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Novedades en libros
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La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs con enlaces a vídeos en los que el propio Ibán Yarza explica las claves esenciales de manipulación de las masas. En las diferentes secciones de este clásico, los amantes del pan descubrirán: - Los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos ''paso a paso''.- Una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte. - Un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI, portadores de un oficio milenario, que hacen pan en nuestro entorno.- Un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.
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El ser humano encuentra sentido al amor por medio de fantasías, de historias que dan forma a sentimientos que, de otro modo, serían demasiado abrumadores, incoherentes e impredecibles para poder ser dominados. El amor es una emoción compleja, desconcertante y exultante que abarca un maremágnum de distintos sentimientos y juicios morales.Basándose en poemas, relatos de ficción, cartas, memorias, películas y obras de arte -con la ayuda de un profuso despliegue de ilustraciones-, citando a los clásicos griegos y romanos, y a grandes autores de la literatura universal como Goethe o Stendhal, la historiadora Barbara H. Rosenwein estudia cinco de nuestras fantasías sobre el amor más imperecederas: la unión entre afines, la trascendencia, la entrega desinteresada, el anhelo obsesivo y el deseo insaciable. Cada una tiene una larga y complicada historia de efectos duraderos sobre el modo en que pensamos en Occidente acerca del amor hoy en día. No obstante, cada una lleva a una conclusión diferente sobre lo que deberíamos intentar conseguir en nuestras relaciones.El amor no está formado por distintas capas que esconden su «verdadera» esencia. Se construye a partir de los fragmentos de experiencias, historias y sentimientos, compartidos a lo largo del tiempo, que se entrelazan con otras fantasías. Si entendemos la historia de cómo hemos amado, sostiene Rosenwein, puede que nos sea más fácil navegar por nuestras propias experiencias tumultuosas y quizá seamos capaces de escribir nuestros propios guiones, los de nuestras vidas.
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El llibre definitiu que dona resposta a la veritat sobre el mite de les bruixes. Un format híbrid en què ficció i no ficció se sumen per il·lustrar un episodi singular de la història: la cacera de les bruixes. La frontera entre realitat i mite es desdibuixa, tanmateix, les raons històriques i objectives del postfaci d'Agustí Alcoberro, expert en el tema, ens acosta als motius pels quals les bruixes van aparèixer en l'imaginari col·lectiu. Una història sobre les pors, els prejudicis i la intolerància de les persones davant d'un hipotètic delicte: la diferència.
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A partir de los 45 años las mujeres nos adentramos en una nueva etapa de la vida. Este periodo, que recibe el nombre de climaterio, se caracteriza por la transformación hormonal, física y emocional. Así como en la pubertad nuestro cuerpo hizo todo un proceso de transición hacia la primera menstruación, en el climaterio se prepara para traspasar y dejar atrás la última. Pero la menopausia no debería generarnos miedo ni incertidumbre, y en modo alguno estar vinculada a la vejez.Para que podamos vivir esta fase desde la serenidad que da el pleno conocimiento, Marta León nos muestra los cambios biológicos que experimentamos, junto con los cuidados esenciales que debemos proporcionarnos y las necesidades alimenticias que nos conviene cubrir, años antes de iniciar este periodo vital, para que cuando llegue podamos transitarlo de la mejor manera posible. Con todo ello contribuye, y contribuimos nosotras mismas, a algo tan urgente como básico: dar visibilidad al climaterio, descubrir lo que esta etapa trae para nosotras y aceptar como propia esta nueva revolución hormonal.Incluye 24 recetas ideales para el climaterio.
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A menudo sentimos que las actividades normales del día a día nos agotan, o que a pesar de dormir ocho horas nos levantamos cansados. Según el doctor Nakano, el problema está en que no sabemos adoptar las posturas corporales correctas que nos permitan vivir nuestras rutinas de una manera más relajada y sin sufrir dolor. Con cinco sencillos pasos que puede aplicar cualquier persona desde su casa, lograrás alcanzar tu máximo potencial físico y no sentirte agotado nunca más. Takaaki Nakano, prestigioso fisioterapeuta japonés, lleva años corrigiendo la postura de más de 180.000 pacientes que antes de acudir a él, sufrían muchos dolores y cansancio porque no sabían cómo usar su cuerpo en las actividades más rutinarias de su vida diaria. Con este método, basado en la larga experiencia que le otorga su carrera profesional y mediante ilustraciones muy visuales, Nakano enseña a sus lectores estrategias sencillas para aprender a colocarse en la postura adecuada cuando se sientan en la oficina, caminan, llevan peso o se acuestan en la cama.
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¿Sabías que Oimiakón es el pueblo más frío del mundo, donde los teléfonos móviles se congelan y las neveras calientan? ¿Y que en Svalbard está prohibido, por ley, morir? ¿Habías oído hablar de Centralia, un pequeño pueblo de Pensilvania que lleva medio siglo ardiendo y que inspiró una conocida saga de videojuegos? Entornos extremos, lugares inhóspitos, comunidades aisladas... Las personas curiosas y con interés en los rincones más lejanos del planeta se preguntarán a cada paso: ¿qué hace esa gente viviendo allí? A través de infografías, mapas y contenido inédito, el equipo de Un mundo inmenso teje una red de peculiaridades geográficas que romperá nuestros esquemas preestablecidos y nos trasladará a pueblos, islas, y lugares desconocidos. Una guía de viajes imposibles y destinos que más vale eludir.
