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Miscel·lània en homenatge al lingüista i membre de l’IEC Joaquim Rafel, catedràtic de la Universitat de Barcelona fins a la seva jubilació.
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¿Por qué decimos que el arcoíris tiene siete colores? ¿Qué es la obsolescencia programada? ¿A quién debemos la invención de los números atómicos? ¿Cómo llegamos a saber que la galaxia de Andrómeda no pertenece a la Vía Láctea? ¿Cuál fue la mayor erupción volcánica jamás registrada? ¿En qué momento se consiguió una vacuna eficaz contra la tuberculosis? ¿Es posible que una criatura se haya extinguido dos veces? ¿Qué nación europea vivió un mes de febrero de 30 días? El calendario de la historia de la ciencia es un volumen indispensable para personas ávidas de historia y ciencia, recopila hechos trascendentales, invenciones brillantes, descubrimientos notables y sucesos asombrosos que sellaron la relación entre el progreso científico, la tecnología y la sociedad. Todos ellos ocurrieron antes del siglo xxi, y ofrecen un fresco instructivo de nuestro pasado. En estas páginas, estudiantes, científicos, profesores, periodistas, divulgadores y todos los amantes del conocimiento hallarán inspiración y una fuente de saber y entretenimiento. Con relatos que, en no pocas ocasiones, desbordan los límites de la imaginación, este calendario o diario científico brinda una asombrosa crónica para cada día del año —y alguno más—. Sus historias sorprenderán y deleitarán a cualquier lector, revelando el fascinante camino que nos ha traído hasta el siglo xxi.
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«¿Te mudarías a mi casa?» La primera vez que Jessie Inchauspé recibió esta petición de uno de sus lectores, a quien por supuesto no conocía, fue pocos días después de la publicación del libro que iba a cambiar por completo la conversación acerca de la nutrición y las dietas: La revolución de la glucosa. En su libro, Jessie había compartido numerosos y contundentes argumentos científicos acerca del modo en que la glucosa afecta a todos los aspectos de nuestra vida y nuestra salud, así como trucos sencillos para aprender a manejarnos con sus efectos. Tras esa petición y el gran éxito internacional de su obra, llegaron muchas más... Pero, ¿por qué tantas ofertas para mudarse a casa de desconocidos? Porque sus seguidores querían que estuviera a su lado para ayudarles a poner en práctica la ciencia de La revolución de la glucosa, día a día, comida a comida. Querían un plan. Un libro práctico, recetas, ánimo e inspiración. Este libro es el resultado de tantas y tantas de estas peticiones. En él, Jessie comparte sus trucos, recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen amigo o un familiar. Se trata de una guía que abarca 4 semanas con sus 100 recetas favoritas que ayudará a los lectores a persistir en la práctica, a equilibrar sus niveles de glucosa y a empezar a sentirse mejor que nunca. El 90 % de la población vive con niveles de glucosa inestables, y la mayoría ni siquiera lo sabe, aunque a todos nos resulten familiares los síntomas: antojos, fatiga crónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño, problemas hormonales... Sabemos ya que empezaremos a sentirnos mejor y recuperaremos nuestros niveles de energía normales cuando aplanemos la curva de la glucosa. Pero, ¿cómo se hace eso? Desde luego, no a base de contar calorías ni de eliminar de la dieta ciertos grupos de alimentos. No, lo que vamos a hacer es utilizar una serie de principios basados en los últimos descubrimientos científicos: tomar un sabroso desayuno salado, empezar siempre las comidas con un buen plato de vegetales, incorporar el vinagre a nuestra dieta, movernos un poco después de comer... Una vez estos principios se convierten en hábitos recuperamos nuestra salud y nos sentimos mucho mejor.¿A quién va dirigido el libro La revolución de la glucosa: el Método?La Revolución de la Glucosa: El Método está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su salud y bienestar a través de una mejor gestión de sus niveles de glucosa. Se centra especialmente en aquellas personas que experimentan síntomas como antojos, fatiga crónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño o desequilibrios hormonales, sin necesidad de recurrir a dietas restrictivas o contar calorías. El libro se presenta como una guía práctica y accesible para cualquier persona que desee aprender a equilibrar sus niveles de glucosa de forma sencilla y efectiva.Temas que trata el libro La revolución de la glucosa: el MétodoEl libro aborda la gestión de los niveles de glucosa en sangre, ofreciendo un método práctico basado en la ciencia para mejorar la salud y el bienestar. Se centra en la importancia de estabilizar la curva de glucosa para contrarrestar los efectos negativos de los picos de azúcar en el organismo. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Principios científicos para equilibrar la glucosa: El libro explica los fundamentos científicos detrás de la regulación de la glucosa, ofreciendo una comprensión clara y accesible de cómo los alimentos y hábitos de vida influyen en los niveles de azúcar en sangre.Recetas y planes de alimentación: Se incluyen más de 100 recetas diseñadas para ayudar a mantener niveles estables de glucosa. Estas recetas se presentan como parte de un plan de cuatro semanas, ofreciendo una guía completa y detallada para la aplicación práctica del método.Listas de la compra: Para facilitar la planificación de las comidas, el libro proporciona listas de la compra que acompañan a las recetas y al plan de cuatro semanas.Trucos y consejos prácticos: Más allá de las recetas, el libro ofrece consejos y trucos adicionales para ayudar a los lectores a mantener sus niveles de glucosa equilibrados en su día a día.Beneficios de la estabilización de la glucosa: Se describen los beneficios que se pueden obtener al equilibrar los niveles de glucosa, incluyendo un aumento de la energía, la reducción de antojos, una mejora en el estado de ánimo y el sueño, y una mejor salud hormonal.Método de cuatro semanas: El libro estructura su contenido en un plan de cuatro semanas, proporcionando una guía paso a paso para la implementación del método.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La revolución de la glucosa: el MétodoAún no hay opiniones o críticas sobre La Revolución de la Glucosa: El Método.
