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Libros de botánica
Descubre nuestra sección de libros de botánica. Toda una amplia y variada selección de lecturas con información completa y valiosa sobre el mundo de las plantas y la jardinería. Compra libros de botánica online. En esta sección encontrarás una gran selección de libros de botánica, tanto para lectores aficionados como expertos en el mundo de las plantas y en múltiples idiomas (castellano, catalán e inglés). Disponemos de lecturas destinadas a conocer todo tipo de plantas, setas y flores, gracias a las enciclopedias de bonsáis, orquídeas, cactus, boletus, entre otras, así como para informarse sobre el arte de la jardinería, horticultura, agricultura y botánica en general.
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Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De dónde vienen? ¿Qué sabor tienen?, ¿cómo se utilizan? Este libro acerca al lector la historia, las propiedades culinarias y el uso adecuado de las especias y sus mezclas. También encontrará numerosas aplicaciones prácticas a modo de recetas.
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La kokedama es una técnica japonesa con más de 500 años de antigüedad que consiste en sustituir la maceta de la planta por una bola de musgo, creando un elemento nuevo y añadiendo el arte de la elaboración artesanal a la planta. Además, todos los materiales que la componen son totalmente naturales.Por su parte, los jardines en un bol son terrarios de cristal con plantas en su interior. Resultan un modo de crear un auténtico ecosistema totalmente autosuficiente, ya que solo necesitan luz indirecta y ser regados una vez al año. Este libro enseña punto por punto cómo elaborar una kokedama y cómo hacer un jardín en un bol, teniendo en cuenta las diferencias al trabajar con distintas plantas y dándote alternativas en caso de que no puedas tener acceso a los mismos materiales que se utilizan en el mundo de la floristería profesional.
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Lo que antes era afición de unos pocos entendidos se ha extendido a gran número de personas y cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo. A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas. Se incluye además una sección de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que servirá a los cultivadores para comprobar posibles fallos.
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Vuelve Bernd Brunner a Libros del Jata, esta vez con un ensayo acerca de la historia de los huertos, de la domesticación de los frutales y su significado en la evolución de la humanidad. El autor entrelaza con mano maestra hilos muy diversos, botánicos, antropológicos e históricos, para crear un tapiz en el que podemos reconocer cómo se fueron conformando los huertos frutales desde la antigüedad más remota y cómo han ido sirviendo a los grupos humanos en distintas épocas y regiones, desde la cuna de la agricultura en Mesopotamia hasta los confines de Asia, de América y de las regiones tropicales de todo el globo. Una auténtica coevolución entre humanos y árboles frutales que fue desarrollándose de manera independiente en diferentes lugares y momentos, en las regiones áridas mediante el manejo de los oasis y del riego o, en regiones de clima tropical, creando mosaicos de cultivos frutales que iban variando con el tiempo, como en los densos bosques de la Amazonia. La domesticación de los árboles frutales ha acompañado a la humanidad desde sus inicios y, por supuesto, continúa muy activa. Como señala Brunner, se trata de un proceso guiado no solo por fines alimenticios, sino también espirituales, religiosos, artísticos o de ocio.
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Una extraordinaria colección de más de 300 imágenes que celebran la belleza y diversidad de los árboles.Este exquisito estudio presenta una impresionante secuencia de imágenes a página completa, desde pinturas de paisajes y dibujos botánicos hasta frescos antiguos, ilustraciones de libros antiguos y fotografías contemporáneas, que revelan el árbol como fuente de inspiración a lo largo de la historia.Abarcando continentes y culturas, Árboles refleja la diversidad de su tema, representando secuoyas gigantes, flores de cerezo, palmeras, álamos, ginkgos y otras especies que se encuentran en los biomas forestales de la Tierra, en una amplia selección de imágenes que datan desde la antigua Grecia hasta la actualidad. Más de 300 imágenes incluyen mosaicos de piedra romanos, mitos nórdicos ilustrados, grabados en madera del período Edo e instalaciones de árboles vivos.Comisariadas por un panel internacional de botánicos, naturalistas, historiadores del arte y otros expertos, las imágenes amplían la definición de arte botánico y juntas forman un homenaje vibrante y vital al mundo natural.Los artistas y colaboradores destacados incluyen: Ansel Adams, Yann Arthus-Bertrand, Ruth Asawa, Paul Cézanne, Agnes Denes, Alberto Durero, Caspar David Friedrich, Global Forest Watch, Andy Goldsworthy, Ernst Haeckel, Utagawa Hiroshige, Frida Kahlo, Yayoi Kusama, Sally Mann, Grandma Moses, Marianne North, Pierre-Joseph Redouté, Daniel Roseberry para Schiaparelli, Antoine de Saint-Exupéry, Sebastião Salgado y Yokohama Nursery Co., entre otros.Panel de expertos: Dr. Giovanni Aloi, Dr. Preston Bautista, Dr. Diana Beresford-Kroeger, Fred Breglia, Casey Clapp, Jim Gardiner VMH, Dr. Andrew Hirons, Tony Kirkham MBE, VMH, Margaret D. Lowman, PhD, Carlos Nobre, PhD, John Parker, Anna Pavord and Christiana Payne.
