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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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L'imperi del dolor
La família Sackler és una de les més riques del món i és coneguda per haver fet donacions molt generoses a entitats i institucions de l'àmbit de les arts i les ciències. També és la responsable de produir i promocionar l'OxyContin, un opiaci venut com a analgèsic que ha provocat milers de morts i milions d'addictes als Estats Units. Patrick Radden Keefe retrata de forma implacable les tres generacions de la dinastia farmacèutica que ha causat una de les crisis sanitàries més devastadores dels últims anys, i en responsabilitza, també, tot l'entramat d'advocats, funcionaris, metges i polítics que han ajudat a perpetuar-la. L'imperi del dolor és una obra mestra que revela amb rigor i precisió la cara més fosca de l'ambició humana.¿A quién va dirigido el libro L'IMPERI DEL DOLOR?Se dirige a un público amplio interesado en temas de no ficción, periodismo de investigación, historia contemporánea, y las consecuencias de la codicia corporativa. El libro atrae a lectores que buscan comprender las complejidades de la crisis de los opioides en Estados Unidos y el papel que jugó una poderosa familia en su desarrollo. También puede interesar a aquellos interesados en la historia de las grandes fortunas, las dinámicas familiares complejas, y las implicaciones éticas de la industria farmacéutica. Finalmente, aquellos interesados en el periodismo narrativo de alta calidad encontrarán en esta obra un ejemplo magistral del género.Temas que trata el libro L'imperi del dolorL'IMPERI DEL DOLOR explora múltiples temas entrelazados:La historia de la familia Sackler: El libro traza la trayectoria de tres generaciones de la familia Sackler, desde sus inicios como inmigrantes hasta su ascenso como una de las familias más ricas del mundo gracias a la industria farmacéutica. Se analiza su compleja dinámica familiar, sus ambiciones y sus métodos para acumular riqueza.La crisis de los opioides en Estados Unidos: La obra profundiza en las causas y consecuencias de la epidemia de opioides en Estados Unidos, mostrando cómo la comercialización agresiva de OxyContin, un analgésico fabricado por Purdue Pharma (empresa controlada por los Sackler), contribuyó significativamente a esta crisis sanitaria. Se examina la manipulación de información, la presión política y las estrategias de marketing utilizadas para maximizar las ventas, a pesar de las consecuencias devastadoras para la salud pública.El poder de la industria farmacéutica: El libro analiza el poder y la influencia de la industria farmacéutica, incluyendo sus prácticas de marketing, sus relaciones con los reguladores gubernamentales y su capacidad para influir en la opinión pública. Se explora cómo la búsqueda del beneficio económico puede anteponerse a la salud y el bienestar de la población.La responsabilidad corporativa y ética: L'IMPERI DEL DOLOR plantea interrogantes sobre la responsabilidad ética de las empresas farmacéuticas y la necesidad de una mayor regulación para prevenir futuras crisis sanitarias. Se cuestiona el papel de la codicia y la ambición en la toma de decisiones empresariales y sus consecuencias sociales.El periodismo de investigación: La obra es un ejemplo destacado del periodismo de investigación, mostrando la meticulosidad y la profundidad de la investigación realizada por el autor para desentrañar la verdad sobre la familia Sackler y sus acciones. Se destaca la importancia de la investigación periodística para revelar la verdad y responsabilizar a los poderosos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'L'IMPERI DEL DOLOR'Aún no hay opiniones o críticas sobre L'IMPERI DEL DOLOR.
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Entra en el mundo de la Bruja Verde, donde elementales, hadas y espíritus de la tierra te ayudan a alinearte con las energías naturales de una religión ancestral. Cada vez que se le da la vuelta a una carta del tarot de la bruja verde, se abre un canal de comunicación con los seres espirituales que habitan en la naturaleza. Este estuche contiene una sencilla guía de lectura escrita por Ann Moura y una baraja bellamente ilustrada por Kiri Østergaard Leonard, estas cartas desbloquean una energía milenaria cargada de sabiduría, déjate guiar por ella y encontrarás las respuestas que buscas.
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La desobediència civil
Per a Henry David Thoreau (1817-1862) és una evidència que hi ha lleis que són injustes. ¿No és l'esclavitud perfectament legal en determinats llocs i moments? Sovint es planteja, doncs, un conflicte entre lleii consciència: ¿estem obligats a obeir sempre la llei? Aquesta és una de les reflexions que el lector trobarà a La desobediència civil (1849), obra d'un activista, que a la vegada és escriptor i filòsof.
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Esmorzar amb partícules
Tens a les mans un assaig sobre física quàntica, així és. Un moment, per favor, ¡espera! No t'espantis ni deixis anar el llibre de cop. Acceptaries una invitació a esmorzar?
