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Libros de Cocina y Salud
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A veces, tan solo se precisan dos ingredientes. Para confeccionar esta obra, Melanie Göppert ha testado y reunido 125 fórmulas cosméticas naturales increíblemente sencillas que proporcionan un cuidado cutáneo y capilar de alta calidad, y que están destinadas a su uso en limpiadores faciales y exfoliantes, cremas para el rostro, mantecas corporales, geles de ducha y desodorantes. La mayoría de los ingredientes utilizados, como, por ejemplo, los productos lácteos, las frutas y las verduras, están presentes en cualquier nevera que se precie. Lo más extraordinario de estos productos cosméticos naturales es que se elaboran frescos, en un periquete y en pequeñas cantidades, como si se tratara de un aperitivo saludable que promueve las funciones naturales de nuestra piel o cabello. Y todo sin productos químicos ni conservantes.
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Decía Kurt Diemberger que «las montañas se suben dos veces, una con el piolet y otra con la pluma». En estos relatos el autor lo hace bastantes más, tantas como las pueda haber soñado. Veintitrés historias donde cohabitan protagonistas legendarios con héroes locales. La seriedad y el dramatismo con el humor negro. El lenguaje poético, empapado del lirismo de las montañas y el paisaje, con el canalla, casi tabernario. Conviven relatos breves con textos largos y voluntad de novela. Grandes epopeyas con humildes experiencias. Primeros pasos y últimos. Historias pretéritas, presentes y futuras. Tienen algo en común: ponen a las personas y su actividad en el centro de la mirada. Esta obra, finalista de la XXIV edición del Premio Desnivel de Literatura, habla de cumbres pero también de océanos insondables, de abismos nevados, ríos embravecidos y paisajes infinitos. De empeños y naufragios. De los anhelos que alimentan, cada día, el espíritu de quienes necesitan la naturaleza y los espacios abiertos. Como nos descubriera el legendario alpinista Ramón Portilla -autor del prólogo- de todo lo que está «al filo de lo imposible». Vidas cotidianas, tan distintas entre sí y a la vez con un nexo común: las ganas de salirse del camino trillado, dibujado, recorriendo relatos que nos recuerdan nuestra razón de ser. Una manera, tal vez la única, de vivir.
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La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d’un respecte programàtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col·laboracions des dels àmbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball d’autèntica excel·lència que despertarà la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobarà un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i versàtil, per a tot tipus de menjars. També s’hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifàsic de garrofa, civada i ratafia o el compromès pa ecològic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l’ha feta el prestigiós periodista, gastrònom i professor d’enogastronomia de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fàbrega.
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La moda española se ha ganado su propio espacio en el competitivo panorama internacional. El made in Spain se ha convertido en sinónimo de tendencia, por lo que es habitualque referentes de estilo internacionales apuesten por prendas diseñadas y fabricadas en nuestro país, pero... ¿cómo se levanta una empresa de moda? ¿Cómose logra la recuperación de la centralización en la logística? ¿De qué modo se consigue el uso de materiales artesanos? ¿Y el control de la distribución donde la excelencia prime en el trato al consumidor?El autor, que ha ejercido numerosas disciplinas entre las que destacan sus facetas como: booker, estilista, director de arte de desfiles, consultor de moda o docente, nos revela de forma didáctica los caminos para levantar nuestra propia empresa de moda de un modo orgánico,controlado y práctico y sensorial. Nos ofrece su experiencia y sus consejos para hacer realidad nuestro sueño desde su experiencia acumulada, la asesoría de medianos empresarios de moda y, sobre todo, desde su amor por esta profesión tan compleja como apasionante. Con un rico aparato de imágenes que ilustran estilos, tejidos, accesorios y complementosPedro González nos instruye en cómo conciliar el alma racional con el espíritu emocional de una empresa de moda. Un modelo de gestión tan original como práctico que nos revela respuestas para un sector en continua evolución.
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Cada libro consta de 20 postales en cuyo dorso el lector encontrará preciosas ilustracionesde los bebés Disney más entrañables para colorear (Bambi, Dumbo, Simba, Marie, Berlioz y Toulouse, los cachorros dálmatas, Nemo, Tambor, etc.). Relájate con esta actividad tan creativa y disfruta de momentos para estar contigomismo.
