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Libros de Cocina y Salud
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¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Tienes la nevera medio vacía? Daniel Valls, del equipo Realfooding®, presenta en esta nueva entrega de la Biblioteca Realfooding un recetario con 50 platos facilísimos que podremos preparar con tan solo cinco ingredientes y por menos de diez euros para dos comensales. Descubriremos que también podemos comer de forma saludable de la forma más sencilla posible, ¡y con muy pocas preocupaciones! Un libro que ningún realfooder debería perderse.
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Grans èxits d'en Rafuel
Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesTots sabem que en Rafuel és un gran cuiner i que té enamorats els seus seguidors, que no es perden cap dels seus vídeos... No és casualitat que cada vídeo tingui una mitjana de 300.000 reproduccions! En aquest segon llibre, en Rafuel torna a donar el millor que té, i en aquest cas combina les seves receptes de més èxit amb altres de noves, que ha anat inventant i gravant, sempre amb els millors productes i amb la intenció que a totes les cuines s'hi puguin elaborar els seus plats. Gràcies a la seva simpatia i el seu sentit pràctic, amb aquestes receptes t'atreviràs amb tot tipus de plats, des d'arrossos que fan somiar fins a dolços dignes de les millors pastisseries.¿A quién va dirigido el libro Grans èxits d'en Rafuel?Este libro de recetas está dirigido a todas aquellas personas que disfrutan de la buena cocina pero disponen de poco tiempo para dedicarse a ella. Es especialmente útil para aquellos que buscan recetas sencillas, deliciosas y fáciles de preparar en casa, con ingredientes accesibles. La obra se presenta como una herramienta ideal para convertir la cocina diaria en un momento agradable y satisfactorio, incluso para aquellos con poca experiencia culinaria. El estilo ameno y cercano del autor lo hace accesible a un público amplio, desde principiantes hasta cocineros con cierta experiencia que buscan nuevas ideas e inspiración.Temas que trata el libro Grans èxits d'en RafuelEl libro Grans èxits d'en Rafuel se centra principalmente en la elaboración de recetas de cocina. Se incluyen más de setenta recetas, algunas de las más populares del perfil de Instagram del autor y otras totalmente nuevas. Las recetas abarcan una amplia variedad de platos, incluyendo:Arroces: Se presentan recetas de arroces que alcanzan la calidad de los mejores restaurantes, ofreciendo técnicas y consejos para su perfecta elaboración.Truitas (tortillas): El libro incluye recetas de tortillas espectaculares, con diferentes variantes y presentaciones.Postres: Se enseñan a elaborar postres con apariencia de pastelería profesional, pero con procedimientos sencillos y accesibles para el hogar.Entrepans (sándwiches) y Arroz a la cubana: Se incluyen recetas de platos cotidianos, como sándwiches y arroz a la cubana, mostrando cómo con pequeños trucos se pueden convertir en auténticas delicias.Recetas variadas: Además de los ejemplos mencionados, el libro ofrece una amplia gama de recetas adicionales, todas ellas pensadas para ser fáciles de preparar y con ingredientes comunes. La variedad de recetas busca cubrir las necesidades de una dieta equilibrada y variada.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Grans èxits d'en RafuelAún no hay opiniones o críticas sobre Grans èxits d'en Rafuel.
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BAO presenta una interpretación emocionante y única de la cultura taiwanesa a través de la comida y el diseño y ha establecido seguidores apasionados y devotos para sus restaurantes ubicados en todo Londres. Bautizado así por el bollo al vapor tradicional, BAO crea platos y diseña restaurantes inspirados en la comida callejera taiwanesa, la cultura de la parrilla nocturna de Taipei y Tokio y las casas xiao chi en Taiwán. El libro cuenta la historia detrás de cada uno de los cinco restaurantes BAO (Soho, Fitzrovia, Borough, King's Cross y Shoreditch) y explora su estilo individual de comer y cómo se inspiran en los viajes del equipo y la cultura asiática. Lleva a los lectores a las profundidades de BAOverse, revelando el funcionamiento interno de la marca, las ideas detrás de los restaurantes y también presentando los conceptos de la Escuela de BAO, el Hombre Solitario y abrazando la soledad. Este divertido libro de cocina y manifiesto presenta 100 recetas, desde los bollos al vapor tradicionales de su nombre hasta fideos, xiao chi, albóndigas y bebidas, y lleva a los lectores al corazón mismo del mundo BAO, contando la fascinante historia de la comida, el patrimonio , arte y maestría de los restaurantes de culto de BAO.us dos protagonistas comparten madrugada a vueltas con sus dudas, su nostalgia tramposa y sus ganas de vivirlo todo.elegante aspiración de transformación personal y colectiva, con sencilla generosidad que siempre agradeceremos aquellos que tuvimos la fortuna de conocerle como tú, lector, puedes hacer hoy.
