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¿Qué desea el alpinista? ¿Por qué nos obsesiona alcanzar la cima? El periodista y guía de alta montaña Oscar Gogorza se lanza a las cumbres para entender el afán del ser humano por conquistar cimas y paredes. Una poderosa reflexión sobre nuestra obsesión por llegar a lo más alto. Montaña viaja en el tiempo, a través de varias historias universales y alguna aventura inédita del autor, para explicar la misteriosa relación del ser humano con las cimas, y sobre todo consigo mismo y con los demás: de los pioneros en el Mont Blanc a la vanguardia del estilo alpino en el Himalaya, de la curiosidad científica de Saussure a la búsqueda de la perfección ética y estética de Steve House… Existen tantas motivaciones y justificaciones para lanzarse a subir montañas como personas hay en el mundo. También esboza lo que parece ser un sueño que nunca termina de cumplirse: la pretendida «locura» de Paul Preuss, que a principios del siglo XX defendía que el uso de la cuerda molestaba al escalador, entronca con la costumbre de Alex Honnold de moverse por la pared como si estuviese desnudo, los «ochomiles», antes sinónimo de épica y dificultad, son ahora un destino para turistas, y mujeres como Lynn Hill o Wanda Rutkiewicz siguen ejemplificando el accidentado camino de la igualdad en un mundo vertical plagado de contradicciones e incluso de tramposos dopados a base de mentiras. Cada generación mejora a la anterior a base de velocidad, técnica y nuevas herramientas, pero la muerte, y el juego para escapar de ella, sigue siendo el hilo conductor que acompaña al legítimo deseo de exponerse al límite para conquistar… ¿lo inútil?
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Els Homenots de Josep Pla, a través dels seus nets. L’obra Homenots de Josep Pla és un dels grans monuments de la literatura catalana, un reguitzell de retrats vius i apassionats d’uns personatges que, en molts casos, van donar forma a la nostra cultura, societat i història. Constitueix un gran retaule de la primera meitat del segle a Catalunya que va permetre a l’autor estar a l’avantguarda de la seva època. Amb HomeNéts, hem volgut fer un pas més en aquest viatge literari i històric i ens hem preguntat: què ha passat amb l’herència d’aquests homenots? Com han influït les seves vides en les generacions posteriors? I, més enllà del seu llegat històric, com recorden els nets la figura de l’avi des de la vessant més humana i personal? HomeNéts ens convida a conèixer els Homenots de Josep Pla en veu dels seus familiars i dels experts en la seva obra, un viatge per conèixer amb més profunditat Joan Maragall, Pompeu Fabra, Carles Riba, Josep Trueta, Francesc de Borja Moll, Jaume Vicens Vives i Salvador Espriu.Aquest llibre ha comptat amb la col·laboració de: Borja Moll Echeto Fina Salord Màrius Serra Peio Rahola Fabra Jordi Mir Teresa Cabré i CastellvíVíctor Vicens Quim Nadal Cristina Gatell Glòria Soler Pere Maragall Jordi Amat Lluís QuintanaSebastià Bonet Espriu Montserrat Caba Eduard Esco et Toni Strubell Trueta Cristina Vilaplana Salvador Macip Carles Riba RomevaCarles-Jordi Guardiola Eloi Creus
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REGRESA EL AUTOR DE LOS ALPES «Paolo Cognetti crea espléndidos himnos a la montaña y a sus gentes». Le Monde «Enelvalle supera a Las ocho montañas. Cognetti tiene el poderío de los mejores escritores». IlFattoQuotidiano «Un escritor tocado por un tipo especial de gracia y sabiduría». The Wall Street Journal Los hermanos Alfredo y Luigi son tan distintos como los árboles que su padre plantó frente a la vieja casa familiar cuando nacieron. El de Luigi, un alerce que busca la luz del sol y se agita con el viento, es duro y frágil al mismo tiempo. El de Alfredo, un abeto fuerte y resistente, es inquieto y sombrío. Después de siete años fuera, y tras la trágica muerte del padre, Alfredo regresa a Valsesia para venderle a su hermano la parte de la casa que le corresponde. Luigi, que se ha establecido como agente forestal, pretende empezar allí una nueva vida con Elisabetta y el bebé que esperan. Mientras tanto, el futuro proyecto de una estación de esquí y el animal salvaje que está asesinando a los perros de la zona amenazan la imperturbable vida del valle. En el valle es el particular homenaje de Cognetti al Nebraska de Bruce Springsteen y a la narrativa deJack London. Con una prosa bella y despojada al servicio de una novela melancólica y a veces brutal, el autor de Las ocho montañas nos ofrece una historia de disputas familiares y desamor, y nos relata existencias frágiles marcadas por el alcohol y la violencia latente de un mundo rural alejado de cualquier bucolismo.La crítica ha dicho: «En este hermoso libro –brillante como un cristal de hielo– sucede que a lo largo del curso del río Sesia todo sufre el dolor de las acciones de nuestra especie: árboles, mujeres, hombres y animales». La Repubblica «La forma corta es sin duda la que más le gusta a Cognetti, y la maneja con la confianza absoluta de quien tiene muy desarrollado el sentido del ritmo». La Stampa «En el valle supera a Las ocho montañas [...]. Cognetti tiene el poder de los mejores escritores. Hace que sus páginas resuenen más allá del presente, como si fuera un Melville o un Hemingway, sin necesidad de aferrarse a referencias o guiños culturales». Il Fatto Quotidiano«En el valle resuena con fuerza, con su característica escritura seca y clara, sin nada superfluo, y tiene el sonido crudo de una balada para guitarra y armónica». Il Libraio «Nadie escribe tan maravillosamente sobre la vida en las montañas, en plena naturaleza... Es un maestro escribiendo sobre las pequeñas cosas, un maestro de la sutileza». Het Parool «Paolo Cognetti tiene un talento especial para evocar el mundo de la montaña. Representa con la misma intensidad animales, árboles, rocas, cielo y personas. Tras Las ocho montañas y La felicidad del lobo, nos ofrece una nueva y breve historia, bella a la vez que sombría». La Croix L’Hebdo «Un relato íntimo que te hace temblar como en un valle lluvioso y hostil, pero que te invita a contemplar a los vivos». Le Monde des livres
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NO TE PIERDAS LA PRIMERA AVENTURA DE RUBENRG_4, EL JUGADOR DE BALONCESTO MÁS DIVERTIDO DE TIKTOK. Aunque el otro día pisó un truño por la calle, la semana de Rubén está siendo más que FLIPANTE: -Un vídeo suyo jugando al baloncesto se ha hecho VIRAL. -¡Ahora es EL REY del equipo! -Marina, la chica más GUAY del insti, se ha fijado en él. Pero parece que alguien está intentando SABOTEARLE: no le paran de pasar cosas rarísimas… ¡Rubén debe encontrar al responsable antes del partido más importante de su vida!
