Recetarios

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Thomas, un escritor de éxito mundial, vuelve a su Francia natal para asistir a una reunión de antiguos alumnos de su internado. Hace veinticinco años, por amora su mejor amiga, Vinca Rockwell, desaparecida sin dejar rastro, cometió un atroz asesinato y se deshizodel cadáver. Ahora, 25 años después, está a punto dedescubrir que no fue el único implicado en el crimeny que alguien busca venganza. ¿Logrará Thomas averiguar lo que sucedió realmente aquella fatídica noche yno morir en el intento?
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La naturópata y nutricionista Belinda Kirkpatrickjunto con la experta en recetas Ainsley Johnstone teayudarán a comprender cómo funcionan tus hormonas y cuáles son las condiciones más adecuadas para mejorartodas las funciones de tu cuerpo, especialmente en lorelacionado con la fertilidad. Además, en el libro encontrarás 50 recetas deliciosas y saludables creadasespecialmente con ingredientes ricos en nutrientes que equilibran las hormonas y mejoran la fertilidad.
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La fórmula Simplísimo también sirve para elbatch cooking o, lo que es lo mismo, cocinar una tarde para toda la semana.Con estelibro todavía es más rápido, basta con media hora del fin de semana para dejar preparados los platos de los cinco días siguientes. Hay sugerencias para 20 semanas diferentes, que se pueden combinarsin descanso. Y hay recetas para todos los gustos: pasta gratinada, sopas, salteados de legumbres, ensaladas, papillotes, diversas variaciones con arroz... Superbueno,superrápido y con poca vajilla.
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La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dietavegana saludable. ¿Cómo planeo una comidavegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas quenecesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estasy muchas otras son preguntas que suelen surgir cuandoalguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada anivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental quedetalla cómo enfocar la transición, que habla sobrelos mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia,la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos paramejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado delos alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana alalcance de tu mano!
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Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en mi
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1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia,y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modasmás o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de lacocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, ''1080 recetas de cocina'' no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma.Esta edición de bolsillo, en formato económico connuevo diseño de interiores, nueva encuadernación y mejor legibilidad y localización de recetas e ingredientes (y que incluye también lámina protectora) incorpora las versiones más ligeras de un buen número de preparaciones. Sus 1080 recetas, que nunca fallan, reúnen el gusto por los platos sabrosos y la respuesta atoda persona interesada por las pautas actuales de una alimentación saludable y sostenible.
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DULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer60 RECETASDesayunos,bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños placeres, propuestas para veganos? Tartas de chocolate,suflés de queso, bavaroise de fresas, budín de yogury frutos rojos? Jorge Saludable nos ofrece una selección de algunas de sus mejores recetas. Con la pasión demostrada desde siempre en sus canales y redes sociales, Jorge nos ofrece una recopilación de algunas de sus mejores recetas dulces. Propuestas sin grandes complicaciones, con consejos y explicaciones paso a paso, y con la vista siempre puesta en los valores de una alimentación saludable.
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Cuando uno acaba de trasladarse a su primer piso de estudiantes, cocinar todos los días no es fácil, sobretodo si se dispone de pocos utensilios (o de ninguno) y de poco espacio. Para no morir de hambre ni alimentarse exclusivamente de platos preparados (o solo decereales), ni tampoco tener que gastar el escaso presupuesto en restaurantes de comida rápida, aquí hay 100 recetas de cocina ultrafáciles y rápidas. Con unaplancha eléctrica, un minihorno o un microondas y sinningún otro utensilio, ¡veréis cuántas cosas se pueden preparar! Y teniendo en cuenta que el presupuestode los estudiantes es muy limitado, el plan es que nocuesten más de 2 euros por porción. Hay platos paratodos los gustos, desde menús tipo comida rápida, pero con productos de calidad y menos grasos, hasta platos tradicionales como los de mamá (albóndigas con tomate o un estofado de ternera a la sartén), así como recetas más ligeras y equilibradas. Como todos los demás títulos de la colección Simplísimo, este libro estan fácil de usar como uno de los célebres «modo de empleo»: entre 1 y 5 ingredientes por receta, productos fáciles de encontrar, incluso en la tienda de la esquina, ausencia de técnicas y poquísimos utensilios.
