Editorial Paraninfo

Let´s Speed Up! Inglés para Automoción. 2.ª edición
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Let’s Speed Up! is a new method specifically tailoredto the needs of students studying professional vocational courses on mechanics (Ciclos Formativos de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos).,The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with thenecessary basic skills of the English language to help them develop in today’s professional world of transport and the motor industry.,With Let’s Speed Up!, students can practise both the receptive and productive skills of the foreign language – listening, reading, writing and speaking – through up-to-date texts andmotivating meaningful activities. The student’s bookalso includes grammar and vocabulary exercises so that students can use it as a workbook too.,Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information toexpand their knowledge (projects, websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills,as communication in English will be crucial for theirprofessional development.,Key features include,--- Varied topics related to the field of transport and motor vehicles.,--- Extensive and specific vocabulary work in context.,--- Comprehensive basic grammar coverage and review charts.,--- Relevant listening materials.,--- Communicative speaking activities.,--- Interesting reading texts from different sources.,--- Varied and useful writing practice.,--- Self-assessment sections in every unit.,--- Appendices with extra grammar and other materials.
36,00€ 34,20€
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Get Ahead at Work. Inglés para Administración y Comercio 2.ª edición 2024
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Aavv

Get Ahead at Work is a new method specifically tailored to the needs of students studying the following vocational training courses: Ciclos Formativos de grado superior de las familias profesionales de Administración y Gestión, y de Comercio y Marketing. However, it is also suitable for other courses specialised in Tourism.This second edition of Get Ahead at Work has been built on the invaluable feedback received from our users, incorporating updated content and improving activities. We are confident that you will find this revised edition to be an indispensable resource.The course follows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages. It provides students with the basic and necessary English required to succeed in today’s professional world.With Get Ahead at Work, students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language: listening, speaking, reading and writing, with special emphasis on developing oral skills, and through motivating and meaningful activities in groups, in pairs or individually. Besides, it integrates these skills with the language systems: grammar, vocabulary, pronunciation and functional language, so as to help students communicate effectively. All the exercises are included in the student’s book so that students can use it as a workbook too.
34,50€ 32,77€
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Let's switch on! Inglés para Electrónica
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Paraninfo

Let's Switch On! is a new method specifically tailored to the needs of students studying Ciclos Formativosde la familia profesional de Electricidad y Electrónica. This course provides students with basic and necessary English to enable them to develop in today's professional world.,The content of the book follows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages.,In Let's Switch On! students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language: listening, reading,writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the student's book so that students can use it as a workbook too. Apart from individual and group class work, students willalso be required to work in teams to search for extra information in order to expand their knowledge (projects, handling helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial in the professional developmentof our students
35,00€ 33,25€
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Sistemas D Ecarga y Arranque 4Ed
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34,00€ 32,30€
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Reset your computer. Inglés para informática
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Paraninfo

Reset your Computer is a new method specifi cally tailored to the needs of students studying vocational training courses in Information Technology (Ciclos Formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones).The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills in the English language to help them succeed in today’s professional world of Information Technology. With Reset your Computer, students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language –listening, reading, writing and speaking– through up-to-date texts and motivating meaningful activities. This student’s book also includes grammar and vocabulary exercises so students can also use it as a workbook. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information in order to expand their knowledge: projects, websites, etc. Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication in English will be crucial for their professional development.Key features include: --- Varied topics related to the field of Information Technology (IT). --- Extensive and specifi c vocabulary used in context. --- Comprehensive basic grammar coverage and review charts. --- Relevant listening materials. --- Communicative speaking activities. --- Interesting reading texts from different sources. --- Varied and useful writing practice. --- Self-assessment sections in every unit. --- Appendices with extra grammar and other materials. El solucionario de este libro es exclusivo para el profesorado que tenga el libro adoptado para la docencia. No está disponible para particulares.