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En este pack de tinta mágica, se pueden crear muchos dinosaurios y máquinas de colores pintando cada dibujo con un pincel y agua. Cuando se aplica el agua, el color aparece por arte de magia. Al secarse, el color desaparece del dibujo. Y cuando se seca, se pueden volver a pintar con agua las imágenes o pintar el siguiente dibujo de tinta mágica. Los dos libros también incluyen diferentes dibujos para pintar con lápices o ceras de colores. Y al final, hay páginas en blanco para que puedas crear tus propios dibujos.
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El estudio de investigación desplegado aborda desde una estricta perspectiva jurídico-laboral el más extraordinario de los mecanismos procesales instituido en nuestro Ordenamiento Jurídico: la revisión de sentencias firmes. En concreto se centra en el primero de los motivos previstos para la revisión, esto es, el acceso a documentos relevantes de los que no hubiese podido disponer la parte por causa de fuerza mayor o por voluntad de la parte que hubiese resultado beneficiada por la sentencia. La investigación aporta un desarrollo exhaustivo y riguroso de la institución procesal a partir del cual se ofrece una inédita conceptualización y conformación de instituciones procesales laborales de extraordinario valor práctico de carácter trasversal tales como la «decisividad» del documento y el juicio de «decisividad». Estamos ante un auténtico tratado sobre los documentos en el proceso laboral, su valor probatorio y sobre el modo de determinar su carácter decisivo a efectos de suplicación, casación y revisión.
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LA ADAPTACIÓN GRÁFICA DEL ENSAYO REVELACIÓN DE NUESTRO TIEMPO EN UNA NUEVA VERSIÓN REVISADA Y AUMENTADA.PREMIO NACIONAL DE ENSAYO · PREMIO DE LA ASOCIACIÓN DE LAS LIBRERÍAS DE MADRID · PREMIO EL OJO CRÍTICO DE NARRATIVA · PREMIO LAS LIBRERÍAS RECOMIENDAN · PREMIO JOSÉ ANTONIO LABORDETA · PREMIO BÚHO AL MEJOR LIBRO · PREMIO ANTONIO SANCHA DE LOS EDITORES · PREMIO ARAGÓN 2021 · PREMIO WENJIN 2023 DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE CHINA · PREMIO HENRÍQUEZ UREÑA DE LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA · FINALISTA DEL PRIX DU LIVRE EUROPÉEN 2020 · PRIX LIVRE DE POCHE DES LECTEURS 2023 · FINALISTA DEL BRITISH ACADEMY PRIZE 2023El infinito en un junco, de Irene Vallejo, es un canto extraordinario al amor por los libros que ha seducido a millones de personas en todo el mundo. Este libro sobre libros emprende otro vuelo en forma de adaptación gráfica a cargo del dibujante Tyto Alba, cuyas excepcionales ilustraciones nos trasladan a los campos de batalla de Alejandro Magno, los palacios de Cleopatra, las primeras librerías y los talleres de copia manuscrita, pero también a las hogueras donde ardieron códices prohibidos, la biblioteca bombardeada de Sarajevo y el laberinto subterráneo de Oxford en el año 2000. Estos dibujos y acuarelas, que cuentan la historia de un artefacto incomparable nacido hace cinco milenios, cuando los egipcios descubrieron el potencial de un junco al que llamaron papiro, nos hacen partícipes de la aventura colectiva de quienes han salvaguardado los libros desde entonces.En esta nueva versión, revisada y aumentada, las fabulosas ilustraciones de Tyto Alba cobran aún más relevancia y el resultado es una adaptación gráfica para jóvenes de todas las edades.«Este libro, nacido como tributo a los libros, tenía que ser el mejor cómic que fuéramos capaces de crear. Así que nos embarcamos en la odisea de reescribirlo: una versión renovada con mayor protagonismo del dibujo. Pudimos incorporar cientos de sugerencias, propuestas y pasajes favoritos de quienes llamo cariñosamente “tribu del junco”». Irene Vallejo¿A quién va dirigido el libro El infinito en un junco (adaptación gráfica)?El Infinito en un Junco (Adaptación Gráfica) se dirige a un público amplio, incluyendo jóvenes de todas las edades y lectores que aprecian la historia de los libros y la ilustración. Se presenta como una adaptación accesible del ensayo original, ideal para aquellos que buscan una experiencia visual atractiva que complemente o introduzca la lectura del texto original de Irene Vallejo. La adaptación gráfica facilita la comprensión de la historia de los libros a través de imágenes cautivadoras, haciendo el tema más atractivo para un público más joven o para aquellos que prefieren un formato visualmente rico.Temas que trata el libro El infinito en un junco (adaptación gráfica)Esta adaptación gráfica explora la historia de los libros a lo largo de los siglos, desde la invención del papiro en el antiguo Egipto hasta la era digital. Se centra en la evolución de la escritura, la impresión y la preservación de los libros, mostrando cómo estos han sido fundamentales en la transmisión del conocimiento y la cultura a través del tiempo. El libro aborda:La invención del libro: Se describe el proceso de creación del papiro en el antiguo Egipto, marcando el inicio de la historia del libro como lo conocemos.La evolución de los soportes de escritura: Se muestra la transformación de los materiales utilizados para escribir, desde el papiro hasta el pergamino, el papel y los formatos digitales.La importancia de las bibliotecas: Se destaca el papel crucial de las bibliotecas como centros de conocimiento y preservación de la cultura, incluyendo ejemplos históricos como la Biblioteca de Alejandría y la biblioteca bombardeada de Sarajevo.La censura y la destrucción de libros: Se ilustra cómo a lo largo de la historia, los libros han sido objeto de censura y destrucción, mostrando la lucha por la libertad de expresión y el acceso al conocimiento.La historia de la lectura: Se explora la evolución de las prácticas de lectura a lo largo de la historia, desde la lectura en voz alta hasta la lectura individual y silenciosa.La transmisión del conocimiento: Se muestra cómo los libros han sido esenciales para la transmisión del conocimiento y la cultura a través de generaciones.El valor cultural de los libros: Se enfatiza la importancia de los libros como objetos culturales y su impacto en la sociedad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El infinito en un junco (adaptación gráfica)Aún no hay opiniones o críticas sobre El Infinito en un Junco (Adaptación Gráfica).
