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Libros de Cocina y Salud
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A rich trove of contemporary global Jewish cuisine, featuring hundreds of stories and recipes for home cooks everywhere The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewishfood evolves constantly to reflect the changing geographies and ingredients of its cooks. Featuring more than 400 home-cooking recipes for everyday and holidayfoods from the Middle East to the Americas, Europe,Asia, and Africa - as well as contemporary interpretations by renowned chefs including Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov, and Alex Raij - this definitive compendium of Jewish cuisine introduces readers to recipes and culinary traditions from Jewish communities the world over, and is perfect for anyone looking to add international tastes to their table.
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¿Te has planteado alguna vez cuál es el grado de responsabilidad que has asumido por escalar, equipar o guiar en montaña? A partir de este punto las preguntas se suceden: ¿A quién pertenecen los terrenos donde está la pared que quiero escalar? ¿Y los
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L’,enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i comels podem emprar per retardar els efectes de l’,envelliment i prevenir tot tipus de malalties. Ladoctora Folch, pionera en el tractament enzimàtic, fauna passa més enllà i personalitza l’,acció d’,aquestes proteïnes en funció del teu body type, basant-se en l’,elevat valor nutritiu de la dieta mediterrània, perquè disposis de totes les claus per planificar, de manera efi caç, una dieta enfocada a gaudir sempre de bona salut.
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Llevar una dieta adecuada, hacer ejercicio, realizar una actividad intelectual, tener un sueño reparador, escuchar música…, Estos hábitos son fundamentales para mantener nuestro cerebro en perfecto estado.El reconocidísimo médico especialista en endocrinología y nutrición Dr. Escribano nos enseña, enDieta para el cerebro, todo lo necesario para el buenfuncionamiento de este órgano vital, y así ejercitarlo al máximo y exprimir todo su potencial.Además encontrarás 30 recetas saludables con los alimentosmás beneficiosos para nuestro día a día.Todaslas claves para cuidar nuestro cerebro de forma consciente y activar la memoria, su más fiel aliada.
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Gari Kasparov ha dominado el mundo del ajedrez desde hace más de veinte años y es, sin duda, el jugador más grande de la era moderna. Su dinámica interpretación del ajedrez y su profunda preparación han ejercido un espectacular impacto en su forma de jugar, planteando un modelo que actualmente siguen la mayoría de los jóvenes jugadores más ambiciosos. Aquellos que desean emular el éxito de Kasparov, estudian sus métodos y, sobre todo, sus partidas. En este libro, el primero de dos tomos, Igor Stohl ha seleccionado las 74 mejores y más instructivas partidas de Kasparov jugadas entre 1973 y 1993, comentándolas con gran detalle, enfatizando en la gestación del proceso de pensamiento que subyace en las decisiones de Kasparov, así como en los conceptos a que responden sus jugadas. Stohl ha consultado una gran variedad de fuentes, incluidos los propios comentarios de Kasparov, y nos aporta una notable diversidad de nuevas perspectivas acerca de estos hitos del ajedrez moderno, junto con numerosas revelaciones analíticas. Gari Kasparov nació en 1963, y entró en escena a fines de los setenta con una serie de asombrosos resultados en torneos soviéticos e internacionales. En 1985 se proclamó el campeón mundial más joven de la historia, al derrotar a Anatoli Karpov en una lucha épica. Veinte años después es una figura de renombre internacional, no sólo entre los amantes del ajedrez, sino entre el público en general, ya que ha ocupado las primeras páginas de los diarios de todo el mundo con acontecimientos de gran relieve, como sus matches contra la supercomputadora de IBM, Deep Blue, y su partida de 1999 contra internautas de todo el planeta.
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Aprende a usar el color de forma creativa con 20 sorprendentes proyectos de decoración de pasteles de Lindy Smith, autora del best seller Decorar pasteles. En esta única y extraordinaria guía descubrirás: cómo encontrar inspiración en los colores del mundo que te rodea, cómo adaptar diseños de pastel a tus propios esquemas de colores, cómo alterar el tono, el tinte y la intensidad de los colorantes alimentarios en pasta comerciales, cómo crear pasteles coloridos con un acabado profesional.
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Un cuaderno de bitácora práctico y exhaustivo para 45 días de navegación. En él, el patrón podrá anotar día a día las condiciones meteorológicas, las modalidades de navegación, el estado de las máquinas, de las provisiones y todo el material embarcado.
