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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Con gráficos grandes y coloridos y explicaciones sencillas, Física en gráficos es un recurso ideal y de fácil consulta para los estudianes de física. En el interior encontrará diagramas fáciles de seguir, ilustraciones detalladas y mapas conceptuales de temas clave, como: Campos y fuerzas, movimiento, electricidad y electromagnetismo, termodinámica, física moderna, astrofísica y mucho más.
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Este libro es una introducción a la electrónica y está dirigido a estudiantes que van a iniciar sus estudios universitarios o de formación profesional y a todos aquellos aficionados interesados en la materia. Sucontenido puede agruparse en tres bloques temáticos.En el primer bloque, que se corresponde con el capítulo 1, el lector encontrará las técnicas más elementales del análisis de circuitos para comprender su comportamiento. El segundo bloque se dedica a presentar las características de los principales componentes electrónicos (capítulos del dos al doce). El último bloque (capítulos trece y catorce) se dedica a presentar de forma eminentemente práctica al lector cómo puede diseñarse sus propios circuitos impresos y, como partefinal, se le propone un proyecto completo de fabricación de una fuente de alimentación a 5 V para alimentar cualquier circuito digital que pueda construir.
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'El 7 de octubre de 2023 Hamás, calificado como una organización terrorista por Israel, Estados Unidos y la Unión Europea, lanzó contra Israel el mayor atentado de su historia. Inmediatamente, Israel declaró la guerra a Hamás. El ataque y la represalia israelí son un punto de inflexión de consecuencias aún imprevisibles. Fundada a finales de 1987 como una rama de los Hermanos Musulmanes, Hamás, acrónimo de Harakat al-Muqawama al-Islamiya (Movimiento de Resistencia Islámica), parecía haber mostrado en los últimos años una política más pragmática y adaptativa, acorde con su nuevo Documento de 2017 en el que se aceptaba un Estado en los límites de junio de 1967 y desaparecían algunos de sus puntos más radicales y antisemitas. En 2007 se publicaba la primera edición de este libro, que trazaba la historia de Hamás y explicaba el entramado político, social e institucional que desembocó en su victoria electoral y en la fractura de la sociedad y la política palestinas. Esta nueva edición amplía el periodo que se inicia en junio de 2007, dominado por la fragmentación y por la existencia de dos Gobiernos palestinos, uno en Gaza, no reconocido por Israel ni por la comunidad internacional y sometido a un duro bloqueo, y otro en Cisjordania, con sede en Ramala, reconocido internacionalmente y por Israel, centrándose en la evolución del Gobierno de Hamás en Gaza hasta la actualidad. Carmen López Alonso es profesora emérita en la Facultad de Ciencias Políticas de la Universidad Complutense de Madrid.''
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«Estoy plenamente convencido de que las especies no son inmutables, sino que las que pertenecen a lo que se conoce como un mismo género son descendientes directas de alguna otra especie por lo común extinta, de igual modo que las variedades reconocidas de una especie cualquiera son descendientes de esa especie. Es más, estoy convencido de que la selección natural ha sido el mecanismo principal de modificación, aunque no el único.»La publicación de la primera edición de El origen de las especies en 1859 no sólo sacudió los cimientos de la ciencia natural, abriendo un nuevo camino para todas las disciplinas que se agrupaban bajo ese amplio sello y facilitando el nacimiento de muchas otras, sino que supuso también una auténtica revolución en la forma en que el ser humano se había entendido a sí mismo hasta la fecha. Este volumen recupera la sexta y definitiva edición de una de las obras capitales del pensamiento occidental en una nueva y cuidada traducción a cargo de Dulcinea Otero-Piñeiro, fruto de un minucioso trabajo de años, para seguir haciendo accesible el texto darwiniano al público hispanohablante. Se acompaña, además, de una valiosa introducción de Miguel C. Botella, catedrático de antropología física de la Universidad de Granada, que contextualiza la aparición del libro y su importancia histórica, así como su recepción en España y su imborrable influencia en el desarrollo posterior de las disciplinas biológicas.
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Hoy hablamos cada día de la crisis ambiental y el desastre que sucederá si seguimos maltratando a nuestro planeta, pero Eduardo Galeano ya lo hacía cuando el tema no era común ni estaba de moda. Geniales textos pioneros de ecología que siguen vigentes e interpelándonos. El colapso ecológico –y el discurso que insiste con la catástrofe planetaria– se han vuelto parte de nuestro sentido común. En esta antología, Eduardo Galeano propone una mirada alternativa, que es en realidad una constante en toda su obra, para acercarnos al mismo problema: nos recuerda nuestro vínculo insoslayable con la naturaleza, explora su riqueza y sus formas de resistencia, y hasta señala con alarma nuestra tenacidad urbana y “moderna” de creer que podemos prescindir de ella. En estas páginas, Galeano imagina un Juicio Final para los seres humanos, en el que “un alto tribunal de bichos y plantas” nos acusará “de haber convertido el reino de este mundo en un desierto de piedra”. No es tarde, dice también, para entender de una vez que nuestro planeta es nuestra única casa.
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Col·lecció de treballs de la Patum de Joan Amades, que fou el primer investigador no berguedà en estudiar la festa. Amb pròleg de Ramon Felipó i Oriol.
