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Novedades en libros
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A partir de los 45 años las mujeres nos adentramos en una nueva etapa de la vida. Este periodo, que recibe el nombre de climaterio, se caracteriza por la transformación hormonal, física y emocional. Así como en la pubertad nuestro cuerpo hizo todo un proceso de transición hacia la primera menstruación, en el climaterio se prepara para traspasar y dejar atrás la última. Pero la menopausia no debería generarnos miedo ni incertidumbre, y en modo alguno estar vinculada a la vejez.Para que podamos vivir esta fase desde la serenidad que da el pleno conocimiento, Marta León nos muestra los cambios biológicos que experimentamos, junto con los cuidados esenciales que debemos proporcionarnos y las necesidades alimenticias que nos conviene cubrir, años antes de iniciar este periodo vital, para que cuando llegue podamos transitarlo de la mejor manera posible. Con todo ello contribuye, y contribuimos nosotras mismas, a algo tan urgente como básico: dar visibilidad al climaterio, descubrir lo que esta etapa trae para nosotras y aceptar como propia esta nueva revolución hormonal.Incluye 24 recetas ideales para el climaterio.
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A menudo sentimos que las actividades normales del día a día nos agotan, o que a pesar de dormir ocho horas nos levantamos cansados. Según el doctor Nakano, el problema está en que no sabemos adoptar las posturas corporales correctas que nos permitan vivir nuestras rutinas de una manera más relajada y sin sufrir dolor. Con cinco sencillos pasos que puede aplicar cualquier persona desde su casa, lograrás alcanzar tu máximo potencial físico y no sentirte agotado nunca más. Takaaki Nakano, prestigioso fisioterapeuta japonés, lleva años corrigiendo la postura de más de 180.000 pacientes que antes de acudir a él, sufrían muchos dolores y cansancio porque no sabían cómo usar su cuerpo en las actividades más rutinarias de su vida diaria. Con este método, basado en la larga experiencia que le otorga su carrera profesional y mediante ilustraciones muy visuales, Nakano enseña a sus lectores estrategias sencillas para aprender a colocarse en la postura adecuada cuando se sientan en la oficina, caminan, llevan peso o se acuestan en la cama.
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Esta historia comienza con un kaláshnikov y termina, cincuenta años después, con unas flores. Todo en un balcón de Beirut. Esta es la historia del periodista occidental que más tiempo lleva como corresponsal en Oriente Medio.
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Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la família, àpats perquè els cuiners novells s'iniciïn amb resultats meravellosos... Amb més de 100 receptes que us ensenyaran tècniques senzilles d'una sola paella: els capítols inclouen delícies vegetals, pollastre de celebració, pasta a la paella, postres i pastissos. Hi ha moltes receptes saboroses i sense complicacions que converteixen aquest llibre en un imprescindible, un llibre que ha d'estar a totes les cuines. El gran Jamie Oliver per primera vegada en català amb el seu llibre de receptes més fàclis i saboroses¿A quién va dirigido el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils?Este libro de recetas, escrito por Jamie Oliver y traducido al catalán, está dirigido a un público amplio que busca recetas sencillas y rápidas de preparar. Es especialmente adecuado para personas con poco tiempo o experiencia en la cocina, ya que las recetas se caracterizan por su facilidad y por utilizar un máximo de ocho ingredientes. También resulta ideal para aquellos que buscan opciones económicas y deliciosas para el día a día, tanto para comidas como para cenas familiares. En definitiva, se trata de un libro accesible para cualquier persona que desee disfrutar de platos sabrosos sin complicaciones.Temas que trata el libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsEl libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcils se centra en la preparación de recetas fáciles y rápidas utilizando una sola olla o sartén. Los temas que abarca incluyen:Recetas sencillas: El libro prioriza la simplicidad en la preparación, utilizando un número reducido de ingredientes y pasos. Se busca facilitar la experiencia culinaria, incluso para principiantes.Recetas económicas: Se incluyen platos económicos y accesibles, pensados para ajustarse a diferentes presupuestos. Se prioriza el uso de ingredientes comunes y de fácil adquisición.Recetas para toda la familia: El libro ofrece una variedad de recetas aptas para toda la familia, incluyendo opciones para comidas y cenas. Se busca satisfacer los gustos de diferentes paladares.Recetas con pocos ingredientes: La mayoría de las recetas utilizan un máximo de ocho ingredientes, lo que simplifica la compra y la preparación.Técnicas de cocción en una sola olla/sartén: El libro se centra en la utilización de una sola olla o sartén para la preparación de los platos, lo que reduce el tiempo de limpieza y la cantidad de utensilios necesarios.Variedad de platos: A pesar de la simplicidad, el libro ofrece una amplia variedad de platos, incluyendo opciones vegetarianas, de pollo y postres.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Un: Un sol recipient. Receptes fàcilsAún no hay opiniones o críticas sobre Un: Un sol recipient. Receptes fàcils.
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En este libro encontrarás esas recetas que cuando estás viendo una película o una serie y sale algo de comida dices... ¡yo quiero probar eso! A mí me ha pasado, cuando veía Dragon Ball y se comían esos ramen o el dorayaki de Doraemon o las rosquillas de Homer... Y dije, me pongo a cocinar, y recreo todas esas maravillas para que mis Nakamas lo puedan hacer en casa y sentirse como el protagonista de la película. Espero de corazón Nakama que este libro te guste tanto como a mí escribirlo y cocinarlo, así que apunta bien los ingredientes, ¡¡qué nos vamos!!