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Una magnífica guía sobre el arte danés de crear un hogar acogedor y feliz. Nuestros hogares deben ser un lugar de comodidad, un espacio donde sentirnos seguros cuando cerramos la puerta. Un lugar para ser nosotros mismos, para relajarnos y crear recuerdos especiales. Inspirado en el diseño y las tradiciones danesas, este nuevo libro de Meik Wiking comparte cómo convertir tu hogar en un santuario y vivir como las personas más felices del mundo. Con consejos simples basados en una nueva investigación del Instituto de la Felicidad en Copenhague, este libro revela lo que hace que un hogar feliz funcione. No importa cuánto espacio tengas o cuál sea tu presupuesto: Meik muestra cómo se puede usar el color, la luz y el espacio para crear tu lugar feliz y celebrar la comodidad… A la manera danesa, por supuesto.
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Esta historia comienza con un kaláshnikov y termina, cincuenta años después, con unas flores. Todo en un balcón de Beirut. Esta es la historia del periodista occidental que más tiempo lleva como corresponsal en Oriente Medio.
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Les reflexions sobre el món del teatre, la poesia i la traducció d'una de les veus més reconegudes de la cultura catalana.Aquest volum comprèn diferents textos de Feliu Formosa (reconegut poeta, traductor, dramaturg, assagista, actor i director escènic català) escrits entre el 1969 i el 2001, que giren al voltant dels tres grans camps en els quals ha basat la seva tasca intel·lectual i professional: el teatre, la poesia i la traducció. Hi podem trobar pròlegs, presentacions de llibres, ponències per a simposis i jornades diverses, comentaris per a espectacles teatrals, etc. I també s'hi inclouen textos sobre dos temes als quals l'autor ha dedicat molts anys de la seva carrera: la literatura alemanya i Bertolt Brecht, de qui Formosa ha traduït molta obra i ha coordinat la publicació del seu teatre complet. La seva llarga experiència en el camp de la traducció, la seva tasca poètica que se'n deriva i la seva relació directa amb la pràctica escènica poden conferir un gran interès a aquests textos assagístics sobre la llarguíssima experiència d'aquest autor català dins el món de la cultura catalana, que va ser premiada amb la concessió del Premi d'Honor de les Lletres Catalanes l'any 2005. L'autor treballa en un segon volum que comprendrà textos del 2001 fins a l'actualitat.
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Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la família, àpats perquè els cuiners novells s'iniciïn amb resultats meravellosos... Amb més de 100 receptes que us ensenyaran tècniques senzilles d'una sola paella: els capítols inclouen delícies vegetals, pollastre de celebració, pasta a la paella, postres i pastissos. Hi ha moltes receptes saboroses i sense complicacions que converteixen aquest llibre en un imprescindible, un llibre que ha d'estar a totes les cuines. El gran Jamie Oliver per primera vegada en català amb el seu llibre de receptes més fàclis i saboroses¿A quién va dirigido el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils?Este libro de recetas, escrito por Jamie Oliver y traducido al catalán, está dirigido a un público amplio que busca recetas sencillas y rápidas de preparar. Es especialmente adecuado para personas con poco tiempo o experiencia en la cocina, ya que las recetas se caracterizan por su facilidad y por utilizar un máximo de ocho ingredientes. También resulta ideal para aquellos que buscan opciones económicas y deliciosas para el día a día, tanto para comidas como para cenas familiares. En definitiva, se trata de un libro accesible para cualquier persona que desee disfrutar de platos sabrosos sin complicaciones.Temas que trata el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsEl libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils se centra en la preparación de recetas fáciles y rápidas utilizando una sola olla o sartén. Los temas que abarca incluyen:Recetas sencillas: El libro prioriza la simplicidad en la preparación, utilizando un número reducido de ingredientes y pasos. Se busca facilitar la experiencia culinaria, incluso para principiantes.Recetas económicas: Se incluyen platos económicos y accesibles, pensados para ajustarse a diferentes presupuestos. Se prioriza el uso de ingredientes comunes y de fácil adquisición.Recetas para toda la familia: El libro ofrece una variedad de recetas aptas para toda la familia, incluyendo opciones para comidas y cenas. Se busca satisfacer los gustos de diferentes paladares.Recetas con pocos ingredientes: La mayoría de las recetas utilizan un máximo de ocho ingredientes, lo que simplifica la compra y la preparación.Técnicas de cocción en una sola olla/sartén: El libro se centra en la utilización de una sola olla o sartén para la preparación de los platos, lo que reduce el tiempo de limpieza y la cantidad de utensilios necesarios.Variedad de platos: A pesar de la simplicidad, el libro ofrece una amplia variedad de platos, incluyendo opciones vegetarianas, de pollo y postres.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsAún no hay opiniones o críticas sobre Un: Un sol recipient. Receptes fàcils.
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En este libro encontrarás esas recetas que cuando estás viendo una película o una serie y sale algo de comida dices... ¡yo quiero probar eso! A mí me ha pasado, cuando veía Dragon Ball y se comían esos ramen o el dorayaki de Doraemon o las rosquillas de Homer... Y dije, me pongo a cocinar, y recreo todas esas maravillas para que mis Nakamas lo puedan hacer en casa y sentirse como el protagonista de la película. Espero de corazón Nakama que este libro te guste tanto como a mí escribirlo y cocinarlo, así que apunta bien los ingredientes, ¡¡qué nos vamos!!
