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Libros de Cocina y Salud
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Potencia la inteligencia de tu bebé es un libro pensado para que los padres podáis desarrollar y potenciar las aptitudes que vuestro hijo ya posee al nacer. No se trata, por tanto, de crear niños superdotados, sino simplemente de alimentar esas capacidades que ya laten en su interior.Responded a esta pregunta:¿Puede vuestro bebé contar, recordar hechos y solucionar problemas antes de empezar a hablar?Spoiler:La respuesta es SÍLas investigaciones más recientes demuestran que las experiencias de los primeros años de la vida del bebé influyen profundamente en la inteligencia y en la creatividad. Potencia la inteligencia de tu bebé, escrito por dos psicólogas y expertas en el desarrollo de la inteligencia de los niños, es una excelente guía para:· Conocer temas de conversación que potencian su memoria· Estimular su inteligencia· Potenciar su creatividad
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Siroco trae a nuestras cocinas más de cien recetas con la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.La crítica ha dicho...«Sus platos tienen un aspecto fabuloso y los sabores son realmente complejos, aunque nada es difícil de hacer.»A Little Bird «Gracias a Sabrina Ghayour estamos todos como locos por la comida persa.»Grazia «Con Persiana, Sabrina Ghayour demostró una habilidad increíble para acercar al gran público el exotismo de Oriente. Con Siroco, ha vuelto a conseguirlo.»Nigella Lawson
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Hime es una estudiante de secundaria que se esfuerza por ser admirada y querida por todos. Por eso, cuando un día accidentalmente hiere a la gerente de un café llamada Mai, está dispuesta a cubrir algunos turnos para mantener intacta su fachada, y acaba trabajando en el Café Liebe. Para sorpresa de Hime, el café es una cafetería temática que recrea una escuela privada femenina. Debajo de todos los adornos y risas, Hime siente que la tensión crece a medida que descubre más sobre su nuevo trabajo bajo la guía de Mitsuki, su ''hermana'' mayor.
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El lettering, consistente en dibujar, trazar, diseñar y rellenar letras, palabras y mensajes en forma de dibujo, es una técnica cada vez más utilizada en la comunicación, bien sea personal o profesional. El lettering potencia también los beneficios del trazo manual y afianza la singularidad personal del rasgo escrito y dibujado. Este manual, de la mano de un autor tan reconocido como Iván Castro, explica y muestra los materiales básicos para iniciarse en el mundo del lettering, los principios de construcción y composición, los conceptos tipográficos y las principales familias de letras. Además, muestra los modelos de letras y sus claves para dibujarlas y hacer variaciones sobre las mismas. Incluye también propuestas de proyectos, accesibles e iniciales, para que cada lector lleve a la práctica sus propias creaciones.
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El xai a taula
La carn de xai és la carn més tradicional a Catalunya des de l’antiguitat. És ideal per a trobades d’amics, familiars, sopars d’estiu i a l’hivern al voltant de la llar de foc. Això, ho sap bé Rosa March, autora del llibre, que es dedica a la cria i venda de bestiar oví. Un recull de les millors receptes de l’autora, des de les més tradicionals de pagès fins a les que se servien a les taules de l’antiguitat, sense oblidar les receptes exòtiques, econòmi-ques i de festa. Només cal que ens hi atrevim, i veurem que fàcil que és portar el xai a taula.
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La medicina china afirma que enfermamos por efecto de incontables agresiones internas y externas (patógenos, traumatismos, factores ambientales, emocionales, genéricos, sustancias tóxicas, etc.). Todo esto configura una complejidad de CONCAUSAS con la potencialidad de hacernos enfermar. Un diagnóstico acertado contempla, pues, muy atentamente POR QUÉ un determinado organismo ha cedido y ha desarrollado la enfermedad. De entre las agresiones patógenas más importantes y frecuentes está sin duda LA ALIMENTACIÓN. La alimentación, podemos decirlo, es quizás el factor de salud y prevención más central, sin considerar que mucho del desorden alimenticio al que estamos sometidos es fruto de una libre elección. En esta época, en la cual la producción de alimentos se ha vuelto procesada industrialmente, fuera de nuestro control respecto a los ingredientes, las sustancias innecesarias añadidas, los métodos de procesamiento y más, es sumamente importante saber cómo funcionamos, qué nos debilita, y cómo defenderse de las agresiones patógenas con el fin de prevenir, pero también de facilitar la curación de muchas condiciones. De todo ello va este libro.
