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Novedades en libros
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A Jordan Banks, que empieza este curso en un nuevo colegio, le encanta dibujar cómics acerca de su vida. No obstante, sus padres, en vez de cumplir su sueño y enviarlo a una escuela de Bellas Artes, deciden llevarlo a un prestigioso colegio privado destacado por su calidad educativa, donde resulta que Jordan es uno de los pocos chicos afroamericanos. Durante los viajes diarios desde el apartamento de Washington Heights en el que vive a la exclusiva Academia Riverdale, Jordan acaba dándose cuenta de que está dividido entre dos mundos y de que no encaja en ninguno de ellos. Bastante duro es secundaria como para añadir todas las reglas no escritas y expectativas asociadas a que seas el nuevo. ¿Será capaz de aprender a moverse por el día a día de su nuevo colegio al tiempo que conserva a sus amigos del vecindario y se mantiene fiel a sí mismo? «Divertido, ingenioso y ¡de lo más real! Jordan Banks va a ser el chico del que todos van a hablar». // Jeff Kinney // Autor de El diario de Greg''
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Un día de primavera, las flores comenzaron a crecer en la cabeza de mi hermano mayor. Al principio, se asustó y no sabía qué hacer con ellas. Fuimos a ver a la abuela, que lo sabe todo sobre flores, pero ni siquiera ella sabía qué eran. Mi hermano le pidió a papá que se las cortara. Papá le dijo: ''¡Pero todavía no las has escuchado!'' Entonces, las flores empezaron a hablar con él...
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Más de 200 conceptos clave del cosmos explicados con imágenes comprensibles e innovadoras que, de un modo accesible, ilustran el origen y la evolución del universo, las leyes físicas que lo rigen y los descubrimientos científicos más importantes. Un libro original y visionario para descubrir la astrofísica. el universo por fin al alcance de todos con el apoyo visual y gráfico de esta guía imprescindible. Después del éxito de Historia visual de la filosofía, llega una nueva guía visual dedicada al cosmos.¿A quién va dirigido el libro Gran guía visual del cosmos?Este libro está dirigido a un público amplio, incluyendo tanto a aquellos con conocimientos previos en astronomía como a quienes se inician en este campo. Su enfoque didáctico y visual lo hace accesible para jóvenes y adultos, permitiendo una comprensión profunda del universo de forma amena y entretenida. La sencillez de la explicación de conceptos complejos lo convierte en una herramienta ideal para estudiantes, aficionados a la astronomía y cualquier persona curiosa por explorar el cosmos.Temas que trata el libro Gran guía visual del cosmosGran guía visual del cosmos ofrece una exploración exhaustiva del universo, utilizando un lenguaje claro y accesible, apoyado por una gran cantidad de ilustraciones y gráficos. Se abordan más de 200 conceptos clave, incluyendo:El origen y la evolución del universo: Se explora la formación del universo desde el Big Bang hasta su estado actual, incluyendo la expansión del universo y la formación de galaxias y estrellas. Las ilustraciones ayudan a visualizar estos procesos complejos.Leyes físicas que rigen el universo: Se explican de forma sencilla conceptos fundamentales de la física, como la gravedad, la relatividad y la mecánica cuántica, mostrando su relevancia en la comprensión del cosmos. Los gráficos facilitan la comprensión de estas leyes.Descubrimientos científicos más importantes: Se presentan los hitos más relevantes en la historia de la astronomía y la astrofísica, desde las observaciones de Galileo hasta los descubrimientos más recientes, como la detección de ondas gravitacionales. Las imágenes ilustran estos descubrimientos.Conceptos astronómicos clave: Se definen y explican términos y conceptos fundamentales de la astronomía, como planetas, estrellas, galaxias, nebulosas, agujeros negros, etc. Las ilustraciones ayudan a visualizar la estructura y características de estos objetos celestes.Instrumentos y técnicas de observación: Se describe el funcionamiento de los principales instrumentos utilizados en la astronomía, como telescopios, radiotelescopios y satélites, mostrando cómo se utilizan para observar el universo. Se incluyen imágenes de estos instrumentos y ejemplos de sus observaciones.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Gran guía visual del cosmosAún no hay opiniones o críticas sobre Gran guía visual del cosmos disponibles públicamente.
