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Editoriales
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¡El malvado Caballero Negro ha capturado a tío Ignacio! Coco, el pequeño dragón, tendrá que pensar un plan para salvarlo, con la ayuda de sus amigos Matilde la puercoespín y el trovador Guillermo. Coco, el pequeño dragón, se enfrenta al malvado Caballero Negro, en una aventura llena de humor y fantasía.
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Els guardians del bosc
(A càrrec de diversos autors i il·lustradors) Una manera lúdica d'educar en valors, com ara la igualtat de gènere o el consum responsable. Històries de fàcil lectura que culminen amb una reflexió sobre cadascun dels valors plantejats. Es poden llegir de manera independent, però és recomanable utilitzar les activitats complementàries de l'últim volum de la col·lecció (Jugo i aprenc) per reforçar els missatges de cada conte. 22,5 x 17 cm. 32 pàg. Rústica. En català i castellà.
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æQuieres conocer al nuevo gatito de Berta? El papį de Berta ha encontrado un gatito que parece perdido. ”Un gato, su animal preferido! Berta enseguida le pone nombre: Miau, y sus padres le enseńan a cuidarlo. Al poco tiempo llega una vecina:resulta que Miau es su gatito. Pero Berta no tiene ningunas ganas de perder a su nuevo amigo... «Mi amiga Berta» es una colección de relatos divertidos y entrańables sobre la extraordinaria vida cotidiana de los mįs pequeńos.
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Cuina dels bolets, La
Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits. Sergi de Meià, cuiner derenom, boletaire apassionat i professional compromèsamb el territori i els productes autòctons, ens convida a conèixer tots els bolets catalans i les seves receptes més saboroses. Una edició il·lustrada que s’endinsa en els secrets dels nostres boscos per portar-nos a taula, o al rebost, aquests tresors de la terra. Un regal per a tots els boletaires i els amants dela gastronomia que inclou receptes, maridatges i consells de conservació, i també passejades i rutes per conèixer els paratges on s’amaguen aquestes joies delnostre patrimoni. Per trobar bolets, conservar-los ocuinar-los i maridar l’àpat!
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Torrades
La torrada és un dels menjars catalans per excel·lència. Aquest llibre aplega tot un conjunt de receptes variades amb pa torrat, que van des de les més simples fins a les més complexes. Hi trobareu torrades amb verdures, amb fruites, amb productes del mar i també amb carns i embotits, i diferents condiments i salses. Una varietat d'ingredients que ofereixen un autèntic joc culinari de sabors.
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COFRE DE REGALO CON LA PRIMERA EDICIÓN! El ataque delos innumerables infernales y los Caballeros del HumoPurpúreo han causado numerosas bajas mortales entre los miembros de los escuadro- nesy las peleas soncadavez más violentas. Shinra se enfrenta al Dr. Giovanni,que ha modificado su cuer- pohasta el punto de convertirse en un monstruo y empieza a contarle lossecretossobre los insectos y Adora,así como el plan del Pastor que les llevará a la destrucción. ¿Tendrá algunaposibilidad el octavo escuadrón de escapar sin la ayudade Maki...?
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Grandad and his grandchildren are going to FC Barcelona's Stadium: the Camp Nou... But, what's going on? It's black and white. Let's help them to colour and write this book! Go Barça!
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El final está cerca y Aydis -vikinga, guerrera, paria y autoproclamada pagana- ha llegado a Asgard dispuesta a cruzar las puertas que dan acceso a la tierra de los dioses para enfrentarse cara a cara a Odín. Mientras ella batalla sola, todas las amistades que ha ido forjando a lo largo de este largo viaje se ven obligadas a luchar juntas para parar al ejército del dios-rey, incluso si eso significa hacer frente a otras valquirias. Natasha Alterici, acompañada en este tercer volumen de la dibujante Ashley A. Woods, pone fin a esta saga rebelde y contestataria con un volumen lleno de poesía visual, en el que la lucha es capaz de representarse mediante la belleza en vez de la violencia. Alterici ha conseguido mantener en lo más alto un cómic que, sin duda, supone una gran contribución a los cómics queer.
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Una nit bestial
Ja és fosc i mare i fill tornen a casa amb cotxe com cada dia per una carretera tranquil·la i solitària. Avui, però, no paren de trobar animals de tota mena que travessen la carretera. El viatge es fa llarg i el pare, que els espera, passa ànsia. Els protagonistes es quedaran amb el misteri, però el lector sabrà la causa del comportament tan especial dels animals.
