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Libros de Cocina y Salud
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Del embarazo al destete, este es el libro que toda madre necesita.
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Una guia divulgativa per educar els nens a menjar de manera sana i amb receptes fàcils. Pautes clares que us ajudaran a elaborar una alimentació variada, equilibrada, amb consells per a introduir nous aliments, els errors que no s'han de cometre, receptes fàcils i saludables, fent de l'alimentació un plaer. El llibre s'acompanya d'un contes infantil que ajudarà als pares a reforçar les pautes.
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El doctor Carlos González resuelve más de 100 preguntas, consultas concretas de casos reales sobre lactancia materna, enviadas a la revista Ser Padres, elaborando así una guía completa sobre la lactancia. ¿Cuánto tiempo puede estar mi bebé en cada pecho?, ¿cuántas tomas hay que darle?, ¿influye el tamaño del pecho?, ¿puedo tomar medicamentos o teñirme el pelo?, ¿tendré suficiente leche para mis trillizos?, ¿cómo y cuándo se debe hacer el destete?... Sabemos que la lactancia materna es un proceso natural, en el que lo mejor es dejarse guiar por el instinto, sin miedos, pero también en natural que toda mujer que se enfrenta a la maternidad por primera vez tenga dudas. En este libro encontrará consultas de madres reales, junto a las respuestas completas de Carlos González, prestigioso pediatra y especialista en lactancia materna, que resolverán todo tipo de cuestiones sobre una de las etapas más hermosas de la maternidad: la lactancia.
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Algo está pasando con el legado de Juan Altamiras, el franciscano que revolucionó el arte de los fogones en el siglo XVIII. Su libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia eco-nómica es tan desconocido como objeto de deseo y consulta obligada para los mejores cocineros.¿Te atreves? Una novela gráfica, una ruta turística, un recetario... y las colaboraciones de Juan Bolea, Antón Castro y Domingo Buesa.
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La propuesta de escribir un libro que conjugue el Mindfulness y la lactancia materna viene avalado por la creciente necesidad de mostrarles a las madres que ellas son capaces de criar a su bebé al pecho. Sabemos que la lactancia materna es lo mejor para nuestras criaturas, pero ¿quién se encarga de mimar y cuidar a la madre inexperta que vivirá situaciones difíciles y de gran tensión emocional? Su inexperiencia y el cóctel de hormonas que se ponen en funcionamiento durante la lactancia materna, asociado a la falta de sueño que se produce por la llegada de un bebé, garantizan situaciones de gran estrés. Para combatir estos momentos de angustia y nerviosismo, por no decir de pánico en algunos casos, disponemos de esta nueva técnica de meditación, el Mindfulness, mediante la cual se explican estrategias que ayudan a la madre a permanecer en su centro, para evitar que caiga en procesos de descalificación hacia sí misma y en el posterior abandono de la lactancia. Este libro no sólo pretende ser una guía sobre lactancia materna escrito por otra madre que dio de mamar a su hijo de forma prolongada, sino que, además, muestra de una forma ágil y sencilla, diversos ejercicios que ayudan a las madres a ser más conscientes de sus propias necesidades y las de su bebé. Lográndose así una lactancia más eficaz y de pleno disfrute por ambas partes. El texto se articula como una guía de auto-ayuda, en la que se conciencia a las madres de la importancia de amamantar y la necesidad de vivir el proceso desde una perspectiva Mindfulness, es decir, viviendo el presente con plena atención. Seguidamente se explican todos los elementos necesarios para llevar a buen puerto esta apasionante aventura de ver crecer feliz y sana a nuestra criatura. Y finaliza con un capítulo dedicado a la historia de la lactancia materna, lo que hace entender la importancia que la leche de madre ha tenido a lo largo del tiempo, para que la especie humana progrese y evolucione.
