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Libros de Cocina y Salud
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Descubre los momentos más emblemáticos y las curiosidades más sorprendentes que han dado forma al apasionante mundo del baloncesto. Desde sus humildes orígenes en el gimnasio de Springfield College hasta convertirse en un fenómeno global, el baloncesto ha cautivado a jugadores y aficionados de todo el mundo. De la mano de Francisco Gallardo y Juan Antonio Corbalán, uno de los mejores bases europeos de todos los tiempos, estas páginas exploran desde los inicios del baloncesto, cuando los primeros jugadores se enfrentaban en canchas improvisadas y con reglas incipientes, hasta el modo en que se popularizó, integrándose tanto en los Juegos Olímpicos como en las ligas profesionales de distintos países. Desde el legendario ''Dream Team'' de los JJ.OO. de Barcelona 1992 hasta la rivalidad épica entre los Boston Celtics y los Los Angeles Lakers en la década de 1980, cada capítulo revela las hazañas y los logros de los jugadores y equipos que han dejado una marca imborrable en la historia del baloncesto. Pero este libro no solo trata de grandes gestas deportivas. También te deleitarás con las anécdotas más curiosas y sorprendentes que rodean al baloncesto. Sabrás cómo una canasta que se atascó en lo alto del tablero cambió las reglas del juego, o cómo un jugador de gran altura resultó ser un maestro de los lanzamientos desde larga distancia. ''Eso no estaba en mi libro de historia del baloncesto'' es un homenaje a un deporte que ha cautivado a generaciones con su velocidad, destreza y emoción. Ya seas un apasionado de esta disciplina o simplemente un curioso ávido de conocimiento, estas páginas te llevarán a un viaje inolvidable a través de la historia y las curiosidades de este juego que ha conquistado el corazón de millones de personas alrededor del mundo.
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¿Sabías que los marineros británicos popularizaron la trenca? ¿Que la bomber nació para rescatar pilotos caídos? ¿O que el smoking empezó como una chaqueta para fumar en casa? ¿Por qué los romanos vestían a sus hijos con collares protectores? ¿Qué tiene que ver Audrey Hepburn con el origen de las bailarinas? La moda no es solo pasarelas y tendencias: es historia, geografía, identidad, guerra, revolución... y hasta ciencia ficción. En este libro lleno de sorpresas, Ana Velasco Molpeceres recorre con humor, inteligencia y muchísima curiosidad el fascinante mundo de la ropa y los accesorios. Desde el sari hasta las chanclas, pasando por la corbata, el mono, el kimono, el chándal o el reloj de pulsera, cada prenda tiene un pasado insólito y un relato que contar.
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La cacerola u horno holandés es un utensilio esencial para crear comidas prácticas sin sacrificar el sabor. En One Pot, la autora Amandine Bernardi presenta 100 recetas fáciles con vibrantes recetas internacionales, perfectas para la gente con prisa (es una cocina que requiere el mínimo de limpieza) no dispuesta a sacrificar calidad ni sabor.Este libro de cocina, con un diseño elegante, ofrece una atractiva gama de recetas para cada ocasión, desde cenas rápidas entre semana hasta reuniones especiales. Los aficionados a la cocina descubrirán platos saludables como ratatouille y mujadara con coliflor, platos principales contundentes, como ternera a la bourguignon, gallo al vino y estofado de pescado marroquí, y dulces como manzanas asadas con miel y migas de galleta.Con una guía informativa sobre los utensilios, útiles sugerencias de presentación y símbolos dietéticos claros que identifican opciones veganas, sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos, One Pot es perfecto tanto para cocineros principiantes como experimentados.
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Cálculo, lógica, coordinación visual y percepción. Con los cuadernos Rubio Entrena tu mente ejercitarás y fortalecerás tu cerebro para mantenerlo siempre en forma. ¿Eres una mente inquieta y quieres mantener tu memoria siempre joven? En el cuaderno Rubio Entrena tu mente. Ejercicios y juegos de lógica para mantener tu memoria en forma encontrarás más de 100 ejercicios con los que poder practicar cálculo, lógica, coordinación visual y percepción. Con un poco de entrenamiento mantendrás tus habilidades mentales en forma de una manera sencilla y divertida. Y sigue entrenando tu mente con más ejercicios para practicar cálculo, lógica, coordinación visual y percepción, así como escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje con los Cuadernos Rubio Entrena tu mente: - Ejercicios y juegos para fortalecer la memoria y la concentración- Ejercicios prácticos para mantener tu memoria en forma- Juegos de lógica para mantener tu memoria en forma- Ejercicios para potenciar la memoria y la concentración- Juegos de cálculo y lógica para ejercitar la inteligencia
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LOS PASATIEMPOS MÁS JUGADOS, POR FIN, EN LIBRERÍASEn el sofá bajo la manta o en una terraza tomando el fresco. A solas, con amigos, con tu familia o tu gato. Cuando ya has activado el modo avión o esperas tu turno en la cola del súper. Siempre es un buen momento para llevar contigo los pasatiempos de tu periódico de cabecera. Palabras secretas, crucigramas, sudokus, heptagramas, sopas de letras... Hay quienes son más de letras que de números, hay quienes resuelven un juego al día y quienes se lanzan a hacer varios del tirón. Pero lo más importante de todo es el momento que estás dedicando a tus ganas, tu diversión, tu ingenio. ¿Jugamos?
