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Novedades en libros
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Deu mestres deliciosos perden l'últim autobús a casa i decideixen travessar el terrible Bosc Tenebrós. Però entre els arbres s'amaguen monstres peluts, amb ullals i orellotes que volen menjar mestre fins a tenir mal de panxa. A poc a poc, els mestres més lents i despistats van desapareixent. Quants aconseguiran tornar a casa?
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Un cant a la lectura, un homenatge a aquells llibres que no volem que s'acabin mai, a aquests llibres que ens acompanyaran sempre. I, també, un homenatge a la criança, a aquestes vides que s'escriuen com s'escriu un llibre. Una mirada a aquests moments que no volem que s'acabin mai, a aquests moments que ens acompanyaran sempre.
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«Os animais da granxa queren celebrar as Olimpíadas, pero primeiro terán que traer o Facho Olímpico!» No val das Montañas do Norte hai unha granxa onde nunca pasa nada, pero cando os animais que viven alí decátanse de que son as Olimpíadas, organizan os seus propios Xogos Olímpicos. Para conseguilo necesitan acender o Facho e, o máis importante, levala ata o val sen que se apague! Cabalo, Burro, Vaca... Todos tentan levar o Facho desde o cume máis alto ata a granxa, pero non está a ser unha tarefa fácil. Ratiño quere falar e os demais animais non lle deixan. Quen conseguirá traer o Facho ata a granxa? Terá Ratiño unha idea? Poderán celebrar os Xogos Olímpicos?
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La tornada a l'escola ja és aquí! La nostra Serafina es retroba amb tots els seus amics, però també coneix els seus nous companys, entre ells, en Pau, d'alegria encomanadissa. La Violeta, la mestra, dona la benvinguda als alumnes, i a l'aula deixa que cadascú progressi al seu ritme. Quan arriba l'hora del pati, la Serafina i la seva colla descobreixen una zona de jocs fantàstica. Després toca gimnàstica, seguida d'una classe d'expressió artística. Però quan sona el timbre, ja és hora de tornar a casa. Definitivament, ningú s'avorreix en aquesta escola, i la Serafina frisa perquè arribi l'endemà per a tornar-hi! En aquest àlbum preciós de cartó de gran format, els prelectors podran buscar i redescobrir milers de detalls, personatges encantadors i situacions sorprenents. Com a ''Serafina. L'aniversari'', Albertine (Premi Hans Christian Andersen 2020) aposta per la pintura digital i enriqueix la seva paleta amb nous matisos, alhora desplega un univers ple de colors i una imaginació explosiva. Un llibre, gairebé sense paraules, que estimula l'observació i el diàleg amb els més petits mentre gaudeixen de la seva rutina escolar.
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La guía definitiva para convertirte en un verdadero líder. Los gerentes eficaces saben que para cumplir sus metas tienen que ser verdaderos líderes que guíen, motiven, entrenen y cuiden a sus colaboradores. En este libro encontrarás consejos prácticos para conseguirlo. El recurso más valioso de toda organización es su gente. Detrás de los consejos que encontrarás en estas páginas se esconde la clave de un gerente exitoso: pasar de ser jefe a ser un buen líder.
