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Libros de Cocina y Salud
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El prestigioso doctor Nicolás Romero nos propone un completo plan que aúna nutrición y psicología positivas para conseguir que una persona que se encuentrabien pueda estar mucho mejor. Comer bien para bien estar nos da las claves para lograr el autocontrol sobre la alimentación y otras conductas quenos afectan con el fin de conseguir un envejecimiento saludable e impedir que nuestro organismo se vuelvavulnerable a la enfermedad.
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En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicacionespolíticas, económicas, psicológicas e incluso moralespara todos nosotros. ¿Qué cenaremoshoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamosomnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer sevuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipode alimentación, no solamente entra en juego la saludpropia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente yprofusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.
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Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos deaguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te datoda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento. Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos. Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantasa tu disposición en la encimera de tu cocina.
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Menuari
Menuari neix del bon propòsit que, com l'autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l'únic mètode i producte al nostre mercat que ajuda a planificar fàcilment menús setmanals equilibrats i saludables, gràcies a tots els seus components: llibre, pissarra i fitxes magnètiques. La nostra recepta és simple. D'una banda, planificació, hàbits alimentaris saludables i implicació de tota la família en els menús. De l'altra, varietat, productes frescos i naturals i receptes i coccions simples quan el temps és just... I, a més a més, suggeriments de compra i consum sostenibles i de productes de proximitat.
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«Hacer algo ?en caliente? significa hacerlo de forma inmediata, sin retraso que rebaje el interés o lavehemencia de la acción. Así hice este libro,en caliente. Quería expresar todo lo que experimentaba en el presente sin necesidad de nombrarlo. Cada arrebato, cada conflicto frente a la realidad descarnadaque vivimos, y toda la emoción ante otros momentos excitantes en los que me quedaría inmerso para siempre. Está en ti mirar, sentir y reaccionar en consecuencia.»
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Guia Romero dels grans vins a petits preus
LA GUIA ROMERO DELS GRANS VINS A PETITS PREUS 2022 ÉS UNA OBRA QUE PRETÉN APROPAR EL VI CATALÀ ALS LECTORS D'UNA MANERA AMENA I ENTENEDORA. Per fer-ho, es val d'una selecció de més de 500 vins catalans de gran qualitat amb un preu inferior als 15€. La voluntat de l'autor, Lluís Romero, és trencar el mite que el bon vi català és car i engrescar tot amant de la bona gastronomia a apostar amb convicció pel vi de Catalunya, una terra afortunada, amb una llarga tradició vitícola i un munt de tresors vínics amagats.
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* Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido.* No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse.* Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.Aprenda a elaborar, embotellar y envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de diferentes estilos de cerveza en casa.Incluye una sección de solución de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
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Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasase insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso muestran a su lado una copa de vinoy una botella de cerveza, sugiriéndonos esa entelequia denominada «consumo moderado».Por otrolado, y por si no fuera poco, cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que casi la mitad delos adultos supera las recomendaciones de ingesta deazúcares a partir de los líquidos que bebe y dicho consumo se relaciona de manera inequívoca con la actualpandemia de sobrepeso y obesidad en la población.Ante tal situación, Carlos Casabona y Julio Basulto deciden escribir este libro para ayudar a aclarar la creciente confusión en relación al consumo debebidas. Beber sin sed es la primera guía en español sobre el consumo saludable de bebidas. Basándose en los últimos estudios científicos al respecto, los autores ofrecen información completa sobre toda clase de bebidas y aclaran las dudas más frecuentes a la hora de consumir líquidos.Un libro imprescindible para ayudarnos a elegir con criterio qué bebemos.
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¡Todo lo que querías saber sobre hacerte vegano! ¿Quieres reducir la carne y los lácteos, pero no sabes por dónde empezar? Esta es la mejor guía práctica para los jóvenes sobre todo lo relacionado con la vida vegana. En su interior encontrarás las respuestas a todas las preguntas sobre el veganismo que hayas podido tener: cómo elegir alimentos más sanos, cuidar tu bienestar nutricional, todo sobre vivir sin crueldad animal y cómo cada pequeño cambio puede ayudar a salvar nuestro planeta. Y lo mejor de todo es que contiene más de 50 sencillas y deliciosas recetas de comida vegana que puedes preparar hoy mismo.