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Llega el nuevo recetario de la imparable Ella, la inspiradora gurú de la comida saludable que cautivó al mundo culinario con Las delicias de Ella. «No hay nada como compartir una deliciosa comida con gente agradable. En este libro encontrarás platos sabrosos y nutritivos que podrás cocinar y compartir con tus amigos y familiares en múltiples ocasiones. Contiene más de cien apetitosas recetas de origen vegetal que harán de cualquier reunión un acontecimiento único, desde una cena rápida hasta un brunch de fin de semana, pasando por todo tipo de celebraciones y aniversarios. Sé que te va a encantar prepararlas y disfrutar ?de ellas en buena compañía...»Ella Reseñas:«¡Ella es deliciosamente magnífica! Sus recetas son de otro mundo y su filosofía de wellness te cambiará la vida. Adoro las recetas apetitosas de este libro y estoy muy agradecida por el trabajo tan inspirador de Ella.»Kris Carr «La escritora de cocina de la que todos hablan.»The Daily Telegraph «Estamos locos por Las delicias de Ella... Se ha convertido en el fenómeno más grande dentro de los circuitos de comida saludable.»The Times
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Una oda al mar y sus maravillas. La historia del mar es la historia de la curiosidad humana, durante siglos hemos explorado sus profundidades, pero seguimos sin descifrar todos sus misterios. Patrik Svensson entrelaza en este libro, mezcla de relato de aventuras, memorias e investigación científica, fascinantes episodios protagonizados por mujeres y hombres que consagraron su vida al mar: desde investigadores como Piccard y Walsh, que en 1960 exploraron por primera vez la fosa de las Marianas -el punto más profundo de la superficie terrestre-, hasta Enrique, el esclavo malayo de Magallanes y seguramente la primera persona que circunnavegó el planeta, o el panadero Robert Dick, que en 1863 encontró un fósil que sería clave en la teoría de la evolución de las especies. Pero la historia del mar es también la historia de su depredación, denunciada hace décadas por la bióloga, escritora y pionera del ecologismo moderno Rachel Carson, otra de las protagonistas de este libro. Tras El evangelio de las anguilas, Patrik Svensson regresa con una obra que nos invita a contagiarnos del asombro por el mar que nos rodea y que es el origen de nuestra vida. «Pocas veces, si se ha dado nunca, he leído un relato tan conmovedor y tan potente sobre el estrecho vínculo que nos une a todos los habitantes de la Tierra.» Anna Rudberg Waltersson (Östgöta Correspondenten) «Entre la novela de aventuras y las memorias, es una completa investigación científica que cuenta la historia de las grandes cuestiones de la naturaleza marina.» Il Foglio «Un libro sobre el asombro, escrito por alguien asombrado por el mundo para los que también quieren dejarse asombrar.» Therese Boman (Expressen)
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Màgia de l'ordre. La novel·la
El pis desendreçat i caòtic on viu la jove Chiaki és el reflex de laseva vida sentimental i la incertesa del seu futur. Però la Marie Kondo,la referència mundial de l’ordre, ajudarà la Chiaki a oblidar-se delsseus ex i a organitzar el seu espai vital amb una sèrie de lliçons tandivertides com esclaridores. Aconseguirà portar l’alegria a la sevavida?
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NUEVA VERSIÓN DIRECTOR S CUT DE UNO DELOS TÍTULOS MÁS IMPORTANTES DE LA SAGA LASCIUDADES OSCURASAlbert Chamisso es un inspector de seguros ejemplar, apreciadopor sus superiores. Lo tiene todo para ser feliz y acaba de casarsecon Sarah, una joven
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ADÉNTRATE EN LA MAZMORRA DE ORARIO ENBUSCA DE AVENTURAS O DE AMOR!Bell es un aventurero novato normal y corriente que sueña conhacerse rico y conocer chicas en la Mazmorra. Junto con lamenuda y pizpireta diosa Hestia, funda una familia y empiez
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1870: LA CONQUISTA DEL ESPACIO CONTINÚA!Durante el siglo XIX, intrépidos exploradores alteraron sin pararlos límites de lo desconocido. Ávidos de nuevos descubrimientos,dirigieron su mirada hacia las estrellas Una nueva aventura ambientada en el
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L'ORIGEN DELS ALTRES
La identitat i la raça vertebren la literatura de lapremi Nobel Toni Morrison. Quin és el motiu que empeny els humans a construir la figura de «l?altre»? Perquè ens espanta tant, la seva presència? Aquestes qüestions formen part de les agendes polítiques globalsi prenen forma de fronteres tancades i desplaçamentsmassius de persones. En la seva cerca de respostes, Toni Morrison repassa passatges de la seva pròpia experiència i també de la història, la política i especialment de la literatura, examinant autors com ara Ernest Hemingway, William Faulkner i Flannery O?Connor. Através d?ells analitza las nocions de puresa racial,l?origen de la raça negra com a instrument per definir una societat immigrant amb una gran varietat de procedències i costums, o les formes en què la literatura utilitza el color de la pell per expressar el caràcter d?un personatge o per fer avançar la narració. Ta-Nehisi Coates, guanyador del National Book Award, s?ha encarregat d?escriure?n el pròleg. L?origen delsaltres és el llibre més personal que Morrison ha publicat fins ara.