35,00€ 33,25€
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Servicios Atención Comercial
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Servicios de Atención Comercial del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Actividades Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Para ello, se ha tenido en cuenta el Real Decreto 1688/2011, de 18 de noviembre, por elque se establece el título de Técnico en ActividadesComerciales y se fijan sus enseñanzas mínimas. Asimismo, se han considerado los currículos de dicho cicloen cada comunidad autónoma del territorio español.,Laobra se organiza en 10 unidades, que desarrollan lossiguientes temas,• Unidad 1. Atención comercial en la empresa.,• Unidad 2. Comunicación y atención comercial.,• Unidad 3. La atención telefónica.,• Unidad 4.Las comunicaciones escritas en la atención comercial.,• Unidad 5. Atención comercial y medios digitales.,•Unidad 6. La organización documental en las relaciones con clientes.,• Unidad 7. La calidad en el servicio de atención comercial.,• Unidad 8. Tramitación de quejas y reclamaciones.,• Unidad 9. La protección delconsumidor y usuario.,• Unidad 10. Supuesto global.,Cada unidad, diseñada con el objetivo de responder a los requerimientos de trabajo en el aula de docentes yalumnos, aborda las necesidades formativas en las principales áreas de gestión del servicio de atención comercial.,Los aspectos fundamentales de la atención alos clientes de manera presencial, telefónica o telemática, se abordan desde una explicación rigurosa y práctica en la que se tienen en consideración los másactuales avances que la tecnología pone al servicio de la comunicación, así como la normativa legal actualizada.,Al mismo tiempo, en el desarrollo de las unidades se emplea gran número de actividades propuestas yresueltas, ejemplos de casos reales, esquemas, tablas y cuadros de información importante, adicional y devocabulario, que sirven de apoyo para una mejor comprensión de los contenidos. Además, el mapa conceptualal término de cada unidad muestra el recorrido efectuado en el proceso de enseñanza-aprendizaje. Por último, al final de cada unidad, se ofrecen útiles actividades finales de comprobación y de aplicación con elobjetivo de que los alumnos desarrollen distintas capacidades de estudio.,En definitiva, se trata de una obra imprescindible para profesionales de la atencióncomercial y para cuantos aspiran a formarse y adquirir competencias válidas para desempeñar su actividad profesional en el ámbito comercial. Asimismo, se tratade un manual de referencia obligada para cuantos deseen mejorar sus habilidades en la atención al clienteen general, independientemente del entorno en el quedesempeñen su labor profesional.,La autora es licenciada en Derecho por la UNED y profesora de FormaciónProfesional desde hace más de treinta años. Funcionaria de carrera en la familia profesional de Administración y Gestión, está especializada en comunicación empresarial. También es autora de diversos libros y manuales profesionales sobre atención al cliente publicados por esta editorial.
28,00€ 26,60€
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Electrotecnia Paraninfo 7ª Edición
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Gracias a la electrotecnia son posibles,el diseño, el montaje y el mantenimiento,de las instalaciones eléctricas,las instalaciones de telecomunicaciones,las máquinas eléctricas y,los sistemas automatizados.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electrotecnia, del Ciclo Formativo de grado medio en Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Además, será de gran utilidad para todos aquellos profesionales del sector eléctrico y electrónico que deseen actualizar sus conocimientos.,En esta 7.ª edición de Electrotecnia, totalmente actualizada, se han incluido nuevas prácticas de laboratorio y se han aumentado las actividades resueltas. Además, se han ampliado aquellos contenidos que se han considerado más relevantes para la comprensión de la materia y que han ido cambiando con la constante evolución de la tecnología.,Se ha hecho un esfuerzo especial para que los contenidos desarrollados sean claros, didácticos, y eminentemente prácticos. Siempre que se explica algún concepto teórico se incluye una actividad resuelta que sirva de ejemplo para poder entender mejor lo que se expone. Además, todos los contenidos sin excepción vienen acompañados de multitud de actividades de tipo práctico para llevar a cabo en el laboratorio de Electrotecnia.,Además se ofrece al estudiante la posibilidad de descargar y consultar multitud de recursos adicionales y material didáctico en la sección de Material web, a través de la ficha del libro en la página web www.paraninfo.es.,El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ha ejercido su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos de la familia de Electricidad y Electrónica. Ingeniero técnico de electricidad por la Universidad de Bilbao, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional. Colabora habitualmente en publicaciones relacionadas con la electricidad y la electrónica y es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial.