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Este estuche incluye la Obra completa de Manuel Chaves Nogales en cinco volúmenes. Tras décadas en el olvido, Manuel Chaves Nogales es hoy considerado uno de los mejores periodistas y escritores españoles del siglo xx. Su búsqueda de la verdad por encima de cualquier ideología hizo de él una voz incómoda en una España dividida y en una Europa presa de los totalitarismos. Exiliado en Francia e Inglaterra desde poco después del estallido de la guerra civil, allí escribiría textos tan fundamentales como A sangre y fuego o La agonía de Francia, antes de su prematura muerte en 1944. La presente Obra completa reúne por primera vez en una única edición de cinco volúmenes todos los escritos literarios y periodísticos firmados por Chaves de los que se tiene noticia hasta la fecha, ordenados cronológicamente, partiendo de sus inicios en los periódicos de Sevilla hasta sus últimas colaboraciones desde Londres para diferentes medios internacionales. Incluye sus nueve libros: La ciudad, Narraciones maravillosas y biografías ejemplares, La vuelta a Europa en avión, La bolchevique enamorada, Lo que ha quedado del Imperio de los zares, El maestro Juan Martínez que estaba allí, Juan Belmonte, matador de toros, A sangre y fuego y La agonía de Francia, además de series tan conocidas como sus crónicas de la Alemania nazi o los relatos de la defensa de Madrid. Esta edición aporta también sesenta y ocho textos nunca antes publicados en volumen. Una obra fundamental para la reconstrucción de un período crucial de nuestra Historia, de la que Chaves fue inestimable testigo. «El mejor periodista español junto con Larra.» Andrés Trapiello «Chaves Nogales es el hombre justo que no se casa con nadie porque su compasión y su solidaridad están del lado de las personas concretas que sufren, es el que ve las cosas con una claridad que lo vuelve extranjero.» Antonio Muñoz Molina «Esta “,Obra completa”, es un festín. Hay ficciones, crónicas legendarias, artículos simpáticos de observación, perfiles imperecederos, análisis implacables y apuntes sobre el periodismo que merecen una larga pensada.» Manuel Jabois (Babelia) «La figura y la obra del escritor son el mascarón de proa de esa España que hoy vuelve a plantearse como una urgencia.» Rafael Narbona (El Cultural) «La ''Obra completa'' del periodista sevillano es un excelente fin de viaje tras la avalancha de rescates de las últimas dos décadas.» Jaime G. Mora (ABC Cultural) «Esta ''Obra completa'' viene a culminar el proceso de recuperación de su legado.» Jesús Morillo (ABC) «El mejor homenaje que hoy podemos rendirle, como a todos los grandes escritores, es leerle. De ahí que constituya motivo de celebración que este triste año pandémico de 2020 se cierre con la noticia de la aparición en Libros del Asteroide de la tercera edición de su siempre acrecentada ''Obra completa''.» Xavier Pericay «Basta repasar el índice de la ''Obra completa'' para darse cuenta de que el periodista sevillano fue uno de los más grandes reporteros del siglo xx.» Eduardo Jordá (Diario de Sevilla) «Una auténtica zambullida en el testimonio de un periodista que jamás renegó de su independencia intelectual en las horas más difíciles.» Luis M. Alonso (La Nueva España) «Una de las mayores y más compartidas misiones de la edición literaria española.» Bruno Padilla (Revista Mercurio) «Cinco volúmenes que son ya una herramienta indispensable para conocer al autor.» Víctor Fernández (La Razón) «Sus obras completas leídas en su conjunto destellan una modernidad en tiempos confusos que nos guían a un norte que parecía perdido.» Manuel Mateo Pérez (El Mundo) «Protagonista del rescate editorial más destacado de los últimos cincuenta años, estos cinco volúmenes nos invitan a contemplar el ruedo ibérico desde la lucidez, la verdad y el desengaño de un cronista excepcional.» El Cultural «Tras 50 años de olvido, es ya una referencia periodística, intelectual y moral.» Enrique Clemente (La Voz de Galicia) «Merece hacerle hueco en la estantería a este cofre del tesoro que acaba de editar Libros del Asteroide.» Sergio del Molino (Más de uno –, Onda Cero) «Manuel Chaves Nogales (...) nunca escribió a humo de pajas, y su escritura seca y culta es todavía hoy un ejemplo raro de tensión antirretórica, de anticasticismo y de compromiso con lo mejor de su tiempo.» Arcadi Espada «Esta es una historia única. Solo la sensibilidad literaria, sentido histórico y compromiso con su tiempo de Manuel Chaves Nogales haría posible tal relato. Increíble.» Fernando R. Lafuente (ABC Cultural) «Excepcional periodista, pero detestado por fascistas y comunistas españoles y, en consecuencia, casi desconocido en España. Sólo su magnífica biografía de Belmonte ha tenido alguna notoriedad.» Félix de Azúa «El diagnóstico de Chaves Nogales es tan polémico y duro hoy como hace 70 años. No deja títere con cabeza, no suelta lágrimas por nadie y no contribuye a cerrar las cicatrices de la vergüenza con falsos testimonios. Él estaba allí y escribió con tanta valentía, como con calentura.» Peio H. Riaño (Público)
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Las claves esenciales para comprender el universo. Hoy en día son pocos los que cuentan con el tiempo necesario para detenerse y contemplar elcosmos. Afortunadamente Neil deGrasse Tyson ha logrado bajar el universo a la Tierra con claridad y concisión, con un genio brillante, en forma de deliciososcapítulos para saborear en cualquier momento y lugarentre nuestras ocupaciones diarias. Mientras tomamos el café matutino o esperamos el autobús, el tren o la llegada de un avión, Astrofísica para gente con prisas nos revelará justo aquello que necesitamos para enfrentarnos con soltura a los próximos titulares sobre el cosmos: del big bang a los agujerosnegros, de los quarks a la mecánica cuántica, y deldescubrimiento de nuevos planetas a la búsqueda de vida en el universo. Neil deGrasse Tyson, el astrofísico más reconocido internacionalmente, nos acerca el universo para que el frenesí diario no nos impida conocer los secretos mejor guardados del cosmos.
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Un día estás fabricando alegremente a tu retoño y de pronto, unos pocos años después, es la propia criatura la que te está preguntando los detalles del proceso. ¿Es demasiado peque para contarle según qué cosas? ¿No le estaré dando ideas o más información de la que necesita? ¿Qué pasa si se toca? Mamen Jiménez, psicóloga, sexóloga y terapeuta de pareja te lo cuenta con claridad -y un toque de humor- para que tú se lo cuentes a tu peque, para que le acompañes en su desarrollo afectivo-sexual con naturalidad, sin vergüenza y sin que te entren los sudores cuando te pregunte según qué cosas. Aquí encontrarás las respuestas tanto a sus preguntas como a las tuyas, así como un buen número de herramientas para abordar este tema en casa, juntos.
