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Práctico
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¿Quieres introducir más vegetales en tus comidas? ¡Este libro esconde los sabores más explosivos y apetecibles! «Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparación con esos tomates sería memorable. Ahí arrancó mi idilio con el mundo vegetal. Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en el libro que tienes en tus manos. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca».
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¿Estás atrapado en reuniones interminables, correos innecesarios y tareas improductivas? ¿Sientes que no avanzas lo suficiente a pesar de tanto esfuerzo? ¿Has pensado qué pasaría si, en lugar de lidiar con burocracia, sobrecarga de información y procesos administrativos, los equipos pudieran enfocarse en innovar y generar valor? La realidad es clara: la complejidad está paralizando nuestras organizaciones. En Por qué lo simple gana , Lisa Bodell ofrece soluciones prácticas para transformar la manera en la que trabajamos. A través de herramientas prácticas, casos reales y una metodología fácil de aplicar, aprenderás a convertir la simplicidad en un hábito organizacional. Porque quien simplifica, gana. Este libro te mostrará cómo: • Identificar y eliminar hábitos que te están robando tiempo. • Recuperar el enfoque en lo esencial y ganar tiempo para lo que realmente importa. • Diseñar procesos simples, claros y eficientes. • Implementar herramientas prácticas para simplificar tareas diarias. • Motivar a los equipos con tareas claras para que tomen decisiones más rápidas y efectivas. • Reducir el estrés y la frustración derivados del exceso de trabajo improductivo. • Crear un entorno de trabajo más ágil, donde la productividad fluya sin obstáculos. Los líderes del futuro no hacen más, hacen mejor. Descubre el poder de la simplicidad y genera más impacto con menos esfuerzo.
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Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.
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Pep Salsetes. Un país a la cassola és un llibre ple d’anècdotes i savieses sobre la cuina o els aliments, el llibre que qualsevol persona que estimi la terra, la cuina, i el país, voldria llegir, ja que a banda de la vida d’en Pep Salsetes, ens ofereix una infinitat de criteris, trucs i receptes per a cuinar i alimentar el cos i l’ànima.
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La revolución del armario femenino contra el fast fashionLa revolución del armario femenino contra la fast fashion, de la creadora del Método TriziaZu. Comprar ropa no está mal. ¿O sí? Depende de la razón por la que lo hagas. Si compras por aburrimiento, por ansiedad o por entretenimiento, te estás equivocando. Si compras para parecerte a alguien, también. Pero si lo haces porque tienes una necesidad concreta y has planificado la entrada de la prenda adecuada en tu armario, puede que sea una buena adquisición. ¿Qué te parecen los cambios de armario? ¿Y las prendas básicas? ¿O quizá eres una fiel seguidora de los armarios cápsula? ¿Qué dirías si te dijese que todos esos conceptos no son generales, que nadie debería darte instrucciones sobre ellos y que, cuanto más pienses cada pieza de ropa, menos deberás cambiarla de una temporada a otra? Este libro habla de eso. Y de aprender a conocer y entender tu silueta, de analizar tus hábitos para así comprar lo correcto y utilizar más cada prenda. Porque la sostenibilidad siempre tiene un origen emocional.
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Seguramente no se equivocaban los antiguos griegos cuando decían que «están los vivos, están los muertos y están los que surcan los mares». Soltar amarras, ver desaparecer la costa o sentir la caricia del viento es una experiencia única que solo conocen quienes han atravesado alguna vez sus aguas. La navegación, más que una actividad de ocio, más que un placer, más incluso que un deporte, es una auténtica experiencia filosófica en la que el navegante solo puede confiar en sí mismo y ponerse a prueba para actuar en el momento oportuno. ¿Qué hacer si el barco queda inmovilizado por falta de viento? ¿Tal vez habría que seguir el consejo de Descartes y arrancar el motor sin pensar en la incertidumbre que inevitablemente rodea al futuro? Obadia arroja algunas respuestas, pero, sobre todo, invita al lector a cuestionarse tanto su vínculo con el mar como su relación con la vida. Al fin y al cabo, navegar significa embarcarse en una aventura del pensamiento, es hacer pequeña filosofía de la inmensidad del océano.
