Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de Cocina y Salud
Hoy -5% en Libros
Les castanyes, com prepara-les 11 vegades
«La castanya ens ha acompanyat i alimentat des de temps immemorials, sobretot allà on no s’hi feien els cereals. A l’Europa meridional, la castanya era l’afartapobres diari per a la gran majoria. Abans que ens poguéssim permetre un rodó de pa a la taula, molts dels nostres avantpassats van sobreviure gràcies a tenir un castanyer a prop per omplir-se la panxa. Les castanyes, tant el fruit com la farina que se’n feia, eren una font ideal d’energia: carregades d’hidrats de carboni i potassi, un pessic de proteïna, baixes en greixos i amb gens ni mica de colesterol.»
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2024 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionada por el escritor gastronómico Jorge Guitián como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.27 nuevas miradas críticas, inquietas y curiosas sobre todo lo relacionado con el comer.«La edición de una selección como esta es, sobre todo, un acto de optimismo, una labor que se empeña en demostrar que más allá de la convención hay una escritura gastronómica capaz de emocionar, de tocar al lector. Es, por lo tanto, una buena noticia», escribe el editor invitado Jorge Guitián en su introducción. Los de este tercer volumen de Escribir gastronomía son, como él mismo los define, artefactos únicos nacidos de miradas que se complementan y que generan un universo de significados alrededor de la comida.Desde la crisis alimentaria en La Franja de Gaza narrada a través de redes sociales o el precio de comerse un huevo para una madre cubana hasta unos fish and chips en Benidorm, la recolección de la ostra en Francia o la reapertura de un McDonald's tras la guerra en Managua, esta antología ofrece lecturas que se mueven entre lo conmovedor y lo crítico, entre lo placentero y lo revelador.Escribir gastronomía 2024 cuenta con las palabras de Martín Caparrós, Enric Gonzalez, Mónica Escudero, Leah Pattem, Catherine Contreras y Maria Nicolau, entre otros.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Solo tienes que pintar con agua y los colores aparecerán. Este kit también incluye, además del pincel y las láminas de tinta mágica, ilustraciones para colorear con lápices, y datos y curiosidades sobre animales de todo el mundo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El moniato
«La batata o moniato es pot considerar com un dels productes més emblemàtics de les cuines de l’Amèrica Llatina. Des que Cristòfol Colom la va presentar a la reina Isabel de Castella el 1493, no s’ha deixat mai de cultivar a Europa: primer a Portugal, després a França (el rei Lluís XV l’apreciava moltíssim i, més endavant, Joséphine de Beauharnais, esposa de Napoleó I, la va incloure regularment als seus menús) i a les Filipines, on els espanyols la van introduir el 1543. Des d’allà, la batata va arribar al continent asiàtic, primer a la Xina i al Japó i, més tard, al Vietnam, a l’Índia i a Indonèsia. Més endavant, els holandesos la van portar a Insulíndia i les Moluques»
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La calidad de los vinos españoles no solo se encuentra en su sabor excepcional, sino también en el apego a las técnicas tradicionales y el respeto por la tierra. Sus bodegas, algunas de las cuales han pasado de generación en generación, fusionan la innovación con la herencia, garantizando así la continuidad de la excelencia enológica. Esta caja incluye un libro sobre el mundo del vino, en el que además de una breve historia, se hace un recorrido por los tipos de uva, los procesos de elaboración y maridajes, así como las distintas Denominaciones de Origen de España. Incluye 50 completas fichas informativas de los vinos españoles mejor valorados en la prestigiosa lista Parker.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro contiene una pantalla mágica multicolor con la que podrás escribir y dibujar sin parar. Practica los números del 1 al 20 con muchas actividades divertidas y dibujos para copiar. Utiliza el lápiz incluido para dibujar en la pantalla, pulsa el botón mágico y vuelve a empezar.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Las setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de sus días. Saber más sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores, texturas, sabores y aromas. Conocer qué setas debes tener en tu despensa, cómo conservarlas, cómo adquirirlas y los requisitos que deben cumplir las setas comercializadas mejorará sin duda tus capacidades culinarias.Y es que se pueden usar de formas muy diferentes. Dependiendo de la especie, pueden prestarse a unos u otros tipos de elaboraciones culinarias. Además, al final del viaje de este libro encontraremos diferentes tipos de elaboraciones con sus correspondientes recetas, que pueden servir e inspirar en futuras creaciones gastronómicas, pero, esta vez, con setas.En definitiva, esta es una obra que intenta abordar el mundo de la gastronomía micológica con una visión global. No se trata solo de saber cocinar e integrar a las setas en las creaciones culinarias de cualquier cocinero o chef, sino que además es necesario conocer las propias características culinarias y organolépticas de cada seta, para poder explotar al máximo todo su potencial gastronómico.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro no es un recetario al uso. Tal vez lo esperable de un libro de recetas de un reputado cocinero fuera algo serio y mesurado, incluso con la debida corrección política. Este no es el caso. Aquí hay fuego, cuchillos y conspiraciones. Un thriller gastronómico donde las recetas de Sergio Ortiz de Zárate se mezclan con una trama de acción y espionaje, con duelos culinarios y enemigos que buscan convertir la cocina en un producto sin alma. Saltsa Nostra: una colección que va a dar guerra. Bienvenido a Saltsa Nostra.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Malena