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La Gorda es un libro que se narra desde las entrañas, desde las vivencias cotidianas. En este libro, Lucía Lamas escribe en un lenguaje propio para hablarte como mujer anoréxica. Con su textualidad, la autora intenta meter a las personas lectoras en su cabeza para que miren el mundo desde el lugar que lo ve ella. Puede que esto sea lo más interesante y a la vez lo más duro, porque lo consigue. Para ello, usa su propia vida, la de su familia, su diario infantil, experiencias sexuales traumáticas y una forma de narrarlo todo a la vez para conseguir que no te separes de ella, incluso en los párrafos en los que se te rompe el alma o se te revuelve el estómago.Lucía Lamas escribe con una voz propia sobre TCA (Trastorno de la Conducta Alimentaria), relacionándolo con una experiencia de vida que pone de manifiesto cómo una gran cantidad de factores sociales hacen que este tema tenga que ser abordado desde diversas perspectivas.Te vas a reír, vas a llorar, te va a dar rabia, ternura y compasión. Y vas a sentir todo esto a través de una escritura fresca y creativa que atrapa desde el primer momento que coges este libro.Se trata del segundo libro de la colección Un tiro al aire, un laboratorio de experimentación literaria, una ruptura de silencio, una válvula de escape a la cartografía de emociones que atraviesan lo cotidiano, un lugar donde se abre el aire para respirar. En esta colección, del revoleo de las alegrías cantadas por Camarón se abre un camino, una brecha por donde mirarnos las unas a las otras.
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Una detallada investigación sobre la red de corrupción que protegía el abuso sexual de menores en Cancún por parte de famosos empresarios y funcionarios públicos. En 2005 Lydia Cacho sometió a juicio de la opinión pública el famoso caso de Jean Succar Kuri, un hotelero de origen libanés, residente norteamericano, que cometía abuso sexual de menores en Cancún y era protegido tanto por autoridades locales como por políticos de gran envergadura, que incluso participaban del delito de corrupción de menores.Protegidos de las autoridades en un Refugio para Víctimas del delito de una ONG en Cancún, los menores denunciaron los hechos que, contra toda predicción, probaron los delitos ante la Procuraduría General de Justicia. Gracias a su valiente testimonio, Succar Kuri fue arrestado en Arizona. Un libro que presenta la cadena que comienza con el abuso sexual infantil, la explotación sexual, el turismo sexual con menores, el comercio sexual con hombres de poder, la protección tanto policíaca como política de los pederastas, la pornografía, el lavado de dinero y el tráfico de influencias. Todo englobado en una poderosa y peligrosa red mundial de crimen organizado. Intelectuales mexicanos opinan sobre Los demonios del Edén:«Hay libros que cambian la historia de un país. Éste es uno de ellos. Los demonios del Edén impidió que una abusiva trama de corrupción quedara impune. Ejemplo de valentía y pasión por la verdad, confirma la fuerza y la dignidad del oficio periodístico. Hay personas que son héroes. Lydia Cacho es una de ellas.»Juan Villoro, escritor «Este libro destapa una de las tramas de la complicidad ilegal entre la trata de personas y el poder político en México y, al mismo tiempo, hace de su autora una de las periodistas más creíbles, valientes, y reconocidas de su historia reciente.»Fabrizio Mejía Madrid, escritor «La autora de Los demonios del Edén ha sido elevada al nivel de símbolo por los mexicanos que no están dispuestos a seguir callados ante los abusos y crímenes perpetrados al cobijo del poder. Lydia, que defiende a capa y espada la dignidad de niños y mujeres, logró conjugar la solidaridad del gremio periodístico. Es mujer de una pieza.»Elena Poniatowska, escritora «Libro atroz, valiente, incisivo, Los demonios del Edén de Lydia Cacho es una de las pruebas fundamentales de las perversiones y complicidades que en México hay entre el poder político, el poder económico y las redes de prostitución y pornografía infantil. Después de él y de los sufrimientos que su autora pasó para escribirlo, ese mundo aterrador no puede ser ya el mismo: hay alguien que lo mira con una luz implacable. Con la fuerza y el valor de Lydia Cacho, el Edén de la infancia encontró en México a su más pura y hermosa centinela.»Javier Sicilia, poeta
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La conexión entre las abejas y los seres humanos se remonta a hace miles de años. Las abejas incluye experimentos científicos, proyectos de arte y manualidades, recetas de salud y belleza y actividades relacionadas con las abejas, todas ellas en celebración de la vida de la colmena. Partiendo de su experiencia anterior como educadora, presentadora y apicultora, Kim Lehman ha recopilado una serie de actividades muy variadas para despertar la creatividad y la curiosidad en torno a la apicultura, la miel, la cera, la polinización y, por supuesto, las abejas, esas minúsculas criaturas que tienen una inmensa importancia en nuestras vidas.
