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De Pompeya a Maradona y de Caravaggio a la Costa Amalfitana. Tras recorrer los Pirineos en su anterior libro, Kris Ubach nos invita ahora a perdernos en Nápoles, la vibrante y caótica ciudad del sur de Italia. Entre fachadas desconchadas, murales dedicados a Maradona y altares callejeros, la periodista retrata la historia y las tradiciones que han dado forma a este pintoresco rincón del Mediterráneo, desde su popular pizza hasta el milagro de San Gennaro. Pero más allá del bullicio urbano, el viaje continúa. Junto a Kris recorreremos las plácidas playas de la costa Amalfitana, visitaremos las ruinas romanas de Pompeya y nos dejaremos seducir por el glamour nostálgico de la isla de Capri. Todo ello sin olvidar que la esencia más auténtica de esta región se disfruta en trattorias y osterias, pastelerías y bodegas locales, donde siguen reinando las recetas elaboradas con cariño por las verdaderas mammas napolitanas.
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Las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. Basado en el talent show culinario más mediático de TVE, La Biblia de MasterChef recoge las mejores recetas del programa y te explica el paso a paso de las elaboraciones que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto, un suquet de salmonete o unos canelones hasta elaborar las mejores trufas de chocolate o la tarta de queso más cremosa, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como un verdadero MasterChef y soñar con tu próxima estrella Michelin.
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¿Y si la historia pudiera contarse desde otro punto de vista, no necesariamente humano? Éste es un libro singular y bello. Un volumen de botánica política. O un breviario de política vegetal. Es un recorrido por la historia de Palestina y Oriente Próximo, con relatos que nos hablan de la ocupación, la guerra y la resistencia, así como del compromiso inextinguible con la vida aún bajo las bombas o ante los muros. Pero con una particularidad: sitúa a los árboles en el centro del discurso, permitiéndonos entender su papel en el desarrollo de la historia humana. Así, Paola Caridi, historiadora y corresponsal en Oriente Próximo, nos cuenta las increíbles circunstancias políticas que hay detrás de la morera de Jerusalén, los pinos del Monte Nebo, los olivos de Belén o los sicomoros de Gaza. O nos describe cómo las autoridades israelíes prohíben a los palestinos la recogida de ciertas plantas de uso milenario, para borrar así su cultura y sus tradiciones, o cómo cubren con cientos de miles de árboles las aldeas palestinas bombardeadas, para hacerlas desaparecer por siempre de los mapas. De esta forma, los árboles se convierten en el espejo no humano que nos cuenta otra historia, o bien, otra versión de la Historia, ajena a nuestra cronología y nuestros paradigmas. Porque nosotros hablamos de las guerras en Gaza de 1948, 1967 o 2023-2025, pero la perspectiva de los árboles es mucho más amplia: son seres centenarios o milenarios que nos recuerdan cómo los humanos hemos instrumentalizado a largo plazo la naturaleza con fines políticos y colonialistas. De este modo, este ensayo entrelaza cultura y experiencia, política e intimidad, hechos históricos y testimonios anónimos, dando vida a las narraciones en torno a las cuales han arraigado estos árboles. Ahora se trataría de apoyarse en su sabiduría y su inteligencia, como altos testigos silenciosos de nuestra barbarie. Es hora de escuchar otra versión, y de hacerlo en silencio. De aprender de los árboles y pedir perdón.
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Las islas Canarias son un universo de experiencias cautivadoras. Imagina contemplar el amanecer desde la cima del Teide, rodeado de paisajes volcánicos que parecen de otro planeta, o perderte entre los frondosos bosques de laurisilva en La Gomera, un tesoro natural de biodiversidad. Cada isla ofrece su propio encanto: descubre los campos de lava y arte de César Manrique en Lanzarote, explora el verdor de La Palma, nada en las piscinas naturales de Tenerife y vive la calidez de los mercados y festivales tradicionales de Gran Canaria. Con rutas pensadas para los viajeros que buscan autenticidad y recomendaciones locales, Lonely Planet te revela los secretos y tesoros de cada isla, invitándote a explorar cada rincón de esta extraordinaria región. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida. - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir las islas Canarias más auténticas. - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero. - Más de 50 mapas para facilitar la orientación. - Toda la información sobre las playas, paisajes, naturaleza, historia y cultura que permite tener una experiencia de viaje más gratificante. - Información práctica para moverse por la región. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Una guía práctica para transformar cualquier rincón en un huerto lleno de vida de manera sostenible y sencilla.Minihuertos es la guía perfecta para que aprendas a cultivar todo tipo de hortalizas y verduras de forma práctica y fácil, utilizando siempre métodos ecológicos y materiales accesibles para todo el mundo. Cualquier persona, no importa el espacio o la experiencia, puede cultivar en casa. No es necesario tener una mano especial, o un extraño superpoder que haga que no se nos mueran las plantas, lo único que se necesita es un poquito de creatividad y la información adecuada.
