Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de Estilo de vida y Salud
Categorías
Categorías
Estilo de vida y Salud
¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿Enqué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje del panadero? ¿Cuáles son los secretos para conseguir un hojaldre impecable? ¿Qué procesos hay que seguir para que la masa delos croissants quede perfecta? ¿Qué es un pliegue sencillo? ¿Y uno doble? ¿Cómo se consigue un bizcocho esponjoso? Con este libro, Sylvain Vernay, traductor, fotógrafo y enamorado de las masas, intenta dar respuesta a todas las dudas y preguntas que le plantean a través de su blog Gourmétier y su cuenta de Instagram. En esta obra ha plasmado con todo detallesus conocimientos de panadería, bollería artesanal yrepostería. El nexo común de las más de 50 recetas son las masas. Todas las recetas están ilustradas con una fotografía final que refleja con un estilo inconfundible y totalmente identificable la forma tan característica de su trabajo, sehan incluido fotografías de detalle cuando era necesario, así como fotografías paso a paso de aquellos procesos más complejos.
Socio/a Abacus
21,37€
PVP
22,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Este libro contiene las dos preguntas que hacen de éluna lectura obligada para profesores y entrenadores:«¿Por qué los profesionales de la Educación Física yel Deporte no emplean los avances en aprendizaje motor para mejorar sus intervenciones?», y «¿por qué losque un día recibieron cursos o materias formativas sobre esta cuestión, las dejan de lado para mantener una forma de intervenir basada en la intuición y la tradición?».Sirviéndose de las nuevas teorías,estudios y datos empíricos, el libro ofrece una herramienta de conocimiento aplicado útil para los profesionales con la intención de mejorar la práctica de laeducación física y del deporte en estudiantes y atletas.Hay en estas páginas un enorme esfuerzo por poner al día al lector sobre los avances en los procesos de percepción, atención, memoria, pensamiento estratégico, control, etc., derivados de la psicologíacognitiva, y relevantes para la adquisición de habilidades físicas. Pero hay ya, también, las perspectivas de una mente encarnada en un cuerpo, no una metáfora simple del ordenador y del procesamiento de información. Un cuerpo que, a su vez, está situado en contextos específicos y en una sociedad en la que las tecnologías proporcionan posibilidades difíciles de imaginar para la retroalimentación externa de las habilidades motoras desarrolladas.Esta actividad requiereuna lectura lenta, atenta y comprensiva, porque no estanto la cantidad de lectura como su calidad lo quequeremos entrenar en los jóvenes lectores. La mayoríade las veces que los niños y niñas experimentan unaralentización de la velocidad lectora se debe a sus dificultades de decodificación. Importa por tanto mucho más acostumbrarles a que realicen una decodificación precisa con la que estimulen su vía fonológica de acceso al léxico que el animarles a prescindir de unapalabra fabulando o inventando por contexto, porque ello trastocará el significado de lo que lean, y por tanto la comprensión subsiguiente.Los ejercicios van dirigidos a niños y niñas de 3º a 6º de primaria,aunque supeditamos este juicio al criterio de profesores y reeducadores.
Socio/a Abacus
14,25€
PVP
15,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Recetas indispensables para cocinar con ThermomixOs presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o un experto conocedor del robot de cocina más popular del mundo. Rosa Ardá ha recopilado sus recetas indispensables. Encontrarás panes básicos, carnes, pescados, postres... ¿Todavía crees que no puedes sacarle más partido a tu Thermomix®?
Socio/a Abacus
18,95€
PVP
19,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Profesor te ha dejado un enigma. ¿Serás capaz de resolverlo? Sergio Marquina, más conocido como «el Profesor», líder del mayor atraco de la historia de España, pasó parte de su infancia y adolescencia en el hospital de San Juan de Dios de San Sebastián, donde trabó amistad con Jero Lamarca. En los peores días de Jero, Sergio, que ya entonces hacía gala de una mente privilegiada, ideaba juegos para mantener a su amigo despierto. Cuando a Sergio se le teñía la mirada, era Jero quien lo traía de vuelta enseñándole a hacer pajaritas de papel. Ha transcurrido un tiempo desde el robo millonario en la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre. Hoy, mientras recogía las pocas cosas que le quedaban en el taller de motos al que tiene que echar el cierre, Jero ha recibido un paquete. En el interior, una carta sin firmar, un cuaderno, una caja cerrada con un candado, una foto de una máscara de Dalí y una pajarita roja. Jero no tiene dudas. Ahí fuera, Sergio Marquina le ha dejado una parte del botín escondida, una nueva oportunidad. Solo debe desentrañar las pistas para encontrarla. ¿Y tú? ¿Serás capaz de llegar hasta el final? CUADERNO Tokio, Denver, Lisboa: han encriptado los códigos de sus cajas fuertes. Si consigues abrirlas todas, ¡tendrás la oportunidad de unirte a la banda!