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Quan la destinen a un col·legi de nenes rebels, l’Ada Trena Roja decideix que ha arribat l’hora d’agafar el timó de la seva vida. Aquesta és la historia d’una jove pirata immersa a la cerca d’un llegat perdut. D’una endevinalla indesxifrable, de antics amics amb qui enfrontar els perills i no deixar de creure en tot allò que som capaços de fer. D’un destí per escriure. EMBARCA'T A LA MAJOR AVENTURA PIRATA DE TOTS ELS TEMPS! Per què destaca aquest llibre? -L'autèntic tresor de la novel·la gràfica middle-grade, escrit per Raquel Díaz Reguera, autora de la Júlia i els Mortimort, amb precioses il·lustracions d'Andrea Cuesta. -Un llibre únic amb vinyetes i pàgines especials, ideal perquè els joves pirates s'iniciïn amb la lectura de manera àgil, i també per refermar l'hàbit lector, tot fomentant la imaginació i la creativitat. -Aventures unisex imprescindibles per a joves pirates amb els millors ingredients: amistat, misteri, acció trepidant i personatges que no són el que semblen. -Una protagonista valenta que inspira els lectors a ser el que es proposin ia agafar el timó de la seva vida per crear el seu propi camí. -I en aquest segon llibre hi ha una endevinalla que només el lector pot respondre!
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¿Sabías que el primer rey cruzado que llegó a Jerusalén fue el vikingo Sigurd de Noruega? ¿Que Leonor de Aquitania fue la primera mujer en embarcarse en una cruzada? ¿Que la secta de los asesinos trató tres veces de acabar con la vida del mismo Saladino? ¿Que san Francisco de Asís se presentó ante el sultán de Egipto para convencerlo de que se convirtiera al cristianismo y logró una tregua en plena quinta cruzada? ¿O que el emperador Federico II recuperó Jerusalén sin disparar una sola flecha y después de ser excomulgado por el papa Gregorio IX?Concebidas como un peregrinaje armado en nombre de Dios, las cruzadas constituyen un acontecimiento decisivo en la Edad Media cuya memoria y debate siguen estando de plena actualidad hoy en día. El adjetivo «cruzado» se continúa utilizando entre los combatientes del autodenominado Estado Islámico para referirse a Occidente, casi mil años después, y su influjo y fascinación es objeto de estudio, investigación e interés por parte de historiadores, amantes de la historia y lectores aficionados a las leyendas y enigmas que adornan a sus protagonistas.Desde la llamada incandescente de Urbano II a tomar la cruz en 1095 hasta la sangrienta caída de San Juan de Acre en 1291, las expediciones religioso-militares de los llamados cruzados están llenas de episodios singulares y casi siempre crueles, pero también revelan actos de piedad y admiración mutua, como la que mantuvieron Ricardo Corazón de León y Saladino mientras se enfrentaban con toda la dureza posible.En este libro, Francisco José Bocero de la Rosa recorre con sencillez y rigor aquellos doscientos años bebiendo de las fuentes de los dos bandos, para relatar detalles y curiosidades de reyes y sultanes, de los papas y sus querellas, de las incontables batallas que tuvieron lugar y de los juegos políticos de unos y otros que acabaron marcando el destino de Occidente. Un repaso histórico a los capítulos más sobresalientes de la titánica empresa por la conquista de la denominada Tierra Santa, una región cuyos anhelos la mantienen envuelta en un conflicto permanente e insuperable.