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Esta guía presenta una nueva y sencilla forma de cultivo: el cánnabis autofloreciente. Tan fácil de cuidar como una tomatera, es la opción perfecta para jardineros aficionados que disponen de pocos recursos de tiempo y espacio. A diferencia de sus «primas mayores», las autoflorecientes son pequeñas, no están sujetasal fotoperiodo, crecen increíblemente rápido y de forma controlada. Todas estas ventajas permiten disfrutar del proceso sin esperas y lograr resultados en pocas semanas.
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Embárcate en un viaje transformador con ''Un árbol para mi jardín'' de Kate Bradbury y descubre cómo un simple acto de plantar un árbol puede cambiar el mundo. Este libro te revela el increíble impacto de tener un árbol en tu jardín, mostrando cómo puede influir positivamente no solo en tu entorno inmediato, sino también en tu comunidad y el planeta. Bradbury, una galardonada divulgadora sobre naturaleza, mezcla reflexiones evocadoras sobre la evolución y el significado cultural de los árboles con consejos prácticos de cultivo, persuadiéndote de que plantarlos es un acto poderoso y rebelde, un legado que da vida.El libro presenta una colección de 50 especies de árboles, cada una bellamente ilustrada por Lucille Clerc, para ayudarte a elegir la mejor variedad para tu espacio o aprender más sobre el árbol que ya tienes. Además, aborda el grave problema del cambio climático y cómo la deforestación ha contribuido a ello, proponiendo la plantación de árboles como parte de la solución para combatir esta crisis. Con historias inspiradoras y consejos prácticos, ''Un árbol para mi jardín'' te invita a formar parte de un movimiento global trascendente, asegurando que no falte un árbol en ningún jardín. Planta uno, míralo crecer y contribuye a un cambio significativo en el mundo.
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Los bosques, lugares milenarios, son testigos del mundo y del tiempo, así como hogar de cientos de especies vegetales y animales. Desde antiguo, han servido como fuente de recursos aparentemente inagotables para los seres humanos. La desforestación y los desastres derivados de ella han puesto en peligro, de manera implacable, el sustento y la supervivencia de cientos de formas de vida. Entre ellas, la nuestra. En «El bosque», la aclamada bióloga y «bestseller» internacional Anne Sverdrup-Thygeson, nos adentra en lo más profundo de estos ecosistemas, y nos desvela la savia y belleza que brota de sus árboles y, sobre todo, el impacto que su salud -o falta de ella- tiene en nuestras vidas. Los bosques limpian el agua que bebemos, nos protegen de las fuerzas de la naturaleza y su botánica es clave para desarrollar medicinas que nos salvarán la vida. A partir de todo este complejo entramado natural que nos sostiene, la autora elabora un recorrido por su biodiversidad y sus bondades, y por todas las criaturas que en él habitan. Se detiene en la perfección que surge de la muerte de un árbol, se acerca a insectos que tienen un papel fundamental en el ciclo de la vida, nos habla de las bellezas de sus robles, así como de los peligros que los acechan a diario, y de todo aquello que su presencia indómita ha inspirado a la humanidad: mitos, leyendas, nuevas formas de entender el mundo y, ahora más que nunca, paz y aliento espiritual. Siguiendo la estela de su anterior ensayo, «El tejido de la naturaleza», Anne Sverdrup-Thygeson nos invita a apreciar ese vínculo indivisible que nos une a los bosques, y a reflexionar sobre nuevas formas sostenibles de relacionarnos con ellos. Aunque en la vida acelerada que nos afecta esto nos parezca algo lejano, se trata de un asunto de vital importancia, pues el cuidado de nuestro entorno es un acto de cuidado hacia nosotros mismos y hacia las futuras generaciones.
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Misteriosas, sensuales y resistentes, fuente de fantasías y pesadillas, las algas hoy pueden combatir el cambio climático siendo una fuente de alimento sostenible.En este retrato exquisitamente ilustrado sobre la cultura y la ciencia de las algas, nos encontramos con la larga historia de su uso por parte de los humanos, desde los pueblos neolíticos de las islas Orcadas hasta los artesanos del sushi en el Japón moderno. Las algas que preocuparon a Colón en sus viajes y las que intrigaron a Humboldt en el Mar de los Sargazos conviven con aquellas que inspiraron a artistas como Hokusai y Gauguin, las colecciones victorianas de especímenes prensados en libros y las adoptadas en la moda y la danza. También conoceremos su potencial para combatir el cambio climático como fuente de alimento sostenible. Y, por supuesto, aprenderemos a comer algas, a través de una fabulosa serie de recetas.
