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Rober Sánchez nos propone liberarnos de la esclavitud, la monotonía y la supuesta necesidad de ejercicio físico pautado y nos invita a abrazar la riqueza del movimiento de nuestro cuerpo, olvidándonos de métricas, programas, objetivos y resultados. No hagas ejercicio. ¡Puedes moverte! nos permite observar nuestro cuerpo con una mirada apreciativa, coherente y respetuosa, y así alejarnos de la propuesta monótona y lineal a la que nos tienen acostumbrados los gimnasios y los entrenadores físicos tan de moda en las redes sociales.
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Los expertos locales de Lonely Planet te revelan todo lo que necesitas saber para planificar el mejor viaje a Shanghái y descubrir el doble de la ciudad en la mitad del tiempo. Disfruta de las experiencias más populares de Shanghái, sus atracciones imprescindibles y sorpresas inesperadas, barrio por barrio, con nuestra práctica guía de bolsillo. Desde pasear por las atmosféricas callejuelas de Tiánzǐfáng hasta caminar por el vertiginoso Observatorio Transparente para disfrutar de vistas impresionantes de la ciudad, y experimentar técnicas tradicionales de medicina china en el Zen Massage de Shanghái. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en cada barrio, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por la ciudad. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Con Explora Japón, Lonely Planet revela nuevas formas de explorar este icónico país, con consejos de primera mano de nuestros expertos locales y herramientas prácticas de planificación para que puedas crear un viaje único. Descubre experiencias locales increíbles, desde probar la deliciosa comida callejera y el mejor sake de Japón en el casco antiguo de Takayama, puerta de entrada de los Alpes Japoneses, hasta visitar el icónico templo Kinkaku-ji, conocido como el Pabellón Dorado, en Kioto, o nadar en las aguas cristalinas de las islas Yaeyama. Las guías Explora de Lonely Planet se dirigen a aquellos que viajan buscando una perspectiva fresca y sorprendente del destino. Cada guía de la serie Explora contiene herramientas útiles para crear un viaje a medida de los propios intereses y necesidades, combinando atracciones y experiencias imprescindibles sugeridas por expertos locales y propuestas para alejarse de la rutina. - Nuestros autores comparten su amor por el verdadero Japón y ofrecen una mirada nueva a las tradiciones, los valores y las últimas tendencias del país para que tu experiencia de viaje sea aún más auténtica. - Consejos prácticos para vivir una experiencia única y diferente cuando visites lugares de interés y monumentos conocidos. - Ideas divertidas que despertarán tu curiosidad, te sorprenderán y te llevarán al corazón del lugar. - Información de primera mano sobre los mejores festivales, locales secretos, lugares poco conocidos, la tentadora escena gastronómica local y las vistas dignas de fotografiar. - Práctico planificador de viajes de temporada para saber adónde ir, cuándo viajar y qué llevar. - Información práctica sobre dinero, cómo moverse, alojamientos únicos y autóctonos y turismo responsable. - Amplia selección de mapas y hermosas fotografías a todo color para inspirarte mientras planificas tu viaje inolvidable. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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El nº1 de The New York Times y autor del best seller Vendes o vendes te trae La Regla de oro que te llevará a operar en niveles de liderazgo, productividad y crecimiento que nunca imaginaste. A partir de este momento olvídate del trabajo sin rendimiento: La regla de oro de los negocios te ayudará a comprender cuánto esfuerzo, acción, enfoque y reflexión son necesarios para hacer que una actividad convencional se transforme en un éxito sin precedentes. Grant Cardone, autor best seller y experto en ventas y desarrollo empresarial, te explica por qué tu energía y tus acciones se quedan cortas para cerrar con satisfacción tus proyectos. De manera clara te muestra que todo se encuentra en el entendimiento y la práctica de la Regla 10X, aquí llamada LA REGLA DE ORO para dirigirla a ti, que deseas adquirir solidez y liderazgo en el mundo empresarial. LA REGLA DE ORO es una disciplina, una suma de actividades, valores e ideas que te orienta para establecer los niveles correctos de acción y pensamiento. Esto es emprender con decisión, convertir el fracaso en experiencia positiva, impulsar el análisis, el planteamiento claro de los objetivos y ajustar el pensamiento a éxitos extraordinarios. Aprenderás las herramientas para desarrollar tus habilidades en la organización de proyectos y para sacar más partido a tu tiempo. Si de verdad quieres romper las barreras de tu empresa, tus actividades o expectativas, en estas páginas encontrarás las respuestas que cambiarán tu vida en todos los sentidos.Reseña:«En La Regla de oro de los negocios, el emprendedor Grant Cardone te muestra cómo alcanzar el éxito sin importar tus antecedentes, estructura genética o conexiones personales. Un libro sobre cómo ganar la determinación, la audacia y el impulso necesarios para lograr el éxito».Gary Stern, periodista de The Wall Street Journal
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Los grandes mitos de la salud (de ayer y de hoy) como nadie te los ha contado antes. Queramos creerlo o no, la información en general, y las redes sociales en particular, están cargadas de bulos. Y muchos de ellos llevan años con nosotros. Pablo García (@medicadoo) es un reconocido farmacéutico que ha investigado a fondo este fenómeno de la desinformación, y que afronta, con humor y rigurosidad, la desmitificación de muchos de estos bulos vinculados a la salud. El frío no resfría es libro de apertura mental y de consulta, con el que disfrutarás y aprenderás a partes iguales. En él podrás encontrar el abordaje de mitos de toda la vida, como que la leche produce mocos, que si te arrancas una cana, salen muchas más, que la piel respira, la práctica del callo solar, creer que para rehidratarnos lo mejor es una bebida isotónica, o que el frío resfría, entre otros muchos. También incorpora contenido tan útil como cómo qué son las pseudoterapias, cómo funcionan las vacunas y los medicamentos en nuestro cuerpo para que sean eficaces, o los disruptores endocrinos. ¿Preparado para poner en juego tus creencias y aprender cosas interesantísimas cobre salud? Pablo García (@medicadoo) es farmacéutico de formación y profesión, y lleva más de una década divulgando sobre salud. Su tono desenfadado nos acerca información de interés general ciertamente útil, incluyendo la desmitificación de bulos que circulan en internet y que son una fuente potencial de riesgo para nuestra salud, siempre de forma profesional y muy amena. ¿Preparado para poner en juego tus creencias y aprender cosas interesantísimas cobre salud?
