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Libros No Ficción
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A diferencia de lo que siempre ha defendido la psicología, la doctora Sue Johnson ha demostrado en sus investigaciones que los adultos, lejos de ser autosuficientes, también forjan relaciones de apego: «necesitamos a nuestro ser amado tanto como el pequeño necesita el cuidado, el cariño y la protección de la madre para crecer y desarrollarse». A partir de este enfoque, la autora ha desarrollado la Terapia Focalizada en las Emociones: olvídate de aprender técnicas de negociación, de analizar tu infancia o de experimentar nuevas posturas en la cama, y admite que dependes emocionalmente de tu pareja. Abrázame fuerte no solo enseña a amar y a amar bien. También constituye un apasionante viaje al encuentro de nuestros más profundos anhelos y nuestros miedos más arraigados.
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La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples ydiferentes posibilidades que ofrece, es cada vez másuna de las estrellas en los grandes restaurantes denuestro país. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos casos se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa. Asimismo, la interminable despensa marina es una de las esencias de la buena alimentación, un elemento insustituible para garantizar una dieta perfecta desde el punto de vista nutricional y saludable, y por tradición y talento España es un auténtico paraíso de la cocina del mar. En este libro se pone de relieve esta excepcional riquezaque el mar presenta desde el punto de vista gastronómico, a manos de prestigiosos chefs especialistas en la cocina marina, que han prestado sus creaciones paraesta obra, grandes cocineros de grandes restaurantes, como Joan Roca (El Celler de Can Roca), Ángel León(Aponiente), Rafa Zafra (Estimar), Aitor Arregi (Elkano), Martín Berasategui (Martín Berasategui), Elena Arzak (Arzak), Nacho Manzano (Casa Marcial), Quique Dacosta (Quique Dacosta), Jesús Sánchez (Cenador de Amós), Susi Díaz (La Finca) o Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro (Compartir y Disfrutar).
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La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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EL ÚLTIMO VOLUMEN DE LA NUEVA COLECCIÓN DE LIBROS ILUSTRADOS SOBRE LAS PELÍCULAS DE HARRY POTTERLas celebraciones, las deliciosas comidas y los libros y periódicos son elementos clave de las películas de Harry Potter. Cargado de diseños conceptuales, fotografías de rodaje e interesantes comentarios de los cineastas, este libro proporciona a los lectores una vista privilegiada de los muchos objetos y trajes que contribuyen a que el mundo mágico parezca tan ricamente imaginado, desde la decoración del baile de Navidad y la boda Weasley a los libros de texto de Hogwarts.
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Galicia es agua: lluvia que se filtra por sus venas y florece en bosques milenarios o se congela en las alturas sobre las montañas, agua que bulle en el interior de la Tierra y que sale en forma de numerosos ríos, riachuelos o termas, agua que baña sus casi 1500 km de costa enmarañada que dibuja desde playas paradisíacas hasta abruptos acantilados. Y si a esta naturaleza generosa se unen variedad de restos históricos y una gastronomía basada en el buen hacer y en la calidad de sus productos, Galicia lo tiene todo para satisfacer a cualquier viajero, que con ayuda de esta guía sacará el mejor partido a su viaje.
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Hi ha un moment en què entenem que les preguntes ens acos- ten més al sentit, a l'apertura del sentit, que no pas les respostes. Que les respostes són útils, sí, que les necessitem per continuar vivint, però que la vida transforma les respostes en preguntes. I no preguntem ne- cessàriament perquè ens haguem equivocat o perquè considerem insu- ficient l'experiència que fem. La pregunta és la grafia de l'escreix amb què la vida es manifesta. José Tolentino Mendonça, un dels principals assagistes del Portu- gal contemporani, ens proposa un itinerari per algunes de les grans preguntes de l'existència amb l'equipatge d'una sòlida freqüentació dels clàssics: la literatura, la filosofia, els textos sagrats, el cinema, les arts plàstiques i la dansa són alguns dels referents amb què l'autor di- aloga a l'hora d'oferir la seva proposta sapiencial.
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ARA ÉS EL MOMENT D'ACTUAR CONTRA EL CANVI CLIMÀTICImagineu-vos que un dia us lleveu i veieu que, incomprensiblement, el cel s'ha tornat vermell! Totes les televisions, tots els diaris, tothom en parla a les xarxes... No hi ha cap altra notícia al món. Passen els dies i el cel continua sent vermellíssim. I els científics asseguren que això és degut a les emissions de gasos per l'activitat humana. I n'aporten proves irrefutables. Sens dubte tothom sortiria immediatament al carrer a demanar que es fes ja alguna cosa perquè el cel tornés a ser blau. I els polítics correrien a promulgar lleis. Però la realitat és que els efectes de l'escalfament global no són tan visibles. La qual cosa no vol dir que no existeixin. Aquest llibre vol demostrar que el cel s'està tornant vermell encara que no ho veiem i pretén esperonar-nos a actuar. Perquè el canvi climàtic ens ha d'importar. I ara és el moment.
