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Libros de Cocina y Salud
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Para bien o para mal, tu cuerpo determina tu forma decorrer. Viejas lesiones, problemas de movilidad, elcansancio y el desgaste se manifiestan en el modo enque te mueves al correr. El programa Correr con eficacia aborda tales aspectos, te vuelve más fuerte y teentrena para correr mejor los kilómetros que tienes por delante. El autor, el fisiólogo del deporte yespecialista en biomecánica Jay Dicharry adaptará tucuerpo y cerebro para que corras mejor. En el librose presentan 15 sesiones de entrenamiento para ponerse en forma para el inicio de la temporada, adquirir precisión y mejorar tu rendimiento y forma de correr. «Jay es, cómo os lo diría, el mejor. Su programa me preparó para el éxito en los Juegos Olímpicos deRío.» Kate Grace, MEDIOFONDISTA OLÍMPICA
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Diviértete y pon en marcha tu mente con este completo volumen de juegos y acertijos relacionados con la anatomía que te propone este libro. ¿Puedes recomponer anagramas para identificar los órganos del cuerpo? ¿Resolver un sudou para revelar el número de huesos del cráneo? ¿Decodificar números para descubrir qué parte de la mano es la más vulnerable? ¿Encontrar pistas crípticas en un esquema del corazón?
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Tener un recetario es tener un tesoro, y en este encontrarás las mejores elaboraciones veganas y veganizadas que Romi y Sara, también conocidas como Living Like a Panda en YouTube e Instagram, han ido perfeccionando con el paso de los años. Recetas preparadas únicamente con productos 100% de origen vegetal que incluyen jugos naturales, salsas y quesos veganos, entre muchas otras. Descubre el plato perfecto para disfrutar en la naturaleza e impresiona a todos tus amigos con los pandatips que encontrarás en cada preparación. Una honesta declaración de intenciones con la que estas canarias llenas de energía te demostrarán que cocinando vegano también puedes chuparte los dedos después de cada comida.
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Desafíos visuales, rompecabezas y hasta 32 juegos y actividades para introducirte de forma lúdica e interactiva en el mundo del diseño gráfico. Descubre cómo funcionan la tipografía, los carteles, la señalética y la identidad visual con originales y divertidos pasatiempos. íIncluye pegatinas, plantillas troqueladas y papeles de colores!Este divertido cuaderno de actividades incluye:32 EJERCICIOS divididos en cuatro capítulos: tipografía, carteles, señalética, identidadRESÚMENES de cada capítulo con las soluciones de los ejercicios e información adicional sobre los conceptos gráficos trabajados. UN GLOSARIO con las definiciones de todos los conceptos destacados con un *. ILUSTRACIONES de reconocidos diseñadores como Otl Aicher, Pierre Di Sciullo, Otto Neurath y Gerd Arntz. UN EXTRAÍBLE con pegatinas, plantillas y papeles de colores.
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La guía infalible con todos los trucos de Bego, la Ordenatriz, para que no haya drama doméstico que se te resistaESTE LIBRO EXISTE PARA HACERTE LA VIDA MÁS FÁCIL. Si no tienes ni idea de quién soy, permíteme que me presente: soy Bego, organizadora profesional, madre de siete hijos de entre ocho y veintitrés años e influencer en mi cuenta de Instagram, La Ordenatriz. Durante los últimos dos años he podido confirmar que mi intuición era cierta: el orden y la limpieza en el hogar contribuyen de forma muy positiva a la paz mental. Mi intención es ofrecerte de la forma más directa y práctica posible todos los trucos y soluciones que he aprendido a lo largo de estos años para ahorrarte tiempo y hacer de tu hogar un lugar ordenado, limpio y rebosante de felicidad. Con este libro en tus manos, no habrá batalla casera que se te resista. ¡SÚMATE AL EQUIPO DE LA ORDENATRIZ!