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¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? Sin duda la respuesta es sí. Cocinar sin ingredientes de origen animal es mucho más fácil de lo que podría parecer, y las recetas de este libro so
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Vivimos en un mundo lleno de comida elaborada para comer en exceso. Este tipo de alimentos producen un nivel de estimulación cerebral tan elevado que hacen que la comida normal nos parezca aburrida e incluso que nos sepa mal. En este libro aprenderemos a identificar este tipo de comida, reprogramar nuestro apetito y dieta en función de nuestras necesidades puesto que lo que constituye una comida normal varía según cada persona, dependiendo de la genética, nivel de estrés, ejercicio, dieta, etc.
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Más fuerza y transmisión de potencia a las extremidades Correr es algo más que ponerse las zapatillas, tener voluntad y tratar de sumar kilómetros. Los corredores deben completar su preparación con ejercicios de fuerza específicos y de la zona media, el core, para maximizar la eficacia de carrera y desarrollar una óptima longitud y frecuencia de zancada. El libro ofrece una metodología innovadora para el desarrollo de la musculatura de la zona media basada en el empleo progresivo de movimientos funcionales, sin necesidad de máquinas de musculación, y teniendo en cuenta toda la temporada a través de una periodización deportiva bien planificada. Los ejercicios, con variantes para progresar, se describen de tal manera que cualquier deportista puede llevarlos a la práctica siguiendo las pautas metodológicas desde el comienzo del programa. Este libro no solo servirá a los runners de cualquier nivel, desde los de carreras populares hasta profesionales de élite, sino a todos los deportistas que en su disciplina, individual o de equipo, requieren de la carrera en los movimientos en el terreno de juego.
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Después del éxito de Yo sí que como, Patricia Pérez regresa con Yo sí que como 2, unaobra que reivindica la simplicidad y el orden a la hora de comer para estar sanos. Estamos rodeados de información para saber cómo tenemos que comer, pero aun así no terminamos de encontrarnos bien. Hay más cosas que influyen y que tenemos que cuidar siqueremos tener una vida feliz y saludable. Patricia Pérez empezó a interesarse por la alimentaciónpor obligación, al descubrir unas alergias que por poco terminan con su vida. A partir de ahí empezó a estudiar naturopatía, medicina tradicional china, nutrición y kinesiología para cuidar su cuerpo de una formaintegral. Empezó cuidándose a sí misma, luego a su entorno más cercano y ha terminado con su propio centro de cuidado integral, donde ayuda a mucha gente a encontrarse bien a través de los alimentos y los tratamientos energéticos. Yo sí que como fue el inicio de un viaje hacia la buena alimentación y por primera vez hablaba de comer para adelgazar. Yo sí que como 2 va más allá, porquepara Patricia no todo se basa en comer bien, tambiénes importante la forma en la que se come, el momentoy el estado en el que se encuentra cada uno. En este libro aprenderás:- Que nuestra salud depende de nosotros mismos.- Que el estado de la floraintestinal es imprescindible.- Que podemos controlar nuestro nivel de estrés.- Que la clave estáen el orden.- Que las estaciones influyen a nivelinterno, tanto como a nivel externo.- Que las emociones influyen en nuestra salud, tanto como los alimentos. En Yo sí que como 2 descubrirás que si te involucras en cuidarte, además de perder peso, ganarás salud y lo conseguirás de una forma muy fácil. Una obra necesaria porque solo de nosotrosdepende nuestra salud. La crítica ha dicho de Patricia...«El libro de Patricia es unpaso más en su faceta como nutricionista. En él nosexplica cómo se alimenta para mantenerse así de guapay lo más importante, conseguir sentirse feliz con ella misma, con los demás y con el entorno.»¡Quéme dices! «Patricia Pérez tiene claro quela nutrición es la piedra angular de la felicidad. En Yo sí que como nos enseña a cambiar nuestroshábitos alimenticios.»Pablo Portabales, La Voz de Galicia
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Este libro nos introduce en el fascinante tema del ayuno, completo o parcial, el cual constituye todo un reto, tanto para combatir la creciente epidemia de obesidad como para superar enfermedades, luchar contra el envejecimiento prematuro y mejorar el bienestar general. Una de las mejores formas de ayunar es seguir La Cura de Savia y zumo de limón. Ideal para desintoxicar el organismo, proporcionar al cuerpo la posibilidad de depurarse, regenerarse y crear anticuerpos propios, este método es asimismo una excelente cura adelgazante que permite eliminar grasas sin efectos secundarios, ya que el cuerpo no experimenta ninguna carencia, y conseguir una piel más fina y una creciente sensación de equilibrio y bienestar. Nueva edición actualizada de un libro clásico de la salud.