36,00€ 34,20€
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Gs Trat. Recubrimiento Super.2E
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo,profesional de Tratamiento y Recubrimiento de Superficies,del Ciclo Formativo,de grado superior de Automoción,perteneciente a la familia profesional de,Transportey Mantenimiento de Vehículos. Para su elaboración, también se han,tenido en cuenta las Cualificaciones ylas Unidades de Competencia del Catálogo,Nacional deCualificaciones Profesionales incluidas en dicho título. Por ello,está dirigido tanto a estudiantes como aprofesionales que deseen aprender o,repasar contenidos y competencias técnicas básicas de su actividad profesional.,En esta nueva edición, se han incorporadocontenidos,actualizados y se han revisado gran cantidad de ilustraciones y fotografías,para facilitar la comprensión de los temas y procesos descritos. Además,se ha,aumentado el número de Cuestiones y Actividades propuestas para que el usuario,pueda comprobar de forma más detallada los conocimientos adquiridos.,Loscontenidos se estructuran en bloques encadenados,técnicamente segmentados en unidades complementarias quefacilitan la,asimilación de técnicas basadas en contenidos muy extensos. Comienzan con el,estudio de la importancia de las medidas de seguridad laboral, su,justificación, y los sistemas y métodos de aplicación apropiados, sin olvidar,el correcto manejo y tratamiento de los productos para los procesos de gestión medioambiental.,Después, prosiguen con la descripción de los útiles y los materiales propios de,sus tareas.,Seguidamente, se detallan los factores relativos a la,protección y la durabilidad de la carrocería, tomando como referencia los,estándares de fabricación. Más adelante, se analizan los productos, las,técnicas de preparación y los procesos de aplicación apropiados paracada,material de la carrocería. Las unidades siguientes analizan las causas y los,métodos que permiten conocer y rectificar los defectos que puede presentar la pintura,incluyendo la valoración de las cualidadesde las gamas de pintura desde su,origen hasta el aspecto o resultado final.,Las unidades finales tratan sobre los sistemas y las,técnicas de personalización delas carrocerías y sobre las tareas que puede,llegara desarrollar el futuro profesional como jefe de taller: organizativas,de coordinación o de atención al cliente.,Asimismo, los contenidos se exponen con un lenguaje claro,y preciso y se acompañan de numerosos ejemplos de procesos de reparación, que,se ilustran ampliamente como gráficos, dibujos y fotografías. Al final de cada,unidad se incluyen variadas y numerosas actividades en forma de Cuestiones y,Actividades propuestas que permitirán al alumno poner a prueba lo aprendido,además de repasar y fijar sus conocimientos paracerrar convenientemente el,estudio de cada unidad.,Endefinitiva, el enfoque de la obra es la realizaciónde,prácticas basadas en conocimientos de base sólidosque den lugar a un,inequívoco empleo de productos oprocesos debidamente secuenciados y al uso de,técnicas efectivas.,Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen,una amplia experiencia en la docencia y la investigación y actualmente trabajan,como profesores de Ciclos Formativos de la familia profesionalde Transporte y Mantenimiento,de Vehículos. Además,son autores de otras obras dirigidas a la formación en,este ámbito publicadas por esta editorial.
