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Libros de Cocina y Salud
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Creada por el mismo equipo que publicó el galardonadoModernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina, esta monumental colección --el mayor estudio sobreel pan hasta la fecha--aúna conocimientos prácticos ytécnicas pioneras y es el resultado de más de cuatroaños de investigación y colaboración con los principales líderes mundiales del sector. Con unas impresionantes fotografías que ilustran la historia del pan alo largo de cinco volúmenes, descubra sus increíblesorígenes, panes de todos los rincones del mundo y laimponente belleza de los fenómenos científicos que tienen lugar por encima y por debajo de la corteza. Además, encontrará recetas y técnicas innovadoras, desarrolladas por el equipo de Modernist Cuisine, que no se han publicado en ningún otro lugar.
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Esta colección de imágenes de la carrera espacial soviética lleva a los lectores a una aventura espacial durante la Rusia de la Guerra Fría. Creadas en un momento de tensión geopolítica, estás imágenes tomadas delas inmensamente populares revistas de ciencia ficción de la época, eran utilizadas para promocionar la ideología del estado. Presentamos más de 250 imágenesdivididas en los siguientes capítulos: Exploración Espacial, Pioneros Cósmicos, Visiones del Futuro y Mundos Alternativos que nos muestran el esplendor de la creatividad en la URSS.
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Si usted es de las personas que tiene una capacidad de movimientos limitada o de las que no se anima a asistir a una clase de yoga llena de gente que parecen de goma, este libro le demostrará que con tiempo y paciencia cualquier persona puede aumentar su flexibilidad si practica yoga. Todas las posturas están divididas en tres fases, inicial, intermedia y avanzada, y para facilitarlas se usan ladrillos y cintas de yoga, y, por supuesto, su propia y única anatomía, para obtener resultados sorprendentes. Se explican los beneficios concretos de cada postura y se ofrecen una serie de anotaciones que ayudan a lograr la posición correcta y los resultados esperados.La flexibilidad aumenta el rango de movimientos de nuestro cuerpo porque mejora la postura corporal, el equilibrio y la circulación, alivia el dolor y previene lesiones. Inspirado en el éxito que ha obtenido la cuenta en Instagram de Max y Liz, este libro demuestra que con tiempo y perseverancia la práctica de yoga nos permite ser más flexibles. Cada capítulo enfoca un componente distinto de la flexibilidad y se basa en el anterior para abrirse a diferentes partes del cuerpo y prepararlo para la fase siguiente.
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Según los japoneses, todo el mundo tiene un ikigai, un motivo para existir. Algunos lo han encontrado y son conscientes de su ikigai, otros lo llevan dentro, pero todavía lo están buscando. Este es uno de los secretos para una vida larga, joven y feliz como la que llevan los habitantes de Okinawa, la isla más longeva del mundo.El proyecto de este libro surgió uniendo la experiencia en cultura japonesa de Héctor García (autor de Un Geek en Japón), que lleva doce años viviendo en Japón, con el arte escribiendo de Francesc Miralles (autor de decenas de libros y novelas y especialista en psicología). Para escribir la obra, los dos autores fueron recibidos por el alcalde de Ogimi (Okinawa), una localidad del norte de Japón con el mayor índice de longevidad del mundo, y tuvieron acceso a entrevistar a más de un centenar de sus habitantes.En esta nueva edición de este ya clásico del crecimiento personal, los autores nos regalan un prólogo en el que reflexionan sobre todas las experiencias que han vivido desde la publicación de la primera edición de Ikigai en 2016.Tener un ikigai claro y definido, una gran pasión, es algo que da satisfacción, felicidad y significado a la vida. La misión de este libro es ayudarte a encontrarlo, además de descubrir muchas claves de la filosofía japonesa para una larga salud del cuerpo, la mente y el espíritu.. Una obra que nos acerca los secretos de los centenarios japoneses para una vida saludable y feliz.. Ofrece herramientas prácticas para que el lector descubra su particular ikigai, su razón de ser.