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De las calles animadas de La Latina a la elegancia de El Retiro, Madrid ofrece una experiencia única en cada barrio. Sumérgete en la historia del ''Triángulo de Oro'' con sus museos de fama mundial, explora mercados convertidos en espacios gourmet y déjate llevar por la energía nocturna de la ciudad. Ya sea disfrutando de un chocolate con churros al amanecer o descubriendo talleres artesanales ocultos, esta guía es la compañera perfecta para descubrir Madrid a fondo. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Un diseño renovado y contenido actualizado. Las nuevas guías De cerca presentan un formato moderno y práctico, perfectas para escapadas rápidas. - Selecciones pensadas para optimizar tu tiempo. Lo mejor de cada destino con itinerarios y recomendaciones para disfrutar al máximo en poco tiempo. - Listas rápidas y recomendaciones de expertos. La sección ''Imprescindibles'' recoge las mejores experiencias y lugares de cada destino, siempre con el consejo de expertos locales. - Propuestas más allá de lo predecible. Una visión renovada de los lugares más icónicos, con consejos útiles para tener una experiencia única. - Rutas a pie para explorar los barrios más auténticos. Todos los capítulos incluyen recorridos a pie para sumergirse en la cultura local de forma única. - Mapas claros y fáciles de usar. Con mapas detallados y consejos de transporte para moverse sin complicaciones. - Espacio para sorpresas y tendencias emergentes. Pensadas para descubrir lo inesperado más allá de los clásicos turísticos. - Recomendaciones locales auténticas. Consejos sobre restaurantes, tiendas y experiencias genuinas en cada destino. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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El libro con el que aprenderás a protegerte de la luz artificial y así sanar enfermedades.¿Tomar el sol es realmente peligroso? Vivimos rodeados de mitos que demonizan al sol, la fuente de vida más poderosa de nuestro planeta. En El sol no es el enemigo, Sergio Elortegi derriba las creencias erróneas que nos han alejado de la luz natural y nos invita a redescubrir su papel esencial para nuestra salud. A través de un enfoque basado en ciencia, tradición y hábitos ancestrales, este libro explora cómo la exposición consciente al sol puede transformar nuestra vida. Desde regular los ritmos circadianos y fortalecer el sistema inmunitario hasta prevenir enfermedades y mejorar el equilibrio hormonal, aprenderás a reconectar con este poderoso aliado. Descubre cómo el sol puede ser el antídoto natural para contrarrestar estos efectos nocivos de la luz artificial, brindando herramientas prácticas para recuperar un equilibrio saludable en un mundo dominado por pantallas y luces artificiales.
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Invierte con inteligencia: la estrategia definitiva para hacer crecer tu riquezaInvertir con éxito no es cuestión de suerte, sino de estrategia. En Los cuatro pilares de la inversión, William Bernstein desmonta mitos y revela los fundamentos clave para construir una cartera ganadora. Con un enfoque claro y accesible, el autor explica cómo evitar trampas del mercado, ignorar consejos interesados y tomar decisiones financieras inteligentes a largo plazo. Esta edición actualizada de un clásico imprescindible es la guía definitiva para quienes buscan hacer crecer su patrimonio con seguridad y conocimiento.
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Un recorrido antropológico por los secretos más ocultos y reveladores de los números. Una aproximación distinta a esos aliados esenciales para el desarrollo de las civilizaciones a lo largo de la historia.Los números pueden ser tan perversos como misteriosos. En un inicio surgen con sencillez, de forma «natural»: 1, 2, 3... Luego, con la misma simplicidad, se dividen: 1/2, 2/3, 3/5... Y, a partir de aquí, se vuelven irracionales, complejos, imaginarios. Los números llevan a sus espaldas una poderosa historia y podríamos atribuirles incluso un rostro humano, sobre todo si, en lugar de mirarlos de frente, se miran de reojo o desde perspectivas curiosas. El 0, por ejemplo, que tuvo que esperar mil años antes de que Occidente lo tuviera en cuenta, se ha convertido en el dígito más utilizado del mundo. Menos afortunados aún fueron los números negativos, considerados como ficticios por Descartes e inaceptables para Pascal. Desde un enfoque antropológico, ligero a la vez que riguroso, Tommaso Maccacaro y Claudio M. Tartari revelan en este libro algunos valores y significados que los números han adquirido a lo largo de la historia como símbolos proféticos o augurales: la «mala fortuna» del 13, por ejemplo, que comenzó en Mesopotamia, o la connotación negativa del 17, que se remonta a la interpretación que los primeros cristianos hicieron de esta cifra. Asimismo, desvelan los secretos más inauditos de números simples como 1, –1 y 0, o bien de alfa, «el número mágico del que el hombre no encuentra comprensión».
