Libros de Cocina y Salud

Teresa Lanceta. Weaving as Open Source
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Enguita, Nuria

Teresa Lanceta. Weaving as Open Source includes reproductions of an extensive body of woven pieces, canvases, paintings and drawings which, together with Lanceta s writings and impressions of her time in the Raval and of the long periods she spent in Morocco, reveal the artist s many facets and her career from the 1970s to the present day. It also features essays by the philosopher Miguel Morey, the author Bonaventure Soh Bejeng Ndikung, the joint curator Laura Vallés Vílchez and the anthropologist Bert Flint talk, who about Lanceta and her work from a very personal perspective. A curatorial conversation between the artist and the joint curators of the exhibition at the MACBA and the IVAM (Nuria Enguita and Laura Vallés Vílchez) forms the core of this survey of the artist s approaches and periods of her work. The book closes with a compilation of projects that Lanceta has undertaken in recent years with other artists and institutions: Olga Diego, the pupils at IES Miquel Tarradell at Barcelona (in collaboration with Nicolas Malevé), Virginia García del Pino, Pedro G. Romero, Xavier Salaberria, La Trinxera and Leire Vergara. The book has been designed by Hermanos Berenguer and is published in three editions: Catalan, English and Spanish. Títte
40,00€ 38,00€
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Cocina Vegetal
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Aavv

Las mejores recetas para tu corazón, tu salud y tu vida. Desde salsas y aliños a sanos estofados, guisos y desayunos. Todas las preparaciones que necesitas conocer si estás pensando en llevar un estilo de vida más saludable. Incluye consejos prácticos para dejar atrás carnes y láscteos con más de 200 recetas veganas.
19,90€ 18,90€
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El pan
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Balasch, Enric

En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros panes tradicionales o de moderna concepción que se elaboran en nuestro país.
19,95€ 18,95€
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Manual de tipografía
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Martín Zabala, José Luis

Interlínea, márgenes, puntos, fuentes, estilos...¿Existen normas estrictas para la composición del texto de nuestros impresos o debemos ponermos como únicos límites los de nuestra propia creatividad?Bebiendo directamente de las fuentes de la tipografía tradicional, la tipografía digital ha hecho propios herramientas y principios tipográficos y ha desplegado ante nosotros un ilimitado potencial.Conocer los elementos y recursos que inciden en la composición de textos, se ha convertido hoy en día, con la abrumadora difusión de las herramientas digitales de autoedición, en un objetivo ineludible.
18,00€ 17,10€
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Casablanca
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Benkabbou, Nargisse

Marruecos es uno de los principales destinos del mundo. Este hermoso país del norte de África se encuentra en la frontera de Europa y el resto del mundo árabe, y atrae a la gente con sus coloridos zocos, paisajes vibrantes, alegre hospitalidad y, lo más importante, la comida. Casablanca es el emocionante debut literario y gastronómico de la chef marroquí Nargisse Benkabbou, que insufla nueva vida a la cocina de su país, y da a sus platos una accesibilidad para la preparación cotidiana. Este libro presenta recetas para platos sencillos y satisfactorios, como el tajín de alcachofas, patatas y limón encurtido, el costillar de buey con salsa melosa de ras al hanout y melocotón, o bien los kebabs de pollo marinados en leche agria. También se ofrecen sabrosos clásicos occidentales con un toque marroquí único: galette de remolacha, queso de cabra, remolacha y azahar, las diferentes variedades de cuscús o las natillas de chocolate con té a la menta.
9,95€ 9,45€
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Cocina por menos de 2 euros para Dummies
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Laraison, Emilie

Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.
6,95€ 6,60€
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500 recetas para wok
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Keogh, Michelle

Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáticos, así como el modo de mantener su wok en perfecto estado. La base de las recetas son unos ingredientes frescos, saludables y fáciles de encontrar que permiten crear comidas equilibradas casi al instante. Incluye auténticas recetas asiáticas y algunos de los platos para llevar más populares, como el pad thai, el pollo a la pimienta de Sichuán y el chow mein con cerdo.
13,50€ 12,82€
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Cocina para el equilibrio hormonal
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Wszelaki, Magdalena