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La conciencia y la mecánica cuántica son dos grandes misterios de nuestro tiempo, y recientemente los estudiosos han postulado una conexión más profunda entre ellos. Explorar esta posible conexión puede ser apasionante: un análisis de la mente consciente y de la conexión psicofísica puede ser indispensable para comprender la mecánica cuántica y resolver el notorio problema de la medición, y también es probable que exista algún tipo de conexión íntima entre la mecánica cuántica --la teoría más fundamental del mundo físico-- y nuestros esfuerzos por explicar, de forma naturalista, el fenómeno de la conciencia. Se trata del primer volumen que ofrece una revisión exhaustiva y un análisis minucioso de las intrigantes conjeturas sobre la conexión entre la conciencia y la mecánica cuántica. Escrito por destacados expertos en física, filosofía y ciencias cognitivas, será de gran utilidad para estudiantes e investigadores que trabajen en los fundamentos de la mecánica cuántica y la filosofía de la mente.
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Un análisis inteligente y necesario sobre la situación de nuestra democracia en el mundo actual.Tras décadas de estabilidad democrática, se están produciendo señales de alarma cuyo ruido cada vez es más ensordecedor. El descontento generalizado provocado por las altas desigualdades sociales, el encarecimiento de la vida o la crispación política se dirigen, cada vez más, hacia el cuestionamiento de los principios democráticos. La presencia de grupos y partidos políticos ultraconservadores cuya finalidad es sacudir los cimientos del consenso es ya una realidad preocupante en cualquier país occidental. Y España no es ajena a esta deriva autoritaria internacional. Con una gran capacidad comunicativa y un atento rigor analítico, Joaquim Bosch nos muestra cuales son los peligros, las dinámicas y los intereses de estos grupos. Desde una firme defensa y reivindicación de los principios democráticos, el autor de La patria en la cartera pone encima de la mesa la necesidad de pensar las carencias para dar con los instrumentos adecuados que nos permitan crecer en calidad democrática.¿A quién va dirigido el libro Jaque a la democracia?Se dirige a la ciudadanía en general interesada en la situación política actual de España y el mundo, especialmente a aquellos preocupados por la salud de la democracia y la amenaza de la deriva autoritaria. El libro está escrito de forma accesible, buscando una gran capacidad comunicativa, lo que lo hace comprensible para un público amplio sin necesidad de conocimientos previos especializados en política o ciencias sociales. También puede resultar de interés para estudiantes y profesionales de las ciencias políticas y sociales.Temas que trata el libro Jaque a la democraciaEl libro Jaque a la democracia analiza la situación actual de la democracia en España y a nivel global, centrándose en las amenazas que enfrenta. Se exploran las siguientes cuestiones:El auge de la ultraderecha: Se examina el crecimiento de grupos y partidos políticos ultraconservadores y su impacto en el consenso democrático. Se analizan sus estrategias, objetivos e influencia en la sociedad.Desigualdad social y descontento ciudadano: El libro aborda la relación entre las crecientes desigualdades sociales, el aumento del coste de la vida y la crispación política, mostrando cómo estos factores contribuyen al cuestionamiento de los principios democráticos.Deriva autoritaria internacional: Se analiza la tendencia global hacia el autoritarismo y cómo España se ve afectada por esta deriva. Se exploran las dinámicas internacionales que contribuyen a este fenómeno.Defensa de la democracia: Desde una perspectiva de firme defensa de los principios democráticos, el autor propone una reflexión sobre las debilidades del sistema y la necesidad de encontrar soluciones para fortalecer la calidad democrática. Se busca identificar instrumentos adecuados para afrontar los desafíos actuales.Análisis de las dinámicas políticas: El libro ofrece un análisis profundo de las dinámicas políticas actuales, incluyendo los peligros, intereses y estrategias de los grupos que amenazan la democracia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Jaque a la democraciaAún no hay opiniones o críticas sobre Jaque a la democracia.
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Mi prima, Maria Schneider es un ejercicio de memoria y de reparación emocional. Su autora, la periodista y novelista Vanessa Schneider, profundiza en su condición de prima de la actriz Maria Schneider, atrapada por las secuelas del éxito de la película El último tango en París. Condenada de por vida por la repercusión de una escena que la convirtió, siendo menor de edad, en icono sexual y mito escandaloso a su pesar, Maria Schneider tuvo que convivir con un encasillamiento profesional y mediático tan cruel como definitivo. Los daños colaterales de la famosa escena de la mantequilla, en la que Schneider admitió haber sido forzada y engañada por el director Bernardo Bertolucci, transitan por esta historia, escrita con delicadeza, franqueza, lealtad y rigor de cronista. El libro tira del hilo de una biografía marcada por una familia en la que las drogas, la locura, el suicidio y las turbulencias se integran en un contexto ''los años setenta- temerario, salvaje y de contradictorios compromisos políticos. Dialogando con su propia memoria, la autora recupera una cronología que no le es ajena. Londres, París, California, Nueva York, Los Ángeles o Brasil son decorados que iluminan o ensombrecen un relato en el que, siempre alrededor del carisma magnético y trágico de la actriz, aparecen, en calidad de héroes, villanos o compañeros de viaje, personajes como Alain Delon, Brigitte Bardot, Patti Smith, Marlon Brando o Bernardo Bertolucci.