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El consentimiento sexual es hoy uno de los grandes debates del feminismo. La lucha contra la violencia sexual y la libertad sexual han situado este tema en la agenda política. El consentimiento sexual es una categoría instrumentalizada por los sistemas patriarcal y neoliberal para objetualizar y mercantilizar los cuerpos de las mujeres. Pero, al mismo tiempo, también la teoría queer se muestra favorable al consentimiento con el objetivo de legitimar prácticas sexuales no normativas siempre y cuando la voluntad sea la condición del consentimiento sexual. Sin embargo, el feminismo considera que la voluntad no es suficiente si no va acompañada del deseo y de la igualdad. Este libro analiza algunas claves de este debate. ¿Cuál es la genealogía de este concepto? ¿Cómo contribuye a luchar contra la violencia sexual? ¿Por qué su peso recae sobre las mujeres y no sobre los agresores sexuales? ¿Hay consentimiento en una situación de dominación y desigualdad estructural? ¿Es lo mismo consentir que ceder? Rosa Cobo analiza el consentimiento sexual como una ficción política, un relato que resulta clave tanto para la reformulación de la dominación masculina como para su reapropiación política por parte del feminismo en su lucha por la libertad y autonomía para las mujeres.
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El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnología que ya no sabemos cuáles son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual. Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debió perder.
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, sopas, guisos 4. Donburi y boles 5. A la sartén y a la parrilla 6. Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa
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Las recetas favoritas de Delicious Martha de todos los tiempos y para todos los gustos. Aún más fáciles, ricas y sanas, Marta nos trae sus elaboraciones preferidas: la mayoría inéditas y alguna mejorada, pero tan maravillosa que merecía ser impresa en tinta. Este recetario súper sencillo de manejar incluye sustituciones de ingredientes, valores nutricionales, consejos para sacar el máximo partido a tu airfryer y trucos infalibles para udarle un twist a todas las preparaciones. Así como en el primer libro la autora nos contó sus «orígenes», ahora nos explica su evolución culinaria y cómo este nuevo libro ha supuesto un punto de inflexión.
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10 preguntas y respuestas para explicar por qué hay que hablar de ''lo queer''¿Por qué se habla del tema?¿Cómo se define el término?¿Quiénes allanaron la resignificación del concepto? ¿Qué implicaciones tiene en la actualidad?¿Qué horizontes ofrece?Estas son algunas de las preguntas a las que este texto se enfrenta, en diálogo con una genealogía activista, política y filosófica que sitúa a ''lo normal'' como el gran mito que desnaturalizar y desnortar.En plena ola reaccionaria de las nuevas derechas (y de algunas supuestas izquierdas) contra el feminismo, el movimiento LGTBI+, la ''cultura de la cancelación'' y ''lo woke'', hablar de lo queer como disidencia radical a la norma de sexo-género sigue siendo fundamental.En este texto se formulan 10 preguntas y sus correspondientes respuestas. Son cuestiones a partir de las cuales poder explicar, de forma directa y didáctica, por qué estamos hablando de «lo queer».
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Ideas para una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible.En el marco de la colección Ciudad 2030, la presente obra reivindica el papel de las ciudades como ecosistemas de innovación transformadora. Reúne una veintena de contribuciones de profesionales y académicos en torno a la configuración y desarrollo de ecosistemas en ciudades, territorios y comunidades. Cada uno de los capítulos describe y analiza una práctica inspiradora. En estos textos, encontramos hilos con los que tejer una gobernanza más democrática que configure ecosistemas que nos ayuden a avanzar en un desarrollo más humano y sostenible. La primera parte del libro se centra en la gobernanza entre instituciones, empresas, entidades sociales y ciudadanía, con el objetivo de promover ecosistemas que aborden los retos medioambientales, económicos, sociales y culturales. La segunda parte se ocupa de la naturaleza y funcionamiento de los propios ecosistemas, desde distintos ángulos del desarrollo humano sostenible. A lo largo del libro, se descubre como a partir de iniciativas ambiciosas y sencillas, de alcance diverso, con la participación de sectores y actores diferentes, con modelos de gobernanza acogedores y colaborativos, se generan ecosistemas que nos permiten transformar el mundo en el que vivimos, ofreciendo una lectura inspiradora.
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UNA DE LAS MEJORES NOVELAS GRÁFICAS DE LA ÚLTIMA DÉCADA, CON MÁS DE 100.000 LECTORES. EDICIÓN AMPLIADA Premio Lire al mejor cómic / Premio del Público del Festival de Angoulême / Gran Premio de la Crítica / ACBD / Premio Landerneau del Festival Quai des Bulles Paul y Louise se enamoran y al poco tiempo se casan, pero la Primera Guerra Mundial los separa de forma brutal. Atrapado en el infierno de las trincheras, el soldado decide desertar y reunirse con su amada en París. ¿Cómo escapar de una más que segura condena a muerte y acabar con su clandestinidad? Paul no encuentra otra solución que la de travestirse y ocultarse bajo el nombre de Suzanne Landgard. Comenzará entonces una impostura que mantendrá durante diez años, más allá de los límites del género, acompañado de su mujer, que lo seguirá de manera irremediable hasta el trágico desenlace.Chloé Cruchaudet, «una de las autoras de cómic más celebradas del momento» (La Nueva España), revisita la historia real de Paul Grappe y Louise Landy y logra componer «un relato magistral iluminado por dibujos de altos vuelos» (ActuaBD). Esta nueva edición incluye un apéndice con ilustraciones y textos inéditos.La crítica ha dicho:«Sus dibujos son enérgicos, están llenos de vida. Parece que sus personajes se muevan por las páginas del cómic».Jesús Jiménez, RTVE «El relato de una dramática experiencia vital, un cómic tan bello como perturbador [...], doloroso, arriesgado, sensible, honesto, uno de los pocos ejemplos en los que la ética es reflejo de la estética. Y viceversa».El Confidencial«Entre la confusión de géneros y el trauma de la guerra, Chloé Cruchaudet recrea una singular y trágica historia de amor con un admirable sentido de la orientación».L'Express «Apasionante de principio a fin, Degenerado es una de esas novelas gráficas que resuenan una vez que lo has terminado. De lectura obligada».BDGest «Esta historia real es revisitada, revitalizada y devuelta a la vida, desmontando brillantemente los tópicos de época sobre la ambigüedad sexual y los clichés sobre la representación del heroísmo».Télérama «Degenerado trata con sensibilidad y brillantez el encierro que lleva a la implosión de una pareja. Y el final resulta escalofriante».BDSelection «La elección de un blanco y negro muy sobrio, a veces iluminado por una salpicadura de rojo, hace que el libro provoque una profunda melancolía en el lector».Acttualité «Degenerado es una historia de pasión y locura. [...] El negro y el rojo se entremezclan y chocan, transmitiendo la extravagancia del amor y la desesperación insoportable. Sin sucumbir nunca a la complacencia, la autora consigue que su historia sea vibrante, cautivadora y conmovedora».BoDoï
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Cada día, usamos las plantas para alterar nuestra conciencia. Nos relajamos con la lavanda o la valeriana y nos activamos con la cafeína, pero jamás pensaríamos que padecemos una adicción. Entonces ¿por qué otras sustancias de origen vegetal, como la psilocibina o la mescalina, son ilegales? ¿Cuál es el criterio para que médicos y nutricionistas avalen los beneficios del café y en cambio plantar amapolas sea delito en algunos lugares?En este libro, Michael Pollan investiga tres drogas de origen vegetal: el opio, la cafeína y la mescalina, para reflexionar sobre la arbitrariedad de nuestro juicio frente a estas sustancias, profundamente condicionado por el estigma social. El autor revisa el papel que han tenido las plantas psicoactivas en distintas épocas y culturas, a la vez que experimenta su efecto. El objetivo es comprender por qué el ser humano hace todo lo posible para alterar su conciencia y, al mismo tiempo, prohíbe con leyes y normas estrictas esta conducta.En esta obra que combina historia, divulgación científica, memorias e incluso periodismo de investigación, Pollan estudia las tres plantas con una mirada exenta de prejuicios y teniendo en cuenta las distintas variables que han condicionado su condena o su legalización. Pero, sobre todo, lo que impera es la genuina curiosidad que ha albergado el ser humano a la hora de relacionarse con la naturaleza y alcanzar niveles distintos de percepción de nuestro entorno.
