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Libros de Cocina y Salud
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Este libro está repleto de fantáticas ideas para que pueda ofrecer a los niños una dieta equilibrada, desde los conceptos básicos de la nutrición infantil hasta toda uan gama de ricas, variadas y divertidas recetas para mantenerlos sanos y felices.70 deliciosas recetas que encantarán a los más pequeños.
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365 recetas para acertar con tus hijos.
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La originalidad, interés y aprovechamiento del libro que se comenta estriba en el hecho de tratarse de la más reciente publicación dedicada monográficamente al importante papel del comedor escolar en la adecuada nutrición del niño.Para tan brillante resultado ha sido factor determinante la colaboración institucional entre la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y la Asociación Española de Pediatría (AEP), así como el relevante papel de coordinación de 21 autores, expertos en nutrición y salud, por parte del Dr. Jesús Román Martínez Alvarez, Presidente de la primera de las entidades citadas y la Prof. Isabel Polanco Allué, Secretaria General de la A.E.P.El hecho de que nuestros niños, cada vez más precozmente escolarizados a causa de la actividad laboral de sus padres, se vean obligados a realizar la comida del mediodía en el comedor escolar, ha determinado que una parte muy importante de la educación nutricional infantil tenga lugar, precisamente en esas tempranas edades –en pleno desarrollo educacional psicomotor y social- , no en la familia, sino en el comedor del centro educativo correspondiente.De ahí el auténtico protagonismo actual del comedor escolar como elemento determinante en la adquisición de hábitos nutricionales saludables del niño y del adolescente durante su larga etapa de estancia colegial.Dentro de la permanente actividad de Educación Sanitaria que todo pediatra lleva a cabo en su trabajo clínico diario, la Educación Nutricional, el saber lo que el niño debe comer, en cada una de las etapas de su vida, para su mejor crecimiento y desarrollo, ha de incluir, hoy en día, el detallado conocimiento de lo que representa el comedor escolar como elemento indispensable para el desarrollo de hábitos nutricionales saludables durante la infancia y adolescencia.He aquí el principal objetivo de este recomendable libro: resaltar la evidente necesidad de saber elaborar y ofrecer dietas y menús equilibrados, en los comedores escolares, a un grupo tan vulnerable de nuestra sociedad como es el compuesto por los incluidos en la edad pediátrica, seres humanos en permanente crecimiento y desarrollo. El indudable impacto sobre su salud actual y futura así lo justifica.El Pediatra, máximo responsable del cuidado de la salud infanto-juvenil, debe ser consciente plenamente del trascendente papel nutricional del comedor escolar: un lugar dedicado no sólo a “repartir comida” –como resalta la Dra. Polanco en el prólogo – sino a ser vehículo de educación sanitaria y creación de buenos hábitos alimentarios para el niño y su familia.Tan ambicioso objetivo ha sido plenamente conseguido con este libro, especialmente bien editado por McGraw-HIll: a través de 12 capítulos perfectamente elaborados y un inestimable Anexo detallando los más adecuados menús escolares, el lector interesado, con el pediatra a la cabeza, va a ver plenamente aclaradas sus posibles dudas y facilitada su labor de Educación Nutricional cerca del niño y de su entorno, padres y educadores fundamentalmente.
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Una alimentación sana y equilibrada de 0 a 12 años para ayudarle a crecer con buena salud y evitar los kilos de más
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Cómo prevenir la obesidad y los trastornos alimentarios en los adolescentes.
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A menudo estamos cansados de preparar los mismos platos a nuestros hijos y nos resulta difícil ofrecerles comidas nutritivas y divertidas a la vez. En este libro encontrarás recetas sencillas y sugerencias saludables para que los padres ocupados ahorren tiempo y dinero. Con estas recetas, los niños no dejarán ni una miga en el plato.
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EXPERIÈNCIES, AVENTURES I DESVENTURES DEL MAGNÍFIC MÓN DE LA MATERNITAT Durant un temps desitges tenir un fill amb la teva parella, per fi et quedes embarassada, neix i... auxili! Ser mare és meravellós, però... te'n recordes del que és tenir sexe? T'atreviràs a donar-li el pit mentre demanes un cafè en un bar? Com es fa per encabir un cotxet vuit vegades més gran que el teu maleter? Segur que és normal que la teva cangur vulgui ser model de gran? I, cal sincerament carregar amb 100 quilos de joguines per al nen? Si et saps de memòria tots els consells possibles sobre tenir fills, relaxa't i llegeix, _Ai, mare!!_ Les experiències, aventures i desventures de Màbel Martí en el seu debut com a mare. Ja ho diuen, que tenir un fill et canvia la vida! Màbel Martí ens explica amb humor i sinceritat les seves experiències com a mare i les situacions que això genera: a la feina, amb la parella, amb els amics, amb la família... Un llibre amb el que tothom que ha passat per això es veurà reconegut, i els que encara no ho hagin fet trobaran un divertit relat sobre les coses que et passen quan tens el primer fill.
