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Libros de Cocina y Salud
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¿Qué pasaría si un día una mujer invitase a todas las de su ciudad a correr con ella? Eso es lo que se preguntó la periodista Cristina Mitre antes de acabar liderando el movimiento solidario Mujeres que Corren, del que hoy forman parte más de diez mil personas. Runner apasionada y convencida de los beneficios y satisfacciones que proporciona este deporte para las mujeres en particular, la autora desgrana en estas páginas, de forma fresca y divertida, su propia experiencia como corredora mientras nos asesora sobre temas básicos para la práctica del running en femenino. Entre los primeros consejos para empezar a correr y aquellos para superar una competición, Cristina comparte con nosotros la información para hacernos con el equipamiento y los útiles de belleza apropiados, nos anima con música de fondo y el buen sabor de las carreras compartidas, nos orienta con métodos de entrenamiento y ejercicios de estiramiento y fuerza, nos alimenta con recetas saludables, nos motiva con los beneficios físicos y psicológicos que proporciona el running a las mujeres, nos ayuda a organizarnos con ese gran problema de las mujeres hoy día: conciliar, nos inspira con el relato de otras corredoras, y nos ilumina con el espíritu solidario. ¿QUÉ? ¿TE ANIMAS?
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En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destacacomo un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transforma enel de una persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguidovarias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero ycomunicador.¿Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en Elcocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el oficio de cocinerocuando apenas tenía 7 años, cómo enfocó su formación, en la que destacael aprender haciendo, y la estrategia que le ha llevado a convertirse enuno de los cocineros más admirados en España. Jordi también nosintroduce en su filosofía para encarar la innovación y la creatividad ylos secretos para mantener un equipo motivado y fiel.Este libro desvelará que detrás del éxito de Jordi Cruz se encuentra unatenacidad incansable y un compromiso con su oficio, unidos a unaambición por hacer siempre algo nuevo, a partir de la tradición.la cocina de jordi cruz libro de cocina de jordi cruz master chef cocina innovadora y creativa manual de cocina los mejores libros decocina aprender a cocinar biografia de jordi cruz estrellas michelin
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Ser vegano no significa que no se disfrute comiendo bien, con una alimentación rica y diversificada, sino todo lo contrario. Este libro propone una gran variedad de platos, desde aperitivos a postres, confituras y panes, pasando por primeros platos y platos principales, para disfrutar día a día o en ocasiones especiales en compañía de la familia y los amigos.
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Al llarg de la història del FC Barcelona, per les files del primer equip han passat molts dels millors futbolistes del món. I també molts d'altres, de menys rellevància, que només hi jugaren una temporada, o un sol partit, que van veure complert el seu somni de debutar amb la samarreta blaugrana. Tots ells són presents en aquest Gran diccionari de jugadors del Barça, l'obra definitiva per conèixer a fons la història del club a través dels jugadors que n'han estat protagonistes.
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Ja t'ho faràs
El llibre del programa de TV3 Ja t'ho faràs!, de la mà d'en Rafel Vives, et convida a donar una segona vida als objectes més quotidians o més inesperats. Aquí hi trobareu idees i inspiració per reciclar i reutilitzar de manera creativa. Però no us equivoq
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Vegetarianiza tu dieta No hace falta ser 100?% vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo, a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y cómo inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave. Gracias, Ana, por este regalo tan necesario que nos haces, un libro que en el futuro se estudiará en las escuelas. Y gracias por ser como eres porque necesitamos muchas más personas que, como tú, estén dispuestas a especializarse en lo imposible. (Sergio Fernández. autor de Vivir sin jefe, Vivir sin miedos, El Sorprendedor. Director del www.masterdeemprendedores.com).Si quieres comer rico y sano, pero no sabes cómo hacerlo ni por dónde empezar, en este libro tienes la solución. De forma práctica, flexible y consciente, Ana nos acerca a la que considero la alimentación ideal. Odile Fernández, autora de Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer).