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El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o el champán francés. En España es objeto de auténtica veneración y, como sucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en la materia. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay poca información fiable. ¿Cuál es la mejor manera de conservarlo? ¿Existen diferentes denominaciones de origen? ¿Cuánto tiempo de curación necesita un jamón? ¿Puede ser mejor un serrano normal y corriente que un cinco jotas? ¿Qué significa que un jamón es de cebo o de recebo? ¿Sabemos cómo hay que cortarlo? ¿Cuánto tiempo debe pasar entre que se corta y se sirve? Jamón para dummies da respuesta a estas y otras muchas preguntas de la mano del mayor experto en jamón de España, el empresario Enrique Tomás.
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El objetivo de este libro es presentar una serie de prácticas docentes de biomecánica deportiva para profesionales de las ciencias de la actividad física y del deporte, así como también para otros técnicos deportivos que deseen conocer y aplicar los
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El libro de la dieta para la prevención de cáncer, enfermedades cardiovasculares, metabólicas, neurodegenerativas y el control de peso. Descubre cómo mantenerte sano y en forma con los 30 alimentos que alargan la vida. Aunque estemos genéticamente predispuestos a determinadas enfermedades, una sana y correcta alimentación puede «corregir nuestro destino». Esta es la premisa de La revolución Smartfood, el primer libro de nutrición que propone una dieta certificada por los científicos del Instituto Europeo de Oncología y del Centro Cardiológico Monzino. También es la primera vez que una dieta se relaciona indisolublemente con la prevención del cáncer, del envejecimiento y de las patologías cardiovasculares, metabólicas y neurodegenerativas. Los protagonistas de esta revolución son 30 alimentos que contienen moléculas que influyen en la duración y la calidad de la vida, y que protegen el organismo y lo preservan de la obesidad, del envejecimiento y otras enfermedades crónicas. Además, La revolución Smartfood: - Propone un esquema correcto de alimentación para toda la familia. - Presenta recetas sabrosas para convertir la salud en un estilo de vida. - Muestra sugerencias y secretos para la conservación y la óptima cocción de los alimentos. - Desmitifica creencias erróneas.
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¡Acabas de encontrar el cuaderno perfecto para practicar caligrafía creativa y lettering! Letras e ilustraciones se dan la mano en esta serie y te invitan a descubrir nuevos estilos de lettering y técnicas decorativas para dibujar con tus brush pens y rotuladores de punta redonda. Sus páginas están llenas de ejercicios creativos con palabras, frases y composiciones, que van subiendo de nivel progresivamente. En este cuaderno descubrirás distintas maneras de expresarte a través del arte: las principales corrientes artísticas, las diferentes disciplinas o frases que despertarán el artista que llevas dentro son algunas de las temáticas para practicar y aplicar luego en tus propias creaciones. Los cuadernos de la colección Caligrafía Creativa y Lettering RUBIO son la manera más entretenida de afianzar las habilidades grafomotrices, mejorar la concentración y despertar la imaginación y la creatividad.
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Gran Henry nos ofrece en esta obra y tras medio siglo de ilusiones en su carrera profesional en un tratado completísimo sobre esta especialidad. Técnicas nunca antes reveladas. Más de una veintena de desapariciones, cambio de color y de tamaño, variadas rutinas para todas las ocasiones: TV, escenarios, close up, incluso para público infantil... recopiladas a lo largo de cincuenta años o creadas por el autor. Las manipulaciones y las técnicas están explicadas de manera sencilla, amena, fácil de entender y aprender. Más de 250 ilustraciones.