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Cómo convertirte en un auténtico chef repostero con unos mínimos conocimientos de cocina Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos los trucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces propias de un restaurante con estrella Michelin en nuestra propia cocina doméstica. Maestra pastelera y aprendiz aventajada se han unido para realizar a cuatro manos un libro único y tremendamente original en el que de manera dialogada nos van guiando a través de una treintena de recetas para aprender a preparar paso a paso y de la manera más didáctica y sencilla posible deliciosos postres para quedar como auténticos chefs. Así pues, Raquel actúa como «traductora» de las indicaciones de Montse para explicarnos los secretos mejor guardados de la alta repostería y entenderlos de la manera más sencilla posible, y es que, en realidad, emulsionar no es otra cosa que mezclar con cariño.
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En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a día y se adapta a cualquier momento y ocasión: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables que nos descubren el placer de cocinar, siempre a medida, y según nuestras necesidades o nuestro estilo de vida. Un libro para todas las edades y para todos los niveles culinarios. Alcachofas con vinagreta de mostaza, salmón con aguacate y rúcula o pavo relleno de dátiles y champiñones. Platos fáciles y rápidos, auténticos y saludables, con el sello inconfundible del cocinero más famoso de la televisión. Volvemos a las librerías con un nuevo éxito del cocinero más premiado de la televisión
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Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.
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¿Por qué la mejor forma de cocción son el vapor suave y la barbacoa vertical? ¿De qué manera la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de senos y colon? ¿La píldora puede provocar cáncer? ¿Cómo combatir la osteoporosis sin abusar de los lácteos animales? ¿Pueden los alimentos frenar el riesgo de alzhéimer? Convertido ya en una biblia de la alimentación, este divulgativo, sencillo y completo libro aborda todo aquello que tiene relación con los productos que ingerimos. Cuánto comemos, cómo cocinamos, qué ingredientes juntamos... Nada queda al margen. Porque, como afirma el doctor Joyeux, los alimentos son el mejor de los medicamentos. Algunas ideas del libro: ? Una breve cocción al vapor que no supere los 95 grados, además de conservar vitaminas y fitohormonas, convierte en «bío» los alimentos. ? Evitar la leche de vaca y el yogur son algunas de las claves que propugna. Productos lácteos, sí: de oveja o de cabra, máximo una vez al día. ? En caso de comer carne, preferiblemente que sea procedente de seres alados más que de cuadrúpedos. ? Comer una manzana cada mañana es imprescindible. ? Masticar bien puede prevenir el alzhéimer. El primer signo de alzhéimer es la pérdida del sentido del gusto y es importante estimularlo toda la vida en las papilas gustativas.
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En Si te gusta comer, aprende a adelgazar, el doctor Romero nos dará recomendaciones para tener un peso perfecto, pero, lo más importante, sin dieta y sin estar obsesionados con la comida. Nos enseñará a tener una actitud nueva ante la comida, sin que el estrés del día a día nos influya. Nos dará recomendaciones sobre la alimentación ideal a través de test de alergias, genéticos, planes de alimentación, etc. Además, nos explicará cuáles son las pautas para hacer tanto ejercicio físico como emocional.Es decir, nos ayudará a ser conscientes y concienciarnos sobre el valor de la salud personal.