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El consentimiento sexual es hoy uno de los grandes debates del feminismo. La lucha contra la violencia sexual y la libertad sexual han situado este tema en la agenda política. El consentimiento sexual es una categoría instrumentalizada por los sistemas patriarcal y neoliberal para objetualizar y mercantilizar los cuerpos de las mujeres. Pero, al mismo tiempo, también la teoría queer se muestra favorable al consentimiento con el objetivo de legitimar prácticas sexuales no normativas siempre y cuando la voluntad sea la condición del consentimiento sexual. Sin embargo, el feminismo considera que la voluntad no es suficiente si no va acompañada del deseo y de la igualdad. Este libro analiza algunas claves de este debate. ¿Cuál es la genealogía de este concepto? ¿Cómo contribuye a luchar contra la violencia sexual? ¿Por qué su peso recae sobre las mujeres y no sobre los agresores sexuales? ¿Hay consentimiento en una situación de dominación y desigualdad estructural? ¿Es lo mismo consentir que ceder? Rosa Cobo analiza el consentimiento sexual como una ficción política, un relato que resulta clave tanto para la reformulación de la dominación masculina como para su reapropiación política por parte del feminismo en su lucha por la libertad y autonomía para las mujeres.
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La primera antología de los ensayos sobre música de Félix de Azúa. Una mirada lúcida a la tradición musical de Occidente y una invitación a pensar algunos de los compositores más relevantes de la música clásica. «Las músicas simples y populares, de los divertimentos de Mozart a los de Satie, de las Bagatelas de Beethoven a los caprichos de Paganini y los valses de Strauss, todas tienen su valor y su gracia, como las bailarinas de Degas, pero en la profundidad sonora nadan los grandes cetáceos abisales de la pregunta».FÉLIX DE AZÚA Aunque Félix de Azúa lleva escribiendo y disertando sobre música toda su vida, esta es la primera vez que recopila una selección de todos sus escritos sobre la materia, una antología de conferencias, ensayos, prólogos y artículos que cubren más de cuarenta años de experiencia como «oyente lego», aficionado a una de las artes más fascinantes, enigmáticas y universales. El arte del futuro es una invitación a pensar algunos de los compositores más relevantes de la llamada música clásica, desde Monteverdi y Bach hasta Bruckner, Richard Strauss o Alban Berg. En una época saturada de visualidad, el oído es uno de los últimos refugios donde encontrarse con las grandes preguntas y la trascendencia, el ámbito en el que aún es posible comunicarse con los muertos y tomar conciencia del legado artístico de Occidente. Con su habitual lucidez, su inconfundible sentido del humor, su vocación polémica y el vigor de una de las mejores prosas del ámbito hispánico, Azúa completa con este libro su indagación en torno al problema de las artes en la modernidad. La crítica ha dicho:«Después de la muerte de Octavio Paz, no creo que haya en nuestra lengua un ensayista más personal, cosmopolita e ilustrado que Félix de Azúa».Mario Vargas Llosa «Félix de Azúa es la moderación, el equilibrio, la liberalidad, la independencia de juicio, el pensamiento profundo».Luis María Anson
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El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnología que ya no sabemos cuáles son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual. Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debió perder.
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, sopas, guisos 4. Donburi y boles 5. A la sartén y a la parrilla 6. Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa
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Conoce al detalle las guerras míticas del universo Star Wars Adéntrate en una galaxia devastada por la guerra y conoce pormenorizadamente las batallas épicas que definen las películas de Star Wars. Este ambicioso libro ilustrado sigue rigurosamente la cronología histórica del universo Star Wars y presenta los principales conflictos galácticos como si de una enciclopedia visual de historia militar se tratara: cada batalla aparece representada con imágenes sorprendentes, mapas inéditos y un análisis detallado de tácticas, comandantes destacados, guerreros legendarios y momentos clave para entender su impacto en la historia de la galaxia.
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Las recetas favoritas de Delicious Martha de todos los tiempos y para todos los gustos. Aún más fáciles, ricas y sanas, Marta nos trae sus elaboraciones preferidas: la mayoría inéditas y alguna mejorada, pero tan maravillosa que merecía ser impresa en tinta. Este recetario súper sencillo de manejar incluye sustituciones de ingredientes, valores nutricionales, consejos para sacar el máximo partido a tu airfryer y trucos infalibles para udarle un twist a todas las preparaciones. Así como en el primer libro la autora nos contó sus «orígenes», ahora nos explica su evolución culinaria y cómo este nuevo libro ha supuesto un punto de inflexión.