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Con humor y una gran vigencia, Poe reflexiona en este particular ensayo a propósito del sentido del gusto y la decoración en su habitación ideal.En este maravilloso ensayo, que es La filosofía del mobiliario, nos adentramos en la que qui- zá sea una de las facetas más desconocidas de Edgar Allan Poe: su predilección por la decoración de interiores. Como si fuéramos sus invitados, recorremos con el escritor cada rincón de un cuarto de estar mientras comparte con nosotros las reglas de composición y de buen gusto a la hora de poblar de muebles, cortinas y lámparas este espacio común en nuestras casas.Edgar Allan Poe (1809-1849) fue uno de los escritores más estimados y queridos del siglo xix por su arquitectura tenebrosa y macabra en cuentos, poemas y ensayos. Mas su lado más sarcástico y sardónico quedó relegado a un segundo plano por la revolución escritora que plantearon lecturas inolvidables como los cuentos «La caída de la Casa Usher» (1839) y «El gato negro» (1843) y los poemas «El cuervo» (1845) y «Annabel Lee» (1849). De ahí que La filosofía del mobiliario, publicado en mayo de 1840 en la revista Burton’s Gentleman’s Magazine, resulte una peculiaridad, una rara avis de tono humorístico en mitad de una literatura colmada de tinieblas. Dejando a un lado este arquetipo de escritor de medianoche, Edgar Allan Poe abre las cortinas de su salón para dejar pasar la luz y enseñarnos su concepto de una habitación ideal y armónica.
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En Evoke, su primer libro, Magon comparte con los lectores el glamour cosmopolita que se ha convertido en su firma, un estilo sofisticado que equilibra cuidadosamente el modernismo de alto brillo y la grandeza del viejo mundo, y que se ha plasmado en sus diseños para la familia real de Abu Dhabi, MGM Resorts International y el ganador de las Series Mundiales de las Grandes Ligas de béisbol José Altuve. En los interiores de Magon, las características definitorias de la alta costura más codiciada se reflejan en el elegante arco de una hornacina esculpida, una tela en tono joya que envuelve una colección de voluptuosos sofás o el brillo de una glamurosa lámpara de araña que cae en cascada como una joya fina sobre un restaurante impresionante. Cada espacio único que Magon crea evoca un estilo de vida internacional, sintetizando arte, arquitectura y moda.
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Las recetas de este libro han sido pensadas para los primeros años de los niños. Suponen una guía para aconsejar y ayudar a los padres y cuidadores desde los meses de las papillas de cereales, aumentando gradualmente la variedad, hasta la tierra prometida de las comidas con la familia.
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Eighty recipes and stories exploring the cultural history, symbolism and flavours of spice and how they can be used in sweet cooking and baking, by the award-winning author of Fire Islands and The Nutmeg Trail.
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El libro, presenta una doble característica. Por un lado, la no exigencia de una gran motricidad, lo cual permite, en muchos casos, que puedan ser practicados por personas con una movilidad limitada. Y por otro, poderse llevar a cabo en espacios reducidos. Sí precisan cierta tranquilidad, por lo que son interesantes para ejecutarlos en momentos en los que se necesita producir serenidad.
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Esta antología constituye el fruto de una larga investigación. Tiene las características de una memoria viva, de transformarse en el comienzo de un grande y precioso inventario, que se ofrece a educadores, animadores, psicólogos, profesores de educación física, trabajadores sociales, voluntarios, sociólogos, padres y a toda persona preocupada por el futuro lúdico de las próximas generaciones.
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¿A qué juegan los niños tailandeses? ¿Y los de Zimbabwe? Cuando llueve, ¿cómo pasan el tiempo los niños turcos y los canadienses? ¿Qué clase de juegos son el Jebeshkek bukender y el Tasimaldau? La respuesta a estas y otras preguntas las puedes encontrar en las páginas de este libro. Los juegos, que aquí se presentan, han sido recopilados y adaptados para poder ser jugados, fácilmente, también en nuestro país. Los hay de todas las clases: para jugar en pequeño y gran grupo, en un gran patio o en un recinto pequeño, corriendo y saltando o concentrándose para hacer la jugada mejor… Hay juegos especialmente adaptados para una fiesta con los amigos, otros que ayudan a entretenerse en una tarde de lluvia, otros, pueden valer, para crear momentos de alegría en la playa o en el gimnasio de la escuela.
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Hay infinidad de juegos numéricos interesantes, entretenidos o atractivos. Este libro pretende ser una muestra de ello. Mediante unos 200 retos numéricos diferentes se pretende potenciar el pensamiento matemático y analítico del lector. Los juegos se clasifican en dos niveles de dificultad para que cada persona pueda encontrar el que mejor se adecue a sus características. Por lo tanto, lo que se propone en este libro son buenos ratos resolviendo todo tipo de juegos.