Un programa innovador con recetas de gran valor nutricional que equilibrarán tu salud y tu estado de ánimo Millones de mujeres de todo el mundo sufren desequilibrios hormonales que se traducen en diferentes trastornos, como aumento de peso, fatiga, insomnio, pesadez mental, depresión, fibromas, afecciones tiroideas y problemas digestivos, entre muchos otros. La buena noticia es que es posible corregir casi todas estas alteraciones. Magdalena Wszelaki, experta en hormonas y nutrición, lo ha comprobado de primera mano. El complejo cuadro de hipertiroidismo, enfermedad de Hashimoto, fatiga suprarrenal y dominancia de estrógenos que desarrolló en su juventud la empujó a buscar una nueva forma de alimentación capaz de regular sus hormonas y mantener su organismo en buenas condiciones. En la actualidad, ya recuperada y sin síntomas, se dedica a enseñar estrategias prácticas y eficaces con las que otras mujeres también pueden recuperar la salud. Sus planes de acción, desarrollados a partir de investigaciones científicas recientes y programas alimentarios creados por ella misma, te explicarán qué debes eliminar de tu dieta diaria y qué tienes que añadir para recuperar el equilibrio hormonal. Descubrirás también más de 125 sabrosas recetas antiinflamatorias fáciles de preparar, que además no contienen gluten, lácteos, soja, maíz ni solanáceas, llevan muy poco azúcar y son compatibles con la paleodieta, la paleodieta para la autoinmunidad, la dieta anticándida y las dietas bajas en carbohidratos de cadena corta. Con Cocina para el equilibrio hormonal conseguirás excelentes resultados con el mínimo esfuerzo, y disfrutarás de platos tan sabrosos como las tortitas con salvia y boniato, el pollo con estragón glaseado con miel o el batido de chocolate con cerezas.
28,00€ 26,60€
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Recicla cocinando
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Chacón, Pepa

Recicla cocinando es idea de una periodista de Radio TelevisiónEspañola, Pepa Chacón, que ha ejercido su profesión mayoritariamente enRadio Nacional de España y una veterinaria, Elisabeth González deChávarri, que imparte clases en la Universidad Complutense de Madrid yes experta en la producción de alimentos de origen animal. A las dos lesgusta la cocina, disfrutan preparando la comida para sus familias yamigos y, con sagacidad doméstica, pensando en la economía casera y,sobre todo, en los adolescentes, echaron mano de su intuición y olfatopara disfrazar con vistas a la cena, la merienda o un nuevo almuerzo,las recetas ya preparadas y que se habían quedado en la cazuela. Enestas páginas, Pepa Chacón y Elisabeth González de Chávarri, nosproponen infinitas posibilidades en la combinación de alimentos y en lamanera de cocinarlos o reutilizarlos. Y además de recetas originales,nos ofrecen una visión panorámica de lo que es el gasto en alimentos ycómo debemos conservarlos, ya sea en la despensa o la nevera, para asípoder aprovecharlos más tarde. De modo que nos encontramos con una formade cocinar que guardábamos en el recuerdo, pero que había desaparecidode nuestras costumbres actuales. Unos platos sanos, recreados ysencillos que para ser preparados necesitan, claro está, determinadosproductos y condimentos pero, sobre todo, ilusión y amor. Porque, ¿quiénse atreve a cocinar sin una pizca de pasión y sin tener en cuenta lossentidos de los comensales? AUTORAS Pepa Chacón, periodista de RTVE. Seha dedicado a la Producción y Coordinación de programas de TelevisiónEspañola y principalmente de Radio Nacional de España y Radio Exterior.En su extensa trayectoria profesional ha trabajado con los másprestigiosos maestros del periodismo y la comunicación como Luís delOlmo, Constantino Romero, Javier Sardá, Beatriz Pécker, Paco Lobatón,Fernando Argenta, Nieves Herrero, Julio Cesar Iglesias, Manuel VenteroEn la actualidad compagina la creatividad de programas de Radio yTelevisión con su otra gran pasión, la cocina. Fue su madre la que leinculcó el gusto a cocinar y la intuición para preparar, inventar ycrear nuevos platos y recetas. Elisabet González de Chávarri, DoctoraVeterinaria y profesora de la Universidad Complutense de Madrid. Estáespecializada en la producción de alimentos de origen animal. Criada enel ambiente pesquero y culinario de Orio, (País Vasco) aprendió acocinar con su madre y en el pequeño restaurante familiar. Le gustadisfruta de una buena mesa y mejor compañía, pero sobre todo, cocinandopara su familia y amigos.
17,95€ 17,05€
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Mascotas de ganchillo
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Lord, Kerry