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Un estudio global de los mejores diseños automovilísticos del mundo, que incluye más de 650 de los modelos más venerados (y en ocasiones vilipendiados), de más de 190 fabricantes y más de 30 países.Organizado geográficamente y luego cronológicamente por década, el libro abarca más de un siglo de diseño automovilístico excepcional y notable: desde clásicos japoneses de culto, obras maestras del Art Déco francés, modelos icónicos alemanes, iconos italianos y coches británicos de alto rendimiento, hasta sensaciones del estilo estadounidense, la cultura pop y los favoritos de la familia.Esta nueva perspectiva sobre un tema siempre popular traza la evolución del diseño automovilístico a lo largo de siglos y continentes. Repleto de imágenes, que combinan fotografía de época, fotos de estudio y publicidad original de coches, el formato extragrande del libro muestra los coches con todo lujo de detalles. Con textos cautivadores que cuentan historias de hazañas de ingeniería, giros económicos, estilos de vida de la alta sociedad y los deseos de las masas, este libro es imprescindible para los fanáticos de los automóviles y el diseño de todo tipo.
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El secreto de la maternidad es estar con otras madres.«Después de casi una década de maternidad y de cinco años acompañando a madres, vuelvo a escribir para hablar con más profundidad sobre la experiencia materna y el reto político que tenemos por delante para devolverles a las madres la autonomía en sus procesos sexuales y reproductivos. En Comadres abordo toda la teoría y el análisis que soy capaz de aportar de la situación actual de las madres en España. Pero también mis vivencias como madre, mi sentir más íntimo y todo lo que he descubierto y aprendido junto a centenares de mujeres. Hablo de parto, de violencia obstétrica, de amor incondicional, de deseo materno, de comadres, de otras formas de hacer, de ternura, neurociencia y del conocimiento empírico que me ha proporcionado el acompañamiento a tantas mujeres en El refugi de les mares. Todo lo que hay que saber sobre maternidad lo saben las madres. Dedicarme a escucharlas durante estos años me permite hoy dar voz a todo lo compartido con ellas. Este libro es una carta de amor y agradecimiento a las comadres. El secreto de la maternidad, era estar con otras madres. El secreto siempre fue estar juntas.»
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Nueva entrega de la colección Hooligans Ilustrados: una memoria personal sobre el Deportivo de la Coruña.El libro cuenta la meritoria historia del Deportivo de La Coruña, el equipo de fútbol que en los años noventa se ganó el cariño de los aficionados españoles por sus heroicas gestas en la Liga y en la Copa del Rey. El equipo, gracias a la ambiciosa gestión de su presidente, incluso llegó a codearse con la realeza del fútbol europeo.
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Los juegos de lógica nos ayudan a estimular nuestro cerebro, ya que desarrollan y perfeccionan nuestra capacidad de razonamiento a la vez que pueden resultar muy gratificantes y divertidos si los incorporamos a nuestras vidas y aprendemos a superar los desafíos que nos plantean. El tiempo dedicado a este tipo de retos nos ayudará a relajar la mente mientras pasamos un buen rato. Los juegos de lógica que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 5 y los 15 minutos. Dedica un rato al día a resolverlos y verás cómo tu cerebro disfrutará.
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Missa et mensa. Secrets de la cuina de convent
Els convents caputxins van forjar durant segles una tradició culinària singular, marcada per l'austeritat i uns trets gastronòmics únics. A Missa et mensa, Fra Valentí Serra ens endinsa en monestirs, cuines i refetors per descobrir, a través dels àpats més emblemàtics dels frares caputxins, la seva forma de vida i el seu llegat històric. Amb una mirada que abasta des del coneixement culinari i agrícola fins al context social i polític, aquest llibre revela l'origen d'alguns plats que avui considerem tradicionals. El receptari caputxí es converteix així en font d'inspiració per a una cuina contemporània basada en els productes de temporada, l'aprofitament dels recursos i la proximitat.
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El plan quemagrasas y de control de síntomas hormonales desarrollado por médicos y probado por pacientes Un programa de alimentación y un estilo de vida probado por pacientes para equilibrar la nutrición, ayudar a controlar el sobrepeso en la mediana edad y reducir los molestos síntomas de la menopausia y la perimenopausia, que incluye más de 40 recetas sabrosas y 6 semanas de planes de comidas adaptados a las mujeres de mediana edad. Más de 100 000 mujeres han experimentado el éxito con el plan único de la doctora Haver para perder la peligrosa grasa abdominal y aliviar los síntomas de la menopausia aplicando sus tres estrategias interrelacionadas: - Reenfoque del combustible - Ayuno intermitente - Nutrición antiinflamatoria Con estos tres principios trabajando conjuntamente, las mujeres pueden perder el peso que tienden a ganar en la mediana edad, así como disfrutar de una nueva energía, mayor calidad del sueño, menor niebla mental y descenso de los sofocos. La dieta Galveston es el primer y único programa de nutrición en el mundo creado por una ginecóloga obstetra, diseñado para mujeres en la menopausia.
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del chocolate, este libro explica detalladamente las técnicas básicas: desde atemperar chocolate hasta crear decoraciones de distintas formas, pasando por la elaboración de bombones y la preparación de ganaches, entre otras técnicas que le permitirán preparar sus dulces y postres preferidos con chocolate. Además de recetas emblemáticas de todo el mundo, aquellas pensadas para acompañar el café, recetas imprescindibles de chocolate y recetas renovadas, la obra se completa con un capítulo que muestra cómo elaborar recetas de piezas más elaboradas para ocasiones especiales.