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La guía más actualizada del norte de España La Guía Visual del norte de España comprende Galicia, Asturias, Cantabria, norte de Castilla y León, País Vasco, Navarra, La Rioja y el Pirineo aragonés y catalán. Prueba los exquisitos pintxos de San Sebastián, pasea por la preciosa Santillana del Mar, contempla espectaculares paisajes en los Picosde Europa, relájate en la increíble playa de las Catedrales, conoce el paraíso de las islas Cíes, camina por los maravillosos parques naturales de los Pirineos y mucho más. Descubre por qué el norte de España es admirado por sus espectaculares paisajes de montaña, la buena comida, los preciosos pueblos y las hermosas playas y acantilados. ¡Bienvenidos al norte de España!Las guías de viaje DK son las más completas: con fotografías inspiradoras, formato ligero y contenidos dirigidos a todo tipo de viajeros. -Las guías más actualizadas del mercado -Más de 65 destinos de todos los continentes -Fáciles de usar-Exclusivas ilustraciones -Planos en 3D de monumentos representativos -Excursiones por lugares históricos -Itinerarios recomendados -Explicaciones detalladas de los principales lugares de interés -Recomendaciones de playas, restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos -Información práctica sobre transportes, horarios y visitas-Consejos de expertos -Papel ecológico -Para todos los presupuestos
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La mejor manera de conocer el complejo cuerpo humano, señalando y coloreando cada parte Lleno de ilustraciones en blanco y negro, este libro de anatomía para colorear te ayuda a estudiar de una manera interactiva y entretenida. Con explicacionesclaras sobre qué colorear y qué colores utilizar mientras mejoras tu conocimiento de anatomía humana. En este completo libro encontrarás: -Más de 200 dibujos anatómicos muy detallados para colorear, desde la célula hasta los sistemas del cuerpo humano. -Explicaciones sobre qué áreas colorear, así como referencias cruzadas en cada página para ayudarle a navegar por las distintas partes del cuerpo.-Incluye espacios anatómicos complejos. Conoce con detalle el sistema esquelético, nervioso, respiratorio y cardiovascular, lo que te ayudará a aprender de una manera nueva, divertida y colorida. Atlas de anatomía para colorear es perfecto para estudiantes de medicina, enfermería, fisioterapia, ciencias biómedicas o aquellos que necesitan ayuda con el estudio de la anatomía. Es intuitivo, fácil de usar, ayuda a comprender información importante, permite realizar autoevaluaciones y maximiza tu capacidad para recordar conocimientos. Título relacionadoEl gran libro del cuerpo humano 9780241643006¿A quién va dirigido el libro Atlas de anatomía para colorear?Atlas de anatomía para colorear está dirigido a estudiantes de medicina, enfermería, fisioterapia y ciencias biomédicas. También resulta útil para cualquier persona interesada en aprender o reforzar sus conocimientos de anatomía humana de una forma práctica y atractiva. Su enfoque interactivo lo hace accesible a un amplio rango de edades y niveles de conocimiento previo, desde principiantes hasta aquellos que buscan un método complementario de estudio. La combinación de imágenes detalladas y explicaciones concisas facilita la comprensión de conceptos complejos.Temas que trata el libro Atlas de anatomía para colorearEl libro aborda la anatomía humana de forma completa, desde las estructuras microscópicas hasta los sistemas orgánicos más complejos. Se presenta una visión general del cuerpo humano a través de más de 200 ilustraciones detalladas en blanco y negro, listas para ser coloreadas. Las ilustraciones incluyen:Células: Se muestran las estructuras celulares básicas y sus componentes.Tejidos: Se ilustran los diferentes tipos de tejidos del cuerpo, como el epitelial, conectivo, muscular y nervioso, mostrando sus características distintivas.Órganos: Se representan los órganos individuales, detallando su forma, ubicación y relación con otros órganos.Sistemas: Se muestran los principales sistemas del cuerpo humano, incluyendo el sistema esquelético, muscular, nervioso, cardiovascular, respiratorio, digestivo, endocrino, urinario y reproductivo. Cada sistema se presenta de forma individual, destacando las estructuras clave y sus interrelaciones.Anatomía regional: El libro integra la información anatómica en un contexto regional, mostrando la relación entre las diferentes estructuras dentro de cada región del cuerpo.Cada página incluye instrucciones claras sobre qué áreas colorear y qué colores utilizar, facilitando el aprendizaje y la memorización. Además, se incluyen referencias cruzadas para ayudar a navegar por las diferentes partes del cuerpo y comprender sus conexiones. El libro promueve un aprendizaje activo y una mejor comprensión de la compleja organización del cuerpo humano.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Atlas de anatomía para colorearAún no hay opiniones o críticas sobre Atlas de anatomía para colorear.
