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Libros de Cocina y Salud
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Ternera, ternasco, lechazo, cordero, jamón, cecina, botillo, salchichón, sobrasada... Son palabras que consiguen hacernos la boca agua. En este libro se presenta lo mejor, los productos tradicionales cuyas estrictas medidas de control tanto en la raza y cría del ganado como en la elaboración y etiquetado les hacen merecedor es de la etiqueta de producto sujeto a denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida. Cuáles son los productos en los que puede depositar toda su confianza, cómo reconocerlos, dónde se elaboran y cuál ha sido el proceso que ha hecho de ellos productos estrella de la alimentación.
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Sylvain Chavanel participó en dieciocho ediciones del Tour de Francia, del 2000 al 2018. Ningún ciclista ha corrido más. Al año siguiente, Jesús Gómez Peña recibía un homenaje de la organización del Tour por veinte ediciones cubriendo la carrera como periodista acreditado.En 2023, cuando el Tour salió de Bilbao, su periódico El Correo encomendó a Jesús acercar la historia del Tour de Francia a sus lectores. Ahora, recuperamos y publicamos en un único libro el fruto de todo ese trabajo. Un centenar de artículos que dibujan un personal viaje por la historia del Tour. Un recorrido amplio por sus 120 años de historia, que nos trasladarán desde la primera edición de 1903 hasta la actualidad. Pequeñas historias que han construido la Historia con mayúsculas de la Grande Boucle. De Maurice Garin a Pogacar, pasando por Bobet, Anquetil o Merckx, grandes leyendas protagonizan estas crónicas en las que tampoco faltan nombres como Bahamontes, Delgado o Induráin. Un pormenorizado y, a la vez, ameno repaso a las actuaciones más heroicas o delirantes que han construido el mito del Tour de Francia.
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Las grandes ideas de los entrenadores más sabios Junto a Cesar Luis Menotti, en la historia del fútbol muchos otros grandes filósofos, como Johan Cruyff, Maradona, Guardiola o Luis Aragonés, nos han dejado grandes reflexiones que no deberían quedar en el olvido. Así como en La evolución táctica del fútbol, Martí Perarnau nos regaló una maravillosa revisión histórica de los conceptos tácticos, en El fútbol y su filosofía rescata a los grandes filósofos de este deporte en un análisis de esos conceptos que quedará en el recuerdo de los más futboleros
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sopa de letras de Megastar Libros, calidad garantizada.
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La historia del Barça como nunca te la han contado... Los protagonistas de esta historia viven en una realidad ficcionada los peores momentos de la historia del FC Barcelona, que demuestran que, aunque a veces parezca que el mundo se acaba, el Barça siempre vuelve. Y que todo es más digerible con ironía y sentido del humor. Los peores momentos de la historia del Barça encadenados uno detrás de otro, dan cuenta de las vicisitudes vividas por este club y dan muestra del milagro que es que siga aún vivo. Un claro ejemplo de que no todo en la vida es fácil y que no siempre se puede ganar pero que, con un más que necesario sentido del humor -para no morir en el intento-, perseverancia y tesón, podemos superar los baches y resurgir de lo más hondo. Y hasta a veces, al final (y solo algunas veces...), ganar. Un libro para auto-flagelarnos con humor y un ejemplo educativo para las nuevas generaciones que se han acostumbrado a ganar y que ahora observan, perplejos, lo duro que es ser del Barça...
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El poder de l'ara
El passat ja no existeix, és una elaboració de la nostra ment. I el futur no és res més que la projecció dels nostres desitjos i neguits. I enmig hi som nosaltres, experimentant el dolor de ferides passades i tement el que vindrà. Un llibre que transforma la perspectiva de la vida.
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¿Qué es? Cocinar con antelación las comidas del bebé para toda la semana. ¿A quién va dirigido este libro? A todos aquellos que deseen cocinar comidas sanas y equilibradas para su bebé. ¿Para cuántas raciones? Las recetas son para 2 a 4 raciones: 1 a 2 raciones para dar al bebé durante la semana, el resto para congelar para más tarde. ¿Cómo funciona? Elegir la semana en función de la edad del bebé. Hacer un balance de las compras que hay que hacer. Estar en la cocina el domingo durante 1 o 2 horas máximo. Almacenar todas los preparados y utilizarlos cada día con un mínimo de preparación. Una idea extra, salada o dulce, para preparar cada semana. Menús para bebé sanos y completos para toda la semana.