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La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona -recomendada por numerosas guías- que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos...
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Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de piel de animales (pollo, pescado, cerdo), crujientes con base de obulato (un ingrediente de origen japonés) y crujientes con base de pan. Es un recetario muy visual, acompañado de fotografías muy cuidadas, que dan una idea precisa del resultado y de la presentación de las recetas.
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Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven, ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda, i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.
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Tras el éxito de Come genial y no hagas dieta nunca más, vuelve Isasaweis con nuevas recetas, más trucos de estilo de vida y un plan de rutinas deportivas para mantenerte en forma.«He escrito este libro porque he cambiado mi vida, y si lo tienes en tus manos es porque quizá tu quieras cambiar la tuya. Hace tiempo comencé a hacer pequeños cambios en lo personal, en lo profesional, en mi alimentación y ejercicio físico... Y a día de hoy no solo he conseguido tener una fuerte autoestima, superar miedos y creencias limitantes, y vivir muy tranquila, sino que también he logrado organizarme mejor. Durante este tiempo, he reflexionado mucho y tomado notas sobre todo este proceso de transformación, que he dividido en tres grandes pilares que son los que dan título a este libro: Come de todo (alimentación), entrena conmigo (deporte) y cambia tu vida (actitud).A lo largo de estas páginas, te contaré mis herramientas, mis trucos, mis rutinas, y te iré proponiendo una serie de ejercicios. Quiero que este libro sea tu guía, tu apoyo y la motivación que necesitas. ¡Tenlo siempre a mano!»
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Un libro para colorear pensado especialmente para los amantes de los unicornios. Una solución lúdica y creativa para combatir el estrés y estimular la creatividad. Este nuevo título en la colección de Lulu Mayo nos brinda un abanico de irresistibles láminas para colorear, ilustradas en su característico estilo tierno y divertido: una oportunidad para que niños y adultos se sumerjan en un mundo fascinante donde los unicornios duermen bajo cielos estrellados y vuelan sobre magníficos arcoíris. Este libro ofrece más de treinta láminas, con las que podrán expresar su espíritu creativo, repletas de hermosas criaturas míticas, mermicornos, narvales y mucho más. Un maravilloso espacio para dar rienda suelta a nuestro artista interior, para divertirnos y para desplegar toda nuestra imaginación de la mano de los unicornios más encantadores.
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En los 40 capítulos que conforman el Tratado, iremosviendo desde los conceptos más esenciales de la nutrición, alimentación y dietética de los niños y adolescentes, así como todos aquellos aspectos necesarios para conocer las Guías alimentarias, Tablas de composición de los alimentos y la evaluación de la ingesta alimentaria, temas fundamentales para la elaboración dedietas durante este período de la vida. Creemos queeste Tratado de nutrición pediátrica en enfermería, es una herramienta eficaz para conocer aquellos aspectos fundamentales del cuidado del estado nutricional de niños y adolescentes. Esperamos que este libro seade utilidad para todos los profesionales de la saludimplicados en el cuidado del bien más apreciado e importante de nuestra sociedad, la salud de nuestros niños y jóvenes
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Conviértase en su propio médico antienvejecimiento y evite las enfermedades más comunes con el método de ayuno intermitente de la Dra. Petra Bracht. En lugar de envejecer, manténgase en forma y mejore su salud cada día. El método del ayuno intermitente: ayunar durante 16 horas y comer durante 8 horas, tanto como se quiera. Por qué funciona el ayuno intermitente y por qué es tan beneficioso para la salud. Un programa de 14 días con 42 recetas veganas deliciosas, a base de muchas frutas, verduras e ingredientes sanos. 12 ejercicios de estiramiento según el método Liebscher & Bracht con instrucciones que describen paso a paso su ejecución, para arrancar el motor turbo al ayuno.