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Dotze històries d’amor reals, imperfectes i belles que exploren totes les formes d’estimar.No hi ha dues relacions d'amor iguals, i la periodista cultural Marta Vives ens en comparteix 12 d'extraordinàries on ens hi podem veure reflectits. Històries quotidianes, petites i íntimes, actuals, d'una gran intensitat i amb la ciutat de Barcelona com a escenari. Primers amors, segones oportunitats, amistats indestructibles, poliamor i exemples de solidaritat. Els protagonistes d'aquest llibre, tan autèntics com la vida mateixa, ens descobreixen totes les maneres d'estimar.
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El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0928) Seguridad y prevención de riesgos en el almacén, incluida en el Certificado de Profesionalidad COML0309 Organización y gestión de almacenes, regulado por el Real Decreto 642/2011, de 9 de mayo. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén proporciona los conocimientos necesarios para asegurar una protección eficaz de las personas que desarrollen su actividad profesional en un almacén al aplicarlos.
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La segunda edición en castellano de esta popular guía de campo permite identificar 540 especies de aves europeas de manera fácil y precisa. Es ideal tanto para ornitólogos principiantes como para quienes posean conocimientos más avanzados.
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Un hermoso libro de pegatinas que acerca a los niños al fascinante mundo de las mariposas y las polillas, desde cómo se alimentan de flores, frutas y charcos hasta cómo se desarrolla su ciclo de vida, de huevo a oruga y de crisálida a mariposa. Incluye más de 150 pegatinas.
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Un paseo por las estrellas siempre ha sido una pieza central del catálogo de la colección de Akal Astronomía y, sin lugar a dudas, lo seguirá siendo, por eso ha sido seleccionado para la colección que conmemora los 50 años de vida de la editorial Akal. David Galadí-Enríquez señala en el prólogo escrito para esta ocasión que este libro es un trabajo en apariencia modesto, pero que es fundamental y necesario para la salud del árbol de la astronomía, por el que sólo se puede trepar hasta las hojas jóvenes que hay en lo más alto si las raíces están bien asentadas justo aquí, en la visión del cielo y las tradiciones de hace milenios. Conocer las estrellas es siempre el primer paso hacia el resto de las maravillas que nos regala la ciencia moderna del cielo y que se cubren a fondo en otros títulos de esta colección.Este libro presenta los patrones que dibujan las estrellas del hemisferio norte, contiene mapas esquemáticos y sencillas indicaciones para identificar las constelaciones principales y localizar, en ellas, las estrellas más brillantes, se incluye, además, la narración de los mitos y leyendas sobre el firmamento, algunos de los cuales datan de hace miles de años, para aumentar la fascinación que se siente ante el misterio de las estrellas. Atrévanse a caminar entre las estrellas. Aunque están lejos, para el viaje que proponen Heifetz y Tirion no hace falta absolutamente ningún equipaje: tan solo los ojos y un cielo despejado.
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Els arbres i els boscos, moltes vegades, són notícia quan es cremen, desforesten o desapareixen. Malgrat el predomini als diaris o noticiaris d'una negativitat informativa, tant els arbres com els boscos atresoren moltes històries positives que fan referència als seus valors ecològics, biològics, econòmics, socials, culturals o espirituals. LES 100 CURIOSITATS FAN REFERÈNCIA A LA DIVERSITAT DE FUNCIONS QUE DES TEMPS RECULATS ELS ARBRES I ELS BOSCOS OFEREIXEN A LES DIFERENTS CULTURES DEL PLANETA. EL PROPÒSIT QUE HI HA DARRERE L'ESCRIPTURA D'AQUEST LLIBRE NO ÉS NOMÉS SATISFER LA CURIOSITAT, SINÓ TAMBÉ AFAVORIR UN VERITABLE I PROFUND SENTIMENT DE COMPRENSIÓ I ESTIMA CAP ALS ARBRES. * Aquest llibre forma part de l'onada de nous treballs i estudis que ajuden a ampliar la mirada cap als vegetals i comprendre'ls des de noves perspectives. * L'objectiu d'aquest llibre és presentar un conjunt de curiositats i conceptes entenedors, amb una mirada oberta en forma d'invitació a endinsar-nos en el bosc amb el màxim respecte i estima.
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Conoce la larga y fabulosa historia de las grandes dinastías de China Desde los antiguos clanes hasta el último emperador de la dinastía Qing,este libro da vida a la historia imperial de China. Conoce los acontecimientos clave y los personajes más poderosos. Un libro con impresionantes fotografías que cubre más de 5000 años de historia y presenta imágenes de objetos nunca antes vistos fuera de China.Conoce los sucesos más importantes que dieron forma a la historia china y sentaron las bases de la nación moderna. Este fabuloso libro explora cómo el Imperio chino floreció y decayó, desde la prehistoria y la primera dinastía hasta la larga era imperial, con esclarecedores artículos sobre importantes figuras históricas, cultura, filosofía, confucianismo, comercio de la seda y del té y mucho más.