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Com es banyaven les catalanes al segle XIX? Com era el primer vestit de bany? Quan aparegué el biquini? Quan fou autoritzat el topless a Catalunya? Totes les respostes i moltes més, les trobareu a: l’increïble vestit minvant El vestit de bany és el mínim de roba que una societat està disposada a tolerar en públic i, per tant, constitueix el reflex moral d’un país i d’una època. Cap a 1860 va aparèixer la primera indumentària específicament concebuda per permetre el bany públic femení que deixava solament la cara i les mans al descobert, però la decidida incorporació de la dona als plaers de l’aire lliure faria que ben aviat s’iniciés una reducció imparable. De manera gens casual, els grans canvis socials experimentats durant els darrers dos-cents anys, especialment als països occidentals, han anat acompanyats d’una vertiginosa minva de les dimensions dels vestit de bany. Dels bombatxos al tanga, passant pel mallot i el biquini, una història de moral, prejudicis, modes, sensualitat, audàcia i alliberament. O el que és el mateix: el prodigiós viatge de l’increïble vestit minvant. El llibre inclou, a cadascun dels capítols, imatges provinents d’anuncis de l’època, gravats i fotografies. Material gràfic: 255 il·lustracions i fotografies
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Disfruta creciendo es la esperada guía de alimentación saludable de Melisa Gómez, coautora, junto a Juan Llorca, del best seller Sin dientes y a bocados. En este libro fundamental, la autora nos ofrece una detallada guía de alimentación infantil que nos acompañará durante todas las etapas de crecimiento de nuestros hijos: desde la nutrición durante el embarazo y la lactancia, pasando por la alimentación complementaria y las necesidades nutricionales de los niños en la etapa escolar, hasta la llegada a la adolescencia, sin olvidar las opciones plant-based en todos estos periodos. El resultado es un manual de consulta imprescindible sobre la alimentación infantil, pensado con un enfoque práctico para resolver todas aquellas dudas esenciales que rodean la alimentación y la salud de nuestros hijos, así como las comidas y las cenas familiares del día a día, con valiosas recomendaciones, corroboradas por la evidencia científica actual.Los lectores encontrarán la manera de abordar la alimentación infantil de una forma global, flexible y respetuosa, para que puedan decidir cuáles son las mejores alternativas para sus hijos, disfrutando junto a ellos con la seguridad de que sus necesidades nutricionales están cubiertas. «Será importante recordar que los hábitos que se instauran en la infancia acompañarán a los niños hasta la vida adulta, por lo que debemos seguir trabajando para dotarlos de herramientas que les permitan llevar una vida saludable y convertirse en los adultos sanos y felices que esperamos que sean».
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Ricardo Cavolo il·lustra els 100 futbolistes més cèlebres del Barça en un llibre que ens transmet la passió i la grandesa de la història culer.L'equip blaugrana, admirat de cap a cap del planeta, ha acollit alguns dels millors jugadors de la història del futbol, personalitats reconegudes arreu i inoblidables per a qualsevol apassionat d'aquest esport: Samitier, Cruyff, Guardiola, Ronaldinho, Iniesta, Messi...Inspirant-se en els àlbums de cromos, Ricardo Cavolo, artista que ha traspassat fronteres, immortalitza aquí els 100 futbolistes més cèlebres del Barça. Tots els retrats, que destaquen pels colors vibrants i el singular estil de l'il·lustrador, van acompanyats dels textos del periodista esportiu Ferran Correas, a través dels quals coneixerem les vides dels jugadors, els seus millors partits, les seves jugades històriques i la seva decisiva contribució a la llegenda culer.¿A quién va dirigido el libro Barça. 100 jugadors de llegenda?Este libro está dirigido a los aficionados del FC Barcelona, a los amantes del fútbol y a cualquier persona interesada en la historia del club y en el arte de la ilustración. Se trata de una obra que combina la pasión por el deporte con la estética visual, por lo que atrae tanto a seguidores del Barça como a admiradores del trabajo del ilustrador Ricardo Cavolo. La combinación de ilustraciones vibrantes y textos informativos lo hace accesible a un público amplio, desde los más conocedores de la historia del club hasta aquellos que buscan una introducción visualmente atractiva a la misma. La obra resulta atractiva para un público que busca un objeto de colección, un regalo para un aficionado al fútbol o una obra de arte para decorar.Temas que trata el libro Barça. 