Aún no tienes productos en tu cesta
Revistas Abacus
14 d'abril de 1931: la proclamació de la República des de dinsEntrem a l'ajuntament de Barcelona per descobrir com es va viure un dia històric.En aquest número:- Som més forts- Tiziano Vecellio: 'La vanitat del món' (1520)- Superherois musicals
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Afortunadament, de territoris forestals el nostrepaís en va ple. D’indrets amb una inesborrable empremta rural, per sort, també. Però si hem d’assenyalar-ne un dels més íntegres i complets, el Bisaura té moltes opcions de ser l’elegit. Fet i fet, aquest mes us proposem que el visiteu perquè, si bé es troba arraconat al nord d’Osona, a cavalldel Ripollès (comprès entre les serres de Bellmunt iMilany), la seva descoberta és d’aquelles que no s’obliden. Al dossier central trobareu un rosari de miradors des dels quals gaudir de paisatges meravellosos.Donem veu als seus pagesos i ramaders, i als productes que no heu de deixar d’assaborir, fruit d’una tradició que arrela als orígens dels temps, com testimonien els masos imponents que ens surten al pas ací i allà. Hi expliquem l’abundància d’aigua i les activitats relacionades, entre les quals no poques de contemplatives. Creieu-nos, no badeu, i escapeu-vos al Bisaura.
Precio socio
5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquesta tardor volem que ompliu els cistells de bolets i que, mentre ho feu, us embadaliu per 4 boscos increïbles del nostre país. Marc Casabosch, el boletaire de capçalera del Descobrir i autor de nombrosos llibres de divulgació sobre micologia, ha triat itineraris pels boscos de l’obaga del Montnegre, on encara arriba la marinada per la vall de Lladorre, al Pallars Sobirà per la vall de Murcurols, al peu del massís del Pedraforca, i per les muntanyes de Prades, el tresor micològic de les comarques de Tarragona.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Recuperem la figura desconeguda de Mario Armengol, l’artista català que va treballar pel govern de Churchill dibuixant centenars de vinyetes antifeixistes durant la Segona Guerra Mundial. En aquest número, també desmuntem alguns estereotips sobre els rols de les dones en les societats prehistòriques i també ens endinsarem en la vida de Gerardus Mercator, el geògraf flamenc que ens va canviar la visió del món.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Les protagonistes d’aquest número són les Sopes! Versàtils i reconfortants. Humils i orgulloses,perquè n'hi ha de ben senzilles i de ben carregades.Hem volgut escalfar l'esperit gèlid d'aquestes setmanes hivernals amb quatre receptes que ens faran reviscolar no tan sols per l'escalfor, sinó també per lesaromes i els sabors de cada cullerada. També us expliquem tot el que us cal saber per ser un “foodie” de debò, us inspirem amb la cuina del xef Julià Bernet al Vilagut, de Vilafranca del Penedès, basada enreferents locals, i us ensenyem com preparar la Porchetta italiana, postres saludables, cors de carxofa ocom triar els millors calçots.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El coco és una matèria primera molt important, que esfa servir a tot el planeta per a tot tipus de productes. Es pot trobar en qualsevol comerç sota diversesformes, i és present en moltes especialitats de pastisseria tradicionals. La polpa fresca es troba en fruiteries, supermercats i paradetes de fira. Si ja en coneixíem les virtuts cosmètiques, els darrers anys hacrescut l’interès sobre els seus atributs dietètics (no sense certa polèmica) i el gust per tradicions gastronòmiques de països on es conrea. Aquests darrers factors han ampliat la seva paleta de possibilitats, especialment en la cuina salada: curris, arrossos, sopes, amanides… Qualsevol escenari és bo per a aquestafruita tropical.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Sàpiens núm 238. Gener 2022. Matar el Rei. 1925: el complot del Garraf.Aprofitant una visita d’ALFONS XIII a Barcelona, BANDERA NEGRA va ordir un pla per assassinar-lo als túnels del Garraf.Ho van intentar, però no ho van aconseguir. Tenien els mitjans: una bomba.Tenien un pla i una dotzena de separatistes d’Estat Català i d’Acció Catalana disposats a executar-lo. I tenien un objectiu: fer volar Alfons XIII. Però no van comptar amb un altre element: dos delators. Qui van ser?