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La ciudad, El lugar y París son las tres primeras novelas de Mario Levrero. Publicadas entre 1970 y 1982, componen lo que él llamó «Trilogía involuntaria», pues comparten, sin deberse a un plan inicial, cierta unidad temática e incluso topológica. Los personajes de La ciudad, El lugar y París pueblan escenarios sembrados de lastre y dilación, en los que el sueño da paso ala amenaza y lo fantástico aparece entre las ruinas de lo real. Reunidas por primera vez en un volumen único, estas nouvelles ocupan un lugar central en la obra de este maestro secreto. La escritura de Levrero, articulada entre el humor y el desasosiego, se concreta en una prosa limpia, fondeada en lo psicológico, que retrata con asombrosa vivacidad el aislamiento y la alienación del hombre moderno. Mario Levrero, rara avis de la literatura hispanoamericana, ha sido comparado con Kafka y Onetti, y venerado por sucesivas generaciones de escritores desde hace más de treinta años.Reseña:«Un estilo y una imaginación como los de Levrero son raros en la literatura escrita en español.»Antonio Muñoz Molina
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«El mejor libro que escribió Hemingway» (The New York Times), una de las cien novelas que cambiaron el mundo según la BBC, por «el novelista norteamericano más importante del siglo XX» (William Faulkner), premio Nobel de Literatura. «El mejor reportaje de ficción sobre la Guerra Civil española.»Anthony Burgess En 1937, Ernest Hemingway viajó a España para cubrir la Guerra Civil como corresponsal de la North American Newspaper Alliance. Tres años después terminó Por quién doblan las campanas, una historia de amor y muerte que se ha convertido en un clásico, y que sigue siendo una de las mejores y más hermosas novelas bélicas de todos los tiempos. En sus páginas seguimos los pasos de Robert Jordan, un profesor norteamericano que lucha en el bando republicano como voluntario de las Brigadas Internacionales y especialista en explosivos. Cuando el general Golz le encarga la destrucción de un puente, crucial para evitar la contraofensiva de las tropas franquistas durante la batalla de Segovia, descubrirá en la sierra de Guadarrama los peligros de la guerra, pero también una intensa camaradería y el amor por María, una joven que huye del bando sublevado y le devolverá la pasión por la vida.La crítica ha dicho:«La novela que le dio a Hemingway lo mejor y lo peor que puede recibir alguien con mentalidad de atleta: un triunfo insuperable.»Juan Villoro «Una obra extraordinaria: el documento más conmovedor hasta la fecha sobre la Guerra Civil española. Una historia soberbia con muchos de los ingredientes de la novela épica: sangre, lujuria, aventura, vulgaridad, comedia y tragedia.»Ralph Thompson, The New York Times«Una de las mejores novelas que ha generado nuestra época convulsa.»The Observer «El mejor reportaje de ficción sobre la Guerra Civil española.»Anthony Burgess «Tal vez en ningún otro escritor moderno la proeza física, el coraje, la fuerza bruta y el espíritu de destrucción alcanzan una dignidad parecida.»Mario Vargas Llosa«El novelista norteamericano más importante del siglo xx.»William Faulkner «La obra de Hemingway está llena de hallazgos simples y deslumbrantes.»Gabriel García Márquez «Ernest Hemingway es el Stendhal de nuestro tiempo.»Cesare Pavese«El mejor libro que escribió Hemingway.»The New York Times «El escritor estadounidense más célebre desde Mark Twain: con él la literatura yanqui entró en una nueva dimensión.»Jaime G. Mora, ABC «Su paleta era increíblemente amplia, y exquisita y violenta y brutal y fea, era todas esas cosas. Con todos sus defectos, con todas las dificultades, su vida personal o lo que sea, parecía entender al ser humano.»Michael Katakis «Un retrato honesto de la contienda española que abordó temas atemporales. A través de personajes normales y corrientes de las clases más bajas de la sociedad, nos hace reflexionar sobre qué supone matar y qué suponemorir. [...] Una novela conmovedora, donde el amor resplandece entre la negrura de la guerra y de la muerte.»Esther Magar, Libros y Literatura
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10 preguntas y respuestas para explicar por qué hay que hablar de ''lo queer''¿Por qué se habla del tema?¿Cómo se define el término?¿Quiénes allanaron la resignificación del concepto? ¿Qué implicaciones tiene en la actualidad?¿Qué horizontes ofrece?Estas son algunas de las preguntas a las que este texto se enfrenta, en diálogo con una genealogía activista, política y filosófica que sitúa a ''lo normal'' como el gran mito que desnaturalizar y desnortar.En plena ola reaccionaria de las nuevas derechas (y de algunas supuestas izquierdas) contra el feminismo, el movimiento LGTBI+, la ''cultura de la cancelación'' y ''lo woke'', hablar de lo queer como disidencia radical a la norma de sexo-género sigue siendo fundamental.En este texto se formulan 10 preguntas y sus correspondientes respuestas. Son cuestiones a partir de las cuales poder explicar, de forma directa y didáctica, por qué estamos hablando de «lo queer».