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En este vívido y cautivador viaje a través de los colores de la paleta de un artista, Victoria Finlay nos lleva a una apasionante aventura alrededor del mundo y a través de los tiempos, iluminando cómo los colores que elegimos valorar han determinado la historia de la propia cultura. ¿Cómo viajó el preciado color azul desde las remotas minas de lapislázuli de Afganistán hasta el pincel de Miguel Ángel? ¿Cuál es la relación entre la pintura marrón y las antiguas momias egipcias? ¿Por qué Robin Hood vestía de verde Lincoln? En Color, Finlay explora los materiales físicos que colorean nuestro mundo, como los minerales preciosos y la sangre de los insectos, así como los significados sociales y políticos que el color ha tenido a lo largo del tiempo. Los emperadores romanos solían llevar togas teñidas de un color púrpura que se fabricaba con un oloroso marisco libanés, lo que probablemente significaba que su olor les precedía. En el siglo XVIII, el tinte negro se llamaba logwood y crecía a lo largo del Meno español. Algunas de las primeras plantaciones de índigo fueron iniciadas en América, sorprendentemente, por una chica de diecisiete años llamada Eliza. Y el popular cuadro de Van Gogh Rosas blancas de la Galería Nacional de Washington tuvo que ser rebautizado después de que un investigador descubriera que las flores estaban hechas originalmente con una pintura rosa que se había desvanecido hacía casi un siglo. El color está repleto de personas, acontecimientos y anécdotas extraordinarias, pintadas de forma aún más deslumbrante por el atractivo estilo de Finlay. Embárquese en una emocionante aventura con esta intrépida periodista mientras viaja en burro por las antiguas rutas comerciales de la seda, con los fenicios que navegaban por el Mediterráneo en busca de una concha especial de color púrpura que cosechaba riqueza, sustento y prestigio, con los modernos agricultores chilenos que crían y desangran insectos por su viscosa sangre roja. Los colores que elaboran nuestro mundo nunca han sido tan brillantes.
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Este libro se adentra en los entresijos del cuento de tradición oral La Barbe Bleue, fijado por Charles Perrault en 1697. La intención que rige la interpretación del profesor Puelles ha sido la de tomarlo como umbral de un modo del horror moderno irreductible al género «goticista» que a partir del siglo XVIII ostentará la hegemonía del miedo literario. Publicado en el gozne entre el clasicismo y el rococó, y llevándonos al paroxismo del terror visual, Barbazul abre el camino a una narrativa traumática, testimonial, de pura supervivencia, cuyos extremos alcanzan a Primo Levi, entre otros muchos. El macabro cuento que nos ocupa es también la ocasión para situarnos en un enclave en el que la experiencia del lector u oyente transita -quizá por primera vez- hacia territorios como lo sublime y lo siniestro en la ambivalencia entre el placer estético de la representación del horror y el conocimiento -más «antropológico» que estético- de la pura crueldad humana. Barbazul es, además, un espléndido contrapunto a la doctrina del cogito cartesiano, dándosele prevalencia al terror propio (y no lo hay más atroz que el de «verse morir») sobre aquellas otras condiciones en las que sí será posible ganar la distancia reflexiva. «Tengo miedo, luego existo», escribió Roland Barthes.
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Por primera vez en un único volumen las memorias de Arthur Koestler Las memorias de Arthur Koestler, una de las figuras intelectuales más representativas y sobresalientes del siglo XX, constituyen uno de los testimonios más lúcidos y apasionantes del pasado siglo. El presente volumen reúne, por primera vez, los dos títulos de su autobiografía, una obra indispensable. La primera parte, titulada La flecha azul, abarca un periodo comprendido entre 1905, año de su nacimiento en Hungría, hasta 1931, fecha en que ingresa en el Partido Comunista. En un impresionante recorrido por la Europa de principios de siglo, asistimos a la infancia y la vida familiar de Koestler, sus años juveniles en Viena, el comienzo de su carrera como periodista, su iniciación sentimental y su vida en Berlín durante el ascenso del nazismo. Koestler lleva a cabo un profundo análisis de una época de convulsiones políticas en las que alas ilusiones por la revolución rusa de 1917 se contraponía el horror del régimen de Hitler, que prosperaba ante la pasividad de la burguesía liberal alemana. La escritura invisible narra los años que van de 1931 a 1940, caracterizados por el desengaño del comunismo, a partir, sobre todo, del viaje que hizo por entonces a la Unión Soviética, donde conoció de primera mano las atrocidades de Stalin, algo que años después dio lugar a una inversión total de sus principios ideológicos. Koestler cuanta también su participación como corresponsal en la guerra civil española, donde fue condenado a muerte por Franco, aunque finalmente fue canjeado. Su encarcelamiento en un campo de concentración y su llegada a Inglaterra en 1940 cierran este monumento a la memoria del siglo XX.
