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Libros de Cocina y Salud
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El juny del 2018 Víctor Font Manté va anunciar que es presentaria a lespròximes eleccions a la presidència del F. C. Barcelona. Segons Font, elBarça està davant de la tempesta perfecta: l’adéu de Messi i de lamillor generació de futbolistes de la història coincidirà amb la costosaremodelació del Camp Nou, amb un model d’ingressos obsolet i amb lacompetència cada cop més desfermada d’equips propietat d’estats o degrans fortunes. Si el Barça no supera tots aquests reptes simultanis,pot perdre l’estil de joc que va inspirar Johan Cruyff i que l’ha fetúnic, deixar de guanyar i posar en perill el manteniment de la propietatdel Club per part dels socis.
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Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del PradoSe cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país y la gran dama de nuestra cultura gastronómica.Hemos querido rendir homenaje a una figura tan esencial, propiciadora de un cambio radical en el concepto de la alimentación en nuestra sociedad, uniéndolo a otra efeméride de indudable relevancia: el Bicentenario del Museo del Prado.Esta sobrecubierta que recoge el amor por el arte de Simone Ortega y la labor de continuidad llevada a cabo por su hija Inés Ortega, autora de estas recetas inspiradas en bodegones conservados en la pinacoteca, ha sido diseñada especialmente para esta ocasión.De los clásicos de la pintura a un clásico de la gastronomía para dar cuenta de una riqueza cultural al alcance del disfrute de todos los lectores.
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La estampación no es solo para eruditos. El sensacional equipo de la mítica Vostok Printing Shop lo sabe y ha puesto las técnicas de estampación y grabado al alcance de todos de forma ocurrente y entretenida. Estarcido, tampones modulares, offset casero, serigrafía trash, materiales fotosensibles, grabado. Acércate a los secretos de las técnicas de impresión tradicionales y dales tu propio estilo. Multicubo stamper, sello flexistamp todoterreno, sello superstamp gigante. Sé el primero en aprender los genuinos y exclusivos métodos ideados por el legendario equipo Vostok. íTriunfar estampando, el primer libro DIY de técnicas gráficas a la altura de los más exigentes sin olvidar que una vez todos fuimos principiantes!
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Refrescantes como el Pimm's, elegantes como el Dry Martini o el Bloody Mary, explosivos como el Knockout o el Stormy Weather, frívolos como el Morning Glory Fizz, espectaculares como el Juliana Blue o el Havana Beach... Este libro contiene más de cien recetas de cócteles sencillas e irresistibles. Una indispensable guía práctica que te ofrece todos los consejos necesarios para:· Conjugar sutilmente alcoholes, licores, perfumes y diferentes ingredientes· Elegir los utensilios indispensables· Adaptar cada cóctel a su copa y calcular las cantidades necesarias· Modificar y decorar los cócteles a tu gusto· Organizar o improvisar una velada espléndida
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Bonitos gorros para abrigar y mantener calientes la cabeza, las orejas y el cuello de los niños: el práctico diseño tipo jersey impedirá que el pequeño se quite el gorro. Estilosas manoplas, patucos en forma de «patas» y bufandas a juego. Patrones para to
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- Escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer y autora de los bestsellers internacionales Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer (Urano). - Una obra idónea para todas aquellas personas que quieran adoptar un estilo de vida anticáncer, tanto a nivel preventivo como tras haber desarrollado la enfermedad. - Contiene información concisa, práctica y directa sobre alimentación, estilos de vida, ejercicio físico y bienestar emocional. Cada vez son más las personas que, ante un diagnóstico de cáncer, se preguntan: ¿y ahora qué puedo comer? Frente a una opinión médica dividida, Odile Fernández, médico de familia que en 2010 venció un cáncer de ovarios con metástasis, apuesta por la alimentación como herramienta para completar con éxito el tratamiento prescrito. Tras el impacto de sus dos primeros libros, Odile Fernández sigue estudiando e investigando los últimos avances respecto al tema. En su nueva obra, comparte con los lectores las conclusiones recientes acerca de los alimentos que, por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes pueden prevenir, retrasar e incluso revertir el proceso, y también sobre aquellos que se deben evitar. El libro explora los efectos de los distintos alimentos según la localización y también hace hincapié en el papel del ejercicio y del estado anímico en la evolución de la enfermedad. Una auténtica biblia anticáncer, basada en una visión que ya se conoce como oncología integrativa.
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«Cuando por un sitio no se puede pasar, hay que pasar. Se trata precisamente de eso». En esa frase de Albert Mummery, casi a modo de proverbio, se cifra el impulso inevitable que empuja a los seres humanos a adentrarse en las montañas. Los cinco rela
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El llibre per a pares i mares preocupats pels hàbits alimentaris dels seus fills. No ens trobem davant un llibre sobre com fer-nos-ho perquè els nens mengin, sinó perquè mengin sa, conscientment, i creixin sans i amb uns hàbits arrelats. Sense caure en alarmismes gratuïts ni teories radicals, Trinitat Gilbert pretén que tots seguim unes pautes i les fem extensibles als nostres fills, però sense obsessionar-nos amb la temàtica. En resum, ''Preocupa't pel que menges cada dia i no pel que facis un dia de manera excepcional''.