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El acto de generosidad más grande que puedes hacer por ti y por los que te rodean es ser feliz.El poder de confiar en ti te invita a convertirte en tu propio coach y a ser tu propio guía con pautas y ejercicios para que aprendas a sentirte bien y a hacer realidad tus verdaderos deseos y aspiraciones. Porque para Curro Cañete la felicidad no es solo un destino, sino también el camino que todos y todas debemos transitar con la ayuda del poder de confiar en nosotros mismos. «¿Te acuerdas de todas las veces que te hablaste mal a ti mismo? ¿De esos miedos que tantas veces te han asustado? ¿De todo lo que has dejado de hacer por miedo al qué dirán? ¿De cuánto has sufrido por pensar que habías hecho algo malo, por mendigar amor o porque otros no te valoraban o aprobaban? ¿De cuando dejabas de ser tú, perjudicándote, para intentar agradar a otros? ¡Basta! ¡Deja todo eso atrás! ¡Ahora! ¡No hay tiempo que perder!» Despierta la fuerza interior que cambiará tu vida. UN FENÓMENO MÁGICO E IMPARABLE QUE ESTÁ MEJORANDO LA VIDA DE MILES DE LECTORES. «Este libro me ha acompañado todo el campeonato. Me ayudó muchísimo a ganar.» Ricky Rubio, ganador de la Copa del Mundo de Baloncesto. «Me ha encantado, emocionado. ¡Este libro es muy potente! Es realmente maravilloso. Un libro que todo el mundo debería leer (al menos una vez en la vida), lleno de sabiduría, de amor y de poder personal.» Rut Nieves, autora de Cree en ti. «Todo el mundo debería leer esta joya, es la llave para todas las puertas, incluso para las que parecen escondidas y prohibidas.» Nuria Gago, actriz y escritora. «Gracias, Curro, por abrir puertas y por este libro tan poderoso y lleno de sabiduría.» Lydia Bosch, actriz. «Un libro que merece la pena leer, subrayar y volver a leer siempre que lo necesites.» Susana Isabel (lectora). «Precioso, positivo, ameno, realista, humano, muy bien escrito, para todos, para crecer, para ser feliz, para valorarte, para vivir en paz...» Anyo (lector). «Magnífico libro que da un subidón de energía brutal.» Lector anónimo. «Al leerlo he sentido estar escuchando a un amigo a quien realmente importo. El poder de confiar en ti engancha.» Itziar (lectora). «El libro más bonito que jamás he leído. Un manual de vida, podría llamarse.» Lector anónimo. «El libro que todo el mundo debería leer por lo menos una vez en la vida.» Lector anónimo.
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Desde hace algunos años, ha crecido el interés hacia el cuerpo, su funcionamiento y el movimiento. La anatomía ya no es un terreno reservado solamente a los especialistas, sino que interesa a toda persona que practique una técnica corporal. Si hasta ahora parecía de difícil acceso, he aquí un libro básico y completo que os permitirá adquirir fácilmente el conocimiento indispensable en vuestra práctica. Presenta de manera original y didáctica un extenso panorama de los huesos, l
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Una guía real para dar soluciones auténticas contra la ansiedad a los más jóvenes.¿Notas que hay algo que no funciona? ¿Te duele el pecho, te cuesta concentrarte o te pasas el día dándole vueltas a las cosas? A menudo, las angustias de la adolescencia se convierten en problemas que no sabemos gestionar: ansiedad social, pensamientos obsesivos, presión académica, problemas familiares… Todo va sumando e ignoramos la ansiedad hasta que se manifiesta de forma descontrolada. Cuando nos desborda, ¿cómo podemos hacerle frente?. Con este libro, aprenderás a descifrar los mensajes que te envía tu cuerpo y respetar sus necesidades, valores y vínculos. Entenderás cómo puedes convivir con las emociones (las agradables y las que no lo son tanto) y cómo lidiar con los retos que la vida te presenta. Vuelve a vivir más despacio, con confianza, entendiéndote y, sobre todo, amándote.
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¿Sientes que eres extremadamente sensible? ¿Has tenido alguna relación tóxica? ¿Te consideras un bicho raro? ¿Sufres de ansiedad? En nuestro día a día nos encontramos con situaciones que nos generan sufrimiento y nos hacen creer que no encajamos con los demás. Cris Blanco, autora del pódcast Como si nadie escuchara, reflexiona en estas páginas, basándose siempre en su propia experiencia, sobre la salud mental, el amor, la autoestima, la amistad, las relaciones tóxicas, la vulnerabilidad y aquellas situaciones por las que todos transitamos, pero de las que nadie parece querer hablar. Tu mejor amiga eres tú te ayudará a entender que no eres perfecta, a construir relaciones sanas y a poner límites para obtener más confianza y libertad y ser tu versión más auténtica. Un libro para aceptarte, quererte y mejorar la relación contigo misma.
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El Sentit de la vida
Potser no podem respondre-les de manera concloent, per. afloren en el nostre esperit quan, de tant en tant, ens aturem. A El sentit de la vida, el prestigiós te.leg i fil. Sof Francesc Torralba ens omple d'arguments lúcids i entenedors per trobar respostes a totes les preguntes que ens sorgeixen en la nostra incertesa de viure. Perquè, com diu l'autor: «La nostra cursa, en aquest món, és limitada per dos misteris que ens transcendeixen: el naixement i la mort. No sabem quan haurem de baixar del tren. No sabem en quina estació pararem. No sabem, tampoc, quant de temps viuran les persones que estimem. No sabem res de tot aix., per. creiem que, si hem cercat, a través de la vida, la bellesa, la bondat, la veritat i la unitat, l'esforç no haurà estat debades. O, si més no, així ho esperem.