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En el imperio de Juan Carlos I, que abarca desde Panamá hasta Suiza pasando por los países árabes del golfo Pérsico, nunca se pone el sol ni, lo que es más importante, se acaba la liquidez.King Corp. sigue los pasos del dinero, como mandan los cánones del periodismo de investigación, sin olvidarse de recrear la atmósfera corrupta de una época y un país. En este sentido, King Corp. es un bestiario de las élites españolas que se hicieron (aún más) ricas y poderosas a la sombra del rey, una crónica negra (con un inevitable fondo rosa) por donde desfilan narcos, abogados suizos y traficantes de armas (entre otros), y un manual de instrucciones para guiarse por el laberinto de escándalos financieros y procedimientos judiciales que amenazaron con sentar en el banquillo a un rey por primera vez en la historia de España.Es también el relato minucioso y vibrante de la connivencia social, judicial y política que permitió al jefe del Estado acumular centenares de millones de euros en paraísos fiscales, usar el patrimonio del Estado en beneficio propio y jugar con los servicios de inteligencia como si fuesen sus soldaditos de plomo.Además de dotar de contexto y de textura narrativa a muchas informaciones publicadas de forma fragmentaria en los últimos años, José María Olmo y David Fernández revelan activos, colaboradores y episodios del inmenso conglomerado económico de Juan Carlos I que habían permanecido ocultos hasta ahora, tras acceder en exclusiva a documentos bancarios, correos electrónicos y fotografías, así como a testimonios de banqueros, empresarios, trabajadores de la Zarzuela, militares, miembros de los servicios secretos, amigos íntimos y examantes de Juan Carlos I.¿A quién va dirigido el libro King Corp. El imperio nunca contado de Juan Carlos I?Se dirige a un público amplio interesado en la historia contemporánea de España, la figura de Juan Carlos I, y los escándalos financieros y políticos que marcaron una época. Es especialmente relevante para lectores interesados en el periodismo de investigación, la corrupción política, y el funcionamiento de las élites económicas y sociales. También resultará atractivo para aquellos que buscan una comprensión más profunda de la monarquía española y su relación con el poder económico. El libro no requiere conocimientos previos específicos, aunque un conocimiento básico del contexto histórico español puede enriquecer la lectura.Temas que trata el libro King Corp. El imperio nunca contado de Juan Carlos IEl libro explora el vasto imperio financiero construido por Juan Carlos I, revelando sus complejas conexiones internacionales y la red de colaboradores que lo sustentaron. Se centra en el seguimiento del dinero, desentrañando las rutas financieras que permitieron la acumulación de una fortuna considerable en paraísos fiscales. La obra analiza las relaciones del rey emérito con diversas figuras, incluyendo narcos, abogados suizos, traficantes de armas y miembros de las élites españolas. Se profundiza en la atmósfera de corrupción que rodeó a la monarquía durante un periodo específico, mostrando la connivencia entre diferentes esferas del poder: política, judicial y social. El libro también detalla los escándalos financieros y los procedimientos judiciales que amenazaron con llevar a juicio al rey por primera vez en la historia de España. Finalmente, se presentan detalles sobre activos, colaboradores y episodios del conglomerado económico de Juan Carlos I que hasta ahora permanecían ocultos, gracias al acceso exclusivo a documentos bancarios, correos electrónicos, fotografías y testimonios de diversas fuentes. Se reconstruyen episodios y amistades que permanecían ocultas, arrojando luz sobre una enorme grieta en la biografía oficial del exmonarca y del conjunto de la familia real.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro King Corp. El imperio nunca contado de Juan Carlos ISe han publicado diversas reseñas que destacan la exhaustiva investigación periodística realizada por los autores, el acceso a información privilegiada y la narrativa que combina el rigor informativo con una lectura atractiva. Algunos comentarios resaltan la capacidad del libro para contextualizar informaciones previas, ofreciendo una visión más completa y detallada de los hechos. Otros señalan el carácter revelador del libro, al desvelar aspectos desconocidos del imperio financiero del rey emérito y su entorno. También se menciona la descripción de la atmósfera corrupta de la época y la red de relaciones que permitieron la acumulación de riqueza. Finalmente, se valora la perspectiva crítica y el análisis de la connivencia entre diferentes poderes que permitieron la situación descrita.
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Podria haver-hi encara MÉS bruixes a BROOKLYN?! A l’Effie li fa molta IL•LUSIÓ conèixer tantes bruixes, però què passa amb els seus amics? La nena nova els cau MILLOR que ELLA?! Per acabar-ho d’adobar, aprendre màgia és DURÍSSIM! L’Effie només vol passar-s’ho bé sent bruixa, però la seva vida a Brooklyn està a punt de fer-se (encara més) ESTRANYA.
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¡Haruka y sus amigos se encuentran por primera vez con Tsubakino, una de los Cuatro Reyes Celestiales de la Wind Breaker! Haruka Sakura, que había llegado al famoso instituto de pandilleros Fûrin con la intención de abrirse camino hasta la cima, se encuentra confundido tras entablar sus primeras amistades y su cuerpo ha dejado de responder como lo había hecho hasta entonces. ¿Qué podrá decirle Kaji, el delegado de segundo, para apaciguar su temor a ser rechazado por los demás? Por otro lado, Sakura y los demás se encuentran por primera vez cara a cara con Tsubakino, una de los Cuatro Reyes Celestiales de la Wind Breaker, quien les pide que la acompañen a cierto sitio... ¿Qué será lo que les aguarda allí...?
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Después de que la Alianza quedara prácticamente destruida, Nathan se vio obligado a ser partícipe del más doloroso crimen. Ahora su sed de venganza es cegadora. No le deja dormir, sus visiones están bañadas en sangre y no descansará hasta aniquilar a todos los que han hecho de su vida un infierno. Pero como ha sucedido desde el principio, Nathan tendrá que tomar partido, no sólo en el combate final entre los dos bandos enfrentados en el exterior, sino también entre los dos lados que luchan dentro de él. De su decisión dependerá lo que ocurra, y sólo él tiene el poder para que todo arda o para que una esperanza pueda nacer. El lado perdido es el explosivo final de la trilogía Una vida oculta. Una bomba que aturde los sentidos. Un terremoto. Un sismo indescriptible.