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Acción y homoerotismo sin límites en una nueva com
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Un amor por el que vale la pena luchar. Un sueño por el que vale la pena morir. Un desenlace por el que vale la pena esperar. Han pasado dos meses desde que los Hados fueron liberados de una baraja de cartas, desde que Legend reclamó el trono y desde que Tella descubrió que el joven del que se enamoró en realidad no existe. Con vidas, imperios y corazones pendiendo de un hilo, Tella deberá decidir si confía en Legend o en un antiguo enemigo. Tras descubrir un secreto que desmorona su vida por completo, Scarlett tendrá que hacer lo imposible. Y Legend deberá tomar una decisión que lo cambiará y definirá para siempre. HA LLEGADO LA HORA DE LA ÚLTIMA JUGADA...
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El crimen de Malladas: la historia real del suceso y el proceso judicial que conmocionaron a todo un país.En el verano de 1915, cinco víctimas ―entre ellas dos niñas y una mujer embarazada― fueron masacradas a hachazos en una finca remota de un municipio fronterizo al noroeste de Cáceres, y como consecuencia cinco campesinos del lugar fueron arrestados y condenados a cadena perpetua. La condena fue el inicio de un largo proceso de búsqueda de la verdad protagonizado por los abogados defensores, convencidos de la inocencia de sus defendidos y de que se había cometido un gravísimo error judicial. E incluso de que todo aquello podía ser parte de una trama mucho más oscura y atroz que el propio crimen. El caso adquirió tanta relevancia que llegó a poner a prueba la estabilidad del sistema político y judicial de la Restauración, viéndose involucrados de un modo u otro personajes e instituciones de la época tales como Miguel de Unamuno, el PSOE, el movimiento feminista, la masonería o el mismísimo rey Alfonso XIII.En esta obra, Luis Roso, natural del pueblo donde sucedió el crimen, deja de lado la literatura de ficción para convertirse él mismo en investigador, asumiendo la extraordinaria responsabilidad de resarcir el dolor y la memoria de las víctimas, los acusados y sus familiares tras más de un siglo de falsedades, de olvido y de silencio.
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Un llibre experiencial, sincer, sense edulcorants, emotiu i molt empàtic d'una mare que acompanya el seu fill a saltar junts els murs quasi infranquejables de la dislèxia, un trastorn que afecta entre el 4% i el 10% de la població. El jugador dislèctic no és un manual sobre la dislèxia. Tampoc no és un llibre d'autoajuda. No és un llibre dramàtic ni suavitzat amb floritures sobre aquesta discapacitat. El jugador dislèctic és un text que comparteix amb el lector què significa conviure amb la dislèxia des de la barrera d'algú que l'observa i empatitza -només com una mare o un pare ho pot fer-, amb el seu fill. Amb un EPÍLEG de l'actor Ivan Massagué, que ha conviscut tota la vida amb la dislèxia.
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La periodista i divulgadora de temes de salut més reconeguda del nostre país ens explica tot allò que sap sobre nutrició i vida sana. Uneix-te als milers de seguidors de la revolució saludable amb els consells de Núria Coll. Menjar saludable no és difícil, però de vegades ens perdem entre tantes dades i dietes de moda. No cal aprendre cada nou estudi nutricional, probablement ens serviria més aturar-nos i pensar una mica. En aquest llibre de reflexions i consells la periodista especialitzada en alimentació saludable, Núria Coll, amb idees i pensaments basats en el sentit comú, ens proposa un objectiu clar: despertar al lector l'ambició de tenir un criteri propi perquè no depengui del que és que els gurus diuen que cal menjar. Aquest llibre t'empoderarà per trobar el teu propi camí en la teva alimentació. «Quan al 2014 vaig començar en la divulgació de l'alimentació saludable, no tenia gaire coneixements, però en poc temps em vaig adonar que, de manera urgent, havíem d'evitar molts dels pots i paquets que omplen els nostres rebosts. En qüestió de setmanes vaig canviar els meus hàbits alimentaris de forma radical, vaig començar a menjar saludable i vaig aprendre una cosa crucial: l'important no era només què menjar, sinó com.»¿A quién va dirigido el libro Ets el que menges?El libro Ets el que menges está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su alimentación y su salud. Se presenta como una guía accesible para personas que buscan comprender los principios básicos de una alimentación saludable, sin necesidad de ser expertos en nutrición. La obra se dirige a aquellos que desean tomar el control de sus hábitos alimenticios y desarrollar un criterio propio, alejándose de las modas y tendencias pasajeras en el ámbito de la nutrición. Es especialmente útil para quienes buscan una aproximación práctica y basada en el sentido común, más allá de complejas teorías nutricionales.Temas que trata el libro Ets el que mengesEl libro Ets el que menges aborda diversos temas relacionados con la alimentación saludable y el bienestar. Se centra en proporcionar al lector las herramientas necesarias para desarrollar un criterio propio en materia de nutrición, evitando la dependencia de las tendencias y consejos de "gurús" del sector. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Conceptos básicos de nutrición: El libro proporciona una base sólida de conocimientos sobre nutrición, explicando de forma sencilla y accesible los principios fundamentales para una alimentación equilibrada. Se evita la complejidad técnica, priorizando la comprensión y aplicación práctica de los conceptos.Crítica a las dietas de moda: Se cuestionan las dietas de moda y las tendencias pasajeras en el ámbito de la nutrición, animando al lector a desarrollar un pensamiento crítico y a buscar información fiable. Se promueve un enfoque holístico y personalizado, en lugar de seguir dietas restrictivas y poco sostenibles.Importancia del sentido común: Se enfatiza la importancia del sentido común en la toma de decisiones relacionadas con la alimentación. Se anima al lector a reflexionar sobre sus propios hábitos y necesidades, en lugar de seguir ciegamente las recomendaciones de terceros.Consejos prácticos para una alimentación saludable: El libro ofrece consejos prácticos y aplicables a la vida diaria para mejorar la alimentación, sin necesidad de realizar cambios drásticos o imposibles de mantener a largo plazo. Se busca un equilibrio entre la teoría y la práctica, facilitando la transición hacia una alimentación más saludable.Empoderamiento del lector: El objetivo principal es empoderar al lector para que tome decisiones informadas sobre su alimentación, basándose en su propio criterio y necesidades. Se busca fomentar la autonomía y la confianza en la capacidad de cada persona para gestionar su propia salud.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Ets el que mengesSe dispone de al menos una valoración positiva del libro, destacando la claridad de los mensajes, la accesibilidad de la información y la importancia de la salud para un mundo mejor. La valoración menciona que la información se basa en estudios científicos, evitando la influencia de la industria farmacéutica. Se menciona también la facilidad para comprender los mensajes del libro. Se dispone de información adicional sobre otros libros de la misma autora.
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Las mejores recetas tradicionales de MasterChef.El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía. El libro que todo amante de la buena comida debería tener en casa.
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Un polémico ensayo sobre la corrección política y la libertad de expresión.Contiene un nuevo epílogo del autor.Las masas se han vuelto locas. Basta con seguir las redes sociales o los medios de comunicación para ser testigos de la histeria colectiva en la que se ha convertido el debate político. Cada día alguien nuevo clama que algo le ha ofendido: un cartel que cosifica, una conferencia que debe ser censurada, una palabra que degrada.Vivimos en la tiranía de la corrección política, en un mundo sin género, ni razas ni sexo y en el que proliferan las personas que se confiesan víctimas de algo (el heteropatriarcado, la bifobia o el racismo). Ser víctima es ya una aspiración, una etiqueta que nos eleva moralmente y que nos ahorra tener que argumentar nada.Con un estilo provocador y una estructura argumentativa sin fisuras, el autor trata de introducir algo de sentido común en el debate público, al tiempo que aboga con vehemencia por valores como la libertad de expresión y la serenidad actuales.
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Descubre el arte de la coctelería con el Gran manual de coctelería. Este libro te lleva a un fascinante viaje a través de más de 100 combinados icónicos, clásicos y modernos, que harán de ti el mejor bartender del grupo. Con recetas que van desde el refrescante Mojito de ruibarbo hasta el clásico Old Fashioned, este manual es tu guía definitiva para mezclar, agitar y remover.En Gran manual de coctelería encontrarás más de 100 recetas de cócteles que incluyen clásicos, exóticos y populares. Cada receta está diseñada para diferentes ocasiones, desde el perfecto Bloody Mary para un brunch hasta un elegante Martini de vodka para una noche especial. Además, aprenderás a hacer siropes caseros, sours e infusiones que elevarán tus cócteles a otro nivel.El libro también te proporciona información detallada sobre el equipamiento esencial para tu mueble bar, incluyendo los mejores destilados y utensilios. Con trucos y consejos de experto, podrás preparar cócteles sencillos, deliciosos y creativos con facilidad.No solo aprenderás a preparar bebidas exquisitas, sino que también obtendrás conocimientos esenciales sobre los tipos de copas y vasos, así como la historia de los destilados más populares como la ginebra, el ron, el vodka, el tequila y el whisky. Ya sea que busques impresionar a tus amigos o simplemente disfrutar de una buena bebida en casa, el Gran manual de coctelería es el compañero perfecto para cualquier amante de los cócteles.¡Salud!