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Receptes de Panellets
Receptes de Panellets
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Los mandalas son representaciones simbólicas presentes en la mayoría de las culturas, ya sea en la naturaleza, en el arte o en el mundo microscópico. Estos mandalas han sido concebidos para quienes necesitan detenerse, hacer balance y reconciliarse con la vida. Al margen de que el momento tenga que ver con la creatividad, una crisis, la incertidumbre, el sufrimiento o una enfermedad, colorear dentro del círculo desde el centro hacia la periferia proporciona una sensación de paz y seguridad. Entrar en el círculo del mandala produce un cambio en el nivel vibratorio, une ambos hemisferios del cerebro y por ello armoniza las dualidades, los contrarios, y permite así alcanzar la armonía. Colorear los dibujos es una acción de conocimiento personal que proporciona un marco espaciotemporal propicio para sanar, volver al equilibrio y evolucionar.
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Una dieta efectiva, alegre y fácil, por dos de los grandes cocineros españolesUn recetario único con estrella Michelín. Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos. Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado. «Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido común, parecerá que comes por primera vez y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No encuentras antecedentes en el archivo y decidirás si te gusta. Gozarás con todo lo que te rodea. Te divertirás como nunca comiendo.»Extractos de «Los veinte mandamientos» de David de Jorge
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Todo está hecho de algo: desde los objetos cotidianos hasta los materiales que parecen anticipar el futuro. Se trata del milagro de la creación: la destreza, el diseño, la ingeniería y el ingenio que nos rodean cada día. Desde la taza de té hasta el avión, desde el chip de silicio a la suela de los zapatos, desde la fabricación de tejidos hasta los implantes biomecánicos… este libro está pensado para sorprendernos y maravillarnos ante el prodigio de las creaciones materiales humanas.
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100 coses que cal saber de vins
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La historia del Barça, desde aquel día de otoño de 1899 en que fue fundado en una sala del gimnasio Solé de Barcelona hasta los éxitos planetarios de Messi, Neymar y Luis Suárez, está jalonada de suculentos detalles y anécdotas cuyos protagonistas, tanto famosos como anónimos, desfilan por estas páginas. Entre otras muchas historias inéditas, descubriremos que el secretario Rossend Calvet consiguió, con un sentido discurso, que las tropas franquistas no confiscaran el estadio de Les Corts en 1939, que en su momento los jugadores tenían que lavarse con el agua de palanganas en la habitación de un hotel adyacente al campo, que Gustau Biosca fue un día a entrenar montando un corcel blanco, que lo primero que hizo Romario después de su fichaje fue ir a misa y a una corrida de toros, o que uno de los secretos del actual Barça tricampeón de Luis Enrique son los asados familiares en casa de Javier Mascherano. De Messi a Mur, de Zamora a la revelación Ter Stegen, del mito Kubala al vídeo con el que Guardiola emocionó a sus jugadores antes de la final de la Liga de Campeones de 2009, estas anécdotas nos ayudarán a entender un poco mejor a este extraordinario club fundado por un joven y entusiasta suizo hace ya ciento dieciséis años.
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Panfleto contra los puritanos de todo pelaje (tanto ateos como pietistas), La filosofía del vino es también un entusiasta canto a la vida, en el que el lector descubrirá la relación entre beber y vivir bien. Un texto lleno de humor que nos enseña que «la ebriedad no es otra cosa que la forma superior de sobriedad, de vida iluminada».