Precio socio
5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Cuina núm. 260. Juny 2022. Quina samfaina!Ja fa olor d’estiu i els brots comencen a enlluernar. A mesura que avancin els dies, tomàquets, pebrots i albergínies seran més saborosos, molsuts i resplendents. És el millor moment per fer samfaina, una simfonia o poti-poti d’hortalisses que la cuina catalana va adoptar no gaire abans del segle xviii, quan el consum dels ingredients portats d’Amèrica es va consolidar. En aquest número, a més, la cuinera Maria Nicolau, ens explica per què està enamorada d’aquesta menja i com la prepara. Ja ho diu la dita: la samfaina, la fam no amaina. Per això, encara que es pot menjar sola, com a entrant, pot protagonitzar molts altres plats. Esperem que en gaudiu amb les receptes estiuenques que us hem preparat!
Precio socio
4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Descobrir núm 245. Juliol 2018Camins dels Ports. Un massís que fascina a cada pas
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Maleta de Portbou es una revista de Humanidades y Economía que ofrece diferentes vías de acceso a la cultura. Algunos de sus principales propósitos son: contribuir al debate sobre el mundo actual y su sentido, afrontar las fracturas tecnológicas, culturales, sociales y geopolíticas y fomentar una mirada cosmopolita desde una perspectiva europea, incorporando puntos de vista considerados minoritarios y miradas periféricas.Esta revista recibe su nombre en memoria de Walter Benjamin, quien, huyendo de la persecución nazi, cometió suicidio en Portbou en 1940. Benjamin quiso lanzar una revista de pensamiento, Angelus Novus, que finalmente nunca llegó a nacer. Éste es el texto que escribió para ella. «El destino de una revista es hacer patente el espíritu propio de su época. La actualidad de ese espíritu es más importante para ella que su unidad o claridad, por tanto una revista estaría condenada -como los periódicos- a la insustancialidad más completa si en ella no pudiera configurarse una vida con fuerza suficiente para salvar todo cuanto resulte problemático con base en su propia afirmación>>
Precio socio
9,50€
10,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Cuina núm 225. Març 2019Com a casa! Posem Copenhaguen a taula
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Cuina núm 221. Novembre 2018Postres per fer a casa... I triomfar!
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquest mes, repassem la història més fosca i truculenta de la policia espanyola des del 1939 fins avui. Els vells hàbits de la policia franquista (corrupció, arbitrarietat, brutalitat) no van desaparèixer del tot amb l’arribada de la democràcia i reconeguts torturadors van seguir ocupant càrrecs de responsabilitat. Una mala praxi que exemplifiquen des del cap de la temible Brigada Politico Social, Roberto Conesa, o el cap dels GAL, Enrique Rodríguez Galindo, fins a Luis Roldán o la cara visible de les clavegueres de l’Estat, José Manuel Villarejo.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Si us preguntéssim si heu fet mai pa a casa estemconvençuts que una majoria ens respondríeu que sí. Tot i que durant molt de temps semblava un producte massa complicat per a l’elaboració casolana, els últimsanys no ha parat de créixer el nombre de persones ques’han atrevit a conquerir el nostre pa de cada dia sense sortir de casa. I també augmenta el nombre de panarres que s’han aficionat a treballar i gaudir amb farines, llevats, masses mare… Tant si ja en sou experts, com si encara no us heu omplert mai les mans de farina, ens hem adreçat al reconegut forner barceloníDaniel Jordà perquè ens expliqui comes treballa amb preferments, un mètode assequible que ens donarà molt més control sobre tot el procés d’elaboració del pa.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Cuina núm.258. Abril 2022. L'Àsia més mediterrània.Les cuines dels diferents països asiàtics són cada cop més presents en el nostre dia a dia, fins al punt que ja no ens limitem a menjar en restaurants exòtics, sinó que també n'hem integrat les tècniques i els processos per cuinar plats d'inspiració asiàtica amb productes del nostre entorn: l'Àsia més mediterrània!