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Croquetes & Mandonguilles
Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar
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Cuina casolana vegana
El llibre que tens a les mans és un recull de 100 receptes veganes de la cuina catalana, és a dir, sense cap ingredient d'origen animal. Són receptes senzilles, dolces i salades, que es divideixen segons les estacions de l'any i que s'elaboren amb productes que es troben al supermercat a l'abast de tothom. Tant si ets vegà o te'n vols fer, com si tens un convidat i el vols sorprendre, o si simplement sents curiositat per aquest tipus de cuina, aquest és el teu llibre. 100 receptes realitzades amb molt d'amor, que volen fer la teva vida més fàcil i saludable, les quals pots personalitzar i fer-les teves. De fet, ara són teves. Gaudeix-les!
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LOS DEADLY SINS REUNIDOS DE NUEVO! Diane y King superan las pruebas impuestas por sus respectivos antepasados, Drole y Gloxinia, y logran volver al presente. Ahora que el pasado de Gowther ha sido revelado y estecuenta con el perdón de sus compañeros, es momento de que los Deadly Sins al completo vuelvan a reunirse.
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El mayor éxito de Natsuki Takaya, Fruits Basket, título que fue premiado con el 25º Manga Award de Kodansha al mejor manga shojo y que en el año 2000 fue adaptado al anime. Tal como ocurre en este manga, el estilo de esta mangaka se caracteriza por sus llamadas “charlas libres” en las que comparte sus opiniones, autocríticas, sentimientos, etc.
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Ramón Cotarelo se dirige a la nación catalana con unmensaje radical. Radical no solo por la claridad habitual en el autor, sino porque ahonda en las raíces del derecho y de la historia para obtener argumentos que ayudarán al lector a comprender la emergencia y laimportancia del momento que vive el amplio movimientoindependentista catalán. De este modo, Cotarelo argumenta que si bien Catalunya es una nación sin Estado,España es la sombra de un imperio caído que no supoconvertirse en nación, «y si el imperio no trata conjusticia y equidad a sus partes componentes, tampocoes un imperio, sino una cárcel de pueblos». Este es uno de los razonamientos sobre los que se construye elDiscurso a la nación catalana, y que Cotarelo proyecta hasta el día de hoy y de mañana, generación tras generación, para dotar de sentido y legitimidad el largo camino que la nación catalana ha emprendido haciasu libertad.
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Sabía que con él no me iría bien. Sin embargo, lo quería tanto... Pero tanto... Al fin y al cabo, fue mi primer amor. Empieza la tercera ronda del concurso, donde se evalúan las actuaciones en directo de los grupos. Mafuyu, que se ha dado cuenta de que Haruki ha sufrido un fuerte desengaño, habla a su vez con Ugetsu, quien se sincera sobre sus sentimientos. Sus atentos ojos también observan cómo Akihiko se debate entre uno y el otro, incapaz de mover ficha. Las tres perspectivas de esta compleja relación se entretejen para dar forma a su nueva canción. ¡He aquí una historia de amor diferente que brilla con luz propia!
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EL REINO DE LOS MONSTRUOS PREPARA UN OSCURO PLAN EN LAS SOMBRAS... Tras salvar a los niños que tanto preocupaban a Shizu, Rimur se dispone a dejar atrás elreino de Ingracia. Mientras tanto, los Países del Oeste no ven con buenos ojos cómo crece la influencia deTempest, el reino de los monstruos, y aprovechan suausencia para atacarlos por separado.