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Corea es un destino donde cada día puede convertirse en una nueva aventura: escalar el majestuoso Seoraksan por la mañana, disfrutar de marisco fresco en Busan por la noche o explorar las tranquilas aldeas tradicionales de Andong. Este país combina historia milenaria y modernidad vibrante, con palacios, templos y hanoks junto a innovadoras ciudades como Seúl, que marca el ritmo con tecnología, moda y K-pop. Desde las playas escondidas de Chungcheong-do hasta los picos volcánicos de Jeju, sus paisajes ofrecen experiencias únicas, mientras su rica cultura y hospitalidad invitan a descubrir una península llena de contrastes y maravillas. Incluye un capítulo sobre Corea del Norte. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la Corea más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 70 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por el país Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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¿Cuánto tiempo dedicas al día a pensar en lo que comes?Organizar el menú, comprar los ingredientes, preparar las comidas y cenas para toda la semana... Si a esto le sumamos tener que buscar siempre que todo sea ecológico, que no lleve gluten o lactosa, que no se solapen ciertos alimentos, que sea libre de azúcares y de aceites refinados, que haya un tope de calorías por plato, que se hagan ciertos ayunos... dedicamos un tiempo ingente a controlar la alimentación. Pero ¿realmente estamos cuidando así de nuestra salud? En la era de la sobreinformación, estamos continuamente expuestos a nuevos estudios sobre dietas, valores nutricionales o tóxicos presentes en nuestras comidas, mientras las redes sociales se llenan de personas atléticas y sanas que promueven nuevas modas alimentarias basadas en su mayoría en el autocontrol, la fuerza de voluntad y un sentido de moralidad. Nunca habíamos tenido tanto conocimiento a nuestro alcance sobre cómo cuidarnos y, quizás precisamente por eso, nunca había sido tan difícil lograrlo. Son tantas las voces que escuchamos al respecto, que olvidamos escuchar la más importante: la de nuestro propio cuerpo. Estas páginas, Mireia Hurtado, nos invita a reflexionar sobre la complejidad de cuidarse hoy en día y la necesidad de encontrar un equilibrio entre las demandas externas e internas. Desde una mirada centra en la compasión y la alimentación consciente, aprenderás a practicar un autocuidado más flexible y basado en tus necesidades, y no en reglas rígidas o modas pasajeras. Éste es un libro para que la comida vuelva a ser un placer y no un campo de batalla.
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Este libro no es un manual infalible, pero sí un conjunto de reflexiones y herramientas, desde una mirada crítica y educativa, que creemos que te podrán ayudar a enfocar el acompañamiento del porno de una manera más compleja y pausada, huyendo del alarmismo.
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Federico García Lorca y Miguel de Unamuno recorren la península convirtiendo el el territorio en algunos de los más bellos pasajes que se han escrito. Ciudades mágicas en las que «el aire parece de hierro y el sol pone una tristeza infinita en sus misterios y sombras» y paisajes vividos y soñados, impregnados de espiritualidad, lejos de intelectualidades y sentimentalismos.
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Un libro con fotografías a todo color con más de 60 recetas creativas para devorar deliciosos bocatas. Julie Schwob nos hace descubrir en este libro nuevas maneras de obsequiarnos en el día a día con más de 40 recetas de bocatas imaginativos y apetitosos, dulces y salados, ¡para todos los gustos! Desde los clásicos (hamburguesa, bocata de calamares o de pollo frito) hasta los que nos hacen viajar (hot dog, bahn mi, faláfel, gordita mexicana, katsu sando japonés, etc.), la autora aprovecha para ofrecer una extensa panorámica de los ingredientes esenciales de un buen bocadillo: los panes para hacerse uno mismo en casa y las salsas y otros ingredientes para condimentarlos. En total, más de 60 recetas creativas y gourmet para devorar buenos bocatas en casa.