PREPÁRATE A PASAR BUENOS RATOS CON UN AMABLE RINOCERONTE AVIADOR, UNA ELEFANTA ENAMORADA QUE SABE HACER RICOS PASTELES Y UN TIGRE MUY CABALLEROSO...Aunque era una gran aficionada a las lanas, Kerry Lord no había tomado una aguja de ganchillo hasta apenas dos semanas antes de dar a luz a su hijo Edward asi empezó una nueva obsesión En los doce meses que siguieron. la colección de animales de ganchillo se fue ampliando semana tras semana hasta quedar completada con sus cuarenta patrones unicos.Estos encantadores animales con personalidad propia se elaboran con técnicas simples de ganchillo, y las instruc- ciones paso a paso permiten que hasta los más novatos empiecen a tejer enseguida Además, los animales tie- nen un patrón universal que permite crearlos en cuatro tamaños distintos simplemente cambiando el gancho y la lana, por lo que es posible realizar hasta 160 animales.Seguro que estos peculiares personajes, realizados con lana supersuave y con una espléndida paleta de colo- res naturales, se convertirán en grandes amigos tuyos mientras tejes toda la colección.
18,95€ 18,00€
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El método Cohen
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Cohen, Jean-Michel

Más de 30.000 ejemplares vendidos en FranciaTodo lo que hace falta saber para adelgazar se explica en este libro: las estrategias para perder peso a un ritmo armonioso (3 kilos por semana) y sin frustración, los mecanismos psicológicos y nutricionales que nos permiten tomar el control de nuestro cuerpo, la variación alimentaria -¡incluso se puede tomar pizza!- que asegura el disfrute de la comida...El método del Dr. Jean-Michel Cohen, de gran éxito en Francia, ofrece unacaja de herramientas para combatir las ganas de picar, la tentación del dulce o las comidas fuera de casa, también nos da trucos de comidas ligeras sin tener que pesar los ingredientes y equivalencias permitidas para adelgazar sin olvidar el placer de comer.
20,90€ 19,85€
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Mass Effect
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Boris, Paz

Mass Effect es un viaje a las estrellas, una aventura a los confines de la galaxia partiendo del oculto relé de Caronte. Durante más de una década hemos conocido razas para el recuerdo y planetas inexplorados. Este ensayo aborda cada uno de los procesos creativos de la epopeya galáctica de Bioware, desde el concepto primigenio hasta los eventos que cierran la trilogía del marine espacial: los secretos de su creación, la fusión del RPG y la acción, influencia de la ciencia actual, la evolución e importancia de sus personajes Un completo y detallado escrito donde se conoce más información sobre cada habitación de la Normandía, las bases de la ciencia ficción que inspiraron al origen de Mass Effect, y más recónditos lugares del saber que albergan los códices.
19,95€ 18,95€
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Aprendizaje cooperativo en Educación Física
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Aavv

La cooperación se erige en uno de los grandes referentes si tratamos de propiciar una Educación Física inclusiva, participativa e impregnada de sentido ético. Partiendo de esta premisa, las páginas de este libro, profundizan en la cooperación como lógica interna de las situaciones motrices y en el aprendizaje cooperativo como camino didáctico. Todo ello se complementa, a lo largo del texto, con ejemplificaciones y propuestas prácticas.
22,00€ 20,90€
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Cómo comemos
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Wilson, Bee

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Lasdecisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global.Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurososlo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidadde ciertos alimentos o qué intereses de la industriaalimentaria pueden perjudicar nuestra salud.Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favordel placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!
24,90€ 23,65€
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Estoy embarazada
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Blauer, Brigit