'Entenc la cuina lliure, anàrquica sense punts i a part. A l'hora d'innovar l'únic important és que el nostre menjar ajudi a restaurar en cos i ànima aquell qui el degusta.'' Josep M. Castaño, àlies Xixo, reuneix per primera vegada en aquest llibre les receptes creades en el si del restaurant Malena i fa emergir l'essència de la seva cuina. Una creativitat desbordant i la unió de tècnica i tradició han convertit el Malena en un referent de renovació de la cuina de pagès de les terres de Lleida, feta de fruita i d'horta, d'oli d'oliva verge extra i de brasa, i l'han fet mereixedor d'una estrella Michelin i un sol Repsol. El Malena és territori, és ar-relament, és creació. És l'aroma de la llenya i la dolcesa d'un prés-sec acabat de collir. És la cuina de casa elevada al màxim nivell.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
ATRÉVETE A SUPERAR TUS PROPIOS LÍMITES ¿Estás listo para explorar tu sexualidad y disfrutar como nunca en la cama? ¿Te gustaría descubrir maneras desinhibidas de experimentar el placer, ya sea en solitario o en pareja? A menudo, el ritmo acelerado de la vida y las representaciones poco realistas del sexo pueden hacernos olvidar que, al fin y al cabo, se trata de un juego, de una deliciosa exploración de los cuerpos al completo —no solo de los genitales— que nos abre las puertas de las sensaciones y la excitación. Este libro está diseñado para todo el mundo, sin importar su sexualidad, identidad o el tipo de juego que prefiera, ya sea a solas, en pareja o en grupo. Con explicaciones claras, ilustraciones elegantes, ejercicios prácticos y sugerencias tentadoras, esta guía te ayudará a encontrar la chispa de felicidad carnal. • Explora tu sexualidad y disfruta de todo aquello que te hace sentir bien. • Aumenta tu confianza y tu libido. • Redescubre tu sensualidad y sentido de la aventura. • Explora nuevas ideas, conceptos y fantasías.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La impresión 3D permite fabricar objetos por superposición de finas capas de materia. Si bien durante mucho tiempo esta tecnología de diseño y fabricación ha sido de usoexclusivo de las empresas más punteras, en los últimos años, con la llegada al mercad
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Desarrollo personal, diario creativo y autoconocimiento en un libro interactivo que usarás y regalarás. ¿Te apetece conocerte un poco mejor? ¿Tomarte un tiempo para ti mismo? Aquí tienes la solución: páginas para rellenar que se convertirán en una reliquia una vez terminadas. El desnudiario te presenta una actividad al día con el fin de crecer personalmente, conocerte y entenderte mejor. Incluye, además, una línea de progreso desde «Me suena tu cara» hasta «Como si te hubiese parido», que te reta a mantener una racha y que se convertirá para ti en una motivación personal cada día. Dedícate el tiempo que mereces.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Por fin en tus manos la guía de estilo de la fashion blogger más seguida en las redes. Alexandra Pereira, autora del exitoso blog «Lovely Pepa», te enseña en este libro a sacar el máximo partido a las prendas de tu armario y a lucir el mejor look en cada ocasión. Desde las situaciones más cotidianas hasta las más extraordinarias, aquí encontrarás un extenso repertorio de outfits inéditos en los que inspirarte para estar perfecta cualquier día y a cualquier hora. Adéntrate en los secretos y los trucos de la it girl por excelencia y descubre el estilo que hay en ti.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro contiene 20 láminas para colorear, algunas de las cuales ya tienen color. También incluye dos hojas de tattoos adhesivos con imágenes de animales salvajes, que se pueden adherir a la piel humedeciéndolos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En el reino de los dragones, determinación y pasión son las mejores aliadas. Lo comprobarás tú mismo cuando des color a estas escenas, con las que sentirás el íntimo vínculo que une a los dragones con sus jinetes, pero también las brasas del amor y el deseo prohibido.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro de colorear contiene láminas con ilustraciones vegetales y animales que te conectarán con la naturaleza mientras trabajas en ellas. Algunas de ellas tienen detalles de estampación plateada que realzan el resultado con su brillo, y otras láminas en papel vegetal hacen que la ilustración coloreada parezca la vidriera de una catedral.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro contiene 20 láminas para colorear, algunas de las cuales ya tienen color. También incluye dos hojas de tattoos adhesivos con imágenes de flora y fauna, que se pueden adherir a la piel humedeciéndolos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Fieras garras, escarpadas montañas y enemigos que combatir surgirán mientras das color a las emocionantes escenas. Sentirás el ímpetu de la conquista mientras vences a tus enemigos, mas ¡ten cuidado!: los dragones y los amantes tienen muchas formas, pero ambos son peligrosos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Libro con 20 láminas para colorear, decoradas con brillo de purpurina para conseguir un efecto más llamativo. ¡Entretenimiento y horas de relajación para los amantes de la astrología!