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens núm 237. Desembre 2021. La Guerra del Rif, des de dins.Milers de joves catalans van participar en la guerra del Marroc, un conflicte colonial que pretenia salvar l’honor d’una pàtria que no sentien seva. Entre ells, Josep Tarradellas, el futur president de la Generalitat de Catalunya, i Joaquim Ventalló, que seria regidor de l’Ajuntament de Barcelona.Sàpiens ha recuperat la veu dels veritables protagonistes d’aquella guerra, algunes de les quals mencara no s’havien publicat mai. A partir de les cròniques dels SOLDATS CATALANS, reproduïm el dia a dia d’aquest conflicte.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En el silenci de la tardor, hem sentit la veu de les muntanyes i ens hem preguntat què tenen perquè —bésigui als cims, bé a les valls— ens facin sentir tana prop del món que torna. El quart número d'Arrels és una invitació a descobrir diverses maneres de viure a la muntanya a través de persones que hi hantrobat un lloc propi. La muntanya no els ho ha posatfàcil, però l’han entès i s’hi han sabut aliar. I, llavors, les altures han deixat de ser un mer espai defugida per convertir-se en el seu refugi. Tal com escriu la pastora Vanesa Freixa, la muntanya és sinònim de solitud i plenitud, de poca gent, de trobadesesporàdiques, d’intercanvi de vivències terrenals, deparaules, de cultura antiga. La muntanya també és humana. Habitada, cultivada, culta. Us convidem a redescobrir-la.
Precio socio
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Cuina núm 219. Setembre 2018Hamburguesa: ens deixem caure en la temptació càrnia
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Amb CUINA gaudireu de l’estiu més refrescant. En aquest número especial hi trobareu propostes fresques i idees boníssimes per assaborir durant els dies de canícula! A més dels refrescos fets a casa de la portada, ho descobrireu tot sobre el pollastre a l’ast, l’àpat vacacional per excel·lència: els orígens, quins plats fer-ne amb les sobres o on el compren els grans cuiners del país.A més coneixerem les millors gelateries del país, tindrem una Master class de Carme Ruscalleda sobre entrepans i ens entaularem a Cal Jet, a la Cerdanya.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquest mes, visitem dotze temples dels entrepans d’arreu del país per degustar-hi les millors propostes en biquinis, hamburgueses, sandvitxos i altres entrepans d'autor. El codony, la castanya i la carabassa són tres dels ingredients protagonistes de la tardor, una estació en què ens venen més de gust propostes una mica més energètiques i dolces per carregar les piles, ara que tenim menys hores de llum. Aquest mes, la nostra pastissera de capçalera ens proposa un Tatin, un pastís de carabassa i unes trufes delicioses.
Precio socio
4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Són una de les tradicions culinàries més arrelades en la societat catalana. Aquests esmorzars interminables inclouen plats del receptari més tradicional, amb algunes excepcions de caire més modern. El cuiner Sergi de Meià ens explica la vinculació que té amb aquest àpat matiner i ens en mostra alguns dels seus preferits, que va recopilar a El llibre dels esmorzars de forquilla, plats que tant poden servir per esmorzar com per dinar o sopar.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
''El Celler de Can Roca, desde nuestro barrio migrante, es fruto del mestizaje. Abrazamos las culturas gastronómicas generosamente: cómo lo hacemos entre hermanos, combinando nuestros mundos dulces, salados y líquidos.''De la mano de los hermanos Roca, descubriremos las microrevoluciones que están transformando las cocinas de todo el mundo: Colombia, Perú, Escocia, Turquía, Georgia o México.
Precio socio
9,45€
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Si sou dels que us heu animat a preparar el vostre propi pa a casa, no us podeu perdre aquest número on el forner Jordi Morera ens comparteix senzilles receptes per obtenir el millor resultat. També estem convençuts que al pot petit hi hala bona confitura i per això hem recorregut el paísper explicar-vos on trobar les millor confitures de la mà de petits productors. També us descobrim l’arròseco del Delta de l’Ebre com fer uns autèntics peusde porc que la verdura també pot ser servida per postres i còctels amb la reina ginebra (i no són gintònics!).