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UN LLIBRE AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR AMB MÉS DE 60 RECEPTES CREATIVES PER DEVORAR BONS ENTREPANS. Julie Schwob ens fa descobrir en aquest llibre noves maneres d'obsequiar-nos en el dia a dia amb més de 40 receptes d'entrepans imaginatius i apetitosos, dolços i salats, per a tots els gustos! Des dels clàssics (hamburguesa, entrepà de formatge gratinat o de pollastre fregit) fins als que ens fan viatjar (hot dog, banh mi, falàfel, gordita mexicana o katsu sando japonès), l'autora ho aprofita per oferir-nos una panoràmica extensa dels ingredients essencials per fer uns bons entrepans: els pans per fer-se un mateix a casa i les salses i els condiments per amanir-los. En total, més de 60 receptes creatives i gurmet per devorar bons entrepans a casa! * Fotografies de Laurent Rouvrais
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Y SI LOS ERRORES FUERAN LA CLAVE DEL PROGRESO? En un mundo obsesionado con la perfección, este libro reivindica el error y nos revela que, en la ciencia como en la vida, tropezar puede ser el primer paso hacia el verdadero descubrimiento. No se aceptan, no se admiten, y tampoco se perdonan. Pero no se pueden evitar los errores, esos valiosos compañeros de este errar maravilloso que es la vida. Este libro te invita a un viaje sorprendente a través de trascendentales contratiempos de la ciencia: ¡equivocarse no solo es humano, sino que también es muy útil! La ciencia suele considerarse el reino de la certeza y la verdad. Sin embargo, la duda y el error son fundamentales para el progreso del conocimiento en todos los ámbitos. Al igual que sucede en la vida diaria, también en la ciencia los errores se presentan de muchas maneras: fruto de los sesgos de la ideología, de las prisas, el despiste o el azar, pero siempre pueden ser el motor de nuevos conocimientos. SABER QUE INCLUSO LOS CIENTÍFICOS MÁS BRILLANTES HAN COMETIDO ERRORES ES UNA INYECCIÓN DE OPTIMISMO. Entre sus capítulos desfilan las historias más sorprendentes de científicos brillantes como Fermi y Pauling, junto a las de investigadores menos conocidos pero igualmente cautivadores, todos unidos por un denominador común: el valor de equivocarse. Descubriremos errores nacidos de la prisa y otros de la obstinación, algunos fruto de prejuicios y muchos que, paradójicamente, acabaron abriendo inesperados caminos al conocimiento. Hoy, más que nunca, es crucial replantearnos: ¡larga vida a los errores!
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¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Desde la primera rueda hasta las redes neuronales artificiales, este fascinante recorrido por la historia de la ciencia y la tecnología revela los momentos cruciales que han transformado nuestra civilización. A través de 70 capítulos ágiles y llenos de curiosidades, el lector descubrirá las mentes más brillantes y los descubrimientos revolucionarios que han modelado nuestro mundo. Conocerá a Herón de Alejandría, el genio que anticipó la era del vapor dos milenios antes de la Revolución Industrial, acompañará a Galileo en su desafío a los dogmas establecidos, se maravillará con William Herschel al detectar la radiación infrarroja, y comprenderá cómo Ada Lovelace, vislumbrando el futuro, creó el primer algoritmo informático. Esta obra no solo narra la evolución del ingenio humano, sino que también revela los patrones que conectan cada innovación: cómo cada descubrimiento se construye sobre los anteriores, cómo las ideas aparentemente imposibles se transforman en realidad, y cómo la búsqueda incesante del conocimiento nos ha llevado desde las herramientas más básicas hasta la frontera de la inteligencia artificial.
