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¡Aprende más de 200 puntos de bordado con esta práctica guía! Si estás buscando perfeccionar tu técnica o aprender a bordar, este libro será tu mejor aliado. Reúne toda la información que necesitas para convertirte en todo un experto de este arte milenario: materiales, técnicas, telas, explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de los diferentes puntos de bordado.-Cada punto viene clasificado por nivel de dificultad y con una lista de sugerencias para guiar a los lectores. -Incluye un capítulo con los recursos esenciales para llevar a cabo tu proyecto: materiales, herramientas, técnicas y mucho más. -Con un muestrario de puntadas en el que podrás ver a simple vista todas las técnicas que encontrarás en el interior del libro.Una increíble enciclopedia visual en la que los aficionados al bordado de todas las edades encontrarán inspiración e ideas creativas para sus proyectos. ¡Descubre interesantes consejos y herramientas, halla tu técnica e inicia tu próximo proyecto!Otros títulos de DK: -Punto paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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2024, AÑO SCHOENBERG 150 aniversario Esta biografía devuelve aArnold Schoenberg el lugar que le corresponde en el canon de la música occidental. «Una obra de inmenso valor para cualquiera que desee entender a este gigante de la música. La sinceridad de Sachs, como si nos susurrara al oído durante el intermediode un concierto, es refrescante».John Adams, The New York Times Book Review El compositor estadounidense de origen austriaco Arnold Schoenberg (1874-1951) fue un icono internacional en su época. Su sistema dodecafónico se consideraba el futuro de la música. Hoy las principales orquestas rara vez tocan sus obras, y su nombre es recibido con apatía, cuando no con antipatía. Este libro, que en ningún momento pierde de vista al lector no especializado, es una apasionada defensa de Schoenberg, compositor de algunas de las obras más intimidatorias jamás escritas y cuya vida -con sus facetas de pintor, compositor, profesor, judío exiliado, escritor y pensador- puede entenderse como un gran relato de la cultura occidental del siglo XX. Harvey Sachs muestra cómo el músico se rebeló contra la tradición, luchó por ser aceptado en el contexto de las calamidades de su época,desafió a sus críticos -entre ellos los nazis, que calificaron su música de degenerada- y se enfrentó constantemente al antisemitismo, que acabó precipitando su huida de Europa a Los Ángeles. Sintetizando el exceso wagneriano con la contención brahmsiana, Schoenberg generó sin embargo una onda expansiva que nunca se calmó del todo y, como Sachs argumenta con fuerza, acercarse a él y a su obra es indispensable para cualquier persona interesada en el pasado, el presente y el futuro de la música occidental.La crítica ha dicho:«Sachs combina una ágil biografía con un análisis muy accesible de las obras de Schoenberg».The New Yorker «Recomendable para cualquier persona interesada en la obra de Schoenberg, en especial las que se sientan incapaces de descifrar su música. Pese a sus décadas de posguerra en California, Schoenberg nunca escapó de las pesadillas de lo que entonces era un Viejo Mundo desquiciado y sangriento. La excelente investigación de Sachs debería inspirar una nueva comprensión de su vida y su obra».The Wall Street Journal«Brillante. Una guía concisa de la vida y la obra de Schoenberg, que hace accesible su música a un público más amplio. Gran parte de su atractivo reside en la promesa implícita de ayudar a encontrar la belleza oculta en lo que puede parecer, a los no iniciados, una masa de ruido retorcida. Sachs no es ni un odiador ni un entusiasta de ojos vidriosos. Admira su música y el modo en que escribe sobre ella proporciona verdadero placer».Harper's«Sachs disecciona las complejas obras musicales de Schoenberg de un modo accesible para el lector profano, fomentando así la comprensión de su proceso creativo. Hasta el final de sus días, y más allá, Schoenberg ha sido incomprendido e infravalorado. Sachs recorre admirablemente el camino para restaurar la singular posición que ocupa Arnold Schoenberg en el universo musical».Los Angeles Review of Books «Una reevaluación convincente y accesible del gran teórico musical, maestro y compositor».Kirkus Reviews
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La narración perfecta de una historia de miedo, ingenio, persecución, colaboración y grandes logros, por el aclamado historiador Simon Schama.Países sumidos en el pánico, desesperados por conseguir vacunas, pero temerosos del efecto de las dosis. Esto ha sido la COVID-19. Simon Schama demuestra en esta épica historia que, durante milenios, humanos y virus han convivido, la humanidad se ha visto atrapada entre el terror al contagio y el ingenio de la ciencia y las vacunas han sido grandes aliadas. A través de apasionantes relatos y un inolvidable elenco de personajes y ejemplos históricos, cruzando fronteras entre Oriente y Occidente, Schama demuestra que la erradicación de las enfermedades es una tarea no solo científica, sino también política, cultural y personal.
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Aprende a utilizar la potente aplicación Procreate para pintar paisajes cautivadores y entornos evocadores directamente en la pantalla de tu iPad.La aplicación Procreate convierte tu iPad en un lienzo digital portátil, el compañero perfecto para un artista en ciernes o un paisajista que va de un lado a otro. Tanto si quieres pintar estudios naturalistas al aire libre como si quieres desarrollar tus habilidades en casa añadiendo giros creativos a ubicaciones reales, este libro te mostrará las herramientas y técnicas esenciales, además de conocimientos sobre la teoría del arte necesarios para tomar decisiones creativas que tengan fuerza. Desde pinceles personalizados y ajustes a modos de fusión y opciones de transformación, descubrirás una potente variedad de herramientas y flujos de trabajo para aplicar a tus futuros proyectos en Procreate, ya sea pintando una naturaleza idílica o escenas de la vida urbana.* Introducción de Mike McCain, artista y director de arte ganador de un premio BAFTA.* 10 proyectos detallados paso a paso desde el boceto inicial al resultado final.* Escrito e ilustrado por artistas profesionales apasionados del arte ambiental.* Explora las sofisticadas características de Procreate y útiles técnicas que todo aspirante a artista ambiental necesita conocer.* Fácil de seguir para artistas en formación y cualquiera que intente mejorar sus habilidades con Procreate o la pintura de paisajes.