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El programa de gestión empresarial de 12 semanas avalado por más de 100.000 profesionales de compañías destacadas de la lista Fortune Global 500. MBA en 12 semanas ofrece consejos prácticos para dirigir y liderar con éxito en los negocios de hoy. Conseguir un MBA requiere tiempo y dinero, lo que lo hace inaccesible para muchaspersonas que desean asumir responsabilidades en el mundo empresarial. MBA en 12 semanas ofrece una manera alternativa de aprender las habilidades y los conocimientos esenciales para triunfar en la gestión y la dirección de empresas. La premisa de MBA en 12 semanas es sencilla: puedes conseguir las técnicas y las aptitudes necesarias para dirigir un negocio por menos dinero y menos tiempo de lo que exige un MBA tradicional, donde buena parte del currículum se queda obsoleto en cuanto te gradúas. Una vez que se despoja el MBA de su contenido funcional y específico, quedan dos áreas temáticas intemporales y universales que todo líder empresarial debe conocer: los números y las personas. Con este libro aprenderás cómo maximizar el valor que genera un negocio a través de la gestión del talento y cómo medir dicho valor a través de herramientas concretas de contabilidad y finanzas. Bjorn Billhardt y Nathan Kracklauer son ejecutivos sénior en Abilitie, empresa de formación de liderazgo que ha ayudado a más de cien mil personas de cincuenta países. Algunos de los clientes de Abilitie son marcas mundialmente conocidas, como Coca-Cola, The New York Times y Dell. Las lecciones clave del programa insignia de Abilitie, disponibles ahora en esta accesible e interesante guía.Reseñas:«Una guía esencial para un liderazgo empresarial práctico que abarca desde los números hasta la parte más humana de dirigir una empresa».Alex Davern, miembro del consejo de administración y antiguo consejero delegado de National Instruments «MBA en 12 semanas es transformador: me ayudóa dirigir la mayor transacción de la historia de mi empresa».Martin Jones, jefe de estudios cinematográficos de Austin Film Society «MBA en 12 semanas condensa la información de un título universitario caro en consejos perdurables para el liderazgo en un mundo que necesitadesesperadamente un abanico más diverso de líderes».Christine Looser, PhD, directora sénior de la Universidad Minerva «MBA en 12 semanas ofrece una introducción a los conocimientos cuantitativos y humanos que se encuentran en el centro del pensamiento estratégico exitoso».Art Markman, vicerrector de la Universidad de Texas (Austin) y autor de Bring Your Brain to Work«MBA en 12 semanas es una guía esencial que proporciona la perspicacia necesaria para desenvolverse con confianza en el mundo empresarial».Roberta Pomponio, directora del área de satisfacción del cliente en GoGuardian «Una lectura excelente para quienes se plantean conseguir posiciones de direccióny liderazgo y un gran repaso para los que ya han pasado por ellos».Scott Collins, PhD, CEO de Austin Innovation Group «MBA en 12 semanas ofrece ideas sencillas y concisas acerca del mundo de los negocios que cubren tanto el liderazgo financiero como el humano».Ketan Patel, consejero corporativo sénior de Envision Healthcare «MBA en 12semanas encapsula dos años de curso de posgrado en veinte capítulos comprensibles para cualquiera».Dave Bush, ingeniero de Apple
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Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven, ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda, i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.
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Renacer es cambiar tu historia. De líder de una banda organizada a investigadora. El testimonio único, y en primera persona, de una exmiembro fundadora de la Nación Latin King de España, antigua Latin Queen. Mariah Oliver, una joven madrileña de 18 años, entró en los Latin King en el año 2000, llamada por la curiosidad y el sentido de pertenencia del grupo. Ante un viraje inesperado, empezó a distanciarse de la banda y retomó los estudios, pero no se desvinculó completamente y, en 2006, fue arrestada junto a otros compañeros, y condenada por asociación ilícita. El fallo quedó anulado en 2008 y, en 2010, la Audiencia repitió el juicio obligado por el Tribunal Supremo. En 2013, Mariah aceptó la condena y dejó de recurrir, viéndose obligada a cumplir los dos años de libertad condicional. En la actualidad, Mariah es antropóloga e investigadora en el Proyecto Transgang de la Universidad Pompeu Fabra.
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Ramón Lobo permaneció fiel a su persona hasta el final: nos dejó escrita una despedida lúcida, plagada de optimismo y aceptación, una meditación sobre la experiencia vivida y el mundo legado El culto a la vida ha eclipsado nuestra relación con la única verdad que existe: la de la muerte. La echamos del hogar y la encerramos en los hospitales, las clínicas y las funerarias. Ramón Lobo, sin embargo, no rehuyó de la realidad: tras ser diagnosticado con dos cánceres, el reconocido periodista y corresponsal de guerra decide hacer uso de su maravillosa pluma para diseccionar la muerte desde su propia experiencia. ¿Cuál es la naturaleza de nuestro temor hacia ella? ¿Cómo podemos afrontar un futuro desolador? ¿Qué hacer con nuestros objetos más importantes? Estas preguntas universales, pero tan silenciadas y estigmatizadas en el «País de los Sanos», son las que irán resolviéndose en esta amalgama agridulce de recuerdos, reflexiones, esperanza y resignación, en esta oda a la vida que se dibuja serenamente en el marco de lo que le da valor: su propio fin. Pensión Lobo son unas memorias póstumas, un último ejercicio personal y al mismo tiempo colectivo, donde a partir del testimonio Lobo investiga la muerte desde un enfoque sociológico y la afronta desde su inminencia personal.