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¿Podemos calcular nuestra esperanza de vida a partir del momento físico en el que estamos? ¿Se puede estimular el proceso de autorregeneración de las células en una edad tardía? ¿Puede una bacteria hallada en la isla de Papúa alargarnos la vida? La humanidad ha estado siempre obsesionada con la idea de la inmortalidad y los secretos de la longevidad siguen siendo un misterio, hasta que la ciencia ha empezado a observar la naturaleza en busca de respuestas. Este libro nos cuenta por qué y cómo envejecemos, qué podemos aprender de la naturaleza para vivir más años y qué estrategias seguir en nuestra vida para mantener un buen estado físico hasta la vejez. Un viaje fascinante en el que encontramos desde medusas que rejuvenecen con el tiempo hasta tiburones que son más viejos que América, langostas que no tienen edad y, finalmente, las claves de la longevidad.
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La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs con enlaces a vídeos en los que el propio Ibán Yarza explica las claves esenciales de manipulación de las masas. En las diferentes secciones de este clásico, los amantes del pan descubrirán: - Los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos ''paso a paso''.- Una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte. - Un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI, portadores de un oficio milenario, que hacen pan en nuestro entorno.- Un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.
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El ser humano encuentra sentido al amor por medio de fantasías, de historias que dan forma a sentimientos que, de otro modo, serían demasiado abrumadores, incoherentes e impredecibles para poder ser dominados. El amor es una emoción compleja, desconcertante y exultante que abarca un maremágnum de distintos sentimientos y juicios morales.Basándose en poemas, relatos de ficción, cartas, memorias, películas y obras de arte -con la ayuda de un profuso despliegue de ilustraciones-, citando a los clásicos griegos y romanos, y a grandes autores de la literatura universal como Goethe o Stendhal, la historiadora Barbara H. Rosenwein estudia cinco de nuestras fantasías sobre el amor más imperecederas: la unión entre afines, la trascendencia, la entrega desinteresada, el anhelo obsesivo y el deseo insaciable. Cada una tiene una larga y complicada historia de efectos duraderos sobre el modo en que pensamos en Occidente acerca del amor hoy en día. No obstante, cada una lleva a una conclusión diferente sobre lo que deberíamos intentar conseguir en nuestras relaciones.El amor no está formado por distintas capas que esconden su «verdadera» esencia. Se construye a partir de los fragmentos de experiencias, historias y sentimientos, compartidos a lo largo del tiempo, que se entrelazan con otras fantasías. Si entendemos la historia de cómo hemos amado, sostiene Rosenwein, puede que nos sea más fácil navegar por nuestras propias experiencias tumultuosas y quizá seamos capaces de escribir nuestros propios guiones, los de nuestras vidas.
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El llibre definitiu que dona resposta a la veritat sobre el mite de les bruixes. Un format híbrid en què ficció i no ficció se sumen per il·lustrar un episodi singular de la història: la cacera de les bruixes. La frontera entre realitat i mite es desdibuixa, tanmateix, les raons històriques i objectives del postfaci d'Agustí Alcoberro, expert en el tema, ens acosta als motius pels quals les bruixes van aparèixer en l'imaginari col·lectiu. Una història sobre les pors, els prejudicis i la intolerància de les persones davant d'un hipotètic delicte: la diferència.
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A partir de los 45 años las mujeres nos adentramos en una nueva etapa de la vida. Este periodo, que recibe el nombre de climaterio, se caracteriza por la transformación hormonal, física y emocional. Así como en la pubertad nuestro cuerpo hizo todo un proceso de transición hacia la primera menstruación, en el climaterio se prepara para traspasar y dejar atrás la última. Pero la menopausia no debería generarnos miedo ni incertidumbre, y en modo alguno estar vinculada a la vejez.Para que podamos vivir esta fase desde la serenidad que da el pleno conocimiento, Marta León nos muestra los cambios biológicos que experimentamos, junto con los cuidados esenciales que debemos proporcionarnos y las necesidades alimenticias que nos conviene cubrir, años antes de iniciar este periodo vital, para que cuando llegue podamos transitarlo de la mejor manera posible. Con todo ello contribuye, y contribuimos nosotras mismas, a algo tan urgente como básico: dar visibilidad al climaterio, descubrir lo que esta etapa trae para nosotras y aceptar como propia esta nueva revolución hormonal.Incluye 24 recetas ideales para el climaterio.