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Manual muy completo para prepararse para un triatlón. Víctor del Corral explica los ejercicios que él practica para la preparación física específica de cada una de las etapas: natación, bicicleta y maratón, poniendo especial énfasis en la prevención de lesiones y desfallecimiento. El autor también aborda el entrenamiento psicológico y la motivación para esta larga prueba de resistencia, así como las claves de una buena nutrición e hidratación. El libro incluye anécdotas de la experiencia de Víctor del Corral en las competiciones en las que ha participado.
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En un momento dado
La història oral del Dream Team, un gran homenatge a aquest gran equip, construit a partir de les veus dels seus propis protagonistes, en el que suposa l'anatomia perfecta del Barça de Johan Cruyff i de tota aquella generació que va meravellar el món. La tarda del dijous 28 d'abril de 1988 sonaven els telèfons de les principals redaccions d'esports dels mitjans de comunicació catalans. De manera inesperada es convocava una roda de premsa a l'Hotel Hesperia de Barcelona. Els convocants eren la gran majoria dels integrants de la plantilla del FC Barcelona. Només van faltar el davanter anglès Gary Lineker, que estava amb la seva selecció a Hongria, l'extrem Francisco López López, convalescent d'una operació, i el centrecampista alemany Bernd Schuster tot i que li havia promès al seu company, el capità i portaveu José Ramón Alexanco, que hi aniria. Tres dies més tard, el Barça rebia el Madrid. Malgrat la victòria per 2-0, el club va decidir iniciar una nova etapa, donant de baixa l'entrenador, Luis Aragonés, i catorze dels seus jugadors. Dies després es va presentar el nou tècnic, la llegenda blaugrana Johan Cruyff. Amb ell aterraren dotze nous futbolistes, i en les temporades posteriors recalarien a la Ciutat Comtal noms ja icònics com Laudrup, Koeman, Stoichkov, Romário... Estrelles globals a les que se sumarien talents locals com Guardiola, Amor, Ferrer o Sergi Barjuan. Foren el Dream Team, un equip de llegenda que entre 1988 i 1996 canviaria els designis de la història del club i del futbol internacional conquerint, amb el seu futbol total de possessió i velocitat, quatre Lligues consecutives, una Copa d'Europa, una Recopa d'Europa, una Supercopa d'Europa i tres Supercopes d'Espanya, entre d'altres títols. En un momento dado és el relat d'aquells anys memorables explicat pels seus propis protagonistes a partir dels records dels futbolistes que formaren part d'aquell equip de somni. Un relat coral que es completa amb el testimoni de directius, rivals, periodistes i cèlebres seguidors. Un llibre únic per descodificar la llegenda d'un dels equips més rellevants i influents de la història del futbol mundial.
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Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.
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Una experiencia de juego única que permite interactuar con una detective creada con inteligencia artificial. Valeria Ruiz, la legendaria investigadora que se ha ocupado de los crímenes más fascinantes y enigmáticos del país, reabre 20 casos para ponerte a prueba. ¿CÓMO RESOLVER CADA MISTERIO? -Estudia el caso con detenimiento. -Habla directamente con Valeria gracias a la inteligencia artificial y hazle todas las preguntas que quieras: ella siempre tendrá una respuesta para ti. -Aplica la lógica y la capacidad de deducción hasta descubrir al culpable. Desde asesinatos de estrellas de cine hasta delitos cometidos en sofisticados restaurantes, este libro te ofrece la oportunidad de colaborar con una de las mentes más brillantes de la investigación en todo tipo de sucesos mortales. Pero no te dejes engañar por las apariencias: cada caso es un rompecabezas adictivo que logrará desafiar incluso a los detectives más astutos. ¿Serás capaz de superar el reto? Entra en Criminalia y descúbrelo.
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La edición actualizada del mejor libro de la doctora Lucía Galán, que llega cuando se cumplen cinco años de su exitosa publicación.El libro definitivo de Lucía, mi pediatra, en una nueva edición actualizada con más de 100 páginas de contenido inédito. En esta obra, que ha ayudado ya a cientos de miles de padres, madres y educadores, la famosa pediatra Lucía Galán Bertrand reúne todo su conocimiento profesional, su experiencia como madre y los múltiples aprendizajes que ha acumulado desde que este gran libro se publicó por primera vez en 2020. El resultado es un manual completísimo de pediatría, accesible y actualizado con los últimos datos científi cos sobre crianza. Un libro para progenitores de todas las edades y para cualquier responsable del cuidado de niños. Los lectores encontrarán aquí respuestas cargadas de sentido común a problemas grandes y pequeños, que abarcan desde el nacimiento del bebé hasta la adolescencia. Sueño infantil, alimentación, motivos frecuentes de consulta, enfermedades comunes, razones por las que acudir a urgencias, uso de tecnologías e internet, sexualidad, salud mental o cómo hablar con un adolescente son algunos de los temas que ahora también encontrarás en este libro. «Mis pasiones: mi consulta, mis pacientes, mi familia. Mi inspiración: mis hijos, el motor de mi vida. Mi lema: ¿qué te gustaría que recordaran tus hijos de su infancia cuando tú no estés aquí?».