Socio/a Abacus
21,37€
PVP
22,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¡Qué divertidas son las mates, mamá!Las matemáticas nos ayudan a ser lógicos, a mejorar nuestro razonamiento ordenado y a pensar de manera crítica y abstracta. Gracias a estos juegos podremos entrenar el razonamiento matemático, de una manera diferente y divertida. Los juegos matemáticos que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo relativamente cortos, dependiendo de la dificultad del juego, entre 5 o 15 minutos. Además, están agrupados en categorías, según temática, para que puedas disfrutar con distintos tipos de juegos.
Socio/a Abacus
9,45€
PVP
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Acabas de descubrir un libro con el que podrás convertirte en el ídolo o superhéroe de tus hijos, sobrinoso nietos. Conectar con ellos, querer que pasen tiempo contigo, conocerlos bien, ganarte su confianza y conseguir hablar su mismo idioma. Magia para padres teayudará a mejorar tu relación con ellos a través de la magia.Tienes en tus manos una guía paso a paso con la que crearás tu show de magia completo, ¡aunque no hayas hecho un truco de magia en tu vida! A través de cada juego de magia no sólo aprenderás a presentarlo y SORPRENDER a todos, sino que te explicaré qué valores y habilidades podrás trabajar contigo mismo y con tus hijos en cada uno ellos: la atención, laconfianza, la responsabilidad, el esfuerzo, la constancia, la actitud positiva o la vergüenza entre otras.Mientras te acompaño en este camino te iré revelando todos mis secretos y las enseñanzas que he recopilado después de muchos años haciendo magia para niños y trabajando con los padres en mi escuela de magia. Ahora quiero compartirlos contigo para conseguir que tus hijos te vean como un súper papá o súper mamá.Quizá nunca te habías planteado hacer magia, ni tampoco hacerla con tus hijos, pero acabas de encontrar una actividad perfecta para hacer en familia y fortalecer las relaciones con las personas que más quieres.
Socio/a Abacus
18,00€
PVP
18,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¡Todo lo necesario para comer vegetariano y estar bien nutrido! Hay aun quien cree que no se puede comer vegetariano y estar equilibrado al mismo tiempo y que solo las proteínas animales evitan las deficiencias nutricionales Aprende a sustituir la carn
Socio/a Abacus
9,40€
PVP
9,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Descubra toda la frescura de la auténtica cocina mexicana con estas atractivas recetas de comida callejera y otros deliciosos platos. Felipe Fuentes Cruz, el chef mexicano del restaurante londinense Benito' s Hat, comparte sus recetas familiares e
Socio/a Abacus
9,45€
PVP
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en elmón de la cuina i a internet com la Dolorss, ens proposa tornar a les arrels, a la cuina que començava sempreamb la pregunta: «I ara de què és temporada?».Unhomenatge a la cuina de sempre, i de proximitat, i posant especials atenció als ingredients de cada temporada per a la seva elaboració.
Socio/a Abacus
9,45€
PVP
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, queaún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que ahora parece que hemos olvidado) es que hemos dependido de lo que la tierra nos ha ofrecido para llenar nuestra mesa de alimentos ricos yfrescos. Son la gran ayuda de la naturaleza para sentirnos vigorosos e incluso sanarnos. Hipócrates y muchos otros veían y admitían en sus escritos que ninguna enfermedad es excluible de tratarse con la alimentación. Esto me recuerda que en los últimos años he aprendido mucho sobre las propiedades y beneficios quela tierra puede aportar a nuestras mesas. Siempre lohe sentido como algo intangible (espiritual incluso),esa capacidad de sanarse a uno mismo si se quiere, en las condiciones que sea y por medio de la buena cocina. En este capítulo he trazado un camino con unasrecetas sin gluten vegetarianas muy variadas, siempredándoles un toque, para que el cuerpo y el alma disfruten a cualquier hora del día, cualquier momento delaño e incluso sin importar donde estemos porque conuna sartén y un buen fogón, se pueden hacer maravillas con los recursos que encontremos en un huerto o unafrutería. ¡Espero que disfrutéis del viaje tanto como yo al diseñarlo!
