Práctico

Maestros del juego
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Foncillas, Pablo

El libro para todos aquellos que gestionan un negocio y nunca tuvieron tiempo de leer su manual de instrucciones. Todos los negocios son diferentes. Y todos iguales. Son iguales porque comparten un mismo objetivo: «crear clientes». En este libro desarrollamos las reglas que te ayudarán a preguntarte cuáles son las palancas que hay que mover para conseguirlo: los análisis fundamentales, la elección de la estrategia de negocio, las decisiones que comprometen que tu compañía comercialice sus productos de forma exitosa. Es el apasionante «Juego de los Negocios»: con su tablero, piezas y jugadas más importantes. En cada capítulo planteamos una cuestión básica del desarrollo del juego. Sus conclusiones son 18 reglas imprescindibles para que las decisiones de tu empresa estén orientadas a «crear clientes»: un manual de instrucciones práctico y accesible, para todos aquellos que quieren tener una visión más completa de la estrategia de una empresa y las políticas de marketing y ventas que la hacen efectiva. Y para reflexionar cómo se aterrizan estas reglas en la realidad nos fijaremos, entre otros, en los teatros de Broadway, los casinos de Las Vegas, el rap, la Formula 1 o Netflix. Todos ellos disputan encarnizadas partidas en sus hipercompetitivas industrias. Y son capaces de crear millones de clientes demostrando, año tras año, ser auténticos maestros del juego.
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Los trucos de los ricos 3ª parte
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Haro, Juan

El inversor Juan Haro te invita a un viaje para conocer los hábitos y trucos que utilizan los ricos para disfrutar de la vida. No necesitas esperar a enriquecerte para empezar a saborear esta corta estancia que tenemos como vida. Puedes ir poniendo en práctica esta filosofía durante el camino, mientras realizas tus proyectos y objetivos. Tras habernos enseñado cómo multiplicar nuestro dinero, proteger nuestro patrimonio y reducir el pago de nuestros impuestos legalmente, el autor nos explicó cómo subir al segundo piso: comprar inmuebles, crear nuestro patrimonio y vivir de las rentas. Ahora que ya disponemos de patrimonio, dinero y tiempo, podemos acceder a la tercera planta. Esta tercera entrega está centrada en los hábitos universales que permiten sacarle el máximo rédito al único activo más valioso que el dinero: las horas. Son lo único que no se puede aumentar, pero sí es posible ponerlas de la mejor manera al servicio de tus metas y aspiraciones. Estas páginas te enseñarán cómo, aunque tampoco ofrecen una receta infalible para el éxito. Porque, como saben los ricos, el éxito no es lineal ni siempre ascendente, y la única vida plana es la que tenemos cuando estamos muertos. Estas pautas y claves para tu día a día, con las que podrás sentirte identificado, nos animan a huir de la voz de la autocomplacencia y a escuchar a la que nos llama a desarrollar todo nuestro potencial. Aprende con estos consejos a mudar de piel, cambiar tu comportamiento y, en consecuencia, tu actitud hacia la vida. Porque lo malo es que el tiempo vuela, pero lo bueno es que tú eres el piloto.
18,95€ 18,00€
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545 recetas para triunfar
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Arguiñano, Karlos

El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud. Como es marca de la casa, en estas páginas hay inspiración para entrantes, ensaladas, huevos, platos de cuchara, arroces, masas, carnes, pescados, postres y mucho más. Todo hasta completar 545 recetas para inspirarse en el día a día con la seguridad de que siempre salen bien, en una edición a color, con fotos, consejos infalibles y mucha claridad en la explicación de los procesos. Sin duda, el nuevo número uno de los títulos más vendidos en Navidad.
25,90€ 24,60€
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Detalles macabros
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Engelhaupt, Erika

Atrévete a viajar por el lado más oscuro de la ciencia ''Un viaje inquietantemente ameno por el mundo de lo repugnante.'' -Carl Zimmer (The New York Times).''Para cualquiera que tenga una curiosidad mórbida, ''Gory Details'' tiene algo a lo que hincar el diente. Todo lo macabro se presenta de una manera deliciosamente entretenida. El libro perfecto para leer durante el desayuno!'' -Tom Siegfried (Science News)''Una deliciosa colección de historias que te convertirán en el mejor o en el peor de los invitados a comer'', Ed Yong, premio Pulitzer y autor de Yo contengo multitudes. Combinando humor y periodismo, la aclamada reportera científica Erika Engelhaupt investiga las realidades más absurdas, extrañas, macabras y morbosas de nuestros cuerpos y nuestro universo. Desde el biólogo que se dejó picar por todos los insectos imaginables hasta los mamíferos más sanguinarios, desde los ácaros que viven en nuestros rostros hasta el sexo más sórdido del reino animal, se muestran aquí facetas ignoradas pero muy seductoras de la naturaleza, el espacio, la psicología y mucho más. Incluye entrevistas con investigadores y revela las aplicaciones de la ciencia más intrigantes del mundo real.   Un libro entretenido, provocador, morboso y perverso que responde a todas las preguntas que siempre has temido hacer.  
22,00€ 20,90€
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Historia de las aves terrestres extintas
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Monclova Bohórquez, Antonio

Un viaje que cambiará tu percepción de las aves y te hará contemplar con nuevos ojos el mundo natural que nos rodea. Imagina un mundo donde aves gigantescas, pero incapaces de volar, dominan los paisajes terrestres. Un reino perdido de criaturas majestuosas que desafian nuestra comprensión de la evolución aviar. En Historia de las aves terrestres extintas, Antonio Monclova nos guía en un viaje a través del tiempo, desenterrando los secretos de estas asombrosas criaturas que una vez caminaron sobre nuestro planeta. Desde los imponentes moas de Nueva Zelanda hasta las colosales aves elefante de Madagascar, el autor desentraña el misterio de su existencia y desaparición. Con la precisión de un paleontólogo y la pasión de un narrador, nos sumerge en los ecosistemas donde estas aves prosperaron, revelando sorprendentes conexiones entre pájaros, reptiles y dinosaurios. Descubriremos cómo las majestuosas Paleognatas evolucionaron, por qué los formidables dromornítidos australianos alcanzaron tamaños inimaginables, y qué hizo tan temibles a las aves del terror. El enigmático dodo, símbolo de la extinción, cobra nueva vida en estas páginas, junto a una galería de gigantes alados que han dejado su huella en la historia de la Tierra. Este libro es una ventana a un pasado asombroso. Entreteje meticulosamente los últimos descubrimientos fósiles con debates científicos candentes, ofreciendo una visión completa y actualizada de la paleornitología. Una lectura imprescindible para cualquier persona fascinada por los misterios de la evolución, la fragilidad de la vida y las maravillas ocultas en el registro fósil. «Este libro, exhaustivamente documentado y repleto de fascinantes descubrimientos históricos y científicos, nos sumerge en la increíble evolución de las aves no voladoras, ofreciendo una obra indispensable para cualquier amante de la ornitología y la historia natural». Prólogo de Dr. Antonio Sánchez Marco Institut Català de Paleontologia Miquel Crusafont, Universitat Autònoma de Barcelona
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Con dos dientes y a bocados
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Llorca, Juan