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La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren.
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Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta.Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hará la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tártara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano —heredero del talento gastronómico de su padre— que alegran la mesa y el paladar.
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El pellizco es un método maravillosamente directo de interactuar con la arcilla, capaz de crear una miríada de formas, y que requiere el uso de un mínimo de herramientas. Con esta magnífica colección de proyectos donde se aplica la técnica del pellizco, Jacqui Adkin, profesora de cerámica y autora ampliamente respetada, muestra todo lo que se puede conseguir con esta sencilla técnica. Cada proyecto se explica con secuencias paso a paso y abundantes opciones para decorar la superficie y aplicar las técnicas de esmaltado.
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En este libro descubrirás la mejor manera de perder peso, una que ni siquiera necesita decirte qué debes o no debes comer. Las dietas suelen ofrecer soluciones a corto plazo, pero el verdadero reto es gestionar el propio peso y mantener hábitos saludables durante un largo período de tiempo. Los cuerpos y los caminos de cada persona son diferentes, pero la clave estáen cambiar la manera en que nos comunicamos con nosotros mismos y con nuestro cuerpo cada día, en cualquier aspecto de la vida. Shahroo Izadi, psicóloga especialista en cambio comportamental, nos acompaña y nosguía paso a paso para ayudarnos a descubrir nuestrospropios recursos y a encontrar la motivación para cambiar de hábitos y perder peso... para siempre.
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¿De verdad sabes qué estás comiendo?2.ª edición Por el autor del blog Gominolas de petróleo, con más de 13 millones de visitas. Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que «ayudan a nuestras defensas»: Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabarismos. El problema es que estamos muy despistados. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información poco rigurosa e incluso contradictoria. ¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? Y si nos fijamos en la publicidad, aún es peor: ¿qué significa que una salsa de tomate es «100% natural»? Además no tenemos los conocimientos suficientes para interpretar adecuadamente las etiquetas de los alimentos y reconocer sus ingredientes. En definitiva, el mundo de la alimentación hoy en día se puede resumir con tres palabras: desinformación, desconocimiento y desconfianza. En su primer libro, Miguel Ángel Lurueña, autor del exitoso blog Gominolas de petróleo, con trece millones de visitas desde sus inicios, nos ofrece a través de consejos prácticos, trucos y mitos las claves esenciales para aprender qué es comer bien y, lo más importante, en qué tenemos que fijarnos cuando compramos para evitar engaños y elegir alimentos realmente saludables. Porque, al fin y al cabo, todos nos hacemos la misma pregunta: ¿CÓMO SÉ SI ESTOY COMIENDO BIEN?
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COMO es una guía clara y completa para que el alimento se convierta en tu mejor medicina, porque la decisión de comer sano no es tan complicada y cara como te imaginas. De la mano del Dr. Jaramillo médico funcional, experto en metabolismo, nutrición y bioquímica , podrás entender cómo equilibrar tu dieta, leer etiquetas para elegir mejor los alimentos, ayunar sin temores, desinflamar tu cuerpo, ejercitarte, recuperarte, ganar masa muscular y más años de vida, hacer una compra que no te deje en la quiebra y que realmente nutra a tu familia, y ver que cocinar sano y rico es posible. Encontrarás la respuesta a muchas de las preguntas que te has hecho: ¿Cómo COMO bien? ¿Qué COMO? ¿Cuánto COMO? ¿Cuándo COMO? ¿Cuándo no COMO? ¿Para qué COMO? Este es un libro para todas las personas que quieran aprender a comer bien, porque comer por comer, solo para llenar el estómago, es el peor daño que le puedes hacer a tu salud. Cada bocado de comida que te llevas a la boca será una información valiosa o peligrosa para tu organismo. Por eso deberías convertirte en un experto de tu propia nutrición y así aprender a elegir bien, a conciencia y evitando todo aquello que pueda enfermarte.