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Una lliçó existencial del tot vigent avuiNova edició d'una obra mestra d'observació psicològica i un testimoni de grandesa humana. El relat de l'experiència dels camps de concentració per part de Viktor Frankl, psiquiatre i presoner, és una lliçó existencial sobre la capacitat humana de transcendir les dificultats i descobrir una veritat profunda que ens orienta i dona sentit a les nostres vides. Ell, que ho havia perdut tot, va poder reconèixer que, malgrat tot, la vida és digna de ser viscuda i que la llibertat interior i la dignitat humana són indestructibles. Amb una lucidesa extraordinària, Frankl reflexiona sobre per quin motiu, malgrat el pitjor dels inferns, val la pena viure. «Un dels pocs grans llibres de la humanitat».K. Jaspers¿A quién va dirigido el libro L'home a la recerca de sentit?L'home a la recerca de sentit se dirige a un público amplio interesado en la búsqueda del sentido de la vida, la psicología, la superación de la adversidad y la resistencia humana. El libro resulta especialmente relevante para aquellos que se enfrentan a situaciones difíciles o que buscan comprender la naturaleza del sufrimiento y la capacidad humana para encontrar significado incluso en circunstancias extremas. Su enfoque existencial y la experiencia personal del autor lo hacen accesible a lectores con diferentes formaciones y creencias. La obra puede ser de interés para profesionales de la salud mental, estudiantes de psicología, personas en procesos de autodescubrimiento y cualquier individuo que reflexione sobre el propósito de la existencia.Temas que trata el libro L'home a la recerca de sentitL'home a la recerca de sentit explora diversos temas interconectados, principalmente a través del relato de la experiencia del autor en los campos de concentración nazis. Se abordan los siguientes aspectos:La búsqueda del sentido de la vida: El libro centra su atención en la necesidad inherente del ser humano de encontrar un propósito en su existencia. Frankl argumenta que esta búsqueda es la fuerza motivadora principal del individuo, incluso en situaciones de extrema dificultad. La obra analiza cómo la búsqueda de significado puede ser una fuente de fortaleza y resistencia ante el sufrimiento.La logoteràpia: Frankl introduce y desarrolla su propia teoría terapéutica, la logoteràpia, que se centra en ayudar a las personas a encontrar sentido en sus vidas. A través de su experiencia personal y de ejemplos clínicos, el autor ilustra cómo la logoteràpia puede ser aplicada para superar traumas, afrontar la enfermedad y encontrar un propósito en la vida.La resistencia humana: El libro es un poderoso testimonio de la capacidad humana para resistir incluso en las circunstancias más adversas. Frankl describe cómo los prisioneros en los campos de concentración encontraron maneras de mantener su espíritu, su dignidad y su esperanza, a pesar de la brutalidad y la deshumanización a la que fueron sometidos.El sufrimiento y la superación: La obra analiza la naturaleza del sufrimiento humano y la forma en que las personas pueden encontrar significado en el dolor y la pérdida. Frankl argumenta que el sufrimiento puede ser una oportunidad para el crecimiento personal y el desarrollo espiritual.La libertad interior: A pesar de las limitaciones físicas y externas impuestas por el régimen nazi, Frankl destaca la importancia de la libertad interior. El libro muestra cómo la actitud mental y la capacidad de encontrar significado pueden influir en la experiencia del sufrimiento y la capacidad de superación.La responsabilidad: Frankl enfatiza la responsabilidad individual en la búsqueda del sentido de la vida. El libro sugiere que cada persona tiene la responsabilidad de encontrar su propio propósito y de vivir una vida significativa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro L'home a la recerca de sentitSe dispone de una valoración de cinco estrellas sobre el libro, descrita como "Te hace pensar. Es como una suave bofetada que te recuerda que la vida no es tan horrible. Todo depende del ojo con el que se mire.". Otras fuentes mencionan que la obra es considerada una obra maestra de observación psicológica y un testimonio de la grandeza humana, un libro imprescindible y un relato conmovedor sobre la resistencia humana y la búsqueda de significado en medio del sufrimiento. Se destaca la capacidad del autor para analizar psicológicamente la vida de los prisioneros con gran humanidad. También se menciona que el libro es un best-seller de la psicología existencial.
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No siempre sale un príncipe cuando se besa una rana. Al menos, eso es lo que nos dice Wilhelm Busch en este cuento ilustrado y escrito en verso por él mismo. Se trata de otra de sus «Pequeñas historietas para ojitos y orejitas», en las que emula a los hermanos Grimm, con algo más de humor, en su labor por rescatar relatos populares para poder contarlos al calor del hogar. En esta peculiar prueba de la rana se cuelan conceptos morales por las rendijas que dejan el ingenio, la plasticidad y la sabiduría narrativa de Busch, sobre el que vuelven Álvaro de Cuenca y Luis Alberto de Cuenca tras su celebrada versión de Juanito Diminuto.
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Una història trepidant que reivindica el paper de les dones a la Resistència durant la Segona Guerra Mundial.Acabada la Guerra Civil, a Bescaran, un poblet de l'Alt Urgell, els del bàndol guanyador dominen el poble i la família de la Sol les està passant magres perquè el seu pare ha hagut de fugir i refugiar-se a França. Un dia, en un camí d'alta muntanya, topa amb un perillós contrabandista i és testimoni de com viola i assassina una jueva que fugia de la guerra d'Europa. Després d'això, és ella qui ha de fugir i amagar-se entre un grup de contrabandistes a Andorra. Allà coneixerà el món dels passadors i, mentre el Tercer Reich avança fins a la frontera i escampa el terror al seu pas, anirà descobrint que entre els contrabandistes hi ha gent disposada a arriscar la vida per salvar persones que fugen dels nazis. En una història commovedora, plena d'acció i basada en fets reals, Laia Perearnau reivindica el paper menystingut i oblidat que van tenir les dones en les xarxes de resistència durant la Segona Guerra Mundial, alhora que s'endinsa en la figura poc coneguda dels passadors, que van ajudar a evadir pilots, soldats, jueus i resistents al règim de Hitler.
