📚 Comprar libros de texto de la editorial Síntesis

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Elaboracion de Confiteria y Otras Especialidades Cf Síntesis 9788491711933

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Elaboraciones de panadería y bollería

Medina Mata, Enrique

En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos) las m

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Prótesis y ortodoncia

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Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina

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Epidemiología en salud oral

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Montaje y mantenimiento de instalaciones caloríficas

El técnico en instalaciones de producción de calor ejerce su actividad en el sector de las instalaciones térmicas y de fluidos, en concreto, en labores relacionadas con la calefacción y producción de ACS. El técnico debe conocer los equipos y las instalaciones para la producción de calor, tanto los tradicionales como las nuevas evoluciones tecnológicas basadas en energías renovables, aerotermia, geotermia y biomasa. El presente libro se dirige principalmente a los estudiantes de Ciclo Formativo de Grado Medio en instalaciones de Producción de Calor, aunque será muy útil también para todos aquellos profesionales implicados en los trabajos de montaje y mantenimiento de instalaciones caloríficas. En la exposición de los contenidos se utiliza frecuentemente documentación técnica de equipos reales de mercado, base de la documentación que el futuro técnico deberá manejar con asiduidad. El desarrollo de los contenidos se acompaña de una serie de recursos didácticos, tales como glosarios, resúmenes, actividades, etc., que facilitan el aprovechamiento de este material.

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Necropsias

Síntesis

'La muerte está en nuestras vidas y, como técnicos de anatomía, puede estarlo, además, en nuestro puesto de trabajo, al ejercer como auxiliares en necropsias. En esta asignatura se aprenden los procesos que llevan a la realización de una autopsia (desde el examen interno hasta la toma de muestras, pasando por las técnicas de apertura y por la posterior sutura del cuerpo), buscando, en todo momento, el respeto y el rigor científico máximos. El libro cuenta con imágenes reales, infografías, esquemas, ilustraciones y dibujos que permiten comprender todo el contenido expuesto, con gran claridad, para facilitar el estudio al alumnado. Igualmente, proporciona actividades prácticas para llevar a cabo a modo de trabajo de laboratorio, lo que permitirá afianzar en mayor medida los conocimientos expuestos.''

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Bases de Procesos de Pasteleria y Reposteria Cf Síntesis 9788490770047

SINTESIS CF BASES PROCESOS PASTELERÍA-REPOSTERÍA

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Metodología de la intervención social

Losada Menéndez, Sandra

La sociedad es un todo complejo que se halla en constante cambio. Viejos y nuevos problemas comparten espacio en la agenda social, al tiempo que otros desaparecen de la misma. Conceptos que hoy forman parte del discurso dominante, mañana dejarán de hacerlo o tendrán un significado totalmente distinto. La intervención social, como su propio nombre indica, parte de unaidea de cambio y posee una intención de influir en un hecho concreto. Por ello, profundizar en el conocimiento y manejo de las herramientas puestas a disposición del análisis social, así como conocer y analizarel entorno que nos rodea, es esencial para cualquierprofesional de este ámbito.

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Sintesi Agrojardinería y Cultivo de Plantas Or Vol.1

SINTESI Agro. cultivo plantas Vol.I

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Organizacion, Operaciones y Control de Almacen en La Industria Alimentaria Cf Síntesis 9788490773376

SINTESIS CF Organ./Opera./Control almacén Ind. Alim.

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Infraestructuras comunes de telecomunicación en viviendas y edificios

Aavv

Raro es el hogar que, en algún momento, no haya precisado de la visita de un técnico de telecomunicaciones. Incluso hoy, una de las claves en ese acuciante problema social que es la &#x0201C,España vaciada&#x0201D,, el papel de estos especialistas se antoja crucial. Infraestructuras comunes de telecomunicaciones en viviendas y edificios está adaptada a la aparición de nuevas tecnologías, y facilita el acercamiento de las viviendas al concepto de &#x0201C,hogar digital&#x0201D, y a la obtención de los beneficios que este aporta a sus usuarios: ahorro y eficiencia energética, seguridad, teleasistencia, teletrabajo, formación, acceso a contenidos multimedia y ocio. ¡En cualquier parte! El contenido de esta obra se dirige a los estudiantes de Técnico en Instalaciones Eléctricas y Automáticas. También está dirigido a los técnicos de instalaciones de infraestructuras de telecomunicaciones que deseen actualizar sus conocimientos.

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