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El secreto está en lo que escribes y cómo lo escribesLee esto. SON 300 PALABRAS JUSTAS. Hace un tiempo conocí a una chica que estaba completamente chiflada. Tenía encanto, pero estaba como un cencerro. ¿Y? Espera, si entiendes la historia, este libro será una de las mejores inversiones que harás en tu vida. Si no la entiendes, déjalo donde estaba o le prendes fuego. Personalmente, me da lo mismo. Allá va: Resulta que esta chica trabajaba para una marca de cosméticos. Y un día le dio por preparar muestras de los mejores productos, muy bien empaquetados con una nota personalizada que dejó en la puerta de cada uno de los vecinos de su edificio. O sea, la gente abría la puerta, se encontraba una caja con cremas, maquillajes y esas cosas, además de la nota personalizada de la loca. ¿Y? Espera, no seas impaciente. Sigo. El caso es que todos los vecinos le respondieron dando las gracias. La loca estaba muy feliz. Las locas son así, les hacen felices cosas raras. No sé. Pero al final del día, cuando parecía que todo había salido bien y que todos los vecinos estaban contentos de tener una vecina loca y generosa, uno devolvió la caja con una nota que decía: «Gracias por tu regalo, pero creo que me estás intentando vender algo y odio la publicidad». Oh. Vaya disgusto. La loca me escribió y me dijo: «Isra, uno de mis vecinos ha rechazado el regalo, vaya bajón». Entiendo que estés pensando «vaya idioteces le preocupan a la loca esta», te doy la razón, pero cuando me lo dijo se me ocurrió lo siguiente: Todo el mundo odia la publicidad, hasta que quiere vender algo. Isra Bravo. Pues eso. Hay gente que dice que odia la publicidad. Esa gente muy lista no es. Ahora, si has entendido esta historia, este libro te interesa.
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La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica. Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en Eugénie-les-Bains, en Las Landas, donde obtuvo tres estrellas Michelin que conservó durante más de cuarenta años. En 1976, su libro La nueva cocina de la esbeltez triunfó en el mundo entero hasta hacerlo aparecer en la cubierta de la revista TIME en febrero de 1976. Michel Guérard cocinó durante más de setenta años, y pasó por todo, la guerra y sus privaciones, el aprendizaje a la antigua usanza, la tradición de la alta gastronomía francesa, la aventura de la Nouvelle Cuisine, la globalización culinaria... La precisión y la vivacidad de sus recuerdos lo convirtieron en la memoria de la cocina francesa. Este libro, escrito a cuatro manos con la complicidad de Benoît Peeters -autor, guionista y apasionado por la cocina-, cuenta la sabrosa historia de Michel Guérard, que inventó la Nouvelle Cuisine con sus colegas Bocuse, Senderens o los hermanos Troisgros. Una obra que, en definitiva, narra la historia de la cultura francesa.
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ADÉNTRATE EN LA CIUDAD DE YHARNAM Descubre la historia y los horrores cósmicos del fenómeno Bloodborne en una edición ilustrada con más de 45 grabados únicos. Yharnam, en otro tiempo considerada la cúspide de la civilización, sufre una terrorífica maldición. En lo más profundo de las entrañas de la ciudad se extiende un laberinto subterráneo conocido como la Tumba de los Dioses, donde se halló una sustancia única: la vieja sangre, un néctar proveniente de los mismísimos dioses primigenios. Sus descubridores, cegados por sus pecaminosas ambiciones, la consumieron y condenaron a los humanos a caer en desgracia debido a la infección de las bestias latente en su interior. Tan solo un lúcido y resiliente Cazador puede detener la noche antes de que sea eterna.