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Este libro es fruto de larga investigación. Representa una memoria viva, un precioso inventario, un pasaje por los infinitos laberintos de los símbolos para apreciar cómo estos se relacionan con el juego. Explora tres aspectos importantes: Detecta la existencia de un rico patrimonio cultural intangible –como los juegos pueden llegar a serlo– aún vivo y, por tanto, rescatable, muestra la existencia de una interrelación cultural universal interesantísima, con sus particularidades locales y sirve de orientación para continuar profundizando el estudio de estos temas.
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Un nou títol per la| col·lecció. Aquest cop sobre els anys 80. Sèries, anuncis, societat... · Quina va ser la primera persona que va parlar a Catalunya Ràdio? · Quin actor encarnava el paper del Sr. Encarregat al programa Tres i l'Astròleg de TV3? · Quin
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¡Creatividad al poder! es el lema de este libro. La misión de su contenido es potenciar la capacidad creativa y divertir. ¡Divertir mucho! Juegos y creatividad es un manual práctico que propone 60 juegos, tres cuentos, varias sugerencias pedagógicas y un taller de escritura creativa que darán un nuevo color a nuestras sesiones. Una propuesta para ser desarrollada en el área de Educación Física y en otros ámbitos educativos y lúdicos. La esencia de la obra convive con estas palabras: creatividad, imaginación, sueños, literatura, poesía, diversión, cooperación, salud y esfuerzo.
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Libertad, amor, sueños, fraternidad… son algunas de las palabras que definen este libro. Juegos para la igualdad, libertad y fraternidad es un manual práctico que propone cuatro historias, cuarenta juegos e innumerables actividades que pretenden ayudar al alumnado a descubrirse, a creer en sí mismos y entender la vida desde el amor y el respeto. En ningún caso es un manual cerrado. El proyecto que ha sido puesto en práctica con alumnado de Primaria y de Secundaria. Siendo los cursos de 5° y 6° de Primaria y 1° y 2° de la ESO, los más idóneos para desarrollar los juegos y las actividades aquí propuestas, pueden ser adaptados para otros niveles.
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Es un libro destinado a cualquier persona que desee desarrollar su creatividad y su sentido del humor. Su estructura corresponde a la de un auténtico curso de iniciación mediante 150 actividades. Un libro no solo para leer sino también para trabajar, con propuestas estructuradas en torno a seis bloques, que permiten estimular la producción de ideas lógicas e ilógicas, abundantes, variadas, originales y con cierto grado de elaboración. Está redactado con un lenguaje claro, ilustrado con numerosos ejemplos, chistes, anécdotas, curiosidades, dibujos y esquemas que facilitan una lectura amena y un trabajo estimulante para realizar los ejercicios.
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Tres objetivos orientan este libro: ofrecer un material para la reflexión y formación en el campo de la animación de juegos, proporcionar un conjunto amplio y variado de juegos y sugerencias, contribuir a desarrollar la dimensión lúdica de la persona (y del grupo) y la dimensión educativa de lo lúdico. Responde al propósito de contar con la diversidad humana, incluyendo las diferentes edades y condiciones físicas, sensoriales y psíquicas de los participantes. Para ello, incluye orientaciones de cara a la adaptación de juegos a las personas con diversidad funcional (discapacidad), entre las que se encuentra el mismo autor.
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Con motivo del Día del niño hospitalizado (13 de mayo), Zenith y la Fundación Atresmedia lanzan un libro de más de 150 juegos para jugar dentro y fuera del hospital. A partir de su experiencia como niña hospitalizada, Lary León nos demostrará que con muy poco material pero mucha imaginación, podemos conseguir que las horas pasen... ¡en un periquete! Los beneficios de este libro irán destinados a la labor de la Fundación Atresmedia con los niños hospitalizados.
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Teniu a les mans el document de l'any. Per primera vegada, les interioritats del Barça de Laporta queden al descobert. Jordi Badia, director de comunicació del club del 2003 al 2008, revela tots els detalls que la premsa no ha publicat mai sobre el president i el seu entorn, incloses les tres grans crisis blaugrana dels darrers anys: la dimissió de Sandro Rosell, el conflicte amb Alejandro Echevarría i la renúncia de sis membres de la Junta directiva arran de la moció de censura del juliol de 2008. Aquest llibre és un testimoni que no té preu, viscut des de dins, sense embuts ni censura. Un llibre impactant, rigorós, sincer i necessari, que no deixarà ningú indiferent. Jordi Badia (Sabadell, 1963) té una llarga trajectòria com a periodista i comunicador. Va començar la seva carrera professional l'any 1982 a Ràdio Sabadell i Ràdio Terrassa. Després es va incorporar a Catalunya Ràdio, mitjà pel qual va treballar com a corresponsal a Brussel·les durant un parell d'anys. Després va entrar a formar part de la plantilla del diari Avui com a cap de política internacional primer com a subdirector i cap d'esports després. Durant cinc anys, del 2003 al 2008, va ocupar el càrrec de director de comunicació del Futbol Club Barcelona. Actualment, treballa com a free-lance redactant articles per al diari Avui, el diari digital El Singular, i també com a comentarista d'esports a RAC 1 i Catalunya Ràdio.
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