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Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso
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Espeleologia. Manual pràctic
Aquest manual de muntanya descobreix l'espeleologia de forma senzilla i pràctica tant en la seva vessant de disciplina científica com de pràctica esportiva de l'exploració subterrània. Conèixer l'espeleologia significa aproximar-se als secrets del món subterrani, per entendre com es formen les cavitats i per aprendre tècniques adequades i segures d'exploració, sempre completades amb la necessària formació en cursos específics d'aquesta multifacètica activitat. El llibre s'introdueix en la història dels primers exploradors i explica com han avançat les tècniques i com aquestes han permès la progressió en l'exploració subterrània.
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¿Por qué Putin se inventó el mito de su abuelo, Spiridón Putin, como cocinero de las élites zaristas y soviéticas? ¿Cuál fue el menú de la cena que selló la desintegración de la Unión Soviética? ¿Por qué Brézhnev odiaba el caviar? La fascinación de Witold Szablowski por la cocina y su condición de reportero le han llevado a reunir ambos universos en Cómo alimentar a un dictador y ahora en Rusia desde la cocina. En este libro sigue las huellas de los cocineros de los personajes más importantes de la reciente y de la no tan reciente historia de Rusia y de la Unión Soviética, desde el último zar, Nicolás II, hasta Putin. Sus protagonistas son testigos de acontecimientos -muchos de ellos trágicos- que han marcado los destinos de esa parte del mundo. Szablowski ha recorrido Rusia y varias de las antiguas repúblicas soviéticas, ha hablado con los cocineros de los primeros secretarios, de astronautas y de soldados rasos en el frente afgano. Ha conseguido terribles testimonios de las mujeres que cocinaron para los liquidadores de la central nuclear de Chernóbil. El autor muestra cómo la comida ha sido en Rusia una herramienta de propaganda, y no solo en la época soviética. Es fascinante seguir la gran política desde la perspectiva de la cocina y conocer, de paso, la enorme variedad gastronómica y cultural de los lugares reflejados en el libro.
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Con este libro aprenderás a elaborar materiales inspirados en la pedagogía Montessori y a presentar las actividades a los niños. Lo que estos necesitan es fundamentalmente que se los anime y se los acompañe con cariño en su aprendizaje, principios accesibles para todo el mundo y que favorece esta pedagogía. Este libro se dirige a todos: - A padres que deseen compartir otros juegos con sus hijos. - A madres de día con ganas de ofrecer a los niños a su cargo, en vez de juguetes ruidosos y de colores chillones, materiales fabricados de forma conjunta por grandes y pequeños. - A educadores que quieran variar las actividades en el aula para desarrollar los sentidos, la concentración y la confi anza en uno mismo. - A niños excepcionales, con necesidad de que se aprovechen sus capacidades. Estos materiales contribuyen a ello plenamente. - A personas mayores o enfermas, que también necesitan estimulación. Una vez que se conocen los aspectos o puntos más importantes de esta forma de enseñar y aprender, resulta imposible actuar ni hablar como antes de ponerla en práctica.