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Coratge!
Coratge! és el novè volum dels dietaris de Celdoni Fonoll. Paraules de l'autor: ''Hi he deixat, com en els altres,/ esperança, anhel, tendresa,/ ironia, lluita, ràbia,/ catalanitat, tristesa,/ la sang dels dies viscuts.'' Prosa esquitxada de poesia, pinzellades de sàtira i d'humor, passió i contundència. Vida, país, natura.
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Los fundamentos esenciales de la biología de las plantas: su evolución, biodiversidad, anatomía, fisiología y taxonomía, los ecosistemas y la contaminación, la agricultura y la obtención de materias primas, los organismos transgénicos, las drogas y los avances de la biotecnología. ¿Por qué no se me muere el cactus aunque no lo riegue? ¿Por qué algunas plantas «comen» insectos? ¿Pueden darnos las plantas todos los nutrientes que necesitamos? ¿Es la fotorrespiración la gemela malvada de la fotosíntesis? ¿Si el azúcar se hace en las hojas, cómo acaba en las frutas maduras? ¿De qué se alimentan los hongos, que no tienen fotosintesis? ¿Cómo funcionan las hormonas vegetales? ¿Qué pasaría si las abejas desaparecieran? ¿Tienen las fresas las semillas por fuera, o no? ¿Son el Sahara y el Amazonas la pareja botánica ideal? ¿Chocolate, café, té, azúcar, especias...? ¿Por qué razón es importante conservar la biodiversidad? ¿Harry Potter sabía botánica? ¿Son peligrosas las plantas transgénicas?
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Las plantas son un buen indicador de las condiciones ambientales del lugar donde viven. Los árboles además conservan esta información a lo largo de toda su vida en su porte y en su madera, donde los anillos de crecimiento nos permiten poner fechas a los momentos más cruciales de su vida. Esta publicación está pensada para personas con tiempo y curiosidad, que disfrutan observando y comprendiendo la naturaleza.
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52 historias inolvidables en torno a los árboles más singulares y extraordinarios del planeta¿Qué ocurrió con el Sycamore Gap y donde se custodia actualmente? ¿Por qué se conoce con tal nombre al roble de Pinocho? ¿Es cierta la historia del roble encadenado? Los árboles mágicos es una invitación a contemplar, vivir y aprender de la naturaleza. Un recorrido por 52 de las más fascinantes especies de árboles singulares, sus peculiaridades, sus historias (reales o legendarias) y cómo han trascendido hasta nuestros días. Cuentos y leyendas de la naturaleza para entender la fascinación que siempre han tenido los árboles, su importancia como elementos esenciales para nuestra salud y las razones para preservarlos.
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Práctica guía de naturaleza en formato bolsilloDETALLADA: Identificación segura.FÁCIL: Todas las características típicas a golpe de vista.PRECISA: Reconocimiento inequívoco con el eficiente código de colores.
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ÚNETE A LA REVOLUCIÓN Y PONTE A CULTIVAR HOY Kevin Espiritu, de Epic Gardening, autor del superventas Guía práctica para el huerto urbano, presenta una forma de cultivar apasionante e innovadora en Cultivo en bolsas. Gracias a las bolsas de cultivo, cultivar flores preciosas y hortalizas deliciosas nunca ha sido tan fácil. Estos recipientes de tela, ligeros y económicos, han cambiado el mundo de la jardinería para siempre. No son caros, son reutilizables, portátiles y, lo mejor de todo, al ser transpirables las plantas desarrollan un sistema radicular denso y bien estructurado, debido a que las bolsas promueven una aireación óptima del suelo y una poda natural de las raíces. El cultivo en bolsas es la solución perfecta para quienes quieren cultivar plantas comestibles sin tener que montar un huerto en un terreno, construir bancales o cargar con pesadas macetas de terracota. ¡Las bolsas de cultivo están revolucionando el mundo de la horticultura! Y, además, descubre recetas a base de combinaciones de plantas que son perfectas para el cultivo en bolsas. ¡Todo el mundo tiene espacio para cultivar sus verduras con un huerto a base de bolsas!