La esperada continuación del superventas Sin dientes y a bocados, la guía de baby led weaning más vendida en castellano, con 70.000 lectores en España. Con dos dientes y a bocados, la esperada continuación de Sin dientes y a bocados -la guía de Baby Led Weaning de referencia y sin competidores en nuestro mercado- amplía y actualiza el icónico best seller con nuevas recetas, muchos consejos y más combinaciones de alimentos para para que nuestros hijos empiecen a comer por sí mismos. Fruto del enorme feedback recibido de sus miles de lectores, el chef Juan Llorca y la nutricionista Melisa Gómez nos ofrecen la información nutricional que ha cambiado en estos seis años y los pasos necesarios para trasladar sus conocimientos en el día a día de los padres. El resultado es un libro tan delicioso como práctico, con cincuenta nuevas recetas para niños de más de seis meses.
20,90€ 19,85€
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Faros de Portugal
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Herrera Menéndez, Julio

FAROS DE PORTUGAL. Luces del Atlántico Portugal siempre ha tenido una relación muy profunda con el mar. Este vínculo histórico nació del ansia por el descubrimiento de nuevas tierras más allá de sus costas y de un espíritu aventurero que convirtió a este pequeño país en la primera potencia colonial de Europa gracias a la creación de una red comercial que pasaba por puntos tan distantes y heterogéneos como Brasil, Angola, Mozambique, Muscat, Goa, Cochin, Colombo, Malaca, Timor, Macao o Nagasaki. Fue la primera red de comercio internacional siglos antes de que surgiese la palabra «globalización». Esta gran vocación marinera también se ha visto reflejada en la creación de diversos puertos a lo largo de la costa portuguesa, así como de una red de faros que permitiesen una navegación segura. Este libro muestra treinta y un faros a lo largo del litoral portugués. Es un recorrido fotográfico en el que su autor, Julio Herrera, trata de plasmar la personalidad de cada uno de ellos a través de imágenes tomadas en varios momentos con el fin de mostrar las diversas caras de estas entrañables y casi humanas torres de luz: al amanecer, al atardecer, a mediodía, por la noche, sumidos en la niebla o bajo una dorada calima sahariana. Cada faro va acompañado de su historia y sus características técnicas, así como de anécdotas y curiosidades de su entorno, un paisaje del que forma parte de un modo simbiótico. En definitiva, un libro para fotógrafos, para amantes de los faros y para todo viajero que quiera descubrir los encantos de la costa portuguesa y sus rincones más secretos de la mano de estos afectuosos colosos de piedra.
23,95€ 22,75€
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Cocina en casa con Jordi Cruz
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Cruz, Jordi

Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeres anónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sin mayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en este libro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones y macarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por eso encontraremos la Tortillita de camarones de Ángel León, a Joan Roca y su Pato con nabos, los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalana quemada de Oriol Castro.
26,90€ 25,55€
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Curso intensivo de Python. Tercera Edición
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Matthes, Eric

Este superventas mundial es una guía al lenguaje de programación Python. Gracias a esta trepidante y completa introducción a Python, no tardará en empezar a escribir programas, resolver problemas y desarrollar aplicaciones que funcionen.Esta tercera edición actualizada se ha revisado en profundidad con el fin de reflejar las últimas novedades en Python. Se incluye la incorporación de VS Code para la edición de texto, el módulo pathlib para la gestión de archivos y pytest para probar el código, así como los últimos cambios en Matplotlib, Plotly y Django.Comenzará aprendiendo conceptos básicos de programación, como ''variables'', ''listas'', ''clases'' y ''bucles'' y practicará la creación de código limpio con ejercicios sobre cada tema. Además, aprenderá a escribir programas interactivos y a probar su código con seguridad antes de añadirlo a un proyecto. En la segunda parte del libro, pondrá sus nuevos conocimientos en práctica con tres proyectos: un juego arcade inspirado en Space Invaders, un conjunto de visualización de datos con las útiles librerías de Python y una sencilla aplicación web que podrá desplegar en línea.Si tiene ganas de profundizar en la programación, este libro le ayudará a escribir programas de verdad rápidamente. ¿Por qué esperar más? ¡Empiece ya a programar!
53,90€ 51,20€
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Despídete del dolor
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Méndez Losi, Carla