EN CONSONANCIA CON EL SER HUMANO Y LA NATURALEZA. Sentirse bien y cuidarse es para muchas mujeres lo más importante durante el embarazo. Usted puede mimarse con aceites, hierbas y aromas. En la farmacia de la naturaleza encontraremos útiles remedios que nos ayudarán en las pequeñas y grandes molestias que pueden aparecer en este momento. La autora Birgit Laue es una comadrona con una larga experiencia profesional y es también colaboradora cientifica de Weleda. Este libro nos informa sobre distintas alternativas y acompaña a las lectoras por un camino holístico para un adecuado embarazo y preparación al parto.
7,50€ 7,12€
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Les anques de granota, com preparar-les
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Bueno, Xesco

«El consum de les extremitats d’aquests amfibis, allò que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referència a Berenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Soc de l'opinió que en això de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»
6,95€ 6,60€
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Deluxe
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Thomas, Dana

Reflejar por escrito las complejidades de una época es una tarea compleja. En Deluxe Dana Thomas investiga y construye con gran don narrativo una imagen crítica de lo que a finales de los años noventa y primeros dos mil supuso el comienzo de la globalización en el sector del lujo, esto es: su expansión a la clase media, la masificación de la oferta en paralelo a los nuevos mercados enriquecidos con la liberalización de la economía, la concentración de marcas por parte de poderosos grupos empresariales, o el abaratamiento de la producción debido a la deslocalización industrial a países en desarrollo. Un proceso con nombres y apellidos que vulgarizó el lujo en aras del enriquecimiento comercial y lo intergró en el imaginario de la cultura popular contemporánea.Deluxe fue el primer volumen de una trilogía (le siguieron Dioses y reyes y Fashionopolis, también en Superflua) dedicada a descifrar las estrategias, cambios y consecuencias del desarrollo de la industria de la moda en la era de la globalización, ese tiempo que parece que ha llegado a su fin o, si más no, sorpresivamente no va a ser lo que esperábamos. En la moda, tampoco.
24,90€ 23,65€
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Disfrutar Volumen 2
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Aavv

Tras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora correspondiente a los siguientes pasos vividos durante el periodo 2018-2020 y que acompañan de su personal testimonio sobre esos años repletos de evidentes retos. Disfrutar Vol. 2 muestra la evolución de un restaurante creativo en todos sus ámbitos que sigue marcando el paso de la vanguardia culinaria mundial y que ya ha creado estilo propio y escuela para muchos. Esta nueva entrega está también dedicada a un imponente Catálogo creativo tanto por la ingente creación de nuevos platos -de los que este volumen selecciona 96 recetas que ya son grandes éxitos- como por el desarrollo de técnicas y conceptos genuinamente innovadores. Una obra culinaria colosal de un restaurante que no deja de crecer ni sorprender y que pese a tan corta andadura atesora ya un palmarés espectacular.
225,00€ 213,75€
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Carnet de jugar. Instruccions per a 52 jocs de la nostra tradici
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Baroja, Victor

Carnet de jugar, el darrer llibret de la Biblioteca del Cordill, un manual amb instruccions per a 52 jocs de la nostra tradició (i de més enllà).L’autor és Víctor Baroja i Benlliure, mestre i apassionat del joc, membre de la Companyia de Jocs l’Anònima i president de la Federació de Jocs, Esports i Deports Tradicionals. En Víctor és un reconegut divulgador i activista, que no para de treballar a favor del joc tradicional.
3,00€ 2,85€
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Tres semanas, ocho segundos
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Tassell, Nige

El Tour de Francia de 1989 es seguramente el más grande de todos lostiempos, una carrera que vio a Greg LeMond remontar 50 segundos dedesventaja en los Campos Elíseos durante la última etapa, para llevarseel maillot amarillo por solo 8 segundos. Tras tres semanas y más de3.000 kilómetros, esta diferencia se mantiene como el margen de victoriamás reducido de la centenaria historia del Tour.Pero por muy dramática que fuera aquella tarde en las calles de París,la carrera fue mucho más que esa contrarreloj final. Arrancó con laetapa prólogo de Luxemburgo a cuya salida llegó el ganador de la ediciónanterior, Perico Delgado, con casi tres minutos de retraso. Tras undesastroso comienzo, Delgado fue remontando posiciones hasta colarse enel podio, mientras LeMond y Fignon mantenían una auténtica lucha detitanes con el maillot amarillo cambiando de espalda varias veces y sinque la ventaja entre los dos primeros pasara nunca de los 53 segundos entodo el Tour. Algo inesperado para un LeMond con más de 30 perdigonesinsertados para siempre en su cuerpo tras un accidente de caza dos añosantes.Entre los testimonios que se recogen en este libro destacan los de PedroDelgado, Sean Kelly, Stephen Roche, Bjarne Riis, Andy Hampsten, RaúlAlcalá, Charly Mottet, Sean Yates, compañeros de equipo de LeMond ymuchos más ciclistas de esa época.
21,90€ 20,80€
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The Indonesian Table
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Pandean-Elliott, Petty