Socio/a Abacus
18,95€
PVP
19,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Todo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas prefieren consumir carne de forma consciente y sostenible, esta obra de referencia nos presenta información valiosa para resolver todas las dudas antes de comprarla. De la mano de granjeros, carniceros o de algunos de los mejores cocineros, seremos capaces de saber cómo comer menos carne y de la mejor calidad. Con consejos de expertos para elegir, conservar y cocinar todos lostipos de carne, la obra ofrece más de 110 recetasinspiradas en las tradiciones culinarias del mundo entero. Magníficamente ilustrado, este libro estállamado a convertirse en un clásico y en una herramienta indispensable en la cocina. Además, el libro también incluye: - La historia, la alimentación y las variedades o razas más comunes de los principales grupos de animales que se crían para carne, como aves, ovinos, porcinos o vacunos. - Un capítulo dedicado a la carne de caza.- Mapas internacionales de las razas más habituales a nivel de consumo. - Diagramas de corte y descripciones de despieces, cortes tradicionales o técnicas básicas de carnicería.
Socio/a Abacus
42,65€
PVP
44,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pintando el alma de coloresDesde el principio de los tiempos la naturaleza ha sido nuestra gran farmacia. Hemos recurrido a plantas y a flores para encontrar remedios a las dolencias que afligían a nuestro cuerpo. Pero su efecto sanador no es sólo físico, también alcanza nuestra mente, conectándola con la naturaleza, devolviéndole su esencia. En este libro encontrarás preciosos mandalas florales para colorear, acompañados de frases meditativas, que se convertirán en un verdadero bálsamo para el alma.I2:I185
Socio/a Abacus
7,55€
PVP
7,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¡UNA NUEVA HERRAMIENTA INDISPENSABLE EN PANADERÍA! Con sus 100 recetas técnicas y precisas entre tradición francesa y delicias del mundo, El gran libro de lapanadería propone un giro en el horizonte de los mayores clásicos de la panadería y de la bollería. Descubra no sólo las recetas tradicionales francesas comola baguete rústica, el pan con levadura madre o el cruasán, sino también las especialidades internacionales como el manakish libanés, el pan mantú chino o el gofre de Lieja, por citar tan sólo algunos. Una auténtica obra de referencia para todos los profesionalesde la panadería y para los amantes del buen pan preocupados por mejorar sus conocimientos y perfeccionar su técnica.
Socio/a Abacus
33,25€
PVP
35,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Este libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas relevantes en esos lugares hasta las circunstancias que concurren en los mejores tés desde seguir el recorrido de las hojas de té (cultivo, reco
Socio/a Abacus
9,45€
PVP
9,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La sal, los pescados, las carnes, los lácteos, los cereales, el hidromiel, el olivo, los vinos, el altramuz, el arroz, el melón, las setas, la cebolla, el ajo, el perejil, el incienso, la mirra, el azafrán, la pimienta, el clavo de olor, la pera, el al
Socio/a Abacus
17,05€
PVP
17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Quién dijo que los cuadernos de actividades son para el verano?El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. - Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. - Más de 100 horas de insólito aprendizaje. - ¡Más de 170.000 ejemplares vendidos de sus ediciones veraniegas! Este Cuaderno de invierno contiene: - Pasatiempos - Juegos de lógica - Laberintos - Test - Diferencias - Busca y encuentra - Sopas de letras - Crucigramas Y muchos ejercicios más...