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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Tanto si eres una persona jardinera experimentada como si estás dando tus primeros pasos, este libro es para ti. Descubre cómo cultivar hierbas aromáticas puede transformar tu espacio y tu cocina. ¡No te pierdas esta oportunidad de enriquecer tus sentidos y tu vida con hierbas frescas y deliciosas! Aprenderás a cultivar hierbas aromáticas en cualquier espacio, ¡incluso en los lugares más pequeños! Conoce los fundamentos del cultivo, evita problemas comunes y logra el éxito desde el principio. Descubre 12 emocionantes proyectos, desde jardines para cócteles hasta buffets para abejas, y encuentra inspiración para dar nueva vida a tu entorno y disfrutar de los beneficios de las hierbas aromáticas. Explora el poder transformador de las plantas en nuestra vida diaria.Además, descubrirás cinco razones para cultivar tus propias hierbas aromáticas: salud física, ya que el cultivo implica ejercicio suave pero regular, promoviendo un estilo de vida activo, salud mental, conectando con la naturaleza y ofreciendo pequeñas alegrías a lo largo del año, salud del planeta, promoviendo la sostenibilidad y fomentando la vida silvestre en tu entorno, economía personal, ahorrando dinero al cultivar ingredientes frescos en casa, y diversión, disfrutando de una experiencia gratificante y divertida mientras cultivas tus propias plantas.
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Mancuso nos cuenta maravillosas historias con los árboles como protagonistas. La Tierra es un mundo verde,es el planeta de las plantas. Y sus aventuras estáninevitablemente ligadas a las nuestras. Y así nació este libro, espigando aquí y allá historias de plantasque, entrelazándose con el devenir humano se unen las unas a las otras para formar el gran relato de la vida en la Tierra.
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æQué representa el jardķn en nuestra cultura y en nuestras vidas?, æqué modelo nos inspira o nos gustarķaalcanzar? De ser un lugar sagrado, habitado por seresespirituales y divinos, llegó a sķmbolo de poder y de capacidad de domesticar lo natural. En algunas épocas fue tal la ostentación que algunos artistas reivindicaron una bśsqueda interior hacia otra forma mįs humanizada de acercarse a la Naturaleza, de resaltar subelleza, y ahķ es donde de nuevo conectaron con lasgrandes culturas. Desde el antiguo Egipto hasta el jardķn de Monet, Jeremy Naydler argumenta la visión deque la jardinerķa no sólo es diseńo o técnica, sino que su futuro radica en comprenderla de nuevo como unarte sagrado, y el jardķn como un lugar donde podemosvincularnos ķntimamente con la Naturaleza.
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* Lleve a cabo una práctica de la horticultura que imite los patrones y las relaciones de la naturaleza, básese en los ecosistemas naturales y su evolución. Desarrolle al máximo el potencial de su jardín al tiempo que aligera las tareas, recicle y reutilice los residuos domésticos y reduzca el consumo de agua. Descubra cómo gestionar las plagas, los parásitos, las enfermedades y las malas hierbas sin dañar el entorno. La permacultura es un sistema de diseño agrícola cuyo objetivo es reproducir los patrones y las características de los ecosistemas naturales. El término fue acuñado por David Holmgren y Bill Mollison en la década de 1970, como contracción de las palabras 'permanente' y 'cultura o cultivo'. El sistema se centra en el cuidado y la regeneración constante del entorno, minimizando los residuos y haciendo el uso más eficiente posible de todos los recursos disponibles. l libro incluye información práctica y explicaciones ilustradas paso a paso: cómo fabricar un miniinvernadero, renovar el sustrato, crear camas elevadas, sembrar y cultivar gran variedad de plantas hortícolas.
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Desde la aparición de la primera edición de este libro, el objetivo fue recopilar todos los aspectos relacionados con la planificación, el diseño y el establecimiento de plantaciones frutales, cuya información estaba dispersa o ni siquiera disponible, en una obra práctica que permitiera a todas las personas interesadas en realizar una plantación frutal, o a las estudiosas del tema, abordar el proyecto de una forma rigurosa y sencilla. El objetivo parece haberse cumplido en las primeras ediciones, a juzgar por el número de estudiantes, técnicos y personas interesadas en la fruticultura de muchos países, que han utilizado esta publicación como referencia para la elaboración de trabajos y estudios técnicos o para la consulta de aspectos relacionados con esta materia.,En esta tercera edición se han mantenido los objetivos y la estructura de la obra, que ha quedado actualizada por los avances logrados en la fruticultura en los últimos años, en particular los que repercuten en un mejor análisis de los factores a considerar al planificar una plantación frutal, a la vez que se han ilustrado todos aquellos aspectos de mayor importancia. Se espera con ello mantener el interés mostrado en ediciones anteriores y que proporcione a todos los interesados una herramienta útil y un material de consulta, que pueda formar parte de la biblioteca de estudiantes, profesionales e interesados en la fruticultura.,Ricardo Fernández Escobar es Catedrático de Producción Vegetal y pertenece al Departamento de Agronomía de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba. Su labor profesional, tanto docente como investigadora, la ha desarrollado siempre en el campo de la Pomología. Aunque ha trabajado con varias especies frutales, con el melocotonero y, muy particularmente, con el olivo, lo ha hecho con mayor intensidad. Es Director del Master Internacional en Olivicultura y Elaiotecnia y autor de casi dos centenares de publicaciones científicas y técnicas.
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