Con más de 17 000 islas, Indonesia es conocida como las Islas de las Especias, hogar de aromáticos como la nuez moscada, la macis y el clavo, ingredientes evocadores que impregnan su picante cocina. The Indonesian Table explora el rico patrimonio alimentario de Indonesia a través de las historias y recetas personales de Petty Pandean-Elliott, desde los recuerdos de la infancia de cocinar con su abuela en Manado hasta sus viajes por el archipiélago, y presenta recetas indonesias clásicas e icónicas como el picante sambal con chile, el satay de pollo a la parrilla, el nasi goreng y el rendang de res, considerado por muchos como el plato más delicioso del mundo. La colección también presenta platos regionales, que incluyen curry de coco fragante, laksas sabrosos, sotos fortificantes y postres tradicionales. Las 150 recetas accesibles se han adaptado para cocineros caseros, con ingredientes fáciles de obtener y métodos de cocción sencillos. Con una introducción a la cultura culinaria de Indonesia, impresionantes imágenes de recetas y cultura local, e historias personales que revelan la rica historia y la inspiración detrás de cada receta, este es el compañero perfecto para la cocina indonesia.
34,95€ 33,20€
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Fútbol. La caja de herramientas del entrenador
Hoy -5% en Libros

Ellis, Rob

Las herramientas de entrenamiento de fútbol adecuadas pueden marcar la diferencia en su desarrollo como entrenador. Tanto si es principiante como si tiene experiencia, este libro está diseñado para ayudarle a mejorar sus habilidades y conocimientos. Aprenderá a crear un entorno divertido y seguro para los niños de todas las edades, a dirigir los partidos con eficacia, a desarrollar las habilidades técnicas de los jugadores y mucho más. Con actividades fáciles de realizar para cada etapa del desarrollo de los jugadores, desde el fútbol base al de élite, los gráficos que las acompañan permiten seleccionarlas de forma rápida y sencilla para poder aprovechar los recursos técnicos y tácticos propuestos.
99,90€ 94,90€
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Enigmas De Terror Para Resolver Con La Luz Encendida
Hoy -5% en Libros

Hatero, Josan

Pon a prueba tu ingenio... y tus pesadillas nocturnasAdéntrate en escenarios lúgubres con personajes espeluznantes y sucesos atroces que te pondrán los pelos de punta: de la mano de estos enigmas de terror poblados de vampiros, asesinos en serie y monstruos terribles. ¿Te atreves a descubrir al imitador de Jack el Destripador? ¿Y a dar caza a los autores de una masacre en un parque de atracciones? Agudiza tu ingenio para resolver, si te atreves, estos terroríficos enigmas con los que no te irás a dormir sin mirar debajo de la cama.
6,95€ 6,60€
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Lo que descubrirás a continuación te sorprenderá¡: 500 preguntas envenenadas
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La Mandanga

Quizá hayas jugado alguna vez a ¿Qué prefieres? Si no, tampoco importa, porque este libro llevael juego un poco más allá. Atrás quedan opciones taninocuas como mar o montaña, carne o pescado, activoo pasivo. Aquí lo que encontrarás es conflicto ydel bueno. ¿Saber cuándo te vas a morir o cómo tevas a morir? Preguntas nerviosas que generen polémica, disyuntivas que pongan en aprietos la ética delgrupo o que provoquen arcadas del disgusto. ¿Lamer unos pies con sabor a queso o un queso con sabor apies?La Mandanga usa su habilidad para los juegos de palabras, las ilustraciones y el humor negro para dar forma a este glosario de preguntas que sacará la mejor y la peor versión de la gente quete rodea. Un recorrido tronchante pensado para descubrir quiénes son en realidad tus amigos y familiares.Acaba con el aburrimiento y confronta los verdaderosconflictos de la vida: ¿Maridar todos los platos con cerveza caliente o que todos los platos calientes, como los canelones, tengan el interiorcongelado?
5,95€ 5,65€
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Vence a la gravedad
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Low, Steven