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Alberto Peláez corre. Corre mucho. Y gana carreras delarga distancia. Ah, ¡y no come animales! ¿Por qué decidió dejar de comer animales? ¿Es posible llevar una alimentación 100% vegetal siendo un deportista de alto rendimiento? Este libro aporta información y datos nutricionales basados en la evidenci a científi capara resolver estas y otras dudas. Y a lo largo de sus páginas, acompañamos al autor en un camino de descubrimiento, donde los tópicos se rompen y lo que siempre nos ha parecido normal se vuelve injustificable. Tras darse cuenta de que la sociedad ha moldeado nuestra percepción sobre los animales, determinando por cuáles debemos tener más consideración moral, y de quees posible vivir sin participar en la explotación animal, Peláez ha llevado el mensaje de «No Como Animales» a miles de personas a través del deporte, en competiciones y hasta en los podios de las ultramaratones,y en este libro nos cuenta su historia. Una historiaque también puede ser tuya. Seas o no deportista. Seas o no vegano.
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El Método Adamski, una dieta que nos enseña a combinar alimentos para ayudar a que nuestros intestinos funcionen mejor. «El camino hacia la felicidad comienza en el lugar más familiar de todos: ¡el baño de vuestra casa!».Frank Laporte-Adamski El Método Adamski es un concepto globalde salud enfocado en el tracto digestivo, el «segundocerebro» que tenemos en el vientre y del que dependen, además de la digestión, el 70% de las funciones del sistema inmune. Se basa en una dieta equilibrada que no demoniza ningún alimento, sino que simplemente aconseja una separación adecuada entre los alimentos de digestión lenta y los de digestión rápida. Si se mezclan, la digestión se alarga, no se eliminan los desechos y las toxinas se acumulan. El principio en el que se asienta es muy simple: comer de manera correctaes bueno para el cuerpo y ¡lo que es bueno para queel cuerpo nos permite vivir mejor! La clave deuna vida sana se esconde en la regularidad con la que vamos al baño... Algo fácil de conseguir con las sencillas indicaciones del doctor Adamski, validas tanto para omnívoros como para vegetarianos y veganos. Si deseas aprovechar al máximo las posibilidades que te ofrece la vida, lee este libro. Críticas:«Después de años de investigación sobre el sistema digestivo, Adamski ha diseñado unmétodo de alimentación capaz de garantizar un bienestar integral.»La Repubblica «No solotenemos sobrepeso, sino que la mayoría de las dolencias que sufrimos diariamente son causadas por la maladigestión, que a su vez es causada por una combinación incorrecta de alimentos.»Donna Moderna «Descubrí este método hace tiempo y aun lo sigo por sus beneficios positivos.»Francesca Neri
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A lo largo del pasado siglo XX la moda pasó a formar parte de la vida de muchos de los habitantes de este planeta. Esta obra recorre, década tras década, el pasado siglo XX y las dos primeras décadas del XXI desde una perspectiva histórica, social y económica descubriendo los diferentes estilos de cada época. El objetivo es detallar el pasado de la moda a través de sus estilos, diseñadores e iconos.