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Regresa el mejor Halfon con una extraordinaria novela que bucea en su infancia en la Guatemala compleja y violenta del conflicto armado. A finales de 1984, dos jóvenes hermanos guatemaltecos, exiliados desde hace años en Estados Unidos, vuelven a Guatemala para participar en un campamento de niños judíos en un bosque perdido de las montañas del altiplano. Poco saben de su país natal, y ya apenas hablan español. Sus padres les han insistido en que irían a pasar unos días en el campamento para aprender no sólo formas de supervivencia en la naturaleza, sino también formas de supervivencia en la naturaleza para niños judíos. Que no es lo mismo, les han dicho. Pero una mañana, los niños descubren que el campamento ha sido transformado en algo mucho más siniestro: ahora cada uno tendrá que encontrar su propia forma de sobrevivir. En este libro, el autor regresa a un acontecimiento de su infancia en la Guatemala compleja y violenta de los años ochenta, cuyos motivos y ramificaciones sólo se empezarán a dilucidar unas décadas después, durante reencuentros fortuitos en París y en Berlín con algunos de sus enigmáticos protagonistas. Una nueva pieza de la novela en marcha que es la obra de Eduardo Halfon, uno de los proyectos literarios más relevantes del panorama actual. «Halfon es uno de los mejores escritores de su generación y, probablemente, de alguna otra, pasada o futura.» Manuel Hidalgo (El Cultural) «Eduardo Halfon está escribiendo, sin que importe que sus libros se publiquen por etapas, la gran novela de su vida.» Süddeutsche Zeitung «La aleación imposible de la identidad es el gran tema de Halfon, la ansiedad que subyace en su compulsiva puesta en escena del pasado.» The New York Times Book Review
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Caminar en «dirección contraria» por el Camino de Santiago sin un iPhone durante la pandemia de Coronavirus de Wuhan.Durante veintisiete días consecutivos, del 7 de junio al 3 de julio de 2021, caminé «cerca de» mil kilómetros desde los acantilados de Finisterre a una playa de Hendaya, junto a la desembocadura del Bidasoa en la frontera entre Francia y España.En mi calidad de «artista ambulante», retrocedo para intentar ver la forma en que vivimos hoy. En otras palabras, consagro mi «supervivencia profesional» a «especializarme en caminar» y al respeto a la naturaleza, evitando toda ambición de enjaularme en el arte mainstream.
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Ideas para una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible.En el marco de la colección Ciudad 2030, la presente obra reivindica el papel de las ciudades como ecosistemas de innovación transformadora. Reúne una veintena de contribuciones de profesionales y académicos en torno a la configuración y desarrollo de ecosistemas en ciudades, territorios y comunidades. Cada uno de los capítulos describe y analiza una práctica inspiradora. En estos textos, encontramos hilos con los que tejer una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible. La primera parte del libro se centra en la gobernanza entre instituciones, empresas, entidades sociales y ciudadanía, con el objetivo de promover ecosistemas que aborden los retos medioambientales, económicos, sociales y culturales. La segunda parte se ocupa de la naturaleza y funcionamiento de los propios ecosistemas, desde distintos ángulos del desarrollo humano sostenible. A lo largo del libro, se descubre como a partir de iniciativas ambiciosas y sencillas, de alcance diverso, con la participación de sectores y actores diferentes, con modelos de gobernanza acogedores y colaborativos, se generan ecosistemas que nos permiten transformar el mundo en el que vivimos, ofreciendo una lectura inspiradora.
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Simone Weil, tras vivir dos guerras mundiales y participar en la Guerra civil Española, reflexional sobre los dilemas, contradicciones y matices de hacer la guerra. A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus publica las obras de los grandes pensadores, pioneros, radicales y visionarios cuyas ideas sacudieron la civilización y nos impulsaron a ser quienes somos.Simone Weil, filósofa, revolucionaria y mística francesa, descrita por Albert Camus como «el único gran espíritu de nuestro tiempo», vivió dos guerras mundiales y participó en la guerra civil española. Este libro es una muestra de la evolución de su postura en relación con los conflictos armados, desde unas primeras reflexiones cercanas a los discursos pacifistas por principio (de los que más adelante se desmarcó) hasta el elogio de la valentía, de la acción y del combate. El enfoque sutilcon el que aborda los dilemas, contradicciones y matices en torno al uso de la fuerza dialoga elocuentemente con nuestro presente.
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UNA DE LAS MEJORES NOVELAS GRÁFICAS DE LA ÚLTIMA DÉCADA, CON MÁS DE 100.000 LECTORES. EDICIÓN AMPLIADA Premio Lire al mejor cómic / Premio del Público del Festival de Angoulême / Gran Premio de la Crítica / ACBD / Premio Landerneau del Festival Quai des Bulles Paul y Louise se enamoran y al poco tiempo se casan, pero la Primera Guerra Mundial los separa de forma brutal. Atrapado en el infierno de las trincheras, el soldado decide desertar y reunirse con su amada en París. ¿Cómo escapar de una más que segura condena a muerte y acabar con su clandestinidad? Paul no encuentra otra solución que la de travestirse y ocultarse bajo el nombre de Suzanne Landgard. Comenzará entonces una impostura que mantendrá durante diez años, más allá de los límites del género, acompañado de su mujer, que lo seguirá de manera irremediable hasta el trágico desenlace.Chloé Cruchaudet, «una de las autoras de cómic más celebradas del momento» (La Nueva España), revisita la historia real de Paul Grappe y Louise Landy y logra componer «un relato magistral iluminado por dibujos de altos vuelos» (ActuaBD). Esta nueva edición incluye un apéndice con ilustraciones y textos inéditos.La crítica ha dicho:«Sus dibujos son enérgicos, están llenos de vida. Parece que sus personajes se muevan por las páginas del cómic».Jesús Jiménez, RTVE «El relato de una dramática experiencia vital, un cómic tan bello como perturbador [...], doloroso, arriesgado, sensible, honesto, uno de los pocos ejemplos en los que la ética es reflejo de la estética. Y viceversa».El Confidencial«Entre la confusión de géneros y el trauma de la guerra, Chloé Cruchaudet recrea una