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EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. Explicaciones de las técnicas culinarias. Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai
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Ricardo III fue un rey cruel que asesinó a sus sobrinos en la Torre de Londres para asegurarse el trono de Inglaterra... o eso nos han hecho creer. Postrado en una cama de hospital y soberanamente aburrido, el inspector Alan Grant de Scotland Yard se obsesiona con un retrato del monarca que, a sus ojos de fisonomista, no cuadra con su reputación de monstruo. Ayudado por un joven investigador del Museo Británico, intentará descubrir quién fue en realidad Ricardo III y qué hay de cierto en la historia de los príncipes de la Torre. La hija del tiempo fue declarada por la Asociación de Escritores de Novela Negra del Reino Unido la mejor novela de misterio de todos los tiempos. En ella, Josephine Tey analiza cómo se construye la historia a partir de hechos, pero también de testimonios sin pruebas fidedignas que los respalden. Una obra soberbia y original que, en la época de las fake news, cobra una nueva vigencia.
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Un ensayo sobre lo que ocultan las redes sociales y los influencers.
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Adolescentes que se aíslan de su entorno social y ya no disfrutan en sus relaciones sexuales. Adultos que han perdido su empleo y hecho daño a su familia debido a su adicción. Cada vez se consume más porno, y cada vez a edades más tempranas. Internet y la revolución del smartphone han permitido una difusión masiva de la pornografía en España, la edad media del primer contacto con este material es entre los nueve y los once años. Pero ¿somos conscientes de sus consecuencias? Alejandro Villena, psicólogo y sexólogo clínico, explica su impacto en las relaciones personales y sexuales y sus costes sociales y psicológicos. Un tema extremadamente complejo que aborda de forma rigurosa, incluyendo datos estadísticos, estudios académicos, investigaciones científicas, reflexiones personales y testimonios. El autor analiza cómo debería cambiar esta sociedad hipersexualizada para ser menos cosificante y menos denigrante, y proporciona herramientas prácticas para prevenir, detectar y gestionar la adicción a la pornografía. Nos recuerda la importancia de desarrollar una sexualidad sana, basada en el respeto, la ética, la gestión de las emociones, la equidad y la aceptación de uno mismo. En definitiva, un libro que todos deberíamos leer.
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La primera biografia de Gaudí escrita al segle XXI.Aquesta biografia és fruit d'una llarga recerca entorn d'Antoni Gaudí, un dels grans genis de la cultura europea, un artista total i alhora un estudiós que explora l'art d'egipcis i grecs, també l'oriental, per desembocar en el gòtic, que és l'art europeu per excel·lència. Gaudí, religiós, pretén omplir el món de bellesa i elevar l'esperit fins a la divinitat. Les seves obres són fruit de la meditació i la reflexió, no només de la tècnica i de la intuïció estètica. Per això és fonamental el coneixement de la simbologia gaudiniana, que ningú no ha treballat amb tanta perspicàcia com Armand Puig i Tàrrech.¿A quién va dirigido el libro Antoni Gaudí, vida i obra?Se dirige a un público amplio interesado en la vida y obra de Antoni Gaudí. Es especialmente adecuado para aquellos que buscan una biografía rigurosa y actualizada, libre de leyendas y tergiversaciones, basada en fuentes originales y estudios recientes. El libro resultará atractivo tanto para especialistas como para lectores con un interés general en la arquitectura, la historia, la cultura catalana y la figura de Gaudí. Su lenguaje y enfoque lo hacen accesible a un público con diferentes niveles de conocimiento previo sobre el tema.Temas que trata el libro Antoni Gaudí, vida i obraEl libro explora la vida y obra de Antoni Gaudí desde una perspectiva integral, profundizando en aspectos poco conocidos de su personalidad y trayectoria. Se centra en la búsqueda de la "arquitectura total" por parte de Gaudí, analizando la influencia de diferentes estilos y culturas en su trabajo, desde la tradición egipcia y griega hasta el gótico. Se destaca la importancia del símbolo en su obra y la profunda reflexión que subyace a sus creaciones, más allá de la mera técnica y la intuición estética. La investigación del autor se basa en fuentes originales y estudios recientes, ofreciendo una visión actualizada y precisa de la figura de Gaudí. El libro también aborda su perfil espiritual e histórico, desmontando estereotipos consolidados con el paso del tiempo. Entre los temas tratados se encuentran:La vida personal de Gaudí: Se explora su biografía, incluyendo aspectos de su vida privada y su entorno familiar.Su formación y evolución artística: Se analiza su proceso creativo y la influencia de diferentes maestros y corrientes artísticas en su obra.El simbolismo en su arquitectura: Se estudia el significado de los símbolos y alegorías presentes en sus edificios más emblemáticos.La Sagrada Familia: Se dedica una parte importante a la Sagrada Familia, analizando su diseño, construcción y simbolismo.Otras obras de Gaudí: Se examinan otras obras relevantes del arquitecto, como la Casa Batlló, la Casa Milà (La Pedrera), el Park Güell, etc.El contexto histórico y social: Se sitúa la obra de Gaudí en su contexto histórico y social, analizando las influencias del modernismo catalán y la situación política y religiosa de la época.El legado de Gaudí: Se reflexiona sobre la importancia y el impacto de la obra de Gaudí en la arquitectura y el arte contemporáneos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Antoni Gaudí, vida i obraAún no hay opiniones o críticas sobre Antoni Gaudí, vida i obra.