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Premi Carles Riba de poesiaTan bonica i tirana és un llibre de capes. La primera i visible: un amor desbocat d’intensitat hiperbòlica que es diu amb un ritme nerviós, amb una llengua subordinada i amb uns poemes en prosa contundents i enigmàtics, a vegades barrocs i a vegades directes. Després, sense jerarquia possible, el llibre és això: una reflexió sobre la malaltia invisible (la del cap que col·lapsa i la del cor destruït), un tribut poliamorós a l’amistat que fa el món menys cruel i més just, una història en què es parla de cultura i d’humans a través d’animals i a través de la terra, un viatge pel roig, per la justícia social i l’esquerra, i, finalment, la sospita convençuda i constant que allò que explica l’existència complexa, la revolució de la identitat i els conceptes i la concreció de les coses és el desig, un moviment que en el llibre de Blanca Llum Vidal és contradictori i salvatge, emancipador i despietat, d’una ambigüitat radical, tan transparent com obscur, tan bonic com tirà.
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Maisu içan duenaren heriotzeac, harenganic ikasitacoari fructuric hoberena atheraco dion ustearen eta expectativaren contra, narratzailea darama melancholian eta nosomanian erorcera. Spirituaren egoquera catastrophico horrec baditu, bere aldetic denaz, bere episodio corporal mingarriac, guztiz ere, sabelaldean.Osasun physico eta psychicoco professional mota orotacoequin ukanicaco experiencia negativoaren ondotic, revelatzen çaio ecen bere sendatzea, oroz gain, berataric doala. Sendatzeco erabaquia berataric doa, ez beste inortaric. Independencia superlativoco revelatione çoragarri eta botheretsu hori bilhacatzen çaio normalitatera bihurceco motor.Alabaina, therapia eta recuperatione gueldoco bide horretan, beragan confi ança duten bi personen lagunça eta adisquidetasun ecin estimatuzcoa eriden du. Confi ança hori aguercen da haiec contatzen dizquiotenean beren experiencia traumaticoac.
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Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el cuiner que és, ens explica les seves peripècies i per què cuina com cuina. El llibre és un receptari espectacular de plats deliciosos pensats i explicats per poder fer a casa fàcilment, dividits segons la temporada per poder aprofitar al màxim els productes de cada estació i viure i cuinar amb filosofia quilòmetre zero. No hi podien faltar els seus plats estrella, que inclouen clàssics com l'escudella de Nadal, el caneló Gaig amb crema de tòfona, els macarrons cardenal o el fricandó. Clàssics de la cuina catalana que faran les delícies de tota la família.¿A quién va dirigido el libro Les millors receptes de Carles Gaig?Este libro se dirige a un público amplio interesado en la cocina catalana y en las recetas de Carles Gaig, una figura destacada en el mundo culinario. Está especialmente pensado para aquellos que desean aprender a preparar platos clásicos de la cocina catalana de forma sencilla y accesible, adaptando las recetas para su elaboración en casa. La claridad de las explicaciones y la estructuración por temporadas hacen que sea ideal tanto para cocineros con experiencia como para aquellos que se inician en el mundo de la gastronomía. El libro también puede ser un regalo ideal para amantes de la cocina y coleccionistas de libros de recetas.Temas que trata el libro Les millors receptes de Carles GaigEl libro Les millors receptes de Carles Gaig es un recetario que presenta una selección de platos clásicos de la cocina catalana, elaborados por Carles Gaig. Se caracteriza por:Recetas de cocina catalana: El libro se centra en la cocina tradicional catalana, ofreciendo una variedad de platos representativos de esta gastronomía.Recetas explicadas paso a paso: Las recetas se presentan de forma clara y detallada, facilitando su comprensión y ejecución incluso para cocineros con poca experiencia.Cocina de temporada: Las recetas están organizadas según las estaciones del año, permitiendo aprovechar al máximo los productos frescos y de proximidad. Se promueve así una filosofía "kilómetro cero".Platos estrella de Carles Gaig: Incluye algunas de las recetas más emblemáticas del chef, como la escudella de Nadal, el caneló Gaig con crema de trufa, los macarrones cardenal y el fricandó.Historia personal del chef: El libro no solo se limita a las recetas, sino que también incluye un recorrido por la trayectoria de Carles Gaig, sus orígenes y la influencia de su familia en su cocina. Se ofrece un contexto personal que enriquece la experiencia culinaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Les millors receptes de Carles GaigAún no hay opiniones o críticas sobre Les millors receptes de Carles Gaig.
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El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma. Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.
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Ya han pasado siete meses aislados, solos, y olvidados
sin adultos. Cuando el fuego se desata en Perdido Beach, Sam reconoce, entrelas llamas y el humo, la silueta de alguien a quien todos daban por muerto, el temible Drake. Las batallas se recrudecen y
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Trolero y Hardy no pueden ser más felices comiendo pan sin parar... Hasta que aparecen los nuevos CandyChoc, unos bollos absolutamente deliciosos. Aunque no todo es tan bueno como parece. ¡Este producto oculta un secreto que cambia a las personas! Solo hay una solución: viajar a Tierra Espejo a investigar qué sucede. ¿Podrán Trolero y Hardy resolver el misterio? Y lo más importante ¿descubrirán quién es Teddy Spencer?