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«Los libros de Robin Sharma están ayudando a personas de todo el mundo a llevar vidas mejores.»Paulo Coelho Robin Sharma es uno delos mayores expertos mundiales en liderazgo y desempeño. Desarrolló el concepto del Club de las 5 de la mañana hace más de veinte años a partir de los revolucionarios hábitos que han permitido a sus clientes incrementar su productividad, mejorar su salud y afrontarcon serenidad la extremadamente compleja época en que vivimos. Este libro, de profundo impacto personal, nos descubrirá las rutinas que han hecho posible que muchas personas alcancen grandes resultados altiempo que nuestra felicidad y vitalidad aumenta. A través de una entretenida historia de dos personas que conocen al mismo tiempo a un excéntrico magnate que termina por convertirse en su mentor, El Club de las 5 de la mañana nos muestra: - Una forma de aprovechar las mañanas para conseguir unos resultados extraordinarios.- Una fórmula poco conocida para despertarse temprano con buen ánimo y laenergía necesaria para aprovechar el día al máximo.- Un método para dedicar las horas más tranquilasdel día a hacer ejercicio, renovarse y crecer como persona.- Un hábito científicamente probado que nospermitirá levantarnos mientras los demás siguen durmiendo y disponer así de unas horas preciosas para pensar, potenciar nuestra creatividad y empezar el día con calma y sin prisas.- Unas tácticas poco conocidas para proteger nuestro talento de la distracción digital. Reseñas:«El gurú estrella del liderazgo.»The Globe and Mail «Aunque Sharma rechaza la etiqueta de ''gurú'', es difícil pensar en este director general de otro modo.»Publishers Weekly «Tiene tantos seguidores como Dalai Lama.»The Times of India
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¿Tienes síntomas inexplicables? Podrían deberse a traumas de tu pasado.Investigaciones recientes han demostrado que con frecuencia los supervivientes de accidentes, desastres o traumas infantiles soportan síntomas a lo largo de su vida que pueden ir desde la ansiedad y la depresión hasta el dolor físico, el cansancio, distintas enfermedades e incluso los comportamientos dañinos. Actualmente, tanto los profesionales como los clientes del trabajo corporal y la psicoterapia están apoyándose en el innovador método Somatic Experiencing®, diseñado por el doctor Peter Levine, para superar eficazmente dichas patologías. En Sanar el trauma, el doctor Levine ofrece una guía personal pormenorizada para aplicar la teoría que introdujo originalmente en su prestigioso trabajo Waking the Tiger (Curar el trauma), y que ahora podrás seguir paso a paso con el fin de sanar tus traumas al «revisitarlos» en lugar de revivirlos. «El trauma es un hecho de la vida -señala el autor-, pero no tiene por qué ser una condena de por vida». En esta obra de autosanación, el doctor Levine comparte la esencia de su método para abordar síntomas no explicados desde su origen (el cuerpo), lo que nos permitirá regresar al estado natural que nos corresponde y en el que deseamos vivir. Con acceso a audios de 12 ejercicios guiados del método Somatic Experiencing®.
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La práctica docente en las escuelas suele ser cuestionada, analizada y -a veces- elogiada. Pero casi nunca es narrada, y mucho menos por sus protagonistas, los docentes. No es frecuente que uno de ellos comparta abierta y humildemente, de manera realista y en detalle, qué es lo que ocurre dentro de un aula. En este sentido, el testimonio de Alberto Royo -«un músico que enseña música», como él mismo se define- es de un valor incalculable. Gracias a este personal diario, asistimos como espectadores privilegiados a las clases de música en un instituto de enseñanza secundaria durante todo un ciclo lectivo, a la vez que participamos de las reflexiones del autor sobre cuestiones de tanta actualidad en el debate educativo como las nuevas tecnologías, la utilidad de los exámenes, la inclusión y el valor del conocimiento. Tras la protesta enérgica de Contra la nueva educación y la reflexión más sosegada de La sociedad gaseosa, el autor nos ofrece en este nuevo libro un cuaderno de notas que refleja con sinceridad sus desvelos, inquietudes y, desde luego, sus pequeñas grandes satisfacciones como profesor de música en una escuela secundaria
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PNIE es un profundo viaje al mundo de la Psiconeuroinmunondocrinología, una disciplina que estudia cómo las emociones, la mente y los pensamientos afectan directamente al cuerpo a través de los sistemas nervioso, inmunológico y endocrino. Y es que todo está conectado. Tu cuerpo, tu mente y tus emociones forman un entramado en el que nada ocurre de manera aislada. La Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) nos ayuda a entender cómo nuestros pensamientos y experiencias influyen en la salud, y cómo el equilibrio entre los sistemas nervioso, inmunológico y endocrino es clave para el bienestar.De la mano de la Dra. Berta Pedreño, PNIE te llevará a descubrir cómo tu cuerpo responde al estrés, qué papel juegan las hormonas en tu energía y estado de ánimo, y cómo pequeños cambios en tu día a día pueden transformar tu salud de verdad. Sin promesas mágicas ni soluciones rápidas, sino con CIENCIA, EJEMPLOS REALES y HERRAMIENTAS PRÁCTICAS para que empieces a sentirte bien desde dentro. Porque estar sin síntomas no significa estar sano, y acostumbrarse al cansancio o al malestar no es normal. La verdadera salud es sentirte bien en tu cuerpo, con energía, claridad y equilibrio. Y en este libro descubrirás cómo conseguirlo.En los últimos años, un concepto fundamental dentro de la PNIE ha sido la relación con la MICROBIOTA INTESTINAL, un importante ecosistema de microorganismos que habita en nuestro sistema digestivo. La microbiota juega un papel crucial en la regulación del sistema inmunológico, la producción de neurotransmisores y la gestión del estrés, y su desequilibrio puede afectar tanto nuestra salud mental como física. En PNIE hallarás una guía práctica para comprender cómo la Psiconeuroinmunoendocrinología y la microbiota están profundamente conectadas en la creación de una vida más sana y equilibrada. Con ejemplos y herramientas accesibles, aprenderás a transformar tu bienestar desde dentro, optimizando tu salud física, emocional y espiritual.
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Identifica las causas. Encuentra soluciones. Revoluciona tu salud. ''Irene es una de esas profesionales que cambian vidas''. ELIZABETH CLAPÉS (@ESMIPSICOLOGA) ¿Te duele todo sin una razón aparente? ¿Tu digestión es lenta y te provoca hinchazón? ¿Te levantas cansado y triste, aunque hayas dormido bien? ¿Vives atrapado en un espiral de malestar que parece no tener solución? Se calcula que el 45 por ciento de la población padece patologías digestivas y autoinmunes. A menudo se etiquetan como ''crónicas'' y no se tratan de manera adecuada, pues no se ataca la raíz de los problemas que las causan. De la mano de la doctora Irene Sendino, médico integrativa y nutricionista especializada en patología digestiva y enfermedades autoinmunes, aprenderás a reconocer las señales de tu cuerpo que deben hacer saltar las alarmas y descubrirás cuáles son los factores modificables que están en tu mano para recuperar el control de tu bienestar y vivir una verdadera revolución en tu salud. En este libro encontrarás un enfoque que, lejos de prometer soluciones mágicas, se basa en la acción concreta y en la toma de decisiones informadas para entender lo que tu cuerpo lleva tiempo tratando de decirte, y poder así prevenir y controlar la inflamación y otros malestares. Hay una manera de recuperar tu salud. Y este libro te enseñará cómo.