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¡Tras el éxito de ventas del primer libro de la colección, llega el siguiente escape book de Sherlock Holmes! Una colección única de libros en que el lector quedará atrapado en las páginas y deberá encontrar la salida.En este nuevo volumen, como siempre, adoptarás el papel del más importante detective del mundo, Sherlock Holmes. Esta vez, quedarás atrapado en una astuta trama tras recibir una misteriosa carta enviada desde las regiones de ultratumba. Intrigado por la invitación del matemático Charles Babbage para conocer su nuevo y pionero artefacto recién construido, quedarás atrapado en una villa londinense llena de trucos, trampas y engaños que pretenden confundirte e impedir que descubras el auténtico propósito de la reinventada máquina analítica.Entre las intrigantes ilustraciones se esconden pistas visuales, acertijos retorcidos, problemas de lógica y desafíos a contra-reloj que abren las puertas ocultas y revelan la dirección del viaje, los códigos necesarios para seguir el camino correcto son proporcionados por problemas matemáticos.
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• La primera traducción completa que ilustra las 64 posturas sexuales descritas en el Kamasutra.• Incluye 269 imágenes raras. • Compuesto por uno de los principales estudiosos del Kamasutra y del arte indio del mundo. Completamente ilustrado por primera vez, el clásico del amor hindú Kamasutra constituye la obra sobre el sexo más famosa jamás creada. Escrito hace casi 2.000 años, el Kamasutra trata todos los aspectos de la vida sexual, incluidos los principios y las técnicas de placer, además de la mejor manera de lograr la unión extática. En esta guía completa e ilustrada, Lance Dane acompaña el texto del Kamasutra con 250 ilustraciones y grandes obras de arte desde, monedas, manuscritos de hojas de palma, esculturas, juguetes antiguos, joyas, arquitectura, peines de marfil, cortezas de abedul, telas, pinturas, frescos y rollos. Recopiladas de museos y colecciones privadas de todo el mundo, así como de la propia colección del autor, con más de 300.000 fotografías, estas raras imágenes ilustran claramente las 64 posiciones sexuales con las instrucciones eróticas establecidas en el Kamasutra. El resultado es una experiencia de lectura deslumbrante y sensual a través de la cual las enseñanzas del Kamasutra cobran vida.
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Un libro con toda la información necesaria sobre la alimentación durante el embarazo, ¡para vivirlo con confianza, sin estrés ni sentimiento de culpa!Para las futuras madres, el embarazo es un viaje muy especial que genera sentimientos tan contradictorios como el miedo o la ilusión, y no siempre es fácil saber qué comer durante el embarazo. El objetivo de este libro es reforzar la confianza y brindar las herramientas necesarias para vivir una maternidad satisfactoria y saludable.Este libro ofrece todas las respuestas a preguntas como:- ¿Qué debo comer para evitar carencias? ¿Qué alimentos están prohibidos y por qué?- ¿Cómo equilibro mis comidas para satisfacer mejor mis necesidades y las de mi bebé?- ¿Cuáles son los consejos para combatir las náuseas, los trastornos digestivos, la retención de líquidos, el aumento de peso excesivo...?- ¿Cómo puedo adaptar mi alimentación a mi diabetes gestacional, mi hipertensión, mi vegetarianismo...?Se incluyen 40 recetas saludables y siempre deliciosas: ¡platos, postres, tentempiés y bebidas ultrafáciles!
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Prólogo de Dra. Marian Rojas Estapé¿Sabes que tienen en común los hábitos positivos para llevar una vida sana? Que combaten directamente la inflamación, son los bomberos que van apagando el fuego de enfermedades como la tensión arterial alta, el sobrepeso, el insomnio? Muchos de los males que padecemos son inflamatorios por naturaleza y también el envejecimiento está muy marcado por este proceso.En este revelador libro, su autora, nutricionista holística, nos propone un plan de acción de 30 días para revertir el envejecimiento y evitar que nuestro cuerpo «prenda en llamas», cuidando a nuestros inquilinos, como la microbiota, equilibrando el cortisol ?producto del estrés?, durmiendo mejor para autolavar nuestro cerebro por las noches o nutriéndonos con los tops de la buena alimentación: la cúrcuma, las alcaparras, el té verde, el cacao?Como afirma la doctora Marian Rojas Estapé en el prólogo, «Beatriz promueve un estilo de vida saludable aportando ciencia tras cada una de sus recomendaciones».