44,00€ 41,80€
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Logística y comunicación en un taller de vehículos 3.ª edición 2022
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Para una gestión óptima en un taller de vehículos,es fundamental tener iniciativa y visión de futuro,además de saber controlar el almacén,y la gestión de recambios.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Logística y comunicación en un taller de vehículos, de los Ciclos Formativos de grado medio en Electromecánica de Vehículos Automóviles y en Electromecánica de Maquinaria, pertenecientes a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos.,Los contenidos se desarrollan partiendo de los fundamentos de trabajo de un taller, necesarios para comprender posteriormente su funcionamiento, componentes que los integran y las operaciones de mantenimiento y reparación más habituales. Los temas abordados en el libro son los siguientes,• Gestión y logística del mantenimiento del vehículo: organización del taller y planes de mantenimiento, organización del personal y distribución del trabajo, mantenimiento de grandes flotas, almacenamiento y control de almacén, planes y normas de gestión, gestión de la recepción de vehículos.,• Técnicas de comunicación: la comunicación, atención al cliente, transmisión de imagen de la empresa, gestión de quejas, reclamaciones y sugerencias.,En esta tercera edición se han incluido las nuevas tecnologías implementadas del sector y se han revisado y actualizado tanto la normativa como los textos, así como el material gráfico y las actividades para adecuarlos aún más, si cabe, a la actual dinámica del sector, cuya evolución es continua.,Óscar Barrera Doblado es ingeniero técnico de Minas en Explotación y Restauración de Recursos Naturales. Desde hace más de 20 años, es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Organización y Mantenimiento de Vehículos Autopropulsados.
38,00€ 36,10€
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Sist.Elect.Seguridad Conforta.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos y de Seguridad y Confortabilidad del Ciclo Formativo de grado superior de Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, según lo establecido por el Real Decreto 1796/2008, de 3 de noviembre, de enseñanzas mínimas.,En esta segunda edición se han incorporado las tecnologías más modernas implementadas en los vehículos actuales, por lo que el grado de actualización del libro es elevado en cada una de sus unidades. Se han mejorado tanto imágenes como textos y se han revisado las actividades y los problemas. Además, se han incluido las últimas innovaciones tecnológicasen vehículos eléctricos, en iluminación y en seguridad y confortabilidad.,La obra está estructurada en trece unidades que desarrollan los siguientes temas: electricidad básica, acumuladores, iluminación, sensoresy actuadores, electrónica digital, redes de comunicación, diagnosis, electromagnetismo, energías alternativas, climatización, sistemas de seguridad pasiva, yequipos de sonido e imagen.,Los contenidos se desarrollan a partir de los fundamentos de los elementos mecánicos, eléctricos y electrónicos que posee un vehículo, lo que permite comprender su funcionamiento, loscomponentes que los integran y las operaciones de mantenimiento y reparación más habituale
43,00€ 40,85€
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Aplica. Informáticas Comercio
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Esta obra desarrolla los contenidos propuestos por lanueva legislación (LOE), con el propósito de alcanzar las capacidades y competencias propios del módulo de Aplicaciones Informáticas para el Comercio, incluido en el Ciclo Formativo de grado medio Técnico en Actividades Comerciales, de la familia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1688/2011,de 18 de noviembre.,La venta ha dejado de ser una mera transacción comercial, se ha convertido en una relación de intercambio que necesita de una correcta gestión de datos. Por esta razón, la gestión comercial moderna se vale de herramientas ofimáticas, de gestióny comunicación que mejoran el desempeño de la labor de los profesionales del comercio y marketing.,Aplicaciones informáticas para el comercio se ha elaborado partiendo de las necesidades propias de la gestión comercial. Para dar solución a estos requerimientos se ha propuesto la utilización de los programas o herramientas ofi máticas más adecuados para cada caso: redesde contactos, presentaciones, escritos, gestión de datos, elementos publicitarios, marketing, etc. Las aplicaciones informáticas propuestas en cada Unidad hansido las herramientas que ofrecen las mejores y másútiles soluciones a las exigencias propias de la labor profesional de gestión comercial.,Con un enfoque totalmente práctico, en cada Unidad los contenidos se complementan con numerosos ejercicios guiados o Paso apaso que ayudan al alumnado a comprender y recordarlas funciones de cada aplicación. Las actividades propuestas se presentan con elementos gráfi cos que facilitan la comprensión y aclaran el objetivo del ejercicio. Los mapas conceptuales, al fi nal de cada Unidad, sintetizan los conceptos más relevantes, y las actividades de comprobación ayudan al alumno a valorar siha asimilado los contenidos de cada Unidad.,Las Unidades se completan con numerosas actividades propuestas en el libro impreso y tambien disponibles en la plataforma e-learning (http://campus.fpred.com). En lasactividades resueltas se propone el ejercicio y se muestra la solución de forma gráfica para que los alumnos dispongan de una referencia visual y comprendan elpropósito y objetivo de cada actividad de forma másvisual.,La metodología basada en el desarrollo de capacidades a partir de supuestos prácticos convierte este manual en una excelente herramienta para que tantoprofesores, como alumnos y cualquier persona interesada puedan conocer y manejar las herramientas más útiles, al acercarse de una manera dinámica a la realidad comercial a la que se enfrentan los profesionales en su día a día.,El autor es Licenciado en Publicidady RR. PP., Graduado en RR. LL. y cuenta con una dilatada experiencia profesional en comercio y marketing.En la actualidad, es profesor técnico de Enseñanza Secundaria y autor de diversos libros sobre comercio electrónico.