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Si toda la literatura nace a partir de un conflicto, las obras que surgen de la ambivalencia materna tienen todos los ingredientes necesarios para ser consideradas literatura universal, a pesar de que no hayan encontrado aún su sitio en el canon. «(Pro)creación» explora la literatura de la gestación y, desde la crítica literaria, investiga cómo distintas autoras de la España contemporánea han plasmado su relación con la procreación en lenguaje artístico. En diálogo con teorías sobre la escritura del yo, la crítica feminista y estudios recientes sobre reproducción, este volumen parte del presente para examinar el proceso procreativo en la novela autobiográfica, el diario epistolar y la crónica personal, tomando como referencia tres obras representativas: «Quién quiere ser madre», de Silvia Nanclares (2017), «Tiempo de espera», de Carme Riera (1998), y «Nueve lunas», de Gabriela Wiener (2004). En estas páginas se demuestra que textualizar, desde el punto de vista del sujeto gestante, un evento tradicionalmente silenciado permite reclamar los aspectos sociales y políticos de la reproducción, así como la agencia materna en un proceso que es a un tiempo creativo y reproductivo. Al vincular reproducción y escritura, las autoras analizadas abren nuevas posibilidades expresivas que retan la concepción androcéntrica del sujeto, reivindicando los aspectos afectivos de la relacionalidad que se establece durante la búsqueda de la concepción y la gestación. De esta manera la expresión del afecto -emoción corporal- problematiza el binarismo del pensamiento occidental, visibilizando la unión insoluble de la mente y el cuerpo que crea y procrea. A pesar de que la procreación se ha confinado a un silencio literario, esto no implica un vacío: es, por el contrario, un silencio elástico y dinámico que se ha ido llenando de preguntas críticas para dar lugar a un debate ya inaplazable. Este libro procura mantener activa esa conversación para que no se quede, como ha sucedido tradicionalmente con los asuntos relativos al mundo materno, en mero murmullo. Olga Albarrán Caselles es doctora en Estudios Hispánicos por la Universidad de British Columbia, Canadá. Estudió Filología Hispánica y realizó un Máster en Estudios Literarios en la Universidad Complutense de Madrid. Sus áreas de investigación incluyen la narrativa contemporánea, los estudios de género y las representaciones culturales de las madres y la maternidad a ambos lados del Atlántico. Actualmente, enseña español en UBC.
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Endometriosis, una enfermedad silenciosa y silenciada que padece e incapacita, al menos a una de cada diez mujeres en muchossentidos.La maternidad, una bella fase de la vida, pero tambiéndura, siendo pocas las mujeres que se atreven a darle voz por elestigma social que puede significar.Si unimos las dos cosas,podría ser un cóctel molotov o toda una oportunidad de luz, calor ycrecimiento interior para transitar el camino de la aceptación y latransformación personal. Una historia que quiere parecer de dolor,angustia y sufrimiento, pero que termina siendo un viaje maravillosohacia el autoconocimiento, donde se respira no solo aire de esperanza, sino también y sobre todo, de AMOR.
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Este título forma parte de una colección de juegos y ejercicios para los técnicos y monitores de los distintos deportes, en la que, de cada uno de ellos se ofrecen 100 juegos y ejercicios para su entrenamiento y para su enseñanza. Esta colección cubre un hueco en la bibliografía sobre el proceso de enseñanza-aprendizaje deportivo.Las actividades propuestas pueden aplicarse directamente. Para adaptarlas a diferentes niveles de enseñanza y/o entrenamiento en función de los grupos con los que estemos trabajando, no hay más que aplicar las oportunas modificaciones según consideremos adecuado: modular la velocidad de ejecución, acentuar o atenuar la dificultad de las acciones, limitar o aumentar el número de reglas limitantes, aumentar o disminuir el espacio y las distancias…
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Sumergirse en el mundo del porno de la mano del mejor actor del momento, Martín Mazza, puede ser la fantasía de muchos. Sin embargo, para Khaló Alí todo comienza siendo un encargo profesional que aceptará con ciertos reparos. Poco a poco, a pesar de sus reservas iniciales, irá adentrándose en la excitante vida de Martín e implicándose en una serie de acontecimientos, encuentros sexuales y situaciones de las que no sólo será espectador sino también actor. Los secretos del mundo del porno al descubierto de la mano de uno de los más destacados autores de temática gay, Khaló Alí, y del mejor actor porno gay del momento, Martín Mazza. Una prosa directa y sin tapujos. El lanzamiento más caliente del verano.
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Redescubre el clásico pasatiempo Punto a Punto, en el que tienes que unir todas las cifras en orden creciente. Encontrarás diversas variantes de este conocido juego. El pictograma situado en cada página, arriba a la derecha, te indica de qué variante se trata.
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Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada -una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta, los utensilios necesarios, cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano, trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres.