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En Así es la biología, Ernst Mayr, el biólogo evolucionista más importante del siglo XX, reunió sus 90 años de conocimiento de la disciplina y de experiencia docente, para hacer del recorrido de la evolución una apasionante historia de descubrimientos. Un clásico científico imprescindible. Ernst Mayr fue uno de los biólogos más importantes del siglo XX. En esta obra fundamental, se plantea varias preguntas clave: ¿cuál es el significado real y profundo de la vida? ¿Cómo evolucionan y se desarrollan los organismos? ¿Cómo encaja el hombre en el complejo proceso de la evolución? Toda persona debería tener presente, a la hora de reflexionar sobre el mundo y los seres vivos, los conceptos básicos de la biología moderna: evolución, biopersidad, competición, extinción, adaptación, selección natural, reproducción, etc. Estas ideas básicas, que deberían formar parte del conocimiento común de la humanidad, son unas herramientas imprescindibles para comprender el mundo y poder interpretarlo. Conocerse a sí mismo (la esencia biológica) y conocer nuestro lugar en la cadena del mundo conlleva, ante todo, comprender nuestro origen biológico. Solo este conocimiento puede ayudarnos a abordar los grandes problemas morales y políticos a los que nos enfrentamos en el siglo XXI. Algunas de las tradiciones éticas de Occidente han quedado obsoletas para definir una nueva concepción general del mundo debido a su rigidez y al brusco cambio operado en las condiciones de vida desde que se formularon en la antigüedad. Gracias al progreso del conocimiento científico, como expone magistralmente este libro, el paradigma ha cambiado.Reseñas:«Ernst Mayr es el más prestigioso biólogo evolutivo de las últimas siete décadas, o el Darwin del siglo XX, según un apodo extendido entre sus colegas de la Universidad de Harvard».Javier Sampedro, El País «Un libro maravilloso, un ensayo acerca de cómo los biólogos estudian a los seres vivos en la gran escala de los organismos y sus familias. Un libro a la antigua, para leer despacio, varias veces, y pensar sobre lo que dice tiempo después. ¿No es eso para lo que sirven los libros, para que la gente pueda, a su manera, reflexionar sobre la bien merecida sabiduría de un anciano sabio?».Ann Finkbeiner, New York Times Book Review «Un libro ágil y breve en el que uno de los grandes maestros de labiología del siglo XX resume la sabiduría personal acumulada durante setenta años de investigación y reflexión».Edward O. Wilson «Ernst Mayr, el biólogo evolucionista más importante del mundo y un autor de excepcional claridad y agudeza nos ofrece, a sus noventa años, un resumen de toda una carrera empleada en estudiar sus temas favoritos».Stephen Jay Gould
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La Humanidad ha entrado en una nueva fase evolutiva. Esto implica cambios cada vez más rápidos, panoramas inciertos. Eudald Carbonell nos ayuda a visualizarlos y a entenderlos para que podamos afrontar el futuro con seguridad. La humanidad se transforma a pasos de gigante. Hechos que hasta ahora parecían ciencia ficción están a la orden del día: inteligencia artificial, nuevos órdenes sociales, viajes a otros planetas... Los humanos estamos constantemente construyendo escenarios y realidades que pueden parecer inconmensurables: ni siquiera la ciencia ficción puede llegar a adivinar lo que podemos llegar a imaginar y producir. Ante este mundo de posibilidades, Eudald Carbonell tiene claro que la historia, el conocimiento, la ciencia, la tecnología y el pensamiento crítico socializados pueden ser los referentes que nos aseguren el buen funcionamiento y el futuro como humanos. En esta obra, el eminente pensador pone orden a todos estos debates y busca darnos la clave con rigor y claridad.
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La mejor explicación de por qué el buen gusto es una trampa aspiracional creada por algunas élites del capitalismo ¿Cómo se convirtió el minimalismo en una tendencia decorativa? ¿En qué momento los uniformes obreros empezaron a despacharse como artículos de moda? ¿Puedes ser cool con una camiseta blanca y unos pantalones vaqueros, independientemente de la marca? ¿Qué es, en definitiva, el buen gusto y quién lo define? Apoyándose en la filosofía, la sociología, la estética teórica, citando algunos capítulos de Frasier o Los Soprano, o describiendo los interiorismos de las casas de Donald Trump y Kim Kardashian, la periodista británica Nathalie Olah investiga sobre las superficiales líneas que separan el buen y el Mal gusto. La suya es una crítica mordaz a las élites que operan en la sombra, construyendo ideas dinámicas y excluyentes de lo que está de moda (y lo que no). Y a la importancia capital que le damos al 'estatus' que nos proporciona formar parte de ese selecto grupo de connosieurs. ¿Quién mueve realmente los hilos de este intangible (en las cadenas de ropa de gran consumo, en los despachos de los líderes políticos, en los impecables rostros de las estrellas del cine y en el interior de los restaurantes de postín) y cómo se estetiza y revaloriza la escasez -otra macabra invención del capitalismo- para crear una falsa jerarquía de la virtud centrada en el consumismo?La crítica ha dicho... «Un libro oportuno, escrito con una prosa ágil, de manera rigurosa y divulgativa. . . Disfruté muchísimo de Mal gusto». Sheena Patel, autora de Soy fan «Olah es una comentarista astuta y ácida». The Guardian«La escrupulosa mirada de Olah es diferente, ya que demuestra que el gusto es algo más que elegir el maximalismo sobre el minimalismo, se utiliza como marcador de moralidad, de clase y de estatus... leer este libro cambiará tu perspectiva, ya que obliga a reconocer la verdad que se esconde tras los matices de nuestra toma de decisiones». The Big Issue«Snobs de la moda, ¡cuidado!». The Times. « Vulnerable y mordaz a la vez, pone al descubierto las formas en que la «guerra cultural» es una guerra de clases soterrada y pretenciosa». Sarah Jaffe, autora de Trabajar «Ha cambiado realmente mi forma de pensar sobre muchas cosas que consideraba cotidianas, triviales y que, sin embargo, están innatamente aceptadas por la cultura... Una visión increíblemente lúcida de un mundo confuso». Tom Usher
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Un deslumbrante recorrido por el papel y el significado del corazón en la filosofía, la religión, la ciencia y el arte, desde la cuna de la civilización hasta la actualidad.¿Qué misterios esconde el órgano más simbólico del cuerpo humano? ¿Por qué ha fascinado tanto a lo largo de la historia y sigue cautivándonos hoy en día? ¿Sabemos realmente todo lo que es capaz de hacer? Desde los albores de la humanidad, el corazón ha sido mucho más que un órgano: ha latido como emblema de amor, fuerza vital y sabiduría en culturas de todo el mundo. Aunque hoy comprendemos mejor su fisiología y su función médica, sigue intrigándonos como símbolo eterno de emociones y memorias. Vincent M. Figueredo nos invita a una travesía apasionante, desde antiguas creencias hasta los últimos avances científicos, revelando cómo este órgano define nuestra existencia y por qué continúa inspirándonos. Una exploración cautivadora para entender el corazón de una manera que nunca habías imaginado.