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Dedícate 52 semanas para volver a ti. En su nuevo libro, Patri Psicóloga y Yolanda Cuevas te regalan una práctica de autoamor para cada semana del año. ¿Y si este año te regalaras el compromiso de cuidarte como mereces? Este libro es tu compañero de viaje hacia el autocuidado real, ese que transforma rutinas en rituales y pequeños gestos en grandes cambios. Patri Psicóloga y Yolanda Cuevas te invitan a recorrer 52 semanas repletas de dinámicas, ejercicios y propuestas inspiradoras para reconectar contigo. Cada capítulo es una invitación a escucharte, mimarte y descubrir nuevas formas de nutrir tu cuerpo, tu mente y tu corazón. No importa por dónde empieces ni cuánto tiempo tengas: aquí no hay normas rígidas ni juicios, solo el deseo de que te priorices y te trates con la ternura que te mereces. Atrévete a explorar, a disfrutar y a sorprenderte con cada experiencia, porque el autocuidado no es un lujo, es una necesidad y este libro es tu recordatorio semanal de que tú eres valiosa, importante y digna de tu propio amor. Haz de cada semana una oportunidad para florecer. Cuando te cuidas, todo cambia.
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Pocos libros han tenido la repercusión de El Caballero de la Armadura Oxidada, sin duda porque es mucho más que un libro. Las profundas enseñanzas éticas que contiene son impartidas con una gran simplicidad y con un toque de humor muy sutil. El protagonista, un caballero deslumbrado por el brillo de su armadura, a pesar de ser bueno, generoso y amoroso, no consigue comprender y valorar con profundidad las cosas que suceden a su alrededor. Su armadura se va oxidando hasta que deja de brillar y no puede quitársela. Prisionero de sí mismo, emprende entonces un viaje al final del cual, gracias a la ayuda de diversos personajes, logra sacarse la armadura. Este libro nos enseña, de una forma muy amena, que debemos liberarnos de las barreras que nos impiden conocernos y amarnos a nosotros mismos para poder ser capaces de dar y recibir amor. La famosa escritora Terry Linn Taylor ha declarado: Si necesitas que te recuerden la importancia de amarte a ti mismo, Por favor lee El Caballero de la Armadura Oxidada. Cuando hayas llegado a la última página sabrás que la vida es buena, que eres amor, que eres maravilloso...
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Un poderoso llamamiento a abandonar la vida hiperactiva para recuperar el sentido de nuestras vidas, el equilibrio y la riqueza interior. Estamos perdiendo nuestra capacidad de no hacer nada. Nuestra existencia está completamente absorbida por la actividad y, por lo tanto, completamente explotada. Dado que solo percibimos la vida en términos de rendimiento, tendemos a entender la inactividad como un déficit, una negación o una mera ausencia de actividad cuando se trata, muy al contrario, de una interesante capacidad independiente. Byung-Chul Han indaga en los beneficios, el esplendor y la magia de la ociosidad y diseña una nueva forma de vida, que incluya momentos contemplativos, con la que afrontar la crisis actual de nuestra sociedad y frenar nuestra propia explotación y la destrucción de la naturaleza.
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Rere les passes dels templers
La història dels templers a Catalunya, els monjos guerrers que van néixer al segle XII per defensar Terra Santa. Aquest és un llibre sobre els templers a Catalunya, els famosos frares guerrers de les croades, que desaparegueren de la història deixant una estela de llegendes, rondalles i misteris. Però aquest no és un llibre sobre misteris, és un llibre sobre veritats. A través de les seves pàgines el lector anirà descobrint diversos aspectes de l'orde del Temple, alguns d'ells inaudits, que l'ajudaran a fer-se una idea força assenyada de qui van ser en realitat aquests homes. Així, veurem els seus inicis modestos, quan l'orde dels Pobres Cavallers de Crist va ser fundat a Jerusalem l'any 1120, sabrem qui van ser els seus patrocinadors, i també els seus detractors, examinarem el seu dia a dia, les seves vestimentes i el seu armament, sabrem com combatien i en quants fets d'armes van estar, quins eren els seus temors, els seus orgulls i les seves esperances, els veurem viatjar i establir-se a terres catalanes, contemplarem com es van extingir en unes jornades èpiques i a la vegada tràgiques, i, finalment, examinarem amb cura els fets que han portat a parlar d'una llegenda dels templers. En definitiva, seguirem els templers, anirem rere les seves passes, guaitant-los i observant-los per saber, no només qui eren, sinó també com eren.
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Los problemas psicológicos en los niños y adolescentes van en aumento en los últimos años, con un inicio cada vez más temprano y un pronóstico poco favorable si no reciben tratamiento. Desde las primeras etapas de la vida es importante asegurar un estado de salud mental que permita al niño o al adolescente hacer frente a las adversidades presentes y futuras. La intervención psicológica en la infancia y adolescencia requiere del conocimiento de técnicas de evaluación y tratamiento específicas, que cuenten con evidencia científica. En esta obra se aúna la investigación y la práctica clínica por un lado, se describe con detalle la psicopatología, la evaluación y el tratamiento psicológico de cada problema o trastorno desde el rigor científico de la investigación por otro lado, se expone de manera didáctica y paso a paso el proceso de evaluación y de tratamiento de un caso de un niño o adolescente, siguiendo el método científico en la intervención. A lo largo de veintiún capítulos, con más de cuarenta expertos del campo académico y profesional, se abordan problemas psicológicos que, por su frecuencia o por su tratamiento novedoso, contribuyen a la formación de estudiantes y a la actualización de profesionales. Esta obra es una guía para el terapeuta en formación o profesional que quiera conocer, desde un acercamiento científico y riguroso, el proceso de evaluación y tratamiento de los problemas psicológicos en la infancia y adolescencia.