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David Seijas, sommelier d'El Bulli, anècdotes contundents i històries divertides explicades en primera persona.El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més daprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb lalcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.¿A quién va dirigido el libro Confessions d'un sommelier?Se dirige a un público amplio interesado en el mundo del vino, la gastronomía y las memorias personales. Es especialmente relevante para profesionales de la hostelería, estudiantes de sumillería y enología, así como para aficionados al vino que buscan una perspectiva íntima y cercana sobre la profesión. La honestidad del autor al abordar temas como la adicción al alcohol lo hace accesible a un público más amplio interesado en historias de superación personal. El estilo desenfadado y el humor presente en la narración lo hacen atractivo para lectores que buscan una lectura amena y entretenida.Temas que trata el libro Confessions d'un sommelierEl libro explora diversos temas relacionados con la vida y la carrera profesional del autor como sumiller, incluyendo:Experiencia en elBulli: Seijas comparte anécdotas e historias inéditas de su tiempo trabajando en el reconocido restaurante elBulli, ofreciendo una visión interna de su funcionamiento y cultura.El mundo del vino: Se profundiza en la cultura del vino, desde diferentes perspectivas, incluyendo la producción, el comercio y el consumo. Se describe la experiencia sensorial y el conocimiento técnico necesario para la cata y degustación.Adicciones: El autor aborda con honestidad su lucha contra la adicción al alcohol, mostrando cómo su pasión por el vino se convirtió en un problema y cómo logró superarlo. Esta parte del libro ofrece una perspectiva personal y reflexiva sobre la adicción y la recuperación.Superación personal: La narración se centra en el proceso de superación personal del autor, mostrando su capacidad de resiliencia y su compromiso con su profesión a pesar de los desafíos que enfrentó.Relatos autobiográficos: El libro se presenta como una colección de memorias personales, ofreciendo una visión íntima de la vida del autor y su trayectoria profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Confessions d'un sommelierSe han publicado algunas reseñas que describen el libro como una autobiografía apasionante, contundente y divertida. Se destaca la honestidad y el estilo cercano del autor al narrar sus experiencias, tanto profesionales como personales. Una reseña lo califica como "altamente recomendable", incluso "imprescindible" para profesionales y estudiantes del sector, así como para cualquier persona interesada en el mundo del vino y las historias de superación personal. Se elogia la capacidad del autor para combinar la narración de anécdotas divertidas con una reflexión profunda sobre la adicción y la superación personal. Se describe como una historia sobrecogedora y a la vez divertida, con un final feliz.
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El mercado del libro es, a pesar de su relevancia en la conformación del imaginario social, un ámbito sobre el que pesa desde antiguo un notorio desconocimiento. Esa es la razón de numerosos equívocos y malentendidos que frustran a quienes aspiran a escribir y publicar con asiduidad para forjar una trayectoria profesional. El funcionamiento interno de las editoriales, las reglas que rigen en el orbe literario ''tan peculiares en ocasiones'' requieren de una explicación detallada y rigurosa. A ese propósito aspira este conciso pero enjundioso manual, firmado por profesionales de la edición con una extensa trayectoria a sus espaldas, con la pretensión de aclarar conceptos y revelar al autor ''el que ya lo es o el que aspira a serlo'', todo aquello que necesita conocer para desenvolverse con solvencia en ese, a priori, intrincado mundo.En sus páginas se desgranan, entre otros, los diferentes tipos de editoriales o las fases usuales del proceso de edición, el papel relevante de las agencias literarias o cómo enfocar una promoción eficaz. De un modo práctico y ameno, todas las vertientes del sector son abordadas en un volumen que permite despejar dudas y clarificar conceptos. Quique Olmos y Paz Navarro brindan así al lector un compendio de información tan valiosa como poco divulgada, lo que hace de este libro un título llamado a convertirse en referente obligado para quienes deseen conocer y dominar los entresijos de un sector fascinante y, hasta ahora, en gran medida hermético.
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Desde los mesones históricos hasta los bares contemporáneos, este libro es un recorrido por la esencia gastronómica de Málaga. A lo largo de sus páginas, encontrará una guía detallada de los establecimientos que han dado forma a la cultura de comer y beber en la capital de la Costa del Sol. Con un enfoque que va más allá de las recomendaciones y explora los datos, curiosidades y anécdotas de cada lugar, esta obra te invita a experimentar la ciudad desde sus sabores más auténticos.Aquí se reúnen los sabores de tabernas centenarias y las apuestas de vanguardia, el alma de una ciudad vibrante donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato y en cada copa. Ideal para locales y visitantes por igual, este libro ofrece una puerta abierta a los secretos culinarios de Málaga, haciendo de cada lectura un pretexto para descubrir un nuevo rincón
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A mí lo que me hace feliz es contar historias. Y a través de ellas comprender el mundo.Cuando uno es un crío sueña con futuros. El mío era muy parecido al que ahora se ha convertido en mi presente y que me ha acompañado en el pasado: quería escribir y he escrito. Quizá no de la forma exacta que de adolescente me imaginaba, pero también. Me he podido ganar la vida con ello y no creo que haya nada mejor en esta vida que poder dedicarla a lo que te hace feliz, sea lo que sea. A mí lo que me hace feliz es contar historias. Y a través de ellas comprender el mundo. Y he contado historias que no eran del todo mías, con las traducciones, y he contado historias que explicaban la Historia, con mayúsculas, y he contado también algunas historias que han surgido de mi deseo de contar historias. Aquí están algunas de ellas.