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Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras recetas de pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines, además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos, helados y pequeños caprichos y dulces (incluyendo trufas caseras y nubes de chocolate). Y para quienes desean vigilar su peso o sufren alergias, se incluyen también algunas recetas irresistibles. La autora ha recurrido a los seguidores de la marca (chefs, celebridades, redactores especializados en gastronomía y reposteros galardonados) para pedirles sus recetas favoritas con chocolate. El resultado es esta colorida y maravillosa colección. Desde el brazo de gitano de Prue Leith hasta los cupcakes de jengibre y chocolate de The Hummingbird Bakery, este libro es una celebración del chocolate por sí mismo y por su capacidad para convertir pasteles y postres en algo realmente mágico. Con numerosos consejos y técnicas de Micah sobre la preparación y la utilización del chocolate, usted también podrá preparar sus recetas con total confianza. Concédase un capricho con una carlota de chocolate (un giro de la versión original de manzana), improvise unos vasos de chocolate en cinco minutos, ofrezca a sus amigos unos sequillos de chocolate con pistachos e higos, o prepare unas sencillas galletas con chips de chocolate para la merienda. Todas las recetas resultan sencillas y divertidas de preparar.
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Esta obra, resulta una herramienta básica para todo aquel que quiera mejorar, independientemente del punto de partida. Es tan adecuada para aquella persona que quiere mejorar su flexibilidad global, como para aquella que quiere optimizar su rendimiento deportivo o para la que tiene una molestia concreta vinculada o no al deporte (codo de tenista, de golfista, lumbálgia, cervicálgia, etc). Para este último caso, se incluye una guía rápida de los estiramientos a realizar para cada dolencia concreta.Conocerá cómo y cuándo estirar, descubrirá los métodos más eficaces explicados paso a paso y adaptados a su nivel. Encontrará más de 100 estiramientos para todas las zonas de su cuerpo e indicaciones precisas sobre cómo realizarlos.Ésta resulta una guía completa y fácil de entender, debido a su formato visual y al carácter pedagógico de sus explicaciones, que le permitirán empezar a realizar los estiramientos y a mejorar su flexibilidad de manera rápida y sencilla.
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Un plan de 7 días para revertir la inflamación, sanar el intestino, mejorar la forma física y perder peso de forma fácil y sostenible en el tiempo. En Acaba con la inflamación en 7 días, el periodista y autor superventas Stephen Perrine explica por qué la inflamación crónica y un microbioma poco saludable son las causas subyacentes del aumento de peso y por qué las estrategias tradicionales de las dietas -reducir calorías, eliminar ciertos alimentos o comer en momentos específicos del día- acaban malogrando el objetivo de perder peso. El reto de 7 días que plantea Perrine no se limita a los alimentos «saludables» de siempre, sino que incluye gran variedad de alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas, legumbres...). Con el fin de hacerlo aún más fácil, estelibro propone, además, decenas de recetas deliciosas y una combinación de cinco comidas y tentempiés (¡incluida la pizza!) para: * Sanar los intestinos, * Desactivar los mecanismos que causan la inflamación, * Perder peso de una forma fácil y eficaz, * Reducir el riesgo de obesidad y las enfermedades relacionadas con ella, * Mejorar la forma física y el rendimiento deportivo.Acaba con la inflamación en 7 días proporciona la información y las estrategias necesarias para entender el problema, solucionarlo, sentirte genial y, sí, perder peso de una manera divertida, deliciosa y fácil.Lo que dicen los expertos:«Como experto en medicina funcional, entiendo lo importante que es tener un microbioma sano para gozar de buena salud. Pero también entiendo lo difícil que es navegar a través de tantísima información como hay sobre el tema y adoptar una dieta saludable para el intestino. El método de Perrine, de forma clara y hasta me atrevería a decir divertida, consigue que estos retos sean más fáciles de abordar».Doctor Will Cole, autor best seller y presentador del pódcast The Art of Being Well«En este libro extraordinario, el plan para la pérdida de peso que plantea Stephen Perrine aprovecha el poder curativo de las plantas con un programa de alimentación inteligente, saludable... ¡y muy divertido!».Doctor Dean Ornish, médico, investigador, profesor en la Universidad de California (San Francisco) y autor de best sellers de The New York Times¿A quién va dirigido el libro Acaba con la inflamación en 7 días?Este libro está dirigido a personas