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La guía más actualizada de Viena La Guía Visual de Viena cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles y lugares de ocio. La Guía Visual de Viena ofrece información práctica sobre transportes, horarios y visitas. Viena es una ciudad única: rebosante de historia, con numerosos lugares donde escuchar música clásica, cafés tradicionales, palacios imperiales y con maravillosos secretos por descubrir. Visita el famoso palacio Schönbrung, residencia de la emperatriz Sisí, acude a un concierto de música clásica, admira El beso, de Gustave Klimt, y disfruta de una deliciosa tarta sacher en un histórico café. ¡Bienvenidos a Viena!
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¿Es el sistema de pensiones inamovible? ¿Tiene los días contados? ¿Necesitamos más reformas? Debemos repensar el sistema de pensiones español dentro de un marco global, superando las perspectivas tradicionales de un estado nacional. Así obtendremos una visión amplia del desarrollo de los sistemas de protección social y de las soluciones implementadas en distintas regiones, contextualizando la realidad española en un entorno cambiante. Este libro analiza en profundidad las reformas implementadas, sus puntos fuertes y sus limitaciones, y examina los informes más recientes sobre la viabilidad del sistema, destacando el impacto del marco fiscal europeo en el gasto público futuro en pensiones en España. Además, explora enfoques menos conocidos, pero cruciales, que advierten sobre los retos de solvencia a largo plazo. Por ello, las reformas europeas impulsadas por Diamantopoulos, Letta y Draghi enmarcan este debate sobre pensiones, subrayando la necesidad de adaptar los sistemas de protección social a las nuevas realidades. El libro subraya el papel clave de la innovación y la inversión en el bienestar futuro. A través de ejemplos internacionales y reformas estructurales, se expone la urgencia de un enfoque audaz avanzando hacia un sistema de pensiones multipilar, con una solvencia reforzada. Como colofón, el libro traza un plan estratégico basado en la capacitación laboral, el desarrollo tecnológico para financiar el estado del bienestar. y la asignación eficiente de recursos. Un enfoque audaz y realista para garantizar un futuro próspero y justo para las próximas generaciones.
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La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios. En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.
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Un paseo por el campo en el que encontrar ricos e inesperados sabores para los helados. En otoño, piñones y moras, en invierno, almendras y cabello de ángel, en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques, y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos. Es también una visita a los hogares de los pastores y los agricultores con los que Paula López Montero, cofundadora de la microheladería trashumante Campo a través, junto con Mariluz Villegas, colabora habitualmente en su incesante búsqueda de ingredientes originales y tradicionales que enriquezcan su delicioso y sencillo recetario de helados a base de leche de cabra. Helados es, en definitiva, un recetario asumible, dulce y sabroso que nos acerca a la artesanía y frescura de un oficio tradicional en vías de extinción.
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Si la base del Antropoceno es que la acción del hombre cambia el destino del planeta, al proponer el término «Androiceno» Miguel Ángel Serrano quiere llamar la atención sobre los cambios de inmenso calado que la aparición de la mal llamada Inteligencia Artificial (IA) y su adopción sin un marco regulatorio adecuado y respetuoso con los derechos de las personas afectadas, entre ellas los escritores, puede acarrear. No es descabellado pensar que la próxima crisis climática sea causada por las máquinas, dotadas de cada vez mayor autonomía, o para las máquinas, en lo que parece un ciego empeño de las grandes corporaciones por alimentar a cualquier precio a los nuevos androides. Los gurús de la IA prometen un mundo más innovador, libre de enfermedades, en el que las máquinas harán que la vida sea mucho más fácil, pero ¿será esto así? ¿Lo será para todo el mundo? En pos de esa promesa (que veremos si se hace realidad), se desvían ingentes recursos naturales, energéticos, económicos, humanos y de todo tipo, entre ellos, los culturales. Ninguna tecnología debe ser aceptada sin crítica y análisis, y menos aún cuando entraña consecuencias éticas y sociales tan demoledoras: incluso con sus aspectos positivos, la IA, en su alocada carrera, puede llevarse por delante los derechos de una gran cantidad de colectivos sin ni siquiera un debate previo. Miguel Ángel Serrano ofrece un paseo, guiado por otros escritores, sobre múltiples aspectos de esta nueva era de la inteligencia artificial, en una reflexión que dará mucho que pensar al lector... humano.