La gimnasia y el entrenamiento de fuerza con el peso del cuerpo pueden ser difíciles sin las herramientas adecuadas. Vencer la gravedad proporciona las necesarias para lograr un impacto duradero en la mente, en el cuerpo, ¡o en ambos! Con información detallada sobre cómo reacciona nuestro cuerpo durante los distintos tipos de entrenamiento, desde los métodos de prevención de lesiones hasta la ejecución del programa para obtener resultados óptimos, este libro permitirá al entrenador elaborar una rutina adecuada a cada estilo de vida y nivel de habilidad
120,00€ 114,00€
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80 de los 80
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Ortiz, Javier

',Tengo que decir que este libro me lo he leído de un tirón. Me ha gustado mucho. No tengo el gusto de conocer a Javier Ortiz, sin embargo, ya había tenido la oportunidad de leer sus trabajos anteriores a este excelente 80 de los 80. Su compromiso y amor con nuestro deporte, su afán de investigación y capacidad de análisis siempre me parecieron dignas de elogio'',. Aíto García Reneses
18,00€ 17,10€
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Modos de comer
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Wurgaft, Benjamin A.

UNA INVITACIÓN A SENTIR CURIOSIDAD POR LA COMIDA Y, SOBRE TODO, A PENSAR EN ELLA DE NUEVAS MANERAS. Desde los orígenes de la agricultura hasta los debates actuales sobre qué es más auténtico en cocina, Modos de comer se lleva al lector a recorrer el planeta y explorar la historia y las raíces antropológicas de lo que ponemos en el plato. Viajaremos a distintos momentos del pasado en una sucesión de relatos fascinantes que nos permitirán conocer los alimentos en relación con sus contextos naturales y culturales, y también con el conjunto de normas sociales que dan forma a nuestras comidas.La personalidad de los alimentos está condicionada por variables como las migraciones, la política o las dinámicas de identidad de grupo, y podemos aprender a rastrear esas fuerzas sociales que van desde nuestra mesa hasta la cocina, la fábrica o el campo. Y así se irán desplegando historias sobre cultivadores panameños de café, mujeres medievales que fabrican cerveza o falsificadores japoneses de cuchillos. Desde el comercio de especias veneciano hasta los intercambios comerciales con el Nuevo Mundo, desde el garum romano hasta el kimchi coreano, esta obra nos ofrece una panorámica extraordinaria que abarca las raíces culinarias de los cinco continentes.
20,00€ 19,00€
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Radio, emisoras y receptores
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Julià Enrich, Juan

¿Siente nostalgia por las radios y le gustaría saber más sobre ellas? Tiene en sus manos una de las pocas recopilaciones completas que existen de la historia de la radio en España. Este libro le transportará, en un exhaustivo recorrido desde finales del siglo XIX al XX, a los momentos emblemáticos de la radio. Este libro es imprescindible para todo radioaficionado o interesado en la radio en general, pues el autor, Juan Julià Enrich, experto en cuanto a radios se refiere, proporciona una brillante exposición de gran parte de su archivo personal y profesional. Promotor y defensor apasionado del Museo de la Radio, fundador y primer Presidente de la Asociación Cultural Amigos de la Radio, el autor reconoce en el prólogo de la obra que ya en los años 40 buscaba en el mercadillo anexo al Mercado de San Antonio de Barcelona los primeros aparatos de “galena”, los cuales fueron despedazados en bien de la ciencia. Con el tiempo, y también con mucho esfuerzo, ha podido ir reuniendo bastantes de aquellos primeros aparatos de radio y también los más representativos fabricados en España las décadas de los años 1940 y 1950, cuando el cierre de las importaciones creó el boom de los fabricantes españoles. Gracias a este libro, toda la investigación del autor se materializa para que conozca aquello fundamental que todo coleccionista y radioaficionado debe saber: Historia de la radio, emisoras y receptores. Imágenes inéditas relacionadas con la radio: o Comercios, industrias, asociaciones y escuelas. o Catálogos, publicidad, revistas y libros. o Aparatos de radio y componentes. Locuciones históricas más importantes de la radio española. En la parte inferior de la primera página del libro encontrará el código de acceso que le permitirá descargar gratuitamente los archivos en www.marcombo.info. Ahora que tiene en sus manos este libro, no pierda la oportunidad de leer la ampliación de datos que hace Juan Julià Enrich respecto a Radio, historia y técnica. Conozca la cantidad de aparatos, componentes y entidades que envuelven la radio en España desde hace siglos y disfrute de sus locuciones emblemáticas.
38,70€ 36,76€
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Walt Disney's Disneyland
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Nichols, Chris