32,00€ 30,40€
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Gestión De Recursoso Humanos 2Ed.
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Paraninfo

Gestión De Recursoso Humanos 2Ed.
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Marketing Y Venta En Imagen Personal. 2ª Edición 2023
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Paraninfo

El marketing nos permite generar ventajas competitivas para diferenciarnos de las empresas similares que están en nuestro entorno empresarial, al crear una imagen única de cara a nuestros clientes. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Marketing y Venta en Imagen Personal, de los Ciclos Formativos de grado medio en Estética y Belleza, y en Peluquería y Cosmética Capilar, pertenecientes a la familia profesional de Imagen Personal. Esta nueva edición de Marketing y venta en imagen personal ha sido revisada y actualizada, con un aumento sustancial del número de actividades para reforzar lo aprendido en cada unidad. El libro se ha elaborado para atender a las necesidades de los estudiantes y profesionales que estén interesados en actualizar sus conocimientos. Su objetivo principal es dar a conocer los conocimientos básicos de esta materia, sobre la que desarrollarán su actividad profesional. Se estructura en 10 unidades, secuenciadas de manera lógica y coherente, con contenidos claros y amenos que facilitan el estudio y el aprendizaje, así como gran cantidad de imágenes, esquemas y tablas para favorecer su comprensión. Además, en cada unidad se incluyen resúmenes, mapas conceptuales, gran variedad de actividades y casos prácticos para poner en práctica todos los conocimientos adquiridos. Las autoras trabajan como docentes de Ciclos Formativos de la familia de Imagen Personal en la Comunidad Valenciana. Poseen una amplia experiencia tanto en la enseñanza como en la imagen personal y la investigación. Son autoras de otras obras dirigidas a la formación en este sector publicadas por esta editorial.
31,50€ 29,92€
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Atención sanitaria especial en situaciones de emergencia
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Los nombres del personal sanitario de emergencias que te atendió puede que se te olviden, pero jamás olvidarás cómo te hicieron sentir con su ayuda y más, si te salvaron la vida.Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Atención Sanitaria Especial en Situaciones de Emergencia, del Ciclo Formativo de grado medio en Emergencias Sanitarias, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.En Atención sanitaria especial en situaciones de emergencia se desarrollan los siguientes contenidos:- El trabajo del TES en un soporte vital avanzado: manejo de medicamentos, oxígeno y oxigenoterapia.- La actuación del TES en diferentes situaciones: accidentes, agentes biológicos, físicos y químicos, y patologías de urgencia cardiaca, respiratoria, digestiva, endocrina, neurológica y psiquiátrica.- La actuación del TES en el parto inminente.Este libro está pensado para formar al estudiante de Emergencias Sanitarias para que pueda aplicar una atención de calidad a los pacientes que han sufrido cualquier tipo de emergencia sanitaria en la que se requiera un soporte vital avanzado. Además, es una fuente de consulta para los Técnicos en Emergencias Sanitarias ya titulados que deseen actualizarse, ya que les permitirá resolver tanto las dudas conceptuales como las dudas prácticas que pueden surgir en su día a día.Elena Domínguez de Frutos cuenta con más de 15 años de experiencia en la docencia de la rama sanitaria como profesora de las especialidades de Procesos Sanitarios y Procesos de Diagnóstico Clínico impartiendo, entre otros ciclos, el Ciclo Formativo de grado medio en Emergencias Sanitarias.