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Domina más de 80 técnicas de pintura con talleres paso a paso y consejos de artistas profesionales Para principiantes o expertos, aprende a pintar con acuarelas, óleos y acrílicos y descubre todo lo que necesitas saber sobre tonos, colores, patrones, pinceladas y composición, con consejos detallados para pintores principiantes, intermedios y avanzados. Lostalleres paso a paso completamente ilustrados de artistas profesionales te guían a través de más de 80 técnicas de pintura, que incluyen lavado plano, piel, efectos escultóricos o empaste. Todas las técnicas van acompañadas de ejercicios y proyectos inspiradores para ayudarte a desarrollar tus habilidades, descubrir tu propio estilo y crecer como artista.Domina cada aspecto de la pintura con esta guía esencial, desde elegir un tema hasta enmarcar tu primera obra. Cualquiera que sea tu nivel, puedes aprender a pintar con confianza y tal vez crear una obra maestra.
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Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px, font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.Sushi es un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.A continuación, abarca más de 70 recetas que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el sashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas, o el maki invertido de bistec con shiitake asado. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.El recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.
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Cómo una idea de hace siglos controla y monetiza casi todos los aspectos de la vida moderna. El copyright está en todas partes y es la base de nuestro sistema económico. Desde la canción que tarareamos por la mañana hasta las aplicaciones del móvil, prácticamente todo lo que configura nuestra vida cotidiana está sujeto a la propiedad intelectual. Pero para entender su irrupción hay que viajar hasta inicios del siglo XVIII, cuando los derechos de una obra literaria eran del impresor y no de su autor. La historia de una idea que revolucionó el mundo y que hoy, en manos de las grandes corporaciones, se ha convertido en otro elemento más para la especulación. «Fascinante.» The Telegraph «Minucioso y atractivo.» The Washington Post «Extremadamente oportuno.» The New Yorker
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Este libro marca el final del viaje para su autor, Harold R. Foster, quien después de haber colgado los pinceles deja ahora, justo cuando se cumplen cuarenta años y tres años de su publicación desde febrero de 1937, los guiones de su personaje insignia. Los dibujos ya pertenecen por completo a John Cullen Murphy, y es su hijo Cullen quien se encargará de escribir las aventuras de Valiente, Aleta y su envidiable escudería de secundarios a partir de ese momento. Foster se retira, ya muy anciano, por la puerta grande para ocupar su justo lugar en el olimpo de los más grandes autores de cómics de todos los tiempos, inigualable, inimitable. Pero la historia de Valiente continúa. Y nosotros con ella.
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Los unicornios pueden correr sobre el arcoíris, ¿por qué no pueden garabatear?Esta historia trata de una niña que no para de oír: «¡Nunca dejes que un unicornio garabatee!». Pero en el fondo cree que la gente no entiende lo bonito que puede ser garabatear. Sigue intentando enseñar a su unicornio a garabatear, aunque pronto se da cuenta de que es más difícil de lo que esperaba. Y en lugar de darse por vencida, utiliza su imaginación para idear una manera creativa de conseguir que su unicornio garabatee, al principio parece un completo desastre, ¡pero acaba siendo realmente mágico!
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En este libro, Ariadna nombra lo real y lo hace desde un trazo estético, pensante y experiencial de lo femenino en su devenir histórico hasta nuestros días, que cobra sentido en el mundo de la cultura a través de Esquilo, Sófocles, Ovidio, Nietzsche, Marker, Butler, Malabou, entre otros. Ariadna nos permite no solo ser humanos en movimiento, en trans, sino también romper los límites que nos imponemos a nosotros mismos cuando nos traicionamos y no nos emancipamos de tantas necedades y construimos el laberinto de nuestro propio encierro. Ariadna acontece como ese pudor que nos sana y nos redime. Ella somos todos, yo, los otros. De allí que sea Ariadna ''queer''.