que buscan perder peso de forma saludable y sostenible, mejorar su salud intestinal y reducir la inflamación crónica. Se presenta como una opción para aquellos que han probado dietas tradicionales sin éxito, ya que aborda las causas subyacentes del aumento de peso y la inflamación, más allá de la simple restricción calórica o la eliminación de ciertos alimentos. El enfoque del libro es accesible para un público amplio, ofreciendo un plan de siete días con recetas fáciles de seguir. Es especialmente útil para personas interesadas en mejorar su bienestar general a través de una alimentación rica en vegetales y un estilo de vida más saludable.Temas que trata el libro Acaba con la inflamación en 7 díasEl libro Acaba con la inflamación en 7 días explora la conexión entre la inflamación crónica, el microbioma intestinal y el aumento de peso. Se cuestionan las estrategias tradicionales de pérdida de peso, argumentando que a menudo son ineficaces al no abordar las causas raíz del problema. El autor presenta un plan de siete días que se centra en:Inflamación crónica: Se explica la relación entre la inflamación crónica y diversas afecciones de salud, incluyendo el aumento de peso. Se detallan los mecanismos que causan la inflamación y cómo contrarrestarlos.Microbioma intestinal: Se destaca la importancia de un microbioma intestinal saludable para la pérdida de peso y el bienestar general. Se proporciona información sobre cómo mejorar la salud intestinal a través de la alimentación.Alimentación basada en plantas: Se promueve una dieta rica en productos vegetales, como verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas y legumbres, como clave para reducir la inflamación y mejorar la salud.Recetas y planes de comidas: Se incluyen numerosas recetas deliciosas y fáciles de preparar, junto con un plan de comidas que facilita la implementación del programa de siete días. Se enfatiza la variedad y el placer de la comida como parte integral del proceso.Pérdida de peso: Se presenta la pérdida de peso como un resultado natural de la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal, no como el objetivo principal.Mejora de la salud y el rendimiento físico: Se describe cómo la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal contribuyen a un aumento en la energía, la vitalidad y el rendimiento físico.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Acaba con la inflamación en 7 díasAún no hay opiniones o críticas sobre Acaba con la inflamación en 7 días.
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¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad.Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros.Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia.Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea.Reseñas:«Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.»Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.»Olga Pereda, El Periódico
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Cuina i reaprofita!
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100 gols que han fet del Barça més que u
Recordeu qui va marcar el primer gol de la història del Barça? Diríeu que el gol de Koeman a Wembley el 1992 és el més transcendent? I de Messi, quin triaríeu? Aquest llibre selecciona i explica cent gols del Barça que han estat clau en la trajectòria reeixida del club, i que permeten fer un recorregut per la seva història. Hi trobareu un retrat dels moments i dels personatges blaugrana a través dels seus gols. Com la vida mateixa, la història del Barça està feta de moments de tota mena: alegries, tristeses, èxits, fracassos, cops de sort i cops de mala sort, actes brillants i actes lamentables. En definitiva, de gols marcats i també de gols encaixats, que enfilats un rere l'altre configuren una altra aproximació al que és el fenomen del Barça.
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Annie Rigg traslada su pasión por los caprichos dulces a su cocina y sus recetas: unos alimentos que le proporcionan placer, ya queuna hora dedicada a los malvaviscos o la elaboración de turrón es, para ella, un tiempo bien empleado. Descubrirá cómo aume
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Els vins de Costers del Segre
A Lleida sempre s'havia fet vi i havia arribat l'hora que tingués un renom. En aquest exhaustiu compendi que suposa aquest llibre -el primer d'aquestes característiques de la DO Costers del Segre-ás'expliquen la filosofia, les subzones, els cellers un per un -a hores d'ara ja són gairebé una quarantena-, tot ben amanit amb una acurada selecció de fotografies i amb els comentaris de tast dels millors productes de cadascun dels elaboradors. Aquesta obra expandeix els aromes i els sentiments que es desprenen de cadascun d'aquests cellers. Una experiència única, com cada cop que obrim i tastem un vi de la DO Costers del Segre.