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Conoce todos los trucos de los ricos para incrementar tu dinero y proteger tus ahorros.¿Cómo podemos invertir aminorando el riesgo? ¿Qué podemos hacer para multiplicar nuestro dinero? ¿Cómo podemos reducir, legalmente, los impuestos que pagamos? ¿Qué pasos deberíamos dar para poner a buen recaudo lo que es nuestro? Y la pregunta del millón: ¿qué hacen los ricos para proteger e incrementar sus ahorros? Nadie nos enseña los trucos para, legalmente, incrementar nuestro patrimonio y ponerlo a resguardo de Hacienda. Pero existir, existen. Y los más ricos, bien asesorados, los utilizan para maximizar su patrimonio y minimizar los impuestos a pagar. Y, también, para evitar que en un golpe de mala fortuna bancos o acreedores puedan quedarse con lo acumulado a base de esfuerzo y trabajo. En este libro, el experto en inversión Juan Haro nos explica una serie de fórmulas prácticas y sencillas para que nosotros también podamos multiplicar nuestros ahorros y proteger lo que es nuestro. Para ello, conoceremos nuevas formas para la creación de sociedades y cómo afectan a la vulnerabilidad del patrimonio, descubriremos nuevas herramientas de inversión y conoceremos de primera mano un sinfín de trucos para ahorrar en nuestra declaración de la renta.
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El primer libro de uno de los ecólogos con mayor prestigio y visión de futuro que nos da las claves de lo que está por venir.Vivimos en guerra. Unos contra otros. Contra nosotros mismos. Contra la naturaleza. Vivimos borrachos de tecnología y soberbia, convencidos de que tenemos asegurada la supervivencia. Sin embargo, nunca ha estado tan amenazada como ahora. Cambio climático, pérdida de especies, guerras por el agua y violaciones de derechos humanos. Nos esforzamos en comprender esta crisis, aunque al mismo tiempo huimos hacia delante confiando en la tecnología o incluso la negamos. Si la ciencia tiene bien afinado el diagnóstico y las soluciones, ¿por qué no avanzamos en su resolución? El prestigioso ecólogo Fernando Valladares nos revela con honestidad los desafíos para dirigirnos hacia un nuevo modelo ecosocial basado en la confianza, la empatía y la colaboración más que en la competencia y la sobrexplotación. Nos encontramos en un momento histórico apasionante en el que debemos repensarnos para seguir existiendo. Cuestionar el modelo de civilización es ineludible.
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Del autor de los bestsellers Comer para no morir y Comer para no engordar, nos llega Comer para no envejecer, una guía que incluye las últimas investigaciones en la ciencia de la longevidad, con la que descubriremos las claves para envejecer de manera saludable.Todos queremos mantenernos sanos a medida que nos hacemos mayores pero, con tantas afirmaciones diferentes puede ser difícil saber cuál es el mejor consejo a seguir. En Comer para no envejecer, el mundialmente reconocido doctor Michael Greger analiza las mejores investigaciones sobre el envejecimiento para ofrecernos una guía completa y óptima para alargar la vida y ralentizar los efectos adversos del envejecimiento. Inspirado por los hábitos alimenticios y el estilo de vida de los habitantes de las llamadas «zonas azules», donde la esperanza de vida es excepcionalmente alta, el doctor Greger ofrece métodos simples, accesibles y empíricos para preservar las funciones corporales que nos mantienen jóvenes y activos tanto física como mentalmente. En este exhaustivo estudio, no solo encontraremos estrategias prácticas y sencillas para vivir una vida más larga y saludable, sino que también aprenderemos a disfrutar de cada momento.
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Una antología de lo mejor que se ha escrito en 2024 sobre gastronomía en los medios de comunicación de España y Latinoamérica seleccionada por el escritor gastronómico Jorge Guitián como curador invitado y la escritora Lakshmi Aguirre, editora de la colección.27 nuevas miradas críticas, inquietas y curiosas sobre todo lo relacionado con el comer.«La edición de una selección como esta es, sobre todo, un acto de optimismo, una labor que se empeña en demostrar que más allá de la convención hay una escritura gastronómica capaz de emocionar, de tocar al lector. Es, por lo tanto, una buena noticia», escribe el editor invitado Jorge Guitián en su introducción. Los de este tercer volumen de Escribir gastronomía son, como él mismo los define, artefactos únicos nacidos de miradas que se complementan y que generan un universo de significados alrededor de la comida.Desde la crisis alimentaria en La Franja de Gaza narrada a través de redes sociales o el precio de comerse un huevo para una madre cubana hasta unos fish and chips en Benidorm, la recolección de la ostra en Francia o la reapertura de un McDonald's tras la guerra en Managua, esta antología ofrece lecturas que se mueven entre lo conmovedor y lo crítico, entre lo placentero y lo revelador.Escribir gastronomía 2024 cuenta con las palabras de Martín Caparrós, Enric Gonzalez, Mónica Escudero, Leah Pattem, Catherine Contreras y Maria Nicolau, entre otros.