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La enzima mediterránea explica de forma clara y sencilla qué son y cómo funcionan las enzimas ycómo puedes servirte de ellas para retrasar los efectos del envejecimiento y prevenir todo tipo de enfermedades. La doctora Folch, pionera en el tratamiento enzimático, da un paso más y personaliza la acción de estas proteínas en función de tu body type, basándose en el elevado valor nutritivo de la dietamediterránea, a fin de que dispongas de todas las claves para planificar, de manera eficaz, una dieta diana dirigida a gozar siempre de buena salud.
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Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar que, en el caso de la curación, el mérito es sólo de la naturaleza y de la fuerza de sanación interna que uno posee dentro de sí mismo. Sólo podemos facilitar este curso natural no envenenando ni intoxicando, con nuestros comportamientos, los órganos implicados en este proceso de autocuración. RAW FOOD Gran manual de educación alimentaria para vivir con plena salud ¿Cuál es nuestro combustible? Alimentos crudos o cocinados en capas sucesivas. La moderna y actualizada cocina mediterránea. Las correctas combinaciones alimentarias. Las flores comestibles en la alimentación vegana. Recetas crudiveganas del ''Cocinero sin fuego''. Las 3 fases circadianas. La pirámide del bienestar. Adelgazar masticando y caminando. Ampeloterapia, la dieta de la uva. Depuración semanal. Ayuno: la naturaleza sustituye a la cirugía. El calendario perenne con los períodos en los que comer los diversos tipos de frutas y verduras.
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Un libro imprescindible para futuras mamás que aspiran a que el bebé no las cambie a ellas del todo. ¿Cansada de prohibiciones absurdas? Cuando estás embarazada, y especialmente de tu primer hijo, familiares, amigos y hasta conocidos no suelen reprimirse en ofrecer muchos consejos y advertencias -todos ellos bien intencionados, claro está, pero a veces contradictorios- sobre lo que debes o no debes hacer. Las recomendaciones del tipo «por si acaso, mejor no lo hagas» se están convirtiendo para muchas madres en una verdadera dictadura. Algunas se constriñen en el papel de víctimas, otras reniegan de todo y entre medio, estamos las gestantes corrientes y molientes que únicamente aspiramos a obtener información para ir tomando nuestras propias decisiones sin hacer demasiado ruido. Marga Durá nos ayuda a tomar esas decisiones con ritmo y salero. Toma la descripción más irónica imaginable de un embarazo, el suyo, añade varios testimonios de eminencias médicas y riégalo con una pizca de contexto histórico. ¿Es resultado? Un cóctel hilarante que pretende demostrar que muchos de los sacrificios que se nos quieren imponer durante el embarazo no tienen ni pies ni cabeza.
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Con la compra de este libro adquieres dos herramientas preciosas para conseguir un sushi perfecto: por una parte, un libro con estupendas fotografías y sencillas instrucciones paso a paso y, por otra, una aplicación gratuita con la que puedes ver en directo los vídeos con la preparación de las recetas así como fotografías de detalles.
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El autor de Nacidos para correr viaja hasta la cuna de la civilización occidental y descubre que los secretos de los héroes de la Antigüedad siguen vivos en la isla de Creta, preparados para servir a los músculos y las mentes de atletas y aspirantes a héroes de todo el mundo. Los griegos creían que cualquier persona podía desbloquear un potencial sobrehumano activando los tres pilares del heroísmo: la habilidad, la fuerza y la compasión. Y tenían razón. Se puede. Tras la ultra maratón por las Barrancas del Cobre, Christopher McDougall encuentra su siguiente aventura en las escarpadas montañas de Creta, donde un grupo de guerrilleros de la Resistencia planearon el secuestro de un general nazi durante la Segunda Guerra Mundial. ¿Cómo un artista arruinado, un joven pastor y un poeta bohemio creyeron que podrían llevar a cabo semejante hazaña de fuerza y resistencia, y lograron esconder al general alemán de miles de soldados nazis con solo su ingenio y su valentía? McDougall viaja hasta la isla para seguir sus pasos y encontrar la respuesta, para experimentar de primera mano los extraordinarios retos físicos que tuvieron que afrontar los combatientes de la Resistencia y sus aliados locales. En Creta, cuna de héroes griegos clásicos como Hércules o Ulises, McDougall descubre cuáles son las herramientas del héroe: movimientos naturales, una resistencia extraordinaria, y una nutrición eficiente. Todas estas habilidades siguen en práctica hoy día en pequeños reductos dispersos por el mundo. Nacidos para ser héroes es una investigación fascinante acerca del arte perdido del héroe que nos lleva desde las calles de Londres a medianoche hasta el amanecer en las playas de Brasil, desde las montañas de Colorado al patio de McDougall en Pennsylvania, lugares donde atletas modernos perfeccionan técnicas antiguas para ser capaces de todo. Del mismo modo que Nacidos para correr animó a miles de lectores a dejar la cinta, quitarse las zapatillas y salir a la naturaleza, Nacidos para ser héroes les motivará para dejar el gimnasio y hacer sus ejercicios al aire libre: trepar, nadar, saltar y lanzarse hacia sus propias hazañas.