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Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible, ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños¿A quién va dirigido el libro Sin dientes y a bocados?Este libro está dirigido a padres y madres primerizos, así como a familias que buscan ampliar su conocimiento sobre la alimentación complementaria de sus bebés. Se centra especialmente en aquellos que desean implementar el método Baby Led Weaning (BLW), ofreciendo una guía práctica y accesible para introducir alimentos sólidos a sus hijos de forma segura y saludable. La obra resulta útil tanto para quienes se inician en la crianza como para quienes buscan una perspectiva experta y actualizada sobre la alimentación infantil en sus primeras etapas. En definitiva, se trata de un recurso valioso para cualquier familia interesada en ofrecer una alimentación nutritiva y placentera a sus bebés desde los primeros meses de vida.Temas que trata el libro Sin dientes y a bocadosEl libro Sin dientes y a bocados aborda diversos temas relacionados con la alimentación complementaria para bebés, incluyendo:Introducción al Baby Led Weaning (BLW): El libro explica en detalle qué es el BLW, sus beneficios y cómo implementarlo correctamente. Se proporciona información sobre la filosofía del método, sus ventajas y desventajas, y cómo adaptarlo a las necesidades individuales de cada bebé.Recetas fáciles y nutritivas: Se incluyen numerosas recetas adaptadas a las necesidades de los bebés sin dientes, fáciles de preparar y con ingredientes saludables. Las recetas se presentan de forma clara y concisa, incluyendo instrucciones paso a paso y fotografías.Consejos prácticos para la alimentación del bebé: Más allá de las recetas, el libro ofrece consejos prácticos sobre la preparación de los alimentos, la seguridad alimentaria, la introducción de nuevos alimentos, la gestión de posibles alergias, y la adaptación de la alimentación a las diferentes etapas del desarrollo del bebé.Guía paso a paso para la transición alimentaria: El libro guía a los padres a través del proceso de transición de la lactancia materna o artificial a la alimentación complementaria, ofreciendo un apoyo práctico y resolviendo dudas frecuentes sobre este periodo crucial.Alimentación saludable para bebés: Se enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada y nutritiva para el desarrollo del bebé, proporcionando información sobre los nutrientes esenciales y cómo incorporarlos a la dieta del pequeño.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sin dientes y a bocadosSe ha encontrado información que indica que el libro ha recibido valoraciones positivas de padres que lo han utilizado como guía para la alimentación complementaria de sus bebés. Se destaca su claridad, la practicidad de las recetas y la información completa que ofrece sobre el método BLW. Algunos usuarios lo describen como una guía esencial para padres primerizos, resolviendo dudas y ofreciendo un apoyo práctico en una etapa crucial del desarrollo del bebé. Sin embargo, se necesita más información para ofrecer un resumen más completo de las opiniones y valoraciones.
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Por el autor best seller mundial, Mark Manson, llega un diario interactivo e irreverente basado en los fenómenos superventas El sutil arte de que (casi todo) te importe una mierda y Todo está jodido, que ofrece preguntas y percepciones agudas en su inimitable voz. En el estilo clásico de Mark Manson, este diario no es un objeto de «una vez al día» o «una vez a la semana». Puedes usarlo en cualquier momento. O no. Dejarlo y volver. O no. El diario está dividido en cinco secciones que reflejan los temas de El sutil arte de que (casi todo) te importe una mierda e incluyen indicaciones guiadas que nos ayudan a considerar las preguntas más profundas sobre las emociones, los valores y el propósito. La sabiduría de Manson se complementa con ejercicios para hacerte reír, pensar y crecer, y su actitud franca solo se compara con su sinceridad al querer que realmente luches contigo mismo y con las cosas que importan. Cuando se trata de los grandes temas, como la felicidad, los valores y la responsabilidad, la vida está marcada por preguntas aparentemente interminables. Manson aborda estos problemas con su irreverencia única, ofreciendo ideas y observaciones para ayudarnos a encontrar nuestras propias respuestas. Este diario nos brinda un amplio espacio para contemplar los altibajos de la vida y nos guía para ver cómo los momentos clave de nuestras vidas, tanto los trágicos como los cómicos, son oportunidades de crecimiento (y, a veces, solo una buena risa). Un diario ilustrado por el propio Mark Manson.La crítica ha dicho...«El libro es una introspección en base a ejercicios varios. Te puede servir para enfocar en lo que quieres en la vida.»Mi vida en blanco
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Faraons de Silicon Valley
Els faraons egipcis van ser capaços de consolidar un poder gairebé diví per mitjà d’una forta estructura de propaganda i una imatge d’autoritat absoluta, milers d’anys després molts líders polítics i tecnològics demostren que les dinàmiques de poder han canviat menys del que podríem esperar.
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Moments estel.lars de la humanitat
Aquest és, amb tota probabilitat, el llibre més famós de Stefan Zweig. Amb el títol de Moments estel·lars de la humanitat, aplega catorze miniatures històriques fascinants que relaten esdeveniments històrics absolutament diversos com ara la caiguda de l'imperi d'Orient a mans dels turcs, el descobriment de l'oceà Pacífic, el naixement del ?Mesies?de Händel, la derrota de Napoleó, l'indult de Dostoievski poc abans de l'execució, el viatge de Lenin a Rússia el 1917... Tots ells moments universals que, quan es produeixen, segons paraules del mateix Stefan Zwig, resulten decisius durant segles i segles.