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Damian Venturi es incapaz de controlar su ira tras el ataque rebelde que ha asombrado a Ombrazia. ¿Podrá mantener a todo el mundo, incluido él mismo, a salvo? Rossana Lacertosa ha conseguido todo lo que quería y más. El ataque rebeldea liberado a incontables prisioneros y ha sido un toque de atención sobre las injusticias del Palazzo. Y Damian está junto a ella. Pero la guerra con Brechaat sigue y los gobernantes están decididos a mantener el poder como sea.
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Bu camiña sempre mirando ao chan. Os seus amigos e veciños pregúntanlle que que fai, e el sempre responde o mesmo: Buscar. Ata que un día pasa algo que o obriga a levantar a cabeza. 'Buscar' é unha historia que nos axuda a valorar o que temos cerca e que, ás veces, non vemos. Por medio das súas ilustracións pódese traballar a observación, atopar vocabulario ou números e coñecer moitos personaxes divertidos. Anímaste a BUSCAR?
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Esta obra aporta una visión actualizada del conflicto en su tercer aniversario, en un año marcado por una intensificación de las hostilidades, una consolidación de alianzas internacionales y una renovada discusión sobre la actuación de la Unión Europea. Desde el CFEME esperábamos que se llegara a un acuerdo de paz justa y duradera antes de esta publicación. Sin embargo, en la medida en la que se alargaban los plazos, al final verá la luz, desgraciadamente, sin poder celebrar una paz definitiva o, en su defecto, una ansiada tregua. A tres años del inicio de la invasión a gran escala, el conflicto ha superado cualquier predicción inicial sobre su duración y magnitud, sobre todo, hay que destacar que Putin no ha conseguido sus objetivos: su aspiración era conquistar rápidamente el país, cambiar el Gobierno e instaurar un régimen afín, pero no parece probable que lo consiga (llegó a conquistar el 70% de su territorio y en la actualidad no llega al 20%). Todavía se desconoce cómo va a ser el fin de la agresión, incluso el alto el fuego. Además, ha habido nuevas ofensivas en el frente oriental, una escalada del uso de armamento de largo alcance y la utilización de drones, así como un endurecimiento de las sanciones internacionales, especialmente europeas, donde ya se ha aprobado el paquete de sanciones número 17, en vísperas de uno nuevo, el 18. Asimismo, han sido muy importantes los apoyos manifestados en Kiev con motivo del tercer aniversario del inicio de la invasión, donde estuvieron presentes representantes de los Estados miembros y las instituciones europeas, además de Estados como Canadá, Japón, Reino Unido, Noruega…, que supusieron un respaldo más fuerte del habitual. Este título, junto con La Unión Europea frente a la agresión a Ucrania y La respuesta de la Unión Europea a la agresión rusa a Ucrania, conforman un cuerpo analítico cohesionado sobre el papel que ha desempeñado la Unión Europea ante esta agresión que ha redefinido y adaptado sus prioridades estratégicas.
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Arquitectura y literatura son dos de las pasiones que compartimos muchos. Mallarmé decía (entre otras cosas) que «la vida estaba por convertirse en libro» y es mediante los libros que hemos hecho de nuestra pasión, profesión y viceversa. Este libro surge de una idea de la Cooperativa Jordi Capell, el Club Arquilecturas que tuvo lugar en nuestra sede (2020) y que pretendía analizar la componente arquitectónica de algunos libros míticos.El libro se circunscribe a doce ciudades. Tres son de Asia: Samarcanda, en representación de las ciudades invisibles, Estambul, puerta de Oriente, y Tokio, capital del país del sol naciente, una de cada extremo del continente, tres realidades bien diferentes. Cuatro ciudades escogidas de América: Nueva York, la gran capital del norte, puerta de entrada de tanta inmigración europea, Buenos Aires, su reverso, en el cono sur, La Habana, monumental y popular a un tiempo, y Angosta, metáfora de toda América Latina. Y, para completar el viaje, cinco ciudades europeas: París, ciudad de la luz, a la que un día se le fundieron los plomos, Venecia, la ciudad de los canales, Nápoles, radiante de sol, Lisboa, ciudad confín que mira al Atlántico, pero siente en clave mediterránea, y, no podía faltar, Barcelona, patria chica de uno.Más ciudades del sur que del norte, más ciudades europeas que de otros continentes, pero todas ellas forman parte del patrimonio sentimental de una vida viajera.