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Enseñar a comer no es una misión imposible. Podremos lograrlo con cierta facilidad si empezamos a educar el paladar de nuestros hijos desde el primer momento. Para crecer con salud y saber apreciar la buena gastronomía el día de mañana, los niños han de aprender a disfrutar de una dieta rica, variada y saludable. Por ello en este libro de cocina, junto a las claves nutricionales que hay que conocer sobre la alimentación infantil, presentamos una selección de recetas pensadas para introducir la calidad y variedad de preparaciones, productos y sabores en la alimentación de bebés y niños de corta edad. Y eso sin olvidar que a los niños la comida también les entra por los ojos. Los colores y las formas son para ellos tan importantes como las texturas y los sabores a la hora de aceptar o rechazar un plato. Así que si la presentación de los platos es, como en nuestras recetas, una invitación al juego... ¡todo estará de rechupete!
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En las páginas de este libro se despliega una exuberante guía de los rincones de esta ciudad en clave de artesanía y diseño. Un paseo que incluye los lugares milenarios unidos a la tradición como la Semana Santa o la Feria de Abril así como la recuperación de oficios que sigue presente en el nuevo diseño sevillano. En la capital andaluza bulle todo un movimiento artístico contemporáneo de gran interés. Los nuevos diseñadores sevillanos están orgullosos de su ciudad, de sus tradiciones, y nos ofrecen otra visión de la artesanía. Un esperado libro después de los éxitos editoriales Hecho en Madrid: Diseño y artesanía en la ciudad y España a mano. Guía de talleres artesanos, también editados por La Fábrica. Un fantástico viaje al corazón del arte sevillano a cargo de la periodista e historiadora Macarena Navarro-Reverte.
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Fruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, precedits d'alguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentit planer. Morell vol introduir els profans -no només homes, però sobretot homes- en el món dels fogons tan absorbent, fascinant i ric de possibilitats.
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No hay duda de que una dieta saludable es esencial para evitar las enfermedades cardiovasculares, pero si usted es de los que piensa que comida sana es sinónimo de kilos y kilos de lechuga, y hambre constante, ¡con este libro se llevará una deliciosa sorpresa! En él encontrará una breve introducción con información y consejos, y un montón de recetas con las intrucciones paso a paso, sugerencias y fotografías a todo color para disfrutar cocinando... ¡y comiendo!, manteniendo una dieta saludable.
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Presentem una selecció de receptes de cuina regional, fruit de segles de saviesa popular. El millor de cada zona amb una explicació detallada dels ingredients i instruccions pas a pas, clares i precises, per a una elaboració senzilla. Més de cent receptes originals, fàcils i econòmiques.
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La motivación para seguir una alimentación saludable y equilibrada se logra desde el conocimiento teórico y también desde la conciencia de lo que es salud, más allá de la ausencia de enfermedad. Nuestra intención, actitud y proactividad influirán directamente en nuestro bienestar físico, mental, emocional y social, mejorándolo o empeorándolo según el uso que hagamos de nuestras competencias personales y de nuestro enfoque en cómo queremos vivir nuestra propia vida. Las excusas y las quejas no nos ayudarán mucho en nuestro camino, la compasión y el liderazgo personal sí. Es un libro de reflexión, de aprendizaje y de despertar conciencia. Escrito para ayudar a los lectores a mejorar su autoestima y autocuidado. Escrito desde el amor y el convencimiento de que todos merecemos disfrutar.
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La dieta a base de vegetales crudos es la más potente, concentrada y rica en nutrientes para los seres humanos. Un modo de vida sencillo, controlable y limpio. Este libro incluye zumos revitalizadores para empezar el día, chupitos para un aporte de energía a medio día, zumos reconstituyentes repletos de nutrientes para reponer el sistema al final de la jornada... determinados ingredientes resultan mucho más útiles para el organismo en momentos específicos del día. La revolución de los zumos ha empezado: esta obra presenta únicamente las recetas más sanas. Cuando los pruebe no podrá prescindir de ellos nunca más. Es muy sencillo: las verduras son buenas para la salud, no las consumimos en cantidad suficiente y cuando lo hacemos, no siempre las tomamos de la manera correcta. Este libro solo contiene zumos, chupitos, batidos, leches y cremas auténticos y naturales, y le ayudará a integrar los zumos de verduras en su rutina diaria. Las recetas se basan en el principio de que la mayor proporción de zumo procede siempre de verduras y hortalizas crudas, con una pequeña cantidad de fruta, hierbas y especias para aportar sabor. Así, estos zumos constituyen un alimento puro, concentrado y nutritivo. Los zumos, los chupitos, los batidos, las leches y las cremas de este libro le ayudarán a cuidar de su salud e inundarán su sistema con los minerales, las vitaminas y la energía que necesita para el día a día. Contenido
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¡Diviértete con una gran variedad de temas! Un reto enriquecedor e inteligente.