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Un relato autobiográco tan crudo como esperanzador sobre depresión, TCA y sanación que nos acompaña en el camino de aprender a no ser esclavos de nuestras vivencias. A raíz de un episodio traumático durante su adolescencia, el mundo de la dietista Lis Valera nunca volvió a ser el mismo. El dolor desgarrador dio paso a un profundo trauma, que acabó derivando en una depresión y en una grave bulimia con la que ha convivido durante gran parte de su vida y de la que nunca pensó que llegaría a recuperarse. Y de la que, sin embargo, se recuperó. Este testimonio -crudo, realista, humano y conmovedor- nos hace testigos de este proceso de superación personal, muestra cómo el dolor puede funcionar como motor de transformación y nos dota de explicaciones y herramientas prácticas y accesibles para aprender a actuar y acompañar a personas que estén lidiando con la depresión o trastornos de la conducta alimentaria.
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Una batalla brutal nos lleva de vuelta a donde empezó todo. B viaja a un plano metafísico con la ayuda de Diana mientras BRZRKR se acerca a su explosivo desenlace. ¿Acaso B está realmente más cerca de su meta o sus esfuerzos habrán sido en vano? Editorial original: Boom!
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Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más hierro?, ¿dónde está la vitamina C?, ¿cuánto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cuál es la verdura que tiene más ácido fólico?, ¿cuántos gramos de proteína tiene un filete de pollo?, ¿cuántas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composición nutricional de los alimentos en calorías, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente útil para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentación y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable.¿A quién va dirigido el libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en la nutrición y la alimentación saludable. Se presenta como una herramienta útil tanto para profesionales sanitarios (médicos, nutricionistas, dietistas) y estudiantes de nutrición, como para cualquier persona que desee llevar una dieta equilibrada y mejorar su conocimiento sobre la composición nutricional de los alimentos que consume a diario. Su formato de consulta rápida y sencilla lo hace accesible para un público no especializado, aunque la profundidad de la información también lo hace adecuado para un público con conocimientos previos en el área.Temas que trata el libro Tablas de composición de alimentosEl libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS proporciona una extensa colección de tablas que detallan la composición nutricional de una gran variedad de alimentos. Estas tablas incluyen información detallada sobre:Calorías: El contenido calórico de cada alimento, esencial para el control del peso y la planificación de dietas.Macronutrientes: La cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono presentes en cada alimento, fundamentales para comprender su impacto en el organismo.Micronutrientes: Información sobre vitaminas y minerales, incluyendo detalles sobre vitaminas como la C y el contenido de minerales como el calcio y el hierro. Se incluye información sobre carotenoides.Fibra: El contenido de fibra, crucial para la salud digestiva y el control del colesterol.Colesterol: La cantidad de colesterol presente en los alimentos, un factor importante a considerar en dietas para la salud cardiovascular.Otros componentes: Información sobre otros componentes relevantes como el ácido fólico.Medidas caseras y raciones: El libro incluye información práctica sobre medidas caseras y raciones habituales de consumo, facilitando la aplicación de los datos en la vida diaria.Ingestas recomendadas: Se incluyen tablas de ingestas recomendadas de nutrientes, proporcionando una referencia para una alimentación saludable.Además de las tablas, el libro incorpora un manual de nutrición y alimentación que describe las funciones y fuentes alimentarias de los nutrientes, ofreciendo recomendaciones y objetivos nutricionales para la elaboración de una dieta saludable. Se incluye una guía de prácticas de dietética y nutrición con ejemplos y casos prácticos sobre la valoración y programación de dietas. El libro también incluye una sección con denominación de los alimentos, nombre científico y nombre inglés, así como abreviaturas y bibliografía.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOSAún no hay opiniones o críticas sobre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS disponibles públicamente para ser incluidas en este resumen.
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La obra de referencia imprescindible para los amantes del mundo natural Un maravilloso libro con información actualizada sobre las nuevas especies y los cambios taxonómicos más recientes, y una impresionante galería fotográfica que ilustra en detalle más de 6000 minerales, rocas, fósiles y especies del mundo animal y vegetal. Elaborado en colaboración con un equipo de expertos en historia natural y con el aval de la mundialmente reconocida Smithsonian Institution de Washington D. C., El libro de la naturaleza ofrece una visión espectacular de los tesoros del planeta y de la extraordinaria diversidad de la vida.
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¡Apúntalo todo! Tus canciones, libros, pelis, series, pódcast y planazos. El diario perfecto para la gente cool. Con diseño e ilustraciones de La Mandanga. ¿Tus fotos playeras siempre incorporan en su atrezo el libro que estás leyendo? ¿Investigas las reseñas de Filmaffinity para decidir si ver o no una peli? ¿Tienes un grupo de Whatsapp para comentar la nueva temporada de tu serie favorita? ¿Eres de los que dice yo era fan de este grupo cuando nadie los conocía? ¿Tu lista de podcast pendientes de escuchar es más larga que la de la compra? ¿Le haces más fotos a tu plato de raviolis con pesto de espinacas que a tu gatito? En definitiva: ¿Te interesan todos los planes cool habidos y por haber y admites que un poquito de postureo es bueno? Si has contestado sí a una o más de estas preguntas perteneces al club de los coolturetas y este diario será tu complemento perfecto, el que te ayudará a recordar aquel libro que fue un fiasco, aquel podcast que nunca acabaste o aquella canción que te gustó tanto durante el verano pasado pero que ya no escuchas nunca. Bueno, y también te servirá para volver a todos los libros, pelis, discos, pódcast, series y planes que sí que estuvieron bien y te llegaron a la patata. Querido animal social, querido cooltureta, ¡coge un boli y empieza a divertirte!