100 jugadors de llegendaEl libro Barça. 100 jugadors de llegenda se centra en la historia del FC Barcelona a través de sus 100 jugadores más emblemáticos. Se trata de una celebración visual y narrativa de la grandeza del club y de la contribución de estos jugadores a su leyenda. Los temas que se tratan incluyen:Retratos de los jugadores: El libro presenta ilustraciones de 100 jugadores del FC Barcelona, realizadas por Ricardo Cavolo con su estilo único y vibrante. Cada ilustración captura la esencia y personalidad de cada jugador.Biografías resumidas: Acompañando a cada ilustración, se incluyen breves textos biográficos escritos por el periodista deportivo Ferran Correas. Estos textos ofrecen información sobre la vida y carrera de cada jugador, incluyendo sus logros más destacados y su impacto en el club.Momentos históricos: Los textos biográficos no solo se centran en las estadísticas, sino que también destacan momentos clave en la trayectoria de cada jugador, sus partidos más memorables y sus contribuciones a la historia del club.La historia del FC Barcelona: A través de la selección de los 100 jugadores y sus historias, el libro ofrece una visión general de la rica historia del FC Barcelona, desde sus inicios hasta la actualidad.El estilo de Ricardo Cavolo: El libro es una muestra del estilo característico de Ricardo Cavolo, conocido por sus ilustraciones vibrantes, coloridas y con un toque personal que las hace únicas. El estilo se inspira en los álbumes de cromos clásicos, lo que le da un toque nostálgico y atractivo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Barça. 100 jugadors de llegendaAún no hay opiniones o críticas sobre Barça. 100 jugadors de llegenda.
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Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal,un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se unen como nunca para dar forma a un nuevo arte escénico.De la mano del laureado chef Paco Roncero yde Vega Factory, Sublimotion nos transportará a un escenario nuevo y sorprendente. Como afirma Roncero,«Sublimotion es el Fórmula 1 en la cocina, pero el comensal no se limita a comer, busca una experiencia que solo nosotros le podemos ofrecer.» En las últimas temporadas han invitado a chefs nacionales e internacionales y cuenta también con talentos de otras disciplinas para ofrecer lo mejor de cada una de ellas al comensal, permitiéndole vivir así una experiencia única y diferente del más alto nivel, en todos los sentidos. ¡Bienvenidos a Sublimotion!
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Esta inmersión profunda en la historia del diseño gráfico presenta el trabajo de más de 400 diseñadores en 33 países y 5 continentes, con trabajos que se remontan al siglo XIV.Reimaginado del best-seller de Phaidon Graphic: 500 Designs that Matter, la increíble variedad de diseños del libro abarca desde la Biblia de Gutenberg hasta la carátula del álbum Joy Division, con trabajos de creadores anónimos e iconos de la industria como Aleksandr Rodchenko, Paul Rand, Paula Scher. , Ahn Sang-soo y Julia Born.El formato generoso y la maquetación en 2 partes permiten que los diseños se muestren en detalle, con imágenes grandes al principio y un texto de más de 300 palabras para cada entrada en la parte posterior. Una clave de categoría de diseño agrega funcionalidad al tiempo que indica la gran variedad de disciplinas que trabajan dentro de un medio, desde publicidad y diseño de información hasta carteles, libros, revistas y logotipos.Este libro es la guía de referencia perfecta para los amantes, entusiastas y profesionales del diseño y el arte en cualquier etapa de sus carreras, así como para todos aquellos interesados e impactados por la comunicación visual.Revisada cuidadosamente para actualizar cada detalle, organizada cronológicamente y con la inclusión de 50 nuevos ejemplos que destacan a los diseñadores que están remodelando la cultura gráfica de hoy, esta colección es más completa, convincente y relevante que nunca.Los diseñadores destacados incluyen: Reza Abedini, Otl Aicher, Herbert Bayer, Max Bill, Laurenz Brunner, A. M. Cassandre, Joseph Churchward, Alan Fletcher, Federica Fragapane, Graphic Thought Facility, Béla Horovitz, Eric Hu, Shira Inbar, Tibor Kalman, Amos Paul Kennedy , Jr., Frith Kerr y Amelia Noble, Anita Klinz, El Lissitzky, George Lois, Karel Martens, Bruno Munari, Nontsikelelo Mutiti, Hassan Rahim, Aleksandr Rodchenko, Stefan Sagmeister, Koichi Sato, Paula Scher, Elena Serrano, Ladislav Sutnar, Ikko Tanaka, Jan Tschichold, Carol Twombly, Jop van Bennekom, Andy Warhol y Tao Yuan-qing.