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Libro que reúne las bases teóricas de la disciplina desde un modelo biopsicosocial e integrador, cuyo contenido se asienta en las últimas y más robustas evidencias científicas.La obra sigue un recorrido por la historia, hasta la situación actual, de la psiquiatría de la infancia y de la adolescencia en España, y se abordan las bases neurobiológicas y las aportaciones psicosociales, los trastornos específicos ajustados a las últimas clasificaciones CIE-10 y DSM-5®, y las principales situaciones clínicas que requieren atención, así como los aspectos más relevantes de la gestión clínica y la calidad asistencial en este ámbito.Este manual proporciona un marco teórico y conceptual completo y actualizado, a la par que práctico y conciso, necesario para fomentar y facilitar la excelencia en la práctica clínica diaria. Este enfoque práctico surge como respuesta a la inminente creación de la especialidad de Psiquiatría de la Infancia y la Adolescencia, con el objetivo de que los profesionales dispongan de un acceso a la formación práctico, rápido y basado en la evidencia.Obra dirigida a estudiantes de Medicina, residentes de Psiquiatría de la Infancia y la Adolescencia, psiquiatras de adultos, psicólogos/as y enfermeros/as especialistas en psiquiatría.
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En “EstimulARTE”, te sumergirás en un viaje artístico y creativo que desafía la edad.Más que un libro, es una invitación a descubrir tu lado artístico sin importar tu experiencia previa. Deja que los ejercicios propuestos sean una guía hacia un enriquecimiento cognitivo y emocional, fortaleciendo tus funciones ejecutivas, atención, memoria, visopercepción y lenguaje.¿Estás listo para EstimulARTE? ¡Acompáñanos en este viaje hacia la imaginación y la expresión artística sin límites! Cada trazo, cada línea, es una expresión de tu singularidad y una celebración de tu capacidad de crecimiento constante.Esta aventura comienza con un simple paso, abre el camino a tu auto expresión, descubrimiento y enriquecimiento.¿A quién va dirigido el libro EstimulArte?EstimulArte: Ejercicios de estimulación cognitiva a través del arte se dirige a un público amplio interesado en el desarrollo cognitivo y la expresión artística. No se limita a un grupo de edad específico, sino que propone una metodología adaptable a diferentes capacidades y niveles de experiencia artística previa. Se presenta como una herramienta útil para personas que buscan enriquecer sus habilidades cognitivas a través de actividades creativas y lúdicas. El libro puede ser utilizado por individuos de forma autónoma o como recurso en contextos educativos o terapéuticos.Temas que trata el libro EstimulArteEl libro EstimulArte utiliza el arte como medio para la estimulación cognitiva. A través de ejercicios prácticos, se trabaja en el fortalecimiento de diversas funciones cognitivas. Los temas que se abordan incluyen:Estimulación cognitiva: El libro se centra en el desarrollo de habilidades cognitivas mediante la realización de ejercicios artísticos. Se busca mejorar la capacidad de razonamiento, la memoria, la atención y la concentración.Funciones ejecutivas: Se trabaja en el desarrollo de las funciones ejecutivas, que son habilidades cognitivas de alto nivel que permiten planificar, organizar, iniciar y controlar las acciones.Atención: Se proponen ejercicios que ayudan a mejorar la atención sostenida y la capacidad de focalizar la atención en tareas específicas.Memoria: Las actividades artísticas ayudan a estimular la memoria visual, la memoria de trabajo y la memoria a largo plazo.Visopercepción: Se trabaja en la percepción visual, la capacidad de interpretar y comprender la información visual.Lenguaje: La creación artística puede ser un medio para fomentar la expresión verbal y la comunicación.Enriquecimiento emocional: La práctica artística se presenta como una herramienta para la expresión emocional y el desarrollo personal.Expresión artística: El libro invita a la exploración y la expresión artística sin importar la experiencia previa. Se fomenta la creatividad y la autoexpresión a través de diferentes técnicas artísticas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro EstimulArteAún no hay opiniones o críticas sobre EstimulArte.
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El gran proyecto de Juan José Millás y Ju
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En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución en la demanda de la clientela y su fidelización. Con la información acumulada, resultado de años de experiencia docente y profesional, y volcada de manera organizada y fiable en este manual, se intenta también inculcar a quienes quieran ser profesionales de sala la necesidad de que sean portadores de conocimientos técnicos, cultura gastronómica, buena imagen y habilidades sociales para tratar con los clientes. La obra responde fielmente al contenido curricular definido por el Real Decreto RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y el RD 619/2013, de 2 de agosto, que regula el certificado profesional Servicios de restaurante, dentro del cual se incardina el Módulo Formativo MF 1052_2 denominado Servicio en restaurante, del que forma parte la Unidad Formativa 0259 que le da título.
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El desempleo es uno de los principales problemas a los que se enfrenta la sociedad española. La coyuntura laboral obliga a la formación integral de las personas que desean ser parte activa del mercado de trabajo. Este manual ofrece las claves para abordar con éxito la inserción laboral. Conocer las características del entorno laboral y los sectores con mayor empleabilidad, identificar los rasgos personales y profesionales y presentar adecuadamente candidaturas de demanda de empleo, son algunos de los aspectos que aborda el libro. El planteamiento es muy práctico e incluye casos resueltos, recursos de autoconocimiento y desarrollo profesional, mapas conceptuales, así como cuestionarios y actividades de autoevaluación para facilitar y consolidar el aprendizaje. Su contenido, además, responde fi elmente al previsto para la especialidad formativa intersectorial Habilidades y herramientas para la mejora profesional CTRO0002 con 30 horas formativas y nivel de cualificación profesional 1. Soledad Carrasco Fernández es licenciada en Derecho por la UNED, profesora de Formación Profesional y autora de numerosos libros. En la actualidad desempeña su labor docente en el IES Luis Buñuel de Madrid. Como tutora de formación en centros de trabajo, ha contribuido a la inserción laboral del alumnado en grandes empresas y pymes. Solucionario disponible previo registro, desde la ficha web de este libro en www.paraninfo.es.