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Música per abans de néixer
És sorprenent la quantitat de coneixements que acumulem al llarg de la vida i, malgrat tot, que poc que sabem dels nostres inicis com a éssers humans, de la travessa de nou mesos pel 'mar uterí' que tots emprenem abans de néixer. Aquest llibre aprofundeix en la fascinant i meravellosa etapa prenatal, destacant-ne la importància crucial del vincle emocional entre l'ésser que s'està gestant i la seva mare. Aquest vincle és el fonament d'una bona educació emocional que comença, no pas quan naixem, sinó nou mesos abans. La música, com un dels mitjans de comunicació més importants per a l'ésser humà, té un poder terapèutic àmpliament reconegut. A través del so i la música, el fetus estableix contacte amb la seva mare i amb el món exterior. En aquestes pàgines, trobaràs informació sobre musicoteràpia: - Descobriràs el desenvolupament sensorial dins l'úter. - Coneixeràs la percepció auditiva fetal. - Gaudiràs de consells per rebre el 'navegant'. - Disposaràs de pràctiques sonores per acompanyar el desenvolupament del futur nadó durant les nou llunes. Sens dubte, amb la lectura d'aquest llibre descobriràs com la música pot influir sobre el desenvolupament emocional del nadó des del ventre matern. Aprendràs a crear i enfortir vincles afectius profunds, per tal d'assegurar un començament de vida ple d'amor i connexió. Deixa't portar per formar part d'una societat que valora i fomenta relacions humanes càlides i de qualitat, fins i tot abans del naixement.
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Modelar los dibujos más intrincados y fascinantes. Cómo trabajar el Fimo con la técnica Millefiori para realizar bisutería, objetos decorativos y muchos accesorios más. El libro incluye docenas de técnicas y proyectos, y ejemplos de magníficas obras realizadas por más de cincuenta artistas.
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Nudos fundamentales de uso cotidiano en los deportes, el trabaj, la casa
Aprenda a realizar y utilizar los nudos más útiles y prácticos de uso diario en el trabajo, el hogar, el deporte, etc. Escrito sin términos técnicos, esta guía proporciona sencillas
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Embotits
Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els ''Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric'' de l'aclamat restaurant Disfrutar.
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¡Diviértete con tus personajes Disney favoritos, seas nuevo en el coloring o todo un experto! Y es que el arte del coloring está más de moda que nunca Redescubre a Hércules, a los Aristogatos, a Pocahontas y a muchos otros personajes a lo largo de estas páginas y déjate inspirar por las obras maestras de Disney y Pixar. Cada una de las 100 ilustraciones de este libro, formadas por cuadrículas que deben colorearse siguiendo un código de números y letras, están adaptadas para que cualquier persona pueda disfrutarlas. Tanto si eres un principiante como alguien acostumbrado a este tipo de dibujos llenos de misterio, este libro es para ti porque contiene imágenes que te llevarán al corazón de tus personajes animados favoritos. Guíate por los códigos de color y disfruta de un momento de tranquilidad.
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Libros singulares Anaya Multimedia
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Presentamos un nuevo título de la colección Tú Puedes, de promoción de la vida autónoma. Son libros que se dirigen especialmente a un público que, por motivos personales, familiares o sociales, no ha adquirido, o está en proceso de hacerlo, los conocimientos necesarios para asumir responsabilidades y superar situaciones del día a día.
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Con Stitch llegó la aventura Stitch es un personaje bastante trasto y lleno de energía que te tiene reservadas un montón de sorpresas. Descúbrelas todas en este libro repleto de ilustraciones inéditas. Déjate llevar por su espíritu comunicativo. Surfea en Hawái, navega con tu barco y diviértete con Lilo. Olvídate del día a día y disfruta de un momento de tranquilidad y diversión. Elige tus colores favoritos y llena de vida al más revoltoso de los extraterrestres.