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EL DEMOGORGON NUNCA HA ESTADO TAN LEJOS DE HAWKINS. Una desesperada científica rusa intenta transportar su captura a bordo de un carguero, el Perséfone. Jacoby, el capitán de la nave, está tan arruinado que no puede rechazar el encargo del sospechoso grupo de rusos que buscan viajar desde Alaska a Kamchatka. Pero en mitad de la travesía, un miembro de la tripulación es asesinado brutalmente. El capitán y su tripulación, que sospechan que hay algo extraño en el barco, deberán enfrentarse al monstruo mientras una feroz tormenta se desata a su alrededor. El guionista de cómics Michael Moreci (Barbaric, The Plot) y el destacado artista Todor Hristov (Stranger Things: Kamchatka) ofrecen otro emocionante episodio inédito de Stranger Things.
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LA CONCLUSIÓN A ESTA GRAN SAGA DE CIENCIA FICCIÓN DE JONATHAN HICKMAN El enfrentamiento entre las naciones, el destino de Babilonia, y el cara a cara entre Muerte y los demás jinetes del apocalipsis llegan a su apoteósico final. La aclamada saga de Jonathan Hickman y Nick Dragotta llega a su conclusión en formato integral.
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Mientras tenía lugar la producción y estreno de ''Bienvenido Mr. Marshall'' (Luis García Berlanga, 1953), otros insignes representantes norteamericanos visitaban la pequeña localidad segoviana de Fuentidueña con un objetivo: adquirir su iglesia románica de San Martín. El ábside del templo era una excelente construcción idónea para completar una de las salas del museo The Cloisters (la sección de arte medieval del Metropolitan Museum of Art de Nueva York, erigida gracias a John D. Rockefeller Jr.). El director del citado museo, James J. Rorimer (integrante durante la II Guerra Mundial del conocido grupo Monuments Men del ejército estadounidense), retomó en 1952 una idea de 1935: adquirir y trasladar a Manhattan aquel ábside románico español. Halló entonces condiciones óptimas para llevar a cabo una iniciativa que en los años treinta resultó inviable. El nuevo horizonte venía dado por la dictadura franquista, en un momento en el cual esta trataba de salir del aislamiento internacional, contando para ello con el apoyo de Estados Unidos. ¿Cómo fue posible la exportación de un monumento nacional? Esa es la pregunta a la que tratan de dar respuesta las páginas de este libro. El acceso a documentación inédita, tanto en España como en Estados Unidos, ha permitido reconstruir los episodios que se sucedieron hasta la firma del acuerdo en 1957 y la final presentación del monumento en Nueva York en 1961, como una cesión absolutamente excepcional en el ámbito internacional. Los agentes que promovieron y facilitaron la operación, los pagos de diversa naturaleza que mediaron en el acuerdo, las fórmulas para sortear la legislación, los hilos movidos por representantes públicos y por respetados miembros de la élite cultural, así como las voces críticas, constituyen piezas clave de una historia que hasta ahora desconocíamos y era preciso desvelar.
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A través de sus libros ''Empieza con el porqué'', ''Los líderes comen al final'' y ''Juntos es mejor'', Simon Sinek ha hecho reflexionar a millones de personas y equipos acerca de qué es lo que hacen y por qué lo hacen. En este nuevo y práctico libro, fruto del trabajo del autor y su equipo con cientos de personas y empresas, se explica cómo encontrar tu porqué y se brindan herramientas prácticas para ello. Todo el mundo tiene el derecho a sentirse realizado con su trabajo y para ello lo más importante es saber por qué lo hace. Este libro brinda la respuesta que muchos buscaban acerca de cómo buscar y encontrar ese porqué que te permitirá conseguir hacer lo que más te satisface.
