemplo para poder entender mejor lo que se expone. Además, todos los contenidos sin excepción vienen acompañados de multitud de actividades de tipo práctico para llevar a cabo en el laboratorio de Electrotecnia.,Además se ofrece al estudiante la posibilidad de descargar y consultar multitud de recursos adicionales y material didáctico en la sección de Material web, a través de la ficha del libro en la página web www.paraninfo.es.,El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ha ejercido su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos de la familia de Electricidad y Electrónica. Ingeniero técnico de electricidad por la Universidad de Bilbao, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional. Colabora habitualmente en publicaciones relacionadas con la electricidad y la electrónica y es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial.
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La internacionalización de los mercados y la globalización convierten al protocolo empresarial, la imageny las relaciones públicas en claves del éxito empresarial.,Protocolo empresarial presenta las técnicas básicas de protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas y la comunicación fundamentales para laactividad profesional. El saber estar y relacionarsecon los demás nos abrirán las puertas al mundo empresarial. Así pues, los lectores conocerán y adquiriránlas técnicas protocolarias básicas para desenvolversecon profesionalidad en todo tipo de situaciones y eventos empresariales para proyectar una imagen acordecon la identidad e imagen corporativa de la empresa.,Se trata de un manual práctico, didáctico y con un marcado carácter pedagógico que destaca los aspectos más relevantes del protocolo empresarial y las relaciones públicas para el desempeño de cualquier profesión,especialmente en el ámbito empresarial. Los contenidos teóricos se acompañan de gran cantidad de fotografías en color, ejemplos, tablas, casos prácticos, resúmenes, mapas conceptuales, actividades de comprobación tipo test, y actividades de aplicación y de ampliación, glosario, bibliografía y páginas webs de interésque invitan al estudiante y al lector a investigar oampliar información.,El libro se encuentra especialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionalesdel sector empresarial, concretamente para los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Asistenciaa la Dirección, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. No obstante, tambiénpuede ser de gran utilidad para los profesionales delprotocolo, de la organización de eventos, el marketing, la publicidad y la comunicación, así como para cualquier persona interesada, personal o profesionalmente, en el protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas, la atención y la satisfacción del cliente.,En definitiva, Protocolo empresarial proporciona una útil herramienta para profesionales y futuros profesionales, en los que la formación continua y la experiencia contribuyen a la consolidación de su desarrollo personal y profesional, sin olvidarnos de que,para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran medida la consecución de los objetivos empresariales.,La autora, M.ª Soledad Muñoz Boda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en el sector turístico desde hace más de 20 años y ejerce comoprofesora de Enseñanza Secundaria, dentro de CiclosFormativos de grado superior.
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La seguridad y la higiene alimentarias.Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal. Aplicación debuenas prácticas en la manipulación de alimentos. Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación de sistemas de autocontrol. La calidad en el sector dela restauración. Implementación de un sistema de gestión de la calidad en un establecimiento derestauración. Control de la gestión ambiental en establecimientos de restauración.
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Este libro tiene como finalidad servir de introducci≤n a tres ßreas fundamentales de las ciencias biosanitarias como son la anatomφa, la fisiologφa y la patologφa. Edici≤n en catalßn.
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ALTC CFGM Seguretat i higiene man. Al/20
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SINTESIS CF Elaboración confiteria/especialidades
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Organizaci≤n de la cocina profesional.El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gesti≤n de las materias primas. Preelaboraci≤n conservaci≤n y regeneraci≤n de los alimentos. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de hortalizas. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites ylßcteos. Pescados. Mariscos.Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas y condimentos.
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PAR CFGS Sist.informáticos-redes locales
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ALTC CFGM Oficina de farmàcia/20
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ALTC CF Context Intervenció social/16
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La soldadura en atm≤sfera natural,(con electrodo revestido y oxiacetilΘnica),es el mΘtodo de uni≤n mßs utilizado,en la industria del metal: es la base fundamental,para la soldadura en atm≤sfera protegida,(MIG-MAGy TIG).,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo de Soldadura en Atm≤sfera Natural del Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Caldererφa, perteneciente a la familia profesional de Fabricaci≤n Mecßnica.,En esta segunda edici≤n, a partir de la experiencia y sugerencias de profesores que imparten la materia, se han ampliado los contenidos y se ha aumentadola informaci≤n grßfica. TambiΘn se han propuesto un nuevo orden y tipo de prßcticas.,La soldadura con electrodo revestido es la tΘcnica de uni≤n de metales mßsusada en el montaje de estructuras, y en trabajos demantenimiento y reparaciones en obra. La importanciade su aprendizaje es fundamental para afrontar con Θxito este tipo de trabajos y como base para el aprendizaje de otros procedimientos de soldeo, como la soldadura semiautomßtica.,La soldadura oxiacetilΘnica esde gran importancia en soldaduras especiales, sobre todo de metales de distinta naturaleza, soldadura blanda y fuerte, y como base para el aprendizaje de la soldadura TIG.,El libro estß estructurado en dos partesbien diferenciadas: una con los contenidos conceptuales (teorφa) y otra con los contenidos procedimentales (prßcticas).,Los autores, Crist≤bal L≤pez Gßlvez yFrancisco Ram≤n Orozco Roldßn, cuentan con una ampliaexperiencia en el mundo laboral y en 30 a±os dedicados a la docencia. Los dos son actualmente funcionarios de carrera y prestan servicio en el IES PolitΘcnicode Sevilla. Ademßs, han publicado otros cinco tφtulos de formaci≤n con esta editorial.
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