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Explora la esencia de Lanzarote con esta guía ideal para una escapada donde la naturaleza y la creatividad se fusionan en perfecta armonía. Sus paisajes lunares, teñidos de púrpura y rojo-óxido, contrastan con playas doradas y piscinas naturales que se funden con el Atlántico. Descubre el legado de César Manrique, disfruta de una gastronomía vibrante y recorre los senderos que atraviesan este Geoparque declarado por la UNESCO. Cada rincón de la isla es una invitación a la aventura y la inspiración. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Un diseño renovado y contenido actualizado. Las nuevas guías De cerca presentan un formato moderno y práctico, perfectas para escapadas rápidas. - Selecciones pensadas para optimizar tu tiempo. Lo mejor de cada destino con itinerarios y recomendaciones para disfrutar al máximo en poco tiempo. - Listas rápidas y recomendaciones de expertos. La sección ''Imprescindibles'' recoge las mejores experiencias y lugares de cada destino, siempre con el consejo de expertos locales. - Propuestas más allá de lo predecible. Una visión renovada de los lugares más icónicos, con consejos útiles para tener una experiencia única. - Rutas a pie para explorar los barrios más auténticos. Todos los capítulos incluyen recorridos a pie para sumergirse en la cultura local de forma única. - Mapas claros y fáciles de usar. Con mapas detallados y consejos de transporte para moverse sin complicaciones. - Espacio para sorpresas y tendencias emergentes. Pensadas para descubrir lo inesperado más allá de los clásicos turísticos. - Recomendaciones locales auténticas. Consejos sobre restaurantes, tiendas y experiencias genuinas en cada destino. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Una divertida apología de los algoritmos que nos recuerdan que la humanidad no habría llegado hasta donde está, para bien o para mal, sin sus asombrosas aplicaciones. Nuestra vida está llena de algoritmos, y no es de extrañar, pues esta palabra tan en boga se refiere a procedimientos esenciales en nuestras vidas, aunque se haya convertido, para mucha gente, en sinónimo de algo perverso. Pero aquí está Clara Grima para recordarnos por qué les debemos tanto. Con su humor marca de la casa averiguaremos cómo sus maravillosos procedimientos permiten que nuestro mundo sea como es y, sobre todo, como será. Arrancando en la antigua Grecia, con algoritmos que nos parecerán muy simples y que aún seguimos usando hoy en día en algo tan moderno como la seguridad informática, de ahí viajaremos al espacio para saber cómo hicieron posibles viajar a la Luna. De vuelta a la Tierra, conoceremos algoritmos que nos hacen más cortos los desplazamientos, y trataremos aquellos que nos regalan la música digital y las fotos para el Insta. Nos asombraremos con los algoritmos que copian las hormigas o a nuestras neuronas para encontrar las mejores soluciones a algunos problemas. La inteligencia artificial y sus dilemas serán la última parada de este alucinante paseo por el mundo de los algoritmos.
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Una invitación a cuidar de ti.La menopausia se asocia a la pérdida de la belleza, del apetito sexual, de la vitalidad, del buen humor, de la juventud... Pero ha llegado el momento de derribar este mito, dejar de considerarla el final de un ciclo y valorarla como lo que es: una renovación en la vida de la mujer. Marta Marcè, quien sufre de menopausia precoz desde los veintiséis años a consecuencia de un cáncer de ovarios, ha estudiado profundamente el climaterio y comparte en estas páginas todo lo que ha aprendido para que puedas adaptarte a las nuevas necesidades de tu cuerpo. Encuentra todas las claves que necesitas para adoptar tus nuevos hábitos de autocuidado: el efecto de los antioxidantes, del colágeno, de las vitaminas D y K, del calcio... La autora te ayudará a entender mejor qué le ocurren a tus hormonas, qué pasa con la terapia hormonal sustitutiva y qué alimentación contribuirá a tu bienestar y a no sentirte hinchada. «Marta es una gran comunicadora y lo demuestra al plasmar en este libro todos sus conocimientos sobre la menopausia de una manera directa, clara y práctica. Disfruta tu menopausia es una guía esencial para cualquier mujer que quiera cuidarse en esta etapa tan importante.» Núria Roura, coach de salud holística
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Eddy Merckx no es solo un campeón extraordinario, Es también un ser histórico, un conquistador de lo imposible, un embajador de prestigio para todos los belgas. Un mito hoy. Cinco veces ganador del Tour de Francia, noventa y siete días de amarillo (un réc
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Un sentimiento recorre nuestras vidas. No es ansiedad, no es depresión, no es euforia ni inquietud. Es, simplemente, que estamos mal. Vivimos en sociedades que hablan de salud mental pero que, en realidad, están hablando de un conjunto de conceptos entremezclados: desesperanza, cansancio, falta de expectativas, estrés, preocupación y dificultad para saber cuándo se acabará ese sentimiento. El malestar del que hablamos tiene mucho que ver con la incapacidad de imaginar un futuro que sea realizable, con la falta de certezas sobre lo que ocurrirá mañana o sobre el reflejo que nos sale al pensar que lo que venga será siempre peor que lo que ya pasó. Ante esto, la primera pulsión de la sociedad parece ser la patologización de ese malestar, ya sea por la vía de la terapia o del psicofármaco. Una opción alternativa, pero igualmente frecuente en ciertos ámbitos, es la negación de la singularidad del sufrimiento y la llamada a la politización como respuesta única posible.En este libro tratamos de abordar los falsos dilemas ante los que nos enfrentamos al hablar de «lo que nos pasa», mirando a las raíces del sufrimiento psíquico y planteando soluciones que no eludan la complejidad del problema. La salida de esta situación generalizada de desesperanza no puede recaer sobre la atención individualizada, sino que alude de forma directa a intervenciones en el ámbito del trabajo, de los derechos de subsistencia y la ampliación a derechos vinculados a los valores posmateriales autonomía, libertad de expresión, desarrollo de la democracia, etc. y que son los que hacen que nos podamos permitir pensar en la conquista del futuro.