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UN LIBRO INDISPENSABLE PARA ENTENDER LAS CONSECUENCIAS DEL 11-S Nueva York, 11 de septiembre de 2001. Dos aviones se estrellan contra las Torres Gemelas delWorld Trade Center. Un atentado sobrecogedor perpetrado por Bin Laden y Al Qaeda que se cobró casi 3000 muertos. ¿Qué pasó ese día en Estados Unidos? Terrorismo global, Irak, Guantánamo, vigilancia masiva, Afganistán, Estado Islámico Con el paso de los días y losaños, a través de los ojos de Juliette, una joven europea, descubriremos el alcance del suceso y veremos cómo el mundo se transforma.
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Kanata Tanaka y Kazuki Yoshikawa, de segundo B, parecen mayores. El único sitio donde pueden quitarse la etiqueta de “maduros” que sus compañeros les han puesto y demostrarse su amor es el aula de Ciencias. ¡Pero de repente su lugar de reunión secreto peligra…! Al saber que uno de los siete misterios del instituto se produce en el laboratorio, el miedo atenaza a la joven pareja. Para colmo, el profesor Sasaki se adueña del aula para las reuniones con los alumnos sobre sus planes para el bachillerato. Pero Kanata y Kazuki no son los únicos con problemas. Shiki empieza a hacerse un lío con sus sentimientos, Ichinose piensa en dejar los estudios y… ¡¿la profesora Shinohara tiene novio?!
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Incluso ahora, Mafuyu sigue soltando un suspiro triste de vez en cuando. En ellos percibo el aroma de un invierno desconocido para mí. Pese a que no lograron ganar el concurso del Festival Countdown, una discográfica contacta con Given para invitarlos a debutar como profesionales. Ritsuka está seguro de que quiere seguir tocando en el grupo junto a Mafuyu y le propone lanzarse, pero este último le pide tiempo para pensar la respuesta. Por otro lado, el amigo de Mafuyu, Hiiragi, le pide a Ritsuka que toque provisionalmente en su grupo. Sin embargo, parece que tiene en mente hacer algo más con él... ¡Empieza una nueva etapa de este popular romance musical que rompe moldes!
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Una emotiva novela gráfica sobre la música comopuente entre Oriente y Occidente, ahora en formato bolsillo. Nominada a mejor obra en el festival de Angulema de 2016, El piano oriental es una conmovedora y divertida novela gráfica inspirada en lavida del bisabuelo de su autora, un músico aficionadoque, en el Beirut de la década de los cincuenta, inventó un piano ''bilingüe'' capaz de tender puentes entrelas tradiciones musicales de Oriente y Occidente. Si en El juego de las golondrinas, Abirachedrelataba una infancia marcada por la violencia, la incertidumbre y el miedo de la guerra civil, en El piano oriental se concentra en la edad adulta y, a partirde ella, plantea una reflexión sobre el pasado, la memoria y las diferencias culturales. El resultado esuna extraordinaria metáfora sobre su propia vida y suidentidad, constituida con elementos de dos culturasen apariencia irreconciliables. La críticaha dicho...«El piano oriental nos habla con gran sutileza de la búsqueda de identidad y dela transmisión cultural. En esta melodiosa novela gráfica, Zeina Abirached exalta el puente entre Orientey Occidente que tendió su antepasado con su piano.»Les Inrockuptibles «Zeina Abirachedfusiona la historia de su bisabuelo, inventor de un instrumento capaz de reproducir el cuarto de tono, conla suya propia, evocando la relación entre el sonidode éste y eldel francés y el árabe a través de unaspáginas elegantes, divertidas y rebosantes de sensibilidad.»Télérama «El piano oriental es un canto al mestizaje.»Ouest-France «Unpentagrama doble, poético, tierno, enel que hay humor y una elegante seriedad.»LeFrançais dans lemonde «La autora desvelaen cada viñeta lamodernidad de una obra en la que maneja el negro conuna maestría insólita.»ActuaBD «Unanovela gráfica sublime.»Challenges «Apasionante.»Elle
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Petit o gran?
IL·LUSTRACIONS D'ALBERT NAVARRO MÚSICA DE LLUÍS ALBA UN ESPECTACLE D'ALBERT VINYES FET CONTE Aquest és en Betu. Ell porta una maleta, una maleta plena de coses. N'hi ha de petites i n'hi ha de grans. Se les posa, hi juga i... ui! En Betu s'ha convertit en un pallasso! I, quan marxa, ho torna a posar tot a dins la maleta. Què passarà quan la torni a obrir? Què hi haurà, a dins? I com deu ser, petit o gran? _PETIT O GRAN?_ ÉS UN ESPECTACLE DIRIGIT AL PÚBLIC MÉS MENUT QUE SERVEIX PER PRESENTAR EL PALLASSO A LA MAINADA MÉS PETITA.