singular y trágica historia de amor con un admirable sentido de la orientación».L'Express «Apasionante de principio a fin, Degenerado es una de esas novelas gráficas que resuenan una vez que lo has terminado. De lectura obligada».BDGest «Esta historia real es revisitada, revitalizada y devuelta a la vida, desmontando brillantemente los tópicos de época sobre la ambigüedad sexual y los clichés sobre la representación del heroísmo».Télérama «Degenerado trata con sensibilidad y brillantez el encierro que lleva a la implosión de una pareja. Y el final resulta escalofriante».BDSelection «La elección de un blanco y negro muy sobrio, a veces iluminado por una salpicadura de rojo, hace que el libro provoque una profunda melancolía en el lector».Acttualité «Degenerado es una historia de pasión y locura. [...] El negro y el rojo se entremezclan y chocan, transmitiendo la extravagancia del amor y la desesperación insoportable. Sin sucumbir nunca a la complacencia, la autora consigue que su historia sea vibrante, cautivadora y conmovedora».BoDoï
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La biografía más completa de la figura de Antonio Gades Antonio Gades. Arte y revolución es un recorrido por la infancia y la juventud de Antonio Gades, su interés temprano por el teatro, la literatura, el cine, las artes plásticas y la fotografía, sus inicios en la danza, su formación política y, finalmente, su consagración como bailaor y coreógrafo de renombre mundial. Este libro es la primera biografía que recoge la vida de Antonio Gades, basada en documentos históricos y en en el propio testimonio del artista, extraído de distintas entrevistas y de conversaciones con personalidades de España, Italia, Francia, Cuba y Argentina que fueron parte de su vida. Una biografía centrada en sus múltiples facetas como artista, su compromiso con la causa de la revolución cubana y el amor inquebrantable hacia este pueblo. Tras su muerte, este intérprete excepcional quedó inmortalizado en la historia de la danza española y flamenca.
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Un manual de psicología para los que confunden ser una persona buena con dejar de ser uno mismo, no generar ningún conflicto, no desobedecer o cumplir siempre con las expectativas ajenas. El mundo está lleno de buena gente, solo que algunas personas aprenden a ser tan buenas y obedientes, tan perfectas e ideales que sufren horrores cuando no lo logran. Siguen siendo niños y niñas buenos aunque ya les pesen los años. Su mayor inquietud es sentirse incapaces de dejar de ser buenas, desobedecer o generar conflictos. Les agobia no cumplir con las expectativas ajenas y llegan a angustiarse por temor a ser rechazadas. Estas personas practican la «mala bondad», una cadena de comportamientos basados en la obediencia y el portarse bien por temor, en el fondo, a la desaprobación de los demás. Xavier Guix nos proporciona en este libro un impagable mapa de situación. Disecciona la «mala bondad», su origen y consecuencias. Asimismo, pone en valor la importancia de sanar nuestras heridas, y nos orienta al cambio con pautas concretas para dejarla atrás en nuestra vida diaria.¿A quién va dirigido el libro El problema de ser demasiado bueno?Este libro está dirigido a personas que confunden ser buenas con dejar de ser ellas mismas. Se centra en aquellos individuos que priorizan la complacencia ajena, evitando conflictos y desobedeciendo con el fin de cumplir las expectativas de los demás, incluso a costa de su propio bienestar. Se dirige a quienes, a pesar de ser adultos, mantienen una actitud infantil de "niño bueno", experimentando sufrimiento cuando no logran ser perfectos o cumplir con las expectativas externas. El libro es especialmente útil para quienes se sienten incapaces de desobedecer, generar conflictos o no cumplir con las expectativas ajenas, experimentando angustia y temor al rechazo. En resumen, se dirige a todas aquellas personas que practican la "mala bondad", un patrón de comportamiento basado en la obediencia y el temor a la desaprobación.Temas que trata el libro El problema de ser demasiado buenoEl libro El problema de ser demasiado bueno explora diversos temas relacionados con la "mala bondad", un concepto central en la obra. Se analizan las raíces y consecuencias de este comportamiento, ofreciendo un mapa para comprender su origen y sus efectos en la vida de las personas. Algunos de los temas tratados incluyen:La "mala bondad": El libro define y analiza en profundidad este concepto, describiendo las características y consecuencias de este patrón de comportamiento. Se explora cómo la búsqueda de la aprobación externa puede llevar a la renuncia de la propia identidad y al sufrimiento personal.El origen de la "mala bondad": Se investigan las causas de este comportamiento, explorando posibles raíces en la infancia y en las dinámicas familiares. Se analiza cómo las experiencias tempranas pueden influir en la formación de este patrón de comportamiento en la edad adulta.Las consecuencias de la "mala bondad": Se examinan los efectos negativos de la "mala bondad" en diferentes áreas de la vida, incluyendo las relaciones personales, el trabajo y la salud mental. Se muestra cómo este comportamiento puede afectar la autoestima, la capacidad de establecer límites y la satisfacción personal.Sanación de heridas y cambio de comportamiento: El libro ofrece pautas y estrategias concretas para superar la "mala bondad" y promover un cambio positivo en la vida de las personas. Se enfatiza la importancia de la autocompasión, el establecimiento de límites saludables y la asertividad.Importancia de la identidad propia: Se destaca la necesidad de reconocer y valorar la propia identidad, separándola de la necesidad de complacer a los demás. Se promueve la autoaceptación y el desarrollo de la autoestima como elementos clave para superar la "mala bondad".Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El problema de ser demasiado buenoAlgunos profesionales han elogiado el libro por su claridad y perspicacia al abordar un tema relevante y poco explorado. Se destaca la capacidad del autor para diseccionar la "mala bondad", sus orígenes y consecuencias, ofreciendo un análisis profundo y accesible para el lector. Se ha descrito como un libro sorprendente y magistralmente escrito, que ayuda a comprender las razones por las que las personas buenas pueden perjudicarse a sí mismas al hacer el bien. Otros comentarios destacan la utilidad del libro para comprender el comportamiento humano en general.