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El ejercicio de la encuadernación permite, por su diversidad, aprender múltiples operaciones que se pueden realizar de distintas formas. Es por ello que las técnicas explicadas en este manual no son exclusivas. En sus páginas se exponen las diferentes técnicas de encuadernación, desde las más sencillas-como la encuadernación en tela- a las más complejas- como el estuche de petaca-pasando por la encuadernación en media piel, en piel entera o en piel o pergamino flexible, así como el dorado con pan de oro más un anexo final dedicado a la restauración de encuadernaciones. Todas las explicaciones van acompañadas, para facilitar su comprensión, de más de 500 imágenes en color, entre fotografías e ilustraciones, con sus correspondientes llamadas dentro del texto.
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Nacidas para el placer está escrito con la idea de que la mujer mejore su nivel de satisfacción con la vida y con su sexualidad. Todo el mundo admite que los hombres tienen que aprender a desarrollar su parte emocional, mientras que nadie se plantea recordarnos que debemos desarrollar nuestro instinto sexual, lo cual no significa dar la espalda a la emoción ni a la ternura. Muchas mujeres se han olvidado de jugar y del placer, y aún más del placer que puede surgir desde su cuerpo. Me gustaría abrir aún más a las mujeres las puertas de su sexualidad para que priorizaran este fuente de vida y de placer.
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El llibre que explica el fitxatge d'una figura que va marcar una època i un país.L'Empordà, estiu del 1968. Un economista català recull una jove holandesa que fa autoestop a la Costa Brava. Cinc anys després d'aquest encontre estival entre l'Armand i la Marjolijn, el millor jugador de futbol del món truca des d'Amsterdam per suplicar a aquest economista que viatgi a Holanda i el porti al Barça. Què porta una estrella del futbol mundial a voler jugar en un club que mai ha guanyat la Copa d'Europa i que fa catorze anys que no guanya la lliga? Per què una icona de la contracultura juvenil holandesa i un rebel nat, decideix viure sota la dictadura franquista? La història d'amistat entre els Carabén i els Cruyff va fer possible un fitxatge considerat impossible que canviaria per sempre el club i, de retruc, Catalunya.
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Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.
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SINOPSIS El mandala te abre las puertas hacia el interior de ti mismo y tu sabiduría interna, te proporciona un refugio donde sentirte a salvo de ese mundo exterior lleno de estrés y confusión y te aporta una sensación de paz. CARL G. JUNG. _AUTOR
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Juegos orientados al dominio del propio cuerpo. Destinados a desarrollar la percepción de uno mismo, la lateralidad, la actitud, la respiración, la relajación y el equilibrio.
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Puede favorecer, seducir, cautivar, desconcertar, dividir y provocar. El vestido es el elemento de la moda que tiene mayor capacidad para capturar un momento específico en el tiempo, el espíritu de una generación o la indefinible energía de un icono de la moda. Desde la sencilla elegancia del Little Black Dress de Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes, pasando por el interminable vestido de boda de Lady Di, promesa de un cuento de hadas romántico, hasta el extravagante vestido de carne de Lady Gaga, la ilustradora estadounidense de prestigio internacional Megan Hess rinde homenaje a los mejores momentos de esta pieza y nos lleva en un suntuoso paseo por la historia de la alta costura.