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Sense dents i a mossegades
Una guia completa, accessible i imprescindible, ideal per resoldre els dubtes més freqüents sobre el pas de la lactància a l'alimentació complementària regulada i dirigida pel propi bebè (coneguda també com Baby Led Weaning o BLW) i que brinda els recursos necessaris per acompanyar-lo en les diferents etapes de la seva alimentació, des de la primera mossegada fins al primer aniversari. En aquest llibre únic, Juan Llorca, xef responsable de l'alimentació de l'escola Valencia Montessori School, i Melisa Gómez, dietista-nutricionista especialitzada en pediatria, ofereixen receptes fàcils i consells pràctics per ajudar les famílies que volen donar una alimentació saludable als seus petits des dels primers mesos.¿A quién va dirigido el libro Sense dents i a mossegades?Este libro está dirigido a padres y madres que desean introducir la alimentación complementaria a sus bebés a partir de los seis meses de edad, utilizando el método Baby-Led Weaning (BLW). Se presenta como una guía completa y accesible para resolver dudas frecuentes sobre este proceso, ofreciendo recursos para acompañar al bebé en las diferentes etapas de su alimentación, desde la primera mordedura hasta su primer aniversario. La obra se enfoca en empoderar a los progenitores para que guíen a sus hijos en el descubrimiento de los alimentos de forma segura y natural. Es especialmente útil para aquellos que buscan una alternativa a la alimentación tradicional de purés y papillas.Temas que trata el libro Sense dents i a mossegadesEl libro aborda diversos temas relacionados con la alimentación complementaria en bebés, centrándose en el método BLW:Introducción al Baby-Led Weaning (BLW): Explica en detalle qué es el BLW, sus beneficios y cómo implementarlo de forma segura y efectiva. Se proporciona información sobre el momento adecuado para iniciar la alimentación complementaria y cómo adaptar los alimentos a las necesidades del bebé.Alimentos adecuados para el BLW: Se ofrece una guía sobre qué alimentos son apropiados para cada etapa del desarrollo del bebé, considerando la textura, la seguridad y los nutrientes necesarios. Se incluyen consejos sobre cómo preparar los alimentos de forma adecuada para el BLW.Desarrollo psicomotor y alimentación: Se explora la relación entre el desarrollo psicomotor del bebé y la introducción de alimentos sólidos, destacando cómo el BLW puede contribuir al desarrollo de habilidades motoras finas y la autonomía del niño.Nutrición y alimentación saludable: Se proporcionan pautas para una alimentación saludable y equilibrada en la primera infancia, considerando las necesidades nutricionales del bebé en cada etapa de su crecimiento. Se ofrecen consejos para fomentar hábitos alimenticios saludables a largo plazo.Recetas: El libro incluye un amplio recetario con más de sesenta recetas sencillas y deliciosas, adaptadas a las necesidades de los bebés y pensadas para que toda la familia pueda disfrutarlas. Las recetas se presentan de forma clara y concisa, facilitando su preparación.Gestión de posibles problemas: Se abordan posibles dificultades que pueden surgir durante la implementación del BLW, ofreciendo soluciones y consejos prácticos para superarlas. Se trata de una guía completa que cubre diversos aspectos de la alimentación complementaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sense dents i a mossegadesAún no hay opiniones o críticas sobre Sense dents i a mossegades.
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
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Hace mucho tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública. En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. También se explica qué es comer bien, por qué es necesario y cuáles son sus ventajas, al tiempo que se analiza, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos, qué aditivos llevan nuestras comidas o cuáles son los alimentos que se preparan para el futuro cercano. Es necesario entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse. Y para ello antes hay que estar sanamente informados.
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¿Eres un verdadero amante del arte y la cultura? demuéstralo respondiendo a estas 80 desafiantes preguntas! ¿serás el primero en hacer sonar el timbre? Deben participar al menos 3 jugadores.
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La colección ''platos del mundo en 30 minutos'' ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares más rápido que un delivery! Hummus, kebbeh, tabulé libanés, falafels, fatush, baklavas, shawarma, especias, dolmas con hojas de parra... tus 30 recetas libanesas favoritas cocinadas en un santiamén!
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Este libro le mostrará por qué debería interesarle, aunque nunca se haya subido a un barco. Le dará sus claves históricas, le informará sobre la evolución del diseño de los barcos, sobre las más suculentas anécdotas (espionaje, disputas sobre las reglas, regatas al límite...), sobre su impacto económico, solo superado por los Juegos Olímpicos y el Mundial de Fútbol.
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El Método Adamski, una dieta que nos enseña a combinar alimentos para ayudar a que nuestros intestinos funcionen mejor. «El caminohacia la felicidad comienza en el lugar más familiar de todos: ¡el baño de vuestra casa!».Frank Laporte-Adamski
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El reconocido pediatra y especialista en neonatos Adolfo Gómez Papí, desarrolla en este libro la etapa que empieza en el embarazo de la madre hasta los primeros meses de vida del bebé. El doctor, partidario de la crianza basada en el apego y de la lactancia materna, nos enseña cómo afrontar esta etapa tan importante y de cambio vital de una forma natural y sin traumas, para poder disfrutarla al máximo. Un libro en el que no se olvidan temas tan importantes como la alimentación del bebé, el llanto, la figura del padre y del resto de la familia, cómo dormirle, la vuelta al trabajo, la guardería o la canguro.