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Descubre las herramientas que te permitirán transformar tu vidaTodos tenemos una meta metabólica pendiente por cumplir: perder esos kilos de más, ganar masa muscular, mejorar nuestra salud o, simplemente, tener la energía necesaria para hacer todo lo que queremos sin sentirnos agotados a todas horas. Es posible que, durante años, hayas intentado alcanzar esta meta sin éxito, llegando incluso a resignarte y pensar que quizás sea imposible. El Dr. Helios Pareja nos revela en este libro todo lo que necesitamos saber para construir nuestra inteligencia metabólica, una herramienta que nos permitirá cuidar y optimizar nuestro cuerpo y nuestra salud para lograr ser la mejor versión de nosotros mismos. No se trata de afrontar cambios radicales y erráticos que no puedas mantener a largo plazo y que sólo te generarán aún más frustración, sino de comprometerte a implementar pequeños y eficaces hábitos adaptados a tu día a día para mejorar y alcanzar tus metas. Dominar el metabolismo pasa por comprender e implementar pequeñas acciones en nuestra rutina, que nos conducirán a estrategias eficaces para aumentar nuestro NEAT y optimizar el ejercicio físico, la alimentación y el descanso. Estas páginas abordan los puntos principales para mejorar tu metabolismo, explicándote sus procesos con claridad, desmintiendo muchos de sus mitos y ofreciéndote trucos prácticos para que los apliques. Un método que consiste en un sistema secuencial que abarca desde el cambio de comportamiento hasta la adquisición de hábitos. No se trata sólo de entender cómo funciona tu metabolismo energético, sino también de aprender a dominarlo. Lograr tu meta metabólica está en tus manos: sólo necesitas desarrollar tu inteligencia metabólica y poner en práctica este método.
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Aquest és un llibre sobre sexualitat que s’endinsaen els territoris propers de la geografia més divertida i menysestudiada, la que abasta tota lapell i arriba més enllà del melic, amb els seuspropis territoris i peatges. Aquí ningú rebrà judicis per la seua sanacuriositat. A explorar!
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y cada una de las etapas de la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción. Además de una amplia muestra de la riqueza de los panes franceses, enseña a elaborar focaccia, ciabatta, pan de pita, pan Borodinsky y muchas otras variedades procedentes de la tradición judía, de Vietnam, Marruecos, Alemania o Portugal. La obra se completa con un capítulo dedicado a suculentos snacks, dulces y salados, donde no faltan los bagels, las pizzas, hojaldres, brioches y otras sabrosas muestras de repostería.
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Un libro para empatizar con la maternidad desde el amor y con sentido del humor.Seguro que nunca te han dicho que nunca te sentirás tan viva como cuando das a luz, pero que también habrá días en los que no te reconozcas delante del espejo. Durante la maternidad habrá momentos en los que no podrás evitar preguntarte: ¿por qué nadie me dijo esto antes? Con honestidad, humor y mucha reflexión, Keka Martínez ofrece una visión genuina de la realidad a veces oculta de ser madre. Un libro ligero y fácil de leer, porque la maternidad tiene días en los que sientes que no tuviste tiempo de hacer nada. Solo diste la teta, solo atendiste un llanto... Ojalá puedas encontrar en estas páginas un momento solo para ti y tachar la tarea: «leí un capítulo del libro».
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Nunuka no solo deleitará tu paladar con las mejores recetas georgianas, desde los famosos khachapuris hasta los emblemáticos khinkalis, sino que también te reconfortará el alma, recordándote que no hay mayor placer que el de compartir una comida preparada con amor.La gastronomía georgiana es mucho más que una explosión de sabores: en Georgia, sentarse a una mesa es alimentar el alma. Contundente y vivificante, la gastronomía georgiana ha pasado de ser un diamante escondido entre Europa y Asia a ganarse un lugar de privilegio en la cultura gastronómica internacional. En este libro lleno de cariño, sabor y cultura, Nino Kiltava, fundadora del bistrot georgiano Nunuka en Madrid, nos invita a descubrir el legado culinario que heredó de su abuela y que, junto al chef Davit Narimanishvili, ha sabido renovar con creatividad y respeto, adaptándolo a los tiempos actuales sin perder su esencia.
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Este libro ofrece a los más pequeños coloridas escenas que pueden completar con los imanes incluidos, a la vez que aprenden nuevas palabras sobre el mundo submarino. Los imanes se adhieren con firmeza y seguridad a las páginas, y pueden usarse una y otra vez. ¡Un libro perfecto para potenciar la creatividad y la diversión!
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* Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. * Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. * Un mapa en el que ubicar las destilerías, pero también un mapa de sabores y mentalidades, que incluye los muchos y apasionantes recién llegados a la escena del whisky. Con 34 mapas nuevos y revisados. La única guía que necesitan los entendidos y las incorporaciones más recientes para comprender todo lo que hay que saber sobre el mundo del whisky, con información sobre los muchos y apasionantes recién llegados a la escena del whisky en países como México, Escandinavia, China y Corea. Más que una mera lista de destilerías, es un estudio de en qué se está convirtiendo el whisky en el siglo xxi. Además de las descripciones pormenorizadas de las destilerías de Escocia, también se abordan al detalle los países de todo el mundo. Con información sobre los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante: single malt, single grain, rye whiskey, bourbon, single pot still, de maíz, de cereales autóctonos y muchos más. Las más de 480 catas de whiskies se dividen en nueve familias de sabores, lo que le permitirá seleccionar con facilidad los que mejor se adapten a su paladar y a la ocasión.