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A menudo sentimos que las actividades normales del día a día nos agotan, o que a pesar de dormir ocho horas nos levantamos cansados. Según el doctor Nakano, el problema está en que no sabemos adoptar las posturas corporales correctas que nos permitan vivir nuestras rutinas de una manera más relajada y sin sufrir dolor. Con cinco sencillos pasos que puede aplicar cualquier persona desde su casa, lograrás alcanzar tu máximo potencial físico y no sentirte agotado nunca más. Takaaki Nakano, prestigioso fisioterapeuta japonés, lleva años corrigiendo la postura de más de 180.000 pacientes que antes de acudir a él, sufrían muchos dolores y cansancio porque no sabían cómo usar su cuerpo en las actividades más rutinarias de su vida diaria. Con este método, basado en la larga experiencia que le otorga su carrera profesional y mediante ilustraciones muy visuales, Nakano enseña a sus lectores estrategias sencillas para aprender a colocarse en la postura adecuada cuando se sientan en la oficina, caminan, llevan peso o se acuestan en la cama.
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Esta historia comienza con un kaláshnikov y termina, cincuenta años después, con unas flores. Todo en un balcón de Beirut. Esta es la historia del periodista occidental que más tiempo lleva como corresponsal en Oriente Medio.
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Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la família, àpats perquè els cuiners novells s'iniciïn amb resultats meravellosos... Amb més de 100 receptes que us ensenyaran tècniques senzilles d'una sola paella: els capítols inclouen delícies vegetals, pollastre de celebració, pasta a la paella, postres i pastissos. Hi ha moltes receptes saboroses i sense complicacions que converteixen aquest llibre en un imprescindible, un llibre que ha d'estar a totes les cuines. El gran Jamie Oliver per primera vegada en català amb el seu llibre de receptes més fàclis i saboroses¿A quién va dirigido el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils?Este libro de recetas, escrito por Jamie Oliver y traducido al catalán, está dirigido a un público amplio que busca recetas sencillas y rápidas de preparar. Es especialmente adecuado para personas con poco tiempo o experiencia en la cocina, ya que las recetas se caracterizan por su facilidad y por utilizar un máximo de ocho ingredientes. También resulta ideal para aquellos que buscan opciones económicas y deliciosas para el día a día, tanto para comidas como para cenas familiares. En definitiva, se trata de un libro accesible para cualquier persona que desee disfrutar de platos sabrosos sin complicaciones.Temas que trata el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsEl libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils se centra en la preparación de recetas fáciles y rápidas utilizando una sola olla o sartén. Los temas que abarca incluyen:Recetas sencillas: El libro prioriza la simplicidad en la preparación, utilizando un número reducido de ingredientes y pasos. Se busca facilitar la experiencia culinaria, incluso para principiantes.Recetas económicas: Se incluyen platos económicos y accesibles, pensados para ajustarse a diferentes presupuestos. Se prioriza el uso de ingredientes comunes y de fácil adquisición.Recetas para toda la familia: El libro ofrece una variedad de recetas aptas para toda la familia, incluyendo opciones para comidas y cenas. Se busca satisfacer los gustos de diferentes paladares.Recetas con pocos ingredientes: La mayoría de las recetas utilizan un máximo de ocho ingredientes, lo que simplifica la compra y la preparación.Técnicas de cocción en una sola olla/sartén: El libro se centra en la utilización de una sola olla o sartén para la preparación de los platos, lo que reduce el tiempo de limpieza y la cantidad de utensilios necesarios.Variedad de platos: A pesar de la simplicidad, el libro ofrece una amplia variedad de platos, incluyendo opciones vegetarianas, de pollo y postres.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsAún no hay opiniones o críticas sobre Un: Un sol recipient. Receptes fàcils.
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En este libro encontrarás esas recetas que cuando estás viendo una película o una serie y sale algo de comida dices... ¡yo quiero probar eso! A mí me ha pasado, cuando veía Dragon Ball y se comían esos ramen o el dorayaki de Doraemon o las rosquillas de Homer... Y dije, me pongo a cocinar, y recreo todas esas maravillas para que mis Nakamas lo puedan hacer en casa y sentirse como el protagonista de la película. Espero de corazón Nakama que este libro te guste tanto como a mí escribirlo y cocinarlo, así que apunta bien los ingredientes, ¡¡qué nos vamos!!
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El consentimiento sexual es hoy uno de los grandes debates del feminismo. La lucha contra la violencia sexual y la libertad sexual han situado este tema en la agenda política. El consentimiento sexual es una categoría instrumentalizada por los sistemas patriarcal y neoliberal para objetualizar y mercantilizar los cuerpos de las mujeres. Pero, al mismo tiempo, también la teoría queer se muestra favorable al consentimiento con el objetivo de legitimar prácticas sexuales no normativas siempre y cuando la voluntad sea la condición del consentimiento sexual. Sin embargo, el feminismo considera que la voluntad no es suficiente si no va acompañada del deseo y de la igualdad. Este libro analiza algunas claves de este debate. ¿Cuál es la genealogía de este concepto? ¿Cómo contribuye a luchar contra la violencia sexual? ¿Por qué su peso recae sobre las mujeres y no sobre los agresores sexuales? ¿Hay consentimiento en una situación de dominación y desigualdad estructural? ¿Es lo mismo consentir que ceder? Rosa Cobo analiza el consentimiento sexual como una ficción política, un relato que resulta clave tanto para la reformulación de la dominación masculina como para su reapropiación política por parte del feminismo en su lucha por la libertad y autonomía para las mujeres.