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Un innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprogramar tu metabolismo para quemar grasa como combustible, abandonando granos procesados, azúcares y aceites vegetales refinados en favor de alimentos ricos en nutrientes, altos en grasa y primarios / paleo: los resultados son inmediatos. Con más de 100 recetas deliciosas, aprende cómo llevar a cabo el cambio de vida más profundo que conseguirá que pierdas peso y mejores tu salud para que tu cuerpo se transforme. El experto en salud y bienestar Mark Sisson es el autor bestseller Los diez mandamientos del cavernícola y una de las voces más importantes en torno al Movimiento de Salud Evolutiva. Su blog, MarksDailyApple.com, ha permitido que los entusiastas del movimiento paleo desafíen la sabiduría convencional sobre alimentación y ejercicio y asuman un papel activo en torno a su salud y bienestar. Mark Sisson es egresado de la licenciatura en biología por el Williams College y es excampeón de Ironman. La crítica ha dicho...«La creciente popularidad de Keto ha resultado en un exceso de exageraciones y en intentos desacertados de acortar el proceso de adaptación de las grasas. La Keto Reset Diet toma un enfoque reflexivo, paciente y centrado en el estilo de vida para brindarte todos los beneficios de salud sin quemarte.»Melissa Hartwig, autora de best sellers y cofundadora de Whole30 «La estrategia global de Mark Sisson que combina la transformación dietética con el ejercicio, el sueño y las prácticas de control del estrés asegura el éxito y la diversión de quien lo pone en práctica.»Robb Wolf, autor de La solución paleo «La dieta Keto de Mark Sisson abre la puerta a una mejora de la salud ampliando el alcance de su revolucionario enfoque a la salud y la longevidad. Ofrece una guía completa que nos permite introducir los resultados que la investigación de primera línea está validando. Este libro guiará a los lectores a lograr el éxito en lo que se refiere a la mejora de la salud y la pérdida de peso.»Dr. David Perlmutter, autor del best seller Cerebro de pan «Consejos de primera línea de un atleta de talla mundial. Mark Sisson nos presenta una sólida formula de alimentación y estilo de vida cetogénico que cualquier persona de cualquier edad y nivel atlético puede seguir para construir un cuerpo más en forma, más delgado y más saludable. La dieta Keto proporciona el qué, el cómo y, lo mejor de todo, los por qué de la dieta cetogénica. Si has oído hablar de los espectaculares cambios en la salud y el estado físico que pueden producirse con una dieta cetogénica, este es tu libro.»Dr. Michael R. Eades, coautor de Protein Power
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UN MANUAL PRÁCTICO PARA COMER DE MANERA SANA E INTELIGENTE Si eres de los que se preocupan y replantean la alimentación de tus hijos, si te has pasado media vida subido a la báscula o piensas que para adelgazar hay que ponerse «a régimen»... si te preocupas por tu dieta o te consideras una persona concienciada con la repercusión que tienen tus hábitos alimentarios sobre tu salud… En definitiva, si alguna vez te has planteado qué deberías comer para estar sano, este libro está destinado a convertirse en tu guía de referencia. En estas páginas se desmontan los mitos y prejuicios asociados a la comida sana y se dan las claves para mantener una dieta saludable y realista. Dividido en tres bloques, con un enfoque totalmente práctico, La salud en tu plato se centra en los tres pilares fundamentales de una buena alimentación: aprender a comer, aprender a comprar y aprender a cocinar. Este último apartado cuenta también con 70 recetas ricas y sanas que te pueden servir de inspiración. Porque no tienes que ser «una estrella Michelín» para cocinar de forma sencilla, sabrosa, variada, divertida y rica.
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De la finca a la taza, escrito por Yassir Raïs, fundador de las reconocidas cafeterías Syra Coffee, es un libro que invita a los amantes del café a descubrir los secretos que transforman cada sorbo en una experiencia memorable. En este libro, aborda con detalle cada etapa del proceso que convierte los granos de café en una bebida de especialidad. Desde la procedencia y el cultivo hasta la cata, el tueste y los métodos de preparación, cada aspecto se presenta de manera clara y accesible, además brinda consejos prácticos que garantizan el mejor resultado en cada preparación. Esta guía se convierte en un recurso esencial para quienes desean elevar su aprecio por el café a un nuevo nivel.De la finca a la taza no solo es una celebración del café, sino también una invitación a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones de consumo. Al disfrutar de un café de especialidad, apoyamos prácticas más respetuosas con el planeta y contribuimos al bienestar de comunidades locales en todo el mundo. Este libro te llevará a descubrir la fascinante historia del café y a desglosar cada etapa que transforma un simple grano en una experiencia única.