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Descubre el estado de tu salud a través de tus ojos y aprende a prevenir enfermedades con la iridología. Cada órgano de nuestro cuerpo se refleja en el iris, también lo hacen el sistema nervioso, las sobrecargas e intoxicaciones y el estado de la circulación sanguínea.Interpretar los signos que podemos observar en el iris es toda una ciencia. Josep Lluís Berdonces nos presenta de manera amena y comprensible los conceptos básicos y fundamentales de la iridología, en una obra que recoge la visión no solo de la escuela alemana, sino también de la norteamericana, de la francesa y de las escuelas de Europa oriental. Con este libro podrás:Detectar y solucionar los problemas de digestión.Averiguar el estado de salud del corazón.Aprender a detectar anticipadamente las enfermedades.Seguir la evolución de los tratamientos a través del iris.
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Japón se merece un libro de coloring como esteDescubre el mundo del País del Sol Naciente a través de sus paisajes y jardines, su arquitectura, sus detalles, sus animales, los vestidos tradicionales, sus ciudades bulliciosas y su gastronomía, su cultura popular y diversas escenas cotidianas. Colorea con tus lápices y rotuladores cada recuadro siguiendo el código de números y letras para descubrir 100 ilustraciones inéditas. ¡Relájate y descubre el placer de crear!
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Tonifica tu rostro y conserva el dinamismo de tu expresión La gimnasia facial, también llamada ''yoga facial'', es una combinación de ejercicios específicos de masajes y tonificación muscular, destinados a tensar la piel y reducir las arrugas de expresión. ¡Con solo diez minutos al día puedes obtener resultados visibles! En este libro encontrarás: Ejercicios cortos, fáciles de integrar en tu rutina diaria. Instrucciones paso a paso para todas las zonas del rostro. Testimonios y una sección de preguntas frecuentes para guiar tus primeros pasos con suavidad ¡Solo necesitas 10 minutos al día para obtener resultados!
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Extremadura, tierra de contrastes, es una de las regiones europeas menos pobladas y también una de las más ricas en recursos naturales. Sus ecosistemas se cuentan entre los menos degradados del continente, protegidos como parques nacionales, monumentos naturales o reservas de la biosfera. Extremadura es, además, la región donde se ubican los mayores embalses de España y hasta tiene playas con bandera azul. No es difícil, por tanto, hallar decenas de paisajes sorprendentes y espectaculares, a los que se suma su legado histórico, encabezado por dos ciudades que son patrimonio de la humanidad (Cáceres y Mérida) e integrado por un elevado número de monumentos megalíticos, vestigios de época romana y la riqueza monumental que propiciaron quienes hicieron fortuna en América. La cercanía de Portugal, la mezcla de culturas y la agitada historia que acompaña a toda tierra de frontera incrementan la peculiaridad de Extremadura, que tiene mucho que ofrecer a todo el mundo, tanto si se quieren observar aves o pinturas rupestres, viajar en coche o moverse a pie, frecuentar ambientes festivos o disfrutar del silencio campestre, bañarse en una playa de agua dulce o admirar sus cielos nocturnos repletos de estrellas. También es un paraíso para quienes aprecian la buena cocina y los alimentos de calidad, con el cerdo ibérico como protagonista. Y a pesar de su largo inventario de atractivos naturales, históricos, culturales o gastronómicos, Extremadura todavía es una región por descubrir, un paisaje cultural con una extensísima red de caminos que nos acercan a lugares apartados, poco conocidos y de una belleza a veces explosiva.
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En este trabajo que el lector tiene por delante, su autor desarrolla una visión crítica de la regulación de la denuncia en España, en la que valora la eficacia de las últimas reformas en materia de protección de las personas denunciantes y traza perspectivas de futuro. Lo hace con una mirada permanentemente dividida entre el Derecho penal y el administrativo, en sus puntos en común y en sus divergencias, posibilitada y enriquecida, sin duda, por su formación y práctica como fiscal y magistrado. Aborda tanto la nueva normativa de protección del denunciante como el régimen ''general'' de la denuncia en el Derecho penal y administrativo -una regulación parca, contenida respecto del primero en unos pocos artículos de la Ley de Enjuiciamiento Criminal, por lo demás desactualizados, y de la Ley orgánica de protección a testigos y peritos en causas criminales, y, en relación con el segundo, en el artículo 62 de la Ley de Procedimiento Administrativo-. Y lo hace manejando fuentes no solo nacionales, sino también de Derecho europeo y comparado de países de nuestro entorno (Francia, Italia, Alemania, Portugal).