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El nº1 de The New York Times y autor del best seller Vendes o vendes te trae La Regla de oro que te llevará a operar en niveles de liderazgo, productividad y crecimiento que nunca imaginaste. A partir de este momento olvídate del trabajo sin rendimiento: La regla de oro de los negocios te ayudará a comprender cuánto esfuerzo, acción, enfoque y reflexión son necesarios para hacer que una actividad convencional se transforme en un éxito sin precedentes.Grant Cardone, autor best seller y experto en ventas y desarrollo empresarial, te explica por qué tu energía y tus acciones se quedan cortas para cerrar con satisfacción tus proyectos. De manera clara te muestra que todo se encuentra en el entendimiento y la práctica de la Regla 10X, aquí llamada LA REGLA DE ORO para dirigirla a ti, que deseas adquirir solidez y liderazgo en el mundo empresarial. LA REGLA DE ORO es una disciplina, una suma de actividades, valores e ideas que te orienta para establecer los niveles correctos de acción y pensamiento. Esto es emprender con decisión, convertir el fracaso en experiencia positiva, impulsar el análisis, el planteamiento claro de los objetivos y ajustar el pensamiento a éxitos extraordinarios. Aprenderás las herramientas para desarrollar tus habilidades en la organización de proyectos y para sacar más partido a tu tiempo. Si de verdad quieres romper las barreras de tu empresa, tus actividades o expectativas, en estas páginas encontrarás las respuestas que cambiarán tu vida en todos los sentidos.Reseña:«En La Regla de oro de los negocios, el emprendedor Grant Cardone te muestra cómo alcanzar el éxito sin importar tus antecedentes, estructura genética o conexiones personales. Un libro sobre cómo ganar la determinación, la audacia y el impulso necesarios para lograr el éxito».Gary Stern, periodista de The Wall Street Journal
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SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas- ¿Qué es la dieta cetogénica? - ¿La puede hacer todo el mundo? - ¿Por qué es tan recomendable? - ¿Cómo tengo que empezar? - ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta? - ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor?Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás.
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Si quieres aprender a vivir mejor y alcanzar la salud plena en mente, cuerpo y espíritu, este libro es para ti. La doctora Radharani Jiménez te guía por ese camino que estás deseando recorrer para alcanzar tu transformación y sentirte fuerte, vital y llena de energía. En El gran libro de la salud integral femenina verás que su concepto integrativo de la «estrella de la salud» rescata el lado más humano de la medicina, vuelve a unir ciencia con espiritualidad y entiende la salud como un todo. En cada página de este libro encontrarás propuestas y acciones sencillas que te sorprenderán y que, cuando las apliques con constancia, fe, paciencia y amabilidad, mejorarán todos los ámbitos de tu vida. Radharani Jiménez Carvallo nació es doctora por la Universidad Central de Venezuela, y especialista en Ginecología y Obstetricia. La maternidad ha supuesto un plus en su vida profesional porque le ha permitido aumentar su empatía con las pacientes. Hace unos años descubrió el running, el yoga y la meditación como filosofía y forma de vida.
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¿Quiénes serán los israelíes después del último ataque terrorista? Los ensayos más reveladores del gran experto en el conflicto israelí-palestino. ¿Quiénes seremos? ¿Qué clase de personas seremos tras estos días, después de haber visto lo que hemos visto? ¿Desde qué punto se podrá empezar de nuevo tras la destrucción y la aniquilación de tantas y tantas cosas en las que creíamos y de las que estábamos seguros? Durante años, David Grossman ha comentado en los medios «la situación» entre Israel y Palestina. Sin embargo, tras el horrible atentado terrorista del 7 de octubre de 2023 y los acontecimientos posteriores, ¿se puede hacer algo que no sea expresar desesperación? Elescritor israelí, histórico defensor de la coexistencia pacífica entre ambos territorios, publicó dos días después del ataque un texto en el que analizaba cómo se pudo llegar tan lejos. El ensayo, que abre este libro, ya es un texto de referencia, y plantea cuestiones tan necesarias como: ¿Por qué ha ocurrido esta masacre en suelo israelí? ¿Por qué el gobierno de Netanyahu, abducido por sus escándalos, ha perdido de vista a los palestinos de Gaza? ¿Quiénes serán los israelíes después de la tragedia?La nueva colección Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinión, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son más un aperitivo que un banquete, estimulan la conversación más que saciarla e inician un festín (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.
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Descubre la herramienta con la que podrás manejar y transformar tu vida: LA RESPIRACIÓN. Este libro permite encontrar la plenitud a través de una de las funciones vitales más básicas: la respiración. De una forma muy sencilla y accesible, Catalina Rojas Benedetti te ofrece herramientas prácticas para reeducar tu forma de respirar y convertirla en la terapia más efectiva que hayas conocido. Con las estrategias del método In_Breath explicadas en estas páginas, podrás manejar la ansiedad y el estrés, comprender traumas profundos, conectar con tu espiritualidad y alcanzar un nuevo estado de alegría que te transformará. Tu vida está a punto de cambiar. Y la aliada con la que vas a lograrlo ha estado contigo desde que llegaste al mundo.Sobre el libro se ha dicho...«Dicen que cuando el alumno está preparado el maestro aparece. Conocí el trabajo de Catalina Rojas en el verano del 2023 y desde entonces me hice fiel creyente de In_Breath, su técnica de respiración. Con una sola sesión pude sentir cómo mi cuerpo pasaba de un estado energético muy bajo a una expansión, a la alegría. Los paisajes de Bali que ayer me parecían más de lo mismo, se volvieron más brillantes, exuberantes. La luna me hizo llorar. Tanto me impresionó este trabajo energético que desde entonces no lo he dejado de practicar e incluso me apunté a su formación para profundizar más en su técnica, para quedarme cerca de ella. Hay que vivirlo para comprenderlo. Desde entonces, no solo practico siempre que puedo sino que me he propuesto compartir la herramienta con todo aquel que esté abierto a recibirla. Enseño a respirar a todos mis amigos y conocidos y les pido que hablen de esto a otras personas, porque la gente merece saber que su propia respiración puede convertirse en su gurú, maestro y terapeuta. Cuando respiras de esta manera sientes la verdadera abundancia y cuando meditas después de una sesión de respiración sientes que estás meditando por primera vez.Catalina Rojas es mágica, es una chamana y doy las gracias cada día porque la vida la puso en mi camino. Felicidades por el libro que estás a punto de leer y buen viaje interior.»Charuca, autora del best seller Jefa de tu vida «Respirar y formarme con Cata ha sido y sigue siendo una experiencia transformadora, un antes y un después para mi vida personal y profesional. Esta técnica ha hecho de pegamento, uniendo todas las formaciones que he realizado en los últimos 15 años (desde los estilos de yoga hasta las terapias naturales). Me da coherencia, orden y profundidad en mi compartir y en mi vivir. La técnica In_Breath me da la oportunidad de liberar tensiones y energía acumulada en el tiempo y también de generar nuevas memorias de bienestar. Cata me ha enseñado el poder de la respiración, como esa magia alquímica y existencial que une las polaridades, y desde entonces le estoy eternamente agradecida porque, gracias a esto, me relaciono mejor conmigo ya que la respiración me guía y muestra mi estado. Catalina es una fuente de conocimiento, autenticidad y profundidad. Es una madre tejedora que une personas, conocimientos, experiencias, lugares, elementos, etc. La comunidad que crea en sus formaciones es hogar y su compartir es puro amor, dulce y cañero, como a mi me gusta. Solo puedo que dar gracias a la vida por llevarme a conocerla y empujarme a profundizar en su técnica.»Cristina Jimeno
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Me llamo Iker y un día intenté quitarme de en medio. Este libro es un viaje a los infiernos. Este libro es una mochila, la que a veces carga todo el peso de aquello que no queremos ver. Una piedra en el camino.Un callejón sin salida. Pero incluso cuando crees que ya no puedes más, siempre hay algo que te salva. Entonces eres libre.