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El libro de debut de Sara Búho en una nueva edición que incluye un prólogo, caligrafías, dibujos y nuevos poemas inéditos.La poeta es una joven que profundiza en su interior buscando las palabras apropiadas para definir su propio contorno. En su primer poemario, Sara Búho nos invita a realizar un viaje de autodescubrimiento lleno de serenidad y experiencias, con la valentía de enfrentarse a errores y trazar su propio itinerario hacia un extraordinario aprendizaje vital. Con una voz sincera y una madurez inusual, la autora se cuestiona la voracidad de las pasiones y la necesidad de un sosiego imperturbable, a la vez que nos invita a controlar las emociones. Este libro es un canto a la introspección, el triunfo de la reflexión y una celebración de esa victoria personal que se encuentra en el corazón de cada persona.¿A quién va dirigido el libro La ataraxia del corazón?La Ataraxia del Corazón se dirige a un público amplio interesado en la poesía contemporánea, especialmente a aquellos que buscan un viaje introspectivo y de autodescubrimiento. El libro resulta atractivo para lectores que aprecian la sinceridad y la madurez emocional expresadas a través de la poesía, así como para aquellos que buscan explorar temas relacionados con el control de las emociones, la serenidad y la búsqueda de la paz interior. La obra también puede resultar de interés para quienes aprecian la poesía que combina la reflexión personal con un estilo accesible y emotivo. Su lenguaje y temas lo hacen accesible a un público diverso, desde jóvenes adultos hasta lectores con mayor experiencia en la poesía.Temas que trata el libro La ataraxia del corazónEste poemario explora diversos temas relacionados con el crecimiento personal y la búsqueda de la paz interior. Se centra en:Autodescubrimiento: La autora invita al lector a un viaje introspectivo, explorando la propia identidad y buscando las palabras adecuadas para definir el "propio contorno". A través de la poesía, se fomenta la reflexión sobre la propia experiencia vital.Control de las emociones: El libro aborda la complejidad de las emociones humanas, cuestionando la "voracidad de las pasiones" y la importancia de alcanzar un sosiego imperturbable. Se propone un camino hacia el autocontrol emocional como herramienta para el bienestar personal.Serenidad y aprendizaje vital: La obra presenta la serenidad como un objetivo alcanzable a través del aprendizaje de las experiencias, tanto positivas como negativas. Se destaca la valentía de enfrentarse a los errores como parte fundamental del crecimiento personal.Introspección y reflexión: La introspección y la reflexión son elementos centrales del poemario. La autora invita al lector a sumergirse en su propio mundo interior para encontrar respuestas y alcanzar una mayor comprensión de sí mismo.Triunfo personal: La Ataraxia del Corazón celebra la victoria personal que se encuentra en el corazón de cada individuo, destacando la importancia de la perseverancia y la capacidad de superación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La ataraxia del corazónAún no hay opiniones o críticas sobre La Ataraxia del Corazón.
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¿Sabías que las mitocondrias son la clave para disfrutar de una vida llena de salud y energía? En un mundo donde la salud y el bienestar son prioritarios, cada vez más personas están interesadas en explorar las maravillas ocultas dentro de su propio cuerpo. Una de sus claves se encuentra en un pequeño orgánulo celular, las mitocondrias, unas diminutas «fábricas» encargadas de convertir los nutrientes que consumes en energía para tu organismo. En este libro descubrirás como una alimentación adecuada, el ejercicio físico, el descanso reparador y la gestión del estrés pueden estimular la salud mitocondrial y aumentar tu energía vital. Aprenderás sobre los nutrientes esenciales que alimentan estas estructuras y cómo incorporarlos de manera práctica en tu dieta diaria. Además, encontrarás valiosas estrategias para aprovechar al máximo tu potencial genético y promover una vejez saludable. Te sorprenderás al descubrir cómo pequeños cambios en tu estilo de vida pueden tener un impacto significativo en tus mitocondrias. Desde la alimentación hasta el uso de suplementos como el magnesio, pasando por cambios en tu rutina y desafíos para tu cuerpo, como el ayuno, la exposición al frío y al calor o realizar ejercicios de fuerza.
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Ha-Joon Chang aúna dos ciencias aparentemente dispares: gastronomía y economía. Partiendo de anécdotas e historias sobre comida, Chang introduce los temas esenciales de la economía moderna. A través del análisis del origen de ciertos ingredientes, cómo se cocinan y qué representan en cada cultura, Chang consigue poner la ciencia culinaria al servicio de ricas y accesibles consideraciones sobre la globalización, el coste oculto de los cuidados o el lenguaje engañoso del libre mercado. Mientras cocina platos como tostadas de anchoas y huevo, gambas al ajillo y dotori mook coreano, Ha-Joon Chang sirve un festín de ideas audaces fáciles de digerir.