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Una guía para comer bien y adoptar buenos hábitos para dormir más y mejor, uno de los pilares fundamentales de la salud.¿Sabías que nos pasamos una tercera parte de nuestra vida durmiendo? ¿Y que durante ese tiempo nuestro cuerpo y nuestra mente se regeneran, se fortalecen e incluso sanan? Dormir es una función esencial para nuestro equilibrio y nuestro bienestar. Sin embargo, la gran mayoría de la población mundial tiene trastornos del sueño e incluso sufre de insomnio, uno de los grandes problemas que afectan cada vez a más personas y de todas las edades. La buena noticia es que nuestra alimentación es nuestra mejor arma, ya que nos ayuda, y mucho, a revertir esas noches tan largas y a convertirlas en un descanso reparador, que nos regale días llenos de vitalidad y energía. Nuestros hábitos y nuestras decisiones con respecto a los alimentos que ingerimos pueden convertirse en nuestros mejores aliados. La Fundación Alicia y AdSalutem llevan muchos años investigando la estrecha relación entre alimentación y sueño, y en Dime qué comes y te diré cómo duermes nos proponen un viaje por nuestro interior: por nuestra mente, dormida y en vigilia, pero también por nuestro segundo cerebro, nuestro sistema digestivo. Veremos cómo abordar el insomnio y los trastornos del sueño a través de pequeños pero importantes cambios en la dieta y en nuestros hábitos alimenticios, propuestas de menús y de recetas, variadas, divertidas y sabrosas. ¿Te animas a comer y dormir mejor?¿A quién va dirigido el libro DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO DUERMES?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en mejorar la calidad de su sueño a través de la alimentación y la adopción de hábitos saludables. Se centra en la relación entre la dieta y el descanso, ofreciendo información útil para personas que sufren de insomnio u otros trastornos del sueño, así como para aquellos que simplemente desean optimizar su descanso nocturno y mejorar su bienestar general. La información presentada es accesible y práctica, por lo que resulta útil tanto para personas con conocimientos previos en nutrición como para quienes se acercan a este tema por primera vez.Temas que trata el libro Dime qué comes y te diré cómo duermesEl libro DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO DUERMES explora la conexión entre la alimentación y la calidad del sueño. Se abordan los siguientes temas:La importancia del sueño: El libro destaca la relevancia del sueño para la salud física y mental, explicando su papel en la regeneración del cuerpo y la mente. Se enfatiza la prevalencia de trastornos del sueño, como el insomnio, y sus consecuencias negativas para la salud.La alimentación como herramienta para mejorar el sueño: Se presenta la alimentación como un factor clave para mejorar la calidad del sueño. Se explica cómo ciertos alimentos y hábitos alimenticios pueden afectar los ritmos circadianos, el metabolismo y los procesos neuroquímicos relacionados con el sueño.Cambios en la dieta para un mejor descanso: Se ofrecen consejos prácticos sobre cómo modificar la dieta para favorecer un sueño reparador. Esto incluye recomendaciones sobre qué alimentos consumir y cuáles evitar, así como sugerencias sobre el horario de las comidas.Propuestas de menús y recetas: El libro incluye una variedad de menús y recetas diseñadas para promover un sueño saludable. Estas propuestas se presentan como una herramienta práctica para aplicar los conocimientos adquiridos.Hábitos alimenticios y estilo de vida: Más allá de la dieta en sí, se abordan otros hábitos relacionados con la alimentación y el estilo de vida que influyen en la calidad del sueño. Se ofrecen sugerencias para crear un entorno propicio para un buen descanso.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO DUERMESAún no hay opiniones o críticas sobre DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ CÓMO DUERMES.
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¿Te sientes pesada, inflamada y con malestar, hagas lo que hagas y comas lo que comas? ¿Lo has probado todo y crees que tu salud nunca cambiará? ¿Tu fuerza de voluntad necesita un empujón? En esta guía práctica no encontrarás dietas milagro ni promesas vacías, solo la motivación y los trucos que necesitas para pasar a la acción real y cambiar tu vida para siempre. Te contaré mi secreto, el método 80-20%, te explicaré en qué consiste la alimentación antiinflamatoria y te compartiré mis mejores recetas para el día a día. Hablaremos de cómo optimizar tu compra y tu tiempo en la cocina, de cómo cuidarte sin culpa y sin estrés, de cómo puedes incluir el movimiento en tu día a día sin siquiera darte cuenta y te revelaré técnicas avaladas por la ciencia para gestionar la ansiedad y descansar mejor. Son pequeños hábitos que están a tu alcance, y si empiezas hoy, cambiarán tu vida para siempre. A veces lo más difícil es dar el primer paso. Este libro te lo pone más fácil que nunca: tu cambio empieza hoy. Hoy es el mejor día para:- Dejar atrás la inflamación- Practicar hábitos que son medicina- Olvidarte de dietas restrictivas y contar calorías- Aplicar la regla 80% saludable, 20% flexible- Cuidarte sin estrés, disfrutar sin culpa- Empezar a comer sano, rico y fácil- Decir adiós a los productos procesados- Descubrir recetas facilísimas que transformarán tu salud- Distinguir el hambre del hambre emocional- Planificar la compra perfecta en el supermercado- Aplicar trucos de cocina que te harán la vida más fácil- Ponerte a entrenar en serio- Entender el ciclo circadiano y practicar el clean sleeping- Regular el estrés y la ansiedad- Motivarte a seguir cuidándote bien para siempre