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Sàpiens núm 242. Maig 2022. Les víctimes oblidades de la Transició.Publiquem, per primera vegada, la llista completa de les víctimes de la violència policial. Entre el 1975 i el 1982, 134 persones van perdre la vida en mans dels cossos de seguretat de l'Estat. SÀPIENS publica, per primera vegada, la llista completa de les víctimes de la violència policial. Homes i dones que majoritàriament van rebre trets de bala o que van morir a conseqüència de les tortures. Després de la mort del dictador, les comissaries i les casernes no van ser depurades i els agents van seguir actuant amb total impunitat.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La gran migració. Com els 'Sapiens' vam colonitzar el mónT'expliquem com va arribar a Europa, Àsia, Oceania i Amèrica la nostra espècie.En aquest número:- La filla de Garbo- Per què no es va casar Elisabet I d'Anglaterra?- Melodies pintades
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La vida privada de NapoleóFill, germà, marit, pare... En el dos-centè aniversari de la mort de Napoleó desvelem com era l'home que hi ha rereel mite. També ens endinsem en La protesta de les Mantes a Irlanda del Nord el tresor d’Escaladei i les investigacions del primer naturalista Alexander Von Humblot. Descobrirem també, com als segles XIV i XV, laprostitució estava regulada a Barcelona. I entrevisteml’arqueòloga espacial Sarah Parcak i el politòlegIgnacio Sánchez-Cuenca.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquest mes a Sàpiens, recuperem la història de Vicent Miguel Carceller, editor de la revista La Traca, que va ser executat i silenciat pel franquisme l'any 1940. La publicació satírica s’havia fet famosa per les caricatures i per l’ús d’una mofa directa i irreverent. També repassem la plaga de la fil·loxera, a finals del segle XIX, aquest petit insecte va atacar les vinyes i va canviar el panorama rural català.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Descobrir número 258.Agost 2019Cerdanya a peu.4 grans rutes per caminar sense presses per un Pirineu de somni
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Sàpiens núm 241. Abril 2022. Homenot FusterHomenatge Joan Fuster en el centenari del seu naixement. Des de Sueca, on va viure tota la vida, Fuster es va comunicar per carta amb persones que vivien arreu, tant aquí com a París, Mèxic i Buenos Aires, on residien molts intel·lectuals exiliats. Va escriure més de vint mil cartes al llarg de cinquanta anys, uns documents que va llegar a la Biblioteca de Catalunya i que constitueixen una valuosíssima font documental de la història recent dels Països Catalans. N’hem seleccionat cinc, cinc missives que veuen la llum per primera vegada.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Descobrir núm 260. Octubre 2019El paradís secret dels amants de la tardor
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Elionor d'Aquitània, la reina més poderosa.Fem un recorregut per la biografia d'una dona que vatenir una vida de novel·la: reina dues vegades, influenciadora, captiva... Els Grupos Antiterroristas deLiberación també van tenir un braç a Catalunya i us detallem qui eren els seus membres i en quins crims van participar. Viatgem al sud d’Algèria, al mig d’un paratge recòndit per descobrir una de les pinacotequesmés antigues i curioses del món: les pintures del Tassili. Recordem com entre els segles XVI i XVII, elsbascos van tenir el monopoli de la pesca de balenes aCanadà i busquem l’origen del Protocol dels savis deSió, una notícia falsa que encara avui en dia s’usaper alimentar l’antisemitisme al món.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!El litoral comprès entre la Marenda i el Barcarès, o el que és el mateix, entre el nord de l'Albera i el sud de l'estany de Salses, és un prodigi de llum i diversitat. En el Roselló marítim hi trobem perspectives d'un litoral que ens resulta familiar, però que no coneixem prou.A més, també descobrirem 8 espais imprescindibles de la història de l'Alt Camp i coneixerem tots els secrets dels mosquits, els insectes més molestos.
Precio socio
5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!La Conca de Barberà és una comarca que omple els sentits. Ens fixem en el del gust i ens endinsem en la seva gastronomia i en el paisatge que la serveix a taula a partir de l'agricultura, la ramaderia i la viticultura.També repassem els bolets que trobem als nostres boscos i ens capbussem en els jaciments prehistòrics més icònics del Moianès per descobrir l’important patrimoni que ha arribat als nostres dies.
Precio socio
5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquest mes al Petit Sàpiens parlarem d’Albert Einstein, el científic genial que va revolucionar la nostra comprensió de l'univers. Ens endinsem en la seva vida i les seves teories amb un còmic. I en els temes secundaris parlem de la descoberta de Machu Picchu i de les dones guerreres del regne africà de Dahomey.No t’ho perdis!
Precio socio
4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Especiades, picants, de carn o vegetarianes, amb cruixent massa fregida, de tipus brick, de farina de blatde tota la vida o de blat de moro (per a celíacs), al forn o, fins i tot, al vapor amb ingredients crus... Les crestes poblen les nostres taules i les d’arreudel món i nosaltres hem decidit que era un bon moment per fer una repassada a aquest plaer embolcallat que amaga sorpreses boníssimes i que ens podem menjar amb una mà. En aquest número també us expliquem com fer pa a casa, les propietats del raïm o com fer conserves, entre molts altres continguts per beure, menjari viure.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La vida secreta de GarboL'espia català que va enganyar Hitler i va continuar fent d'agent doble durant la guerra freda.En aquest número:- 200 números!- Roma, ciutat fantasma- Del Pallars a Nova York: un robatori transoceànic
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.