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Nueva edición revisada que incluye un nuevo capítulo sobre cómo liderar a millennials. ¿Por qué tan pocas personas aman su trabajo? Imagina un mundo donde todas las personas se levantasen inspiradas y con ganas de ir a trabajar, se sintiesen valoradas durante el día y regresasen a sus hogares satisfechos. Simon Sinek lleva años recorriendo el mundo y observando que algunos equipos de trabajo podían confiar totalmente en sus compañeros, hasta arriesgar la vida, mientras que otros eran incapaces de evitar la fragmentación del equipo sin importar qué metodología se aplicara.La respuesta la encontró durante una conversación con un general que le explicó que los oficiales comen al final, y que los primeros en comer deben ser los soldados. Lo que parecía simbólico en el comedor, en la batalla era básico para la supervivencia de cualquier equipo. Este principio no es solo una teoría de management, es biología y ha funcionado desde las más primigenias tribus humanas, y Sinek nos lo demuestra en este libro.
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¿A quién no le gustaría sentirse cómodo y confiado en sus decisiones? Combate la ansiedad de la mano de Patrick J.McGinnis Estás en casa un viernes por la noche mirando los stories de Instagram, listo para ir a la cama. Te aparecen fotos de una fiesta a la que te invitaron, pero a la que en su momento no te apetecía ir. Estabas seguro cuando dijiste que no, pero ahora no puedes dejar de pensar en lo vacío que es tu plan de viernes, en casa viendo la vida pasar. Tienes FOMO, o Fear Of Missing Out (miedo a perderte de algo). Acuñado en un artículo de la Escuela de Negocios de Harvard, FOMO se ha convertido en un término global para describir la ansiedad latente cuando se piensa que otras personas están teniendo mejores y más satisfactorias experiencias que tú. Amplificado por el auge de lasredes sociales, #FOMO se ha convertido en una crisis cultural, ¿cuál es la cura? La solución es simple: debes aprender a sopesar los costos y beneficios de tus elecciones. Priorizarlas y escuchar tus instintos es fundamental para silenciar esta sensación de FOMO y a su primo menos conocido: FOBO, o Fear Of a Better Option (miedo a una mejor opción). Escrito con autoevaluaciones a lo largo del libro, FOMO: no te lo estas perdiendo todo te ayudará a identificar y eliminar las partes de tu vida que te causan más ansiedad que felicidad para poder decir ''no'' con seguridad y confianza.Críticas:«Un libro indispensable que te ayudará a tomar decisiones enfocadas, acabar con la indecisión, reducir la ansiedad y utilizar tu tiempo de una mejor manera».Alex Torrenegra, emprendedor, inventor y empresario, juez de Shark Tank Colombia
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Las mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia. Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia. Myrto Kalle nos trae 50 recetas ligeras y sabrosas, idóneas para compartir al aire libre, que incorporan un toque de su Grecia natal. Tzatzikis y hummus, cremas, marinados, pasteles de verduras... Sencillos y rápidos de preparar, todos los platos vienen aderezados con historias y trucos que harán las delicias de mayores y pequeños en las largas y deliciosas sobremesas del estío.
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Convierte tu perfil en la cuenta que todos quieren seguir. ¿Estás preparado para llevar tu marca personal hasta el éxito en redes sociales? La especialista en branding Carolina Kairos te presenta el método en 30 días que te permitirá convertir tu pasión en tu trabajo: Define tu estilo. Optimiza tus perfiles en redes. Crea el contenido que mejor conecte con tu audiencia. Aprende a gestionar colaboraciones. Proyecta tu imagen como un profesional. Crea, conecta e impacta con el método revolucionario de Carolina Kairós.