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Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de dos, regresa con una nueva recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que ya se ha convertido en pilar fundamental de nuestras cocinas.Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra:- Elaboraciones rápidas, de 30 minutos máximo.- Recetas con el mínimo aceite pero el máximo sabor.- Una enorme variedad de aperitivos, entrantes, platos salados y platos únicos.- Versiones saludables de la comida rápida más sabrosa.- Postres deliciosos y fáciles de elaborar.Las recetas de este libro se clasifican en huevos, vegetales, pescados, y mariscos, carnes, fast and & good y postres.
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Divertidas de hacer, divertidas de llevar, divertidas de ver... Diseños para todas las edades, desde bebés recién nacidos hasta niños de 6 años: gorros, bufandas, faldas, patucos, cojines o mantas. Cada pieza se puede realizar en un solo fin de semana, as
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Los caprichos de la moda a lo largo de los siglos son una fuente de interés interminable, no solo como indicación de nuestra capacidad infinita de invención, sino también debido a la relación entre el disfraz y los patrones culturales cambiantes. Laver presenta en este estudio clásico los motivos subyacentes de la moda, así como un estudio de la historia del traje. Describe los medios que han sido adoptados para satisfacer las tres funciones de la ropa: la protección, la expresión de la personalidad a través de la exposición artística y el atractivo para los demás. La invención trascendental de la aguja (hace unos 40.000 años), haciendo posible la costura de pieles, y la posterior introducción del tejido, puso en marcha el desarrollo del traje tal como lo conocemos. Todos los grandes hitos históricos -el Renacimiento, la Revolución Francesa, la Revolución Industrial, la emancipación de la mujer, las dos guerras mundiales- provocaron cambios profundos en las actitudes hacia el vestir.
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Le llaman Doctor Destino. Habla y escribe con el lenguaje de la música punk que marcó el periodo definitivo de su vida. Elalpinistaextremo Mark Twight no se apea de la verdad y la cuenta, mejor dicho, nos la lanza como un puñetazo de K.O.Besa o ma
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Sofisticada, sencilla y británica por excelencia, la casa Burberry es conocida en todo el mundo por sus diseños clásicos. Fundada en Inglaterra hace más de 160 años, y aún hoy con sede en Londres, es una de las marcas más cotizadas del mundo. Desde las gabardinas tradicionales hasta los diseños más experimentales para la alfombra roja, Burberry es apreciada por su extraordinaria capacidad para combinar tradición e innovación. l encanto de las «chicas Burberry», como Cara Delevingne, Kate Moss y Naomi Campbell, personifica precisamente lo que Burberry representa: aspiración, elegancia y gracia. Con una exquisita selección de más de 100 fotografías, que incluyen desde diseños acabados hasta detalles en primer plano y cuidados estilismos, este libro cuenta la historia de la marca Burberry desde sus humildes comienzos en 1856 hasta su actual estatus de lujo.
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Fuente de inspiración para innumerables diseñadores y territorio de la gente de la moda, Londres es la capital de las subculturas. De Mary Quant a Alexander McQueen, de los punks a los góticos y de Twiggy a Naomi Campbell. Esta es una guía sobre las marcas, las tendencias y las personas esenciales que conforman el ADN del estilo de una ciudad única. «No existe ningún otro lugar como Londres. Nada en absoluto, en ninguna parte». Vivienne Westwood.
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Llibre de totes maneres de potatges
El Uibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d'aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l'edat mitjana. Com els altres dos, s'ha conservat en un únic manuscrit i és anònim. L'o
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310 preguntas divertidas y apasionantes, y sus respuestas, con un sinfín de curiosidades, anécdotas y datos para divertirse, sorprenderse, aprender y poder iniciar una conversación con tus vecinos durante esos minutos eternos en el ascensor. Te garantizamos que después de leer este libro llegarás a saberlo ¡casi todo!