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La cuina catalana de fa 700 anys
Viena
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Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Los pintxos que presenta son una muestra de lo mejor y lo mas novedoso del momento.
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Tu cuerpo es tu mejor equipo deportivo. Aprende de los más grandes y aliméntalo para el éxito. Fernando Mata, reconocida autoridad en nutrición deportiva y director del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición, presenta una obra que descifra la íntima relación entre la alimentación y el rendimiento de élite. A través de hitos deportivos y de su relación con la alimentación, descubriremos cómo la nutrición y el rendimiento han evolucionado juntos, desde los primitivos caramelos de glucosa de la maratón de Boston de 1924 hasta las sofisticadas estrategias nutricionales de las estrellas contemporáneas. El movimiento, la actividad y la alimentación forman parte de nuestro día a día, pero tanto si eres deportista profesional como aficionado, sabrás que su importancia es capital cuando hablamos del desempeño deportivo. ¿Alguna vez te has preguntado por qué escupen los futbolistas en mitad de los partidos?, ¿por qué los corredores de África Oriental llevan décadas siendo imbatibles y cuál es su secreto?, ¿qué tipo de dieta es la más adecuada para cada deporte?, ¿cuál es la importancia del sueño antes y después de una competición?, ¿cómo afecta el deporte al envejecimiento? ''Comer para ganar'' no es solo un libro sobre nutrición deportiva, es un viaje a través del tiempo que muestra cómo la ciencia de la alimentación ha transformado el deporte moderno, narrado a través de sus protagonistas más emblemáticos y sus momentos más memorables.
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28 PATRONES OFICIALES INSPIRADOS EN LAS PELÍCULAS DE HARRY POTTER Y ANIMALES FANTÁSTICOS Recupera la magia de las películas de Harry Potter con esta maravillosa continuación del exitoso libro Punto mágico. Punto mágico 2: Más patrones de Hogwarts y más allá profundiza aún más en el Mundo Mágico con nuevas réplicas de piezas de vestuario, animales fantásticos, prendas de las casas de Hogwarts y muchísima diversión. Teje una guirnalda de minicalcetines con el lema ''Dobby es libre''. Anima a tu equipo favorito con una réplica del jersey de quidditch de Hogwarts. Hazte con la elegancia de la profesora McGonagall con la impresionante capa Vera Verto. Este libro viaja lejos, desde Hogwarts hasta la Nueva York de la década de 1920, con proyectos inspirados en las películas de Animales fantásticos, como una colorida bufanda basada en la maleta de Newt, un travieso muñeco escarbato o un deslumbrante chal de agua de la risa. Con una colección aún mayor de técnicas de punto, tallas para todos los tamaños y anécdotas e imágenes de los rodajes, Punto mágico 2: Más patrones de Hogwarts y más allá tiene todo lo que necesitas para seguir haciendo magia en casa con tus agujas.