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¿Cómo impacta el cambio climático en la salud y en el cáncer?Por el autor de Viral. Escrito con una claridad extraordinaria, Blues para un planeta azul plantea, de modo conmovedor y elocuente, uno de los problemas más apremiantes de la actualidad. En este nuevo libro, Juan Fueyo proporciona, con el tono divulgativo y humanista que lo caracteriza, una visión orientadora de la ciencia, la medicina, la virología y la ecología en relación con el cambio climático. Blues para un planeta azul explora -entre datos científicos, entrevistas y anécdotas-, la historia de la ciencia del clima, las extinciones anteriores, la estrecha relación entre el cambio climático y las pandemias, hasta presagiar las consecuencias del cambio climático como una verdadera epidemia de cáncer, que se convertirá en una enfermedad más frecuente y letal. «Precisamos una sociedad formada, que entienda lo que está en juego. Las consecuencias para nuestra salud son reales. Adoptar medidas rápidas y ambiciosas para revertir la crisis climática traerá muchos beneficios, también para la salud. Tal vez este sea el argumento definitivo para acelerar la acción en los asuntos del cambio climático. Es importante que nos «llevemos bien» con el planeta, en esta lucha absurda los perdedores seremos siempre nosotros.» María Neira, directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS
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El ensayo que nos presenta un método único para descifrar los pequeños gestos que delatan a un criminal. CON LA COLABORACIÓN DE LA POLICÍA NACIONAL Un proyecto del grupo de empresas Comunicación gestual. El sistema de comunicación más usado en el ámbito jurídico es la palabra escrita: transcripciones de acusados, víctimas, testigos, dictámenes periciales, sentencias, etc. Sin embargo, el momento en el que un ser humano aporta más información al mensaje que transmite se produce cuando se ve inmerso en algún tipo de emoción, miedo, sorpresa, ira, repulsión, tristeza, felicidad, desprecio... Cuando escuchamos y observamos a alguien, la percepción de estas reacciones emocionales, unido al mensaje que se transmite de forma verbal, es lo que nos hace darle más o menos credibilidad a la persona que nos habla. Desde hace más de diez años, Óscar Sánchez-Crespo y Noemi Baño se dedican al análisis forense del lenguaje gestual. Ha colaborado con diversos cuerpos policiales del Estado y su trabajo ha sido decisivo en centenares de juicios. En este, su primer libro, nos acerca las claves de su método a través de testimonios, anécdotas y casos reales.
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Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder la capacidad de sorprender a los tuyos. Servir un aguacate crujiente al horno como entrante o una ensalada de lombarda, nueces y naranja, decantarte por unos socorridos tallarines con queso y panceta o lanzarte, directamente, al revuelto de gulas y alcachofas son solo algunas de la soluciones rápidas y sabrosas que encontrarás en Cocina fácil y rico, un libro pensado para triunfar, desde luego, pero sobre todo para hacerte la vida más cómoda y agradable. El nuevo recetario de Karlos Arguiñano reúne platos tan sorprendentes como sencillos de preparar para triunfar en la cocina sin perder el tiempo¿A quién va dirigido el libro COCINA FÁCIL Y RICO?Este libro está dirigido a un público amplio, especialmente a cocineros aficionados que buscan mejorar sus habilidades culinarias y a aquellos que desean preparar platos originales y sabrosos sin dedicar demasiado tiempo en la cocina. Se presenta como una opción ideal para personas con poco tiempo, pero que no quieren renunciar a disfrutar de una comida rica y variada. La sencillez de las recetas lo hace accesible incluso para principiantes en el mundo de la cocina. La obra se adapta a diferentes gustos y presupuestos, ofreciendo alternativas para todos.Temas que trata el libro Cocina fácil y ricoEl libro COCINA FÁCIL Y RICO ofrece una amplia variedad de recetas, pensadas para facilitar la tarea de cocinar en el día a día. Se incluyen propuestas para todo tipo de comidas, cubriendo un amplio espectro de posibilidades culinarias. Entre los temas que se tratan, se pueden destacar:Entrantes: Se presentan diversas opciones de entrantes rápidos y fáciles de preparar, ideales para comenzar una comida de forma atractiva y sabrosa. Se incluyen ejemplos como el aguacate crujiente al horno.Ensaladas: El libro ofrece recetas de ensaladas variadas y originales, combinando diferentes ingredientes para crear platos ligeros y nutritivos. Se menciona como ejemplo una ensalada de lombarda, nueces y naranja.Platos de cuchara: Se incluyen recetas de platos de cuchara tradicionales y reconfortantes, perfectos para las comidas más contundentes.Arroces: Se presentan diferentes tipos de arroces, desde los más sencillos hasta otros más elaborados, adaptándose a diferentes gustos y ocasiones.Masas: Se incluyen recetas de masas para preparar diferentes tipos de platos, ofreciendo opciones variadas para explorar diferentes técnicas culinarias.Carnes: Se proponen recetas de carnes variadas, con diferentes métodos de cocción, adaptándose a diferentes gustos y preferencias.Pescados: Se incluyen recetas de pescados, ofreciendo opciones variadas para preparar este tipo de alimentos de forma sencilla y sabrosa.Postres: El libro no se olvida de los postres, ofreciendo recetas dulces para finalizar las comidas de forma agradable.En general, el libro se centra en recetas sencillas y rápidas de preparar, utilizando ingredientes fáciles de encontrar, con el objetivo de facilitar la tarea de cocinar a cualquier persona, independientemente de su nivel de experiencia. Las recetas están explicadas de forma clara y concisa, incluyendo consejos e indicaciones para asegurar el éxito en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro COCINA FÁCIL Y RICOAún no hay opiniones o críticas sobre COCINA FÁCIL Y RICO.
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Preparate para desbloquear tus recuerdos porque vuelve la cuenta más delirante y divertida de Instagram con un segundo libro: Nostalgia milenial. ¿JUGABAS A LOS TAZOS EN EL RECREO? ¿COMÍAS VIENDO LOS SIMPSON EN ANTENA 3? ¿TE APRENDISTE DE MEMORIA EL ANUNCIO DE «MIS PEINADOS PREFERIDOS»? ¿LO DISTE TODO BAILANDO «LA BOMBA» Y «LA MAYONESA»? ¿APUNTASTE CON UN PUNTERO LÁSER A LOS OJOS DE OTROS NIÑOS? Si lo hiciste todo, no hay duda, eres milenial. Y, si a ti también te engañaron con eso de que ser mayor molaba, este es tu libro. Con él podrás viajar a aquellos increíbles años y olvidarte unas horas de la vida adulta. Recordarás la vuelta al cole, los juegos en la calle, los coleccionables más míticos, los juguetes, los helados y cientos de cosas más. Como diría Casper: «¿Te quedas conmigo?».