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Una gran novela breve en torno al amor y los secretos de quienes nos rodean.«Bajo esta prosa notablemente sobria, compacta y controlada, palpita un volcán.» Le Devoir «Una tierna reflexión sobre el lugar que ocupan los recuerdos.» Le Monde En la ciudad japonesa de Yonago, el matrimonio compuesto por Tetsuo y Fujiko Niré vive en una residencia en cuyos jardines cantan toda clase de cigarras. Son ya abuelos, y se mudaron allí cuando ella, Fujiko, empezó a mostrar síntomas de alzhéimer. Una mañana, al levantarse, Fujiko no reconoce a su marido. Gracias a una improvisada ayuda, Fujiko se tranquiliza: una enfermera de la residencia le dice que Tetsuo es su novio, el prometido que, según la antigua tradición japonesa, ha conocido gracias a un encuentro, un miai. A partir de ese momento, Tetsuo no solo se enfrentará a situaciones que lo desconcertarán, sino que, ante todo, se verá sometido a numerosas pruebas y a mirar con otros ojos a la que ha sido su esposa durante décadas. Porque las sorpresas solo acaban de empezar.
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Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de memorias, viajes ycocina. Esta exitosa reputación se vio reforzada por sus escritos posteriores, dedicados a los períodos que pasó en La Provenza. El arte de comer reúne los mejores escritos de la autora. No es un simple recetario, ni una disertación sobre la comida, es una mezcla de ambas cosas tratadas con un estilo muy personal que no dejará indiferente al lector. Un libro que recoge reflexiones profundas sobre la vida a partir de la comida, del acto de comer, y que reúne más de sesenta recetas comentadas con referencias sociológicas, históricas, filosóficas y humor. «Qué maravilloso tener en mis manos la esencia de M.F.K. Fisher, cuyoingenio y apasionadas opiniones sobrecomida y aquellos que la producen,siguen tan vigentes hoy como décadas atrás, cuando las escribió.»Julia Child La crítica ha dicho...«La mejor prosa de Estados Unidos.»W.H. Auden «El ingenio y las apasionadas opiniones de M.F.K. Fisher acerca de la comida y de aquellos que la preparan, la consumen y opinan sobre ella son tan oportunas ahora como cuando las escribió.»Julia Child«Fisher tiene la extraordinaria capacidad de hacer que lo habitual parezca especial y maravilloso. Su ejemplo nace de su irrenunciable empeño en apreciar la vida según le llega.»Ruth Reichl «Este volumen debería ser de lectura obligada para todo cocinero. Define de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.»Alice Waters
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¿Te imaginas cómo sería vivir en el 2090? Riama y su madre tenían una vida ordenada y tranquila, sin embargo, ¿qué pasará si se desata el caos y terminan separadas?Todo parece estar en perfecto orden en la futurista ciudad de Sky's Crater, así como en la vida de Riama, una adolescente muy estructurada y con las cosas claras. Pero cuando choca con Elian, el nuevo alumno de la escuela, no solo comienzan los problemas escolares, sino también la destrucción de la ciudad, dando inicio a la búsqueda que cambiará el futuro de Riama para siempre.
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¿Quieres que el dinero te ame tanto que no te puedas esconder de él? ¿Estás lista para recibir el dinero en abundancia? El dinero es un símbolo sagrado que cuenta con millones de adoradores, pero la mayoría de ellos no saben cómo relacionarse con él de manera positiva y natural. Si consideras que el dinero es un vehículo beneficioso que te permitirá hacer realidad tus proyectos, fluirá hacia ti con naturalidad y, sobre todo, sin culpabilidad. El trabajo energético que harás con este libro parece muy sutil, pero es sumamente poderoso. Tu mente recibirá la información que necesita para deconstruir sistemas de creencias, establecer nuevos patrones de referencia sobre el dinero y liberar bloqueos inconscientes que están creando tu realidad. Reconfigura la parte de tu mente que hace que, sin siquiera saberlo, sabotees el flujo de dinero hacia tu vida y aprende a encarnar la versión más exitosa de ti misma para que el hecho de crear riqueza se convierta en una experiencia diaria. Lo único que se interpone entre tú y la libertad económica que anhelas es tu voluntad de cambiar la historia del dinero a la que te aferras. Un programa para transformar tus creencias limitantes y catapultar tu vida. Porque cuando crees que se trata del dinero, nunca se trata del dinero.María José Flaqué es la fundadora de Mujer Holística, un movimiento de bienestar y espiritualidad que alcanza a más de tres millones de mujeres en más de veinte países de habla hispana. Es Health Coach certificada por IIN (Institute for Integrative Nutrition), profesora de yoga, conferenciante, maestra de meditación y emprendedora digital. A través de su plataforma, inspira a las mujeres a vivir pasión, amor y abundancia. Ha publicado Soy una mujer holística, Una nueva realidad, Regreso al hogar y Soy la madre naturaleza. Actualmente María José ofrece conferencias en diferentes partes del mundo y vive como nómada digital.