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El desembarco de Alhucemas, del que se cumple ahora un siglo, supuso una operación anfibia de una ambición y complejidad sin precedentes en la España contemporánea, que permitió, por fin, cerrar la pesadilla en que se había convertido la Guerra de Marruecos, tras desastres impresos en la carne y en la memoria del país como el Barranco del Lobo o Annual. En este ambicioso y provocador libro, que cuestiona las narrativas tradicionales en torno a Alhucemas, Roberto Muñoz Bolaños analiza el desembarco tanto desde las perspectivas militar, estratégica y táctica como desde el punto de vista de la política internacional, habitualmente olvidado. Un éxito que se comprende, además, merced a la colaboración militar entre los Ejércitos español y francés para poner fin a la dura resistencia rifeña. Las operaciones previas, los planes españoles con precedentes desde el siglo XIX y el análisis de la guerra anfibia se conjugan con un estudio riguroso del contexto posterior a 1918, el llamado «momento wilsoniano», que supuso el surgimiento de movimientos anticoloniales y nacionalistas en el norte de África y el Próximo Oriente, los cuales explican la sublevación de Abd el-Krim y la cruenta Guerra del Rif. Una obra fundamental que nos pone a pie de playa, pero también en las cancillerías europeas, para conmemorar los cien años de Alhucemas.
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Després de més de dotze anys d'assajos crítics amb el règim neoliberal, amb la seva nova obra el cèlebre filòsof Byung-Chul Han emprèn ja no un viratge, sinó una veritable superació cap a una encoratjadora visió de l'home. Guerres a Europa, migracions massives, atemptats, catàstrofes climàtiques, crisi i pandèmies: escenaris apocalíptics molt diversos ens confronten amb una imminent amenaça d'esfondrament i extinció. I mentre anem de catàstrofe en catàstrofe, la nostra veritable vida s'asfixia i es veu reduïda a una pura qüestió de supervivència. Tot i això, l'esperança ens obre a la possibilitat de temps futurs i espais inèdits. És una manera d'existir, que no deriva de fets ja donats, sinó que possibilita nous esdeveniments precisament quan més impossibles semblen. De la desesperació més profunda també neix l'esperança més íntima. L'esperança ens llança cap a allò desconegut, ens posa en camí de quelcom nou, d'allò que mai ha existit. A l'esperit humà n'hi ha la capacitat de fer fecund el més erm. Il·lustren aquest llibre vuit obres d'Anselm Kiefer, un dels artistes contemporanis de més prestigi. Una afinitat intel·lectual uneix l'artista i el filòsof, que van escollir junts les obres aquí presentades.¿A quién va dirigido el libro L'esperit de l'esperança?Se dirige a un público interesado en la filosofía contemporánea, especialmente en las reflexiones sobre la esperanza, la desesperación y la superación de las crisis existenciales en el contexto de la sociedad actual. El libro resulta accesible para lectores con un interés general en la filosofía, sin requerir conocimientos previos especializados. La obra también puede atraer a aquellos interesados en el arte contemporáneo, dada la inclusión de ilustraciones de Anselm Kiefer.Temas que trata el libro L'esperit de l'esperançaEl libro explora la naturaleza de la esperanza en un mundo marcado por la sucesión de crisis y catástrofes. Se centra en cómo, incluso en medio de la desesperación más profunda, la esperanza puede surgir como una fuerza impulsora hacia la novedad y la transformación. Algunos de los temas que se abordan son:La esperanza como fuerza proactiva: El libro no presenta una visión ingenua o pasiva de la esperanza, sino que la concibe como una fuerza activa que impulsa a la acción y a la creación de nuevos caminos, incluso en situaciones aparentemente imposibles. Se enfatiza la capacidad del espíritu humano para generar algo positivo incluso en los entornos más desoladores.La relación entre esperanza y desesperación: Se argumenta que la esperanza no es la antítesis de la desesperación, sino que surge a menudo de ella. La desesperación se presenta como el punto de partida para un viaje hacia la esperanza, un proceso de superación y transformación.La crítica al neoliberalismo: Si bien el libro se centra en la esperanza, se mantiene una conexión con la obra anterior del autor, que critica el régimen neoliberal. La obra se presenta como una superación de la crítica negativa, ofreciendo una perspectiva más constructiva y esperanzadora.La importancia del arte: La obra se ilustra con ocho obras de Anselm Kiefer, lo que refleja la importancia del arte como expresión y vehículo de la esperanza. La selección de las obras se realizó conjuntamente por el autor y el artista, lo que indica una profunda conexión intelectual entre ambos.Supervivencia vs. Vida: El libro contrapone la mera supervivencia, caracterizada por el miedo y la depresión, a una vida plena y significativa, donde la esperanza permite la apertura a nuevas posibilidades y la creación de un futuro diferente.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro L'esperit de l'esperançaAún no hay opiniones o críticas sobre L'esperit de l'esperança.
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Gramàtica pràctica de la nostra llengua
Aquesta gramàtica pràctica presenta tot allò que cal saber per aprendre fàcilment la nostra llengua. Es pot fer servir com a llibre de consulta i, especialment, com a manual per preparar qualsevol examen de nivell inicial, mitjà i superior. Compta amb una gran quantitat d'exercicis pràctics i una clau que permet que l'estudiant pugui avançar progressivament i autocorregir-se. Amb aquesta nova edició, revisada i actualitzada, el llibre que teniu a les mans es consolidad com la gramàtica de referència per a l'ensenyament d'adults i estudiants de secundària i batxillerat.
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Hort Urbà
Aquesta guia et serà de gran ajuda per crear el teu propi hort urbà. Treu el màxim profit del teu balcó, pati o terrassa, cultivant hortalisses d'una manera ecològica, en testos, jardineres o taules de cultiu.*Quines hortalisses podré plantar? Quin material i quines eines necessitaré? * Consells per regar en temps de sequera * La salut de l'hort. Com evitar plagues * Compostatge. Com fer el teu propi adob a partir de les deixalles orgàniques.- Com treure el màxim profit al teu espai-Consells pràctics per regar tot estalviant aigua-Com evitar errors de novell-Idees per fer un hort comunitari amb els teus veïns.Inclou un calendari de sembra i recol·lecció, i 25 fitxes didàctiques d'hortalisses.