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Más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad Todas las culturas ancestrales han sabido que la naturaleza guarda tesoros que nos ayudan a no enfermar. En nuestro pasado, los remedios caseros de la abuela eran infalibles para aliviar el pecho cargado, los catarros o las malas digestiones. Hoy, en una sociedad en la que el estrés, una vida sedentaria y la mala alimentación hacen de nosotros personas cada vez menos sanas, Juan Plantas, reconocido etnobotánico, nos ofrece, después de observar y cuidar las plantas durante más de cincuenta años, más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad.
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UNA MADRE. DOS HIJAS. UNA HISTORIA SOBRE LA VIDA, LA FAMILIA Y LOS SECRETOS QUE CALLAMOS. Remei ya ha pasado el umbral de los cuarenta. Está casada, tiene un hijo y trabaja muchísimas horas en el hospital. En definitiva, se ve absorbida por la familia y el trabajo. Su hermana Marga, un poco más joven, es completamente distinta: soltera y sin ningún proyecto vital ni laboral que la ate, tiene la sensación de que la juventud le ha pasado volando y de que todavía no ha encontrado su lugar en el mundo. La madre de ambas, Erne, lleva más de quince años instalada en Italia, donde decidió construir una nueva vida dejando atrás su pasado en el pueblo y a sus dos hijas, quienes nunca se lo han perdonado. Cuando Remei arrastra a Marga hasta el corazón de la Toscana porque necesita refugio y consejo, estas tres mujeres tan diferentes entre sí se darán cuenta de que ha llegado el momento de reconciliarse y compartir aquello que llevan tanto tiempo silenciando. Con una narrativa llena de frescura y emoción, Maria Climent muestra su gran talento para esbozar escenas de la vida cotidiana desde una mirada única. Una deliciosa novela coral sobre lazos familiares, oportunidades perdidas y decisiones que te cambian para siempre.La crítica ha dicho: «Una voz literaria genuina y eficaz. Una señora novela con un estilo encomiable». EL PAÍS # «Un relato en el que se cristalizan las tensiones entre mujeres de diversas generaciones. Climent demuestra que ha irrumpido en el mundo de las letras para quedarse». El Periódico«Maria Climent tiene una voz propia: tierna, divertida, atrevida, contundente». Ara «A caballo entre el drama y la comedia y con una sorprendente facilidad para crear diálogos». Núvol «Climent tiene muy bien pillado el tono y se luce. ¿Otra novela de madres e hijas? Sí, pero diferente». La Vanguardia «Se habla de la maternidad, de cómo la vida te zarandea cuando te haces mayor, de ser mujer hoy., pero hay una cosa más interesante: las relaciones intrafamiliares». Time Out
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El libro analiza la relación histórica de España con Marruecos y el Sáhara Occidental replanteándose los grandes discursos desde los que se ha contado tradicionalmenteLa mirada española hacia Marruecos y el Sáhara Occidental se ha alimentado durante décadas de sobrentendidos, piruetas retóricas, desconfianza, patriotismo y nostalgia. En este libro, Laura Casielles zarandea algunos de los discursos más repetidos y los confronta con testimonios más humildes, se desplaza a escenarios históricos para desmontar fantasías orientalistas y soflamas bélicas, y aplica una mirada llena de empatía para entender que las relaciones que España mantuvo con Marruecos y el Sáhara Occidental durante los siglos XIX y XX fueron, sí, plenamente coloniales. En esta obra, que reúne lo mejor de la crónica y la literatura de viajes con las herramientas más recientes de los estudios poscoloniales, la autora libera el pasado y el presente de corsés discursivos para que imaginemos maneras nuevas de relacionarnos. Porque, como ella misma afirma en un pasaje de este libro, «hay que ir viendo más cosas, cada vez más cosas».