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Un plan de 7 días para revertir la inflamación, sanar el intestino, mejorar la forma física y perder peso de forma fácil y sostenible en el tiempo. En Acaba con la inflamación en 7 días, el periodista y autor superventas Stephen Perrine explica por qué la inflamación crónica y un microbioma poco saludable son las causas subyacentes del aumento de peso y por qué las estrategias tradicionales de las dietas -reducir calorías, eliminar ciertos alimentos o comer en momentos específicos del día- acaban malogrando el objetivo de perder peso. El reto de 7 días que plantea Perrine no se limita a los alimentos «saludables» de siempre, sino que incluye gran variedad de alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas, legumbres...). Con el fin de hacerlo aún más fácil, estelibro propone, además, decenas de recetas deliciosas y una combinación de cinco comidas y tentempiés (¡incluida la pizza!) para: * Sanar los intestinos, * Desactivar los mecanismos que causan la inflamación, * Perder peso de una forma fácil y eficaz, * Reducir el riesgo de obesidad y las enfermedades relacionadas con ella, * Mejorar la forma física y el rendimiento deportivo.Acaba con la inflamación en 7 días proporciona la información y las estrategias necesarias para entender el problema, solucionarlo, sentirte genial y, sí, perder peso de una manera divertida, deliciosa y fácil.Lo que dicen los expertos:«Como experto en medicina funcional, entiendo lo importante que es tener un microbioma sano para gozar de buena salud. Pero también entiendo lo difícil que es navegar a través de tantísima información como hay sobre el tema y adoptar una dieta saludable para el intestino. El método de Perrine, de forma clara y hasta me atrevería a decir divertida, consigue que estos retos sean más fáciles de abordar».Doctor Will Cole, autor best seller y presentador del pódcast The Art of Being Well«En este libro extraordinario, el plan para la pérdida de peso que plantea Stephen Perrine aprovecha el poder curativo de las plantas con un programa de alimentación inteligente, saludable... ¡y muy divertido!».Doctor Dean Ornish, médico, investigador, profesor en la Universidad de California (San Francisco) y autor de best sellers de The New York Times¿A quién va dirigido el libro Acaba con la inflamación en 7 días?Este libro está dirigido a personas que buscan perder peso de forma saludable y sostenible, mejorar su salud intestinal y reducir la inflamación crónica. Se presenta como una opción para aquellos que han probado dietas tradicionales sin éxito, ya que aborda las causas subyacentes del aumento de peso y la inflamación, más allá de la simple restricción calórica o la eliminación de ciertos alimentos. El enfoque del libro es accesible para un público amplio, ofreciendo un plan de siete días con recetas fáciles de seguir. Es especialmente útil para personas interesadas en mejorar su bienestar general a través de una alimentación rica en vegetales y un estilo de vida más saludable.Temas que trata el libro Acaba con la inflamación en 7 díasEl libro Acaba con la inflamación en 7 días explora la conexión entre la inflamación crónica, el microbioma intestinal y el aumento de peso. Se cuestionan las estrategias tradicionales de pérdida de peso, argumentando que a menudo son ineficaces al no abordar las causas raíz del problema. El autor presenta un plan de siete días que se centra en:Inflamación crónica: Se explica la relación entre la inflamación crónica y diversas afecciones de salud, incluyendo el aumento de peso. Se detallan los mecanismos que causan la inflamación y cómo contrarrestarlos.Microbioma intestinal: Se destaca la importancia de un microbioma intestinal saludable para la pérdida de peso y el bienestar general. Se proporciona información sobre cómo mejorar la salud intestinal a través de la alimentación.Alimentación basada en plantas: Se promueve una dieta rica en productos vegetales, como verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas y legumbres, como clave para reducir la inflamación y mejorar la salud.Recetas y planes de comidas: Se incluyen numerosas recetas deliciosas y fáciles de preparar, junto con un plan de comidas que facilita la implementación del programa de siete días. Se enfatiza la variedad y el placer de la comida como parte integral del proceso.Pérdida de peso: Se presenta la pérdida de peso como un resultado natural de la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal, no como el objetivo principal.Mejora de la salud y el rendimiento físico: Se describe cómo la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal contribuyen a un aumento en la energía, la vitalidad y el rendimiento físico.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Acaba con la inflamación en 7 díasAún no hay opiniones o críticas sobre Acaba con la inflamación en 7 días.
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Convertirse en madre es un acontecimiento fascinante en la vida de una mujer. Sin embargo, las numerosas conmociones que lo acompañan sumen a veces a la madre, que está particularmente sensible y emotiva, en un estado de desesperación y angustia y la dejan desamparada frente a su nuevo rol. Cuando la felicidad tan esperada no llega, la culpabilidad y la vergüenza la invaden y la encierran en el silencio y la soledad. Una de cada ocho mujeres sufre un estado depresivo real en el año que sigue al nacimiento: la depresión postparto. • ¿Cómo puede este «feliz acontecimiento» transformarse en depresión? • ¿Cuáles son las mujeres con mayor predisposición? • ¿Cómo se manifiesta la depresión postparto y cómo diferenciarla de la emotividad natural de este período o del baby blues? • ¿Los padres pueden también ser víctimas de esta depresión? • ¿A quién hay que consultar y qué terapias existen? • ¿Por qué esta enfermedad es tan poco conocida? Todas estas preguntas se abordan en este libro con un lenguaje accesible, sin eludir una rica documentación clínica y científica. Está dirigido a las madres o futuras madres, a su pareja, a los padres, a las personas cercanas a ellos, y a los profesionales de la salud, que encontrarán informaciones y pistas para comprender, ayudar y orientar mejor a sus pacientes.