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Xuan Lan, referente indiscutible del yoga y del bienestar en el mundo de habla hispana, nos invita con este libro a preguntarnos por el sentido de la vida y por nuestro verdadero propósito. No es tarea fácil. Ella misma tuvo que hacerse muchas preguntas, estudiar, leer y experimentar para poder crecer y ser lo que es hoy. Se abrió a la espiritualidad, al autoconocimiento, a su vulnerabilidad, y entendió que debía romper con ciertas ataduras del pasado para poder encontrar el propósito que la hiciera verdaderamente feliz. A través de su historia personal Xuan Lan nos incita, siempre desde el corazón y con una mirada amable, a ser honestos con nosotros mismos y a plantearnos si realmente estamos viviendo la vida que queremos o, tal vez, la que otros han diseñado para nosotros. Cada parte del libro incluye una práctica: la primera sobre el caminar consciente, la segunda sobre la respiración profunda calmante y la tercera, una meditación del amor benevolente.¿A quién va dirigido el libro La buena hija vietnamita?La Buena Hija Vietnamita se dirige a un público amplio interesado en el desarrollo personal, la búsqueda del propósito vital y la conexión con la espiritualidad. Es especialmente relevante para aquellos que se sienten perdidos o insatisfechos con su vida actual, buscando una guía para encontrar su propio camino y alcanzar la felicidad. El libro también puede resultar atractivo para quienes practican yoga o disciplinas similares, dado el trasfondo de la autora y la inclusión de prácticas de mindfulness. La accesibilidad del lenguaje y el enfoque amable lo hacen comprensible para un público diverso, sin requerir conocimientos previos específicos.Temas que trata el libro La buena hija vietnamitaEl libro explora diversos temas relacionados con el autoconocimiento, el crecimiento personal y la búsqueda del propósito de vida. Se centra en la experiencia personal de la autora, utilizando su historia como vehículo para reflexionar sobre:La búsqueda del propósito vital: La obra aborda la dificultad de encontrar el sentido de la vida y la importancia de cuestionarse las propias elecciones y expectativas. Se presenta como un proceso de introspección y autodescubrimiento.El autoconocimiento: Xuan Lan invita a la honestidad consigo mismo, a reconocer las propias limitaciones y a aceptar la vulnerabilidad como parte del camino hacia el crecimiento. El proceso de autoconocimiento se presenta como fundamental para definir el propio propósito.La superación de las ataduras del pasado: El libro explora cómo las experiencias pasadas, las expectativas familiares y sociales, pueden influir en la vida presente, impidiendo alcanzar la plenitud. Se propone un proceso de liberación de estas ataduras para construir un futuro más auténtico.La espiritualidad y el bienestar: La obra integra elementos de espiritualidad y bienestar, presentando prácticas como el caminar consciente, la respiración profunda y la meditación del amor benevolente. Estas prácticas se presentan como herramientas para conectar con uno mismo y encontrar la paz interior.La importancia de romper con las expectativas ajenas: El libro anima a cuestionar las expectativas impuestas por la sociedad o el entorno familiar, para construir una vida alineada con los propios valores y deseos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La buena hija vietnamitaAún no hay opiniones o críticas sobre La Buena Hija Vietnamita.
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El océano nunca ha tenido una biógrafa como Sue Goyette. Viviendo en la ciudad portuaria de Halifax (Nueva Escocia, Canadá), los días de Goyette están marcados por el hecho sustancial del Atlántico Norte, tanto por su presencia física como por sus connotaciones metafóricas. Y como muchos de los hechos abrumadores de la vida, nuestra conciencia de la importancia y el impacto del océano aumenta y disminuye a medida que el océano a veces acecha en el fondo, a veces se impone a nosotros, pero siempre, constantemente, es.En Océano Goyette elabora una especie de relato alternativo y apócrifo de nuestra relación con el océano.Océano recibió el premio Lieutenant Governor of Nova Scotia Masterworks Arts, uno de los más prestigiosos que concede el gobierno de esta provincia canadiense.