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O FC Porto acaba de completar 130 anos de história. Uma história riquíssima, que transformou o clube azul e branco, um dos mais laureados de Portugal e um dos mais carismáticos do Mundo, na bandeira de uma cidade e de uma região. Uma história marcada pela conquista de 30 campeonatos nacionais e de dois títulos de campeão europeu, entre dezenas de troféus importantes no futebol sénior. É essa história que, através de 130 momentos, profusamente ilustrados, é contada neste álbum de capa dura e grandes dimensões.
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Los mejores Cruzadas con la calidad garantizada de Megastar Libros MÁS DE 95 JUEGOS CON SUS SOLUCIONES, páginas extraíbles.
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Food choice in a capitalist, exploitative and unsustainable food system isn't easy. This booklet is the culmination of years of being active around food - cooking, growing, mutual aid and community projects, promoting veganism, studying nutrition, autonomous health and trying to make sense of all the connections. Eat Like It Matters is full of information but also encourages us to stop stressing and giving each other a hard time about food and instead build a better food culture together.
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Cuándo comenzó el interés humano por la Cosmética y el embellecimiento? ¿Maquillarse es un acto solo cultural y de cara a la galería o está relacionado con nuestras propias necesidades psicológicas? ¿Qué dice unaroma de la persona que tenemos enfrente? ¿Qué papeljuega la Química en nuestra decisión sobre la confianza o desconfianza que nos genera una persona que acabamos de conocer? ¿Se puede utilizar la Ciencia para seducir? ¿Y para enamorar? En estas y otras muchas preguntas igual de interesantes se adentra este libro, que en formato entrevista nos ofrece un recorrido histórico y analítico por la Cosmética, la belleza, la atracción y la seducción de la mano del Doctor José María García Antón, una de los mayores expertos en Cosmética de nuestro país.
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La propuesta de escribir un libro que conjugue el Mindfulness y la lactancia materna viene avalado por la creciente necesidad de mostrarles a las madres que ellas son capaces de criar a su bebé al pecho. Sabemos que la lactancia materna es lo mejor para nuestras criaturas, pero ¿quién se encarga de mimar y cuidar a la madre inexperta que vivirá situaciones difíciles y de gran tensión emocional? Su inexperiencia y el cóctel de hormonas que se ponen en funcionamiento durante la lactancia materna, asociado a la falta de sueño que se produce por la llegada de un bebé, garantizan situaciones de gran estrés. Para combatir estos momentos de angustia y nerviosismo, por no decir de pánico en algunos casos, disponemos de esta nueva técnica de meditación, el Mindfulness, mediante la cual se explican estrategias que ayudan a la madre a permanecer en su centro, para evitar que caiga en procesos de descalificación hacia sí misma y en el posterior abandono de la lactancia. Este libro no sólo pretende ser una guía sobre lactancia materna escrito por otra madre que dio de mamar a su hijo de forma prolongada, sino que, además, muestra de una forma ágil y sencilla, diversos ejercicios que ayudan a las madres a ser más conscientes de sus propias necesidades y las de su bebé. Lográndose así una lactancia más eficaz y de pleno disfrute por ambas partes. El texto se articula como una guía de auto-ayuda, en la que se conciencia a las madres de la importancia de amamantar y la necesidad de vivir el proceso desde una perspectiva Mindfulness, es decir, viviendo el presente con plena atención. Seguidamente se explican todos los elementos necesarios para llevar a buen puerto esta apasionante aventura de ver crecer feliz y sana a nuestra criatura. Y finaliza con un capítulo dedicado a la historia de la lactancia materna, lo que hace entender la importancia que la leche de madre ha tenido a lo largo del tiempo, para que la especie humana progrese y evolucione.
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El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos. Se ha revelado muy efectivo para combatir numerosas enfermedades y para luchar contra el sobrepeso. Además, quienes siguen esta dieta se sienten más enérgicos y disfrutan de una comida sana y natural. Este libro te ofrece: · 74 recetas fáciles y sabrosas (entrantes, platos completos, carnes, pescados y postres) sin gluten ni lácteos. · Un plan dietético eficaz para combatir más de 90 enfermedades crónicas (artritis, colitis, diabetes, párkinson...). · El manual para llevar a cabo el método Seignalet, una dieta adecuada para todos, fuente de energía y salud. El complemento práctico de La alimentación, la tercera medicina, del Dr. Seignalet (más de 25.000 libros vendidos).
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Además de conservar su característica rigurosidad y total independencia, la completa y diversa selección de los 120 mejores vinos de supermercado para 2020, enesta versión, también va acompañada de maridajes ideales para cada uno de ellos y sugerencias de cuándo tomarlos. Esta décima edición de Supervinos se caracteriza asimismo por la alta puntuación que reciben susvinos. Y es que en España somos afortunados porque larelación calidad-precio es inigualable. Además de los vinos ecológicos y biodinámicos, protagonistas de la edición de 2017, este año se incluyen vinos veganos: durante el 2020 los vinos sin sulfitos seguramentenos resultarán mucho más familiares que hasta ahora.