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¡Lleva tus habilidades de bordado a otro nivel con más de 150 tipos de puntadas! Esta guía visual es un recurso básico con cientos de puntos de bordado explicados paso a paso, imprescindible tanto para principiantes que quieran aprender a bordar, como para expertos que deseen ampliar sus conocimientos. ¡Encuentra las puntadas que más te inspiren para tu próximo proyecto o adapta uno de tus diseños con útiles consejos! En el interior de este libro para bordar, encontrarás:-Más de 150 puntos de bordado fáciles y difíciles, para todas las edades y niveles de habilidad. -Fotografías en color e instrucciones paso a paso. -Un muestrario para poder ver todas las puntadas a simple vista y encontrar de manera más fácil lo que estás buscando -Una introducción con todas las herramientas, materiales y técnicas que necesitas para llevar a cabo tus proyectos: agujas, hilos, bastidor, etc.Observa los puntos aplicados en distintas composiciones: tradicionales, contemporáneas, ornamentales,cromáticas... ¡y domina todas las técnicas y patrones! Punto de cruz, Stumpwork, Hardanger, calados, vainicas, bordado en relieve y muchos más. Diviértete creando tus labores con la ayuda de este increíble manual para amantes del bordado.Otros títulos de DK: -Bordado paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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Molla Mills vuelve a sorprendernos con una nueva colección de diseños irresistibles. Tras los éxitos de Crochet moderno, Crochetterie y Crochet In & Out, llega Crochet Crush con nuevos proyectos llenos de vitalidad y color.Desde alfombras, bolsos y cojines hasta cajitas y cestos, las propuestas de la diseñadora y tejedora finlandesa, inspiradas en sus viajes por todo el mundo, son una invitación a lanzarse al crochet y disfrutar de la calma del proceso. 23 proyectos al más puro estilo Molla Mills que harán las delicias de los amantes de la moda y la decoración. Instrucciones paso a paso y patrones gráficos para entender y realizar con facilidad cada proyecto, e incluso ir más allá y combinar los patrones o variar sus colores. Incluye consejos básicos para ganchilleros y una introducción a los puntos más comunes y sus abreviaturas.
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Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre siendo fiel al concepto de cebichería popular de Perú, con platos abundantes y estética criolla, un deleite con sabor a mar.La peruana es una cocina en la que predominan ingredientes como los ajíes, el maíz, el arroz, las papas, la yuca, la lima, el huacatay, el cilantro, la cebolla y otras frutas y verduras, así como pescados y carnes de la mejor calidad. Son igualmente esenciales diversas técnicas y preparaciones como las leches de tigre, las causas, los piqueos, las salsas frías y calientes, las jaleas, los anticuchos, los sudados, los saltados, los guisos o los secos, sin olvidar los célebres cebiches y los tiraditos, además de dulces, refrescos como la chicha morada y cócteles como el pisco sour.Toda una amplia variedad que se recoge en este libro, cuidadosamente ilustrado, y que muestra la riqueza de una gastronomía única, resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú con la cocina hispana y las aportaciones de los migrantes chinos, africanos, italianos y japoneses. «Este libro nace con la idea de servir como consulta para aquellos interesados en llenar su corazón con los sabores del Perú. Presentando un compilado de recetas y técnicas para practicar y disfrutar de su progresión. Desmenuzamos las bases de una cocina elaborada para hacerla simple, al alcance de todos los que, con nostalgia o simple curiosidad, buscan replicar los sabores peruanos originales en el resto del mundo». (Del prólogo de Gastón Acurio)
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* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido.* No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse.* Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa.Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
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Pintar a la acuarela es un ejercicio perfecto para relajarse y practicar la meditación activa. Contemplar el mundo con ojos de artista y apreciar la belleza en lo que te rodea te ayudará, además, a encarar el día a día de una manera más positiva. No hace falta ser un experto. Aquí te enseñamos técnicas sencillas con las que podrás explorar tu creatividad tomando cualquier elemento de tu vida cotidiana como punto de partida. Olvídate de las preocupaciones, deja volar los pinceles y disfruta creando láminas llenas de color con acuarelas.