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El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huella profunda en la historia de la alimentación, como resultado de una colaboración entre microorganismos, materias primas y seres humanos. Este libro nos invita a descubrir cómo bacterias, levaduras y enzimas transforman los alimentos realzando sabores, aromas y nutrientes mientras, a su vez, los conservan y potencian su valor nutricional. Desde tiempos inmemoriales, diferentes culturas han perfeccionado técnicas de fermentación que no solo mejoran la seguridad y la conservación, sino que también contribuyen a la creación de una increíble variedad de sabores únicos. Hoy, en pleno renacimiento de esta práctica ancestral, la fermentación se ha convertido en un campo fértil de exploración tanto para aficionados como para profesionales de la cocina, que buscan ampliar las posibilidades culinarias. A través de este libro, se abordan desde los métodos tradicionales hasta las últimas innovaciones, con aportes de chefs de vanguardia y expertos del Basque Culinary Center, uno de los centros de educación, investigación e innovación más avanzados en gastronomía y de máximo reconocimiento internacional. Conocerás cómo este fenómeno biológico, que ha sido esencial para nuestra evolución, sigue siendo clave en la gastronomía moderna. Una herramienta extraordinaria para aquellos que desean adentrarse en los misterios y las maravillas de la fermentación, explorando cómo transformar ingredientes comunes en creaciones llenas de sabor, vida y diversidad.
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Según los japoneses, todo el mundo tiene un ikigai, un motivo para existir. Algunos lo han encontrado y son conscientes de su ikigai, otros lo llevan dentro, pero todavía lo están buscando. Este es uno de los secretos para una vida larga, joven y feliz como la que llevan los habitantes de Okinawa, la isla más longeva del mundo.El proyecto de este libro surgió uniendo la experiencia en cultura japonesa de Héctor García (autor de Un Geek en Japón), que lleva doce años viviendo en Japón, con el arte escribiendo de Francesc Miralles (autor de decenas de libros y novelas y especialista en psicología). Para escribir la obra, los dos autores fueron recibidos por el alcalde de Ogimi (Okinawa), una localidad del norte de Japón con el mayor índice de longevidad del mundo, y tuvieron acceso a entrevistar a más de un centenar de sus habitantes.En esta nueva edición de este ya clásico del crecimiento personal, los autores nos regalan un prólogo en el que reflexionan sobre todas las experiencias que han vivido desde la publicación de la primera edición de Ikigai en 2016.Tener un ikigai claro y definido, una gran pasión, es algo que da satisfacción, felicidad y significado a la vida. La misión de este libro es ayudarte a encontrarlo, además de descubrir muchas claves de la filosofía japonesa para una larga salud del cuerpo, la mente y el espíritu.. Una obra que nos acerca los secretos de los centenarios japoneses para una vida saludable y feliz.. Ofrece herramientas prácticas para que el lector descubra su particular ikigai, su razón de ser.¿A quién va dirigido el libro Ikigai?Se dirige a un público amplio interesado en encontrar propósito y significado en la vida. En particular, resulta especialmente relevante para aquellos que buscan una guía para descubrir su propio camino vital y profesional, incluyendo adolescentes y sus padres que se enfrentan a la incertidumbre sobre el futuro. El libro también atrae a lectores interesados en la cultura japonesa y en las claves para una vida larga, saludable y plena.Temas que trata el libro IkigaiEl libro explora el concepto japonés de Ikigai, que se traduce como "razón de ser" o "aquello que te hace levantarte cada mañana". Se centra en la búsqueda del propósito vital y en cómo encontrarlo a través del autoconocimiento. Para ello, se abordan los siguientes temas:Autoconocimiento: El libro guía al lector en un proceso de introspección para identificar sus talentos, pasiones, valores y prioridades. Este autoconocimiento es fundamental para comprender qué actividades le aportan satisfacción y significado.Identificación de la propia pasión: Se exploran diferentes métodos y técnicas para descubrir las propias pasiones y cómo estas pueden integrarse en la vida diaria.Búsqueda del propósito: El libro ofrece herramientas prácticas para definir un propósito vital que se alinee con las propias capacidades y deseos.Salud y longevidad: Se analizan los factores que contribuyen a una vida larga y saludable, inspirándose en la cultura y las prácticas de los habitantes de Okinawa, Japón, conocidos por su alta esperanza de vida.Filosofía japonesa: Se presentan aspectos de la filosofía japonesa que pueden ser útiles para encontrar el equilibrio y la satisfacción personal.Aplicación práctica del Ikigai: El libro no se limita a la teoría, sino que proporciona estrategias y consejos para integrar el Ikigai en la vida diaria y convertirlo en una guía para las decisiones personales y profesionales.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro IkigaiAún no se dispone de un resumen de críticas, opiniones y valoraciones sobre este libro en concreto.