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A en Kaiso li encanta viure al bosc. Fa temps que va canviar els estímuls constants i el ritme frenètic de la gran ciutat pels arbres, el riu i la seva petita cabana. Hi va trobar la calma, però l'aparició d'un pescador enigmàtic, que el repta a respondre tres preguntes, li canviarà la vida.
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¿La rigidez o la dureza mental es una enfermedad? Al parecer, sí. Las investigaciones muestran claramente que la gente cuyo procesamiento de la información es cerrado y resistente al cambio no sólo genera un cúmulo de trastornos psicológicos personales, sino que afecta significativamente a la sociedad en la que viven. Con un lenguaje accesible, este libro describe cuáles son los componentes de una mente rígida y cuáles son los rasgos que se oponen a ella y definen una mente libre y abierta. Si decides ser flexible, te quitarás un enorme peso de encima al ver que nada está predeterminado y que puedes ser el último juez de tu propia conducta.
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¿Por qué la República no detuvo el golpe de Estado?El pronunciamiento de julio de 1936 y la guerra civil no fueron inevitables. La República pudo prevenir el golpe de estado y desarticular la conspiración que había ido tejiéndose durante años. Ángel Viñas desvela cómo los servicios de defensa interior y exterior detectaron los riesgos y amenazas de involución, pero también cómo los gobiernos de Azaña y Casares Quiroga desoyeron el ruido de sables contra la democracia. Ello permitió que permanecieran en el corazón mismo de los mecanismos de defensa republicanos elementos de la clandestina Unión Militar Española (UME), partícipes de la confabulación monárquica. Gracias a documentación procedente de una docena de archivos españoles, franceses, ingleses, italianos y belgas, este nuevo libro reconstruye tanto las maquinaciones de los futuros sublevados como, y sobre todo, el fracaso gubernamental a la hora de decapitar una conjura amparada por la Italia fascista.
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Es raro el día en el que no aparezca una noticia en los medios de comunicación sobre algún hallazgo dela astrofísica. Exoplanetas, púlsares, agujeros negros, cuásares, Big Bang, universo en expansión, etc., son temas recurrentes que jóvenes, adultos y mayores devoran con avidez, pues el universo ejerce una gran fascinación sobre personas de todas las edades. Esos temas se abordan en los medios de comunicación con brevedad, y a menudo con alguna confusión. Este libro entrelaza, a modo de relato, todos estos temas.Cada capítulo, escrito de modo sencillo y directo, incluye los últimos avances en el tema tratado. En conjunto, el libro es como un curso poco estándar de astrofísica y cosmología explicado con sencillez y con una sola fórmula: E= mc2.
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¿Por qué fallamos tanto en el amor? ¿Por qué tanta gente elige a la persona equivocada o se enfrasca en relaciones tan peligrosas como irracionales? ¿Por qué nos resignamos a relaciones dolorosas? Creemos que el amor es infalible y olvidamos algo elemental para la supervivencia amorosa: no todas las propuestas afectivas son convenientes para nuestro bienestar.Este texto va dirigido a cualquier persona que quiera revisar su vida afectiva y hacer del amor una experiencia satisfactoria. No encontrarás aquí las mejores reglas para vivir con tal o cual estilo, más bien lograrás establecer espacios de reflexión para comprender mejor tu relación de pareja.
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Nicola Gardini, profesor de la Universidad de Oxford, nos descubre la trascendencia de la lengua que fue la base de la civilización que construyó Europa y en la que «están escritos los secretos de nuestra identidad». El latín es, además, la puerta de acceso a los tesoros de una literatura en que la lengua es un elemento indispensable para captar unos valores que sepierden irremediablemente en una traducción. Gardininos ofrece, por ello, una guía personal y vivida de la literatura latina, de Catulo a San Agustín, pasandopor Cicerón, Tácito, Virgilio, Lucrecio o Séneca, enla que utiliza breves textos que, con la ayuda de sutraducción y de sus comentarios, podemos disfrutar,sin necesidad de conocimientos gramaticales previos ode recurrir al diccionario. Un viaje de descubrimiento por una lengua que es todavía capaz de dar sentidoa nuestra identidad con la fuerza que sólo las cosasinútiles pueden expresar maravillosamente.
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Al segle XXI, no hi ha ningú en aquest racó de mónque gosi desmarcar-se del concepte de sostenibilitat. Però, com sol passar, l’ús generalitzat d’una ideasovint acaba per corrompre’n el sentit original. Avuimés que mai, doncs, és bàsic reivindicar la sostenibilitat. Perquè la necessitem. I aquest més hem decidit fixar-nos en una destinació que treballa per fer compatible l’activitat econòmica, el benestar dels seushabitants, amb la preservació del territori terrestre i marítim. Parlem de Formentera, i al llarg del dossier central hem seleccionat quinze propostes ecoturístiques per (re) descobrir-la i gaudir-la al màxim, mentre aprofundim en els motius que en fan una illa deplena -en el sentit de pletòrica, íntegra- mediterraneïtat.