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Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una versión fácil estudio, a todo color, de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, al objeto de favorecer la memoria visual. Lleva anillas, goma de cierre y prácticas solapas para guardar notas. Especialmente útil para la preparación de oposiciones y para el mundo universitario. Esta norma tiene un destacado papel en la totalidad de programas oficiales de ámbito administrativo y, en consecuencia, su dominio es imprescindible para superar los mismos. La obra continúa la senda iniciada por Vicente Valera y la Editorial Tecnos en septiembre de 2016 y se añade al resto de obras realizadas hasta la fecha en ''versión Martina'': LPAC, La Consti, el TREBEP, el Código Penal e incluso a Los Esquemas de Martina sobre la Constitución Española. Especialmente útil para la preparación de oposiciones y para el mundo universitario. Actualización on line durante la vigencia de la presente edición en www.tecnos.es.
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Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Bruselas te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez museos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados de cada una de ellas. Bruselas es una ciudad única: rebosante de historia y famosa por sus edificios históricos, elegantes barrios, cuidados parques y por albergar el Parlamento Europeo. Admira la histórica Grand Place, contempla la famosa estatua del Manneken Pis, visita el Museo del Cómic, conoce las ciudades medievales de Brujas y Gante y disfruta del delicioso chocolate. ¡Bienvenidos a Bruselas!
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La edición definitiva del gran clásico de las finanzas con epílogo de James Clear, autor del best seller Hábitos atómicos. Hace más de 4.000 años, los babilonios descubrieron ya las leyes universales de la prosperidad. No obstante, la mayoría de las personas viven sin conocer las claves de la riqueza y, por lo tanto, de la posibilidad de cumplir todos sus sueños y anhelos. Hace casi un siglo, George S. Clason recogió esas lecciones y las vertió en forma de fábulas, cada una de las cuales arroja luz sobre cómo debemos superar aquello que nos impide conseguir nuestras metas. Desde entonces, las parábolas protagonizadas por el escriba Arkad han sido la inspiración para un sinfín de lectores y empresarios. Ahora, casi un siglo más tarde, presentamos una nueva traducción de El hombre más rico de Babilonia. Sus enseñanzas, leídas junto al texto de James Clear que acompaña al texto original, nos acercan aún más a los secretos ancestrales del éxito financiero.
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Una aventura tras los últimos vestigios del mundo celta escrita por el gran narrador de viajes de Francia. «Una voz única. Tesson es un escritor tremendamente interesante».Libération El verano apenas comenzaba cuando Sylvain Tesson partió hacia el Atlántico en busca de las hadas de su infancia. De Galicia a Escocia, pasando por Bretaña, Gales e Irlanda, recorrió las costas en velero, en bicicleta y a pie, tras los rastros de la civilización celta. El resultado de aquella travesía es este libro, a caballo entre la crónica de viajes, la meditación y el ensayo. Un texto vibrante y empapado de imaginación que reivindica la existencia de las «hadas», entendidas como instantes en los que sentimos palpitar lo maravilloso, una cualidad de la realidad que solo cierta disposición de la mirada puede revelar. En Con las hadas, Tesson sale al encuentro de esos momentos de revelación mientras indaga en ruinas y paisajes celtas e intenta dejar atrás los ojos del hombre moderno, incapaces de atisbar el milagro de lo inmemorial y su belleza.Sobre el autor y su obra la crítica ha dicho: «Tesson reconoce en el poeta maldito un espíritu rebelde y transgresor, y a través de diferentes conexiones biográficas y literarias, nos lleva de la mano en un viaje donde la introspección y la admiración se entrelazan para explorar la esencia del viajero. Un recorrido íntimo y personal que a veces dice más de Tesson que del propio Rimbaud».Nicolás Pan-Montojo, The Objective«Un librito sobresaliente que comenta a Homero a la perfección, con elegancia. Tesson, logra iluminar nuestro presente a través del genio del viejo poeta». Jean-Claude Vantroyen, Le Soir «En Un verano con Homero tenemos todo lo que da su encanto a Tesson: su energía, un toque de lirismo, y entusiasmo juvenil que nada parece poder frenar».Louis-Henri De La Rochefoucauld, Lire
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En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguiendo los consejos de Koldo, lograrás ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor, se reflejará en tus platos.