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Descubre la evolución de las zapatillas desde sus orígenes como calzado deportivo hasta su fulgurante ascenso como fenómeno cultural. Adoptadas por raperos y bailarines de breakdance, las zapatillas pasaron del campo de atletismo a la calle, transformándose en un accesorio imprescindible. Se han convertido en un emblema esencial de la moda urbana: son, al mismo tiempo, un codiciado objeto de colección y una industria que mueve millones. En este libro podrás descubrir desde la historia y los modelos icónicos de las marcas más importantes (Nike, Adidas, Puma, Reebok, Converse...) hasta las principales colaboraciones y las figuras que han cambiado por completo la escena de las zapatillas, como Michael Jordan, Virgil Abloh o Travis Scott. Además, podrás leer entrevistas con expertos y conocer las acciones en la industria ante preocupaciones como el cambio climático o las desigualdades sociales. Con fotografías a todo color, datos curiosos, un glosario y consejos para detectar falsificaciones, Sneakers abarca todo lo que necesitas saber sobre la cultura de las zapatillas y su historia, jerga, figuras y tendencias.
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Un manual práctico que revolucionará tu vida sexual y tu concepto del amor. ¿Por qué con el paso de los años muchas parejas pierden la facultad de mantener renovada y fresca la llama del amor? ¿Cómo podemos redescubrir sus deleites y conseguir que el amor y el placer sexual, en vez de disminuir, se incrementen con el tiempo? Después de muchos años de observación y estudio, Diana Richardson descubrió que la antigua filosofía oriental del tantra, con su sabia manera de interpretar el amor y la sexualidad en una aceptación total de la vida, tenía la propiedad de fortalecer las relaciones íntimas, haciendo más espiritual y profundo el amor. En Tantra: amor y sexo la autora ha realizado una adaptación práctica, amena y comprensible de los fundamentos del tantra a la mentalidad de los modernos amantes occidentales, y demuestra que la práctica sexual puede transformarse en una experiencia más sensual, amorosa y gratificante. Siguiendo los sencillos pasos y prácticos ejercicios que te propone la autora, aprenderás a relajar tu energía sexual, a incrementar tu sensibilidad y receptividad, a mantenerte más cerca de tu pareja y a hacer que en tu vida el amor y la sexualidad sean una realidad duradera y no un sueño imposible.
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El Tour de Francia se lleva la fama, pero son las pruebas de ciclismo de un día las que muchos ciclistas profesionales realmente valoran. Las más duras, largas y sucias de todas son las conocidas como Monumentos, las cinco carreras legendarias que son el
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Todo lo que has de saber para alimentarte correctamente en esta nueva etapa de tu vidaLa menopausia trae consigo cambios a nivel metabólico, cardiovascular, neuronal y, por supuesto, hormonal. Y acompañar de forma específica esta etapa a través de la alimentación es fundamental para gozar de vitalidad y calidad de vida. En estas páginas descubrirás cómo activar tu metabolismo y mantener tu energía en niveles óptimos, conocerás las necesidades diarias de proteína que tu cuerpo necesita y aprenderás cuáles son los nutrientes esenciales para mantener tu equilibrio interno. Además, podrás explorar los beneficios del ayuno intermitente, identificar los alimentos que pueden aliviar tus sofocos y descubrir los efectos positivos de los antioxidantes y vitaminas como la C y D. Todo ello explicado con el rigor, la sencillez y la honestidad que caracterizan a Marta Marcè, para que puedas cuidar tu salud física y emocional durante el climaterio. Además, estas páginas incluyen herramientas prácticas para gestionar el hambre y la saciedad, y recetas y menús saludables que no contemplan dietas ni restricciones asfixiantes.¿A quién va dirigido el libro Nutre tu menopausia?Este libro está dirigido a mujeres que se encuentran en la etapa de la menopausia o perimenopausia. Se presenta como una guía para comprender y gestionar los cambios físicos y emocionales asociados a esta fase de la vida, enfocándose en la alimentación como herramienta clave para el bienestar. Está especialmente pensado para aquellas mujeres que buscan mejorar su salud y calidad de vida a través de una nutrición adecuada, sin recurrir a dietas restrictivas. La autora se dirige a un público que busca información accesible y práctica, combinando rigor científico con un lenguaje sencillo y comprensible.Temas que trata el libro Nutre tu menopausiaEl libro Nutre tu menopausia aborda diversos aspectos relacionados con la alimentación y la menopausia. Se centra en la importancia de adaptar la dieta a los cambios hormonales y metabólicos que ocurren durante esta etapa. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Cambios nutricionales en la menopausia: Se explican las modificaciones fisiológicas que se producen en el cuerpo durante la menopausia y cómo afectan a las necesidades nutricionales. Se detalla la importancia de ajustar la ingesta de nutrientes para contrarrestar estos cambios.Nutrientes clave: Se identifican los macronutrientes y micronutrientes esenciales para mantener la salud y el bienestar durante la menopausia. Se profundiza en la función de vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos relevantes para esta etapa.Alimentación y microbiota intestinal: Se destaca la relación entre la alimentación y la salud intestinal, explicando cómo una dieta equilibrada puede contribuir a un microbiota intestinal saludable, fundamental para la salud general.Gestión del hambre y la saciedad: Se proporcionan estrategias y herramientas para controlar el apetito y la sensación de saciedad, ayudando a mantener un peso saludable y a evitar la ingesta excesiva de alimentos.Hábitos alimenticios: Se promueve la adopción de hábitos alimenticios saludables como un estilo de vida, en lugar de seguir dietas restrictivas a corto plazo. Se enfatiza la importancia de una alimentación consciente y nutritiva.Recetas y menús: El libro incluye una selección de recetas y menús saludables y sabrosos, diseñados para facilitar la aplicación de los consejos nutricionales proporcionados. Las recetas están pensadas para adaptarse a diferentes gustos y necesidades.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Nutre tu menopausiaSe han recibido comentarios positivos que destacan la claridad y la accesibilidad de la información proporcionada en el libro. Expertas en el campo de la salud femenina y la nutrición han elogiado el enfoque científico y práctico del libro, así como su capacidad para desmitificar creencias erróneas sobre la alimentación durante la menopausia. Se valora la combinación de información científica con recetas y menús prácticos, que facilitan la aplicación de los consejos en la vida diaria. El libro es descrito como una guía útil y accesible para mujeres que buscan mejorar su salud y bienestar durante la menopausia.