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La crisis económica y competitiva del Fútbol Club Barcelona ha acaparado las portadas de la prensa deportiva en los últimos años. El equipo imbatible que ganó el triplete con Luis Enrique es hoy una plantilla con mucha menos pegada, y el que antaño fue el club con mayores ingresos del mundo es ahora una institución al bode de la bancarrota. Sin embargo, nadie hasta ahora había sido capaz de llevar a cabo una investigación exhaustiva de lo ocurrido y de las claves que permiten explicar la decadencia del club. Sique Rodríguez, Adrià Soldevila y Sergi Escudero, periodistas de SER Catalunya, que destaparon el caso «BarçaGate», han venido a rellenar este vacío. Los autores nos ofrecen una reconstrucción ordenada de los principales acontecimientos que precipitaron la caída a los infiernos de uno de los mayores equipos del fútbol mundial. De la gloria al infierno es la disección rigurosa y sistemática de la gestión de una directiva con algunas luces y muchas sombras.
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Aprende a comer sano sin hacer dieta Con recetas y plantillas para diseñar los platos a tu gusto La nutricionista Laura Pérez Naharro presenta una alternativa revolucionaria que te enseñará a comer sano, a evitar el sobrepeso y a luchar contra la desinformación: el Método de los 3 platos. El Método de los 3 platos te ofrece una nueva perspectiva: con él, diseñarás platos saludables que se ajustan a tus gustos, a tu tiempo y a tu presupuesto de manera fácil y práctica. Con este enfoque innovador, aprenderás a dividir el plato en diferentes secciones: verduras, carbohidratos, legumbres, proteínas y grasas, sin la necesidad de calcular calorías o pesar los alimentos. Lejos de las dietas restrictivas que fracasan una y otra vez, el Método de los 3 platos te ayudará a desarrollar hábitos alimentarios saludables y duraderos, y contribuirá a fomentar un cambio real y sostenible en tu estilo de vida.
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Los juegos de ingenio ayudan a ejercitar la mente de una forma divertida. Juegos variados de lógica, de comprensión verbal, de percepción o de concentración para ampliar nuestros talentos y potenciar nuestra creatividad. Nuevos cuadrados XL para que tu diversión crezca de forma exponencial
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Hace 500 años dieciocho hombres a las órdenes de Juan Sebastián Elcano regresaron a Sanlúcar de Barrameda y Sevilla después de dar la vuelta al mundo. Habían cruzado tres océanos arriesgando sus vidas en busca de las preciadas especias, por entonces consideradas el mejor conservante de alimentos. Sin embargo, tres años atrás las cinco naos que emprendieron aquella aventura atesoraban en sus bodegas un valioso ingrediente cuyas propiedades eran comparables al poder preservador de las especias: el aceite de oliva. Traído a la Península Ibérica por los fenicios, impulsado desde Hispania por los romanos como parte del proceso de romanización que extendieron por todas las provincias del Imperio, el aceite de oliva fue, además de alimento un elemento de distinción religiosa en la España medieval. Con el descubrimiento de América y la exploración del océano Pacífico, el aceite de oliva se convirtió en el ingrediente que mejor representó el mestizaje culinario entre el Nuevo y el Viejo Mundo y en un referente de lo que hoy llamamos primera globalización. Este libro incluye recetas con Historia de distintas épocas y regiones del mundo que tienen en común al aceite de oliva, y hace un recorrido por el pasado de este oro líquido y su estrecha relación con el mar y con la primera globalización. Un alimento apreciado desde la Antigüedad por sus variados usos domésticos y que hoy es considerado el mayor tesoro culinario de la dieta mediterránea por su delicioso sabor y sobre todo por ser uno de los aliados más beneficiosos para nuestra salud.