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Si crees que no estamos solos, este libro es para ti. @FugaAstronautica, uno de los científicos más queridos de las redes, nos acerca a los misterios de la vida extraterrestre.El divulgador científico Jorge Nicolás-Álvarez nos cuenta en este libro todos los grandes secretos que hay detrás de la supuesta vida extraterrestre. ¿Existen los extraterrestres? Y si existen, ¿por qué no se han comunicado con nosotros? Y si lo hicieran, ¿qué deberíamos hacer? Y, antes de nada, ¿qué entendemos por «vida extraterrestre»? Desde el origen y la evolución de la vida en la Tierra hasta las técnicas y futuras misiones en el espacio o las ventajas e inconvenientes que tendría aceptar el contacto con los extraterrestres si se comunicaran con nosotros, Jorge Nicolás-Álvarez nos guía, con rigor científico y tono ameno, por un viaje apasionante en el que aprenderemos de nosotros mismos, del espacio y de todos los misterios que aún quedan por resolver.
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Mitsuru Adachi aterriza a España en una edición coleccionista con un coming of age conmovedor que mezclará el amor y el deporte. El último sueño de Wakaba antes de perecer era que Ko fuera el pitcher en un estadio abarrotado en el Koshien. Desde entonces, Ko entrena día tras día para llegar a la altura de la mejor lanzadora que conoce: Aoba, la hermana de Wakaba. Sin embargo, ¿podrán la aparente hostilidad de Aoba hacia él y un nuevo entrenador del instituto al que solo le importa ganar impedir que Ko cumpla su sueño?
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El festival Greatful Sound 7 está a la vuelta de la esquina y la banda no para de recibir malas noticias... ¿Será este el fin de BECK? Con la gira por tres ciudades finalizada con éxito y el Greatful Sound 7 oteando en el horizonte, este verano se perfila como el mejor de todos los tiempos para el grupo de BECK. Pero a puerta cerrada, el magnate japonés de la industria musical, Ran, ¡ordena a Satô que se retire del grupo! Y así de fácil se les escapa de las manos la oportunidad por la que Koyuki y su banda tanto habían trabajado. Pero la desesperación no acaba ahí, y es que los chicos reciben noticias aún más trágicas...
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Pack especial que reúne el libro de Miguel Tomás -Valiente (ilustrado por Colis) ''De mil amores'' (2010), el CD ''Toser y cantar'' y el libro con las canciones de Javier Krahe ''Zozobras completas'' (2016)
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En los últimos tiempos, los mil primeros días del bebé (nueve meses de embarazo más primeros dos años y pico de vida extrauterina) han cobrado auge como concepto empleado por pediatras y educadores para referirse a una etapa crucial de su desarrollo. En esta fase el cerebro se desarrolla más que en cualquier otra. Por ello resulta clave para el futuro del bebé que, junto a sus necesidades primarias, se atienda también a su bienestar emocional y se le procure un entorno afectuoso y seguro. «Los 1000 primeros días del bebé» es una guía completa no solo para que madres y padres comprendan este apasionante período, sino también para que sepan cómo acompañar a sus hijos atendiendo y procurando el desarrollo de todo su potencial. La obra ofrece consejos prácticos sobre la crianza, trata temas de actualidad (como el colecho o las vacunas) y contiene numerosas fotografías e infografías que facilitan la comprensión de procesos como el funcionamiento del cerebro, las habilidades del recién nacido, las curvas de crecimiento, la introducción de la dieta variada o la evolución de los sentidos.¿A quién va dirigido el libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ?Este libro está dirigido a madres y padres que desean comprender a fondo el desarrollo de sus hijos durante los primeros dos años de vida, desde la concepción hasta los 24 meses. Se presenta como una guía práctica para acompañar a los niños en el desarrollo de su potencial, ofreciendo información y consejos útiles para una crianza saludable y enriquecedora. La obra también resulta de interés para otros cuidadores principales, como abuelos o educadores, que interactúan con los bebés durante esta etapa crucial. En definitiva, se trata de una herramienta valiosa para cualquier persona involucrada en el cuidado y la educación de un bebé, proporcionando información basada en evidencia científica y práctica para la toma de decisiones informadas.Temas que trata el libro Los 1000 primeros días del bebéEl libro aborda de forma exhaustiva los aspectos más relevantes del desarrollo infantil durante los 1000 primeros días de vida. Se centra en la importancia de este periodo como una ventana de oportunidad para el desarrollo físico, cognitivo y emocional del bebé. Se explora la influencia de diversos factores en el desarrollo del niño, incluyendo:Nutrición: Se analizan las necesidades nutricionales de la madre durante el embarazo y la lactancia, así como la importancia de una alimentación adecuada para el bebé en sus primeros años. Se proporciona información sobre la leche materna, su composición y beneficios, así como recomendaciones sobre la alimentación complementaria.Desarrollo cerebral: Se describe el proceso de desarrollo del cerebro del bebé durante esta etapa, destacando su plasticidad y la influencia del entorno en su formación. Se explica la importancia de la estimulación temprana y la creación de un ambiente enriquecedor para el desarrollo cognitivo.Salud: Se abordan temas relacionados con la salud del bebé, incluyendo la prevención de enfermedades, la importancia de las vacunas y los cuidados básicos. Se ofrecen consejos prácticos para mantener la salud del bebé y detectar posibles problemas.Vínculo afectivo: Se enfatiza la importancia del vínculo afectivo entre el bebé y sus cuidadores, destacando su rol en el desarrollo emocional y la seguridad del niño. Se ofrecen estrategias para fortalecer este vínculo y crear un ambiente de amor y confianza.Desarrollo psicomotor: Se describe el desarrollo psicomotor del bebé, incluyendo hitos importantes en el desarrollo motor, cognitivo y del lenguaje. Se proporciona información sobre las etapas del desarrollo y cómo acompañar al bebé en su progreso.Entorno: Se analiza la influencia del entorno en el desarrollo del bebé, incluyendo aspectos como la seguridad del hogar, la exposición a tóxicos y la importancia del contacto con la naturaleza. Se ofrecen consejos para crear un entorno seguro y estimulante para el bebé.Sueño: Se aborda la importancia del sueño para el desarrollo del bebé, incluyendo consejos para establecer rutinas de sueño saludables y abordar problemas comunes relacionados con el sueño.Temas de actualidad: Se discuten temas de actualidad relacionados con la crianza, como el colecho o las vacunas, ofreciendo información basada en evidencia científica para ayudar a los padres a tomar decisiones informadas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉAún no hay opiniones o críticas sobre LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ.