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«He colaborado en cambiar el mundo dos veces: con el iPod y con el iPhone. Ahora quiero la oportunidad de hacerlo por tercera vez» - TONY FADELL Una guía poco ortodoxa para crear innovaciones que marquen la diferencia, de mano del padre del iPod y el iPhone. Tony Fadell es un mito de la innovación y comparte en estas páginas su experiencia y su aprendizaje en algunas de las más destacadas compañías de los últimos treinta años, como Apple, Nest y Google, en el desarrollo de productos tecnológicos. En este libro, estructurado como una enciclopedia, recoge todo lo que ha aprendido: lecciones sobre liderazgo, innovación, pensamiento disruptivo, emprendimiento, éxito y fracaso, combinadas con historias personales de su carrera y de su trabajo con figuras de la talla de Steve Jobs o Larry Page. Un relato en primera persona de una época crucial, un retrato íntimo de algunos de los líderes más destacados de los últimos treinta años. Un legado para los genios del mañana. Reseñas:«Tony Fadell es uno de los grandes expertos mundiales en fundar compañías y crear productos increíblemente geniales. Este libro destila su sabiduría y aporta orientación en un conjunto de historias apasionantes».Walter Isaacson, autor y biógrafo de Steve Jobs, Albert Einstein y Leonardo da Vinci «Tony Fadell ha creado más cosas geniales que nadie en toda la historia de Silicon Valley, y en Crea nos explica cómo lo ha hecho. Es la biografía más divertida y fascinante sobre curiosidad e ingenio que he leído nunca».Malcolm Gladwell, autor de Fuera de serie y Hablar con extraños «Basándose en su propia y difícil experiencia como emprendedor, Tony Fadell ofrece en Crea consejos valiosos para cualquier joven que quiera construir algo magnífico o cambiar el mundo para mejor. Ojalá yo hubiera leído este libro cuando tenía veintiún años».Ben Horowitz, socio fundador de Andreessen Horowitz «Revelador. Divertido. Instructivo. Sin adornos. En este libro, lleno de energía y entusiasmo, Tony Fadell, creador de productos que han definido épocas enteras, hace uso de su experiencia con el éxito y el fracaso para ayudarte en todos los pasos de tu carrera».Joanna Hoffman, exvicepresidenta de marketing de General Magic y miembro del equipo original de Macintosh «Tony Fadell resume su épica carrera en un conjunto de consejos claros, y a menudo opuestos, que puedes poner en práctica de inmediato. Tanto si buscas crear un gran producto, como si aspiras a crear un equipo creativo, una cultura más sólida o una carrera con más significado, la guía de Tony te hará pensar y repensar».Adam Grant, autor de Piénsalo otra vez y Originales
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Recetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia. Isabel Maestre lleva más de treinta años organizando cócteles, fiestas y convites para la élite social y empresarial de nuestro país, con el apoyo clave, en los últimos años, de sus hijas Isabel y Marta. Es famosa por el trabajo bien hecho, su amor por la elaboración artesana y su empleo de las mejores materias primas. En El banquete ofrece las claves de su savoir faire, nos revela sus secretos de cocina y sus mejores recetas y nos prepara para todo tipo de imprevistos. Orientado a los amantes de los platos refinados, las tradiciones renovadas y la sofisticación, este libro hará de cualquier de nosotros los mejores anfitriones. «Nos gustan las recetas tradicionales, porque llevan funcionando siglos. Las recetas que presentamos aquí son muy variadas, pero todas ellas ideales para dar de comer a mucha gente: clásicos, modernos, primeros, segundos, postres... Recetas para disfrutar en un buffet, en un cóctel o en una comida o una cena sentados».
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La respiración es el control remoto de tu cuerpo y la llave para regular tu sistema nervioso. Con esta guía aprenderás a respirar para cambiar tu vida. Cómo respiras puede variar el estado de ánimo y aliviar los síntomas del estrés. Está comprobado que disminuir la frecuencia respiratoria propicia el estado de reposo del sistema nervioso parasimpático y que la respiración puede ayudarte a dormir mejor o llenarte de energía cuando la necesites. A cada estado de ánimo le corresponde un patrón de respiración. La mejor forma de aprender, y así descubrir una de las principales herramientas para cuidar tu salud y bienestar, es la práctica. Rubén Sosa nos ofrece, tras un recorrido por la historia y la teoría de la respiración basada en estudios científicos, un libro enfocado en la práctica, que propone ejercicios para activar, relajar o equilibrar el sistema nervioso, así como una serie de consejos y estrategias para combatir la ansiedad y lograr una vida más plena y feliz. «Respirar es un arte ¡seamos artistas de la respiración! Nuestro bienestar depende de ello, así que, querido ser humano, no te olvides de respirar bien, aquí y ahora».
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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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Bacon tenía a España en la sangre. Un español, Velázquez, fue su gran maestro. De su Retrato de Inocencio X diría Bacon, rotundo, «siempre he creído que este era uno de los mejores cuadros del mundo. He intentado, sin ningún éxito, hacer ciertas reproducciones de él». Por amor, a otro español, éste de carne y hueso, Francis Bacon llegó a Madrid, ya ochentón. Sería su último viaje. En esa ciudad moriría, rodeado de monjas. Mortalmente vivo hurga en ese puñado de días, los diez últimos pasados en la ciudad. Javier Santiso se atreve a recrearlos, con su prosa poética, hecha de hermosos girones, metiéndose bajo la piel del artista y en la cabeza de los últimos actores y testigos que presenciaron el final del gran artista. Un fuera de serie, que no se despeinaba por nada, que era un jilguero, amante de la buena vida y al que le gustaba provocar, embestir, «porque el arte poco tiene que ver con el buenismo, el arte nos salta, nos asalta», dice Javier Santiso.