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José Luis Ortiz Nuevo (Archidona, Málaga, 1948). Escritor y periodista especializado en el género flamenco, siendo así mismo historiador, activista y cómico en la materia. Autor de una veintena de libros sobre el particular. Entre ellos Coplas flamencas del siglo xx (2001), 77 seguiriyas de muerte (1988) y El impulso del riesgo, en torno de la obra de Enrique Morente (2023). Creador de la Bienal de Flamenco de Sevilla, 1980. Premio Nacional de investigación de la Cátedra de Flamencología de Jerez, 2023. «José Luis Ortiz Nuevo compone estas letras desde un conocimiento amplísimo de la factura de los cantes y sus estructuras de composición. Desde el octosílabo rotundo que da título a la colección, En mi cuerpo mando yo, al recorrido por los distintos estilos, pasando por el uso de gitanismos y giros característicos de la oralidad del Mediodía que convierten la gramática en milagro musical. Ordenado así, el material toma las texturas propias de cada cante, de modo que, desde una seguiriya a una alboreá, el libro realiza un recorrido experiencial y expresivo que abarca de la pena al gozo, del realismo al lirismo, de las cadenas a la libertad, de la rebelión a la apertura al amor». Del Prólogo de Carmen Camacho
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Un estudio curado de los edificios más interesantes del legendario arquitecto portugués, fotografiado por Duccio Malagamba.Álvaro Siza es considerado uno de los arquitectos más importantes de los siglos XX y XXI. Reconocido con numerosos premios a lo largo de su carrera, sus obras arquitectónicas son funcionales y estéticamente agradables, caracterizadas por su elegante sencillez, cuidadosa atención al detalle y armoniosa integración con el entorno.Concebido junto con el aclamado fotógrafo de arquitectura Duccio Malagamba, el libro refleja veinte proyectos globales convincentes seleccionados personalmente por Siza, y acompañados de los inspirados dibujos del arquitecto. Los proyectos están ilustrados por la fotografía de Malagamba, que refleja la estrecha relación entre estos hombres durante las últimas 3 décadas.El trabajo de Siza ha tenido un gran significativo en las siguientes generaciones de arquitectos, y su enfoque de la arquitectura, basado en una observación cuidadosa y una profunda comprensión de la experiencia humana, ha influido en innumerables diseñadores de todo el mundo. Nacido en Portugal en 1933, Siza ha recibido el Premio Pritzker, la Medalla de Oro Real del RIBA y el Praemium Imperiale japonés-Este libro ofrece una oportunidad única de observar su trabajo a través de su selección de 20 proyectos en Bélgica, Brasil, Francia, Alemania, Portugal, Corea del Sur y España, mostrados a través de sus dibujos personales y la elegante fotografía de Duccio Malagamba.
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La expansión de las universidades privadas, la escasa inversión pública o la aplicación de políticas neoliberales han hecho mella en la educación superior pública, ensombreciendo sus logros y comprometiendo su futuro. Carles Ramió presenta un panorama complejo y detallado de la situación actual de la universidad pública en España. Desde la creciente privatización del sistema universitario hasta las críticas de una gestión tan enrevesada como ineficaz, el libro aborda los problemas estructurales y organizativos que están marcando el rumbo de esta institución. Con un análisis certero y nada complaciente, indaga en temas cruciales como es el papel de la universidad pública como motor de transformación, la crisis de una gobernanza desprofesionalizada, corporativa y politizada que afecta a la gestión interna de las instituciones o la merma de sus recursos y capacidad de innovación. Desde un enfoque práctico y una perspectiva crítica, ofrece además propuestas concretas para renovar el sistema universitario público. Este ensayo es una invitación a repensar el futuro de nuestras universidades y a defender su contribución fundamental al desarrollo social, científico y económico del país. Carles Ramió es catedrático de Ciencia Política y de la Administración en la Universitat Pompeu Fabra, en la que ha que ha sido vicerrector y decano durante catorce años. En Catarata ha publicado, entre otros, Manual para los atribulados profesores universitarios (2014) y El colapso de la Administración en España (2024).
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Este libro cuenta la historia del descubrimiento del Polo Sur, de un desafío, de la última gran exploración, la última gran aventura que el ser humano podía acometer en su planeta, después de lograrlo ya no le quedaría nada más, tan sólo salir al espacio o llegar a la Luna. Un desafío que cada uno de los dos protagonistas, Roald Amundsen y Robert F. Scott, decidió acometer de acuerdo con sus propias experiencias y en el marco de un tipo diferente de expedición. Uno volvería para ganar, el otro para perder, los dos para encontrar la gloria.
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Aoileann tiene diecinueve años y nunca ha salido de la isla irlandesa en la que vive. Su madre, muda y postrada en cama, es una ruina, una superviviente de un desastre del que nadie osa hablar. Aoileann pasa los días entre el miedo que le tienen sus vecinos y la desesperación y el anhelo por tener una familia normal. Su abuela nunca le ha dado las respuestas que ella busca, y su padre, que solo las visita una vez al mes, menos todavía.Cuando Rachel, una artista, y su bebé recién nacido llegan a la isla, se convierten en una obsesión para la inestable adolescente.
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Año 1820. Leandro Cuervo, soldado de las guerras comanches, y el bachiller español Juan Orviz colaboran en la investigación de un asesinato en Nuevo México.Año 1820. Nuevo México.En la frontera más remota de la América Septentrional, a orillas del Río Grande, un misterioso asesinato aterroriza a la población de la comarca y pone en jaque a las autoridades españolas de Santa Fe de Nuevo México. Incapaz de resolver el entuerto, y ocupado en su lucha contra el movimiento independentista mexicano, el gobernador recurre a los servicios de Leandro Cuervo, un soldado veterano de las guerras comanches que oculta más de un secreto, y su ayudante, el bachiller Juan Orviz, recién llegado de España. Juntos colaborarán en la investigación de un misterioso enigma que los obligará a viajar de los ranchos de Atrisco a las montañas de la Sangre de Cristo, pasando por el peligroso cañón del Muerto.Tras el éxito de sus dos anteriores novelas el escritor y cineasta Santiago Mazarro regresa a la Norteamérica hispana con un thriller histórico, visceral y repleto de misterios. Una historia vertiginosa que dibuja, con el rigor que caracteriza al autor, una frontera hipnótica en la que nada es lo que parece.