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Una de las historias más perdurables de la literatura infantil estadounidense. Traducción de Ignacio Gómez Calvo Introducción de Jack Zipes Arrancada de su hogar en Kansas por un huracán, la pequeña Dorothy aterriza en un mundo desconocido. Comienza así una travesía junto a su perro Toto en busca de la única persona capaz de devolverlos a casa: el Mago de Oz. Durante el viaje hasta Ciudad Esmeralda, donde vive esa figura, se enfrentarán a un sinfín de obstáculos y peligros, pero contarán también con inestimables aliados: un espantapájaros sin cerebro, un león sin coraje y un hombre de hojalata sin corazón. Más de un siglo después de su publicación, la magia de L. Frank Baum se despliega ante nosotros como si el tiempo apenas hubiera transcurrido. Con la iluminadora introducción del profesor y estudioso Jack Zipes y las ilustraciones que han acompañado a la novela desde sus inicios, esta edición rinde homenaje a una de las aventuras más entrañables de todos los tiempos. Ray Bradbury dijo...«L. Frank Baum ha llenado nuestro siglo, de principio a fin, de ingenuos gozos e insospechados deleites.»
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Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, esta es tu guía práctica y completa. Con consejos de expertos sobre las mejores técnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Aprende a elegir qué hierbas combinan con diferentes platos.Tanto si quieres aprender a cocinar a fuego lento para obtener el máximo sabor o crear el asado perfecto para un día festivo, este libro de cocina tiene todas las respuestas para los amantes de la carne. Más de 250 platos de aves, cerdo, ternera, cordero y caza del mundo, como pollo jamaicano Jerk, cerdo con almejas a la portuguesa, carne de res de Kerala y cordero marroquí a la parrilla. ¡Conviértete en un gran conocedor de la carne en poco tiempo! El regalo perfecto para cualquier amante de la carne.
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El llibre que explica el com i el perquè del malestar a les aules.L'escriptor i professor Damià Bardera signa una obra personal i ambiciosa que posa llum al malestar de les aules i als problemes de l'ensenyament a casa nostra. A cavall de la narració, l'assaig i el dietarisme, aquest llibre és el testimoni d'un professor de secundària compromès amb els alumnes, les classes i el coneixement, i ofereix les claus interpretatives de l'actual desgavell educatiu. A partir de vivències directes i amb un estil precís i net, no exempt d'humanitat i d'humor, Bardera desemmascara les deficiències, la retòrica i les trampes d'un sistema educatiu inoperant, basat en l'autocomplaença, l'engany i una emocionalitat buida. Incompetències bàsiques és el llibre que tot ciutadà hauria de llegir per comprendre la fragilitat actual d'un dels pilars bàsics de la nostra societat.
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La propuesta humanista que necesitamos para reconstruir el sistema económico y esquivar los radicalismos. Vivimos tiempos inciertos. La inestabilidad económica pone en riesgo el estado de bienestar, la globalización afecta al flujo de inversiones internacionales y a los procesos migratorios, y la velocidad de la innovación tecnológica hace que el mercado laboral navegue en aguas turbulentas.En Confiar no tiene precio, el prestigioso economista Jordi Gual desvela cómo estos tres grandes bloques de incertidumbre repercuten en las expectativas vitales, la autoestima y la dignidad de la gente. Por momentos pareciera que el auge de los radicalismos y el cuestionamiento del capitalismo y la democracia no tuviesen su origen en causas económicas, sino en cómo las decisiones actuales afectan a nuestro estilo de vida personal. Precisamente debido a ese individualismo propio de las actuales sociedades occidentales, ha comenzado a entenderse que carecemos de un marco de referencia adecuado para hacer frente a las tensiones sociales, políticas y morales de este siglo. Su conciliadora propuesta de reconstrucción pasa por una acertada gestión (y regulación) de las políticas macroeconómicas, por convertir las empresas en ejes centrales de esta gestión (adoptando un enfoque stakeholder) y, fundamentalmente, por regresar al espíritu de comunidad. Sólo así, con valores humanistas, será posible garantizar el funcionamiento de un capitalismo renovado.
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UN VIAJE PARA PERDERSE. UN CONTINENTE PARA ENCONTRARSE. UN AMOR QUE NO PODRÁ OLVIDAR. Carolina siempre ha tenido una vida ordenada y convencional: trabajo, casa y novio. Sin embargo, todo se desmorona cuando Noel, su pareja, muere en África bajo circunstancias extrañas. La sospecha de que no haya sido accidental la arrastra lejos de Madrid hasta el corazón de la sabana africana en busca de respuestas. En esa tierra indómita y majestuosa de verdes colinas y praderas doradas, entre sus tribus ancestrales y su fauna salvaje, intentará reconstruir los últimos pasos de Noel y comprender por qué abandonó las comodidades de una vida próspera para lanzarse a recorrer el mundo... sin ella. Carolina se embarca en una aventura en la que descubrirá no solo la verdad sobre su relación, sino también sobre sí misma. Con una prosa inspiradora y una ambientación vibrante, Raquel G. Osende nos ofrece una novela repleta de romance y misterio. Estas páginas se convierten en un viaje que nos recuerda que, para encontrarnos, antes debemos perdernos.