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Un análisis demoledor que vaticina una próxima crisis de los combustibles fósiles, agravada por la escasa viabilidad de las soluciones que se barajan actualmente Petrocalipsis es un análisis crudo y claro de las posibles alternativas a nuestro sistema energético actual. Frente al triunfalismo que muchas veces exhiben las noticias sobre la futura utilización de nuevas fuentes energéticas, el libro plantea con concisión por qué no funcionan ni funcionarán cada una de las falsas soluciones que se han venido discutiendo durante las últimas dos décadas. No hay soluciones sencillas ni atajos al dilema que plantea la transición energética, doblemente necesaria no solo por el impacto ambiental de los combustibles fósiles, sino también por un factor a menudo ignorado: su próxima escasez. Frente a la fe ciega en la tecnología que parecen profesar los responsables políticos y económicos, el autor nos explica que nada podrá evitar que en las próximas décadas sigamos una senda de descenso energético de la que nadie quiere hablar. La lectura de este libro deja claro que si queremos evitar el peor escenario, el «petrocalipsis», debemos dejar de engañarnos, comprender nuestra situación real y actuar cuanto antes en consecuencia.
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Este impresionante libro ilustrado para nińos tiene una visión innovadora del cķrculo de la vida, incluidos animales, dinosaurios, estrellas, volcanes eincluso tś. Todo tiene un principio y un final, pero æqué sucede en el medio? Sigue la migración de las cebras a través de las vastas llanuras, conoce a los pingüinos que guardan sus huevos en el hieloy observa cómo emergen las mariposas de sus capullos. Retrocede en el tiempo 4.500 millones de ańos paraver cómo se formó el planeta Tierra y luego salta alfuturo para ver qué sucede cuando mueren las estrellas. Descubre un nuevo ciclo de vida cada vez que pasasuna pįgina. También descubrirįs los ciclos dela vida de los hįbitats y lugares del mundo cómo seforma y cambia un rķo, cómo crece un įrbol. Contempla las increķbles esculturas que las olas del océano tallan en los acantilados. Sumérgete debajo de la superficie para ver cómo se forman los arrecifes de coraly qué los hace morir. Sigue los ciclos de vida del clima, desde el ciclo del agua hasta las glaciaciones,para entender mejor la situación de cambio climįticoen la que se encuentra la Tierra. Desde la ameba unicelular hasta la forma en que se formó la Tierra, los ciclos de vida en este libro se han elegido cuidadosamente para brindar una visión general increķble del universo y cómo todo estį intrincadamente vinculado. Lleno de datos para sorprender a tus amigos, impresionantes fotografķas e ilustraciones bellamentedetalladas de Sam Falconer.
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Tu guía esencial para leer el tarot con facilidad y confianza En esta obra ilustrada, Caponi presenta ejercicios sencillos con los que podrás alimentar y desarrollar tu percepción, entender profundamente los significados universales de las cartas e incluso canalizar tus propios significados. También aprenderás a sintonizar tu energía con la baraja para obtener lecturas todavía más precisas. Pronto desarrollarás suficiente seguridad como para leer las cartas para ti mismo e incluso para tus amigos y familiares sin necesidad de mirar el libro, lo que te permitirá sacar a la luz tus dones ocultos y hacer descubrimientos transformadores.
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UN CONMOVEDOR RELATO EN EL QUE DESCUBRIR LA BELLEZA DE LO COTIDIANO A TRAVÉS DE UN PRISMA CIENTÍFICO El barrio donde crecimos, el graznido de las gaviotas, el cielo rosicler que anticipa un día de sol, el olor de los libros viejos, las fotos en blanco y negro de los abuelos, el mar, las revistas de moda de los sesenta, las flores urbanas o un pupitre con nombres grabados... Todas ellas bellezas cotidianas que a menudo pasan desapercibidas. Deborah García Bello, química y divulgadora galardonada, nos invita a disfrutar del asombro por estas bellezas cotidianas y a saborear con sosiego las bellezas extraordinarias. Desde la felicidad de un día corriente hasta la fascinación por una obra de arte, la autora nos descubre una original investigación en la que el arte se comunica con nosotros a través de sus materiales. Porque saber de química es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atómica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve más nítido a través del conocimiento científico. Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato costumbrista donde la narrativa se mezcla con la divulgación científica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo más deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.
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Toda acción transformadora del mundo se basa en una narración. El storytelling, por el contrario, no conoce más que una sola forma de vida, que es la consumistaLas narraciones crean lazos. De ellas nace lo que nos conecta y vincula. De este modo, fundan comunidades y nos salvan de la contingencia. Sin embargo, hoy, cuando todo se ha vuelto arbitrario y azaroso, el storytelling se ha convertido en un arma comercial que transforma la narración en una herramienta más del capitalismo, propagándose en medio de la desorientación y la falta de sentido característicos de la sociedad de la información.Narración e información son fuerzas opuestas. El espíritu de la narración se pierde entre las informaciones que convierten a los individuos en consumidores, solitarios y aislados, consagrados a instantes, con el objetivo de incrementar su rendimiento y su productividad. Solo la narración es la que nos eleva y nos une a través de una historia común de experiencias transmisibles que hacen significativo el transcurso del tiempo, aportando un poder transformador a la sociedad.
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Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos». Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubres, labrándose una merecida fama de cocinera hábil y eficaz que la llevó a servir a algunas de las familias más pudientes de la ciudad. ¿Cómo, entonces, acabó siendo considerada «la mujer más peligrosa de Estados Unidos» y desterrada a un islote apartado de la Gran Manzana? En este fascinante true crime, el autor de Confesiones de un chef nos relata la caída en desgracia de Mary Mallon, una historia que incluye persecuciones, contagios y epidemias, magnates de la prensa dispuestos a manipular la opinión pública y una mujer sola, enfrentada a la maquinaria burocrática, que tuvo la mala suerte de ser portadora de la fiebre tifoidea en una época en que la enfermedad mataba a miles de personas. Y, por encima de todo, Anthony Bourdain compone una carta de amor a la profesión de cocinero, recordándonos por qué es uno de los mayores escritores culinarios de las últimas décadas. La crítica ha dicho... «Cuando Bourdain cuenta su historia, a menudo hace como si el éxito literario fuera algo con lo que ha tropezado.» Patrick Radden Keefe «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes.» Ferran Adrià «Bourdain es a los fogones lo que Jean Genet a la cárcel o Tom Waits al bar de mala muerte: el cicerone pícaro y encantador de un submundo rudo y mugriento, con reglas y rituales propios.» The New York Times Book Review
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