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El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnología que ya no sabemos cuáles son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual. Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debió perder.
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, sopas, guisos 4. Donburi y boles 5. A la sartén y a la parrilla 6. Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa
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Las recetas favoritas de Delicious Martha de todos los tiempos y para todos los gustos. Aún más fáciles, ricas y sanas, Marta nos trae sus elaboraciones preferidas: la mayoría inéditas y alguna mejorada, pero tan maravillosa que merecía ser impresa en tinta. Este recetario súper sencillo de manejar incluye sustituciones de ingredientes, valores nutricionales, consejos para sacar el máximo partido a tu airfryer y trucos infalibles para udarle un twist a todas las preparaciones. Así como en el primer libro la autora nos contó sus «orígenes», ahora nos explica su evolución culinaria y cómo este nuevo libro ha supuesto un punto de inflexión.
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10 preguntas y respuestas para explicar por qué hay que hablar de ''lo queer''¿Por qué se habla del tema?¿Cómo se define el término?¿Quiénes allanaron la resignificación del concepto? ¿Qué implicaciones tiene en la actualidad?¿Qué horizontes ofrece?Estas son algunas de las preguntas a las que este texto se enfrenta, en diálogo con una genealogía activista, política y filosófica que sitúa a ''lo normal'' como el gran mito que desnaturalizar y desnortar.En plena ola reaccionaria de las nuevas derechas (y de algunas supuestas izquierdas) contra el feminismo, el movimiento LGTBI+, la ''cultura de la cancelación'' y ''lo woke'', hablar de lo queer como disidencia radical a la norma de sexo-género sigue siendo fundamental.En este texto se formulan 10 preguntas y sus correspondientes respuestas. Son cuestiones a partir de las cuales poder explicar, de forma directa y didáctica, por qué estamos hablando de «lo queer».
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Ideas para una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible.En el marco de la colección Ciudad 2030, la presente obra reivindica el papel de las ciudades como ecosistemas de innovación transformadora. Reúne una veintena de contribuciones de profesionales y académicos en torno a la configuración y desarrollo de ecosistemas en ciudades, territorios y comunidades. Cada uno de los capítulos describe y analiza una práctica inspiradora. En estos textos, encontramos hilos con los que tejer una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible. La primera parte del libro se centra en la gobernanza entre instituciones, empresas, entidades sociales y ciudadanía, con el objetivo de promover ecosistemas que aborden los retos medioambientales, económicos, sociales y culturales. La segunda parte se ocupa de la naturaleza y funcionamiento de los propios ecosistemas, desde distintos ángulos del desarrollo humano sostenible. A lo largo del libro, se descubre como a partir de iniciativas ambiciosas y sencillas, de alcance diverso, con la participación de sectores y actores diferentes, con modelos de gobernanza acogedores y colaborativos, se generan ecosistemas que nos permiten transformar el mundo en el que vivimos, ofreciendo una lectura inspiradora.