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Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la báscula, te olvides de las dietas y cambies tus hábitos alimentarios por comida real. Sin dieta para siempre es una guía tan completa como única en la que encontrarás: - consejos para hacer tu compra de comida real,- pautas paraleer etiquetas y distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado,- estrategias para sobrevivir a las comilonas sociales- y ejemplos para planificar tus menús semanales. Pero también descubrirás 33 recetas sencillas y saludables para desayunos, snacks, comidas y cenas, que te darán ideas y te ayudarán a organizarte mejor en la cocina. «Estas recomendaciones son el producto de años de consulta. Constituyen una manera diferente de hacer las cosas, de dejar de hacer dieta y de aprender a comer. Un enfoque práctico que te ayudará a hacer el día a día más sencillo y, sobre todo, más saludable.»Gabriela Uriarte
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Hay pocos caminos tan sencillos para alcanzar la felicidad como una buena sesión de sexo. Así que la pregunta es: ¿realmente eres feliz con tu sexualidad? ¿Podría mejorar, en parte, tu vida si mejorara tu sexo? Este no es un libro para decirte lo que debes o no debes hacer con tu sexualidad, es un cuaderno de ideas, diferentes a las que suelen contarte, para que seas tú quien decida cuáles te apetece probar y las que prefieres dejar en tu mente, consejos para lograr el multiorgasmo o por qué el punto A te puede aportar más cosas que el punto G. Aquí encontrarás los ingredientes (algunos de ellos bastante picantes) para conseguir la mejor receta sexual, la de tu felicidad.
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Elizabeth David es una de las figuras más legendarias de la literatura gastronómica. Su manera de concebir la cocina ha influenciado a grandes personajes del mundo culinario, desde Julia Child hasta Jamie Oliver. Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. Dividido en diferentes categorías, también incluye un apartado sobre hierbas aromáticas, así como capítulos sobre cómo preparar un buen picnic. El resultado es un libro de cocina total: desde el placer que proporciona su comida hasta su magistral prosa, que define de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.
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Cree impresionantes obras de arte para colgar en la pared y objetos decorativos para el hogar utilizando sencillos nudos de macramé, tintes naturales y bonitos hilos compuestos al 100 % de materiales reciclados. Este libro contiene 16 bonitos proyectos explicados paso a paso, desde clásicos como un tapiz para la pared y un macetero colgante hasta un adorno circular para colgar, una mesita de noche suspendida, un colgador de espejo y una alfombra. En cada proyecto se especifican con claridad los tipos de nudo, el tiempo de trabajo y el nivel de habilidad necesarios. Todos los nudos y técnicas de teñido se enseñan con fotografías paso a paso muy fáciles de seguir.
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No existe una dieta genérica que funcione bien para todo el mundo. Gracias al descubrimiento científico más innovador de la década en materia de nutrición, podrás personificar tu dieta, perderás peso y llevarás una alimentación saludable. ¡Olvídate de las dietas de una vez por todas! Es hora de que adoptes la mejor estrategia nutricional para ti, única para tu cuerpo, tus preferencias y tu estilo de vida.
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Rememorar entrañables recuerdos de la infancia Los aficionados a los Amigurumi, tanto pequeños como mayores, quedarán encantados por los originales y bonitos diseños de este libro. Contiene 19 proyectos de reconocidas diseñadoras de todo el mundo. Cada modelo está explicado paso a paso, con los puntos y técnicas de ganchillo a utilizar y prácticos consejos que facilitarán su elaboración. Los muñecos destacan por el cuidado de sus formas y los detalles de sus adornos, que nos recuerdan momentos de la infancia, cuando la tecnología no formaba parte de nuestra vida cotidiana. Entre los proyectos propuestos se encuentran: vaqueras, abuelos, muñecas, bebés gemelos, robots, patos, osos y muchos más.