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La publicidad y los productos de moda pueden contribuir a modificar y afianzar unos hábitos insaludables que permanecen a lo largo de toda la vida Por los datos científicos de que disponemos resulta evidente que para conseguir un óptimo estado de salud es importante seguir una alimentación saludable y realizar actividad física. Este libro pretende ser un instrumento para dar a conocer qué alimentos es necesario combinar y consumir «para estar en forma» y, al mismo tiempo, dar ideas para prepararlos de forma fácil, agradable y saludable. Es importante que el tiempo destinado a la comida sea, además de un momento de encuentro con la familia o los amigos, un momento de relax y una oportunidad para ganar en salud.
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Te presentamos una nueva manera de disfrutar de tu pasatiempo favorito con el Libro Lógica de Megastar, calidad garantizada.
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John Nunn es uno de los escritores de ajedrez mejor considerados en el mundo. En este libro ha seleccionado cuidadosamente treinta partidas modernas para ayudar al lector a entender los aspectos más importantes del ajedrez e ilustrar los principios modernos. En realidad, cada jugada se explica empleando palabras que todo el mundo puede entender. Las jergas son evitadas en la medida de lo posible. Casi todos los ejemplos han sido seleccionados de partidas de los años 90, y muestran cómo desarrollan los Grandes Maestros actuales las ideas básicas. Se pone especial énfasis en los principios generales que los lectores podrán usar en sus propias partidas, y los análisis en profundidad sólo se ofrecen cuando es necesario. Cada partida contiene muchas lecciones, pero en esencia se pretende guiar al lector a través de las ideas más importantes de cada fase de la partida. Las treinta partidas se agrupan temáticamente en aquellas aperturas y temas de medio juego y finales más representativos.
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Cómo acompañar el desarrollo infantil y prevenir los problemas de atención y aprendizaje.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sudokus desafío de Megastar Libros, calidad garantizada. Estrenamos en 2024 un nuevo logotipo y diseño de portadas, más actual y fresco, dirigido a mentes expertas que quieran seguir disfrutando con nuestros juegos.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de autodefinidos desafio de Megastar Libros, calidad garantizada. Estrenamos en 2024 un nuevo logotipo y diseño de portadas, más actual y fresco, dirigido a mentes expertas que quieran seguir disfrutando con nuestros juegos.
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Este libro reúne unos doscientos juegos multiculturales de más de sesenta países estructurados por continentes con el objetivo de ofrecer nuevos recursos lúdicos al educador. Presentados en operativas fichas, es un trabajo interesante para la práctica de la animación sociocultural.
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Este libro es el complemento ideal de El método Yusupov (Colección Fundamentos). Ofrece 432 ejercicios que le permitirán verificar los conocimientos ofrecidos en la serie, reforzar su comprensión y afianzar las enseñanzas. La mano del virtuoso Artur Yusupov se percibe en la selección de los ejemplos y sobre todo en las soluciones. Todas las temáticas clásicas del ajedrez están tratadas: la apertura, la táctica, el cálculo de variantes, la estrategia, el juego posicional y los finales.
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Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas. También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate. Elige entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.
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Bellos e inspiradores diseños con un imaginativo toque vintage, creados por la destacada diseñadora y decoradora de pasteles Zoe Clark. Tutoriales paso a paso para crear 10 novedosos pasteles de varios pisos de inspiración vintage, junto con 20 proyectos más pequeños: cupcakes, cookies, delicias de fondant y mucho más. Instrucciones fáciles de seguir para crear estructuras de pasteles que desafían la gravedad, con soportes internos.
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La cuina de les Comtesses s'aproxima més a un experiment sociològic que a un llibre a l'ús. S?hi ajunten dotze dones meravelloses i un periodista de cul inquiet, preocupat pels menjars i productes de la terra que hem perdut pel camí. La metodologia és simple: elles cuinen a casa i el voyeur gastronòmic ho enregistra tot.La cuina de les Comtesses vol ser un homenatge a la saviesa de les mares que ens han nodrit al llarg de la història, i que a l'imaginari de qualsevol fill són les millors cuineres del món. A banda de la tendresa que destil·la cada pàgina, és un llibre amé, didàctic i divertit.
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Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para
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El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.
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Redescubre el clásico pasatiempo Punto a Punto, en el que tienes que unir todas las cifras en orden creciente. Encontrarás diversas variantes de este conocido juego. El pictograma situado en cada página, arriba a la derecha, te indica de qué variante se trata.
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