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Se trata de reconstituir una figura de forma lógica Las cifras que aparecen a la izquierda de las líneas y encima de las columnas indican la cantidad de casillas que habrá que sombrear. Descubre los dibujos Entrena tu mente y Disfruta de tu momento de Relax con la colección Tiempo de Diversión.
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Llega la gama DESAFÍO de Tiempo de diversión , para los que aceptan el reto. Autodefinidos con mayor dificultad.
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Una inestimable ayuda para ayudar a padres y madres, a base de humor y complicidad, a salir bien parados del trance de ''manejar'' una criatura. · HUMOR: de la sonrisa a la carcajada · IRONÍA: porque a menudo es la mejor forma de comprender la realidad. · ALEGRÍA DE VIVIR: porque ellos y ellas son los mejores proveedores. · INDICACIONES PRÁCTICAS: porque siempre vienen bien... UN REGALO BELLO Y PRÁCTICO PARA MADRES Y PADRES!!!
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Llega la gama DESAFÍO de Tiempo de diversión, para los que aceptan el reto. Pasatiempos con mayor dificultad. ¡Disfruta de un nuevo reto en cada página!
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Los requerimientos para jugar al golf, se basaban en la práctica y lanzamientos de bolas, inclusive cuanto los movimientos fundamentales se realizaban correctamente, el número de ejecuciones no era elevados.Con la llegada de Tiger Woods, a las grandes competiciones y sus resultados extraordinarios, hace que algunos jugadores incorporen formalmente la mejora de la condición física personalizada, adecuada y específica. De hecho, muchos de los jóvenes golfista profesionales, que su actividad empieza a principio del siglo XXI, la incorporan a su preparación integral, se planifica los entrenos técnicos con los físicos acorde a las condiciones y características de cada jugador, se empieza a trabajar en lo físico con aspectos psicológicos, con el control del nerviosismo que despierta la competición, la ansiedad o miedo a situaciones que nos plantean los Torneos.La exigencia física moderna, se tiene en los metros que actualmente de hacen con el swing con relación con los de antaño, así como el número de Torneos que se juegan a lo largo del año. Éstas mejoras con la intensidad y mayor número de golpes, les puede llevar a lesiones, ante un déficit muscular si no se fortalecen y se mantienen aquellas zonas que más trabajan en el swing.Su planificación lleva a la organización mediante la metodología adecuada para la aplicación de la técnica, capacidades básicas como son la fuerza, la resistencia y la flexibilidad, que junto con la motricidad y la biomecámica hacen al golfista más completo.Se profundiza sobre el esfuerzo en los jugadores Senior y niños en el swing, y se explica su incidencia en la CV (columna vertebral), así como los beneficios que lleva la practica de una preparción física moderada y sus mejoras en problemas físicos, como es la artrosis.El contenido de éste libro, lleva al conocimiento y necesidad del calentamiento, así como del trabajo de una base física lo suficiente sólida (Fuerza-Resistencia), para su posterior transferencia a las otras capacidades necesarias para el golf. En la Psicológica aspectos de los modelos mecanicistas, condicionales y cognitivos, así como motivaciones. Especial atención a la zona del CORE, mediante ejercicios multiples y variados, individuales, coordinados y específicos.De una manera somera se trata, aparte de lo antedicho, la potencia, velocidad-rápidez de movimientos elásticos-explosivos, equilibrio y coordinación, con su explicación y ejercicios para desarrollarlos.Y sobre la Periodización y sus divisiones, la organización mediante ciclos de los capacidades a entrenar. En las Planificaciones se expone las capacidades en volumenes e intensidades a trabajar en cada ciclo, se desarrolla un programa de mesociclos de 5 semanas en la etapa de Preparación para la mejora de la Fuerza y Resistencia, que consta de 20 sesiones de entreno, y para la realización de tres microciclo en período de competición, en formato : Creciente, Decreciente y Mixto. También se hacen propuestas para la mejora en la busqueda de las sensaciones de golpeo, en forma de ejercicios y su posterior transferencia al golpeo real.
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