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UNA DE LAS MEJORES NOVELAS GRÁFICAS DE LA ÚLTIMA DÉCADA, CON MÁS DE 100.000 LECTORES. EDICIÓN AMPLIADA Premio Lire al mejor cómic / Premio del Público del Festival de Angoulême / Gran Premio de la Crítica / ACBD / Premio Landerneau del Festival Quai des Bulles Paul y Louise se enamoran y al poco tiempo se casan, pero la Primera Guerra Mundial los separa de forma brutal. Atrapado en el infierno de las trincheras, el soldado decide desertar y reunirse con su amada en París. ¿Cómo escapar de una más que segura condena a muerte y acabar con su clandestinidad? Paul no encuentra otra solución que la de travestirse y ocultarse bajo el nombre de Suzanne Landgard. Comenzará entonces una impostura que mantendrá durante diez años, más allá de los límites del género, acompañado de su mujer, que lo seguirá de manera irremediable hasta el trágico desenlace.Chloé Cruchaudet, «una de las autoras de cómic más celebradas del momento» (La Nueva España), revisita la historia real de Paul Grappe y Louise Landy y logra componer «un relato magistral iluminado por dibujos de altos vuelos» (ActuaBD). Esta nueva edición incluye un apéndice con ilustraciones y textos inéditos.La crítica ha dicho:«Sus dibujos son enérgicos, están llenos de vida. Parece que sus personajes se muevan por las páginas del cómic».Jesús Jiménez, RTVE «El relato de una dramática experiencia vital, un cómic tan bello como perturbador [...], doloroso, arriesgado, sensible, honesto, uno de los pocos ejemplos en los que la ética es reflejo de la estética. Y viceversa».El Confidencial«Entre la confusión de géneros y el trauma de la guerra, Chloé Cruchaudet recrea una singular y trágica historia de amor con un admirable sentido de la orientación».L'Express «Apasionante de principio a fin, Degenerado es una de esas novelas gráficas que resuenan una vez que lo has terminado. De lectura obligada».BDGest «Esta historia real es revisitada, revitalizada y devuelta a la vida, desmontando brillantemente los tópicos de época sobre la ambigüedad sexual y los clichés sobre la representación del heroísmo».Télérama «Degenerado trata con sensibilidad y brillantez el encierro que lleva a la implosión de una pareja. Y el final resulta escalofriante».BDSelection «La elección de un blanco y negro muy sobrio, a veces iluminado por una salpicadura de rojo, hace que el libro provoque una profunda melancolía en el lector».Acttualité «Degenerado es una historia de pasión y locura. [...] El negro y el rojo se entremezclan y chocan, transmitiendo la extravagancia del amor y la desesperación insoportable. Sin sucumbir nunca a la complacencia, la autora consigue que su historia sea vibrante, cautivadora y conmovedora».BoDoï
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Más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad Todas las culturas ancestrales han sabido que la naturaleza guarda tesoros que nos ayudan a no enfermar. En nuestro pasado, los remedios caseros de la abuela eran infalibles para aliviar el pecho cargado, los catarros o las malas digestiones. Hoy, en una sociedad en la que el estrés, una vida sedentaria y la mala alimentación hacen de nosotros personas cada vez menos sanas, Juan Plantas, reconocido etnobotánico, nos ofrece, después de observar y cuidar las plantas durante más de cincuenta años, más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad.
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El libro analiza la relación histórica de España con Marruecos y el Sáhara Occidental replanteándose los grandes discursos desde los que se ha contado tradicionalmenteLa mirada española hacia Marruecos y el Sáhara Occidental se ha alimentado durante décadas de sobrentendidos, piruetas retóricas, desconfianza, patriotismo y nostalgia. En este libro, Laura Casielles zarandea algunos de los discursos más repetidos y los confronta con testimonios más humildes, se desplaza a escenarios históricos para desmontar fantasías orientalistas y soflamas bélicas, y aplica una mirada llena de empatía para entender que las relaciones que España mantuvo con Marruecos y el Sáhara Occidental durante los siglos XIX y XX fueron, sí, plenamente coloniales. En esta obra, que reúne lo mejor de la crónica y la literatura de viajes con las herramientas más recientes de los estudios poscoloniales, la autora libera el pasado y el presente de corsés discursivos para que imaginemos maneras nuevas de relacionarnos. Porque, como ella misma afirma en un pasaje de este libro, «hay que ir viendo más cosas, cada vez más cosas».
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El escritor Daniel Asorey y la ilustradora Blanca Millán desvelan los secretos mejor guardados de Santiago de Compostela, principio y final de camino.El periodista y narrador gallego Daniel Asorey ha descrito Santiago con exquisita precisión, cariño por el detalle y calidad narrativa. De sus mitos patrimoniales a sus rincones más íntimos, de la solidez de la historia a las crónicas cotidianas de las compostelanas y compostelanos. Y junto a él la ilustradora Blanca Millán ha puesto en pie una ciudad de colores pardos, grisáceos y cerúleos junto al color veraz que imprimen sus gentes. Los textos en lengua galega que ha escrito Daniel Asorey han sido traducidos por el editor Héctor Cajaraville al castellano. Daniel Asorey escribe: «Compostela es un milagro. Alguien podría pensar que esto parece una exageración interesada de quien vive en ella. Pero en este caso es real, os lo aseguro. Me lo confesó una sombra»
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Nuestros inspectores han seleccionado para usted los mejores restaurantes de España y Andorra: - Más de 1.280 direcciones, incluidas 125 nuevas ofertas para disfrutar en cualquier ocasión. - Las mejores mesas del país, distinguidas por las famosas estrellas Michelin, de 1 a 3. - Los Bibs Gourmands, que identifi can la mejor relación calidad-precio, para disfrutar sin gastar demasiado dinero. - Las estrellas verdes, que indican los establecimientos particularmente comprometidos con una gastronomía sostenible. - Mapas regionales que sitúan todas las localidades citadas en la guía. - Numerosos planos de ciudades con indicación de cada restaurante. ¡Saque el máximo provecho de su viaje con la Guía Michelin!