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Recetas, cultura y el legado de una gastronomía única con el alma de al-Ándalus en cada bocado. Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la
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Se'ns demana no viatjar amb avió, agafar el tren i el trans-port públic, reciclar, estalviar energia i moderar el consum d'aigua, però no es vigilen ni es penalitzen les grans malversacions i les greus pol·lucions de les corporacions energètiques. El creixement que veneren els nostres governants genera alts costos a la salut pública i a l'entorn que no es comptabilitzen. D'aquesta manera tenim una falsa concepció del progrés.Conscient dels estralls que el canvi climàtic està provocant al nostre món, l'autor qüestiona el paper de les grans empreses energètiques, lobbys i governs mundials a l’hora d'abordar les mesures necessàries cap a la descarbonització i la desnuclearització i fer, en definitiva, un pas decidit i ferm cap a les energies netes.
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En el 25è aniversari de la publicació de Verbàlia, reedició del llibre de referència imprescindible sobre els jocs de paraules.Gairebé tothom sap que el bon català ataca a cops de palíndrom, o la rocallosa raó per la qual el primer papa de Roma es va dir Pere. I, en canvi, ¿qui sap què és un calembur? ¿I un logogrif, un bifront, una paranomàsia, un lipograma, un contrapet...? El plaer de jugar amb les paraules és ancestral: una línia subtil i poc coneguda enllaça l'enigma de l'Esfinx, els mètodes de la Càbala, els artificis de la poesia barroca, els jocs irreverents de les avantguardes i els mots encreuats dels diaris. A finals del segle passat, Màrius Serra va cartografiar aquesta terra incognita formidable: el país de Verbàlia. I en aquest llibre hi trobareu mig centenar d'artificis verbals ben definits, historiats i exemplificats. Textos ludolingüístics en cinc llengües de poetes i artistes, pedagogs i publicistes, místics, enigmistes, escriptors... Vint-i cinc anys després de l'èxit extraordinari de la seva primera publicació (i quinze des de l'edició ampliada amb el títol Verbàlia 2.0, que trobareu aquí amb petites actualitzacions), Verbàlia ha esdevingut un títol de referència imprescindible sobre el joc lingüístic, tan estimulant com sempre i més actual que mai. Si passegeu per la terra dels verbívors, descobrireu que els jocs de paraules poden ser intraduïbles, però els mecanismes que els generen són universals.
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Aquest llibre et convida a explorar el lideratge des d'una perspectiva profunda i transformadora. Combina la lògica i el pragmatisme necessaris per guiar equips amb la dimensió més espiritual del lideratge: l'escolta, la connexió i la rendició a un propòsit superior.Amb un enfocament pràctic i inspirador, ofereix eines per comprendre millor les dinàmiques internes dels equips i del propi líder, no amb solucions rígides, sinó amb reflexions i recursos que t'ajudaran a qüestionar el teu estil i a impulsar canvis conscients. L'objectiu? Millorar la satisfacció, la qualitat de les relacions i l'eficiència dels resultats.En un món en constant canvi, aquest llibre posa les persones al centre del creixement de les organitzacions, promovent una visió innovadora i necessària. També et desafia a redefinir la teva relació amb l'aprenentatge, tant personal com col·lectiu, per afrontar amb èxit els reptes d'un entorn ple de noves prioritats i valors.
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Los clásicos nunca mueren Descubre en esta octava entrega de Grandes Clásicos a 100 personajes de las obras maestras de Disney. Desde Blancanieves y los Siete Enanitos hasta Encanto, pasando por Mickey y algunos cortometrajes de Pixar, todos sus personajes te esperan en estas páginas. Con los códigos de colores podrás aplicar cada matiz en la zona correspondiente y revelar la escena representada. ¡Colorea los códigos y descubre la imagen!
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¡Concéntrate! Si te despistas, puedes acusar a un inocente. Un libro de enigmas y misterio con 100 retos para poner a prueba tu ingenio e intuición. Miller es una reconocida escritora de novela negra que ha cosechado grandes éxitos, y también alguna enemistad. Un día recibe una extraña carta en su domicilio. La misiva es anónima y anuncia su muerte. ¿Quién ha podido enviarla? ¿Es un aviso o una amenaza? ¿Quién podría tener motivos para asesinarla? A medida que avanza la historia, el lector irá descubriendo detalles de los secretos que ocultan los sospechosos. Pero solo una mente enferma anuncia un crimen y, peor aún, estaría dispuesta a perpetrarlo... El lector tendrá que reunir las pistas para descubrir al culpable y resolver el misterio: ¿quién mató a Miller?