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Este libro de recetas es la reedición de una experiencia editorial que se convirtió en un inesperado éxito popular. La primera edición se publicó en 2012 y ahora, convenientemente actualizada, se recupera la curiosa propuesta que significó el primer título de la editorial Òrbita, que hoy da nombre a nuestra línea de publicaciones de proximidad. El paladar tiene memoria. Eso es incuestionable. El gusto, igual que el olfato, puede evocar recuerdos tan intensos como las experiencias originales. Despertar incluso sensaciones que creíamos perdidas. Olvidadas. El gusto es parte de la esencia de la vida, así como los recuerdos lo son de la existencia. Y por ello queremos recuperar algunos de los sabores más arraigados en nuestra identidad, los de nuestra gastronomía tradicional, rica en ''Recetas para no olvidar'' quiénes somos y de dónde venimos. Y es apelando a esta premisa, y a la generosidad de algunos de nuestros conciudadanos más conocidos y reconocidos, que hace ahora doce años invitamos a participar en esta nostálgica aventura, consistente en un viaje culinario al pasado, a algunos de nuestros referentes populares des de sus respectivos ámbitos profesionales. Así, este libro contiene recetas tradicionales, sazonadas con anécdotas personales, recomendadas por figuras como Tomeu Penya, Chenoa, Angy, Daniel Monzón, Llum Barrera, Rafel Nadal, e incluso por el añorado Agustí Villaronga, a quien dedicamos esta nueva edición.
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Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reúne a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos con firma para cocinar en casa: ORIOL CASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁJERA, PEPA MUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREA TUMBARELLO, CARLOS MALDONADO, JAVI ESTEVE, JESÚS SANCHEZ, RODRIGO DE LA CALLE, PEPE RODRÍGUEZ, AITOR ARREGUI, RICARD CAMARENA, JORDI CRUZ, ÁNGEL LEÓN, DAVID GARCÍA, MARCOS MORÁN, JUAN MARI ARZAK, DANI GARCÍA, TOÑO PÉREZ, JOAN ROCA, QUIQUE DACOSTA, NACHO MANZANO, ELENA ARZAK, MARTÍN BERASATEGUI, RAMÓN FREIXA, ANDONI LUIS ADURIZ, FINA PUIGDEVALL, MARTINA PUIGVERT, JOSÉ ANDRÉS, FRANCIS PANIEGO, JAVIER OLLEROS, IVÁN MORALES, ENEKO ATXA, PACO MORALES, PEPE SOLLA, DIEGO GUERRERO, FERRÁN ADRIÁ, DAVID PALLÁS, MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN, RICARD MARTÍNEZ, CHRISTIAN ESCRIBÁ, JORDI ROCA, MIQUEL GUARRO, ALE RIVAS, PATRICIA SCHMIDT, JORDI MORERA y JORDI BUTRÓN.
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Su autor, Mario Luna, conocido como el científico de la seducción, ha sido pionero en nuestro país en decodificar sexualmente a la mujer y en ganarse la vida enseñando a todo tipo de hombres a convertirse en seductores irresistibles. Desde hace años publica libros, ofrece demostraciones, imparte talleres, seminarios y clases prácticas a todo aquel deseoso de aumentar su éxito con las chicas. Dado que el material que estás a punto de leer condensa lo mejor de su conocimiento, te advertimos que resulta altamente efectivo. En consecuencia, el contenido de este libro queda claramente desaconsejado a todo aquel que no esté dispuesto a afrontar las graves consecuencias de convertirse en un imán para las mujeres. ÚNICO SISTEMA PROBADO EN ESPAÑA
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El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
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¡Un apasionante viaje submarino para los pequeños lectores de la casa!Si quieres conocer a un calamar gigante, diseñar bañadores, atravesar un mar de noche lleno de tiburones o saber por qué el mar es salado, ¡empieza ahora mismo a jugar! Un libro sobre los animales marinos lleno de páginas de diversión, con juegos que estimulan la creatividad, la imaginación y desarrollan las capacidades.
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