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La mano derecha de Stephen Hawking nos trae los últimos descubrimientos del gran intelectual acerca del cosmos. El póstumo y mayor legado de Hawking.Stephen Hawking no dejó de preguntarse cómo el universo ha podido albergar las condiciones perfectas para la vida. Estudió su origen en el Big Bang, pero las matemáticas hablaban de diversos Big Bangs, que dieron lugar a innumerables universos distintos, en su mayoría incompatibles con la vida. Encerrados en el departamento de física teórica de Cambridge, Stephen Hawking y su amigo y colaborador Thomas Hertog dedicaron veinte años a intentar resolver este enigma. Sobre el origen del tiempo nos introduce en un nuevo estudio acerca del nacimiento del universo que transformará profundamente la forma en la que entendemos nuestro lugar dentro del orden del cosmos y que, en última instancia, puede convertirse en el mayor legado de Hawking.
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La biografía en viñetas de dos personajes icónicos del siglo XX, firmada por los grandes maestros del cómic argentino. Vida del Che empieza en Bolivia, en 1967, en los días finales de Ernesto «Che» Guevara, pero nos recupera los episodios más importantes de su vida en un audaz montaje de escenas: su infancia, su viaje iniciático por América Latina, su contacto con la lucha armada en Guatemala, su encuentro con Fidel Castro, su labor militar y política En Cuba. Vida y obra de Eva Perón nos conduce también por los momentos estelares de quien fue considerada «Jefa Espiritual de la Nación» argentina: su fama como actriz radiofónica, su lucha por lograr el sufragio femenino, su labor como como Primera Dama junto a Perón, y su empeño en mejorar los servicios sociales del país, así como sus viajes para representar a Argentina en el extranjero.La crítica ha dicho:«Una biografía gráfica que, tras cincuenta años, sigue siendo actual».The New York Times
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Los métodos mixtos se basan en la integración de métodos cuantitativos y cualitativos en un mismo trabajo de investigación. Con el empleo de esta metodología se recogen y analizan datos, se integran los resultados y se establecen conclusiones e inferencias utilizando conjuntamente esas dos aproximaciones metodológicas. Mediante el diseño y aplicación de los métodos mixtos se pueden conseguir sinergias y una mejor comprensión de los fenómenos estudiados. El objetivo de este libro es analizar los fundamentos y aspectos básicos de esta metodología que puede ser aplicada en un gran número de disciplinas en el ámbito de las ciencias sociales, las ciencias del comportamiento, las ciencias de la salud y otras áreas. A través de la explicación de las principales ideas de los métodos mixtos y de su aplicación por medio de un gran número de ejemplos de investigaciones que los han utilizado, la principal utilidad de este manual es que proporciona una guía y conocimiento práctico para que estudiantes e investigadores puedan diseñar, planificar y realizar sus trabajos de investigación con esta metodología. Con relación al contenido, la obra analiza el desarrollo histórico y los retos principales de los métodos mixtos. También se describen los fundamentos filosóficos y paradigmas asociados a esta metodología. En la parte más aplicada, se estudian dos aspectos principales: cuáles son los propósitos primordiales o razones que justifican llevar a cabo estudios mixtos y cuáles son los diseños mixtos básicos y avanzados más importantes. Además, se hace énfasis en la integración como característica distintiva de esta metodología, en los denominados joint displays y en la calidad de las investigaciones mixtas. Para terminar, se señalan algunas controversias y recomendaciones futuras.
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Un viaje personal por el universo de la alimentación, desde los años ochenta hasta la actualidad y más alláEl cocido de mi abuela, las lentejas de mi madre, los chicles de sandía, los petit suisse de fresa, los bocadillos de queso... Es increíble cómo los sabores y los aromas nos transportan a lugares remotos de nuestra infancia. El quiosco donde compraba las chucherías, la cocina de la casa de mi abuela, las tiendas del barrio donde acompañaba a mi madre cuando hacía la compra... A veces no reparamos en ello porque nos quedamos solo con el aspecto funcional de los alimentos, pero alimentarse es mucho más que nutrirse y va mucho más allá de los típicos consejos nutricionales, a menudo infundados y desfasados. Solemos decir que ya no se come como antes, y es verdad. Pero se nos olvida que tampoco compramos como antes ni cocinamos como antes. Porque el mundo ya no es como antes. Nuestra relación con la comida ha cambiado enormemente en tan solo cuatro décadas. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Estamos mejor ahora que antes? ¿Qué nos depara el futuro? Miguel A. Lurueña (@gominolasdepetroleo) trata de entender en este libro dónde estamos y el recorrido que hemos hecho como sociedad hasta la actualidad para ayudarnos a alimentarnos de forma saludable, a disfrutar de la comida y a comprar de manera informada y consciente. Nuestra salud, nuestro bolsillo y nuestro poder como ciudadanos y como consumidores dependen de ello.
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PASIÓN, DOLOR, SUPERACIÓN, TRIUNFO Y AUTENTICIDAD. ELLA ES MARÍA JIMÉNEZ. TODO SOBRE UNA MUJER ÚNICA, DE GRAN CARISMA Y FEROZ SINCERIDAD. Una historia que impacta desde la primera página. LA VIDA DE LA MUJER QUE CANTÓ «SE ACABÓ»Personaje pleno de talento y desparpajo, en esta biografía María Jiménez se descubre como el Ave Fénix que resurge una y otra vez del dolor y el desengaño. Aquí la estrella comparte sus duros comienzos, la pérdida de su hija, el triunfo profesional, el engaño y la traición en su matrimonio..., y su transformación en una de las figuras más reconocidas de la música española. Calla canalla muestra la lucha de una mujer única por superar el sometimiento y el dolor y conseguir la libertad, y retrata a una artista de gran carisma y feroz sinceridad. Una lectura que impacta desde la primera página. «Vuelvo más canalla y guerrera que nunca porque ahora (...) soy consciente de que vivo mi propia resurrección». Con la colaboración de M.ª José BoschUN LIBRO DEDICADO A TODAS LAS MUJERES QUE DESEAN SER LIBRES.