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Este libro esta creado exclusivamente para uso profesional, bien deaquellos que se inician en el bello arte del masaje terapéutico ydeportivo, o para los que ya trabajan como masajistas o utilizan elmasaje como una herramienta más dentro de sus actividades profesionales.El masaje es tan antiguo como el ser humano. Es el tratamiento másantiguo de todos y, por supuesto, lo encontramos en todas las culturas através de la historia.En este libro científico sobre el masaje, se exponen de manera clara yprofesional diferentes abordajes terapéuticos y protocolos de actuaciónen las patologías más comunes a las que se enfrenta a diario elmasajista profesional.Dentro del ámbito terapéutico, desarrollamos patologías como lumbalgias,dorsalgias, cervicalgias patologías circulatorias, como laarterioesclerosis o las varices afecciones del ámbito estético, como laobesidad y la celulitis y otras áreas de intervención como las anginas,el estreñimiento y los trastornos respiratorios.Dentro del ámbito deportivo, desarrollamos técnicas de masaje decalentamiento o precompetición y de descarga muscular o poscompetición.Dentro del abanico de las lesiones deportivas, abarcamos las agu-jetas,los calambres, el síndrome compartimental crónico por ejercicio, lascontracturas, el esguince de tobillo, las tendinitis, las distencionesmusculares y la fascitis plantar.
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Este libro esencial documenta la configuración de la sociedad digital en todo el mundo y examina sus consecuencias sociales, económicas, políticas y culturales. A partir de la investigación académica y del análisis empírico más rigurosos y actualizados, Manuel Castells explora el profundo impacto que la tecnología y la transformación digital siguen teniendo en nuestro mundo.
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Allison Bornstein comparte su visión y su probada metodología para que cada una de tus prendas exprese quién eres, creando un armario que te inspire y refleje tu autenticidad.Su método de las tres palabras te ayudará a descubrir y definir tu estilo personal. Elimina las prendas que no te favorecen o no se ajustan a tu estilo de vida a través del Sistema AB para Renovar el Armario a fin de crear un espacio seguro e inspirador solo con ropa que te aporte alegría, confianza y poder. Define tus básicos y crea nuevos looks aprovechando las prendas existentes en tu armario y combinándolas con las 9 prendas universales.Con historias de clientes, consejos amables y fotografías inspiradoras, te ayudará a identificar, desarrollar y expresar tu estilo personal, y a vestir con confianza y propósito.
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Al pensar en la policía local pueden venirnos a la mente servicios de regulación del tráfico o denuncias de infracciones de convivencia o urbanidad. Sin embargo, la Policía Municipal de Madrid, una de las mayores de Europa, cuenta con una unidad antidisturbios que desarrolla tareas propias de cualquier policía nacional. Desde dispositivos de seguridad en grandes eventos hasta la protección civil (pandemia del covid o Filomena), pasando por el despliegue ante eventos deportivos de alto riesgo. Cada capítulo contiene códigos QR que permiten acceder a múltiples informaciones, películas y canciones relacionadas con su contenido. En palabras del autor: «En este libro podrás conocer de mi mano alguno de esos hechos históricos y cómo los viví, así como otros muchos que no han salido ni saldrán en las noticias». Un libro que nos recuerda que detrás de un casco y un uniforme aparatoso hay un ser humano, vocacional, entregado y siempre dispuesto a mantener el orden. La delgada línea azul entre la ley y la barbarie. Todo lo narrado en estas páginas es producto de la larga experiencia del autor, que habla exclusivamente en su nombre.
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La cultura y su poder transformador a lo largo de cincuenta años de democracia en EspañaA tenor del próximo aniversario del restablecimiento democrático en España, el periodista cultural Sergio Vila-Sanjuán disecciona en una breve pero intensa crónica el papel de nuestra cultura y su influencia a partir del siguiente planteamiento: ¿ha sido la cultura el buen resultado de un proyecto compartido o más bien el discutible producto de una serie de improvisaciones y renuncias? Esta pregunta se la han formulado a menudo los políticos durante los últimos tiempos. Posiblemente cualquier respuesta debería incorporar elementos contradictorios, pero Vila-Sanjuán defiende que, en sus diferentes apartados ''la creación, la gestión y la industria''la cultura ha constituido una aportación sustantiva y a menudo brillante que sirvió para nivelar déficits históricos e insuficiencias, hecha de proyectos concluyentes y conflictos, y también, de cesiones y pactos no siempre altruistas.