35,95€ 34,15€
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Elementos estructurales del vehículo 4ED
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Paraninfo

Los procesos de reparaciones estructurales deben adecuarse a las condiciones y exigencias constructivas de las carrocerías actuales, utilizando para ello, el utillaje y el equipamiento más adecuados y actualizados. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elementos Estructurales del Vehículo, del Ciclo Formativo de grado medio en Carrocería, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos.Esta nueva edición de Elementos estructurales del vehículo destaca por la actualización que se ha realizado de diferentes contenidos y procesos asociados, así como por la incorporación de nuevas figuras que mejoran la comprensión de los conceptos relacionados. Para ello, se ha contado con la colaboración de algunas de las empresas y los profesionales más relevantes en el campo de la reparación estructural de la carrocería.Dado el espíritu eminentemente didáctico que ha guiado la preparación de esta obra, el contenido de esta nueva edición incluye las innovaciones más recientes en el campo de las reparaciones estructurales de las carrocerías, que se desarrollan con un lenguaje claro y preciso apoyado en un gran número de gráficos, dibujos y fotografías. Todo ello favorece la fácil y rápida comprensión de los contenidos que se abordan para que el alumnado alcance sin dificultad la capacidad necesaria en esta interesante materia.En las diferentes unidades que forman parte de esta obra, se abordan contenidos relacionados con la concepción y el diseño de un automóvil, con las características constructivas y los materiales más novedosos utilizados en la construcción de carrocerías, con el estudio estructural y el plan de seguridad pasiva de estas, con los efectos de las colisiones sobre la estructura y su comportamiento después de un impacto, así como con el diagnóstico y el equipamiento necesario para realizar las reparaciones y con los procesos secuenciales para llevar a cabo dichas reparaciones.Al final de cada unidad se incorporan un apartado de Cuestiones y otro de Actividades propuestas que permitirán poner a prueba lo aprendido, además de repasar y fijar los conocimientos para terminar convenientemente el estudio de cada tema. Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen una amplia experiencia en la docencia y la investigación. Actualmente trabajan como profesores de Ciclos Formativos de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Además, son autores de otras obras dirigidas a la formación en este ámbito publicadas por esta editorial.
34,00€ 32,30€
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Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina 2.ª Edición 2019
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
32,00€ 30,40€
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Orgnización de Eventos Empresariales 2Ed
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ORGNIZACIÓN DE EVENTOS EMPRESARIALES 2ED
29,00€ 27,55€
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Productos de Obrador
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PRODUCTOS DE OBRADOR
33,50€ 31,82€
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Gestión de Productos Turísticos
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La base de la gestión de productos turísticos,parte,de la habilidad y los conocimientos que los profesionales,del sector posean,para combinar la creatividad,con la realización sistemática de tareas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Productos,Turísticos, del Ciclo Formativo degrado superior de Agencias de Viajes y,Gestión de Eventos, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo.,Además,es válido para los módulos formativos MF1055_3 Elaboración y Gestión de Viajes,Combinados y MF1056_3 Gestión de Eventos, ambos del Certificado de,Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de ViajesCombinados y Eventos, de,la misma familia profesional.,Gestión de productos turísticos es el manual fundamental para su aplicación en el aula. Dividido en,dosbloques, aborda la gestión de viajes combinados propios de las agencias de viajes,y la gestión y organización de eventos que realizan los OPC (organizadores,profesionales de congresos). Gestionar viajes o eventosno debe ser una tarea,llevada a cabo por mera intuición, sino que requiere de unas directrices. En,este libro se pueden encontrar todas las fases que deben seguirse para cumplir,con esta labor, enunciadas de manera teórica, pero aplicadas también de manera,práctica, con su correspondiente cálculo matemático.,Además,cuenta con un amplio y detallado caso práctico resuelto y otro propuesto al,finalizar cada unidad para acercar al alumnado a la realidad empresarial. El,textotambién será de interés al profesional en activo delsector que desee,reciclarse o ampliar conocimientos en esta área.,Mario Gallego-Nicasio Manzano,es licenciado en Economía y graduado en,Turismo. Cuenta con unaamplia experiencia profesional en diversos ámbitos de,la hostelería y el turismo y está habilitado como guía oficial de turismo.,Actualmente es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de,Hostelería yTurismo.