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Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de protocolo para que tus comidas tengan ese toque sofisticado y formal. El propósito es que -con el mínimo esfuerzo- tu casa se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares y que, al final de la comida, no haya duda de que eres el mejor anfitrión. El objetivo de María con Goutdhestia es ayudar a las personas a crear momentos especiales en su día a día a través de la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella. Este libro es el mejor ejemplo.
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REVOLUCIONAR TU SALUD ESTÁ AHORA EN TUS MANOS. Xevi Verdaguer fue el primero en hablar de microbiota. Ahora regresa para revolucionar nuestra salud y llevarla a un estado superior. El intestino tiene un papel vital en la conducta y las emociones, así como en los sistemas nervioso, inmunitario y endocrino. Tanto es así que de su equilibrio dependen tu salud física y mental, pero si además no tienes en cuenta otros factores igual de importantes, nunca gozarás de ese bienestar general. En este libro descubrirás los últimos avances científicos que velan por la vida y la salud de las personas. Si conoces lo que esconden tus gases y la relación de la microbiota con el cerebro, con el sistema inmunitario y con el intestino, sabrás cómo detectar y paliar la temida inflamación. También aprenderás cómo limpiar tu intestino y tu cerebro, y los beneficios de seguir los ritmos circadianos. El objetivo es motivarte a hacer cambios sostenibles proporcionándote herramientas y consejos que te convertirán en una fuente de vitalidad y de inspiración para los demás.
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El apasionante universo de las cuatro ruedas, de la A a la Z¿Qué ha sido de los bólidos de James Bond? ¿Cuántos modelos aparecen en los cómics de Tintín? ¿Qué hace especial a Fernando Alonso a los mandos de su monoplaza? ¿Sobrevivirá la industria automovilística europea al boom de la competencia china? ¿Qué retos afronta el vehículo eléctrico? ¿Cuál es la historia detrás de clásicos como el 2 CV, el Seat Panda y el 600? Luca de Meo se enamoró de los coches en diciembre de 1973, cuando tenía siete años, después de dar un paseo a bordo de un Lancia Fulvia. Desde entonces, su vida ha sido inseparable del mundo del motor, donde ha trabajado durante décadas en Fiat, Volkswagen y Seat, y actualmente es CEO de Renault. En esta obra, De Meo vuelca su pasión y su experiencia y recorre el mundo de las cuatro ruedas a base de anécdotas y datos sorprendentes, testimonios de empresarios del sector, diseñadores y pilotos legendarios y lúcidas reflexiones sobre el presente y el futuro de una industria que ha sabido adaptarse a crisis de gran envergadura. El autor construye su libro con entradas ordenadas por orden alfabético, lo que permite al lector diseñar su propio viaje y saltar de la A de Abarth, Agnelli y Alfa Romeo a la E de Escarabajo, la T de Tesla o la U de Uber. Siempre con un tono que no renuncia a la nostalgia, al humor ni a la ternura, Luca de Meo no oculta su afán curioso ni sus ganas de innovar. Diccionario sentimental del automóvil es también un retrato en movimiento del papel del coche en la vida de la gente, de su presencia en la cultura popular (no podían faltar un capítulo dedicado a la Ruta 66 ni otro centrado en las rotondas) e incluso de su influencia en el urbanismo de las ciudades durante el último siglo y medio.
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Crea auténticas piezas cotidianas con la ayuda de este precioso manual de cerámica La ceramista Lilly Maetzig te introduce en este maravilloso arte con su característico estilo contemporáneo. Hecho a mano es una guía fácil tanto para quienes se inician en la cerámica como para los que quieran actualizarse. No es necesario torno e incluye fotografías inspiradoras y sencillas instrucciones paso a paso. Elabora tus propias piezas utilizando diferentes técnicas, como pellizco, rollo o plancha. Partiendo de lo esencial, como el moldeado, las texturas y el esmaltado, aprenderás a elaborar desde sencillas tazas hasta proyectos más complejos, como un jarrón de terracota o una cafetera. Pon a prueba tus habilidades a medida que avanzas en los 22 proyectos de este libro. Descubre cómo hacer tu propio juego de café, una tetera, platos llanos, candeleros y mucho más. Repleto de buenos consejos para inspirarte y disfrutar de tus propias creaciones, Hecho a mano ofrece una mirada actual a este antiguo oficio.
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Un libro que transforma en optimismo y oportunidad la inquietud por el futuro y las fronteras tecnológicas de la inteligencia artificialA finales del 2022, ChatGPT hizo que nuestro mundo entrase en ebullición. Se sucedieron los mensajes apocalípticos de pensadores como Yuval Noah Harari o de eminencias en IA como Geoff Hinton, y sus avisos se convirtieron en titulares que dieron la vuelta al mundo. Muchos eruditos se sumaron a la protesta y alertaron sobre el fin de la democracia y del trabajo, pero nada de eso sucedió. La IA hoy nos resulta una tecnología tan inquietante como inmediata. Así, Esteve Almirall en este libro nos habla de la innovación tecnológica como una oportunidad para pensar en un futuro prometedor desde un presente fascinante.