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10 mujeres palestinas. 10 testimonios. Voces llenas de ira, de dolor y de esperanza.En septiembre de 2019 se estrenó el documental Hijas de la Nakba. A través de entrevistas a ocho mujeres palestinas, se mostraban las fechas y hechos más significativos de más de un siglo de colonización y ocupación de Palestina, así como las opresiones diarias a las que están expuestas, y su implicación en la lucha por la liberación nacional palestina. A raíz del nuevo episodio de genocidio desatado por Israel en octubre de 2023 sobre el pueblo palestino, hemos recogido estos testimonios en su totalidad, pudiendo realizar dos entrevistas más, completando hasta la decena estas voces de mujeres palestinas.Sus voces nos hablan de su resistencia a la colonización de sus tierras, a la ocupación y al apartheid al que Israel somete al pueblo palestino, de cómo plantan cara a un sistema patriarcal cuyo conservadurismo se fortalece y endurece con la ocupación, de cómo se enfrentan a una mirada occidental, eurocéntrica, llena de estereotipos, que las relega simplemente como mujeres sumisas, como números o como víctimas de un conflicto. Una mirada cargada también de racismo e islamofobia.El título alude a la Nakba o «catástrofe»: entre 1947 y 1949 el territorio de Palestina fue destruido y usurpado por el colonialismo sionista, que pretendía expulsar y reemplazar a los palestinos para instaurar el Estado de Israel, fundado en 1948. Sus tropas ejecutaron una limpieza étnica: entre 750.000 y 800.000 palestinos de todas las clases sociales, procedencias y credos fueron expulsados de sus hogares y tierras, y sus propiedades fueron robadas o destruidas para que no pudieran regresar nunca. Esta expulsión y expolio fue acompañada de matanzas como la de Deir Yassin, que el sionismo utilizaría para que cundiera el pánico entre la población y la expulsión fuera más «eficaz».Los relatos orales recogidos en Hijas de la Nakba constituyen un acto de reivindicación de la voz de las mujeres palestinas, así como de la existencia y resistencia del pueblo palestino, y la denuncia del genocidio que está cometiendo Israel.
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Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos. Cocina de forma equilibrada con productos de temporada que, además de sabor, aportan energía para todos los días. Podrás encontrar platos exquisitos, tales como: garbanzos con huevos y espinacas, arroz con coco, lima y pez limón, huevos con salsa bretona o tarta de calabaza. ¡Comienza a disfrutar de una vida más saludable y deliciosa con MasterChef!¿A quién va dirigido el libro _LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF_?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en llevar una alimentación sana y equilibrada, sin renunciar al sabor y la exquisitez de los platos. Es ideal para aquellos que buscan recetas fáciles de preparar, con ingredientes de temporada y que aporten energía para el día a día. Tanto principiantes como cocineros con más experiencia encontrarán en él una fuente de inspiración para incorporar hábitos alimenticios saludables a sus vidas. La obra se adapta a las necesidades de quienes desean cuidar su salud y la de sus seres queridos a través de una cocina deliciosa y nutritiva.Temas que trata el libro La Biblia saludable de MasterChefLA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF ofrece una amplia variedad de recetas enfocadas en una alimentación saludable y equilibrada. Se centra en la utilización de productos de temporada, lo que garantiza frescura y sabor óptimo. El libro proporciona recetas que son:Recetas equilibradas: Las recetas están diseñadas para proporcionar una nutrición completa y variada, combinando diferentes grupos de alimentos de forma armónica.Recetas fáciles de preparar: Se incluyen instrucciones claras y concisas, aptas para diferentes niveles de experiencia culinaria.Recetas con ingredientes de temporada: Se prioriza el uso de productos frescos y de temporada, garantizando la mejor calidad y sabor.Recetas variadas: Se ofrece una amplia gama de platos, desde entrantes hasta postres, para cubrir todas las necesidades culinarias. Ejemplos de platos incluyen garbanzos con huevos y espinacas, calabacines rellenos de verduras, pechuga de pavo a la naranja y pizza de frutas, entre otros. También se mencionan arroz con coco, lima y pez limón, y huevos con salsa bretona.Cocina saludable y deliciosa: El libro demuestra que la comida sana puede ser también deliciosa y atractiva, rompiendo con la idea de que la comida saludable es insípida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro _LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF_Aún no hay opiniones o críticas sobre LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF.
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Una guía para aprender a vivir de forma sostenible y sencilla. Recetas, manualidades e inspiración para ayudarte a tener una vida bonita, sencilla y ecológica. Una guía motivacional repleta de listas prácticas y consejos que tiene todo lo que necesitas para hacer de tu casa un lugar más sano y más sostenible. Atendiendo a cada uno de los aspectos de tu casa, - cocina, limpieza, bienestar, productos de baño y jardín - estasideas te ayudarán a prescindir de envoltorios que se convierten en residuos, ingredientes que perjudican a tu cuerpo, y objetos de un solo uso. JULIA WATKINS es madre, vive en Chicago y es la creadora de la popular cuenta de Instagram: @simply.living.well, donde comparte su experiencia viviendo de forma simple y sostenible. Ha dedicado gran parte de su vida a la organización de recursos naturales y medioambientales y tiene un grado en Ciencia y política medioambiental. Julia y su marido, Scott, son los cofundadores de Lookfar Conservation,una organización sin ánimo de lucro que contribuye en proyectos de conservación y restauración en África y Latinoamérica. Puedes descubrir más sobre ella en su página web: simplylivingwell.com.
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El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos, ofreciéndonos una visión mágica e infinita de esta cultura. Con su estilo tan característico, Gipsy Chef nos invita a enamorarnos sin remedio de Japón: tabernas gloriosas en pueblitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa, hasta tus sueños, sake, tonkatsu y su sushi celestial, los soba más deliciosos del planeta, el café perfecto y así hasta alcanzar ese infinito mágico y misterioso... Este libro no es un recetario, ni una guía, ni un ensayo, ni tampoco un libro de consulta. Es todo eso y nada de eso al mismo tiempo. Con este libro, podrás cocinar, oler y sentir Japón en cada página, y descubrir lo que realmente necesitas en tu vida. Si estás buscando un libro convencional y sin sorpresas, probablemente este no sea tu lugar, pero si buscas una experiencia única y enriquecedora, definitivamente este libro es para ti.¿A quién va dirigido el libro Quiero ser japonés?Este libro se dirige a un público amplio, interesado en la cultura japonesa y su gastronomía. En particular, resultará atractivo para aquellos que buscan una experiencia inmersiva en la cocina nipona, más allá de simples recetas. La obra se presenta como una invitación a enamorarse de Japón a través de sus sabores y tradiciones, por lo que también puede interesar a lectores que disfrutan de relatos de viajes y experiencias personales. El estilo del autor, descrito como singular y adictivo, sugiere que el libro puede captar la atención de lectores que aprecian un enfoque narrativo original y ameno. No se limita a un público con experiencia culinaria, sino que se presenta como una obra accesible para todos aquellos con interés en la cultura japonesa.Temas que trata el libro Quiero ser japonésEl libro Quiero ser japonés explora diversos aspectos de la cultura y la gastronomía japonesa, combinando recetas con relatos personales del autor. Se pueden destacar los siguientes temas:Gastronomía japonesa: El libro profundiza en la cocina japonesa, ofreciendo recetas de platos típicos. Se presta especial atención a los detalles y técnicas de elaboración, incluyendo curiosidades y secretos para lograr la perfección en cada plato. Se mencionan ejemplos como el control de la cocción al vapor en las frituras.Viajes y experiencias personales: El autor comparte sus vivencias personales durante sus viajes a Japón, ofreciendo una visión íntima y emotiva del país. Describe lugares emblemáticos, como tabernas en pueblecitos al pie del Monte Fuji, y encuentros con maestros artesanos de la cocina.Cultura japonesa: Más allá de la gastronomía, el libro explora aspectos de la cultura japonesa a través de las experiencias del autor. Se mencionan elementos como el sake, el tonkatsu, el sushi, los soba y el café, todos ellos contextualizados dentro de la cultura y las tradiciones japonesas.Aprendizaje culinario: Si bien no se presenta como un recetario tradicional, el libro proporciona recetas y técnicas culinarias, permitiendo al lector reproducir los platos descritos. El enfoque se centra en la experiencia sensorial y la comprensión de los procesos, más que en una simple lista de ingredientes y pasos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Quiero ser japonésAún no hay opiniones o críticas sobre Quiero ser japonés.