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Un relato detallado de las operaciones encubiertas que desmantelaron las estructuras logísticas y financieras de ETA. Testimonios exclusivos de agentes de policía y miembros de la judicatura que participaron en la lucha antiterrorista. Análisis de las estrategias empleadas para identificar y neutralizar las células de apoyo a la organización. ETA no se reducía a las pistolas. Ese enfoque de la lucha contra el terrorismo, hoy indiscutible, no estaba tan claro en 1996 y, sin embargo, fue decisivo para colapsar y bloquear el entramado etarra, que hasta entonces le servía de apoyo y regeneración constante. Un puñado de policías de la Comisaría General de Información (organismos centrales y brigadas del País Vasco y Navarra) pusieron en marcha esa estrategia junto al magistrado Baltasar Garzón y al fiscal Enrique Molina, ambos de la Audiencia Nacional. Esta es la crónica de aquellos años en los que, partiendo del «patio trasero» se llegó a golpear la cabeza y la columna vertebral de la organización como nunca hasta entonces. Este trabajo, junto al de la Guardia Civil, el CNI, todos los gobiernos, las víctimas y la sociedad en su conjunto, lograron la derrota final del terror. El patio trasero de ETA'' ofrece una mirada profunda y exhaustiva sobre la lucha antiterrorista en España, centrando su análisis en los esfuerzos menos conocidos pero cruciales que llevaron a la derrota de la organización terrorista ETA. Más allá de las acciones armadas, este libro revela cómo una estrategia integral y coordinada, iniciada en 1996 por un equipo comprometido de policías, magistrados y fiscales, logró desmantelar el entramado de apoyo que mantenía viva a la organización. Con una investigación minuciosa y testimonios inéditos, el autor desentraña los entresijos de una operación que transformó la lucha contra el terrorismo, narrando la colaboración entre cuerpos de seguridad y judiciales que, junto al esfuerzo incansable de la Guardia Civil y el CNI, fueron pieza clave en el proceso que culminó en la desaparición de ETA.''
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Cent anys d’ofici, determinació i resiliència, Una crida a preservar el coneixement i les tradicions de les muntanyes.A Bruguera, un petit poble al peu del Taga, hi viu la pastora més vella de Catalunya. Amb quasi cent anys, la Marina Vilalta segueix exercint un ofici que estima però que té un futur incert. Un ofici sacrificat que requereix dedicació i paciència i que està íntimament lligat a la terra. La història de la Marina, que cobreix un segle, ens permet mirar a la muntanya amb tota la seva immensitat i conèixer els que la treballen, els que s’hi han amagat o escapat i els animals que hi viuen salvatges. Ens presenta la força de la natura sobre l’home i com aquest, amb els anys, ha après a entendre-la, preveure-la i i conviure-hi. La història de la Marina ens amplia la mirada sobre el món rural i la saviesa popular del nostre país.¿A quién va dirigido el libro Una vida a les muntanyes?El libro Una vida a les muntanyes está dirigido a un público amplio interesado en la historia de vida de una persona excepcional, la cultura rural catalana, la ganadería, la resiliencia humana y la conexión con la naturaleza. Se dirige a lectores que aprecian las historias de vida auténticas, las tradiciones populares y la sabiduría transmitida a través de generaciones. También puede resultar de interés para aquellos que buscan comprender mejor el mundo rural, las dificultades y recompensas de un oficio tradicional como el pastoreo, y la importancia de preservar el patrimonio cultural. La obra es accesible para un público general, sin requerir conocimientos previos específicos.Temas que trata el libro Una vida a les muntanyesEl libro Una vida a les muntanyes explora diversos temas interconectados, entre los que destacan:La vida de Marina Vilalta: La obra se centra en la biografía de Marina Vilalta, la pastora más longeva de Cataluña, presentando su historia de vida a lo largo de casi un siglo. Se describe su trayectoria personal y profesional, sus experiencias y su filosofía de vida.El mundo rural y la ganadería: El libro ofrece una visión detallada del mundo rural catalán, mostrando la realidad del trabajo de pastora, sus desafíos y recompensas. Se explora la importancia de la ganadería en el ecosistema y la cultura de la región.La tradición oral y la cultura popular: Se destaca la transmisión de conocimientos y tradiciones a través de generaciones, con ejemplos como las canciones tradicionales que Marina canta, aprendidas de forma oral. El libro muestra la riqueza cultural de la zona.La resiliencia y la conexión con la naturaleza: La historia de Marina Vilalta ilustra la capacidad humana para superar adversidades y adaptarse a un entorno a veces hostil. Se destaca la estrecha relación entre la pastora y la naturaleza, mostrando una profunda conexión con el medio ambiente.La preservación del patrimonio cultural: La obra sirve como un llamado a la preservación de las tradiciones, oficios y conocimientos del mundo rural, que se encuentran en riesgo de desaparecer.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Una vida a les muntanyesAún no hay opiniones o críticas sobre Una vida a les muntanyes disponibles públicamente de forma consolidada. Sin embargo, se espera que, con el tiempo, se generen reseñas y valoraciones que permitan una mejor comprensión de la recepción del libro por parte de los lectores.
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El primer libro de cocina de Jason Hammel, que muestra la comida de temporada durante todo el día y el ambiente artístico de su emblemático restaurante de Chicago.Este libro es la historia de 20 años de cocina, amor, amistad y comunidad contada a través de la comida, con cada receta inspirada en un momento concreto. Los capítulos incluyen: Brunch, Sopas, Aperitivos, Ensaladas, Verduras, Pasta, Carne/Pescado, y Postres, junto con docenas de recetas 'building block' y platos 'clásicos' de autor.Con 90 recetas para todos los días, cada una marcada con la fecha de su creación, y fotografías totalmente nuevas, este primer libro sobre el bullicioso lugar de moda de Jason Hammel, Lula Cafe, ofrece una visión vibrante de la comida y la historia de este icónico restaurante de Chicago, escrito por su admirado chef-autor propietario.Amado por su fiel clientela, Lula es un lugar de encuentro para lugareños, gourmands, artistas, escritores, cineastas y músicos, y las recetas e historias intensamente personales de este libro están impregnadas de su espíritu creativo: el libro perfecto para los cocineros caseros creativos y para los lectores que aman las historias sobre los ingredientes, las técnicas y las personas que hay detrás de la comida que comen.
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