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Cómo educar la relación entre tus hijos, por la aclamada autora de Educar sin perder los nervios. «El objetivo de este libro es ayudarte a entender que la relación entre hermanos es de las más importantes que tendrán tus hijos en su vida.» Hermanos explora uno de los vínculos más mágicos y complejos de la vida, y ofrece las herramientas fundamentales para educar la relación entre tus hijos sin gritos ni peleas, dándole a cada hijo lo que necesita. De la mano de Tania García -una de las mayores especialistas internacionales en educación basada en el respeto y creadora de la Educación Real®-, descubriremos el origen de esa relación y cómo comunicarnos mejor con cada hijo, cómo acompañar los celos y la rabia entre ellos, cómo establecer unos buenos límites, cómo y cuándo intervenir en sus conflictos, qué hacer cuando aparece la violencia o cómo gestionar las familias reconstituidas. El resultado es un libro tan útil como completo, concebido desde el máximo respeto hacia los derechos fundamentales de los niños y sus etapas de crecimiento. En él se ejemplifican con casos prácticos reales las dificultades que puede generar ese vínculo tan único y extraordinario.
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Pinzellades de Llibertat és un homenatge als represaliats per la repressió espanyola arran del referèndum de l'1 d'octubre del 2017. Un homenatge sentit que pren forma i força a través dels vint-i-sis retrats de l'artista Pere Piquer i dels poemes inèdits sobre el Procés d'independència català que els acompanyen, escrits per prop de quaranta poetes, entre els quals l'actual Premi d'Honor de les Lletres Catalanes Enric Casasses, Narcís Comadira, Miquel de Palol, Vicenç Altaió, Helena Bonals o Valtonyc- Amb un pròleg del conseller de Cultura Lluís Puig i un epíleg del Molt Honorable President Quim Torra, Pinzellades de Llibertat ha estat creat en honor de totes aquelles persones moltes retratades en aquest mateix llibre que han estat perseguides i han vist limitats els seus drets per haver actuat a favor de la democràcia, la llibertat d'expressió i els drets humans. Per això, els beneficis nets de la venda d'aquest volum aniran destinats a l'Associació de Familiars i Amics dels Presos Polítics.
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¿Què hem fet malament durant la pandèmia de la covid-19 i com hauríem d’organitzar-nos per respondre a lapropera emergència que amenaci la salut de la humanitat? A través d’una lúcida anàlisi dels principals factors socials i científics d’aquesta crisi i amb les eines de la millor divulgació, l’autor ens ofereix lesclaus d’un necessari canvi de paradigma.
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«TOTES I CADASCUNA DE LES FRASES SÓN EXQUISIDES.» _- VULTURE_ Rebecca Solnit mira enrere i rememora els seus anys de lluita i compromís. Recorda la seva joventut en un barri marginal de San Francisco, quan la violència de gènere era habitual, i els seus anys de formació com a escriptora i feminista, en una societat que excloïa la veu de les dones en la vida cultural. I explora quines forces i quins camins la van ajudar a alliberar-se: la guia constant dels llibres, la comunitat gai, que renovava aleshores els models de gènere i família, i el seu descobriment dels vastos paisatges de l'Oest americà. «He voltat per l'Oest americà, he dormit en prats de muntanya, en deserts, al fons de congostos, a les ribes de grans rius del sud-oest i a l'Àrtic, he recorregut amb un vehicle llargues distàncies tota sola, he vagarejat de nit per moltes ciutats i alguns indrets rurals, m'he ajuntat amb rebels, he bloquejat carrers, he conegut herois i heroïnes, he escrit llibres, he encoratjat activistes, he trobat les amistats i les converses que somiava tenir quan era més jove, sempre he defensat el que considerava important, he viscut prou temps per veure una sèrie de transformacions al llarg dels anys que eren esfereïdores si es tractava del canvi climàtic i a vegades estimulants si es tractava de política cultural. D'altra banda, puc dir sense por d'equivocar- me que jo també estic ferida i formo part d'una societat que malfereix tothom, i en particular les dones.
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La Segona Guerra Mundial va deixar al seu pas per territori soviètic milions de víctimes infantils. Últims testimonis és el conjunt de veus d’aquells que van sobreviure. Nens de 2 a 12 anys durant la guerra, ara d’adults ens parlen del que va passar, reprodueixen el que va ser la guerra als seus ulls. Svetlana Aleksiévitx ens presenta la guerra explicada no per soldats, ni polítics, ni historiadors, sinó nens. Els testimonis més desafortunats ens ofereixen una altra cara de la guerra… Últims testimonis és una de les obres més emotives i colpidores de Svetlana Aleksiévitx. El seu estil personal i únic ens fa arribar a les vides de la gent comuna, persones que no sortiran als llibres d’història, però que amb els llibres d’Aleksiévitx ja mai no podrem oblidar, creant una memòria col·lectiva sobre els esdeveniments més importants d’aquest últim segle.
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