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Súmate a Ana Shirley y a los vecinos de Avonlea con este precioso recetario que reúne una colección de platos inspirados en la famosa serie de libros Ana, la de Tejas Verdes de L. M. Montgomery. Si alguna vez has querido probar un sorbo del licor de frambuesa preferido de Diana Barry o una rebanada del famoso pastel de linimento de Ana, ahora tienes la oportunidad, con las deliciosas recetas de tentempiés, platos principales, postres y demás, recopiladas por Kate Macdonald, la nieta de L. M. Montgomery. Todas las «almas gemelas» y los aficionados a Avonlea querrán tener en su colección este recetario, que contiene montones de fotografías a todo color, fantásticas ilustraciones y citas y anécdotas de los libros originales.
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Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre siendo fiel al concepto de cebichería popular de Perú, con platos abundantes y estética criolla, un deleite con sabor a mar.La peruana es una cocina en la que predominan ingredientes como los ajíes, el maíz, el arroz, las papas, la yuca, la lima, el huacatay, el cilantro, la cebolla y otras frutas y verduras, así como pescados y carnes de la mejor calidad. Son igualmente esenciales diversas técnicas y preparaciones como las leches de tigre, las causas, los piqueos, las salsas frías y calientes, las jaleas, los anticuchos, los sudados, los saltados, los guisos o los secos, sin olvidar los célebres cebiches y los tiraditos, además de dulces, refrescos como la chicha morada y cócteles como el pisco sour.Toda una amplia variedad que se recoge en este libro, cuidadosamente ilustrado, y que muestra la riqueza de una gastronomía única, resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú con la cocina hispana y las aportaciones de los migrantes chinos, africanos, italianos y japoneses. «Este libro nace con la idea de servir como consulta para aquellos interesados en llenar su corazón con los sabores del Perú. Presentando un compilado de recetas y técnicas para practicar y disfrutar de su progresión. Desmenuzamos las bases de una cocina elaborada para hacerla simple, al alcance de todos los que, con nostalgia o simple curiosidad, buscan replicar los sabores peruanos originales en el resto del mundo». (Del prólogo de Gastón Acurio)
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Por primera vez se publica en su versión originaria una selección de los más de 1.700 artículos que Josep Pla escribió semanalmente en su sección titulada «Calendario sin fechas» en la revista semanal Destino, en la que colaboró de 1939 a 1975. El presente volumen constituye por lo tanto una primicia y muestra que el autor siguió escribiendo también en castellano hasta el final. Unos artículos que supusieron la fragua de la mayoría de sus libros y que ahora aportan el descubrimiento de un estilo vivo en su forma primigenia.
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Planificación familiar natural con Sensiplan. La guía práctica ¿Buscas una forma segura de concebir tu familia: de forma natural, sin hormonas y sin efectos secundarios? ¿O deseas tener un bebé y no quieres dejar nada al azar eligiendo el momento adecuado? Entonces la Planificación Familiar Natural (PFN) con Sensiplan es lo que necesitas. Con Sensiplan puedes saber fácil y claramente cuándo eres fértil y cuándo no. Se trata de un método de planificación familiar no agresivo ni farmacológico para todas aquellas parejas que buscan métodos suaves para ayudar a la concepción. - Contrastado: Sensiplan ha sido controlado científicamente y perfeccionado durante más de 40 años. - Fiable: Utilizado correctamente, Sensiplan es tan seguro como la píldora. - Sencillo y fácil de entender: más de 70 ejemplos de ciclos te muestran cómo funciona. En un lenguaje claro y sencillo, este libro explica lo que ocurre en el interior del cuerpo de la mujer durante el ciclo reproductivo. Una mujer que sabe interpretar las señales de su cuerpo, sabe cuándo es posible un embarazo. Este libro es la guía paso a paso hacia esta autoobservación y facilita hacer el cambio de los métodos anticonceptivos hormonales a la concepción natural.
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¿Qué es el amor? Para responder a esta pregunta, Linon y Garance, de once años, deciden hacer una encuesta a sus compañeras mayores del instituto. A raíz de las respuestas, las mejores amigas se dan cuenta de que no hay que fiarse de las apariencias de los demás ni de las de uno mismo...
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