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Triviacat Anys 80
Un nou títol per la/ col·lecció. Aquest cop sobre els anys 80. Sèries, anuncis, societat... · Quina va ser la primera persona que va parlar a Catalunya Ràdio? · Quin actor encarnava el paper del Sr. Encarregat al programa Tres i l'Astròleg de TV3? · Quin
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Hábitos sencillos y paso a paso: porque al entender el sueño de los bebés, duermen ellos ¡y dormimos todos! ¿Sabías que está demostrado que todos los padres primerizos pierden cientos de horas de sueño en los primeros años de vida de sus hijos? Este libro va a ponerle remedio a eso. Una obra cercana y práctica para que los padres y madres entiendan qué es y cómo funciona nuestro sueño, porqué es crucial para una buena salud y, sobre todo, cómo conseguir que las rutinas de sueño de sus hijos se desarrollen de forma correcta. Olga Sesé nos enseña a diferenciar un problema de sueño de un trastorno del sueño, a entender los ritmos circadianos y aplicar pautas según el perfil de cada niño para conseguir un desarrollo respetuoso del sueño. Porque dormir bien en la familia es cosa de todos, y aprender a ofrecer calma y seguridad es el primer paso para conseguir el ansiado descanso.La crítica ha dicho:«Olga Sesé no entiende de varitas mágicas, pero sí de conseguir dormir a los bebés y con ello, lograr el descanso de los adultos. Para yacer profundamente no hay fórmulas mágicas, sino unas pautas que pasan por una buena rutina del sueño».Por fin no es lunes, Ondacero«El método de Olga Sesé es una alternativa más cariñosa para aquellos padres que no se sienten cómodos dejando llorar a sus hijos».mammaproof.org
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El socorro en cavidades ha sido desde hace muchos años un terreno excelente para la puesta en práctica de numerosas técnicas de rescate, algunas de las cuales se están aplicando al rescate en montaña, principalmente en el terreno de las grandesverti
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Manual muy completo para prepararse para un triatlón. Víctor del Corral explica los ejercicios que él practica para la preparación física específica de cada una de las etapas: natación, bicicleta y maratón, poniendo especial énfasis en la prevención de lesiones y desfallecimiento. El autor también aborda el entrenamiento psicológico y la motivación para esta larga prueba de resistencia, así como las claves de una buena nutrición e hidratación. El libro incluye anécdotas de la experiencia de Víctor del Corral en las competiciones en las que ha participado.
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Cuando Jero García decidió no volver a subir a un ring como boxeador, sabía que su vida tenía que seguir ligada a la lona, a los guantes y a las dieciséis cuerdas. Su amor por el noble arte del boxeo y su enormevoluntad de ayudar y enseñar a los chicos de su barrio le llevaron a abrir su primer gimnasio y a empezarsu nueva familia, con sus nuevos alumnos, sus nuevoshermanos. Esta es una historia de superación, la de un luchador carabanchelero que supo reorientar su vidagracias al boxeo, su faro en la niebla, y la de unosjóvenes a los que la vida ha golpeado y les ha encontrado con el pie cambiado. Una historia de emoción ycoraje, con risas y lágrimas, con noches inolvidablesde logros deportivos y cinturones colgados, con crochets traicioneros directos al orgullo y con un certero knockout, el de Paula, el del amor. Una lectura ejemplar que apuesta por los valores del deporte como integrador social: trabajar como siempre para soñar como nunca. Porque ya lo dice Jero: no es más fuerte elque no cae, sino el que antes se levanta. «Más allá del sentido del humor y de la enorme curiosidad vitalpor la que es tan versátil en sus vocaciones, Jero posee algo que lo hace hombre. El sentido del compromiso. El hacerse cargo de los demás. El cumplir con quienes le cumplen.»
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Disfruta de la variedad de colores, sabores y texturas de esta exquisita selección de Superzumos.Esta colorida colección de superzumos combina sabrosas frutas y verduras con superalimentos paramultiplicar sus efectos bene ciosos. Antioxidantes, remineralizantes o detox, descubra 30 recetas superdeliciosas ¡y con superpoderes!Cada momento del día tiene su Superzumo: Inyección de energía (toronja, mandarina y menta)para empezar bien la mañana, Explosión verde (espinacas, perejil y matcha) para un mediodía detox, lassi Suaaave (albaricoque y leche de almendras) para la merienda o smoothie Buenas noches (plátano y vainilla) para pasar una dulce velada.
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Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables... y todo al aire libre. En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.
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No todas las piezas valen igual: con Stauty aprenderás que no es lo mismo un alfil que una torre, y ni hablar de nosotros los caballos: nuestro movimiento especial nos permite enfrentarnos a cualquier desafío, ya que movemos diferente a todos. También conocerás a los peones campeones, capaces de transformarse en dama, alfil, torre o incluso caballo (todos me quieren imitar, es lo que tengo de elegante). Con una de las partidas mas bellas de la historia, te quedarás de piedra, y con una obra maestra de ajedrez, te volverás de carne y hueso.