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Tu salud empieza por los pies. Herramientas prácticas para liberar tus pies, desatar tus límites y conquistar tu salud. De la mano de Rubens García, coach internacioal de kinesiología funcional especializado en rehabilitación y neurobiomecánica y creador del proyecto RMotionCoach. Pese a todos los avances en el ámbito de la salud y a la cantidad de descubrimientos sobre el cuerpo humano, vivimos más desconectados de él que nunca. Lo sometemos a jornadas sedentarias que van en contra de nuestra naturaleza, no lo usamos para lo que está diseñado, y solo lo escuchamos cuando nos lesionamos o enfermamos. Pero ¿y si te dijera que tú tienes la llave para acabar con gran parte del malestar de la vida moderna? Tras años de experiencia como especialista en rehabilitación y neurobiomecánica, en este libro te invito a descubrir las bases del movimiento funcional y su poder terapéutico. Restaura la movilidad natural de tu cuerpo empezando por los pies y empieza a vivir mejor ya. Bienvenido a la revolución del movimiento: es hora de descubrir tu máximo potencial paso a paso. ¿A quién va dirigido el libro La revolución del movimiento?La Revolución del Movimiento se dirige a un público amplio interesado en mejorar su salud y bienestar a través del movimiento. Está especialmente indicado para personas que buscan comprender la conexión entre el movimiento corporal y la salud, y que desean aprender a reconectar con su cuerpo de forma natural. El libro resulta útil para aquellos que llevan un estilo de vida sedentario y buscan incorporar hábitos más saludables, así como para quienes sufren de molestias físicas y desean explorar alternativas terapéuticas no invasivas. La obra también puede ser de interés para profesionales de la salud y el deporte que buscan ampliar sus conocimientos sobre la biomecánica y el movimiento funcional.Temas que trata el libro La revolución del movimientoEl libro La Revolución del Movimiento explora diversos temas relacionados con la salud y el movimiento corporal, abordándolos desde una perspectiva práctica y accesible. Se centra en la importancia del movimiento funcional para la salud y el bienestar, ofreciendo una guía para reconectar con el propio cuerpo y restaurar su movilidad natural. Algunos de los temas que se tratan son:Movimiento funcional: El libro profundiza en los principios del movimiento funcional, explicando su importancia para la salud y el bienestar. Se describe cómo este tipo de movimiento se alinea con la naturaleza del cuerpo humano y cómo puede ayudar a prevenir lesiones y mejorar la calidad de vida.Conexión cuerpo-mente: Se explora la estrecha relación entre el cuerpo y la mente, y cómo el movimiento puede influir positivamente en el estado emocional y mental. Se ofrecen técnicas y estrategias para mejorar la consciencia corporal y la conexión mente-cuerpo.Barefoot y Grounding: Se introduce el concepto de "barefoot" (descalzo) y "grounding" (conexión a tierra), explicando sus beneficios para la salud y ofreciendo consejos prácticos para su implementación. Se detalla cómo la práctica regular de estas técnicas puede mejorar la postura, la estabilidad y la propiocepción.Movilidad articular: Se aborda la importancia de la movilidad articular para la salud y el rendimiento físico. Se proporcionan ejercicios y técnicas para mejorar la flexibilidad y la amplitud de movimiento en diferentes articulaciones del cuerpo.Prevención de lesiones: Se explican las causas más comunes de lesiones musculoesqueléticas y se ofrecen estrategias para prevenirlas a través de la práctica de un movimiento adecuado y consciente.Potencial corporal: Se destaca el potencial innato del cuerpo humano para la salud y el movimiento, y se anima a los lectores a descubrir y desarrollar su propio potencial a través de la práctica regular de actividades físicas conscientes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La revolución del movimientoAún no hay opiniones o críticas sobre La Revolución del Movimiento.
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Acompáñanos en un recorrido por el mundo del cóctel, un viaje increíble en el que podrás descubrir desde la coctelería internacional, repleta de trucos, consejos y recomendaciones, hasta la coctelería de autor más personal, con interesantes propuestas y novedades. Introdúcete en el mundo del cóctel, conoce las últimas tendencias con los cócteles moleculares y conviértete en un barman experimentado entrenándote en tu propia casa con la coctelería doméstica. Todo ello desde el original punto de vista que, desde el Bar Stick Cocktail, nos brindan los hermanos Troitiño.