28,00€ 26,60€
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Sistemas De Telefonía Fija Y Móvil 2Ed
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Sistemas De Telefonía Fija Y Móvil 2Ed
32,00€ 30,40€
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New Table For Two
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New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Formativos de grado medio y grado superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo,• Grado medio,— Cocina y Gastronomía.,— Servicios en Restauración.,• Grado superior,— Dirección de Cocina.,— Dirección de Servicios de Restauración.,This course provides students with basic and necessary English to enable themto develop in todays professional world of Cookingand Restaurant Services.,The content of the textbookfollows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages.,In New Table for Two –a revised, improved and updated version ofthe previous edition– students can practice both thereceptive and productive skills of the foreign language: listening, reading, writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the students book so that students can use itas a workbook too.,Apart from individual and group class work, students will also be required to work inteams searching for extra information in order to expand their knowledge (projects, helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial in the professional development of our students.,Key features include,• Varied topics related to Cooking and Restaurant Services.,• Extensive specific vocabulary activities.,•Grammar coverage and review charts.,• Relevant listening materials.,• Communicative speaking activities.,• Interesting reading texts from different sources.,•Varied useful writing practice.,• Self-assessment section in every unit.,• Warm-up and Just for fun sections.,The teachers book is a helpful and flexible guide for teachers which includes teaching notes, suggestions for class work and solutions to the exercises as well as unit, term and end-of-year tests for two different levels of difficulty.,All the listening filesof the students book are available at www.paraninfo.es
35,00€ 33,25€
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Elementos Amovibles
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Este libro desarrolla los contenidos del,módulo profesional de Elementos Amovibles, del Ciclo Formativo degrado medio,de Carrocería, perteneciente a la familia profesional de Transporte y,Mantenimiento de Vehículos. También es de gran utilidad para los profesionales,que deseen ampliar su formación en este campo.,Enesta quinta edición se han revisado y,ampliado los contenidos necesarios, y se han incluido los avances más recientes,del área. En ella se recogen las novedades y las innovaciones tecnológicas,avaladas por las más importantes empresas del sector. También se han,actualizado gran cantidad de ilustraciones e imágenes para facilitar la,comprensión de los sistemas descritos. Al mismo tiempo, se ha incrementado el,número de Cuestiones finales para que, junto con la realización de las,Actividades propuestas, el alumno pueda poner aprueba lo aprendido.,La obra se caracteriza por un espíritu,altamente didáctico. Por ello, las explicaciones se realizan con un lenguaje,claro y preciso que se complementa con más de un millar de ilustraciones,gráficos y fotos a todo color que facilitan la comprensión. Ello permite que el,lector alcance sin dificultad la competencia necesaria en esta interesante,materia.,Además, los contenidos se organizan en,dos bloques diferenciados: por un lado, se describen los elementos amovibles y,los revestimientos de la carrocería,por otro, se explican los elementos y los,conjuntos mecánicos, los eléctricos y los sistemas de seguridadpasiva.,Del mismo modo, se analizan con rigor,en profundidad y de manera pormenorizada los diferentes métodos y técnicas que,deben emplearse en los procesos dedesmontaje de los elementos amovibles del,automóvil,tanto exteriores como interiores. Para ello, se describen, en primer,lugar, los distintos tipos de vehículos y el nivel de formas, volúmenes y,característicasconstructivas, a continuación, se desarrollan los diferentes,procedimientos, sistemas y técnicas de uniones generalizados.,Asimismo, se incluyen contenidos,relacionados con la electromecánica que explican la constitución, el desmontaje,y el montaje de los conjuntos mecánicos y eléctricos que pueden verse,involucrados en los procesos de reparación de piezas de la carrocería.,Los autores, profesores de Enseñanza,Secundaria, poseen una amplia experiencia en la docencia y lainvestigación y,actualmente trabajan como profesoresde Ciclos Formativos de la familia,profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Además, son autores de,otras obras dirigidas a la formación en esteámbito publicadas por esta,editorial.