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LOS DIEZ ESENCIALES es una ambiciosa propuesta de Editorial Aranzadi: se trata de agrupar en ese número de pequeñas monografías los contenidos principales de cuestiones nucleares en nuestro ordenamiento jurídico. La séptima serie de Los Diez esenciales de Aranzadi, es el libro titulado “Cuestiones actuales de la responsabilidad patrimonial sanitaria”. En esta obra, el lector encontrará las respuestas jurisprudenciales y las propuestas doctrinales más relevantes sobre todas las cuestiones que rodean las reclamaciones de responsabilidad patrimonial por la asistencia prestada por los servicios públicos sanitarios. Tras la exposición de un panorama completo del marco normativo aplicable, se aborda el régimen de la legitimación pasiva, el orden jurisdiccional competente y sus excepciones, los criterios de imputación, los problemas deidentificación y cuantificación del daño y la importancia del tiempo en su reclamación, las especialidades planteadas por la incertidumbre en la relación de causalidad y el aseguramiento de la responsabilidad de la Administración Pública sanitaria, así como el recorrido actual de las propuestas de resolución extrajudicial de conflictos en este ámbito.Cada una de las diez monografías sigue la misma estructura: · Una exposición sencilla e introductoria del correspondiente núcleo temático. · Los Anexos que se considere pertinente (datos estadísticos, infografías, materiales, esquemas, selección normativa o jurisprudencial, etc.). La observancia de un mismo esquema y estilo debe permitir que se identifique claramente el librito como perteneciente a “Los 10 esenciales de Aranzadi”. A tal fin el método las preguntas y repuestas quiere garantizar la exhaustividad y abordaje franco, directo, de los problemas suscitados. Al frente de la Colección está Alberto Palomar Olmeda, responsable de su diseño, selección de las personas encargadas de acometerla y de escribir un epílogo de cada obra.
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LA BIOGRAFÍA DEFINITIVA DE ISABEL PREYSLER, LA ETERNA REINA DE CORAZONES Reina de corazones vio la luz por primera vez hace más de tres décadas. Su publicación vino acompañada de controversia y gran revuelo mediático, pues hasta ese momento nunca se había desvelado la verdadera historia personal y emocional de Isabel Preysler. En los más de treinta años que han pasado desde entonces, y al contrario de lo que pudiera parecer, la leyenda no solo no ha alcanzado su fecha de caducidad, sino que se ha perpetuado con nuevos amores, rupturas y polémicas que siguen colocando a la reina de corazones -y ahora también a su hija Tamara- como uno de esos iconos indiscutibles de la socialité española. Con esta edición revisada, actualizada y ampliada, la destacada periodista Paloma Barrientos firma la biografía definitiva sobre Isabel Preysler -desde sus orígenes indígenas en Filipinas a sus amores, sus rupturas y sus polémicas- en una historia atemporal que nunca pasará de moda.
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El escritor solitario abrazado por Buda. Hermosamente descorazonadora, Perros cuestiona el mito de la bondad natural del ser humano sin dejar un resquicio a la esperanzaUn anciano brahmán vive aislado en la espesura del bosque, entregado a rigurosos ascetismo y severas penitencias. Solo confía en la mortificación de la carne como medio para alcanzar la gracia divina. Pero cierto día, la paz de su espíritu se ve perturbada por la aparición de una hermosa joven que, cada atardecer, cruza por delante de su choza para ir a rezar ante la cercana estatua del dios mono. Esta inocente muchacha, afligida por un terrible secreto, despertará sin saberlo el voraz apetito carnal del viejo santón, que invocará a dioses y a demonios para satisfacer su libidinoso deseo.Desde el pesimismo convencido de un espíritu desengañado incapaz de creer en la bondad de las personas, Naka Kansuke explora las vicisitudes de la existencia humana y nos previene de las trágicas consecuencias que sufre el ser humano cuando decide seguir sin freno el dictado de sus más irracionales deseos.
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SNACKS, BEBIDAS Y DULCES INSPIRADOS EN EL MUNDO MÁGICO¡Prepara una tradicional hora del té británica de forma mágica y sofisticada inspirándote en el Mundo Mágico con Harry Potter y Animales Fantásticos: Recetas mágicas para la hora del té!Date un capricho y disfruta del té con recetas basadas en el Mundo Mágico que te ayudarán a aprender a gozar de esta tradición inglesa. Prepara las meriendas favoritas de magos y muggles como Harry Potter, Hermione Granger, Newt Scamander, Queenie Goldstein, Jacob Kowalski y muchos otros. Ilustrado con hermosas fotografías de comida, bebida y dulces, este libro de recetas ofrece instrucciones paso a paso para preparar una hora del té tradicional y realmente mágica.INCLUYE RECETAS COMO:- Windtorte de la tía Petunia- Gotitas de merengue y limón de Honeydukes - Ministrudels de manzana con salsa de manzana y menta de Queenie- Pull-apart bread de las Reliquias de la Muerte- Huevos de occamy con sorpresa de la pastelería Kowalski¡Y muchas más!Con más de 60 recetas de bebidas ingeniosas, dulces hechizantes y tentempiés salados, Harry Potter y Animales Fantásticos: Recetas mágicas para la hora del té es la guía perfecta para crear una hora del té memorable y mágica.