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Descubre el éxito internacional de autoayuda interactiva viral en TikTok. Una guía para abrazar tus emociones, un diario para aprender a soltar. Vivimos en un mundo que nos empuja hacia un optimismo constante. Sin embargo, no tienes por qué estar feliz todo el tiempo. Existen otros sentimientos, como la tristeza, la ira y la frustración, que también son importantes, y no tiene nada de malo sentirse así, llorar, estar agobiado o no saber hacia dónde se dirige tu vida. Este libro es para todos aquellos que quieran desahogarse mediante la escritura. Es una guía que nos brinda una perspectiva refrescante sobre el valor de las emociones negativas, un diario que es más que un libro de autoayuda, es un compañero en un viaje transformador hacia nuestro interior, hacia nuestro lugar seguro, para aceptar la tristeza y alcanzar el bienestar emocional.¿A quién va dirigido el libro El diario de la tristeza?El Diario de la Tristeza se dirige a un público amplio que busca explorar y comprender sus emociones, especialmente la tristeza. Está especialmente indicado para aquellos que desean desahogarse a través de la escritura y que buscan una perspectiva diferente sobre el valor de las emociones negativas, a menudo estigmatizadas en nuestra sociedad. El libro se presenta como una herramienta para quienes buscan un viaje de autodescubrimiento y aceptación de sus sentimientos, un camino hacia el bienestar emocional. No se limita a un público específico por edad o experiencia, sino que se adapta a cualquier persona que desee conectar con su interior y procesar sus emociones de forma constructiva.Temas que trata el libro El diario de la tristezaEl Diario de la Tristeza aborda diversos temas relacionados con la gestión emocional y el bienestar personal. Se centra principalmente en:La aceptación de la tristeza: El libro promueve la idea de que la tristeza es una emoción válida y natural, contrarrestando la presión social por la felicidad constante. Se presenta como una herramienta para comprender y aceptar esta emoción sin juicio.El valor de las emociones negativas: Se desafía la idea de que solo las emociones positivas son deseables. Se explora la importancia de las emociones negativas como la ira, la frustración y la tristeza, reconociendo su papel en el proceso de crecimiento personal.La escritura como herramienta terapéutica: El libro se presenta como un diario interactivo, utilizando la escritura como un método para procesar y expresar las emociones, facilitando la autorreflexión y el autoconocimiento.El viaje hacia el bienestar emocional: A través de la exploración de las emociones, el libro guía al lector en un proceso de autodescubrimiento y aceptación, con el objetivo final de alcanzar un mayor bienestar emocional.El autocuidado emocional: Se fomenta la práctica del autocuidado como una forma de gestionar las emociones de manera saludable y constructiva.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El diario de la tristezaAún no hay opiniones o críticas sobre El Diario de la Tristeza.
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El gran libro que recoge las mejores recetas de postres de la mano de Jordi Roca.El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
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Más de sesenta recetas con las que podrás adelgazar sin renunciar al placer de la comidaTodos sabemos que ciertos aspectos de nuestro estilo de vida, y en especial de nuestra alimentación, no son sanos, pero no sabemos cómo cambiarlos o no encontramos la voluntad para hacerlo. Con Cocina, come y pierde grasa comprenderemos cómo funciona el proceso de pérdida de peso y qué pequeños hábitos tenemos que incorporar en nuestra rutina diaria para que, además de reducir el porcentaje de grasa, consigamos llevar un estilo de vida saludable. En este libro práctico y lleno de información encontrarás: - Explicaciones sobre cómo funciona el proceso de pérdida de grasa y tips para mejorar tu composición corporal. - Pequeños hábitos para introducir en tu rutina diaria que marcarán la diferencia. - Más de 60 recetas deliciosas, fáciles y saludables. - Un plan de actividad física para lograr tus objetivos. Paloma Quintana se propone enseñarnos que comer, aunque sea para adelgazar, puede ser un auténtico placer, ¡solo se trata de pasar a la acción!
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Este libro es un reto estimulante, un entrenamiento para muscular mentes y una fuente de diversión y conocimiento. En él encontrarás infinidad de curiosidades, que revelan la esencia de la humanidad. ¿Cuáles son los mecanismos mentales por los que tomamos una decisión y no otra? ¿Por qué la invención de las latas se debe a un interés militar? Ábrelo y disfruta de tu camino por la senda de la sabiduría.
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Los juegos de ingenio potencian las distintas capacidades de nuestro cerebro y nos ayudan a estimularlo, dado que desarrollan y perfeccionan nuestra capacidad de razonamiento, a la vez que pueden resultar muy gratificantes y divertidos si los incorporamos a nuestras vidas y aprendemos a superar los desafíos que nos plantean. Los juegos de ingenio que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo cortos y, además, son muy variados. Dedica media hora al día a resolverlos y verás como tu cerebro disfruta y tu ingenio ¡se dispara!