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Corría el año 1994 cuando un equipo de creativos con inquietudes y gran talento decidió reunirse. Habían lanzado Landstalker en Sega Mega Drive y querían hacer algo especial. Una nueva consola, llamada PlayStation, iba a llegar al mercado. Y aquellos creativos pensaron que era el mejor momento para crear su propio estudio y desarrollar un título para la gris de Sony. Querían hacer un juego con el que tuvieran absoluta libertad creativa para hacer algo profundo y muy personal. ¿Y qué hay más profundo y personal que lo sueños? Así nació The Adventures of Alundra, uno de los títulos más recordados de PS1 y considerado por muchos como el Zelda de PlayStation. Un sueño hecho realidad por un equipo de ensueño. En El Libertador de mis sueños tendrás la oportunidad de conocer todos los entresijos de aquel desarrollo. Descubrirás los motivos por los que Alundra tiene sus propias señas de identidad, aprenderás más sobre el lore de su mundo (incluso de aquello que el juego nunca te contó), pondrás a prueba tus sentidos con una experiencia sinestésica al rememorar su música, te emocionarás con sus curiosidades y reflexionarás sobre distintas teorías. Pero, sobre todo, vivirás su historia de una forma que nunca has imaginado. Será Alundra el que te contará, de primera mano, sus aventuras. ¿Cómo se sintió? ¿Cómo lo vivió todo? ¿Dónde encontró los cincuenta halcones dorados? Descúbrelo todo en un apasionante y original formato a caballo entre la novela, el ensayo y la 'guía'.
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Jojo no Kimyou na Bouken (Las extravagantes aventuras de Jojo), más conocida mundialmente como JoJo's Bizarre Adventure , narra la historia de la familia Joestar a través de las décadas y sus continuos enfrentamientos con el malvado vampiro Dio Brando y su legado. ¡En octubre llega una de las partes más esperadas de Jojo: STEEL BALL RUN! Un importante cambio del mundo de Jojo, que reimagina personajes y crea situaciones más locas que nunca (¡sí, eso es posible!). La historia nos traslada al año 1890, en la que se va a celebrar una carrera a caballo que atravesará Estados unidos desde San Diego hasta Nueva York llamada Steel Ball Run. Johnny Joestar, un experto jinete que sufrió una herida de bala que lo dejó paralítico, decide participar en ella después de encontrarse con el enigmático Gyro Zeppeli y ver su extraño poder. Su ansia por descubrir el misterio del poder de Gyro, hará que se enfrenten en la carrera, pero pronto tendrán que colaborar para enfrentarse a los duros competidores que les pondrán las cosas más que difíciles. Hirohiko Araki empezó a publicar esta parte en el año 2004 en la revista Weekly Shonen Jump, pasando después a la revista Ultra Jump. Al lanzar los capítulos mensuales y con mayor libertad creativa, la saga consigue llevar la historia y el dibujo a un nivel que no habíamos visto antes, convirtiéndose en una de las favoritas de los jojofans.
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Cultivar valores es básico para hacer del mundo un lugar feliz.Este libro nos muestra la sociedad como un jardín, en el que hay muchas personas floreciendo. Cada una crece a su ritmo, con sus circunstancias temporales y características físicas, pudiendo formar un precioso jardín si todas cuidan de ellas mismas y de los demás.VALORES IMPLÍCITOS:En este libro aprendemos valores básicos como la empatía, la solidaridad, la tolerancia, la amistad y otros más, los cuales contribuyen a poder formar un mundo mejor, basado, sobre todo, en el amor.
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La dimensió impossible reivindica el paper actiu de l’arquitecte com un sintetitzador capaç de transformar, canviar o anul·lar les regles que imposa el context per alterar perceptivament els elements propis de l’arquitectura, mirant de jugar amb la realitat de l’usuari-espectador. Una arquitectura de la qual no ens importa tant la forma, el volum o el pes, sinó com s’entén en la seva relació amb el medi o com és capaç de generar ambients d’alta intensitat que possibilitin una vinculació rica i densa entre el subjecte i l’espai.La dimensió impossible també defensa l’existència d’una arquitectura complexa, ambigua, equívoca, en què projectar esdevé un procés obert en el qual totes les parts conviuen en un conjunt dotat i potenciat per les experiències, els entorns i els significats que l’envolten. Una arquitectura capaç d’establir noves lleis perceptives, que ens despertin els sentits i ens deixin aproximar-nos a l’objecte i a l’espai arquitectònic des de visions que tenen a veure amb l’element sensorial, el perceptiu o l’atmosfèric.És a dir, l’impossible superposat al que és visible.