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Florencia es una de las ciudades más visitadas de Italia por la riqueza artística que atesora. La historia y el semblante de Florencia, que durante mucho tiempo fue la ciudad libre más poderosa de la Toscana, están íntimamente ligados a la familia Medici, que rigió sus destinos durante casi cuatrocientos años. Entre los siglos XIII y XVI Florencia vivió una etapa de esplendor artístico e intelectual inusitados, y allí surgieron el Humanismo y el Renacimiento, que acabarían extendiéndose por toda Europa. Sus palacios, museos e iglesias albergan obras de arte de primera magnitud.Esta guía de Florencia reúne toda la información necesaria para sacar el mayor partido de una visita a la capital de Toscana y dos de las ciudades más importantes de sus alrededores: Pisa y Siena, con una buena planificación de los recorridos, abundante cartografía y un amplio listado de hoteles y restaurantes, de todas las categorías y precios.
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Un libro práctico y entretenido para escaladores novatos, ocasionales o con cierta experiencia que quieran saber cómo desenvolverse en un rocódromo o ampliar su repertorio de movimientos, escrito por el youtuber y veterano escalador Vincent Grimpe, cuyo canal es la referencia del búlder en Francia. En sus textos breves, claros y amenos, acompañados por las ilustraciones de Emmanuelle Pioli, encontraréis movimientos técnicos, consejos para aprender a leer e interpretar los bloques, sesiones completas de entrenamiento, tablas de ejercicios para reforzar la musculatura y la flexibilidad, y un montón de información útil para progresar en la escalada sin perder de vista el objetivo principal: pasar un buen rato en compañía de quienes también han descubierto el deporte de moda. LA GUÍA PARA PROGRESAR EN LA ESCALADA EN BLOQUE Ampliar el repertorio de movimientos técnicos y aprender a combinarlos. Saber leer un bloque y aplicar ese conocimiento en situaciones concretas. Dominar entrenamientos específicos para desarrollar la fuerza y la flexibilidad, y evitar lesiones. Aprender a escuchar el cuerpo para planear el objetivo de cada sesión: relajarse, mejorar el rendimiento, la técnica o la resistencia y, sobre todo, divertirse. 30 movimientos clave ilustrados 10 combinaciones técnicas 50 consejos para subir de nivel 20 ejercicios de fortalecimiento 4 sesiones tipo 5 retos para amenizar las sesiones
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Discover a tearoom in the back of a flower shop, have fun with a Michelin starred chef who does things like no one else, visit a restaurant hidden away in the heart of Shibuya, have lunch in a Japanese garden, buy a book from the world’s smallest bookshop, spend a night on a library bookshelf, listen to classical music in a bar from the 1950s, enjoy a traditional Japanese bath surrounded by plants, sleep in a capsule hotel, celebrate your ‘un birthday’ at an izakaya, get a massage in a hammock ... This collection is a new approach to the art of traveling that’s all about vagabonding around town, chance encounters and unforgettable experiences. Guides for those who want to unlock the hidden doors of a city, feel out its heartbeat, plumb every last nook and cranny to uncover its soul.