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En los últimos tiempos, los mil primeros días del bebé (nueve meses de embarazo más primeros dos años y pico de vida extrauterina) han cobrado auge como concepto empleado por pediatras y educadores para referirse a una etapa crucial de su desarrollo. En esta fase el cerebro se desarrolla más que en cualquier otra. Por ello resulta clave para el futuro del bebé que, junto a sus necesidades primarias, se atienda también a su bienestar emocional y se le procure un entorno afectuoso y seguro. «Los 1000 primeros días del bebé» es una guía completa no solo para que madres y padres comprendan este apasionante período, sino también para que sepan cómo acompañar a sus hijos atendiendo y procurando el desarrollo de todo su potencial. La obra ofrece consejos prácticos sobre la crianza, trata temas de actualidad (como el colecho o las vacunas) y contiene numerosas fotografías e infografías que facilitan la comprensión de procesos como el funcionamiento del cerebro, las habilidades del recién nacido, las curvas de crecimiento, la introducción de la dieta variada o la evolución de los sentidos.¿A quién va dirigido el libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ?Este libro está dirigido a madres y padres que desean comprender a fondo el desarrollo de sus hijos durante los primeros dos años de vida, desde la concepción hasta los 24 meses. Se presenta como una guía práctica para acompañar a los niños en el desarrollo de su potencial, ofreciendo información y consejos útiles para una crianza saludable y enriquecedora. La obra también resulta de interés para otros cuidadores principales, como abuelos o educadores, que interactúan con los bebés durante esta etapa crucial. En definitiva, se trata de una herramienta valiosa para cualquier persona involucrada en el cuidado y la educación de un bebé, proporcionando información basada en evidencia científica y práctica para la toma de decisiones informadas.Temas que trata el libro Los 1000 primeros días del bebéEl libro aborda de forma exhaustiva los aspectos más relevantes del desarrollo infantil durante los 1000 primeros días de vida. Se centra en la importancia de este periodo como una ventana de oportunidad para el desarrollo físico, cognitivo y emocional del bebé. Se explora la influencia de diversos factores en el desarrollo del niño, incluyendo:Nutrición: Se analizan las necesidades nutricionales de la madre durante el embarazo y la lactancia, así como la importancia de una alimentación adecuada para el bebé en sus primeros años. Se proporciona información sobre la leche materna, su composición y beneficios, así como recomendaciones sobre la alimentación complementaria.Desarrollo cerebral: Se describe el proceso de desarrollo del cerebro del bebé durante esta etapa, destacando su plasticidad y la influencia del entorno en su formación. Se explica la importancia de la estimulación temprana y la creación de un ambiente enriquecedor para el desarrollo cognitivo.Salud: Se abordan temas relacionados con la salud del bebé, incluyendo la prevención de enfermedades, la importancia de las vacunas y los cuidados básicos. Se ofrecen consejos prácticos para mantener la salud del bebé y detectar posibles problemas.Vínculo afectivo: Se enfatiza la importancia del vínculo afectivo entre el bebé y sus cuidadores, destacando su rol en el desarrollo emocional y la seguridad del niño. Se ofrecen estrategias para fortalecer este vínculo y crear un ambiente de amor y confianza.Desarrollo psicomotor: Se describe el desarrollo psicomotor del bebé, incluyendo hitos importantes en el desarrollo motor, cognitivo y del lenguaje. Se proporciona información sobre las etapas del desarrollo y cómo acompañar al bebé en su progreso.Entorno: Se analiza la influencia del entorno en el desarrollo del bebé, incluyendo aspectos como la seguridad del hogar, la exposición a tóxicos y la importancia del contacto con la naturaleza. Se ofrecen consejos para crear un entorno seguro y estimulante para el bebé.Sueño: Se aborda la importancia del sueño para el desarrollo del bebé, incluyendo consejos para establecer rutinas de sueño saludables y abordar problemas comunes relacionados con el sueño.Temas de actualidad: Se discuten temas de actualidad relacionados con la crianza, como el colecho o las vacunas, ofreciendo información basada en evidencia científica para ayudar a los padres a tomar decisiones informadas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉAún no hay opiniones o críticas sobre LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ.
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GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD Y DEL TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identificables (¡y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las características de cada receta raíz, entenderás por qué algunos cócteles funcionan y otros no, de qué manera puedes sustituir ingredientes y hacer variaciones de los clásicos, cuál es la razón por la que te gustan las bebidas que te gustan, y cómo inventar cócteles completamente nuevos. Con más de 350 recetas, una profunda exploración de ingredientes y una detallada descripción de técnicas fundamentales y avanzadas, Cóctel códex te ofrece las herramientas para entender, preparar e improvisar recetas clásicas y modernas, ya seas un experto en la materia o un entusiasta aficionado.