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro ofrece una introducción clara y práctica para introducir técnicas tradicionales chinas para cuidar de la salud a niños y niñas entre 7 y 12 años. A través de movimientos inspirados en la teoría de los cinco elementos y en la imitación de animales, los niños fortalecen su cuerpo, entrenan la vista y estimulan su desarrollo cognitivo. Incluye una base teórica para los instructores —yin-yang, órganos internos y meridianos—, así como los principios técnicos clave de la práctica, como la regulación del cuerpo, la respiración y la mente. Con imágenes en color y material audiovisual, esta obra combina tradición y juego para promover la salud, el equilibrio y el bienestar desde una edad temprana.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Unos eligen llevarla por comodidad, otros para parecer más maduros o por razones estéticas. Lo cierto es que con la barba los hombres reafirman su estilo. En esta guía práctica encontrará todos los secretos para cuidarla: - Los principales esti
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Lo último en ciencia y tecnología. Puede que los triatletas comprometidos sean de todos los deportistas, los mayores entendidos entecnología. Tienes los dispositivos de vanguardia y sabes que los datos para mejorar tu rendimiento están a mano, pero unir
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El fitness puede convertirse en una potente herramienta de crecimiento personal y bienestar físico y, sobre todo, emocional. En este libro el fitness eleva su connotación de bienestar a su máxima potencia y deja de ser una actividad puntual para pasar a s
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La alubia, los pimientos, el chacoli, el besugo... La gastronomia vasca esta compuesta por una amplia vaiedad de productos de reconocido prestigio y calidad, arropados por una historia y una tradicion tan interesante como desconocida. Ttarttalo ha reunido en este libro los 50 mejores productos de la cocina vasca y un centenar de recetas basadas en estos alimentos, que han sido cedidas por prestigiosas cocineros del pais. Son recetas de gran valor y variedad, a caballo entre lo mejor de la cocina tradicional y la mas innovadora, entre lo popular y lo singular.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La clementina d’Alcanar a la cuina
Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d’explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l’organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana d’arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d’autor. Amb la carn, amb el peix, a les postres… els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina d’Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics —taronges i clementines, principalment— ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d’aquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l’hora de fer fruitar les pedres.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Hoy -5% en Libros
Este libro para amantes de la bicicleta de todos los niveles es la guía definitiva para trazar la vuelta ciclista perfecta ya que reúne por primera vez en un espectacular volumen ilustrado las etapas y clásicas más emblemáticas del ciclismo europeo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir ricos yogures y cocinar fantásticos platos, tanto dulces como salados, en los que el yogur es un ingrediente importante. Todo un recetario para aprender y disfrutar. ¡Que aproveche!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Como los demás libros de esta colección, este libro analiza el mundo de la infancia a través de la ironía y la sátira del signo cáustico de Frato, alter ego dibujante de Francesco Tonucci. Como los demás libros de esta colección, este libro analiza el mundo de la infancia a través de la ironía y la sátira del signo cáustico de Frato, alter ego dibujante de Francesco Tonucci. Este libro tuvo una primera edición en la Argentina con el título de Cómo ser niño, ahora Losada publica una traducción argentina con el título que tenía en la edición italiana Niño se hace. “Si no se hacen como estos niños…” dice Jesús en el Evangelio: hace 2000 años los niños ya eran señalados como modelo para todos aquellos que quisieran salvarse. Hoy que sabemos todo sobre la infancia, que la reconocemos como la etapa más importante de la vida, y que quisimos defenderla y honrarla con la Convención de Derechos de 1989, los niños se han vuelto transparentes. Muchos tienen hambre, no tienen escuela ni garantías de salud, son explotados, objetos de abuso, usados como soldados o pequeños criminales. Muchos son ricos y obesos, están atiborrados de juguetes, pero solos, llenos de escuelas y actividades, pero ya no son libres de salir solos para jugar con sus amigos.Unos y otros están olvidados, excluidos de la comunidad de los grandes. El libro analiza desde diferentes puntos de vista la difícil experiencia de ser niño hoy y las graves responsabilidades de los adultos.En este libro comienzan también las reflexiones de Frato sobre las relaciones entre los niños y la ciudad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.