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Con su lúcida heterodoxia, una de las pensadoras más relevantes del último siglo ilumina los dilemas y el desasosiego característicos de nuestro tiempo.En este volumen, una de las pensadoras más relevantes del último siglo ilumina los dilemas y el desasosiego de nuestro tiempo. Con su lúcida heterodoxia, la autora nos ofrece sus reflexiones sobre los partidos políticos, la democracia y el totalitarismo, sobre el nacionalismo y la guerra, sobre la opresión ejercida por la técnica y la maquinaria social y estatal. Las palabras de Weil, marcadas por el compromiso con la justicia, los derechos y las obligaciones del ser humano, cobran renovado vigor hoy, cuando, una vez más, «la lepra» del «espíritu partidista ha terminado por contaminarlo todo»: «En casi todas partes, e incluso a menudo en el caso de problemas puramente técnicos, la operación de tomar partido, de posicionarse a favor o en contra, ha sustituido a la obligación de pensar».
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En el 30 aniversario del film Pulp Fiction, el libro analiza los diferentes aspectos de la película: el universo del director. el rodaje, los actores y sus personajes, la música, los antecedentes, las influencias... Todo ello acompañado por un gran despliegue fotográfico.
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La història de la llengua catalana des dels seus orígens fins a l’actualitat passant per tots els embats que ha hagut d’afrontar.Un repàs il·lustrat i en clau d’humor a la història de la llengua catalana (i a tots els embats que ha hagut d’afrontar). La Norma, una noia que l’any 1982 s’entestà a aconseguir que ‘el català fos cosa de tots’ ara té 55 anys i és una mare divorciada i molt enfeinada que ha transmès la preocupació per la llengua a les seves filles. Ara la Norma veu que tota la feinada que va fer se n’està anant en orris, però la seva filla agafarà el relleu per acompanyar-nos en aquesta esbojarrada història del català. Un recorregut des del segle XVIII fins a l’actualitat, ple d’il·lustracions inèdites però també d’imatges mítiques com els cartells per reivindicar l’escola catalana, els de la segona república o els primers programes de tv3.¿A quién va dirigido el libro LA CATALANA LLENGUA?Se dirige a un público amplio interesado en la historia de la lengua catalana y en su evolución a lo largo del tiempo. Es especialmente adecuado para lectores que deseen comprender los desafíos y las vicisitudes que ha enfrentado el catalán a lo largo de su historia, así como para aquellos que buscan una aproximación amena e ilustrada a este tema. La obra resulta accesible para un público general, sin requerir conocimientos previos específicos sobre lingüística o historia.Temas que trata el libro La catalana llenguaEl libro LA CATALANA LLENGUA aborda la historia de la lengua catalana de una manera atractiva y accesible. Se centra en los desafíos y obstáculos que ha superado a lo largo de su existencia, ofreciendo una perspectiva que combina la información histórica con elementos de humor e ilustraciones. Entre los temas que se tratan, se pueden destacar:La evolución histórica del catalán: La obra recorre las diferentes etapas de la historia del catalán, mostrando su adaptación a los cambios sociales y políticos. Se explora su desarrollo desde sus orígenes hasta la actualidad, incluyendo las influencias externas y las diferentes variedades dialectales.La lucha por la normalización y la defensa del catalán: Se presenta la historia de la defensa del idioma catalán, especialmente en momentos de opresión política y social. Se destaca la importancia de la normalización lingüística y la labor de personas e instituciones que han contribuido a su preservación y difusión.La transmisión intergeneracional de la lengua: Se analiza la manera en que se ha transmitido el catalán de generación en generación, mostrando las dificultades y los éxitos en este proceso. Se explora la importancia de la familia y la educación en la preservación de la lengua.El catalán en la sociedad actual: Se ofrece una visión del papel del catalán en la sociedad contemporánea, incluyendo su presencia en los medios de comunicación, la educación y la cultura. Se reflexionan sobre los retos y las oportunidades que presenta el futuro de la lengua.El uso del humor y la ilustración: La obra utiliza el humor y las ilustraciones como herramientas para hacer la información más atractiva y accesible a un público amplio. Esto facilita la comprensión de temas complejos y convierte la lectura en una experiencia más amena y enriquecedora.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LA CATALANA LLENGUAAún no hay opiniones o críticas sobre LA CATALANA LLENGUA.
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Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.¿A quién va dirigido el libro Cuines?El libro Cuines está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la cocina catalana, tanto principiantes como cocineros con experiencia. Se presenta como un manual práctico y original para sacar el máximo provecho de la cocina propia, ofreciendo un recorrido que abarca desde la compra de ingredientes hasta la elaboración de los platos. Su enfoque didáctico lo hace accesible a un público amplio, ya que explica los fundamentos de la cocina catalana y las técnicas básicas de forma clara y sencilla. La inclusión de recetas de diferentes niveles de dificultad permite que cada lector pueda encontrar propuestas adaptadas a sus habilidades.Temas que trata el libro CuinesEl libro Cuines trata una variedad de temas relacionados con la cocina catalana, incluyendo:Compra y almacenamiento de alimentos: El libro proporciona consejos prácticos sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes en el mercado o en la tienda, teniendo en cuenta la estacionalidad de los productos. También se incluyen recomendaciones sobre su correcta conservación para optimizar su frescura y sabor.Técnicas culinarias básicas: Se explican las técnicas fundamentales de la cocina catalana, proporcionando las bases para la elaboración de una gran variedad de platos. Se incluyen explicaciones detalladas para dominar técnicas como la preparación de un sofrito o la elaboración de caldos y fumets.Recetas: El libro contiene más de cien recetas, clasificadas en diferentes categorías, incluyendo recetas sencillas y rápidas ("pim-pam"), así como recetas más elaboradas. Las recetas se presentan paso a paso, con instrucciones claras y concisas, facilitando su ejecución. Se incluyen recetas de diferentes niveles de dificultad, para que puedan ser ejecutadas por personas con diferentes niveles de experiencia culinaria.Recetas de temporada: El libro hace hincapié en el uso de productos de temporada, destacando su frescura y sabor. Las recetas se adaptan a la disponibilidad de los ingredientes a lo largo del año, ofreciendo una variedad de opciones para cada época.Cocina catalana: El libro se centra en la cocina catalana, ofreciendo una visión completa de sus fundamentos y técnicas. Se presentan recetas tradicionales con un toque moderno, combinando la tradición con la innovación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro CuinesAún no hay opiniones o críticas sobre Cuines.
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