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Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos. En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco, pastel de arroz glutinoso negro... 100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.
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Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y el vino en buena compañía, hatrabajado en las salas de los mejores restaurantes de la mano de restauradores mítico
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Mazmorras, bancos, laberintos, iglesias, moteles…,: aquí encontrarás 50 lugares de los que deberás escapar utilizando solo tu ingenio. Y además tendrás que hacerlo en tiempo récord, ya que únicamente dispondrás de 5 minutos para dar con la salida. Con 50 escape rooms en 5 minutos pondrás a prueba tus habilidades de escapista y tu capacidad para trabajar bajo presión. ¿Aceptas el reto? Date prisa, ¡el reloj ya ha empezado a correr!
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Después de Madre, llega un nuevo libro para acompañar en la maternidad y la crianza de la mano de Paola Roig. El libro que necesitamos leer para liberarnos de la culpa y sentirnos acompañadas en el proceso de ser madres. Las madres millenials vivimos en la era de la información. Sabemos qué zapatos son mejores para nuestras criaturas, a qué edad es mejor introducir el gluten en su dieta y también cómo deberíamos acompañarlos en una rabieta.Nos pasamos la crianza intentando cambiar patrones, y hacer las cosas distintas, intentando ser madres de libro. ¿Pero quién habla de todo lo que nos pasa a nosotras mientras intentamos alcanzar todo eso? Cuando me propusieron escribir un segundo libro, decidí que quería que fuese sobre la crianza. No obstante, ya hay tantos libros sobre el tema que es fácil perderse en dar indicaciones y consejos y en vender que todas las soluciones van a poder encontrarse en unas pocas líneas. Yo no quiero participar de eso. Yo quiero hablar de la crianza desde la psicología, claro, pero también desde la vivencia. La de las madres a las que acompaño y la mía propia. Quiero hablar de lo que nos sucede, de todo lo que nos cuesta tanto nombrar, de lo que mueven nuestras criaturas en nosotras y de cómo podemos hacer más sencillo el camino de acompañarlas y de acompañarnos. Esto es lo que encontrarás aquí. Voy a ir recorriendo los aspectos más importantes de la crianza, esos que más nos preocupan y sobre los cuales más leemos. Voy a darte un poco de teoría para entenderlos y ponerlos en contexto, y luego te plantearé preguntas para que tú puedas escoger tu propio camino, confiando en tus recursos y todo aquello que ya tienes dentro de ti. No, este no es otro manual sobre como ser una madre perfecta. Es un libro para encontrar y confiar en la madre suficientemente buena que ya eres.¿A quién va dirigido el libro La crianza imperfecta?Este libro está dirigido a madres, especialmente a las madres millennials, que se sienten abrumadas por la cantidad de información y expectativas sobre la crianza. Se centra en el acompañamiento y la comprensión de las experiencias reales de la maternidad, ofreciendo un espacio para liberarse de la culpa y la presión de ser una "madre perfecta". El libro busca conectar con aquellas madres que buscan un enfoque más realista y menos prescriptivo de la crianza, priorizando el bienestar emocional de la madre y el vínculo con sus hijos.Temas que trata el libro La crianza imperfectaLa crianza imperfecta aborda diversos aspectos de la crianza desde una perspectiva psicológica y experiencial, evitando la prescripción de métodos concretos y priorizando la reflexión y el autoconocimiento. Algunos de los temas que se tratan incluyen:La presión social y las expectativas: El libro analiza la presión que sufren las madres en la actualidad, derivada de la gran cantidad de información disponible y las expectativas sociales sobre la maternidad. Se cuestiona la idea de la "madre perfecta" y se promueve la aceptación de la imperfección como parte natural del proceso.El vínculo madre-hijo: Se explora la importancia del vínculo entre la madre y el hijo, destacando la necesidad de confiar en los propios recursos y en la capacidad innata de las madres para cuidar a sus hijos.La gestión de las emociones: El libro aborda la gestión de las emociones propias de la maternidad, incluyendo la rabia, la frustración y la culpa. Se ofrecen herramientas para comprender y gestionar estas emociones de forma saludable.La crianza respetuosa: Se promueve una crianza respetuosa, que prioriza el bienestar emocional del niño y la comprensión de sus necesidades. Sin embargo, se enfatiza que esta crianza respetuosa debe empezar por el cuidado y el respeto hacia una misma.La importancia del autocuidado: Se destaca la importancia del autocuidado para las madres, como una forma de prevenir el agotamiento y mantener un equilibrio emocional.La búsqueda del propio camino: El libro invita a las madres a encontrar su propio camino en la crianza, confiando en su intuición y en sus propios recursos, en lugar de seguir ciegamente las recomendaciones de otros.La aceptación de la imperfección: Se promueve la aceptación de la imperfección como parte natural de la maternidad y de la vida en general. Se anima a las madres a liberarse de la culpa y a confiar en su capacidad para ser "madres suficientemente buenas".Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La crianza imperfectaSe ha observado que el libro recibe valoraciones positivas, destacando su enfoque realista y comprensivo de la maternidad. Se describe como un libro que ayuda a las madres a liberarse de la culpa y a confiar en sí mismas. Se valora su enfoque en el autocuidado y en la importancia del vínculo madre-hijo. Se considera un "anti-manual" que, en lugar de dar consejos, promueve la reflexión y la búsqueda del propio camino en la crianza.