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La apasionante historia de la extracción y el control económico de los grandes minerales, desde la Antigüedad hasta nuestros días: oro, cobre, hierro, litio, tierras raras, etc. ¿Por qué es necesario leer este libro? La minería está a punto de recuperar una relevancia crucial en el escenario global. El mundo se dirige lentamente hacia una desglobalización y hacia una pelea indirecta entre Estados Unidos y China, con países como Rusia e India buscando desempeñar un papel importante en el nuevo mapa multipolar. Además, la humanidad, enfrentada al gran riesgo del cambio climático, se ha embarcado en una transición energética que requiere ''y requerirá durante años'' más metales que nunca. Es esencial revisar las páginas de la historia para comprender la importancia crítica que las minas y los metales han tenido en el destino de las naciones y cómo, hasta épocas tan recientes como la Guerra Fría, este sector fue siempre vigilado de cerca por los gobernantes y las grandes corporaciones. Desde las junglas del Congo hasta los glaciares del Ártico canadiense, desde la fiebre del oro en California o las excavaciones a cinco mil metros de altura en Argentina hasta la historia del tungsteno gallego del Tercer Reich, este libro es una auténtica visita guiada por una industria milenaria desconocida para la mayoría, sujeta a menudo a caricaturas y simplificaciones. La crítica ha dicho... «Brillante. Imprescindible para comprender la relevancia de la minería hoy». Alberto Lavandeira, CEO de Atalaya Mining
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La menopausa és la manifestació més evident dels canvis que porta amb si el climateri. És una nova etapa en la vida de les dones en què se n'adonen com el seu cos és nou. Tant en la relació amb una mateixa com en les relacions amb els altres, les «regles» canvien.Mireia Grossmann, fisioterapeuta experta en sòl pelvià, aborda en aquesta obra tots aquests canvis i novetats des d'una visió positiva i amb un plantejament allunyat dels clixés socials i metges a l'ús. Articula la seva proposta al voltant a tres àmbits: El concepte mental, el coneixement anatòmic i fisiològic, i la vivència sexual.El llibre atén els canvis hormonals, els fogots, la congestió de les estructures anatòmiques, els prolapses, la incontinència, les infeccions d'orina i el dolor en la penetració. A més, ofereix recursos per a superar els problemes presentes en el climateri i la menopausa a través dels exercicis del sòl pelvià, l'activitat física, la respiració conscient, una alimentació saludable i les sensacions corporals que reporten plaer.¿A quién va dirigido el libro Menopausa?El libro Menopausa de Mireia Grossmann Camps está dirigido a mujeres que se encuentran en la etapa del climaterio y la menopausia, así como a sus parejas y a cualquier persona interesada en comprender mejor este proceso. Se presenta como una guía para afrontar los cambios físicos y emocionales asociados a esta etapa de la vida de forma positiva y empoderada. La obra busca proporcionar información precisa y accesible, alejada de los clichés y estereotipos sociales y médicos. Se dirige tanto a mujeres que experimentan los síntomas de la menopausia como a aquellas que desean prepararse para esta transición.Temas que trata el libro MenopausaEl libro Menopausa aborda la menopausia desde una perspectiva integral, considerando los aspectos físicos, emocionales y sociales. Se centra en:El concepto mental de la menopausia y el climaterio: Se busca modificar la percepción negativa y estigmatizada que a menudo se asocia a esta etapa, promoviendo una visión positiva y de aceptación. Se ofrece una nueva forma de enfocar esta nueva fase de la vida.El conocimiento anatómico y fisiológico del cuerpo: Se proporciona información detallada sobre los cambios hormonales, los síntomas comunes (como sofocos, cambios de humor, problemas de sueño, etc.) y las posibles alteraciones en el suelo pélvico, incontinencia, infecciones urinarias y dolor durante las relaciones sexuales. Se explica la fisiología del cuerpo femenino durante la menopausia para facilitar la comprensión de los procesos que se están experimentando.La vivencia sexual: Se aborda la sexualidad en la menopausia, ofreciendo estrategias para superar las dificultades físicas y emocionales que puedan surgir, más allá del uso de lubricantes y terapias hormonales. Se busca promover una reinvención de la sexualidad en esta etapa.Recursos prácticos: El libro incluye recursos adicionales, como vídeos en formato QR, para complementar la información teórica y facilitar la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos. Estos recursos adicionales probablemente incluyen ejercicios de suelo pélvico, técnicas de respiración consciente, pautas para una alimentación saludable y consejos para mejorar el bienestar general.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro MenopausaAún no hay opiniones o críticas sobre Menopausa.