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La mente del coronel Randall Weird siempre ha sido unmisterio para los lectores de 'Black Hammer'. Su capacidad para desplazarse por la Para-zona le situaba ala vez en el pasado, el presente y el futuro. Ahora,elcoronel Weird ha olvidado algo y su respuesta está fuera de la granja. 'Coronel Weird. Cosmagogo' esun extraño viaje a través del tiempo y el espacio, donde su protagonista busca algo que ha olvidado hacemucho yque hace peligrar su cordura. A lo largo de las décadas, el coronel Randall Weird se enfrentará asu pasado y su futuro desde todos los ángulos, a menudo desordenadamente, mientras se esfuerza por mantener la cabeza sobre los hombros y protegerse a sí mismoy los que le rodean de un universo fracturado que hierve de peligros incontables. Jeff Lemire se ha unido esta vezal dibujante Tyler Crook ('AIDP', 'HarrowCounty') para acercarnos un poco más a uno de los personajes másimprevisibles y enigmáticos de todos losque habitanen la granja de Black Hammer. Una historia de introspección con un dibujo que ha sabido captara la perfección los orígenes del coronel.
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Diferentes vivencias conectadas entre sí transcurren a lo largo de diferentes viajes, ensoñaciones, lugares y momentos que nos hacen saltar a tiempos y personajes distintos. Cada persona hace su propio viaje. Para algunas será físico, para otras, espiritual, pero todo se integra en un tótem de vivencias. Extractos que forman parte de una totalidad. Un mosaico de experiencias. Laura Pérez da con Tótem un paso más en su consistente trayectoria como autora de cómics tras la novela gráfica Ocultos, obra con la que ganó, entre otros, el prestigioso Premio El Ojo Crítico de Cómic 2020.
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RIMUR EVOLUCIONA DE NUEVO, PERO ¿HASTA QUÉ PUNTO TODO VALE PARA RESUCITAR A UN AMIGO? Para que Shion y los demás puedan revivir, Rimur necesita sacrificar una gran cantidad de almas humanas y evolucionar a rey de los demonios. Ahora, para tomar el control de la situación que su ingenuidad había propiciado, ha decidido adentrarse en territorio enemigo, donde le esperan 20.000 efectivos de las tropas aliadas de Farmus. La larga y a la vez breve pesadilla de los soldados de Farmus está a punto de empezar...
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Trece personajes descubren un cadáver en una playa donde la realidad va deformándose y han de enfrentarsea un destino que se les escapa como arena entre los dedos, ésa es la premisa sobre la que se asienta Castillo de arena, que supuso en 2010 un nuevo salto adelante en la trayectoria de Frederik Peeters como creador. El autor de Píldoras azules, Oleg y Saqueo describe esta historia concebida en colaboración con el cineasta Pierre Oscar Lévy como un relato de Bradbury conun toque social y un lado oscuro que remite inevitablemente a El ángel exterminador, de Luis Buñuel. Castillo de arena, ahora en cartoné, vuelve a estar de actualidad con el estreno en cines en España el 30 de julio de la película Tiempo, dirigida por M. Night Shyamalan y con un reparto encabezado por Gael García Bernal.
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Dona i poder
Passem a l'acció!«Faig constar que som aquí ben conscients de la nostra posició i situació, i que tenim les eines i la convicció per revertir les dinàmiques del poder. I ho farem.» Jenn Díaz Des que les primeres sufragistes van aconseguir el dret al vot, les dones s'han incorporat progressivament a la política fins a ocupar-hi un espai representatiu. Però, poden decidir realment? De quina manera es condiciona la seva capacitat d'acció? Què vol dir feminitzar la política? Mentre exerceix de diputada al Parlament de Catalunya, l'escriptora Jenn Díaz fa una mirada al passat per recollir les reivindicacions i les lluites de les dones per arribar al poder i ens recorda que encara queda molt de camí per fer. Una anàlisi de la manera de fer política de les dones i un manifest que reivindica el seu poder efectiu dins les nostres institucions. Un clam per passar immediatament a l'acció. «Despatriarcalitzar la política és una necessitat urgent. Una necessitat que va amb la Jenn, amb totes les dones i els homes que ocupen algun càrrec a les institucions, amb mi i també amb tu.» Tània Verge, a l'epíleg.