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¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos.Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser también uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano y Damasco como de Turquía y Siria, y en la actualidad se consume en una extensa región que abarca desde el Mediterráneo hasta el norte de África, pasando por Oriente Medio.Este libro reúne 50 recetas, incluyendo 18 en las que el hummus es el plato principal, tal como se consume tradicionalmente en Israel. Con instrucciones paso a paso, aprenderás desde cómo cocer garbanzos hasta recetas básicas de hummus, falafel, pan de pita y baklava.Malin y Nimrod Regev llevan 15 años al frente de un restaurante especializado en hummus. Su pasión por este plato comenzó en Israel, donde disfrutaban de él en cada comida. Al establecerse en Europa, lo echaban tanto de menos que decidieron abrir su propio local dedicado al hummus.
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Celebramos diez años de éxito de YO FUI A EGB con un libro de pasatiempos inspirados en lo mejor de los setenta, los ochenta y los noventa. ¡Celebramos diez años de éxito de YO FUI A EGB con un libro de pasatiempos inspirados en lo mejor de los 70, los 80 y los 90! ¿Eras de Mates o de Lengua? ¿Cuántos cates sacaste en Sociales y Naturales? ¿Progresabas adecuadamente en Inglés y Educación Física o necesitabas mejorar? Sea cual sea tu respuesta, la vuelta al cole nunca será tan entretenida como el libro de actividades de YO FUI A EGB. Viaja en el tiempo, a solas o en pandilla, a nuestros mejores años con este cuaderno a todo color, totalmente ilustrado, y repleto de actividades, enigmas, puzles y pasatiempos en los que se pondrá a prueba tu conocimiento sobre la época dorada de la EGB. No olvides hincar codos, preparar tus chuletas y empollar la lección, porque tienes entre las manos los exámenes más nostálgicos a los que te has enfrentado nunca. ¿Estás listo para sacar matrícula de honor en la evaluación más importante de tu vida? Atrévete con el perfecto libro-juego para todos los fans de YO FUI A EGB. Y sí, ¡divertirse con él cuenta para nota!
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Temps d'una espera
El testimoni íntim d'una dona embarassada, una reflexió global sobre la maternitat i la condició femenina. Una aportació poc habitual, lluny de tòpics romàntics i ensucrats de la vivència de l'embaràs i la maternitat en totes les seves dimensions, des de la més personal a la social, amb la sensibilitat d'una gran escriptora. Temps d'una espera és el diari que l'autora va escriure ara fa més de trenta-cinc anys quan va saber que estava embarassada per segona vegada. A partir d'aquest fil conductor coneixem els pensaments, les sensacions, els sentiments que, dia rere dia, es desprenen d'una dona que espera un infant. D'una dona que reivindica la maternitat com a condició intrínseca de les dones, i que, lluny de romanticismes, explora la vivència de l'embaràs com a experiència viscuda conscientment, assumida des de la intel·ligència.
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El boxeador con sotana reúne treinta y nueve crónicas quenos invitan a redescubrir una faceta menos conocida deJoseph Roth: la de un periodista ameno, irónico yperspicaz, profundamente atento a los temas quedefinieron la vida cotidiana de su época.Desde el boxeo, que lo fascinó como exponente de unespectáculo de masas, hasta los eventos culturales y elbullicio del ocio urbano, Roth aborda cada tema con lamirada única de un observador llegado de una remotaaldea judía, distanciado, asombrado e irónico a la vez.