La Dra. Carla Méndez Losi, especialista en biología molecular y microbiota, nos presenta un método revolucionario para superar el dolor crónico a través de una alimentación antiinflamatoria basada en vegetales.Una de cada tres mujeres sufre reglas dolorosas, dos de cada diez sufren migrañas, siete de cada cien son diagnosticadas con fibromialgia, y así un largo etcétera de personas que llevan años sin poder resolver su dolor a través de los tratamientos convencionales farmacológicos. Pero, ¿y si comer algo tan natural como las frutas y verduras tuviera el poder de prevenir y revertir todas estas enfermedades crónicas modernas? Tenemos la solución a nuestro alcance, y eso es lo que nos enseña la doctora especialista en epigenética y alimentación aintiinflamatoria Carla Méndez. Respaldada por la investigación científica, Méndez explora cómo los alimentos vegetales pueden reducir la inflamación, restaurar el equilibro del cuerpo y ofrecernos una vida libre de dolor gracias a una dieta basada en algo tan sencillo como son las frutas y verduras que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este libro descubrirás cosas como:  - De dónde viene el dolor y cómo el sistema inmunológico y la inflamación están relacionados con él - Las fuentes de inflamación más comunes y cómo la microbiota intestinal puede ser un factor clave en su desaparición - Cómo una alimentación basada en vegetales te ayudará a combatir la inflamación de forma natural - Qué alimentos debes evitar y cuáles son los más beneficiosos para tu salud - Cuáles son los diferentes nutrientes que necesitas para combatir el dolor y cómo cocinar de forma antiinflamatoria  Además, conocerás cuáles son los hábitos saludables que debes adoptar para complementar tu alimentación basados en su método de cuatro semanas para conseguir una vida sin dolor. De manera holística e integrativa, Carla Méndez nos comparte en este libro los secretos de la ciencia y su experiencia para superar el dolor crónico y transformar nuestras vidas. Descubre el poder de la nutrición basada en verduras para mejorar tu bienestar. ¡Despídete del dolor para siempre y recupera tu salud!¿A quién va dirigido el libro DESPÍDETE DEL DOLOR?Este libro está dirigido a todas aquellas personas que sufren de dolor crónico, independientemente de su origen. Se centra especialmente en aquellos que buscan alternativas a los tratamientos farmacológicos convencionales, o que desean complementar su tratamiento médico actual con un enfoque holístico. Es útil para individuos que padecen diversas dolencias como reglas dolorosas, migrañas, fibromialgia, artritis y otras enfermedades con un componente inflamatorio. La obra se presenta como una herramienta para quienes buscan mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación y el conocimiento científico. El enfoque del libro es inclusivo, abarcando a un amplio espectro de personas que buscan una vida libre de dolor.Temas que trata el libro Despídete del dolorDESPÍDETE DEL DOLOR explora la conexión entre la alimentación y el dolor crónico, ofreciendo un método para superarlo a través de una dieta antiinflamatoria basada en vegetales. Se abordan los siguientes temas:La relación entre inflamación y dolor: El libro explica cómo la inflamación en el cuerpo está intrínsecamente ligada al dolor crónico, proporcionando una comprensión científica de este proceso.Alimentación antiinflamatoria: Se detalla un plan de alimentación basado en vegetales, frutas y otros alimentos que ayudan a reducir la inflamación. Se incluye información sobre nutrientes esenciales para combatir el dolor y cómo preparar comidas antiinflamatorias.Identificación y eliminación de alimentos inflamatorios: Se proporciona una guía sobre qué alimentos contribuyen a la inflamación y cómo eliminarlos de la dieta. Se hace hincapié en la reducción del consumo de alimentos procesados, carnes rojas y lácteos.Hábitos saludables complementarios: Más allá de la alimentación, el libro integra otros hábitos saludables para complementar la dieta antiinflamatoria y mejorar el bienestar general.Método de cuatro semanas: Se presenta un método estructurado para implementar los cambios en la alimentación y los hábitos de vida, facilitando la transición hacia un estilo de vida más saludable.El papel de la epigenética y la microbiota: Se explora la influencia de la epigenética y la microbiota intestinal en la salud y la respuesta del cuerpo a la inflamación.Experiencia personal de la autora: La autora comparte su experiencia personal en la superación del dolor crónico, lo que aporta una perspectiva humana y motivadora al enfoque científico.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro DESPÍDETE DEL DOLORAún no hay opiniones o críticas sobre DESPÍDETE DEL DOLOR.
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La teva salut comença aquí
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Verdaguer, Xevi

REVOLUCIONAR LA TEVA SALUT ESTÀ A LES TEVES MANS.Xevi Verdaguer va ser el primer a parlar de microbiota. Ara torna per portar la nostra salut un estat superior. L'intestí juga un paper vital en la conducta i en les emocions, i també en els sistemes nerviós, immunitari i endocrí. Tant és així que la teva salut física i mental depèn del seu equilibri, però si, a més, no tens en compte altres factors igual d'importants, no gaudiràs mai d'un benestar general. En aquest llibre descobriràs els últims avenços científics que vetllen per la vida i la salut de les persones. Si coneixes el que amaguen els teus gasos i la relació de la microbiota amb el cervell, amb el sistema immunitari i amb l'intestí, sabràs com detectar i pal·liar la temuda inflamació. També aprendràs com netejar l'intestí i el cervell, i els beneficis de seguir els ritmes circadians. L'objectiu és motivar-te a fer canvis sostenibles tot proporcionant-te eines i consells que et convertiran en una font de vitalitat i d'inspiració per als altres.¿A quién va dirigido el libro La teva salut comença aquí?El libro La teva salut comença aquí está dirigido a todas aquellas personas interesadas en mejorar su salud y bienestar de forma integral. Se presenta como una guía práctica para comprender la importancia de la microbiota intestinal y su influencia en la salud física y mental. Está especialmente indicado para aquellos que buscan información actualizada sobre los últimos avances científicos en el campo de la salud y desean implementar cambios sostenibles en su estilo de vida. No se limita a un público específico por edad o condición física, sino que se dirige a un público amplio que busca mejorar su calidad de vida a través del conocimiento y la acción.Temas que trata el libro La teva salut comença aquíEl libro explora diversos aspectos relacionados con la salud integral, profundizando en la conexión entre la mente y el cuerpo. Se centra en los siguientes temas:Microbiota intestinal: Se explora la importancia de la microbiota intestinal para la salud física y mental, detallando su influencia en el sistema nervioso, inmunitario y endocrino. Se proporciona información sobre cómo mantener un equilibrio saludable en la microbiota.Inflamación: Se aborda el tema de la inflamación, explicando sus causas y consecuencias, y ofreciendo estrategias para detectarla y paliarla.Limpieza intestinal y cerebral: Se describen métodos para limpiar el intestino y el cerebro, promoviendo la eliminación de toxinas y mejorando el funcionamiento de ambos sistemas.Ritmos circadianos: Se explica la importancia de seguir los ritmos circadianos naturales del cuerpo para optimizar la salud y el bienestar.Cambios sostenibles en el estilo de vida: El libro ofrece herramientas y consejos prácticos para implementar cambios sostenibles en el estilo de vida que promuevan la salud a largo plazo. Se busca motivar al lector a convertirse en una fuente de vitalidad e inspiración para los demás.Salud física y mental: Se enfatiza la interconexión entre la salud física y mental, mostrando cómo el equilibrio de la microbiota intestinal influye en ambas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La teva salut comença aquíAún no hay opiniones o críticas sobre La teva salut comença aquí.
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Inteligencia Artificial
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Mitchell, Melanie