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Una de las mayores expertas en ciberseguridad de las redes nos desvela los grandes secretos para evitar la manipulación y la estafa en la era digital ¿Alguna vez te has sentido vulnerable ante los riesgos del mundo digital? ¿Te has preguntado si es posible estar a salvo de estafas, ciberataques y fake news? ¿Cómo podemos protegernos? La realidad es que vivimos en una era en la que la tecnología avanza a pasos agigantados, pero también lo hacen las amenazas invisibles que acechan en la red. Este libro es tu guía para convertirte en una persona inhackeable. Capítulo a capítulo, no solo aprenderás a detectar los riesgos que te rodean, sino que también descubrirás cómo actuar, protegerte y reducir el impacto de las amenazas digitales. Desde las técnicas más comunes de manipulación hasta los ciberdelitos más sofisticados, aquí encontrarás las herramientas necesarias para defenderte en un mundo cada vez más incierto y peligroso. María Aperador, criminóloga y experta en ciberseguridad, te ofrece un manual esencial para identificar los engaños, cuestionar la desinformación, proteger tu privacidad y, lo más importante, cultivar hábitos digitales saludables que te permitan navegar con confianza. ¿Estás listo para tomar el control? El primer paso para ser inhackeable comienza aquí.
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El observatorio del ciclo del agua 2022 es una obra colectiva que se publica como anuario, siendo esta la cuarta entrega del mismo. Su contenido tiene como objeto el estudio, desde una perspectiva jurídica, de los principales problemas del ciclo del agua, esto es, el suministro de agua a poblaciones y su saneamiento. El estudio se lleva a cabo en seis países: Chile, España, Francia, Italia, Perú y Portugal. Para futuras ediciones, esperamos recuperar el estudio comparado de Alemania que hasta ahora se ha realizado. Junto a las crónicas se incluyen en la edición de este año estudios monográficos sobre diversos temas de actualidad, tales como: la competencia de la jurisdicción contencioso-administrativa para resolver los conflictos en torno a la ejecución de obras públicas hidráulicas al servicio del ciclo urbano del agua, el reglamento europeo de reutilización del agua y la directiva de calidad de las aguas de consumo humano, el régimen económico-financiero de la reutilización del agua en España, la evaluación y gestión del riesgo que conlleva la actividad de reutilización, el Reglamento (eu) 2020/741 relativo a los requisitos mínimos para la reutilización del agua, la impronta histórica en los servicios de abastecimiento de agua potable. concesionarios de derecho, prestadores de derecho y servicios supramunicipales, y las aguas en la fallida propuesta de constitución de chile de 2022.
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¿Quién es el impostor? es un nuevo concepto de libro de pasatiempos y enigmas con un formato inmersivo e interactivo, que te sumergirá en la atmósfera del programa de TV de éxito mundial The Traitors.Abre el libro y prepárate para comenzar una absorbente aventura que se resuelve de enigma en enigma. Pon a prueba tus habilidades de investigación y usa tu intuición para descartar sospechosos, reunir pistas y acabar descubriendo al impostor.Una propuesta totalmente única, compuesta por acertijos de lógica y razonamiento, pero con un formato que obliga a resolverlos sobre la marcha para poder proseguir. Entra en la majestuosa Manor House, donde tendrás que descubrir cuál de los 26 invitados es el impostor. Con ayuda de pistas, deberás resolver el acertijo para pasar al siguiente, eliminando sospechosos a medida que avanzas. Examina cada evidencia, pues la forma en que resuelvas los enigmas determinará tu recorrido por la mansión y a quién identificarás como al impostor. ¿Habrás tomado las decisiones correctas? ¿Quién es el impostor? es como un escape book pero en el que no debes escapar, sino tratar de mantener en la casa al farsante hasta el final, ¡y atraparlo!
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Se vienen...princesasUn nuevo título de colorear con códigos de color de la exitosa colección Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Descubre a las princesas de Disney con estas 100 nuevas ilustraciones. De Blancanieves a Pocahontas, pasando por Tiana, Mulán o Aurora. Todas te están esperando en estas páginas. Elige bien tus colores siguiendo los códigos, rellena las casillas y dales vida a estas princesas trending topic.
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A través de una guía paso a paso y fascinantes relatos de sus décadas de experiencia, Sterling Moon te enseña a desarrollar tu propia práctica de comunicación con espíritus. Para la autora, todo el mundo puede conectar con ellos y enriquecer su vida, encontrar paz y hacer del mundo un lugar más divertido e interesante.Este detallado libro revela cómo identificar e interactuar con distintos tipos de espíritus, incluidos ancestros, deidades, gente sombra y espíritus elementales. En cada capítulo, Sterling Moon ofrece ideas para posibles entradas de un diario, así como técnicas para lidiar con personas poseídas, y lugares y objetos encantados. Explorarás además una variedad de herramientas de comunicación, como cajas fantasma y espejos de adivinación. Desde consideraciones éticas a protección contra entes negativos, esta obra abarca todo lo que necesitas para construir un espacio seguro y propicio para llevar a cabo esta práctica.