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Cuando trabajamos de 8 a 15 horas, y a veces por la tarde, la planificación de comidas es esencial. Si no hemos programado las ingestas semanalmente podemos caer en el error de ir al supermercado a las las tres y media de la tarde. El problema es que a esa hora nos comemos cualquier cosa y, especialmente, los alimentos ricos en grasas y azúcares y procesados, pues no queremos hacer la comida. Este libro ofrece pautas para comprar con cabeza: horarios, análisis de etiquetas, tipos de alimentos, etc. Se centra en comer sano, en la planificación de las compras y la despensa y ofrece un método para tener preparadas las comidas antes de llegar a casa.
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Las hermanas Costa siempre hemos sido de buen comer y por eso en este libro te ofrecemos más de 90 recetas deliciosas, fáciles y originales, elaboradas con alimentos reales, sin azúcares artificiales, sin edulcorantes, sin harinas refinadas... ¡y con mucho amor! con las que te resultará muy fácil comer sano y variado. Porque comer de forma saludable no es sinónimo de hacer dieta y pasar hambre o de comer solo verde. No se trata de qué comemos, sino de cómo. Para nosotras comer bien quiere decir seguir una alimentación sana disfrutando del camino. Nuestro lema es muy claro: no comas menos, come mejor. No empieces una dieta que terminará algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre.
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¿Estás harto de dietas que solo funcionan durante un tiempo? ¿Te confunden las controversias sobre qué es saludable y qué no? Pierde grasa, revierte el envejecimiento y líbrate de las dietas. Para gozar de una buena salud es muy importante fijarse en lo que comes y cuándo comes. Y está científicamente demostrado que el ayuno intermitente tiene beneficios antiinflamatorios, antienvejecimiento, de regeneración celular, inmunológicos y metabólicos. Existen muchas fórmulas para practicarlo, pero no todas valen -no es tan simple como saltarse el desayuno- y hacerlo bien es fundamental. Mark Sisson, experto en salud y bienestar, te presenta un estilo de vida basado en el ayuno intermitente y te enseña cómo quemar grasa corporal y estar sano, con energía y una actitud positiva. Este libro ofrece, además, una rutina de ejercicios accesible y eficaz, estrategias para superar creencias y comportamientos autolimitantes, y técnicas de vanguardia para lograr la composición corporal que deseas. Con cuarenta y dos recetas deliciosas, Dos comidas al día reúne todo lo que necesitas para ponerte en marcha hacia una transformación de tu estilo de vida placentera y duradera. Mark Sisson, experto en salud y bienestar, licenciado en Biología y excampeón de Ironman, es autor de La dieta Keto y una de las voces más importantes del Movimiento de Salud Evolutiva. Brad Kearns es presentador del podcast B.rad y atleta de élite.
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Cientos de juegos para poner a prueba tus neuronas o par que desafíes a quien tú quieras. ¿Preparado?¡Te reto! es una nueva colección de librojuegos para personas inquietas que quieren pasar un buen rato poniendo a prueba sus neuronas. Dirigida tanto al público adulto como al público infantil, cada uno de sus títulos presenta más de 200 juegos inteligentes para resolver de forma individual o bien amenizar todo tipo de encuentros. Acertijos de pensamiento lateral, visuales, graciosos, ópticos, enigmas, secuencias, jeroglíficos... activa tu mente y diviértete con las actividades que te ofrece ¡Te reto!
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Ricardo Cavolo ilustra a los 100 futbolistas más célebres del Barça en un libro que nos transmite la pasión y la grandeza de la historia culé. El equipo azulgrana, admirado a lo largo y ancho del planeta, ha acogido a algunos de los mejores jugadores de la historia del fútbol, personalidades reconocidas en todo el mundo e inolvidables para cualquier apasionado de este deporte: Samitier, Cruyff, Guardiola, Ronaldinho, Iniesta, Messi... Inspirándose en los álbumes de cromos, Ricardo Cavolo, artista cuyo trabajo ha traspasado fronteras, inmortaliza aquí a los 100 futbolistas más ilustres del Barça. Todos los retratos, que destacan por sus colores vibrantes y el singular estilo del ilustrador, van acompañados de los textos del periodista deportivo Ferran Correas, a través de los que conoceremos las vidas de los jugadores, sus mejores partidos, sus jugadas históricas y su decisiva contribución a la leyenda culé.
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El Bulli: 1994-1997: la primera època del millor restaurant del món (Vol.2)
1994-1997 representa el període clau en el qual es defineix un estil propi.Descobreixi quan van néixer la deconstrucció i el minimalisme en la nostra cuina, com es van crear les escumes, com es va anar assentant la cuida gelada salada, com va començar el taller, com va anar evolucionant el menú, com es revoluciona el món de la caramel·lització, com van influir les cuines foranes, com els raviolis es van convertir en nous raviolis, com van sorgir els compactes, què entenem per sisè sentit, com…Aquest segon volum de la cuina de El Bulli inclou un annex on es presenten els mètodes que utilitzen per crear. Aquest desplegable es completa amb un esquema que il·lustra el procés creatiu i un altre en el qual apareix la seva organització creativa actual. Inclou també un CD-ROM explicatiu.