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Pierde grasa y gana salud con un método efectivo y riguroso basado en la alimentación flexible. ¿Por qué engordamos? ¿Por qué antes culpábamos a las grasas y ahora a los carbohidratos? ¿Por qué fracasan las dietas? ¿Por qué nos estancamos? Ismael Galancho desmitifica creencias sobre nutrición basadas en la cultura de la dieta y ofrece un plan para la pérdida de grasa que responde y se adapta a las necesidades individuales de cada cual, con objetivos factibles y mayor flexibilidad, frente a enfoques rígidos como la dieta cetogénica, la dieta paleo o el real food. Tras una larga trayectoria trabajando con deportistas de élite, Ismael demuestra que no existe una dieta válida para todos y para todo. La clave del éxito es diseñar un programa personalizado que te ayude a desarrollar hábitos duraderos y mantener así tus objetivos a largo plazo.Quema tu dieta fomenta una relación saludable con la comida y ofrece mayor libertad en la elección de alimentos. Con esta guía, la pérdida de peso se convertirá por fin en una meta alcanzable y, lo que es más importante, sostenible en el tiempo.Reseñas:«Con Ismael he aprendido muchísimo sobre nutrición, y eso para un jugador profesional es muy importante. Mis objetivos eran tener una alimentación sana y no perder masa muscular, y conseguí justo lo que quería. Ismael te hace ver cosas que uno solo no puede ver».Luis Suárez, jugador de fútbol profesional«Mi experiencia con Ismael fue un aprendizaje continuo. Mi meta era verme mejor físicamente, pero también llevar una alimentación más saludable y entender el significado de una buena nutrición. En su libro Quema tu dieta plasma de manera excelente su conocimiento y experiencia en este campo. Lo recomiendo al cien por cien».Antonela Roccuzzo, modelo y empresaria«En un mundo repleto de mensajes contradictorios y falsas creencias, Ismael nos ayuda a entender la realidad de la nutrición y el entrenamiento y, sobre todo, a aplicarla de manera práctica en la vida diaria. Con rigor, pero con sencillez».Marcos Vázquez, creador de Fitness Revolucionario«Una lectura amena y rigurosa. Vas a entender de una vez por todas que en nutrición no existen soluciones universales».Borja Bandera, médico especialista en Endocrinología y Nutrición «Como es habitual en él, Ismael logra traducir información científica a un idioma fácil y de aplicación inmediata. En este nuevo libro continúa con su obsesivo énfasis en comunicar conocimientos verificados en círculos académicos y probados en la práctica cotidiana. Una guía necesaria para todo aquel que ambicione optimizar su salud, su aspecto físico o su rendimiento deportivo».Francis Holways, nutricionista deportivo «Ismael ha conseguido algo realmente complicado con este libro: transmitir conocimientos científicos avanzados a la persona de a pie. Su trabajo en el campo de la nutrición, conocido por todo el mundo, es una fuente fiable de la cual aprender».Sergio Espinar, nutricionista deportivo «Basándose en evidencia científica, Ismael hace simple lo complejo y sorprende tras cada página devorada. Solo puedo añadir que ojalá hubiese llegado antes a mis manos, para recomedarlo a mis deportistas y pacientes como lectura obligatoria».Juanjo Moreno, preparador físico y fisioterapeuta de Carlos Alcaraz
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Recetas modernas y desenfadadas de la ganadora del mejor programa culinario La ganadora de la duodécima temporada de MasterChef, el talent show culinario más famoso de la televisión, ha sido Ángela. Esta valenciana afincada en Madrid robó el corazón del jurado con su pasta a la vongole y ha ido coleccionando éxitos en su paso por el programa. Trabajadora, constante y competitiva, no solo ha conquistado a los jueces, sino también a chefs como Ángel León con su plato de vieja roja. En este libro encontrarás sus originales recetas, como el entrante de cucurucho de tartar de vieira, el cóctel Santa María Bloody Mary, los canelones de carrillera o el postre Benirrás, además del menú de María, la finalista, y las recetas de Jordi, Pepe y Samantha. Descubre todas las anécdotas de esta edición y cocina platos riquísimos.
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El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneos como el suflé de capellini, pasando por recetas más ambiciosas como los penne a la arrabbiata, aquí encontrarás las 300 recetas más auténticas y deliciosas para celebrar nuestro amor universal por la pasta.
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Lugares para el recuerdo.Olvídate por unos instantes de los contratiempos diarios, coge tus lápices de colores y sumérgete de lleno en la Ciudad Eterna, dejando volar tu imaginación mientras das color a las preciosas ilustraciones de Laura Torroba. Unas detalladísimas láminas que te trasladarán a los rincones más hermosos y a los monumentos más célebres de Roma. Cuando termines de colorearlo, te quedará para el recuerdo un hermoso libro de Roma personalizado a tu gusto.
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Unicornios, dragones, hadas y otros muñecos de ganchillo Este libro te va a descubrir una nueva colección de muñecos Amigurumi de fantasía con diseños sorprendentes y muy creativos tejidos a ganchillo. Siempre hay una nueva aventura esperando en ese mundo de las maravillas. Participa en las fiestas de la ciudad con Morgana la selkie, juega con los barcos de papel con Maisie la kraken, estudia magia con Alwyn el hechicero y vístete de unicornio con Sofia. El hechizo del ganchillo hará que estos Amigurumi cobren vida por arte de magia. Contiene 14 Amigurumi de fantasía con innovadores diseños que a van a fascinar a los tejedores principiantes y a los expertos en ganchillo. Todos los modelos se acompañan de instrucciones fáciles de seguir y de explicaciones de los puntos utilizados.
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