Walt Disney soñó durante décadas con crear el mejor complejo de entretenimiento, pero no fue hasta principios de la década de 1950 cuando empezó a hacer realidad su sueño gracias a un equipo al que seleccionó personalmente. Juntos, artistas, arquitectos e ingenieros transformaron un polvoriento campo de naranjos en uno de los destinos más queridos del mundo. En la actualidad hay parques Disney en todo el mundo, desde París hasta Shanghái, pero el original en Anaheim, California, visitado hasta la fecha por más de 800 millones de personas, sigue siendo una de las atracciones turísticas más populares de Estados Unidos. Desde el día de su inauguración, el 17 de julio de 1955, Disneyland hizo historia dando vida a los cuentos de hadas. Trajo el futuro al presente y nos acercó a culturas remotas e incluso a galaxias muy lejanas. Esta historia visual se sirve de las extensas colecciones históricas de Disney, de archivos privados y de la era dorada del fotoperiodismo para proporcionar un acceso único al concepto, desarrollo, lanzamiento y disfrute de este oasis de diversión y fantasía bañado por el sol. Disneyland incluye documentación sobre las primeras inspiraciones e ideas de Walt para el parque, los extraordinarios logros en cuanto a diseño e ingeniería y todas sus áreas temáticas de Main Street U.S.A. a Tomorrowland. Se trata de un valioso tesoro compuesto por documentación original de Disney y la colaboración del galardonado escritor Chris Nichols, que aporta su extenso conocimiento sobre Disneyland y la historia del sur de California para desvelar el fascinante relato del ''lugar más feliz de la Tierra''.Copyright © 2024 Disney Enterprises, Inc.
15,00€ 14,25€
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Aplicaciones de Patchwork con motivos in
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Ullery, Margie

Cuartos de juegos que fomentan la imaginación de los más pequeños. Uno de los sueños de todas las madres es poder conseguir un cuarto de juegos para sus hijos que fomente la imaginación y la curiosidad de los más pequeños. Con este libro se pueden realizar tres colecciones de decoración con animales y motivos infantiles, con los que crear un ambiente en el que el niño desee pasar las horas jugando: la primera se basa en la jungla, la segunda, en el fondo del mar, y la tercera, en simpáticos monstruos. Contiene 13 proyectos para realizar quilts, miniquilts, baberos, cojines, fundas de almohada, pies de cama y alfombras, todos ellos con sus patrones y con instrucciones paso a paso fáciles de seguir de las técnicas de costura y patchwork. Pero las posibilidades son infinitas, ya que estos divertidos animales salvajes y acuáticos, junto con los entrañables monstruos, también se podrán aplicar según el gusto de cada uno a un sinfín de accesorios, como son mochilas, bolsas, toallas y cortinas, para animar y dar todavía más color al cuarto de los niños.
16,00€ 15,20€
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CODONYS A L'ARMARI
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Nolla, Nani

Arola
18,00€ 17,10€
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Sexo real
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Lousada, Mike