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Este libro ofrece al lector una selección de recetas de cocina aragonesa, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de ella con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su fácil elaboración. Más de cien recetas originales, baratas y sencillas.
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Las mejores posturas para hacer el amorEste libro desvela todos los secretos de las artes amatorias: los diferentes juegos eróticos preliminares, las zonas erógenas del cuerpo femenino y masculino, los métodos para alcanzar el mayor grado de excitación, los trucos para que el placer se intensifique durante el coito, las posturas para aumentar la sensibilidad del orgasmo, las técnicas para controlar la eyaculación y mantener la erección durante más tiempo... En sus páginas aprenderemos las claves de la postura de la mariposa, del cangrejo, la amazona, la carretilla, la hamaca, el abrazo total, la araña, la boa, la tijera, el sometido... Escrito sin tabúes y con precisión, y complementado con numerosas ilustraciones explícitas, El nuevo Kama-sutra ilustrado reúne en un solo libro la tradición y las necesidades modernas del sexo seguro.El sexo debe entenderse tal como es: sano, imprescindible y desinhibido.
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Una manera eficaz de ejercitar nuestra agilidad mental para responder mejor a los retos que se nos presentan en el día a día.Este libro propone multitud de ejercicios, tests, juegos, enigmas y pasatiempos, distribuidos en tres niveles de dificultad, que te permitirán progresar a tu ritmo. Al presentar cada reto, se señala la aptitud que habrás potenciado al resolverlo. Después de anotar la puntuación obtenida en cada nivel, serás consciente de tus puntos fuertes y tus puntos débiles. Y al final podrás comprobar lo mucho que has avanzado gracias a la ejercitación.¡Y es que no se trata solo de jugar, sino también de descubrir el rendimiento de nuestro cerebro!
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Este es un libro para quien conoce las reglas del ajedrez y está deseoso de ganar partidas. La forma más rápida para mejorar tu ajedrez es aprender tácticas. Pero no solamente conocer los temas, ¡necesitas acostumbrarte a usarlos en posiciones reales! El maestro táctico John Nunn ha diseñado cuidadosamente un curso que da perlas de conocimiento básico, y que inmediatamente invita al lector a encontrar ideas tácticas por si mismo. Cada capítulo introduce un tema táctico y presenta docenas de ejercicios, con soluciones que resaltan los puntos clave. En cada apartado se dan pistas sobre lo que se está buscando para ayudar a encontrar las ideas tácticas. En la medida que avanza el libro, se ve progresivamente cómo las ideas tácticas se van combinando, con ideas de secciones previas que aparecen como golpes mortales de uno o dos movimientos. El libro finaliza con series de seis tests dónde se informan los temas clave involucrados.
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El primer añito de vuestro pequeño estará lleno de recuerdos maravillosos que pueden quedar recogidos para siempre en este precioso álbum. Completamente personalizable, desde el embarazo y el parto hasta la primera fiesta de cumpleaños, podréis inmortalizar todos los datos: la primera ecografía, la ficha del nacimiento, el crecimiento de los dientes de leche, las vacunas, cuándo comenzó a caminar o cuál fue su primera palabra.
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La colección Cuadernos de entrenamiento es la herramienta ideal para que los aficionados de nivel medio desarrollen y perfeccionen su capacidad táctica y estratégica.Mediante el planteamiento de ejercicios con sus correspondientes soluciones, se brinda al lector material para progreso ajedrecístico, el complemento idóneo para la práctica del juego.El tema de la pieza problemática, apenas tratado en los manuales, tiene una importancia fundamental, por su repercusión estratégica y táctica sobre la partida. ''Una pieza mal situada y toda la posición es mala'', decía Tarrasch, en una de sus declaraciones sentenciosas y radicales. Sin llegar a ese extremo, en el ajedrez actual, en el que los jugadores están habituados a detectar los más mínimos matices, favorables o desfavorables, la existencia de una pieza problemática puede comprometer o condicionar toda la posición de un jugador y la explotación de ese hecho por parte del rival puede ser el camino hacia la victoria.Antonio Gude es un experto investigador y divulgador de ajedrez. Ha dirigido varias publicaciones técnicas, traducido obras capitales de la literatura ajedrecística y es el autor de los libros de ajedrez en español más vendidos.
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