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Una guía revolucionaria para entender los cambios hormonales en menopausia, reconocer sus síntomas y descubrir estrategias concretas para mitigarlos. «Quiero enseñarte a llevar una vida que acompañe los cambios que ocurren en tu interior, un estilo de vida que honre la sabiduría que tiene dentro tu cuerpo». - Dra. Mindy Pelz ¿Has encontrado dificultades en tus años de menopausia? No estás sola. Todas las mujeres atraviesan los efectos inevitables de los cambios hormonales -irritabilidad, ansiedad inexplicable, problemas para recordar palabras y sofocos- pero no tienes por qué sufrir. La experta en nutrición y medicina funcional, la Dra. Mindy Pelz, ha ayudado a miles de mujeres como tú a cuidar su salud durante los turbulentos años de la menopausia. ¿No sería maravilloso despertarte completamente descansada? ¿tener la mente tranquila, clara y activa? ¿y perder peso de una manera sencilla y sostenible? La Dra. Mindy Pelz comparte su programa transformacional para resetear tu menopausia. Con él aprenderás: - cómo trabajar a favor de tus hormonas y no en contra de ellas - cómo detener la pérdida de memoria relacionada con la menopausia - cómo poner fin a tus síntomas sin la necesidad de medicarte - cómo optimizar tu metabolismo y finalmente perder peso - cómo ralentizar el proceso de envejecimiento y mantenerte joven por más tiempo Con Resetea tu menopausia, la Dra. Pelz ha creado una herramienta fundamental y un estilo de vida práctico para que las mujeres descubran una nueva forma de navegar la menopausia con confianza y sin dejar de ser ellas mismas.Reseñas: «La Dra. Mindy Pelz, popular experta en métodos de sanación holística y en métodos de medicina funcional innovadores, nos guía a través de aguas turbulentas para brindarnos uno de los viajes más hermosos de nuestras vidas». - Marianne Williamson, autora best seller de The New York Times
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Un libro definitivo e imprescindible para tener en la mano, en un solo volumen, todo el saber acumulado hasta la actualidad sobre el universo, el espacio, las leyes que lo rigen y los conceptos esenciales por el Premio Nobel de Física 2020. El avance de la ciencia ha ido modificando radicalmente nuestra manera de comprender el universo a lo largo de la historia. Gracias al progreso científico, los conceptos físicos y matemáticos han transformado nuestra visión: desde Ptolomeo y los pensadores griegos, que concebían el espacio como esferas y mundos planos superpuestos, pasando por Galileo y Kepler, hasta la época moderna, que empieza con la teoría de la gravedad formulada por Newton. En el mundo contemporáneo la revolución científico-técnica vino de la mano de la teoría general de la relatividad de Einstein, que fijó el nuevo paradigma sobre las leyes del universo físico. Desde Einstein, la ciencia ha evolucionado hacia las teorías cuánticas, espacios curvos, geometrías no euclídeas, ideas sobre la antimateria y las partículas y otras formas de aproximación a la realidad. Con este marco conceptual como punto de partida, Roger Penrose, uno de los matemáticos y físicos más prestigiosos del mundo, levanta este ''monumento'' del conocimiento: un completo estado de la cuestión del saber actual y de todos los instrumentos conceptuales para comprender la física, la matemática y las leyes científicas que rigen el universo. Explicaciones, conceptos, estado de las investigaciones en curso, repaso y argumentaciones, comentarios sobre las leyes del universo y últimas teorías, este libro es la biblia de todos los conceptos de la física moderna. Una obra fundamental para conocer todo lo que hay que saber sobre el funcionamiento del espacio y el tiempo, la gravitación universal, la cosmología moderna, los últimos descubrimientos en termodinámica, la antimateria, los agujeros negros, el big bang y la formación del universo, etc. Se trata, sin duda, de una obra de referencia fundamental.
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El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. Según pasan las páginas, el lector va creciendo como panadero con recetas de distinta dificultad y al final se le propone que realice un proyecto de fin de curso, con el objetivo de poner en práctica lo aprendido. Desde las hogazas tradicionales hasta los panes de centeno o incluso la bollería de masa madre, un nuevo universo espera al lector.