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Hoy en día, la dietética se define como el arte de vivir bien y, por tanto, de comer bien, con dietas sabrosas y moderadas, para asegurar el equilibrio del organismo y conservar la salud. Atrás quedan los tiempos en que era sinónimo de restricciones, frustraciones y prohibiciones. En este libro, el lector encontrará las claves de una alimentación equilibrada y sabrosa: preparaciones básicas, ejemplos de raciones diarias para las diferentes etapas de la vida, un cuadro de composición de los principales alimentos, ideas para preparar recetas ligeras y, sin embargo, deliciosas.
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Este libro explica cómo tejer pulseras de la amistad con modernos diseños y colores, perfectas para llevarlas puestas en cualquier época de año y poder combinarlas con accesorios de moda al gusto de cada uno. • Expone detalladamente la técnica de trenzado y anudado para realizarla fácilmente: desde cómo comenzar el trabajo hasta la descripción minuciosa de los diferentes nudos que se utilizan en los proyectos. • Incluye novedosas propuestas con su realización explicada paso a paso, ilustrada con gráficos en color, para crear diseños de trenzas, galones, rayas, ondas, diamantes y mucho más. • Contiene magníficas ideas para convertir las pulseras trenzadas sencillas en originales piezas hechas con hilo de bordar, cáñamo de vivos colores o paracord, y adornadas con cuentas, abalorios, botones…
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¡Un escape book genial, lleno de juegos y desafiantes enigmas! Los hermanos Nansen han naufragado en la isla Octópoda. La leyenda cuenta que es la isla más temida por marineros y piratas. ¡Desembarca allí y pon a prueba tu ingenio! Resuelve los desafiantes enigmas para que los intrépidos protagonistas logren escapar y volver a casa. La isla Octópoda es el segundo título de la serie «Escape Book», con trepidantes aventuras en las que tú eres el verdadero protagonista.
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Pack exclusivo que incluye el libro Nutrición evolutiva + escamas de sal. Aprende los principios de la nutrición ancestral y enriquece tus comidas con el sabor natural y los minerales esenciales de las escamas de sal.Ha llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentación evolutiva y recopila aquellas prácticas que hemos perdido y que también son fundamentales para una salud física y mental plenas.En estas páginas, el autor denuncia cómo se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberíamos incluirlos en nuestra dieta. Además, comparte una pirámide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteína animal y con los vegetales según cada estación en el siguiente escalón, y explica la importancia de comer huesos, vísceras y casquería de calidad.Este libro exhaustivo y bien documentado derriba tópicos sobre alimentación y defiende cómo nuestros hábitos actuales, forjados sobre bases erróneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un análisis crítico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutrición moderna, y demuestra por qué el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita.Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo sí o sí.
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Este libro nos plantea un reto: que una familia de 4 miembros pueda cenar durante toda la semana sin gastar más de 50 euros. Siguiendo sus consejos lograremos comer bien, variado y sabroso sin necesidad de hacer un gran dispendio. La obra plantea 10 menús semanales para toda la familia (con 5 cenas y 1 receta de tentempié). El aspecto de las recetas es más que apetecible: hojaldres con queso de cabra, espinacas y ensalada verde, filetes de trucha en papillote de calabacín, pasta con puerros y cintas de beicon o ensalada de otoño con boniatos e higos... ¡Hay variedad para todo el año!La autora, Sandra Thomann, ofrece, además, la lista de la compra de cada semana para facilitarnos la vida. Y consejos y trucos para pagar menos por las compras, incluso cuando los precios están por las nubes.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de crucigramas desafí o de Megastar Libros, calidad garantizada.Estrenamos en 2024 un nuevo logotipo y diseño de portadas, más actual y fresco, dirigido a mentes expertas que quieran seguir disfrutando con nuestros juegos.
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* Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempiés, los entrantes, platos principales, acompañamientos y delicias dulces. * Una colección exhaustiva de recetas que agradarán a toda la familia: debido a que la enfermedad se transmite genéticamente, podrá controlar su consumo de gluten y el de sus hijos. * Con fotografías de los platos terminados que le permitirán ver con claridad cuán impresionantes quedan una vez elaborados. La enfermedad celíaca es provocada por una reacción adversa al gluten, una proteína que se halla en tres tipos de cereales: el trigo, la cebada y el centeno. Para controlar su consumo con seguridad, es preciso cocinar a partir de materias primas, ya que muchos alimentos envasados contienen trigo y gluten. Con estas recetas podrá disfrutar de alimentos que creía fuera de su alcance, como el pan o los pasteles, que no parecen posibles en una dieta sin gluten. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindan las plantas. El resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana al lector español, imprescindible en una época en la que, por desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia.