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La tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los ingredientes para e
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Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera decocinar que jamás hubieras imaginado. Con algode verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecerpor dentro y por fuera.
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Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios,y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos enla cocina que he compartido. En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas que no podéis dejar de hacer, y queya van a formar parte de vuestro recetario para siempre. Mis consejos más prácticos, mis sugerencias e ideas, para que cocinar sea para vosotros algo tan bonito como lo es para mí. Preparar un plato paravuestra familia, o un menú para un día especial con invitados, disfrutarlo con ellos y hacer que comer seasano, divertido y placentero. Sacad mucho provecho aeste libro y guardadlo como oro en paño, porque ¡esun tesoro! Que lo disfrutéis.
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MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, dondeencontrarás las recetas más dulces de los pequeños concursantes delexitoso programa de TVE. ¿Quieres aprender a hacer arroz con leche,palmeritas de chocolate o tiramisú italiano? Pues no pierdas el tiempo yponte manos a la obra. Postres perfectos para fiestas infantiles,helados, repostería para celiacos... Encontrarás todo esto y mucho másen el nuevo libro de MasterChef Junior.
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PVP 5,95€
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La revolució verda continua! Després del supervendes Sucs verds, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el móndels batuts verds (smoothies), amb trenta delicioses receptes, i va més enllà amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'ajuden a netejar l'organisme i que nodreixen cada una de les teves cèl·lules: les fruites i els vegetals frescos. Un total de més de cinquanta receptes que t'ompliran d'energia i que et faran sentir net, per dins i per fora. Apunta't a la revolució verda!!
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¡Descubre en Cocina saludable en familialas mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! En este segundo libro, Gloria Carrión, conocida en Instagram por sus más de 200K seguidores como @lagloriavegana, presenta recetassaludables para toda la familia: desayunos, comidas,cenas, meriendas para el día a día..., pero también para ocasiones especiales, así como trucos para elaborar menús equilibrados y para organizarnos en la cocina de manera semanal a través del método del «batch cooking». Gloria Carrión es una de las pioneras en España de alimentación saludable, veganismoy batch cooking.
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Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidactaque ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràc
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Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de todos, con recetas sabrosas y rápidas de hacer, sin dramas ni agobios.
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Libros singulares Anaya Multimedia
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¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados!Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación.Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingrediente ultraprocesado o poco saludable.Entre lasrecetas, bajas en grasas y sin azúcares refinados, figuran unos Tacos para el desayuno, una Quiche de tomates cherry asados, un Curry al estilo Surinam y un Helado de nueces. Además, Rita nos ofrece básicos indispensables como Leche de almendras y Feta de almendras, Crema de anacardos dulce o salada, Yogur casero y Caldo vegetal.Deje a un lado los precocinadosy lleve su cocina vegana al siguiente nivel.
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Per fi, el llibre de cuina de Marc Ribas! Un receptari amb els plats més saborosos, fàcils i sorprenents que us pugueu imaginar: àpats que es preparen en un moment, elaboracions per compartir amb els amics, plats pensats per menjar quan puguem... fins a 64 propostes fetes amb productes de mercat, coneguts per tothom, sense sofisticacions ni pressupostos exagerats. Des dels plats més clàssics fins als més innovadors, amb elements exòtics o sense, per als que ja tenen cert nivell i per als que tot just comencen, i també peraaquells que sempre van amb presses. En aquest llibre hi trobareu el que necessiteu: peixos senzills i molt saborosos, plats de pasta i llegums espectaculars, carns saludables que es fan gairebé soles, arrossos i amanides diferents, i també alguna coseta atrevida.Tot amb l'objectiu que el resultat sigui sempre brutal!
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Els aliments fermentats contribueixen directament alnostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudesreferescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruitesi espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius!
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Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares mássibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio ala hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petràs es una auténtica enciclopedia de lassetas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie. Estelibro recorre la historia de este singular personaje,que se encuentra por méritos propios entre los mejores del mundo. Con él conoceremos las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos decocina, nos colaremos en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutaremos de un amplio recetario de lujo para sacarles el máximo partido en losfogones.
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La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a labasura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorg
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Descubre los mejores alimentos para nutrir tu belleza y lucir una piel radiante y saludable Esta obra, mezcla de guía y recetario planificado, te ayudará a sacar provecho de los innumerables beneficios que ofrecen los alimentos para tu belleza. Des
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