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¡Responde a las preguntas, completa las misiones y demuestra tus conocimientos sobre Japón!¡Sumérgete en la fascinante cultura de Japón con nuestro emocionante juego de cartas! Ya sea compitiendo en modo versus o colaborando en equipos, el objetivo es claro: ¡ser el primero en completar al menos 6 misiones de la «lista de cosas que hacer en un viaje a Japón»! A través de preguntas desafiantes y datos intrigantes, explora tradiciones, paisajes y costumbres niponas mientras acumulas cartas de misiones. Cada turno, responde a preguntas de múltiples categorías para ganar misiones, pero ten cuidado con los giros inesperados: el Jizô puede ayudarte a recuperar cartas, mientras que el travieso Kappa te las quitará. Este juego es una experiencia inmersiva perfecta para cualquier amante de Japón, donde la estrategia, el conocimiento y un toque de suerte serán clave para ganar. ¡Prepárate para tu viaje virtual al corazón de Japón!
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Ni cuarenta años llevaba Italia siendo Italia cuando La Gazzetta dello Sport organizó el primer Giro, allá por 1909. Como otras carreras, lo hicieron para vender periódicos. El público no tardó en aplaudir la iniciativa, en devorar las crónicas que se escribían, en idolatrar a unos flacuchos que recorrían el nuevo mapa en bici. Se terminó de colorear un país trazado solo unas décadas antes. Marcos Pereda ha retratado con maestría la esencia de Italia y de su carrera. En este libro recopilamos algunas de sus crónicas más destacadas, muchas de la última década. Etapas y ediciones que todos hemos podido seguir por la tele, pero con detalles que el resto nunca percibimos hasta leer sus artículos. Pero no solo os presentamos textos sobre ediciones recientes. Viajamos al pasado con varias de sus crónicas, en las que nos narra cómo se gestó aquella edición de 1909 y otras que han marcado la carrera. Tampoco faltan retratos de grandes leyendas que forjó el Giro. Algunas cercanas, como el Tarangu, Lejarreta o Galdós. Otras míticas, como Coppi, Bartali o Pantani.
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David Hilbert fue un adelantado a su tiempo capaz de reconocer el valor de Emmy Noether, madre del álgebra abstracta, hacerlo valer frente a sus condescendientes compañeros universitarios y desempeñar un papel fundamental en el desarrollo de la ciencia moderna. En su persona convergen casi todos los proyectos de investigación que, de la mano de figuras como Einstein, Bohr, Heisenberg, Gödel y Turing, darían inicio a una nueva era. En este fascinante ensayo, Georg von Wallwitz rescata del olvido al matemático más prestigioso de la primera mitad del siglo xx, que abrió el camino a los grandes científicos de nuestro tiempo, y nos muestra que en el mundo de las ideas también hay vida, y rebasar los límites que nos impone la realidad objetiva puede ser una experiencia fabulosa.
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Descubre los secretos de las personas exitosas para maximizar el potencial de su cerebro y acelerar sus objetivos. Del autor del best seller Si lo crees, lo creas, más de 100.000 ejemplares vendidos. En el mundo actual tienes que ser inteligente para avanzar, pero la mayoría de las personas usan solo cerca de un dos por ciento de su capacidad mental. ¿Cómo revertir esta situación y maximizar el potencial de tu cerebro para aprovechar cada oportunidad? Brian Tracy, autor best seller y reconocido experto en métodos para obtener el éxito, revela estrategias simples y comprobadas para activar nuestros talentos y habilidades y dar el salto por fin hacia la realización de nuestros sueños. En Despierta tu inteligencia aprenderás a: * Entrenar la mente para alcanzar los mejores resultados. * Reconocer y aprovechar las oportunidades de crecimiento en cualquier situación. * Identificar y eliminar los patrones negativos que te limitan. * Planificar, actuar y alcanzar tus metas con mayor precisión y rapidez. Ya sea que desees aumentar tus ventas, potenciar tu creatividad o afrontar mejor los cambios inesperados de la vida, este libro te ayudará a activar tus increíbles recursos mentales para obtener los resultados que deseas y disfrutar de los beneficios que gozan las personas exitosas.
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Descubre cómo aplicar los principios del ayurveda a tu alimentación para lograr tu mejor «yo».La palabra ayurveda proviene de ayur, que significa «vida», y veda, que significa «saber o conocimiento». Más que una filosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrece pautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestra propia salud. Arturo Castillo, referente en España sobre nutrición ayurvédica, ha desarrollado el método Arturveda, que adapta esta sabiduría milenaria a los tiempos modernos para que logremos más claridad mental, energía y paz interior. Con los consejos de este libro descubrirás los principios del ayurveda, sabrás cuál es tu dosha (tu constitución elemental) y encontrarás tu verdad interna. Come mejor, dale a tu cuerpo lo que necesita en función de sus características, distingue los alimentos que juegan a tu favor y los que no, y enseguida verás los cambios tanto a nivel físico como mental. Además, a través de las más de ochenta sabrosas recetas, basadas en el ayurveda pero adaptadas a nuestras despensas y a nuestras sazones, lograrás restablecerte y recuperar el equilibrio. ¡Únete al método Arturveda, transforma tu alimentación y vive en plenitud!