Una guía indispensable para entender la Inteligencia Artificial actual, su búsqueda de una inteligencia ''de nivel humano'' y su impacto en el futuro de todos nosotros.Melanie Mitchell separa la ciencia real de la ciencia ficción en este amplio examen del estado actual de la IA y de cómo está rehaciendo nuestro mundo.Ninguna empresa científica reciente ha resultado tan seductora, aterradora y llena de extravagantes promesas y frustrantes reveses como la inteligencia artificial. La galardonada autora Melanie Mitchell, una destacada científica informática, revela ahora la turbulenta historia de la IA y la reciente oleada de aparentes éxitos, grandes esperanzas y temores emergentes que la rodean.En ‘Inteligencia Artificial’, Mitchell aborda las cuestiones más urgentes de la IA en la actualidad: ¿Hasta qué punto son realmente inteligentes los mejores programas de IA? ¿Cómo funcionan? ¿Qué pueden hacer realmente y cuándo fallan? ¿Hasta qué punto esperamos que se asemejen a los humanos y cuándo debemos preocuparnos de que nos superen? Por el camino, presenta los modelos dominantes de la IA y el aprendizaje automático modernos, describiendo los programas de IA más avanzados, sus inventores humanos y las líneas de pensamiento históricas que sustentan los logros recientes. Se reúne con otros expertos como Douglas Hofstadter, científico cognitivo y autor del clásico moderno Gödel, Escher, Bach, ganador del Premio Pulitzer, quien explica por qué está ''aterrorizado'' ante el futuro de la IA. Explora la profunda desconexión entre el bombo publicitario y los logros reales de la IA, proporcionando una idea clara de lo que el campo ha logrado y cuánto le queda por recorrer. Entrelazando historias sobre la ciencia de la IA y la gente que hay detrás, ‘Inteligencia Artificial’ rebosa de relatos claros, cautivadores y accesibles de los trabajos modernos más interesantes y provocativos en este campo, aderezados con el humor y las observaciones personales de Mitchell. Este libro franco y animado es una guía indispensable para entender la IA actual, su búsqueda de una inteligencia ''de nivel humano'' y su impacto en el futuro de todos nosotros.¿A quién va dirigido el libro INTELIGENCIA ARTIFICIAL?Se dirige a un público amplio, incluyendo estudiantes de pregrado y posgrado. También resulta adecuado para individuos interesados en comprender la inteligencia artificial (IA), su funcionamiento y aplicaciones, tanto principiantes como aquellos con conocimientos previos que buscan profundizar en el tema. El libro se esfuerza por utilizar un lenguaje claro y accesible, haciendo la información atractiva para un público general.Temas que trata el libro Inteligencia ArtificialEl libro explora diversos aspectos de la inteligencia artificial. Se abordan los principios fundamentales de la IA, incluyendo su historia, métodos y desarrollo. Se presta especial atención al machine learning, explorando sus diferentes tipos y aplicaciones. Además, se analizan las implicaciones éticas y sociales de la IA, así como su impacto en la sociedad y la economía. Se incluyen ejemplos concretos de implementación de la IA en diferentes contextos, promoviendo una comprensión integral de la tecnología y sus posibilidades. El libro también proporciona una base sólida para comprender el funcionamiento de la IA y sus aplicaciones en diversos campos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro INTELIGENCIA ARTIFICIALAún no hay opiniones o críticas sobre INTELIGENCIA ARTIFICIAL.
26,00€ 24,70€
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Festín de Héroes: Sabores del multiverso
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Aavv

¡Nunca empieces una aventura con el estómago vacío!Aquí tienes un delicioso libro de cocina lleno de platos eclécticos perfectos tanto para aventureros solitarios como para misiones en grupo. Este recorrido culinario presenta recetas originales inspiradas en regiones y escenarios de los Reinos Olvidados y más allá. Los setenta y seis platos que encontrarás aquí han sido desarrollados por un chef profesional de una de las mejores cocinas del país, son deliciosos, fáciles de preparar y compuestos por ingredientes que se encuentran fácilmente en nuestro mundo.
30,00€ 28,50€
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Dones de ciència, tecnologia i pensament
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Aymerich i Martínez, Marta

Que les dones, pel fet de ser-ho, no puguin contribuir amb equitat en el món de la ciència, la tecnologia i el pensament fa que hi surti perdent la humanitat sencera, i no només la meitat femenina. Si bloquegem el 50% del talent que es podria dedicar a la recerca, perdem capacitat d'avançar en la comprensió del món i de l'univers, de fer-nos preguntes i de cercar possibles solucions per als reptes actuals i futurs. En aquest llibre hi trobareu referents de científiques, tecnòlogues i pensadores excepcionals, en vint textos que descriuen la trajectòria de vint-i-una dones d'orígens, disciplines, contextos històrics i entorns familiars molt diversos. Les seves experiències vitals i acadèmiques conviden a reflexionar sobre els impediments que van trobar per dur a terme la seva activitat i ser valorades, i demostren que és possible despertar en la societat nous camins d'avenç del coneixement.
20,00€ 19,00€
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Las riquísimas recetas repulsivas de Roald Dahl
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Dahl, Roald

El libro de recetas más divertido, inspirado en las historias de Roald Dahl, ¡con 38 recetas ilustradas a todo color!«He comido en mi vida muchas cosas, y todas refinadas y sabrosas». Desde la carne de dragón hasta la gelatina de moscas, pasando por las tijeretas cebadas... los platos que aparecen en las historias de Roald Dahl son tan asombrosos como mágicos. Ahora podrás cocinar estas increíbles recetas gracias a este libro, inspirado en cuentos como Charlie y la fábrica de chocolate y James y el melocotón gigante.En él encontrarás 38 recetas, ¡cada una ilustrada por un artista increíble!
19,95€ 18,95€
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Tesla y Einstein juegan al ajedrez
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Fernández, Eugenio

Los grandes inventos y descubrimientos que han cambiado el mundo.Detrás de cada invención y descubrimiento en la historia hay un pensamiento profundo, una pequeña pero gran curiosidad o una chispa de genialidad que ha permitido a los seres humanos hacer avances increíbles. En este libro se explora la dicotomía entre invención y descubrimiento a través de 65 inventos de diferentes y grandes inventores y muchos descubrimientos de diversos grandes científicos. Mientras que la invención es el proceso de crear algo nuevo desde cero, el descubrimiento es el proceso de encontrar algo que ya existe en la naturaleza. Y vemos cómo, en muchos casos, estos dos procesos están estrechamente relacionados y uno ha acabado llevando al otro. Tesla y Einstein juegan al ajedrez analiza pues las similitudes y diferencias entre invención y descubrimiento, y cómo han sido aplicados en la ciencia y la tecnología moderna, destacando esta dualidad entre el proceso creativo de invención (Tesla...) y el proceso científico de descubrimiento (Einstein...), en el que cada capítulo explora un invento y cómo este se relaciona con uno o más descubrimientos científicos, cual partida de ajedrez, pero con la diferencia en todos los casos de que siempre ganan los dos.
18,95€ 18,00€
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La digitalización del derecho de sociedades
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Fuentes Naharro, Mónica