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Pese a ser un itinerario relativamente duro, ya que entre Oviedo y Lugo es preciso superar siete cotas o pasos de montaña, entre ellos el ya mítico -en el mundillo jacobeo- puerto del Palo, el Camino Primitivo se ha ido consolidando en los últimos años como uno de los predilectos de los peregrinos. Según las estadísticas de la oficina de peregrinación de la catedral de Santiago, el Primitivo es la quinta ruta jacobea más utilizada: la supera ligeramente el Camino Inglés, pero se ha impuesto al Camino Norte, del que en cierto modo forma parte.Quien elige esta vía, que tan solo discurre por Asturias y Galicia, suele valorar varios factores: la historicidad, ya que fue el primer itinerario jacobeo, realizado por el rey Alfonso II entre la capital del reino de Asturias y la recién descubierta tumba del apóstol, entre 820 y 830, el entorno natural: el verde, la montaña, la permanente presencia de bosques y praderas, el recorrido por un territorio mayormente rural con una baja densidad de ocupación, la media distancia de su recorrido (311 km), que favorece la experiencia inmersiva de un camino completo, y, como guinda, el hecho de que esta ruta haya sido reconocida, dentro de los Caminos del Norte, como Patrimonio Mundial de la Unesco (2015).No creemos exagerar, por lo tanto, si afirmamos que el Camino Primitivo es una de las rutas jacobeas más atractivas, mejor preparadas para la acogida y, por ende, más recomendables para peregrinar a Compostela.
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Más de 90 trepidantes pasatiempos que activarán las neuronas de los aficionados a la ficción policiaca.Ambientado en una urbe norteamericana de los años treinta, El libro de enigmas del detective privado plantea una serie de retos detectivescos a cargo del maestro en libros de enigmas Dr. Gareth Moore.Compuesto por una amplia gama de pasatiempos: sudokus, nonogramas (cuadrículas de cuadrados que contienen una imagen oculta), laberintos, criptogramas o «encuentra las diferencias», y con diversos niveles de dificultad, este libro te mostrará cómo analizar las escenas del crimen, identificar a sospechosos, descifrar los misterios de cada caso y, finalmente, entregar a la justicia a peligrosos criminales.Con ilustraciones en blanco y negro inspiradas en los cómics y películas de Dick Tracy o Philip Marlowe, sumérgete en el áspero y frenético submundo del hampa de la gran ciudad en busca de respuestas, junto a nuestro experimentado detective Morty Maguire, y echa mano de la lógica, el ingenio, el conocimiento de la condición humana... y algún que otro encontronazo, para resolver desde tu sofá los casos más desconcertantes.
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Érase una vez un tipo corriente que vivía en un sitio aleatorio, en un pisito común, con una hipoteca de por vida. Nada fuera de lo normal. Salvo por una afición de juventud, quizás una obsesión: el estudio del sistema reproductivo de las hormigas de cabeza roja, afición ésta a la que no se podía dedicar por falta de tiempo y que con el paso de los años resultaría ser... ¡una bomba de relojería! ''¡Ay, si fuera dueño de mi propio tiempo!'', se quejaba nuestro tipo corriente. Éste es el protagonista de nuestra historia, un anónimo ciudadano que, con una irracional idea de negocio en la que nadie cree, pone en jaque a la sociedad de consumo. Un tipo corriente que demuestra que cualquier sistema económico que no respete los derechos esenciales de los individuos está abocado al fracaso. Con una ácida e irónica visión de la empresa, del mundo industrial y del advenimiento del marketing de masas, Fernando Trías de Bes nos recuerda que son los ciudadanos los que sostienen las economías y que puede llegar el día en que los productos de consumo se conviertan en armas para una rebelión silenciosa de los ciudadanos contra los excesos y la irracionalidad del sistema. Con este libro el lector adquiere mucho más que unas páginas impresas, escritas con inteligencia por un autor de reconocido éxito y encuadernadas en un bonito formato. ¡Está adquiriendo tiempo! ¡Su tiempo!
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Colección Manga Style 10: KIRITZUGUón Manga Style de Ominiky Ediciones es una serie de publicaciones que reúne obras de artistas internacionales y nacionales con un enfoque claro en el estilo manga. Esta colección tiene como objetivo promover trabajos que combinan la narrativa visual y artística característica del manga japonés, pero adaptada a las sensibilidades y perspectivas de autores de todo el mundo. En general, los títulos de esta colección se caracterizan por: Arte y narrativa de inspiración manga: Aunque muchas obras están realizadas por artistas que no son japoneses, respetan las técnicas, diseños y temáticas comunes del manga, como los personajes estilizados, las emociones intensas y las historias visualmente dinámicas. Autores destacados: La colección destaca por incluir artistas emergentes o reconocidos en el mundo del cómic y la ilustración, que utilizan el manga como medio de expresión. Ediciones cuidadas: Ominiky es conocido por producir libros de alta calidad, tanto en términos de impresión como de diseño, lo que hace que la colección sea atractiva tanto para coleccionistas como para lectores casuales. En resumen, la colección Manga Style es un escaparate para el talento global dentro del mundo del manga, fusionando influencias orientales y occidentales, y ofreciéndolo en ediciones bien trabajadas para los amantes del género. Si estás interesado en este estilo de cómic, puede ser una colección muy interesante para explorar.