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Aquesta obra ens mostra com anaven vestits i equipats els soldats de les unitats del rei Carles III durant la guerra de Successió espanyola de la mà d'espectaculars dibuixos i rigorosos textos, fruit d'una àmplia recerca en la uniformologia i els equipaments militars del segle XVII. En aquest context, la uniformitat esdevé molt més que una experiència estètica. Darrere dels vestits, la música o l'ordre propi dels exèrcits s'amaga una cultura pràctica, fonamentada en l'experiència empírica, que ateny aspectes tècnics i tecnològics respecte a com contextualitzar l'ús de les armes, i reforça solidaritats i identitats, fonamentals a l'hora de plantejar un combat. Tota aquesta cultura militar es va desenvolupar abastament des de la cort de Carles III de Barcelona i les tradicions militars catalanes, àmpliament desenvolupades durant el segle XVII, no van ser alienes a les propostes i solucions que va buscar el rei Carles. Estem, per tant, davant del que va ser una impressionant epopeia militar, amb epicentre a Catalunya: l'esforç de Carles III i el seu entorn per constituir unes forces armades que poguessin afrontar el perill absolutista que a principis del segle XVII es va abraonar sobre Europa.
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La singularidad de esta selección de escritos, diarios, sueños y poemas de María Zambrano del período 1930-1990, es su carácter autobiográfico. En ellos, la filósofa muestra con especial cercanía el sentir y el pensar radical que caracterizó su vida y su obra. María Zambrano abre nuevas vías de conocimiento y por eso su pensamiento es tan actual. El positivismo o la lógica racionalista no abarcan la complejidad de la vida humana, por eso ella va más allá incorporando el amor, la piedad, el dolor y la muerte con una libertad que desborda los límites de la filosofía tradicional, transformándola radicalmente. Alumbra así la razón poética: todo aquello que está en la poesía desde los orígenes de la humanidad y que procede de las entrañas del ser. Como ella escribió: “pensar es antes que nada descifrar lo que se siente”.
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Tayo, un veterano de la Segunda Guerra Mundial de ascendencia mixta, regresa a la reserva de los lagunas. Está profundamente marcado por su experiencia como prisionero de los japoneses y herido por el rechazo de su pueblo. Solo sumergiéndose en el pasado indio puede empezar a recuperar la paz que le fue arrebatada. Pero, por muy poderosa que sea la historia de Tayo, el triunfo perdurable de Ceremonia se extiende mucho más allá de la narración de los acontecimientos. Entretejidas en la historia del héroe de Silko, que dan estructura a la novela y añaden significado a sus ideas, están las antiguas historias del pueblo Laguna: historias que exploran la naturaleza de la magia, que profundizan en los orígenes del mal y que también pueden señalar un camino hacia la purificación y la redención.
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Penguin Clásicos rescata esta obra maestra de la narrativa del siglo XIX y una de las novelas más importantes de Jane Austen, en una cuidada edición. Traducción de José María Valverde Introducción de Fiona Stafford, profesora de la Universidad de Oxford Obra maestra de la narrativa del siglo XIX y una de las grandes novelas de Jane Austen, Emma cuenta la historia de una inteligente y laboriosa joven empeñada en hacer de celestina de todas sus amistades. Cuando su institutriz, amiga y confidente decide contraer matrimonio, Emma Woodhouse se queda sola con sus propios sentimientos y se enfrenta al vacío de su vida y a la penosa tarea de intentar que los demás lleven una vida tan perfecta como la suya. Todos sus trabajos de manipulación sentimental crean a su alrededor una telaraña de enredos, malentendidos y confusiones que ponen a prueba su propia confianza en sí misma. Emma es una obra imperecedera y su protagonista ocupa uno de los lugares de honor en la galería de inolvidables heroínas de la literatura universal. Esta edición cuenta con una introducción a la obra de la mano de Fiona Stafford, profesora de literatura inglesa en la Universidad de Oxford. La traducción es de José María Valverde.
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L'Atzar té facilitat per a moltes coses, però de mentir no en saps gens. I la família Pispallonga només t'afalaga si dius mentides o si pispes coses als altres. Ara, la Fia i en Rob, la mare i el pare de l'Atzar, estan planificant una ''visita'' a l'exposició de diamants que fan a la capital. Però qui llegirà un conte de bona nit a la seva germana petita, la Criminel·la? En Pol Issia, el veí pesat dels Pispallonga, és una bona persona i un bon agent de la llei, però quan els pregunta on s'han ficat el pare i la mare, passa el que passa: l'Atzar li diu la veritat!
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Actualización y a la vez refutación del mito de Robinson -la isla como espacio por excelencia de la aventura, el diálogo del hombre aislado con la naturaleza-, La isla misteriosa es la variante más conocida de las diferentes aproximaciones que Jules Verne hizo a este tema, de tan destacada presencia en su universo literario. Alegoría de la historia de nuestra especie y de la conquista de la naturaleza por parte del hombre, la novela tiene como protagonista a Cyrus Smith, resumen de toda la sabiduría científica y técnica de la época. La aplicación de sus vastos conocimientos teóricos a los problemas prácticos permite sentar las bases de la colonización de la isla hasta que una presencia invisible impone a la aventura un rumbo distinto del previsto.
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De l’Eixample de Barcelona al nord-est de Londres, cr
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