La implementación de la Directiva (UE) 2019/1151, de 20 de junio de 2019, en lo que respecta a la utilización de herramientas y procesos digitales en el ámbito del Derecho de sociedades, por la que se reforma la Directiva 2017/1132 de sociedades (versión consolidada o codificada), exige incorporar algunas reformas relevantes en nuestro ordenamiento societario. A ese fin responde la recientemente aprobada Ley 11/2003 de trasposición (ómnibus) de Directivas europeas en cuya virtud se aborda la “digitalización de actuaciones notariales y registrales”. Las reformas que exige la correcta implementación de la Directiva suponen principalmente (aunque no sólo) posibilitar la constitución íntegramente electrónica de, al menos, sociedades de responsabilidad limitada, así como la presentación también íntegramente electrónica -y el previo otorgamiento de las correspondientes escrituras- en el Registro Mercantil de todos aquellos actos jurídicos y e indicaciones relevantes (ex art. 14 de la Directiva 2017/1132) que afectan al “ciclo vital” de la sociedad. Por último, también exige la Directiva avanzar en la información y efectos transfronterizos (intraeuropeos) de los administradores inhabilitados. Al análisis del régimen de la Directiva y de su Ley de trasposición al Derecho de sociedades español, así como a aquellos aspectos de su régimen que todavía quedan pendientes de ser implementados, se dedica esta obra.
26,32€ 25,00€
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Rompe tu silencio
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Hering, Elaine Lin

Un libro revelador sobre la influencia abrumadora del silencio y cómo vencerlo para encontrar nuestra voz y liberar nuestro potencial en el entorno personal y profesional. Tener un sitio en la mesa no significa que nuestra opinión sea bienvenida. Saber que algo no está bien no significa que sea fácil decirlo en voz alta. Pero el silencio, deliberado o no, tiene profundas consecuencias en el trabajo y en la vida: bloquea el talento, distorsiona las decisiones y provoca que los equipos y las personas fracasen. ¿Y si pudiéramos desaprender las formas en que nos silenciamos y aprendiéramos a utilizar nuestra voz? Elaine Lin, a partir de su experiencia docente en la facultad de Derecho de Harvard, explora: - Cómo hemos aprendido a permanecer callados. - Cómo silenciamos a otras personas. - Cómo reconocer patrones inconscientes que nos limitan y cómo desprendernos de ellos.- Cómo, a partir de nuestra actitud, podemos fomentar la innovación, la creatividad y la colaboración. Solo rompiendo el silencio podremos explotar plenamente nuestro talento, decir lo que pensamos, ser versiones más completas de nosotros mismos y ayudar a otras personas a hacer lo mismo. Con claridad y comprensión, Hering ofrece ejemplos de la vida real y un mapa de ruta para llevar a cabo esta tarea vital y desafiante.«Desaprender el silencio no consiste en decir siempre lo que piensas. Desaprender el silencio consiste en ser consciente de cuándo te callas y de si tú has elegido ese silencio o si lo han elegido por ti». ELAINE LIN HERINGReseñas:«Una lectura necesaria. Rompe tu silencio nos da las herramientas para cambiar las cosas, tanto interiormente como de cara a los demás, para nosotros mismos y nuestros seres queridos».Lori Gottlieb, autora superventas de Deberías hablar con alguien y copresentadora del pódcast Dear Therapists «Rompe tu silencio es el libro que desearía haber leído cuando empecé mi carrera profesional. Hering no solo demuestra que el silencio es tóxico, sino que nos enseña a alzar la voz. Este libro cambiará los espacios laborales para mejor».Pooja Lakshmin, psiquiatra y autora superventas de Real Self-Care «Elaine nos enseña que el silencio en el que nos han adoctrinado tiene raíces profundas, y que eso es lo que nos limita y nos hace sentir pequeñas. Una lectura obligatoria para cualquier líder».Deepa Purushothaman, autora de The First, the Few, the Only «Si no somos capaces de romper elsilencio, no podremos mejorar este mundo. Una lectura apetecible y esencial».Alex Elle, autora superventas de How We Heal «El maravilloso libro de Elaine Lin Hering nos da el secreto para desaprender el silencio. Todo el mundo debería leer Rompe tu silencio, también esos muchos hombres que callan y miran para otrolado cuando el sexismo y el prejuicio les toca de cerca».W. Brad Johnson, doctor y profesor de liderazgo, ética y derecho en la U. S. Naval Academy y coautor de Good Guys: How Men Can Be Better Allies for Women in the Workplace
21,90€ 20,80€
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¡Vamos a hacer pan!
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Forskish, Ken

Descubre los secretos, los trucos y las técnicas para elaborar el mejor y más sabroso pan de la manera más sencilla y original: ¡en formato cómic!Un libro de cocina en formato cómic, accesible y fácil de seguir, para hornear deliciosos panes, con un método universal básico, directrices para mantener una masa madre, recetas de panes clásicos y divertidas variaciones nuevas del popular autor de Harina, agua, sal, levadura. Ken Forkish, el autor premiado y superventas del New York Times, adapta los expertos consejos y recetas para hacer pan que expuso en Evolutions in Bread y Flour Water Salt Yeast al simpático formato de libro de cocina en forma de cómic para principiantes. Con las animadas y coloridas ilustraciones de la dibujante Sarah Becan, ¡Vamos a hacer pan! invita a los lectores a lanzarse a la aventura de hacer pan con un nuevo planteamiento visual.  Forkish y Becan ofrecen valiosos consejos para los que hacen pan por primera vez, desde el equipo y los ingredientes necesarios hasta el método básico del pan en ocho pasos. Explican cómo iniciar, alimentar, mantener y compartir un fermento de masa madre e incliyen valiosos consejos para solucionar problemas de temperatura, textura de la masa, fermentación y otros. También presentan diecisiete recetas estándar para panes tradicionales y personalizables, como el Pan del sábado, el Estándar, el Pan de mazorca de maíz, el Pan de pasas y nueces, ¡y mucho más! Combinanto técnicas y recetas infalibles con un formato cómic divertido y atractivo, ¡Vamos a hacer pan! es una guía amena para que puedas hacer tu propio pan en casa.
21,95€ 20,85€
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Océanos Nueva edición
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DK

Sumérgete en este maravilloso libro y explorara las profundidades marinas de manera visual y única Una bellísima introducción a la vida marina que traslada las riquezas del mundo submarino a las páginas de este extraordinario libro. Con asombrosas fotografías muestra la abundante vida en los mares, desde planctonmicroscópico hasta enormes ballenas, algas marinas y estrellas de mar. Este asombroso libro explora todos los rincones de los océanos, desde los arrecifes de coral y los manglares hasta las fosas marinas profundas. Con la ayuda de ilustraciones claras y sencillas, Océanos. El mundo secreto de las profundidades marinas explica cómo la vida se ha adaptado al medio marino, y nos enseña, por ejemplo, cómo un pez piedra liberasu veneno letal o cómo una esponja se alimenta a través de sus poros. También examina las mareas, los volcanes submarinos, los tsunamis o la formación de los océanos. Océanos. El mundo secreto de las profundidades marinas nos acerca a los seres vivos que habitan en un mundo inmenso, desconocido y fantástico.
32,00€ 30,40€
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MBA en 12 semanas
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Billhardt, Bjorn