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Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos.Desde la naranja sevillana hasta el yuzu o el pomelo, la bergamota o la azamboa, los cítricos son la familia de ingredientes más estimulante
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Este libro tiene como objetivo ofrecer juegos indicados para la iniciación y formación deportiva en niños de edades comprendidas entre los 4 y los 7 años. Se trata de ejercicios que han sido concebidos mediante un proceso metodológico en el que se co
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Serendipity maior Desclée de Brouwer
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A través del poder de la publicidad persuasiva y el marketing, nos han vendido la stevia como un edulcorante natural a base de hierbas, inofensivo y bueno para la salud. Se ha promocionado como la mejor alternativa al azúcar y a otros edulcorantes bajos en calorías, convirtiéndose en una industria multimillonaria. Sin embargo, el edulcorante de stevia que usted compra en la tienda no es inofensivo. Es un producto químico altamente refinado y purificado, con los mismos inconvenientes y peligros que el resto de edulcorantes artificiales. Esta obra es producto de una investigación del autor tras descubrir hechos perturbadores ocultos para el público, incluidos estudios que contradicen la seguridad del edulcorante y los beneficios asumidos. En este libro, aprenderá por qué nunca debe usar stevia si desea perder peso excesivo o controlar la diabetes, por qué todos los edulcorantes bajos en calorías son potencialmente peligrosos y qué opciones tiene disponibles.
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¿Comes por estrés, por ansiedad, por miedo, por desamor, por aburrimiento? ¿Sabías que no solo lo que pensamos genera emociones si no también lo que comemos? Este libro te ayudará de una vez por todas a relacionarte con la comida de una forma saludable. Mindful-Eating es un movimiento, una corriente de pensamiento y estilo de vida con la que disfrutar cada día de lo que somos y de lo que tenemos con el propósito de evolucionar y de mejorar como seres humanos. Su filosofía te lleva también a conocer tu cuerpo y a detectar las sensaciones que te produce la comida, siendo más conscientes de la compulsión que nos lleva a comer de manera irracional. A través de técnicas de meditación y entrenamiento mental, la persona es más consciente de la cantidad de alimentos que necesita en cada momento. Como evolución de esta técnica de Mindful-Eating, el Dr. Sambeat ha creado y desarrollado una nueva disciplina, el Mindful-Nourishing o Nutrición consciente para personas a las que les preocupe su cuidado, no tan sólo en los aspectos alimenticos de la comida sino profundizando aún más, en la vertiente verdaderamente nutricional de estos, proponiéndoles que tomen consciencia de los beneficios o perjuicios que tienen para su salud. El Dr. José Luis Sambeat te ayuda en estas páginas a romper la relación insana con la comida y te enseña a relacionarte de una manera distinta con los alimentos y, en definitiva, contigo mismo para que puedas recuperar de nuevo el placer de comer de manera consciente y por tanto adelgazar de forma sana. Si completas todos los ejercicios y sigues sus pautas te habrás convertido en otra persona, no solo en tu aspecto físico sino también en tu aspecto mental.
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En Cenas al aire libre el chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a preparar recetas deliciosas con las mejores ideas decorativas para disfrutar de las tardes y las noches de verano. Así, encontrarás propuestas como una merienda en el jardín, una cena elegante para pedir mano, una noche de cóctel y picoteo, una cena de chicas, una noche de verano con niños, una cena de la huerta, una tarde mediterránea, una cena romántica, una noche italiana o una cena picante... para pasar una perfecta velada veraniega.
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Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen allector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tar
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Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de conseguir una alimentación y una cocinasaludables de manera consciente? Encontremos juntos las respuestas en la primera edición de este proyectopionero en formato y contenido que es oríGenes FestivalGastronómico.
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Aquel mediocentro espigado y tímido que llegó al club con temblor de piernas acabó convertido en un defensa imponente, el cuatro a la espalda, senyera en el antebrazo, melena al viento. Un líbero inteligente al cruce con una salida de balón inconfundible. Posiblemente, el defensa más elegante que jamás pisó Mestalla.
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En aquest àlbum preciós podràs conservar els records més divertits, entranyables i feliços del teu bebè: el primer somriure, les seves joguines preferides, les primeres vacances, els seus millors amics... Amb il·lustracions tendres i espais per enganxar-hi fotografies i per escriure-hi dedicatòries, anècdotes i missatges afectuosos de tots els familiars i amics que comparteixen les primeres experiències amb el bebè.
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