. La pareja de sexólogos británicos Mike Lousada y Louise Mazanti nos revelan las siete claves para disfrutar de una conexión más profunda con nuestra energía sexual. . Los autores son pioneros en el enfoque terapéutico del Somatismo Psicosexual, una aproximación cuerpo-mente para alcanzar el bienestar sexual. . La obra nos invita a descubrir el sexo como una expresión de quiénes somos en realidad. Una buena relación con la propia sexualidad es esencial para tener una vida plena y significativa. Pero nuestra sociedad, comercialmente orientada, ha convertido el sexo en un bien de consumo, un lugar común plagado de estereotipos que poco tienen que ver con la realidad. Presionados por esta imagen distorsionada, acabamos bloqueados y desconectados de nosotros mismos. Mike Lousada y Louise Mazanti, los autores que están revolucionando la visión del erotismo, proponen una visión totalmente nueva de la intimidad. Estructurada en siete claves, esta obra enseña a las personas a aceptar y amar su cuerpo, a vencer bloqueos y a explorar sus deseos y sexualidad sin culpa ni inseguridad, a niveles profundos. El resultado es una transformación catártica de la vida sexual y una nueva energía que atraerá espontáneamente a los demás. En último término, los lectores descubrirán que la sexualidad puede ser un umbral para conectar con fuerzas más grandes que uno mismo. Un enfoque nuevo e integrador, que expande los horizontes íntimos y nos da el poder de reclamar y disfrutar de una sexualidad real.
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La paraula més sexi és sí
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Machlus, Shaina Joy

'Abans que aquest llibre fos un llibre, va ser un fanzine, i fins i tot abans, va ser un article. Però primer, i potser encara més important, va ser un espai perillosament buit. El primer article sobre consentiment que vaig publicar en castellà va ser un intent d'omplir aquest espai. I va ser com intentar arreglar una canonada espatllada amb una bola de paper de vàter. [...] Espero que aquest llibre es pugui utilitzar com a part d'un diàleg més ampli i més interseccional sobre la violència i la desigualtat. Necessitem desesperadament més recursos sobre el consentiment, sobre la cultura de la violació i sobre la violència procedents de gent diversa. Com més veus hi hagi, millor. Sé que això només és un punt de partida.'' La palabra més sexi és sí és una guia informativa, nova i sexi sobre consentiment i educació sexual i contra la cultura de la violació. Amb il·lustracions de l'artista sueca Petra Eriksson, il·lustradora habitual al The New Yorker, ens ofereix, de manera clara i concisa, l'informació necessària per saber-ho tot sobre orientació sexual, gènere, feminisme i consentiment.
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Mis recetas más saludables
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Ramsay, Gordon

Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo preparar comida sana.
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La dieta mediterránea de la longevidad
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Retion, Alexandra

70 RECETAS PARA DISFRUTAR Y ALIMENTARSE MEJOR. Recetas deliciosas y consejos especializados para adoptar la dieta mediterránea cretense, reconocida en todo el mundo por favorecer el mantenimiento de la buena salud y la longevidad. Además de reducir eficazmente el riesgo cardiovascular, mejora la calidad de vida gracias a su riqueza en antioxidantes.Las fichas técnicas de este libro te proporcionarán todas las claves para transformar tus hábitos alimentarios. Sigue las recetas propuestas y prepara comidas equilibradas y sabrosas: requesón de oveja y miel de tomillo con nueces, tostadas con aguacate y feta, ensalada griega, calamares a la parrilla, brochetas de cordero, gratinado de verduras, moussaka vegetariana, ensalada de naranjas con aceite de oliva, tisanas...Descubre los secretos de la famosa dieta mediterránea cretense, respaldada por la ciencia para una vida más saludable y duradera.Recetas irresistibles y simples para saborear platos deliciosos mientras cuidas tu salud cardiovascular.Con consejos prácticos, fichas técnicas y fotografías e ilustraciones para adoptar con facilidad la dieta mediterránea. 
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Esto no es un álbum del bebé
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Cullen, Shannon

Este diario será tu mejor aliado para registrar todo aquello que te sucederá durante esos 12 intensos meses porque, aunque no lo creas, algún día lo querrás recordar, y será una gran alternativa para relajarte y divertirte cuando creas que ya no puedes más. Tanto si buscas la palabra «ginebra» en la sopa de letras como si juegas al bingo parental, este honesto e ingenioso libro te sacará una sonrisa al embarcar en la extraordinaria (y a veces caótica) aventura de tener hijos.
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