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Els millors 25 bolets
A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
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WINNER OF THE FOOTBALL BOOK OF THE YEAR'This is a masterfully written history of the world's greatest football club. Més que un book!' - GARY LINEKERFrom the bestselling co-author of Soccernomics comes the story of how FC Barcelona became the most successful football club in the world - and how that envied position now hangs in the balance.Barça is not just the world's most popular sports club, it is simply one of the most influential organisations on the planet. With almost 250 million followers on social media and 4 million visitors to its Camp Nou stadium each year, there's little wonder its motto is 'More than a club'. But it was not always so. In the past three decades, Barcelona has transformed from regional team to global powerhouse, becoming a model of sporting excellence and a consistent winner of silverware.Simon Kuper unravels exactly how these transformations took place. He outlines the organisational structure behind the club's business decisions, and details the work of its coaches, medics, data analysts and nutritionists who have revolutionised the sporting world. And, of course, he studies the towering influence of the club's two greatest legends, Johan Cruyff and Lionel Messi.Like many leading global businesses, FC Barcelona closely guards its secrets, granting few outsiders a view behind the scenes. But, after decades of writing about the sport and the club, Kuper was given unprecedented access to the inner sanctum and to the people who strive daily to keep Barcelona at the top.Erudite, personal, and capturing all the latest successes and upheavals, his portrait of this incredible institution goes beyond football to understand Barça as a unique social, cultural, and political phenomenon.''I began my research thinking I was going to be explaining Barca's rise to greatness, and I have, but I've also ended up charting the decline and fall.''
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LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOSSECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍARoseLevy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicasy secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.Más de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos(grasos, cremesos, tipo esponja, de frutas, de verduras y de pan), cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas...Recetas bajas en colesterol ygrasas saturadas que mantienen el sabor y la texturade las tradicionalesPropuestas para completar y decorar las tartas como un experto: buttercreams, merengue, helado. crema inglesa, fondant...Incluye un capítulo especial dirigidoa profesionales con fórmulas y técnicas para elaborargrandes tartas para ocasiones especiales. ¡Incluso tartas de boda!
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Un arcoíris de mantas de ganchillo Este libro sorprenderá a todos los aficionados al ganchillo. Muestra de manera muy innovadora y creativa cómo tejer 10 proyectos magníficos de mantas con intensos colores que combinan muy bien, junto con sus variaciones, que multiplican las posibilidades creativas. Destacan los proyectos por las formas de sus motivos: círculos, cuadrados, triángulos, hexágonos, etc., todos ellos con un estilo muy estudiado y cuidado con todo detalle. Las instrucciones están explicadas paso a paso y muestran con claridad desde los puntos básicos hasta la colocación de los colores y las formas de las figuras. Cada proyecto contiene un número de motivos, un diagrama y fotografías en las que se aprecia la belleza de las obras terminadas. Para poder lograr los efectos tan llamativos de las mantas de este libro, la autora resalta cómo colocar los motivos, la importancia de unirlos teniendo en cuenta los colores y, por último, el acabado para que resulte perfecto.
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Pon en práctica el Baby-Led Weaning y prepara menús para toda la semana. Esta guía que tienes en tus manos te va a hacer la vida más fácil: si la pones en práctica, tu bebé comerá de todo, de forma sana y saludable, y tú ahorrarás tiempo y dinero. Para empezar, conocerás qué es el Baby-Led Weaning, por qué es bueno para tu hijo y cuándo y cómo debes introducirlo. Podrás después pasar a la práctica siguiendo las sencillas recetas que incorpora el libro, tanto para el momento del desayuno y merienda, como para la comida y la cena. Si, además, quieres planificar las comidas, encontrarás en la última parte del libro menús saludables y variados, priorizando siempre el producto de temporada y, por último, si lo que prefieres es cocinar una vez para toda la semana, te propone cuatro menús siguiendo el método del Batch Cooking.A partir de los seis meses tu bebé puede empezar a comer alimentos sólidos para complementar los nutrientes de la leche materna o de fórmula. El método Baby-Led Weaning, o BLW, propone olvidarse de purés y papillas y ofrecer al bebé alimentos sólidos cocinados de manera óptima para que pueda alimentarse por sí solo. Tu bebé descubrirá sabores, colores, texturas y olores sentado a la mesa en familia, y aprenderá a usar los cubiertos a su ritmo.No solo mejorará la masticación y la coordinación ojo-mano, sino que además aprenderá a autorregular lo que come y a identificar cuando se siente saciado, por lo que desarrollará una relación mucho más sana con la comida. No en balde el Baby-Led Weaning es el método de destete más común en los países del norte de Europa, recomendado en España por la Asociación Española de Pediatría (AEP) y la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap). ¿Te animas a probarlo?
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En este libro encontrarás instrucciones para averiguar tu tipo genético, y un plan personalizado quete permitirá mejorar notablemente tu salud, vivir más años y sentirte mejor que nunca. El doctor Peter J. D'Adamo, autor del best-seller internacional Los grupos sanguíneos y La alimentación, nos presenta ahora una novedosa dieta basadaen el código genético personal, que sintetiza los resultados de más de una década de investigaciones. Nuestra herencia genética es algo que no podemos modificar. Lo que sí podemos, sostiene el doctorD'Adamo, es potenciar al máximo nuestros genes favorables y minimizar la influencia de los negativos. El autor identifica seis tipos genéticos únicos: Cazador,Recolector, Maestro, Explorador, Guerrero y Nómada,y ofrece programas específicos para perder peso, disfrutar de una buena salud y prevenir enfermedades.