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El escritor Daniel Asorey y la ilustradora Blanca Millán desvelan los secretos mejor guardados de Santiago de Compostela, principio y final de camino.El periodista y narrador gallego Daniel Asorey ha descrito Santiago con exquisita precisión, cariño por el detalle y calidad narrativa. De sus mitos patrimoniales a sus rincones más íntimos, de la solidez de la historia a las crónicas cotidianas de las compostelanas y compostelanos. Y junto a él la ilustradora Blanca Millán ha puesto en pie una ciudad de colores pardos, grisáceos y cerúleos junto al color veraz que imprimen sus gentes. Los textos en lengua galega que ha escrito Daniel Asorey han sido traducidos por el editor Héctor Cajaraville al castellano. Daniel Asorey escribe: «Compostela es un milagro. Alguien podría pensar que esto parece una exageración interesada de quien vive en ella. Pero en este caso es real, os lo aseguro. Me lo confesó una sombra»
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¿Qué piensan los niños? ¿Qué procesos genuinamente propios, no tomados de los adultos por imitación, ponen en marcha para resolver sus problemas? ¿Qué significa “tener una idea”? ¿Qué es una idea?Los niños habitan mundos extremadamente complejos que normalmente nos pasan desapercibidos. Para adentrarnos en ellos, tenemos que hablar con sus habitantes, observarlos con astucia… y contar con ciertos conocimientos básicos de psicología del desarrollo.Susan Engel nos ofrece un poco de todo ello: amplia experiencia en el campo, una carrera de investigación intachable, curiosidad infinita para las mentes infantiles y una fina capacidad expresiva.Los métodos de Engel constituyen un valioso instrumento científico para comprender y potenciar la creatividad, además de fomentar la confianza y el bienestar de los niños en su aventura.
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Esta publicación reúne por primera vez, con carácter retrospectivo, la producción sobre papel de Jordi Teixidor. Las obras seleccionadas, realizadas entre 1963 y 2022, en su mayoría inéditas y algunas de ellas reunidas en series, son muestra de la evolución de uno de los mayores exponentes de la abstracción en España. Entre ellas se incluyen dibujos académicos tempranos de mediados de los años sesenta y composiciones geométricas de finales de esa década, pinturas monocromas y de bandas de color amarillo, blanco y rosa de los setenta, su producción, más colorida y ligada al gesto, de los años ochenta, y aquella que da cuenta de su progresivo abandono del color y la rotunda presencia del negro como protagonista de su pintura, desarrollada a lo largo de la década de los noventa. Por último, el recorrido gradual visible en estas páginas alcanza la depuración formal en las bandas, dinteles, cruces, cuadrados y rectángulos propios de sus obras recientes. La exposición y este catálogo recogen, además de diverso material documental, una selección de los cuadernos de apuntes y bocetos de Jordi Teixidor, realizados desde 1989 hasta hoy y que constituyen una especie de «taller portátil» que refleja el proceso de trabajo del artista. Con textos de María Toledo Gutiérrez, Manuel Fontán del Junco y Miguel Álvarez-Fernández, Jordi Teixidor. El papel de la pintura es el retrato de un artista que ha explorado la abstracción, con rigor y determinación, desde hace casi seis décadas.
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Nuestros inspectores han seleccionado para usted los mejores restaurantes de España y Andorra: - Más de 1.280 direcciones, incluidas 125 nuevas ofertas para disfrutar en cualquier ocasión. - Las mejores mesas del país, distinguidas por las famosas estrellas Michelin, de 1 a 3. - Los Bibs Gourmands, que identifi can la mejor relación calidad-precio, para disfrutar sin gastar demasiado dinero. - Las estrellas verdes, que indican los establecimientos particularmente comprometidos con una gastronomía sostenible. - Mapas regionales que sitúan todas las localidades citadas en la guía. - Numerosos planos de ciudades con indicación de cada restaurante. ¡Saque el máximo provecho de su viaje con la Guía Michelin!
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Súmate a Ana Shirley y a los vecinos de Avonlea con este precioso recetario que reúne una colección de platos inspirados en la famosa serie de libros Ana, la de Tejas Verdes de L. M. Montgomery. Si alguna vez has querido probar un sorbo del licor de frambuesa preferido de Diana Barry o una rebanada del famoso pastel de linimento de Ana, ahora tienes la oportunidad, con las deliciosas recetas de tentempiés, platos principales, postres y demás, recopiladas por Kate Macdonald, la nieta de L. M. Montgomery. Todas las «almas gemelas» y los aficionados a Avonlea querrán tener en su colección este recetario, que contiene montones de fotografías a todo color, fantásticas ilustraciones y citas y anécdotas de los libros originales.
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Durante mucho tiempo se nos ha vendido un modelo de crianza que por lo general no funciona y nos hace caer en una espiral de frustración y hastío. Recurrimos a estrategias como «el rincón de pensar» o a complejos sistemas de recompensa que pueden ser eficaces a corto plazo, pero que no nos permiten ayudar a nuestros hijos a desarrollar las habilidades necesarias para la vida. La Dra. Becky Kennedy, creadora del innovador método Good Inside, se ha propuesto deconstruir los modelos tradicionales de crianza con dos objetivos principales: renovar el vínculo entre padres e hijos y fortalecer su relación. En Educar sin miedo comparte su filosofía y las estrategias prácticas que ya han ayudado a millones de padres a superar la incertidumbre y la autoculpabilidad. Propone una nueva forma de educar a nuestros hijos para asegurar el bienestar de la familia, pero sobre todo nos enseña a proporcionarles las herramientas esenciales para vivir una vida feliz, creer en sí mismos, gestionar sus sentimientos y fomentar la resiliencia y la empatía para su futuro. El esperado libro de la Dra. Becky, el fenómeno en redes que la revista TIME bautizó como «la gurú que susurra a los padres milenials».
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