Socio/a Abacus
12,25€
PVP
12,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere. Por un lado, encontraremos sus recetas tal y como ella las dejó en sus imperecederas obras, y por el otro, estas 50 recetas han sido reinterpretadas por 50 chefs contemporáneos que han querido rendir homenaje a la marquesa con su versión personal de los platos. Entre ellos encontramos nombres tan conocidos como Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ángel León, Susi Díaz, Albert Adrià, JoséAndrés, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Francis Paniego, Toño Pérez, Diego Guerrero, Pedro Subijana, OriolBalaguer, Paco Torreblanca, Fina Puigdevall, Rodrigo de la Calle, Óscar Velasco, María José San Román, Aitor Arregi, Ricardo Sanz, Paco Pérez, Alberto Chicote, Mario Sandoval, Maca de Castro o Jeroni Castell , que no han querido perder la ocasión de rendir tributoa la Marquesa de Parabere.
Socio/a Abacus
28,45€
PVP
29,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Por fin, un libro de actividades para las personas mayores con mentes inquietasDesde hace una década, más de 150.000 personas aprenden y se divierten con nuestros cuadernos de actividades para adultos. Pero hace tiempo que muchos reclamaban el primero dirigido a personas más experimentadas (de más edad, dirán algunos). El CUADERNO GOLDEN ofrece pasatiempos, ejercicios de lógica, anagramas, sopas de letras, test, crucigramas y muchos otros ejercicios y juegos, elaborados a partir de referentes inolvidables como Serrat, Meryl Streep, Rodríguez de la Fuente o Lola Flores, con los que has bailado, aprendido, cantado, leído, vivido. Sin dejar de lado nuevos conceptos y aprendizajes de hoy para mantener la mente activa y los pies en tierra. Para los que no se conforman con matar el tiempo, ni siquiera con pasarlo, sino que quieren disfrutarlo al máximo. En la playa, en la terraza, de pícnic, de viaje, de relax, con amigos, en pareja, con tus hijos... o para aprovechar ese momentito en el que por fin te quedas a solas, sin ruido ni pantallas. Porque nunca hay que dejar de aprender... ¡Ni de divertirse!
Socio/a Abacus
12,25€
PVP
12,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Recetas con sabor a hogarUn libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El libro contiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestras madres, otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducción de grasas, por ejemplo, y otras como evolución de la cocina tradicional pero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con la organización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes, huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a las técnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandes complicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres.
Socio/a Abacus
21,75€
PVP
22,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Per una sexualitat més plaent i sinceraSeguir el desig, compartir el plaer. Sembla fàcil, oi? I, tanmateix, vivim sexualitats condicionades per expectatives, pressupòsits i tabús que ens fan complicat escoltar-nos. Follem? explora els camins que ens poden portar a sexualitats més humanes, a relacions més plaents. Amb il·lustracions de Glòria Vives Xiol.
Socio/a Abacus
17,10€
PVP
18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
LIBRO EN PREVENTA. Envios a partir del 03 de marzoEl mejor representante de la cocina francesa en España, la cocina bistrot.Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de lanueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin.EnChef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España,para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la quecolisionaban sin miedo el lado más tradicional de lacocina mediterránea y la aparición de una rama rebelde, moderna y rompedora: la más disruptiva que jamáshan presenciado los fogones del planeta Tierra.Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell abordaenChef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.
Socio/a Abacus
27,07€
PVP
28,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Socio/a Abacus
15,20€
PVP
16,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Menjar és una de les nostres necessitats més essencials que compartim amb tots els organismes vius. L'evolució dels animals i de la mateixa espècie humana ha estat determinada, en part, per tractar de resoldre aquesta qüestió vital. I els humans hem construït la nostra societat en funció d'aquesta dependència que hemconvertit en part de la nostra cultura. Ara, la nostra societat ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9000 milions.
Socio/a Abacus
19,90€
PVP
20,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve paracocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible!El libro da respuesta cuestiones de todo tipo:¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para la salud?, ¿es peligro estar delante de un microondas en funcionamiento?, ¿qué recipientes se pueden emplear?,¿existe pérdida de vitaminas al cocinar con microondas?Elaborado por los profesionales de Fundación Alícia, recopila más de 80 recetas deverduras y setas, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, carnes y aves, huevos, postres y frutas, asícomo otras informaciones de interés: tablas de referencia para precisar los tiempos de cocción decada ingrediente en función de las cantidades, trucosy consejos para la descongelación y regeneración dealimentos.
Socio/a Abacus
17,00€
PVP
17,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