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Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» -José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única de mar y montaña, valores y tradición, conforma cada rincón de su apasionante gastronomía, desde pinchos para acompañar una copa de vino hasta las comidas informales que se sirven en las legendarias sociedades gastronómicas. Sin embargo, el País Vasco es algo más que un lugar un poco inaccesible, un enigma para la mayoría de los foráneos. Hasta ahora. Marti Buckley, una chef americana, periodista y apasionada inmigrante vasca, nos desvela los misterios de este mundo gastronómico uniendo sus recetas basadas principalmente en los ingredientes con historias de la tradición y la cocina vascas, todo acompañado con magníficas fotografías de comida y lugares. Y, sorpresa: es una cocina que queremos comer y que podemos elaborar fácilmente. No utiliza ingredientes exóticos o técnicas aparatosas. Se basa en la actitud: cómo empezar con ese pescado o corte de carne perfecto o el tomate con el punto óptimo de maduración y obtener su intenso sabor inherente. Es la unión de la simplicidad y el refinamiento, junto con la alegría de cocinar para la familia y los amigos.
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Más allá de una ideología, el liberalismo es una filosofía para vivir mejorEste libro revelador redefine el liberalismo como una filosofía integral que trasciende la política, y lo propone como la base de una vida plena y significativa. A través de ejemplos de la cultura popular y ejercicios prácticos, Lefebvre muestra cómo valores como la tolerancia, la gratitud y la generosidad pueden mejorar nuestra felicidad y bienestar. Liberalismo como forma de vida nos invita a redescubrir nuestras creencias liberales y a vivirlas con mayor profundidad y compromiso.
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Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els ''Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric'' de l'aclamat restaurant Disfrutar.
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En un momento de crisis climática y de ruptura por las nuevas tecnologías se hacen apremiantes las siguientes preguntas: ¿Por qué no encajamos del todo en la naturaleza? ¿Qué es el ser humano y cómo debe comportarse a la luz de la imagen que tiene de sí mismo? Markus Gabriel se enfrenta a las grandes preguntas del pensamiento y propone una nueva manera de concebir al ser humano y su relación con el entorno. Una manera que permita conciliar el progreso, la libertad y el respeto con el resto de seres vivos.
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Un libro regalo personalizable para compartir con tu mejor amiga. ¡Porque no hay nada más especial que la amistad! Las besties son una tendencia y podemos verlas en cualquier parte. En redes han subido las búsquedas de accesorios para mejores amigas, regalos, matching outfits, tatuajes a juego y un sinfín de cosas más para compartir con tu mejor amiga. Las amigas son un vínculo clave de nuestras vidas, y este vínculo reivindica y exalta la amistad. El regalo perfecto para tu mejor amiga, un libro para construir juntas, honrar vuestra amistad, atesorar recuerdos y dar rienda suelta a esa creatividad explosiva que surge cuando estáis las dos juntas.
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¿Cómo nos convertimos en posmodernos? La historia radical de una idea peligrosa. Vivimos sumergidos en la posmodernidad, una época marcada por movimientos sociales y artísticos que intentaron subvertir, por medio del humor y el nihilismo, las jerarquías establecidas y los valores tradicionales. Pero el neoliberalismo encontró en esta nueva era un terreno fértil donde asentar una sociedad individualista. Hoy parecemos convencidos de que no hay alternativa. Stuart Jeffries desentierra la raíz de estas ideas y muestra cómo han impactado en el mundo. Analiza fenómenos tan variados como la experimentación de Bowie con el género o las políticas thatcherianas contra el «totalitarismo» de quienes defendían el estado de bienestar. Jeffries muestra las dos caras de una sociedad que, en su lucha por la libertad individual, favoreció el nacimiento de nuevos totalitarismos.
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¿Te has sentido solo y aislado? Quizá no eres tú, sino una sociedad que hace que nuestros lazos personales sean más frágiles. Hoy es crucial preguntarnos sobre nuestras emociones y cómo elegimos a nuestras amistades. Solo así será posible construir un espacio seguro y de confianza para enfrentarnos a los retos de la vida cotidiana. Para eso sirve la ética. Con su tono mordaz y directo, Vico te cuenta la relación entre el mundo de las ideas de Platón y los héroes de Marvel, cómo algunos filósofos de la Antigüedad vivían sin ataduras materiales y de qué trata realmente eso de «conócete a ti mismo».