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El objetivo de este pasatiempo es descubrir un número determinado de palabras escondías entre varias letras que forman una cuadrícula. Las letras de pueden élazar de forma horizontal, vertical o diagonal, y en cualquier sentido.Estos pasatiempos estimulan la memoria y aumentan nuestra capacidad de concentración, por lo que son un entretenimiento idél para nuestros ratos libres, así como un magnífico ejercicio para nuestro cerebro.
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La intención de este libro es que convertirse en una guía sencilla a la hora de inculcar buenos hábitos alimentarios a los más pequeños de una forma sana y equilibrada desde los primeros meses de vida. Se trata de una etapa de acelerado crecimiento y maduración, especialmente neuronal y esquelética, razón por la cual una mala nutrición durante la fertilidad y la gestación puede impedir que este crecimiento sea óptimo y tener consecuencias negativas en la salud más adelante. Se trata de aprender trucos básicos para alimentar a nuestros hijos evitando el abuso de productos industriales. Este libro no pretende que tu bebé se alimente exclusivamente de potitos, sino que apuesta por un arco iris de colores y una explosión de sabores con texturas evolutivas y divertidas para despertarle la curiosidad, animarle a experimentar con la comida y conseguir que sea más autónomo a la hora de comer solo. Por esta razón, incluye también alguna receta para comer con las manos.
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Contiene 46 dibujos creados por la ilustradora Gemma Zaragüeta. Estos mándalas infantiles extraídos de los libros El color de la fantasía y Un mar de mandalas están pensados para que los puedas colorear en cualquier lugar y en cualquier momento.
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«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.
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Una obra de referencia, profusamente ilustrada, que recoge lo mejor del diseño contemporáneo para el jardín. Una recopilación de novedosas obras que desafían con éxito el diseño tradicional para jardines mediante la utilización de nuevos materiales, desar
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En la vida contemporánea todos somos voraces consumidores y emisores demensajes visuales. Diariamente nos enfrentamos a una gran cantidad deinformación gráfica, aunque sin un conocimiento básico de los elementosdel lenguaje visual es imposible alcanzar un auténtico diálogo queresulte crítico y productivo. Este libro es un pequeño tratado degramática visual que define de forma sencilla y totalmente gráfica loselementos básicos del lenguaje visual y sus procesos y relaciones. Amedio camino entre tratado gramatical y diccionario visual, funcionacomo una practiquísima herramienta y guía de consulta para descodificary producir mensajes visuales. El punto de partida idóneo para iniciarseen la alfabetización gráfica.
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Moderna i nostàlgica, cosmopolita i acollidora, elegant i despreocupada. Barcelona c's una ciutat polièdrica, i aquest llíhre posa 1 èmfasi en una de les seves múltiplesi insòlites cares: la presència del vintage. Mario Surfrez i Anabel Va/qucz han recor
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Este libro supone una útil y muy original guía de consulta con información sobre la cocina en sí, su disposición, el almacenamiento y los utensilios que usamos habitualmente para cocinar, y de los que a menudo desconocemos todas sus posibilidades. Alan Snow nos conduce así por los diversos armarios de nuestras cocinas para explicarnos qué herramientas y qué electrodomésticos son los más adecuados para cada momento o preparación, y de qué otras múltiples maneras podemos utilizarlos para sacarles todo su partido.
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Una clase magistral sobre diseño, arquitectura, forma, objetos y consumoen el siglo XXI. Con la A de Auténtico. Así empieza este libro, que esalgo más que un diccionario: una guía esencial para entender el mundomoderno. Por qué Warhol es auténticamente falso, cómo se crean lasidentidades nacionales, y qué es esa extraña manía de coleccionar.También explica por qué Grand Theft Auto es un gran invento o por quélos apartamentos de Hitchcock no podrían existir. Y no es unaautobiografía, pero brinda al lector la visión personal de uno de losmás reconocidos expertos del mundo en el diseño y sus manifestaciones.
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Recrea los jardines y parques más famosos del mundo con pegatinas. En Jardines para decorar encontrarás 30 maravillososdiseños originales de conocidos jardines de todo el mundo y más de 1.000 pegatinas
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Las personas siempre han querido presentarse ante los demás a la moda, bellas y seguras. Los adornos, los ornamentos y la expresiónpersonal son tan naturales en el ser humano como respirar. Esta interesante obra, exhaustiva y llena de ilustraciones, es i
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