El programa de gestión empresarial de 12 semanas avalado por más de 100.000 profesionales de compañías destacadas de la lista Fortune Global 500. MBA en 12 semanas ofrece consejos prácticos para dirigir y liderar con éxito en los negocios de hoy. Conseguir un MBA requiere tiempo y dinero, lo que lo hace inaccesible para muchaspersonas que desean asumir responsabilidades en el mundo empresarial. MBA en 12 semanas ofrece una manera alternativa de aprender las habilidades y los conocimientos esenciales para triunfar en la gestión y la dirección de empresas. La premisa de MBA en 12 semanas es sencilla: puedes conseguir las técnicas y las aptitudes necesarias para dirigir un negocio por menos dinero y menos tiempo de lo que exige un MBA tradicional, donde buena parte del currículum se queda obsoleto en cuanto te gradúas. Una vez que se despoja el MBA de su contenido funcional y específico, quedan dos áreas temáticas intemporales y universales que todo líder empresarial debe conocer: los números y las personas. Con este libro aprenderás cómo maximizar el valor que genera un negocio a través de la gestión del talento y cómo medir dicho valor a través de herramientas concretas de contabilidad y finanzas. Bjorn Billhardt y Nathan Kracklauer son ejecutivos sénior en Abilitie, empresa de formación de liderazgo que ha ayudado a más de cien mil personas de cincuenta países. Algunos de los clientes de Abilitie son marcas mundialmente conocidas, como Coca-Cola, The New York Times y Dell. Las lecciones clave del programa insignia de Abilitie, disponibles ahora en esta accesible e interesante guía.Reseñas:«Una guía esencial para un liderazgo empresarial práctico que abarca desde los números hasta la parte más humana de dirigir una empresa».Alex Davern, miembro del consejo de administración y antiguo consejero delegado de National Instruments «MBA en 12 semanas es transformador: me ayudóa dirigir la mayor transacción de la historia de mi empresa».Martin Jones, jefe de estudios cinematográficos de Austin Film Society «MBA en 12 semanas condensa la información de un título universitario caro en consejos perdurables para el liderazgo en un mundo que necesitadesesperadamente un abanico más diverso de líderes».Christine Looser, PhD, directora sénior de la Universidad Minerva «MBA en 12 semanas ofrece una introducción a los conocimientos cuantitativos y humanos que se encuentran en el centro del pensamiento estratégico exitoso».Art Markman, vicerrector de la Universidad de Texas (Austin) y autor de Bring Your Brain to Work«MBA en 12 semanas es una guía esencial que proporciona la perspicacia necesaria para desenvolverse con confianza en el mundo empresarial».Roberta Pomponio, directora del área de satisfacción del cliente en GoGuardian «Una lectura excelente para quienes se plantean conseguir posiciones de direccióny liderazgo y un gran repaso para los que ya han pasado por ellos».Scott Collins, PhD, CEO de Austin Innovation Group «MBA en 12 semanas ofrece ideas sencillas y concisas acerca del mundo de los negocios que cubren tanto el liderazgo financiero como el humano».Ketan Patel, consejero corporativo sénior de Envision Healthcare «MBA en 12semanas encapsula dos años de curso de posgrado en veinte capítulos comprensibles para cualquiera».Dave Bush, ingeniero de Apple
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Hemos recibido un mensaje extraterrestre
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Nicolás-Álvarez, Jorge

Si crees que no estamos solos, este libro es para ti. @FugaAstronautica, uno de los científicos más queridos de las redes, nos acerca a los misterios de la vida extraterrestre.El divulgador científico Jorge Nicolás-Álvarez nos cuenta en este libro todos los grandes secretos que hay detrás de la supuesta vida extraterrestre. ¿Existen los extraterrestres? Y si existen, ¿por qué no se han comunicado con nosotros? Y si lo hicieran, ¿qué deberíamos hacer? Y, antes de nada, ¿qué entendemos por «vida extraterrestre»? Desde el origen y la evolución de la vida en la Tierra hasta las técnicas y futuras misiones en el espacio o las ventajas e inconvenientes que tendría aceptar el contacto con los extraterrestres si se comunicaran con nosotros, Jorge Nicolás-Álvarez nos guía, con rigor científico y tono ameno, por un viaje apasionante en el que aprenderemos de nosotros mismos, del espacio y de todos los misterios que aún quedan por resolver.
20,90€ 19,85€
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Leyendas del Fútbol. Edición 2024
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Ballheimer, David

¿Quiénes son las 100 superestrellas del fútbol actual en el planeta? Aunque cada afcionado tiene su opinión, ¡puedes respaldar la tuya con las estadísticas e infografías más recientes que se recogen en 'Leyendas del fútbol 2024' y decir al mundo qué estrellas merecen llamarse leyendas vivas de este deporte!Hemos elegido a más de 100 jugadores y entrenadores de las cinco ligas más importantes del mundo: la Bundesliga de Alemania, La Liga de España, la Ligue 1 de Francia, la Serie A italiana y la Premier League inglesa.* Perfiles visualmente atractivos, repletos de datos incisivos, de los principales delanteros, centrocampistas, defensas, porteros y entrenadores.* Estadísticas precisas de Opta Sports, el mayor proveedor de datos deportivos del mundo.* Incluye mapas de calor increíbles que muestran el movimiento de cada jugador en el campo.
17,95€ 17,05€
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La primera vez que te divertirás leyendo un libro de recetas
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@lasrecetasdemimadre

Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien. Sus autoras, LAS RECETAS DE MI MADRE, son uno de los perfiles de cocina que cuenta con más seguidores de Instagram gracias al desparpajo y naturalidadcon los que explican sus recetas. En este libro te presentan 90 irresistibles propuestas, eso sí, manteniendo el mismo sello indiscutible que las ha hecho famosas en las redes. Porque... ¿has leído alguna vez que la dificultad de un guiso sea imaginaria o que un plato esté buenorro? ¿Te han pedido, acaso, que no seas soso, ansias, bruto, tiquismiquis, desconfiado... a la hora de ponerte a cocinar?Un libro de cocina completamente diferente para todos los públicos y para todos los bolsillos.
21,90€ 20,80€
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Cuando el mundo se detiene
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Fueyo, Juan