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¡Comienza la batalla final por el título de jugador solitario! Justo cuando parecía que tenían todo bajo control, Desir y sus amigos se enfrentan a los alfas del equipo Luna azul, quienes han descubierto su estrategia. Doneta, armado hasta los dientes con artefactos mágicos, ataca despiadadamente a Romantica, mientras Percival y Pram se enzarzan en un duelo de espadas. Mientras tanto, Azest desata todo su poder mágico, pero se sorprende al toparse con la asombrosa habilidad de análisis y anulación de magia de Desir. ¿Quién saldrá victorioso de esta emocionante batalla?
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Mientras avanzan con el cosplay de Mandato Divino para el Comiket, los días se suceden y llegan las Navidades. Marin se emociona y acaba poniéndose ropa interior muy especial. Por otro lado, Wakana se da cuenta de que el traje de Haniel va a ser complicado y no para de pensar en cómo sacarlo adelante.
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El verano es tiempo de desconectar del trabajo, olvidar momentáneamente el estrés del día a día y dejar a un lado las notificaciones y los likes.Para ayudarte en este cometido (que sabemos que no es nada fácil) hemos preparado este libro que te ayudará a liberar tu ingenio y tu creatividad, te descubrirá una nueva forma de disfrutar de tus días de verano y, aún más importante, te permitirá pasar un rato contigo mismo, que de vez en cuando también está bien. Y lo mejor de todo, el ritmo lo marcas tú. Dosifícate las actividades haciendo un par de ellas cada día o pégate un atracón. Tú decides.Hemos reunido a un grupo irrepetible de autoras y autores en el que podrás encontrar desde lo mejorcito en el mundo de la ilustración a dibujantes que no escatiman en detalles, pasando por guionistas de imaginación desbordante o incluso novelistas expertos en misterio. Así que no olvides hacerle un sitio en tu maleta a este libro, mételo en la mochila con la que subes al monte o llévatelo en tu bolsa de playa. Te aseguramos que va a ser tu mejor compañía este verano.¡Que lo disfrutes!
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¿Con sombrero parezco más guapo o más guay? Bueno…, sí que estás más elegante. Este libro lo escribió e ilustró CALE ATKINSON. Vive con su familia en la Columbia Británica, Canadá. Con sus trabajos artísticos le ayuda Charlie, su mascota peluda, sabia y amable. Cale nunca ha estado en una reunión de fantasmas, pero sí que se ha tirado por muchos toboganes de agua.
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¡No te pierdas la opera prima de Ken Wakui! Tatsuhiko, un joven de 19 años, duerme en la calle cuando conoce a Mako y le ofrece la oportunidad de salir de la pobreza trabajando como reclutador de chicas para el entretenimiento de adultos. Un trabajo aparentemente sencillo con el que ganará mucho dinero en poco tiempo y que además lo introducirá en el mundo del sexo y los bajos fondos. Pero en contadas ocasiones el dinero fácil está limpio y en poco tiempo se verá metido en el mundo de la tan respetada como temida mafia japonesa: la yakuza. Descubre cómo es posible pasar de la pobreza más absoluta a las altas esferas más peligrosas.
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Xavier Trias clou la seva trajectòria política amb un llibre testimonial en què parla, amb la llibertat que confereix la seva retirada definitiva de la primera línia, sobre el passat, el present i el futur de la nostra societat. Des dels inicis al primer catalanisme democràtic fins el “Que us bombin!” sorgit de les entranyes, Xavier Trias revela en una conversa sense embuts ni línies vermelles amb Jordi Cabré —escriptor i nebot del polític barceloní– la manera d’entendre la vida –política i personal– d’un polític amb qui l’autor manté coincidències i discrepàncies, però que –com tanta altra gent– veu com un referent de qui continuar aprenent.
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En este libro, tanto los filósofos y estudiosos de Nietzsche como los pedagogos, podrán encontrar una obra novedosa y prácticamente desconocida, pues son conferencias sobre el sistema educativo y los centros de enseñanza sobre lo que ellos tanto discuten continuamente.
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Un oficinista cuarentón y virgen se convierte en vampiro. Incapaz de borrar de su memoria su primer amor, Minoru Sayo ha llevado una vida adusta y reservada. Un día, de manera inesperada, se convierte en vampiro y termina chupando la sangre de su
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Una historia de humor, acción y slice of life de instituto tan sorprendente como divertida.o Ogami es un hombre de 40 años que trabaja para el sindicato de asesinos Z.O.O. como uno de sus mejores asesinos a sueldo. Durante una misión para eliminar delincuentes que trabajan para la empresa de manipulación genética Mitsuoka Pharmaceuticals, Ogami recibe la picadura de una avispa que le modifica el ADN, lo que provoca que su cuerpo se revierta a cuando tenía la edad de 12 años.Incapaz de reanudar el trabajo como sicario debido a su estatura, el jefe de Z.O.O. le da a Ogami una nueva asignación mientras trabajan en un antídoto: asistir a un instituto de secundaria para averiguar si ese centro es seguro para la hija del jefe. Ogami no ha tenido una educación formal, así que le encanta el instituto y aprender, pero a la vez tiene que equilibrar su tiempo como estudiante y asesino. También debe tratar con Noren Mitsuoka, la heredera de Mitsuoka Pharmaceuticals, que puede ser la clave para averiguar cómo devolverlo a la normalidad. ¡En su nueva vida, no tendrá un segundo para aburrirse!La serie se publica en la revista Shonen Jump y cuenta hasta la fecha con 4 tomos recopilatorios en Japón.aremos su publicación en junio en formato tankoubon y con periodicidad bimestral.
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