Libros de Estilo de vida y Salud

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Este nuevo número está centrado en una mirada hacia lo más contemporáneo a través del diseño, desde la arquitectura al diseño industrial, a los libros, la modao el diseño de mobiliario. Matador ha seleccionado adiez creadores contemporáneos con el objeto de reflexionar sobre la capacidad del diseño para construir el mundo que vivimos, grandes nombres y proyectos espectaculares.
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Consejos, trucos y recetas fáciles para toda lafamilia. Por la creadora de @hoycomemossano. ¡A la mesa! respondea la pregunta que los seguidores de Inés Basterra suelen hacerle en sus redes sociales: ¿Qué es comer saludable y cómo organizarse en familia para tener una buena alimentación? A través de trucos para planificar la semana, consejos para congelar y conservarlos alimentos o listas de ingredientes y utensiliosbásicos que hay que tener en casa, Inés dibuja las pautas para implementar, desde la cocina, nuevas rutinas saludables para toda la familia. También comparte más de cuarenta recetas que contentarán a pequeños y mayores, del desayuno a la cena, así como ideaspara platos que se preparan en menos de 25 minutos,para esos días ajetreados en los que no queremos renunciar a una buena alimentación. «Este libro esun homenaje a todos los almuerzos, cenas y otras reuniones EN FAMILIA (...) Voy a proporcionaros ideas para vuestras comidas familiares, para organizaros el día a día en casa sin volveros locos y sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina, o para optimizar el tiempo con platos que cundan y que les gusten a los niños.»Inés Basterra
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Bruce Mau lleva años aplicando el poder del diseño para transformar el mundo. Este libro se ha desarrollado durante los últimos 30 años para destilar todo el trabajo en 24 valores que forman el corazón de la filosofía de Mau. Contiene ensayos, observaciones, documentación de proyectos y obras de diseño de Mau y otrasfiguras claves del diseño, la arquitectura, el arte,la ciencia y el medioambiente. Práctico, juguetón ynecesario, este libro provee al lector con una caja de herramientas para empoderarlo a hacer un impacto ygenerar cambio a gran escala
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Hay más de 150 recetas nuevas y 50 publicadas en LaCuchara de plata que han sido reelaboradas. Incluyeningredientes clásicos y también ingredientes modernoscomo el tofu, kale, espelta, mijo, àFácil de usar gracias a los iconos de menos de 30 minutos, sin gluten, menos de 5 ingredientes, una sola olla, sin lácteos...Un libro para vegetarianos, gente sana y amantes de la cocina italiana
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Con muchísima originalidad, Daniel Galera entremezclahistorias de películas con acontecimientos de baloncesto. Es importante lo que ocurre en las canchas de juego, pero también entran en escena otros apartados de la vida de jugadores, franquicias o entrenadores. El resultado es un libro insólito, una pequeña rarezaque une dos ámbitos que no tienen a priori nada en común salvo competir por el favor del público como grandes espectáculos.
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Por fin, una filosofía alimentaria respetuosa con todo el mundoEn los últimos años, se hanacentuado los acalorados debates sobre qué hay que comer y qué no. Mientras que hay personas que rechazancon obstinación plantearse el origen de los alimentos que ingieren, otras se muestran catastrofistas y adaptan posturas vegetarianas muy agresivas. Ante estedilema, existe una tercera opción: llevar una alimentación ética y tolerante que favorezca la convivencia.La conocida psicóloga y crítica gastronómica Roberta Schira propone derribar algunos de los muros levantados respecto a nuestras dietas, rebatil ideas preconcebidas y acabar con determinadas falsedades. Por ello, describe la existencia de un nuevo omnívoro,éticamente responsable con el consumo y, al mismo tiempo, capaz de disfrutar de vez en cuando de un ''alimento prohibido''. El placer en la mesa también tieneuna función terapéutica.
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Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblopequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos un oasis del buen comer: The CapriMarfa es un enclave de arte contemporáneo, ellugar en el que hace más de 3 décadas Donald Judd comenzó a trabajar. Así que el restaurante The Capri dade comer tanto a los coleccionistas, comisarios y artistas que se acercan como a los granjeros y rancheros de la zona, consiguiendo una mezcla única.El librocontiene más de 80 recetas inspirada en ingredienteslocales como la salsa para untar de siete capas de yuca.
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El diario que ha creado un fenómeno internacional, lleno de temas privados que invitan a la reflexión, el desarrollo personal y la creatividad. Instagram, WhatsApp, TikTok, VSCO, YouTube... No solo el mundo se ha convertido en una red social enorme, sino
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La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud de primer orden, afectando a millones de personas. Ha llegado el momento de presentar batalla, de enfretarse definitivamente al problema. Un libro revelador, que le permitirá entender por qué todavía ningún país en el mundo ha conseguido ganar la guerra contra la obesidad.
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