El gran libro de divulgación sobre el cáncer, por uno de sus mayores referentes mundiales.Un libro de divulgación sobre cáncer escrito por un referente mundial en el tema. El autor nos lleva a una gran aventura de lectura, ofreciendo una visión personal, vívida y sorprendente de una enfermedad que aún no ha dejado de ser un enigma. El punto de vista, como en sus anteriores libros, es multifocal y multidisciplinario. Se explica el mundo del cáncer desde ángulos históricos y socioculturales, se comentan las principales causas de la enfermedad y los tratamientos más avanzados y se proyecta una visión holística del paciente como miembro de pleno derecho de una sociedad más libre de estigmas.
21,90€ 20,80€
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1080 recetas de cocina
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Ortega Klein, Simone

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la colaboración de Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Como dice Ferran Adrià, «El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española. Sin él todo este boom de la cocina española no habría existido».Esta edición especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un clásico rescatado que hará las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.
35,95€ 34,15€
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Curso de Derecho del Trabajo
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Alemán Páez, Francisco

El presente Manual condensa una visión complementaria de uno de los sectores neurálgicos de la rama social del Derecho. Aborda lo que la manualística identifica como Derecho individual del Trabajo, esto es, el desenvolvimiento de dicho título jurídico desde sus estadios genéticos y de desarrollo funcional hasta la extinción del vínculo. La ordenación de las Unidades Didácticas atiende la dinámica de desenvolvimiento del contrato y el desarrollo temporal del mismo, y sus contenidos siguen dicha diacronía a través de seis capítulos. Todas las Unidades cuentan con unas acciones de entrada y de cierre. Las primeras plasman una visión panorámica del capítulo y los objetivos didácticos, y proporcionan una representación preliminar de cada tema. Sin embargo, las apuestas didácticas se encuentran en las acciones de cierre que acompañan cada tema, las cuales condensan la experiencia cosechada tras materializar una decena de proyectos de innovación y calidad docente, cuyos contenidos rescatan los aspectos nucleares de la UD, ejercicios de autoevaluación (remisión a test), actividades (seminarios, comentarios de películas de contenido social, casos prácticos, trabajos analíticos, etc.) y finalmente un abanico de cuadros y mapas conceptuales.
59,95€ 56,95€
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El régimen jurídico-tributario de los criptoactivos (Papel + e-book)
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Miras Marín, Norberto

El objeto de este trabajo son los criptoactivos, entendidos como activos digitales de tercera generación: la primera generación estaría constituida por las divisas digitales «clásicas», en la segunda, estas divisas evolucionan a «programables» con la inserción de smartscontracts en ellas y, en la tercera, estos smartscontracts se independizan de las divisas y todos juntos pasan a denominarse globalmente «criptoactivos». Llama mucho la atención que el debate suela gravitar entorno a algo que el autor considera secundario en materia de criptoactivos: la cuestión de la especulación con ellos. Es en su probada utilidad en donde radica la importancia de los criptoactivos, en cómo han logrado reproducir operativas financieras y contractuales a un coste relativamente bajo, por ejemplo: un sistema de pagos fiable y seguro a escala mundial, una gestión casi automática de una sociedad, la gestión eficiente de operaciones mercantiles de suscripción de capital en masa, una automatización de determinadas figuras contractuales, entre otros. Y todo tiene consecuencias jurídicas que hay que evaluar y activa hechos imponibles por los que se tendrá que tributar. Esta es la finalidad del presente análisis: el estudio de los criptoactivos por su valor funcional, no por su valor especulativo -que también tocaremos- y de las consecuencias jurídicas que se derivan.
28,42€ 27,00€
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Riesgo regulatorio y principio de confianza legítima en el ámbito de las energías renovables
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Narbón Fernández, Julia

En este libro se estudia la aplicación del principio de confianza legítima en el ámbito de las energías renovables, concretamente, en los cambios regulatorios en torno al régimen retributivo de las energías renovables. Este es uno de los ámbitos donde se evidencian con mayor claridad las carencias interpretativas en torno a este principio, con la consiguiente merma de la seguridad jurídica. El legalismo desenfrenado característico de nuestros tiempos se ha traducido en una creciente importancia de los principios generales del Derecho en sus funciones interpretativa, integradora e informadora del ordenamiento jurídico. Sin embargo, para que los principios tengan una correcta aplicación, es necesario su reconocimiento y desarrollo doctrinal. En este sentido, el principio de confianza legítima es un claro ejemplo de que la ausencia de una doctrina sólida respecto del mismo desemboca en su inadecuada aplicación y genera graves situaciones de inseguridad jurídica. Esto resulta especialmente llamativo por cuanto muchos de los principios generales del Derecho -y el de confianza legítima no es una excepción- derivan del principio de seguridad jurídica consagrado en el art. 9.3 CE. Para abordar esta problemática, en esta obra se examinan, en primer lugar, la jurisprudencia y doctrina del principio de confianza legítima, así como los problemas más relevantes que se han planteado a la hora de aplicarlo. Ante todo, se analiza su confusión con el principio de irretroactividad y la inadecuada interpretación de los requisitos necesarios para entender lesionada la confianza. En segundo lugar, se estudia la evolución normativa del régimen retributivo de las energías renovables, y la utilización del principio de confianza legítima por parte del Tribunal Supremo y el Tribunal Constitucional en respuesta a los problemas ocasionados por estas atropelladas y abruptas modificaciones de la regulación del sector. Por último, se describen los aspectos más conflictivos de la jurisprudencia de los tribunales españoles en torno a la aplicación de la confianza legítima, y se hace una propuesta sobre su adecuada aplicación.
78,95€ 75,00€
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Sociedad digital, tecnologías de la información y la comunicación y turismo digital  (Papel + e-book)
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Lendínez Turón, Ana

En este libro se presentan las diferentes investigaciones recientes sobre la Innovación TIC como Herramienta innovadora en el ámbito turístico y educativo de la ciudad autónoma de Melilla. La realización de dos proyectos, uno financiado por el Patronato de Turismo de Melilla en 2022, y el proyecto de investigación “Innovación TIC para el Análisis de la Formación y Satisfacción de Estudiantes y Egresados de Grado en Educación Infantil y Primaria y de la Valoración de sus Empleadores». Una Perspectiva Transnacional (Innoteduc). Proyecto I+D+i del Programa Operativo FEDER-Andalucía. Referencia: B-SEJ-554-UGR20. 2021-2023, ha permitido obtener un texto centrado específicamente en la temática. En él se muestran datos de gran valor para la mejora en la confluencia multidisciplinar de la educación, el turismo, la innovación, la tecnología y las nuevas sociedades y ciudades digitales. Siendo el primer estudio de su tipo, realizado en las universidades andaluzas,como nacionales e internacionales que, se lleva a cabo contemplando un contexto digitalizado, lo que aporta una dimensión de novedad y utilidad para mejorar la realidad analizada.
62,11€ 59,00€
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Desafíos de la justicia civil y penal digital
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Manzorro Reyes, Alejandro