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La cuina del Delta de l'Ebre no és només un receptari dels plats elaborats en cadascuna de les cases de les autores, totes elles membres de l'Associació Local de la Dona de la Cava, sinó que és un recull d'alguns dels plats que amb petites variacions i formes es cuinen en tot l'àmbit territorial del Delta. Tanmateix, aquest treball tan meritori pretén anar més enllà i retratar, alhora, un temps i un lloc concret. Com és sabut, la cuina no s'associa únicament a uns ingredients ùen el cas que ens ocupa abundants, diversos i excel·lentsù barrejats i elaborats amb més o menys encert, sinó que, com deia Josep Pla, és el paisatge posat a la cassola , i el paisatge a la vegada esdevé una amalgama de factors naturals modelats i transformats per l'acció dels pobles. Cadascun dels ingredients emprats té darrere un sistema de producció o de recol·lecció, una manera de fer, unes vivències comunes, una història de la gent, de la societat on es produeix. D'aquesta manera, el patrimoni gastronòmic constitueix un dels indicadors identitaris més precisos de les col·lectivitats. Et convidem, doncs, a iniciar un viatge culinari per una terra tan extraordinària com sovint oblidada.
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Explora el mundo vibrante de Dumplings y Noodles con Pippa Middlehurst, una apasionada de la gastronomía asiática que comparte su colección personal de recetas en este libro cautivador. Sumérgete en más de 70 recetas detalladas que te guiarán a través de la preparación de platos emblemáticos de Japón, China, Taiwán, Corea, Tailandia, Vietnam y Malasia, revelando técnicas culinarias auténticas y secretos de ingredientes que transformarán tu cocina.Desde los delicados bao rellenos hasta el reconfortante ramen con miso y la pasta biang biang elaborada a mano, cada receta está enriquecida con historias personales que capturan la pasión de Pippa por la cocina asiática. Este libro no solo te enseña a cocinar, sino que también te invita a embarcarte en un viaje culinario lleno de descubrimientos y sabores únicos que sin duda satisfarán tus antojos más exóticos.
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Collection consists of six books of different levels: two of initiation, two intermediate and two advanced. They can be used in the stages of primary and secondary, in extracurricular activities, such as courses at the ESO, as a training in chess clubs, or civic or entertainment for recreational training of youth or adults centers . Books approved by the Department of Education of the Generalitat de Catalunya and recommended by the Catalan Chess Federation. In addition, all pages and illustrations are in color, with an attractive visual design. In this book: The first units introduced in the opening strategy. Then the basic characteristics of the younger and older pieces, to introduce notions of strategy in the middle game are explained. It also delves into the middle game tactics in order to win material or checkmate. In addition, issues of late with pawns, pawns and without major and minor parts expand. The level of difficulty, and the extension, is two or three plays. Available teaching unit of the authors.
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Plats exquisits i deliciososMÉS DE 90 RECEPTES VEGANES AMB INGREDIENTS SENZILLS I FÀCILS DE TROBAR QUE FACILITARAN LA CUINA DE PLATS PER OCASIONS ESPECIALS SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL. Vegans, aquelles persones que no mengen res d'origen animal. I, llavors, què pots cuinar? No et preocupis. A les teves mans hi tens un llibre amb més de 90 receptes que t'ajudaran a convertir un àpat amb un convidat vegà en una experiència exquisida, diferent i molt divertida. Aquestes receptes estan elaborades amb ingredients fàcils de trobar o reemplaçar, sense soja i, moltes, sense gluten, i et permetran impressionar tots els teus convidats. A partir d'ara, un pícnic, una festa infantil, un àpat de Nadal, un sopar romàntic o un aniversari seran moments en els quals t'agradarà entrar a la cuina! Deixa't sorprendre i gaudeix amb la facilitat de cuinar sense que ningú no hagi de patir!
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