39,00€ 37,05€
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Ofimática y proceso de la información 2.ª edición 2021
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Aavv

Toda la ofimática administrativa,paso a paso y totalmente actualizada.,Con multitud de ejercicios y casosprácticos.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofimática y Proceso de la Información, de los Ciclos Formativos de grado superior enAdministración y Finanzas, y en Asistencia a la Dirección, pertenecientes a la familia profesional de Administración y Gestión, y en Documentación y Administración Sanitarias, de la familia profesional de Sanidad.,En esta nueva edición de Ofimática y proceso de lainformación se han actualizado las aplicaciones ofimáticas objeto de estudio a la versión más extendida hoy en día en los ámbitos laborales y educativos (Office 2016). Además, se han revisado y ampliado los contenidos relativos a los equipos informáticos, las redesy particularmente el universo de internet.,En este texto se encontrarán, abordados con sencillez y rigor,los procedimientos para manejar todas las operaciones, desde las más básicas hasta las de nivel medio-avanzado, que podemos llevar a cabo con las aplicacionesofimáticas: procesamiento de textos, hojas de cálculo, creación de bases de datos, realización de presentaciones gráficas y manejo del correo y la agenda electrónica.,Se ha efectuado un gran esfuerzo por presentar un texto riguroso y que permita al alumnado adquirir un nivel avanzado de destreza ofimática. Ofrecemosasimismo un abundante contenido práctico que contribuirá sin duda a fijar en el estudiante ideas y procedimientos,-- Más de 160 actividades propuestas al hilode cada unidad.,-- Más de 70 apartados “Cómo se hace” con acciones secuenciadas para la resolución de problemas específicos.,-- Más de un centenar de casos prácticos y actividades de aplicación.,Miguel Moro Vallina desarrolla su labor profesional como analista programador y docente desde hace 20 años en el ámbito delas nuevas tecnologías. Además, es autor y traductorde numerosas obras sobre tecnología, energía y consumo, entre otras materias, varias de ellas publicadaspor esta editorial.
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Gestión Financiera
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Las finanzas están en nuestra vida diaria.,Sin embargo, son grandes desconocidas.,¡Descúbrelas!,Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional deGestión Financiera, del Ciclo Formativo de grado superior de Administración y Finanzas, de la familia profesional de Administración y Gestión.,Esta edición actualizada surge a raíz de los cambios producidos en lanormativa que afectan a los productos financieros, cuyas novedades se recogen ampliamente.,Gestión financiera facilita el primer contacto con el complejo mundo de las finanzas. Cada unidad ofrece un gran númerode casos prácticos resueltos para que el alumnado ponga en práctica lo aprendido y disponga siempre de unareferencia válida de resolución en caso de que sea necesario que repita el ejercicio, lo que a su vez contribuye a fomentar el autoaprendizaje y la tarea de repaso de contenidos concretos en función de sus propias necesidades. Asimismo, incluye variadas actividades propuestas, de comprobación y de ampliación con lasque podrá poner a prueba sus conocimientos y desarrollarlos a fin de profundizar y afianzar sus conocimientos sobre la materia.,Con este libro, el alumnado podrá obtener la formación necesaria para desempeñar, dentro de la pyme, la función de gestión financiera.,Los autores forman un equipo multidisciplinar compuesto por: M.ª Eugenia Bahíllo Marcos, licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales en la rama de Empresa, y profesora de Enseñanza Secundaria desde hace másde 25 años en la especialidad de Administración de Empresas, M.ª Carmen Pérez Bravo, licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración, Máster en Dirección y Gestión Contable, y profesora de Enseñanza Secundaria desde hace más de 20 años en la especialidad deAdministración de Empresas, y Gabriel Escribano Ruiz, licenciado tanto en Administración y Dirección de Empresas como en Economía, experto en Mercados Bursátiles y Derivados Financieros, y profesor de Administración de Empresas desde hace más de 22 años. Todos ellos son autores de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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