Debido a las nuevas tecnologías, y las múltiples posibilidades que las mismas ofrecen, la interrelación de éstas con la Justicia civil y penal será objeto de tratamiento en la presente monografía, destacando el derecho a la sistematización y digitalización de la información, el expediente digital en sus diferentes vertientes, así, por ejemplo, en la obtención de copias digitales. El pormenorizado análisis de la Inteligencia Artificial (IA) aplicada a los Tribunales, su dimensión internacional, entre otras cuestiones. En cuanto a la prueba digital y el derecho de defensa, analizar en profundidad los desafíos tecnológicos que se nos presentan. Esta situación impele al pensamiento jurídico a diseñar nuevos instrumentos de análisis y marcos conceptuales para adaptarse a las exigencias de una sociedad en transformación. Las innovaciones tecnológicas han derivado en un nuevo paradigma en el ámbito jurídico. Repercusiones que están siendo cada vez más intensas y extensas, sobre todo cuando hablamos de Justicia civil y penal digital. El escenario que se plantea en el futuro más inmediato nos habla, entre otros, de expediente digital, de la sistematización y digitalización de la información, del llamado «Juez robot», de la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) a la Administración de Justicia, entre otras muchas cuestiones que impelan el pensamiento jurídico del siglo XXI. En la presente monografía serán objeto de tratamiento estos temas de notable actualidad, con una importante dimensión internacional, desde la digitalización de la justicia civil y penal, pasando por el expediente digital, los algoritmos, las diligencias tecnológicas de investigación, la prueba ilícita, el «EncroChat», la desconexión de antijuridicidad, y todo ello de una manera interdisciplinar, es decir, interconectándolo con los derechos fundamentales. Dado los desafíos que esta materia presenta en el ámbito de la Administración de Justicia, se hará especial hincapié en los órdenes jurisdiccionales civil y penal, dada su patente y manifiesta conexión con los medios telemáticos. Las tecnologías son un elemento estratégico y fundamental cuya importancia se exacerba en estos momentos a raíz de los acontecimientos vividos, y ello será visto y analizado desde mi trayectoria profesional como Juez sustituto de los Juzgados de Ibiza, avalada por el Magistrado Juez Decano de los Juzgados de Ibiza.
27,37€ 26,00€
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Cocina de verano
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David, Elizabeth

Elizabeth David es una de las figuras más legendarias de la literatura gastronómica. Su manera de concebir la cocina ha influenciado a grandes personajes del mundo culinario, desde Julia Child hasta Jamie Oliver. Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. Dividido en diferentes categorías, también incluye un apartado sobre hierbas aromáticas, así como capítulos sobre cómo preparar un buen picnic. El resultado es un libro de cocina total: desde el placer que proporciona su comida hasta su magistral prosa, que define de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.
23,90€ 22,70€
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En un paraguayo cabe el Amazonas
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Jorge, David de

El icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria.Tras sus exitosos libros de recetas escritos con Martín Berasategui, David de Jorge regresa a las librerías con esta amalgama de recuerdos y experiencias en la cocina y en la mesa, así como las divagaciones más vario pintas de los delicatessen, carnes, quesos, vinos y sidras que más han deleitado su paladar.En este libro, Robin Food, una de las estrellas más honestas y refrescantes de nuestro firmamento gastronómico, comparte sus templos, establecimientos de todo tipo a los que iría una y otra vez para darse un buen homenaje. El resultado es una celebración desvergonzada de su oficio y, sobre todo, del gozo del buen comer.
22,90€ 21,75€
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Rayografía
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Casariego, Nicolás

En vísperas del centenario del Rayo Vallecano, Casariego juega el partido de una trepidante y personal crónica de esta temporada del club obrero por excelencia.El 20 de agosto de 2022, en un Madrid azotado por una ola de calor, el escritor y guionista Nicolás Casariego se subió al metro en dirección a Vallecas con el objetivo de abonarse al Rayo Vallecano, un club a las puertas de celebrar su centenario. Ignoraba que le esperaba una noche al raso y una aventura de diez meses. Esta es la historia de un aficionado que trata de entender de qué va hoy el fútbol siguiendo los pasos del equipo de un barrio singular.A lo largo de la temporada 2022-2023, asistió a todos los partidos del Rayo en su estadio, a los que disputó como visitante contra sus vecinos madrileños y a nueve de los que jugó en otras ciudades, viajando a todas las Comunidades españolas con clubes en Primera División. Recorrió más de 4.500 kilómetros y trató con cientos de personajes. Sobre todo, se preguntó si un adulto puede cambiar su identidad y hacerse de otro equipo. Cargado de humor, este libro va más allá del fútbol. Incluye un autorretrato y reflexiones sobre aspectos tan variados como el análisis financiero de las cuentas de un club, el crecimiento urbanístico de una ciudad o la explicación científica de lo que nos ocurre en el cerebro al celebrar un gol. A medio camino entre las memorias y la crónica de una pasión, Rayografía describe desde las gradas un universocontrovertido, un negocio multimillonario y sin fronteras y un territorio dominado por la emoción. En definitiva, la vida.
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Salud Global
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Orive, Gorka

Tres expertos de primer nivel dan las claves para que estemos preparados ante las nuevas amenazas que ponen en riesgo nuestra salud.Hoy sabemos que cerca del 70% de las nuevas amenazas para nuestra salud provienen del mundo animal. Además, el cambio climático favorece ese flujo de microorganismos patógenos (virus y bacterias) entre humanos y animales.En este libro, Gorka Orive, Elisa Pérez-Ramírez e Ignacio López-Goñi -tres prestigiosos expertos de diferentes disciplinas sanitarias- nos explican cómo todo está conectado (salud humana, animal yambiental) y que solo una estrategia de Salud Global -o OneHealth- permitirá abordar de forma exitosa los grandes retos a los que nos enfrentamos.
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Sí es cosa tuya
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Mandle Navarro, Olivia

El primer libro de «la Greta Thunberg española». Una guía práctica que nos invita reflexionar y actuar contra el cambio climático antes de que sea demasiado tarde. De manera sencilla, directa y accesible este libro nos habla de todo lo que no se explica en las escuelas sobre educación ambiental. En él la autora comparte testimonios y reflexiones personales a la vez que desarrolla las cuestiones más acuciantes relacionadas con el cambio climático: ¿cómo están acabando los plásticos con los ecosistemas y por qué es tan peligroso? ¿Qué es el greenwashing? ¿Se puede viajar y a la vez ser sostenibles? Con cada uno de los temas, hay un espacio para reflexionar sobre nuestros hábitos e ideas que podemos aplicar en el día a día para ser parte activa de la solución a un problema cada vez más grave.
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