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Estamos rodeados de información para saber cómo tenemos que comer, peroaun así no terminamos de encontrarnos bien. Hay más cosas que influyen yque tenemos que cuidar si queremos tener una vida feliz y saludable.Patricia Pérez empezó a interesarse por la alimentación por obligación,al descubrir unas alergias que por poco terminan con su vida. A partirde ahí empezó a estudiar naturopatía, medicina tradicional china,nutrición y kinesiología para cuidar su cuerpo de una forma integral.Empezó cuidándose a sí misma, luego a su entorno más cercano y haterminado con su propio centro de cuidado integral, donde ayuda a muchagente a encontrarse bien a través de los alimentos y los tratamientosenergéticos.Yo sí que como fue el inicio de un viaje hacia la buena alimentación ypor primera vez hablaba de comer para adelgazar. Yo sí que como 2 va másallá, porque para Patricia no todo se basa en comer bien, también esimportante la forma en la que se come, el momento y el estado en el quese encuentra cada uno.En este libro aprenderás:- Que nuestra salud depende de nosotros mismos.- Que el estado de la flora intestinal es imprescindible.- Que podemos controlar nuestro nivel de estrés.- Que la clave está en el orden.- Que las estaciones influyen a nivel interno, tanto como a nivelexterno.- Que las emociones influyen en nuestra salud, tanto como los alimentos.En Yo sí que como 2 descubrirás que si te involucras en cuidarte, ademásde perder peso, ganarás salud y lo conseguirás de una forma muy fácil.Una obra necesaria porque solo de nosotros depende nuestra salud.
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Chapeau! De Casas i Picasso a Balenciaga
Chapeau! De Casas i Picasso a Balenciaga i Pertegaz
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85 anys de marxa atlètica a Terrassa (1930-2015)
En aquest volum s'hi aplega una extensa informació recollida en diverses fonts sobre els orígens de l'especialitat de la marxa atlètica, les competicions més importants i els marxadors i marxadores més destacats que han sorgit a Terrassa. També s'hi ressegueixen els marxadors i marxadores nacionals i internacionals que han participat en les diverses proves que s'han organitzat a la ciutat, especialment en la famosa prova internacional de marxa atlètica Terrassa-La Mata. El llibre inclou fotografies inèdites provinents de l'arxiu de l'autor, de particulars i d'altres aportades pel Diari de Terrassa, les quals ajuden a entendre millor, en el seu conjunt, la història de l'especialitat de la marxa atlètica a la ciutat, en particular, i a Catalunya, en general.
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Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.
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Pappardelle, dischi volanti, fideos soba? La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. William Ledeuil explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Presenta las distintasfamilias de pasta, además de los ingredientes y preparaciones básicas (hierbas, quesos, salsas?) que realzan y dan lugar a infinitas combinaciones. Así, imagina más de 80 recetas exquisitas de sabores marinos (Linguine, sepia asada y jugo de bullabesa tailandesa), cárnicos (Ramen con cerdo caramelizado), bucólicos (Lumache, tomates confitados, patatas enanas y habas) o franco-asiáticos (Sopa pho de pollo y foie gras). El chef estrellado despliega su ingeniosa cocina para reinventar la pasta y explotar todas sus posibilidades bajo la generosa mirada del fotógrafo Louis Laurent Grandadam. William Ledeuil está al frente de dos restaurantes parisinos: Ze Kitchen Galerie (reconocido con una estrella Michelin) y KGB. Es autor del libro Caldos, también publicado por Librooks.
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L'aventura del gran Reus
Les sis copes d'Europa guanyades consecutivament entre 1967 i 1972 són la fita més icònica del l'equip del Reus Deportiu que va dominar l'hoquei patins a nivell nacional i internacional durant gairebé una dècada, i que es convertí en un dels referents esportius de l'Espanya de l'època. Per aconseguir-ho, aquell grup de jugadors va haver de viure i superar un grapat de peripècies, algunes en circumstàncies molt difícils. Aquesta és la història inèdita de la seva sensacional aventura.
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