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''He escrito este libro para quien esté viviendo la menopausia y esté pensando qué demonios le pasa, y para quien vaya a pasarla y quiera estar preparada y así, no llegue a ese periodo a ciegas, como me ocurrió a mí.'' Así arranca este relato personalísimo de Naomi Watts. Irreverente, valiente y reconfortante, Me atrevo a contarlo es la compañía que toda mujer necesita para abrazar la mejor versión de sí misma al entrar en el periodo más satisfactorio y poderoso de su vida.A los 36 años y recién acabado el rodaje de King Kong, a Naomi Watts, que en esos momentos se había propuesto fundar una familia, le comunicaron que estaba a punto de entrar en la menopausia. Solo en Estados Unidos, 75 millones de mujeres ahora mismo están gestionando los síntomas de la menopausia (sequedad, picores, hormonas descontroladas y sofocos nocturnos) y, sin embargo, la palabra misma ''menopausia'' sigue siendo un tabú. La desinformación y la confusión que vienen asociadas hacen que muchas mujeres se sientan poco preparadas, avergonzadas y tremendamente solas cuando llega esta etapa de la vida. La lectura de Me atrevo a contarlo es como tomarse un café con una amiga íntima llamada Naomi Watts, en la que la actriz combina historias tiernas y divertidas sobre su vivencia personal de la menopausia, con consejos de médicos, endocrinos, nutricionistas y otros expertos para ayudarnos a desterrar el secretismo y la vergüenza asociadas no solo al climaterio sino al hecho en sí de envejecer. Irreverente, valiente y reconfortante, este relato personalísimo de Naomi Watts es la compañía que toda mujer necesita para abrazar la mejor versión de sí misma al entrar en el periodo más satisfactorio y poderoso de su vida.
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Malgrat la pressió urbanística que ha sofert en algunes zones, la Costa Brava, és a dir, el tram del litoral català que s’estén des de Portbou fins a Blanes, encara ofereix paisatges verges on trobar un bon grapat de racons idíl·lics. Existeixen centenars d’indrets que valen un viatge a aquesta franja costanera de més de 200 quilòmetres. Miradors, penya-segats, badies, pobles o ports de pescadors meravellen, des de l’inici dels temps, tothom que visita aquest petit paradís terrenal a la vora de la Mediter- rània. Però si hem de triar el tresor més ben guardat d’aquest territori, la cirereta del pastís de qualsevol visita o excursió, sens dubte ens quedem amb les seves cales. Basant-nos en criteris com l’entorn natural, la qualitat de l’aigua o la singularitat, hem se- leccionat les 101 millors cales de la Costa Bra- va. Per fer-ho, hem recorregut el litoral de l’Alt Empordà, del Baix Empordà i de la Selva amb l’objectiu de conèixer de prop aquests paratges solitaris i d’una bellesa natural difícil de trobar en altres llocs del món i que miraculosament han escapat dels circuits turístics habituals. Pam a pam, hem explorat els indrets més sal- vatges i diversos biològicament per poder-vos donar totes les pistes i la informació perquè els descobriu i els preserveu.
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Quina millor manera per conèixer un territori que passar-hi la nit després d’un intens dia de ruta? Dormir en un refugi de muntanya ens permet acabar el dia entre els cims, escoltar el silenci de l’entorn, contemplar cels de milions d’estrelles, aprofitar la ubicació privilegiada per arribar abans que ningú al cim i, sobretot, tenir un sostre on descansar i recuperar-nos. El llibre que teniu a les mans és un recull d’una bona part dels refugis de muntanya que hi ha a Catalunya: dels més concorreguts als més inaccessibles, dels que ofereixen més co- moditats als més austers, d’aquells que trobem enmig d’una travessa als que ens permeten fer un cim o ens donen aixopluc en una situació d’emergència. Cada un és únic. Però, més enllà d’una simple guia, el llibre inclou un grapat d’idees en les quals els refugis són el punt central per planificar una bona ruta, una manera d’apropar-nos amb respecte i humilitat a aquells entorns naturals més espec- taculars del territori català on cadascú trobarà l’opció més adequada per a les seves necessitats i per a cada moment. I és que tant els refugis guardats, amb les persones que se n’encarreguen i les que hi treballen, com els refugis no guardats, cuidats per entitats excursionistes o persones voluntàries que vetllen per la seva conservació, tenen una cosa en comú: ens ofereixen un tresor des del qual endinsar-nos en territoris diversos, més aïllats, més feréstecs, fer-hi nit i tenir l’oportu- nitat de descobrir-los plenament.
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A les portes del 125è aniversari del RCDE, aquest llibre vol ser un homenatge a una de les entitats esportives més longeves i emblemàtiques de Catalunya. Es tracta d’un recorregut fotogràfic pels primers cent anys d’història d’aquest club singular i resilient, que ens permet recordar les seves grans fites, però també descobrir-hi moments o personatges menys populars. És, per tant, un reconeixement a la gent que n’ha format part, als jugadors que l’han fet gran, als espais que l’han vist créixer i als seguidors, sempre fidels, que l’han mantingut viu al llarg de tantes dècades.