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Las enfermedades infecciosas abarcan un gran número de patologías con múltiples presentaciones afectando a un número distinto de personas con distintas patologías.Las enfermedades infecciosas adquieren mayor relevancia dado el aumento en la prevalencia de pacientes inmunosuprimidos.Con las terapias modernas, la creciente problemática de resistencia antibiótica, las cargas epidemiológicas y económicas que se presentan en países en desarrollo y al ser las enfermedades más comunes en la población pediátrica. Por otro lado, las infecciones nosocomiales también son una causa de preocupación a nivel nacional donde por múltiples estrategias se ha promovido el adecuado uso de antimicrobianos para evitar perpetuar este fenómeno, dado que la auto prescripción no solo aumenta el riesgo de infecciones resistentes si no también el aumento de efectos adversos por el uso de estos. Conocer las características de los pacientes con enfermedades infecciosas que consultan a un servicio de urgencias es de vital importancia para el médico de urgencias dado que le permite hacer una diagnostico oportuno de las infecciones, indicar un manejo inicial y disposición adecuada para cada una de estas al presentarse en el servicio de urgencias. El seguimiento de guías de práctica clínica para el manejo de pacientes que cursan con una enfermedad infecciosa ha demostrado tiempos de inicio de antibioticoterapia menores, selección y prescripción adecuada de la antibioticoterapia y disminuye la necesidad de cambio del antibiótico e incluso disminuyen los efectos adversos relacionados con su uso. Esta nueva y actualizada edición viene debida al continuo aumento de la resistencia antimicrobiana y el resurgir de enfermedades infecciosas por distintas causas sociales y culturales, que hace primordial conocer el comportamiento de las enfermedades infecciosas, las causas principales y su forma de presentación.
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Una mujer frente al mar. Un matrimonio aparentemente perfecto que esconde un abismo de palabras no dichas. Carmen vive una vida que cualquiera envidiaría: un marido cirujano que la adora, una hija que la necesita y un trabajo editorial que le apasiona. Sin embargo, bajo esta superficie de cotidiana felicidad, late el recuerdo de un amor pasado con otra mujer que persiste en la memoria como una herida abierta. A través de tres viajes —uno familiar a Barcelona, otro con su marido a la costa, y un tercero, clandestino y solitario—, Carmen navega entre el presente y el pasado, entre lo que es y lo que pudo haber sido. Sus cuadernos personales, verdaderos cauces de un lenguaje que no encuentra espacio en su vida cotidiana, revelan la profundidad de su conflicto interior: el deseo de permanecer y la tentación de huir, el amor maternal y el anhelo de libertad, la imposibilidad de olvidar y la necesidad de seguir adelante. Con una prosa lírica, fragmentaria y profundamente poética, María Domínguez del Castillo construye una novela sobre la identidad femenina, el deseo y la maternidad, sobre la imposibilidad del lenguaje para expresar todo lo que somos y sobre cómo aprendemos a vivir con nuestras propias ficciones. Una exploración valiente y honesta de la complejidad del amor en todas sus formas, de las decisiones que tomamos y de aquellas vidas posibles que se quedan en el camino. ''Un porvenir pensado va quedando atrás convertido en una simple Ficción aparte, una Ficción felizmente liberada de su infernal triángulo con la realidad y el deseo'' - Enrique Vila-Matas
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¡Atención, lo que vas a leer te puede cambiar y mejorar tu vida profesional, incluso la puede salvar en más de una ocasión!Si te pasa que tu jefe te encarga trabajos sin darte tiempo para terminar el anterior, te controla demasiado o, de lo contrario, demasiado poco, no te da toda la información o la formación necesaria para trabajar mejor, te exige mucho pero cuando le pides medios o tiempo casi nunca te hace caso, o cuando le planteas un problema lo considera una queja y casi nunca acepta las ideas que le propones para cambiar cosas, este libro te va a ayudar aprender una habilidad que se puede trabajar y, una vez que se descubre, se abrirá todo un campo de posibilidades de lograr más y vivir mejor en la empresa.No se trata de esperar a que te toque tener jefes óptimos con quienes tengas una gran sintonía y simpatía, y te hagan todo el caso del mundo solo porque os lleváis bien, sino de que, tengas el jefe que tengas, puedas generar una buena relación para alcanzar un alto grado de influencia y que te vaya todo mucho mejor y logres más cosas.
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