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Descobrirem com el cacau va passar de ser una beguda màgica i remeiera a delectar els paladars més exquisits. Comerciants i bandolers, reis i frares, tragèdies i prohibicions, cançons, dites, llibres, pel lícules... proporcionen tot un univers d'històries al voltant de la xocolata, sempre amanides de curiositats, anècdotes i referències a personatges històrics i famosos.¿A quién va dirigido el libro La xocolata.?Se dirige a un público amplio, interesado en la literatura catalana contemporánea. La obra puede resultar atractiva tanto para lectores que buscan una narrativa amena y accesible, como para aquellos que aprecian una escritura más reflexiva y profunda. La complejidad de los temas tratados y la riqueza de la prosa hacen que sea un libro disfrutable para un público adulto, aunque la temática podría resultar interesante para jóvenes lectores con un interés en la literatura más adulta.Temas que trata el libro La xocolata.La xocolata. explora una serie de temas interconectados que enriquecen la experiencia lectora. Entre ellos, se pueden destacar:La memoria y el pasado: El libro explora la forma en que la memoria personal y colectiva moldea la identidad y las relaciones humanas. Se analiza cómo los recuerdos, tanto positivos como negativos, influyen en el presente y en la manera en que percibimos el mundo.Las relaciones familiares: Las dinámicas familiares y las complejidades de las relaciones entre padres e hijos, hermanos y otros miembros de la familia, son un elemento central en la narrativa. Se muestra la influencia que estas relaciones tienen en la formación de la personalidad y en la búsqueda de la identidad.El paso del tiempo y el envejecimiento: La novela reflexiona sobre el paso del tiempo y sus consecuencias en la vida de los personajes. Se observa cómo el envejecimiento afecta a las relaciones, a la percepción del mundo y a la propia identidad.La identidad y la búsqueda de uno mismo: La búsqueda de la identidad personal y la construcción del propio yo son temas recurrentes en la obra. A través de las experiencias y las relaciones de los personajes, se explora la complejidad de la identidad y la constante evolución del ser humano.La cultura catalana: La novela está ambientada en un contexto cultural específico, lo que permite al lector conocer mejor la cultura catalana y sus tradiciones. Se integran elementos culturales que enriquecen la narrativa y aportan una dimensión adicional a la historia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La xocolata.Aún no hay opiniones o críticas sobre La xocolata. disponibles públicamente.
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Pesadillas, celos, acoso escolar, baja autoestima, problemas de atención, violencia, inseguridad, el divorcio de los padres... estas son solo algunas de las difíciles situaciones a las que niños y adolescentes deben enfrentarse día a día. Muchos de ellos necesitan apoyo para poder hacerlo. A diferencia de los enfoques convencionales de la psicología infantil, este libro propone un innovador planteamiento que se centra en desarrollar ciertas habilidades en los niños, que los ayude a que, en lugar de concentrarse en sus «problemas», desvíen la atención en un futuro positivo. Esta atención prioritaria a lo que se desea en lugar de a los comportamientos no deseados resulta menos estresante y más motivador tanto para ellos como para sus padres. Este libro es una esperanzadora caja de herramientas, imprescindible para cualquiera que participe en la tarea de criar a un niño. Padres, abuelos, profesores, profesionales de la salud mental, entre otros, encontrarán en él un valioso recurso para garantizar que niños y adolescentes afronten con éxito los desafíos que se le presenten ahora y en el futuro.
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Veinte horas debajo de un camión o debajo de un autobús. Tembloroso. En una patera. Lo haces por las expectativas de futuro. Por la pobreza. Por la guerra. No viene nadie. Mueres ahogado y los medios lo silencian. O te deshumanizan. O llegas, por fin lo has conseguido. No es lo que pensabas.Te miran mal. Te discriminan. Te prejuzgan. En este manifiesto, Safia El Aaddam -activista, divulgadora y creadora de la comunidad Hija de inmigrantes- da voz a lo que las instituciones silencian. A cientos de miles de personas que, como ella, nacieron y viven en un sistema estructuralmente racista que no las reconoce y las invisibiliza.
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Un viaje autobiográfico hacia el encuentro de referentes intersex para iniciar una revolución. Los relatos de sus protagonistas nos muestran la construcción de una identidad colectiva en la búsqueda de un presente/futuro de libertad y con derechos.Castellón, 2016. Nace Lola. La actriz protagonista. Sale a escena. Y va rompiendo, poco a poco, su silencio. Viaja, en busca de referentes. La primera hermafrodita a caballo está ahí, aguardando en Barcelona. A orillas del Mediterráneo aparece otra: la Melero. Una repentina llamada la lleva a Galicia, junto a la vallista del COI. Ansiosa, emigra. Instalada en Valencia se encuentra, inesperadamente, con una chiqueta del Cabanyal. Vive sus catarsis. En Logroño, baila junto a otra de las machorras. Pierde el rumbo. Descubre unabrújula intersexual situada en un punto de México. Siguiente destino: País Vasco. En el pupitre de al lado se sienta la Kollontai del siglo xxi. Desde Madrid, irrumpe con fuerza la voz de una señora bien y fetén. Mientras tanto, un ave fénix extrabinarie atraviesa el cielo gris de Bizkaia. Y, entonces, pone cara al holograma del documental No box for me. ¿Qué falta? Descubrir a un notas del distrito sur de Sevilla. Volver a casa. Conversar con las dos que faltaban. Parar. En Salamanca, escribe y performa. Lola se empodera y Mer se desarmariza. Por fin, ha encontrado una familia intersex. Toca defenderse, cacarear bien alto. ¿Te unes a la rebelión de las hienas?
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La Educación Física en la educación primaria desempeña un papel fundamental en el desarrollo integral del alumnado. En este libro se desarrolla una programación didáctica completa de Educación Física para los 3 ciclos de primaria presentando unas Situaciones de Aprendizaje (SdA) que incluyen todos los elementos curriculares necesarios.
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