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¡No te quedes sin tu crumble cookie! Las recetas más deliciosas para disfrutar de las galletas más virales de Tik Tok siempre que quieras. ¿Has visto esos vídeos de crumble cookies que te hacen la boca agua? Esas galletas irresistibles, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que ya se han convertido en un fenómeno viral en internet. Si tú también estás deseando probarlas, tenemos el libro perfecto para ti. Noelia Toré, la talentosa repostera detrás de @bakerybynoelia, nos presenta un recetario imprescindible con más de cincuenta recetas de crumble cookies para todos los gustos. Desde versiones clásicas y chocolateadas hasta creaciones innovadoras, decoradas e irresistiblemente originales. Sorprende a tus amigos y familia con estas delicias caseras o date un capricho con cada bocado. ¡Descubre el secreto de las galletas más famosas y no dejes ni una crumble cookie sin probar!
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Vuelve el autor de Otras mentes con un ensayo fascinante y revelador sobre lo que une a todos los habitantes de la Tierra. Si la historia de la Tierra se redujera a un año, nuestra especie surgiría en los últimos treinta minutos. Pero la vida ha existido durante 3.700 millones de años, la mayor parte de la historia de nuestro planeta y más de una cuarta parte de la edad del universo. ¿Qué hicieron esos organismos durante todo este tiempo? Impulsado por esta cuestión, el filósofo y submarinista Peter Godfrey-Smith se pregunta en su nuevo libro cómo la vida fue moldeada y moldeó la Tierra, y nos invita a un fascinante recorrido por su historia. Visitaremos a gorilas ruandeses y pájaros australianos, bucearemos arrecifes de coral y guaridas de pulpos, consideraremos el impacto del lenguaje y la escritura para el planeta, y sopesaremos las responsabilidades que conllevan nuestros poderes únicos, en relación con la agricultura industrial, la conservación del hábitat, el cambio climático y el uso de animales en experimentos. Desde los mares hasta los bosques, desde la primera aparición de la materia animada hasta su futura extinción, el autor nos ofrece una asombrosa visión del curso de la vida en la Tierra y de cómo podríamos afrontar los retos de nuestro tiempo. Los humanos pertenecemos a un sistema infinitamente complejo y nuestra mente es producto de ese sistema, pero también somos una fuerza capaz de modificar el mundo en el que vivimos. Somo criaturas de la Tierra, tenemos el futuro de la Tierra en nuestras manos.La crítica ha dicho: «Posee una curiosidad prodigiosa. Su deleite por el mundo natural es contagioso». The Washington Post «Describe hermosamente cómo las aves, los pulpos e incluso los peces pueden llevar vidas enriquecedoras, en las que los sucesos pasados dan sentido a los futuros. Godfrey-Smith no solo quiere entender una forma de mirar el mundo, quiere que la sintamos y que nos veamos a nosotros mismos a través de ella». The New Yorker «Una experiencia gratificante, repleta de ideas que invitan a la reflexión y bendecida con una escritura exquisita. Godfrey-Smith insiste en identificarse con la naturaleza en lugar de quedarse fuera». The Guardian
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Un plan de diez días para eliminar toxinas, limpiar tu estómago y olvidarte de la inflamación.El programa de la doctora Chutkan te ayudará a dejar atrás tus problemas digestivos de una vez por todas.Nº1 NEW YORK TIMES BESTSELLER La doctora Robynne Chutkan te ofrece una guía única e innovadora para disfrutar de una buena salud digestiva. Con ella conocerás las causas de la inflamación, cómo dejar atrás los padecimientos relacionados con ella, y obtendrás un plan de nutrición y ejercicio para mejorar radicalmente tu salud. Basado en investigaciones científicas, este libro explica por qué los problemas gastrointestinales se intensifican en las mujeres, aporta una lista sorprendente de las formas más comunes en que las mujeres dañan su salud intestinal y propone un análisis de síntomas para identificar una enfermedad grave subyacente. Además, ofrece un plan de diez días, fácil de seguir, para limpiar los canales, aumentar las bacterias saludables, restaurar el sistema gastrointestinal y restablecer su buen funcionamiento.
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Solo tienes que pintar con agua y los colores aparecerán. Este kit también incluye, además del pincel y las láminas de tinta mágica, ilustraciones para colorear con lápices, y datos y curiosidades sobre el mundo de los caballos y de los fantásticos unicornios.
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