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Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
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Costura con tela de corcho, un material innovador y duradero La tela de corcho es un material innovador y duradero, la última tendencia en costura, que se puede combinar con otros tejidos como el algodón o el fieltro, lo que permite una fusión de materiales muy especial. Los colores vivos se mezclan con los tonos tierra, la tela compacta del corcho y los tejidos suaves consiguen diseños sorprendentes. Este libro ofrece 25 proyectos con sus patrones y numerosas ideas. Nunca antes se han visto bolsos, estuches, alpargatas, posavasos, fundas para el móvil, lámparas, sandalias o monederos como estos. Unos proyectos en los que el corcho aporta un aspecto nuevo a accesorios de moda y a objetos decorativos para el hogar. El taller de costura y las instrucciones paso a paso, enseñan cómo trabajar fácilmente la tela de corcho, un material vegetal de tacto muy cálido con una estructura única, que varía siempre entre una plancha de corcho y otra, y que aporta mayor atractivo a cada trabajo que se realice con él.
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. Más de 100.000 ejemplares vendidos en el primer año en el Reino Unido. . Canal de YouTube con más de 5.000.000 de seguidores. Todos los grandes futbolistas de la Premier participan en sus videos. Hace unos años Billy y Jez, dos freestylers del fútbol se unieron para formar F2 y se dedicaron a filmar videos sobre sus proezas futbolísticas. Poco a poco han ido creciendo y mejorando sus producciones y aumentando exponencialmente sus seguidores ya que no buscan solo entretener, sino también enseñar a los jugadores nuevas técnicas y trucos para mejorar el rendimiento como futbolista. Se trata también de un libro interactivo con videos que se pueden descargar mediante una aplicación, ideal para todo amante del fútbol y del entretenimiento.
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Más alto, más rápido y más ligero. Esas son las máximas del nuevo alpinismo y de la nueva manera de ascender paredes y montañas. Steve House es uno de los más importantes alpinistas del momento no solo por los logros que ha conseguido sino,sobre tod
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Nuevas técnicas fáciles y rápidas para acolchar mientras se cose. Unamoderna aproximación al acolchado, fresca, divertida y más sencilla delo que parece cambiará (a mejor) la manera de hacer un quilt. Un libroperfecto para quilters con falta de tiempo: contiene 12 proyectos y 25variaciones fáciles de hacer y de transportar, que se pueden retomardonde se dejaron. A tu manera: este método permite utilizar un patrón oimprovisar, creando una amplia variedad de opciones. Ahorra dinero!aprendiendo a terminar tus propios quilts sin necesidad de máquina debrazo largo profesional.
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En Maestros de la Costura descubrirás todolo necesario para iniciarte en este apasionante mundo: desde lo que hasde tener en tu costurero básico hasta entender patrones, pasando porconocer las principales puntadas a mano y a máquina. Basado en elprograma de TVE del mismo nombre, el libro te muestra las fotografíasdel paso a paso y los patrones elementales para que seas capaz de hacertu propio proyecto.
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Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria.Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcance de todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada día y disfrutar de la tranquilidad de los fines de semana.Hay recetas para cada momento y paladar: para un brunch relajado, pruebe los Buñuelos de maíz, disfrute de una comida supernutritiva con un maravilloso Curri verde tailandés, o, si lo que desea es deleitar a sus amigos, como postre prepare el asombroso Pastel de té matcha.Tanto si pretende hacerse vegano como si simplemente se propone incluir más platos a base de verduras en su dieta, Placeres veganos le ofrece un tipo de cocina de calidad que prioriza el sabor.
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El objetivo de este libro es presentar una serie de prácticas docentes de biomecánica deportiva para profesionales de las ciencias de la actividad física y del deporte, así como también para otros técnicos deportivos que deseen conocer y aplicar los
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Escape Book: Sant Jordi contra els dracs
Ajuda Sant Jordi a rescatar prínceps i princeses de les urpes dels dracs malvats amb aquest nou escape book! Sempre disposat a ajudar, Sant Jordi voltarà el món amb el seu cavall Llampec per resoldre tot de casos. A Europa, un drac amb molts fums, cansat del menjar de granja, ha segrestat la filla del rei. Al desert egipci, Apofis, un drac gegantí amb forma de serp, s'amaga dins d'una piràmide. Segrestat pel Tianlong, un drac volador imponent, el fill de l'emperador espera que el rescatin a les muntanyes de la Xina. I a les profunditats de les selves asteques hi roman Quetzalcóatl, la serp coberta de plomes imponent. Quatre dracs, quatre casos que necessiten de la teva ajuda per resoldre's. Laberints, endevinalles, enigmes# Et sumes a aquesta aventura interactiva? El llibre perfecte, que posarà a prova les teves habilitats per escapar del perill, et farà esprémer les neurones i, sobre tot, t'ho farà passar d'allò més bé.