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El primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país.Todo sobre los Bundt no solo es una recopilación de los mejores bundt horneados por Bea Roque a lo largo de los dieciséis años que lleva dedicándose en corazón y alma a la repostería, sino que incluye las famosas recetas de sus cursos así como infinidad de recetas inéditas. Aquí encontrarás más de 100 recetas sencillas, sin complicaciones, y, lo más importante, sin ingredientes imposibles. Bundts con sabores clásicos, con un toque diferente, con frutas, rellenos, con chocolate, sin gluten, gelatinas, flanes y hasta con hortalizas y salados. Tanto si eres principiante y este es tu primer libro o si ya tienes experiencia, seguro que en Todo sobre los Bundt encontrarás algo para ti. Únete a esta aventura y aprende con Bea a hacer bundts perfectos. Enamórate de ellos como ella y haz tuyas todas sus recetas y crea recuerdos dulces compartiendo bundts con los que te rodean.
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En este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los últimos años la comunidad científica ha comprobado que la reducción calórica tiene un poder beneficioso para nuestro organismo. El poder reparador de ciertos genes, que se activaría con dicha reducción, puede ayudar en la prevención de enfermedades como el cáncer, el alzhéimer o la diabetes. El doctor Nagumo nos propone realizar una única comida importante sin eliminar alimentos de ningún tipo. Al reducir nuestra ingesta calórica, partes dañadas de nuestro cuerpo recibirán los efectos de nuestros genes reparadores, a la vez que reduciremos nuestro peso de forma saludable, nuestra piel lucirá más joven y nuestra salud en general nos lo agradecerá.
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Descubre los beneficios del ayuno intermitente a cargo del reconocido Doctor Dahlke, el gran experto en terapias naturales y coautor del long seller La enfermedad como camino. El doctor Dahlke, experto en los beneficios del ayuno, describe varios tipos de ayuno de corta duración y las ventajas de cada uno de ellos y nos da las claves prácticas para integrarlo en nuestro día a día. El cuerpo humano está programado para sobrellevar cortos intervalos de ayuno. Este hecho se evidencia en los enormes beneficios saludables que vemos en los ayunos de corta duración: el corazón y los intestinos se relajan, la inflamación se reduce, la depresión se alivia y las células del cuerpo rejuvenecen. Los problemas relacionados con el exceso de peso también son una muestra de que comemos en exceso y que practicar ayunos cortos y controlados ayuda a mantener un cuerpo más saludable. De hecho, es posible que no exista forma más simple o efectiva para perder esos quilos de más -sin tener que contar calorías, caer en el efecto yo-yo o hacer deporte. Con un enfoque práctico Dalhlke explica cómo integrar esta práctica de manera controlada en nuestra vida diaria, qué deberíamos tener en cuenta en diversas situaciones vitales a la hora de aplicarlo y cuáles son las estrategias que nos ayudarán en algunas situaciones particulares, por ejemplo, en el trabajo o durante los viajes.
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¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia. En este libro vas a encontrar sus mejores recetas: entrantes, verduras, arroces, pastas, guisos, pescados, carnes, dulces... Más de cien platos típicos de nuestra gastronomía para el día a día que cautivarán a toda la familia. Además te explica qué alimentos no pueden faltar en tu cocinay cómo preparar las elaboraciones y las bases esenciales como caldos, fondos, salsas y masas. ¡Para que cocinar sea un placer!
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Tot el que necessites saber sobre sexualitat
Viu el sexe de forma lliure i sanaA Tot el que necessites saber sobre sexualitat trobaràs resposta a les preguntes que els i les joves (i no tan joves) acostumen a fer sobre sexe, plaer, emocions, pràctiques sexuals, identitats i com tenir cura de nosaltres i de les persones amb qui compartim sexualitat. Tot el que necessites saber sobre sexualitat neix amb la intenció de donar eines perquè cadascú trobi la seva sexualitat, decideixi com afrontar-la i la gaudeixi de manera sana i segura. Parlant sempre des d'un enfocament feminista i de drets, en aquest pràctic llibre es fa èmfasi en la diversitat sexual i de gènere i en una sexualitat de consens i lliure de violències, perquè totes les persones pugem viure la sexualitat sense discriminacions ni opressions. Descobreix tots aquests assumptes sobre els quals ens costa parlar, però que tenim moltes ganes de conèixer. Perquè dir les coses pel seu nom és la millor manera de parlar de sexualitat. Perquè el més important és que t'hi apropis i la visquis de forma lliure i sana.
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