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Cómo gestionar los problemas de conducta de manera respetuosa.Las rabietas y los problemas de conducta es algo que nos preocupa mucho a los padres, maestros y profesionales de la salud. En ocasiones nos quejamos de que nuestro hijo se «porta mal», no nos hace caso, no respeta los límites o entra en rabieta por casi cualquier cosa. El objetivo no es juzgar lo que hace (conducta) sino entender por qué lo hace (raíz del problema). Los padres y los maestros, influidos por la educación que todos hemos recibido de pequeños, debemos aprender maneras más respetuosas de tratar a los niños que se alejen de los castigos, los chantajes e ignorar sus reclamos de ser atendidos. Tradicionalmente, el adulto, ante la pataleta o el mal comportamiento del niño, tendía a criticar y no atender la conducta que manifestaba el menor. Hoy en día sabemos que todo «mal comportamiento» es un mensaje de S.O.S. dirigido al adulto que debe descifrar para comprender qué necesidad no está siendo suficientemente cubierta. En este libro de Rafa Guerrero, psicoterapeuta especializado en vínculos sanos y problemas de conducta, entenderemos porqué hay emociones socialmente bien vistas como la alegría y otras emociones de segunda división como el miedo, la tristeza o la rabia. Conocer qué ocurre en el cerebro de un niño cuando está en plena rabieta nos ayudará a entenderle mejor y a darle aquello que precisa en cada momento. Lo cierto es que las rabietas son normales y la gran mayoría de niños pasan por esta fase tan temida pero los padres pueden conseguir que la intensidad, duración y frecuencia de las rabietas sea menor si saben gestionarlas adecuadamente. En este libro veremos algunos capítulos que nos ayudarán a actuar antes, durante y después de los problemas de conducta. Conocer las necesidades socioemocionales de los niños, su estilo de apego, la capacidad de autocontrol, cómo establecer normas y límites nos ayudará a prevenir las rabietas y a fortalecer nuestro vínculo con ellos. Un libro imprescindible para comprender por qué se dan las rabietas y los malos comportamientos en los niños.
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Ralph Waldo Emerson fue en su tiempo y será por siempre una fuente de inspiración infinita. Adalid de la autoconfianza y de adoptar un sentido de felicidad moral, es ejemplo inigualable de fraternidad y humanismo. Todo ello se percibe leyendo su mastodóntico diario y su libro Naturaleza, manifiesto del trascendentalismo, su ponencia «El escolar americano», pionera en unos Estados Unidos en pos de forjarse una cultura propia, y su discurso en la Facultad de Teología de Harvard en que criticó la religión institucionalizada. Esta conducta valiente y su filosofía optimista atraviesan, de forma vívida y emocionante, Ojos llenos de alegría, en que Toni Montesinos aborda la vida y obra del considerado fundador de las letras norteamericanas, que tanto influyó en autores como H. D. Thoreau, Walt Whitman o L. M. Alcott. Un hombre heroico y familiar, comprometido en su búsqueda intuitiva de la Verdad – dentro de una etapa marcada por la política, la esclavitud y la guerra– , en servir al prójimo y en hallar lo divino por doquier y en el interior de cada ser humano.
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Las aventuras de Xuanzang, un monje budista del siglo VII que se convirtió en héroe tras cumplir la difícil misión de viajar a la India para recuperar unas escrituras sagradas.En su viaje le acompañarán cuatro discípulos en busca de redención: un audaz mono con poderes mágicos, un cerdo glotón y perezoso, un sereno ogro de aspecto imponente y un dragón convertido en caballo a causa de su rebeldía. Juntos comenzarán una aventura plagada de privaciones, adversidades y peligros en la que se enfrentarán a enemigos fantásticos, demonios invencibles y monstruos aterradores.
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