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El reputado periodista deportivo Jack McCallum desvela por primera vez todos los secretos de la historia del equipo más famoso de todos los tiempos: la selección olímpica norteamericana de baloncesto de 1992. El autor desgrana los entresijos del polé
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Si no las ejercitamos, nuestras capacidades se van “anquilosando”. Supone un reto muy agradable realizar todos los días algunos ejercicios entretenidos que nos pongan a prueba y desarrollen la memoria, la atención, el cálculo mental, el razonamiento lógico, el lenguaje, la psicomotricidad y la percepción espacial.
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La cocina de Rakel se caracteriza por el orden, la pulcritud y por un especial cuidado en el emplatado. Ha demostrado que su intuición y creatividad son grandes valores que le han servido para triunfar en el concurso. Aunque los primeros días del programa fueron duros para ella, Rakel logró encontrar su sitio y ganar hasta en tres ocasiones la prueba de fuego. Fiel a sí misma, apostó por platos que reflejan perfectamente su personalidad, aparentemente sencillos, pero que acabaron por conquistar a los comensales. En este libro nos ofrece sus mejores recetas y demuestra su don para la cocina.
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100 trucs SOS per a emergències
En aquest llibre de petit format i a tapa dura hi trobaràs 100 trucs per a petites emergències molt útils, que fan que les tasques quotidianes siguin molt més senzilles, i la vida, en general, molt mes fàcil. Dóna consells com aconseguir que no et baixi la cremallera dels pantalons, carregar el mòbil si en un viatge no has portat el carregador o treure el xiclet que se t'ha enganxat als cabells, a través de grans il·lustracions pràctiques i visuals que permeten entendre el truc en qüestió. Cadascun dels consells s'acompanya, també, d'una frase molt breu i directa, de no més de quatre línies. En general, es tracta d'un petit llibre que t'ensenya 100 coses que, segurament, no sabies abans, i que podràs aplicar fàcilment i amb totes les garanties d'èxit. INCLOU 25 TRUCS ECOLÒGICS SOS PLANETA _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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El hostal Casa Amián se ha convertido en el escenario de un misterioso crimen: una joven tan atractiva como repulsiva que responde al nombre de Mujer Pez, cabeza de cartel de un circo que va a actuar próximamente en el pueblo, ha sido hallada sin vida en la bañera de su cuarto. La investigación ha recaído en manos del inspector Manuel Martín, alias el Suave, pero la tarea asignada le queda muy grande y por ello busca un detective que le ayude a arrojar luz sobre el suceso: tú. Repasa los antecedentes, revisa los interrogatorios a los singulares personajes que se hospedan en el hostal y sus no menos singulares propietarios, presta atención a las distintas pruebas y resuelve el caso. ¿Quién ha cometido el asesinato?
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El maestro pastelero de la histórica escuela de alta cocina Le Cordon Bleu te presenta el libro con el que te convertirás en un experto en el arte de hacer macarons, unos dulces aparentemente sencillos pero con mucho que aprender para llegar a realizar ''el macaron perfecto'' Con un lenguaje muy sencillo y comprensible el chef nos explica qué es y la función de cada ingrediente involucrado en las recetas, cómo reaccionan entre ellos, los errores posibles y sus causas durante las diferentes etapas de los procesos, sugerencias de presentación, además de sus 20 recetas de rellenos fetiches. Con muchos años de experiencia en cocinas y como formador, el autor nos desvela todo su saber en un libro inédito hasta el momento. Sin dudas un libro tremendamente formativo con unas fotografías espectaculares, obligado en cualquier biblioteca de los apasionados por los macarons y los dulces en general. No necesitas un don especial para convertirte en un maestro pastelero, sólo práctica y conocer las técnicas de uno de los grandes maestros en la materia.
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Los estudios sobre personas veganas realizados a nivel mundial muestran que de promedio, son significativamente mássanas que el resto de la población. El peso corporal, la presión arterial, los lípidos en sangre y los índices de colesterol,la funci
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Partiendo de la temporada 2017, el año que vio a la legendaria pareja de contrarios volver a gobernar el circuito con puño de hierro tras tiempo en un segundo plano, los autores recorren desde dentro las personalidades, los encuentros y desencuentros de Nadal y Federer, después de compartir durante años el día a día con ellos.
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