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Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredientes. Platos fáciles y rápidos, Jamie cubre todas las opciones: desde ensaladas, pasta, pollo o pescado, a originales y sorprendentes combinaciones con arroz, fideos y vegetales, ternera, cerdo, cordero e incluso un capítulo para los caprichos más dulces. Recetas creativas, deliciosas y nutritivas para conseguir el máximo sabor sin complicaciones.
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Mandalas inspirados en la sugerente estética de Al-AndalusAl-Andalus es sinónimo de espectacularidad. Estos mandalas de intrincada elaboración a partir del uso de motivos vegetales y de formas geométricas variadas dan como resultado un dibujo de gran belleza que nos transporta a otra época donde existía una perfecta comunión entre diferentes culturas.¿A quién va dirigido el libro Mandalas y felicidad?Mandalas y Felicidad se dirige a un público amplio interesado en actividades de relajación, meditación y expresión creativa. Es especialmente adecuado para personas que buscan una forma de reducir el estrés, mejorar su bienestar emocional y explorar su creatividad a través del arte. El libro puede ser disfrutado por adultos de todas las edades y niveles de experiencia artística, desde principiantes hasta aquellos con mayor destreza en el dibujo y el coloreado. No requiere habilidades artísticas previas, ya que la intención principal es la terapia a través del proceso creativo.Temas que trata el libro Mandalas y felicidadEl libro explora la conexión entre la creación artística, específicamente el coloreado de mandalas, y el bienestar emocional. Se centra en la terapia a través del arte como herramienta para la relajación y la reducción del estrés. A través de las imágenes de los mandalas, se busca fomentar la concentración, la calma y la introspección. El proceso de colorear se presenta como una actividad meditativa que permite la desconexión de las preocupaciones diarias y la conexión con la propia interioridad. La obra no se limita a la simple actividad de colorear, sino que busca promover la reflexión sobre la propia experiencia y la búsqueda de la felicidad personal. Se trabaja la idea de que la expresión artística puede ser una vía para la auto-exploración y el autoconocimiento. Se fomenta la aceptación de uno mismo y la apreciación de la belleza tanto en el arte como en la vida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas y felicidadAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas y Felicidad.
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¿Quiénes han sido los mejores y más influyentes jugadores en la historia del fútbol? Es evidente que hay un grupo que tienen el consenso unánime de ser considerados como tales: Pelé, Maradona, Messi, Cristiano, Zidane, Cruyff, Beckenbauer y así otros tantos indiscutibles. Pero, ¿cómo los ordenamos?, ¿quién es el primero?, ¿a quiénes ponemos en un top ten?A) calidad indiscutible y consensuada.B) títulos conseguidos, tanto de equipo como individuales.C) aportaciones novedosas en su juego respecto al pasado.D) impacto social y mediático e influencia en futuros futbolistas.Partiendo de estos datos, el autor, un estudioso del fútbol, ha elaborado la lista de los 30 mejores jugadores de la historia en la que figuran sus principales datos biográficos y deportivos.
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Practicar origami es acercarse al arte para alejarse del estrés. El proceso de convertir una hoja de papel en una pequeña escu ltura serena la mente y ayuda a practicar el mindfulness. En este libro encontrarás 15 diseños sorprendentes, al alcance de todo el mundo, que se pueden realizar fácilmente. Los beneficios tanto para adultos como para niños son numerosos. ¡No esperes más para convertirte en un origamista!¿A quién va dirigido el libro Origami?Se dirige tanto a personas con experiencia en origami como a principiantes que deseen aprender esta técnica milenaria. Proporciona instrucciones detalladas y esquemas que facilitan la comprensión de los procesos, independientemente del nivel de habilidad del lector. Es una obra que abarca desde las bases hasta diseños más complejos, permitiendo un aprendizaje progresivo y adaptable a diferentes capacidades. Además, se presenta como una herramienta inspiradora para artistas, diseñadores y cualquier persona interesada en las manualidades y el arte del papel.Temas que trata el libro OrigamiEl libro explora el arte del origami a través de diversos aspectos:Técnicas básicas de plegado: Se enseñan los fundamentos del origami, incluyendo los pliegues básicos y sus variaciones, proporcionando una base sólida para la creación de figuras más complejas. Se incluyen instrucciones paso a paso y diagramas detallados para facilitar el aprendizaje.Diseño y creación de figuras: El libro guía al lector en el proceso de diseño y creación de figuras de origami, desde las más sencillas hasta las más intrincadas. Se presentan ejemplos de diferentes niveles de dificultad, permitiendo al lector progresar gradualmente en sus habilidades.Tipos de papel: Se ofrece información sobre la selección del papel adecuado para la práctica del origami, considerando factores como el tipo, el grosor y la textura del material. Esta información es crucial para obtener los mejores resultados en la creación de figuras.Historia y cultura del origami: Aunque no se especifica en las fuentes, es probable que el libro incluya una introducción a la historia y la cultura del origami, proporcionando contexto y enriqueciendo la experiencia del lector. El origami es una práctica con una larga tradición en diferentes culturas, y comprender sus orígenes puede aumentar el aprecio por esta técnica.Aplicaciones creativas del origami: Se exploran las posibilidades creativas del origami más allá de la creación de figuras individuales. Se pueden encontrar ideas para la creación de composiciones, instalaciones artísticas o la integración del origami en otros proyectos creativos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro OrigamiAún no se han encontrado opiniones o críticas sobre este libro en particular.
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