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Contra l'adversitat
Davant les adversitats no cal lamentar-se, sinó aportar solucions Amb aquesta cita d’Homer, Oriol Junqueras obre la porta a un espai de reflexió íntim i alhora compartit. Amb una voluntat plena d’optimisme i neta de retrets, Junqueras proposa una mirada cap endavant: pensaments, idees, somnis i possibilitats tenen cabuda en la pregunta sobre com afrontar els reptes individuals i col·lectius que defineixen la nostra societat i el nostre temps. Contra l’adversitat és un cant al present i al futur, una crida a encarar els debats que ens encaminaran cap a una societat millor. Pensaments sobre el compromís social i polític, el republicanisme, la importància del diàleg, el canvi climàtic, la igualtat i el pes de la història dialoguen amb els orígens familiars, les lectures més estimades,la duresa de l’encarcerament i les cartes als fills. Escrites des de la presó, i gestades al llarg de tota una vida, les reflexions que componen aquest llibre es vinclen cap a un únic objectiu noble i pragmàtic:fer-nos més forts i resistents, com a individus i com a país, per fer front a l’adversitat.
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Oriol Junqueras. Fins que siguem lliures
Oriol Junqueras i Carles Puigdemont van ser els principals artífexs institucionals de l?èpica col·lectivaque protagonitzàrem l?1 d?octubre. De vegades, amb una encomiable determinació, d?altres, a empentes i rodolons. La pressió política i mediàtica de l?Estat vaser asfixiant, i si el Govern de Catalunya no va cedir i va impulsar el referèndum, va ser, sobretot, perquè president i vicepresident van anar-hi plegats. Avui, un és a la presó i l?altre a l?exili. No són els únics injustament privats de llibertat. Aquesta obra narra, analitza i contextualitza, des de la perspectiva del nucli de col·laboradors més íntim del vicepresident Oriol Junqueras, el rerefons que va determinar les dures decisions de la tardor catalana: la precipitació del 20-S, la celebració del referèndum, el desconcert posterior a la proclamació de la República, l?ingrés en centres penitenciaris dels presos polítics,l?aplicació del 155, l?estratègia d?ERC per eixamplarla base de l?independentisme, la celebració de les eleccions del 21-D i els entrebancs per configurar unnou Govern. Però, més enllà del relat apassionat i dela informació inèdita d?aquest període transcendental, hi ha la voluntat manifesta de reivindicar i fer justícia a la figura i el treball d?Oriol Junqueras. Un llibre que vol ser també un homenatge i un nou clamper exigir el seu alliberament.
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Un espléndido banquete: 100 recetas modernas yasequibles con todos los sabores de Oriente Próximo,desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. En 2014, el primer libro de una londinense de origen iraníque se define como «cocinera autodidacta» se convirtióen el éxito revelación de la temporada: estuvo nuevesemanas en la lista de los libros más vendidos y ganóel Premio Observer Food Monthly al Mejor Libro deCocina del Año. Persiana reúne 100recetas de los platos y sabores de Oriente Próximo, entendido en un sentido amplio, pues incluye desdeespecialidades turcas de las orillas del Mediterráneo Oriental hasta Irán y la tradición culinaria persa.Un espléndido festín que combina la enorme variedady riqueza de sabores y aromas con la sencillez de unenfoque práctico y moderno. Como escribe Sabrina Ghayour en su prólogo: «La mayor parte de las veces sólo necesitará un puñado de especias y unas cuantas sugerencias y trucos que lo ayudarán a aprender quéhacer conellas y a descubrir lo versátiles que pueden llegara ser. Sólo con eso, su cocina puede experimentar unatransformación espectacular [...]. Esperoque este libro le muestre que es posible llegar a lacocina y a los aromas de Oriente Próximo, que en realidad no sontan complicados y que, de verdad, son másaccesibles de lo que podría pensar.» La crítica ha dicho... «Sabrina cocina lo que más me gusta comer: platos con sabores y aromas que destilan amor ygenerosidad [...]. Su libro tendrá un lugar permanente en las estanterías de mi cocina.»Bruno Loubet «Sabrina ofrece todo lo que promete Oriente enunas recetas deliciosas.»Raymond Blanc «Nacida en Teherán, Sabrina Ghayour te ayudará a llenartu mesa con un festín de platos increíbles.»Sunday Times Travel Magazine «Una maravillosa cocinera que domina la gastronomía deOriente Próximo. Su libro es precioso, está repletode informacióny es apasionante. Sencillamente genial.»Tom Parker-Bowles, Mail on Sunday «Se comprendepor qué a Ottolenghi le gusta tanto este libro, es ala vez sofisticado y accesible.»Los Angeles Times
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