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La guía definitiva para destruir todos los mitos sobre la nutrición y las hormonas y tomar las riendas de tu salud. ¿El gluten inflama?, ¿Comer de noche «engorda»?, ¿El cortisol es el enemigo?, ¿Hay que evitar los carbohidratos?, ¿Es normal que la regla duela? Ante tanta sobreinformación, es lógico que, cuanto más intentes cuidarte, más difícil te resulte. Pero ¿qué hay de cierto en todo esto? Escrita con rigor científico y huyendo de las modas, esta es la guía definitiva para desmontar todos los mitos que te han colado y entender cómo funciona tu cuerpo de verdad. Descubre consejos prácticos para entendertus problemas de inflamación, equilibrar tus niveles de cortisol y de glucosa, encontrar alternativas a los alimentos que te producen intolerancia, lidiar con los cambios hormonales y descansar mejor, así como un montón de recetas fáciles que te ayudarán a alimentarte de un modo saludable y a sentirte bien en tu propio cuerpo. ¿Ciencia o tendencia?«Lo más importante para perder peso es ingerir menos calorías que las que se gastan».«Los carbohidratos son el peor enemigo de las dietas de adelgazamiento y de tu sistema digestivo».«Debes desterrar las grasas de tu alimentación».«Los picos de glucosa deben evitarse a toda costa porque son muy peligrosos para la salud».«El gluten es una de las principales causas de la inflamación».«Para prevenir la hinchazón debes eliminar o restringir al máximo el consumo de lácteos».«El intestino es el segundo cerebro y la microbiota es crucial en la producción de serotonina».«La inflamación suele producirse por un problema de salud digestiva grave».«Tus niveles de cortisol son los responsables de que no puedas gestionar el estrés».«Comer chocolate o practicar deporte son la clave de la felicidad porque aumentan la producción de endorfinas».«Hay que dormir 8 horas diarias para descansar bien».«La mayoría de los problemas de salud son debidos al ''sobrepeso'' y la ''obesidad''».«Que la menstruación duela es normal». ¡Desmonta todos los mitos que te han colado!
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ET NOTES EL VENTRE INFLAT? PESADESA AL COS? ESTÀS DE MAL HUMOR, ESTRESSAT O MÉS CANSAT DEL QUE ÉS NORMAL? SAPS QUE AL DARRERE DE TOT AIXÒ S’HI PODRIA AMAGAR UN PROBLEMA D’INFLAMACIÓ?Augment de pes, problemes a la pell, mals de cap o patologies com la diabetis, l’hipotiroïdisme, l’esclerosi múltiple, el càncer o la depressió podrien ser conseqüència d’una inflamació crònica.En aquest llibre descobriràs que una dieta adequada, hàbits saludables i una bona gestió de les emocions són primordials per desinflamar-te i recuperar la salut.La nutricionista Sandra Moñino, una de les millors expertes en inflamació, ens dona totes les claus i trucs per identificar-la, prevenir-la i combatre-la. A més, t’ofereix un complet menú antiinflamatori amb receptes bones, fàcils, saciants i molt saludables.UN MANUAL IMPRESCINDIBLE QUE MILLORARÀ TOTS ELS ASPECTES DE LA TEVA SALUT I ET CANVIARÀ LA VIDA.
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Descubriendo la ciudad día a díaDéjese guiar para descubrir los lugares de mayor interés que hemos seleccionado.Tome nota de los lugares imperdibles y de nuestros favoritos para visitar.Más de 140 direcciones:Dónde comerDónde beberIr de comprasSalir por l
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Haz que tu liderazgo sea transformador. Una buena estrategia no basta, la clave está en una buena ejecución. Dirigir y gobernar es el manual esencial para todo directivo que aspira a transformar su empresa al ritmo de los mercados y alcanzar la excelencia en su liderazgo. Este libro se adentra y analiza la dualidad de estas dos funciones cruciales pero complementarias, que garantizan tanto la efectividad y la eficacia en el corto plazo como la sostenibilidad y el éxito a largo plazo. ¿Cómo equilibrar la entrega de resultados inmediatos con la construcción de una estrategia de futuro transformadora? Este libro tiene las respuestas. No es solo un compendio teórico, sino una guía práctica llena de artículos y ejercicios diseñados para mejorar tus habilidades de gestión y liderazgo. Desde la transformación y entrega de resultados hasta la integración de clientes y empleados, cada capítulo proporciona herramientas valiosas para cerrar la brecha entre la teoría y la práctica. Ya sea que elijas una lectura secuencial o selectiva, encontrarás en estas páginas un recurso constante de inspiración y de servicio al bien común. Dirigir y gobernar proporciona un enfoque integral sobre cómo un equipo directivo puede transformar y rejuvenecer su empresa, mejorar su salud organizativa y asegurar su relevancia para los clientes en un entorno cambiante. La lectura activa es la clave para aprovechar al máximo este libro. Reflexiona, escribe y adapta las ideas a tu contexto empresarial.
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Hallazgos asombrosos sobre el bosque, las personas y nuestro futuro El bosque es mucho más que sólo árboles. En esta primera obra conjunta en la que se ofrece una introducción más completa que nunca a los secretos del bosque, el silvicultor más famoso de Alemania, Peter Wohlleben, y el reputado biólogo Pierre L. Ibisch combinan sus extraordinarios conocimientos y los últimos descubrimientos de la ciencia internacional. A través de fascinantes ejemplos de la naturaleza, muestran la inesperada interac-ción de plantas, animales, microbios, virus y hongos. Nos permiten experimentar el bosque como nunca antes lo habíamos visto: como superordenador, biorreactor, constructor y generador de lluvia. Los seres humanos también formamos parte de este sistema en equilibrio. Sin embargo, los últimos descubrimientos científicos nos dan motivos para cuestionar de manera crítica nuestra forma de tratar el bosque. Los autores muestran hasta qué punto depende del bosque no sólo nuestro pasado, sino, sobre todo, nuestro futuro. Pero ¿cómo podemos gestionar los bosques sin destruir nuestro estilo de vida? Juntos, los expertos forestales miran al futuro del bosque y, por tanto, al futuro del hombre, que no puede existir sin el bosque.
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